Вино 2013 года, 2008 года и 1979 года 0,75 л и 0,375 л, Страница 11

«Opus One» 2008 - ароматы лепестков розы, черной смородины и черной вишни сочетаются с нотами марципана и сандалового дерева. Атласная текстура окутывает мягкие округлые танины вина, а его яркая кислотность поддерживает сочное и элегантное ощущение во рту. Это рано созревшее и замечательное вино предлагает долгое послевкусие со следами гвоздики и темного шоколада.

В течении 22 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на протяжении 17 месяцев.

«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов: барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо, владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и для будущих поколений.

«Opus One» 2008 - ароматы лепестков розы, черной смородины и черной вишни сочетаются с нотами марципана и сандалового дерева. Атласная текстура окутывает мягкие округлые танины вина, а его яркая кислотность поддерживает сочное и элегантное ощущение во рту. Это рано созревшее и замечательное вино предлагает долгое послевкусие со следами гвоздики и темного шоколада.

В течении 22 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на протяжении 17 месяцев.

«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов: барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо, владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и для будущих поколений.

«Chateau Palmer» 1979 года – вино насыщенного пурпурно-гранатового цвета. В аромате раскрывается элегантный букет с оттенками лакрицы, джема черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.

Вино «Пальмер» 1979 года богатое, полнотелое, с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

«Chateau Palmer» 1979 года – вино насыщенного пурпурно-гранатового цвета. В аромате раскрывается элегантный букет с оттенками лакрицы, джема черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса.

Вино «Пальмер» 1979 года богатое, полнотелое, с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Chateau Margaux 2013 – вино темно-красного цвета, украшенный яркими и неброскими черепичными отблесками, раскрывает много утонченности и очень приятной свежести, с ароматами спелых черных фруктов, сладких специй и кардамона, дополненных цветочным ароматом увядшей розы. Вино раскрывает полную текстуру с тонкими танинами. Развиваясь благодаря большому балансу и свежести, он поддерживается приятной кислотностью и раскрывает очень стойкие ароматы мяты и черного перца. Послевкусие долгое, пикантное и соблазнительное.

Вино Шато Марго 2013 года полностью готов к употреблению прямо сейчас. Для этого позаботьтесь о том, чтобы накануне вечером поставить бутылку в сервировочную комнату при комнатной температуре. Откройте его и декантируйте по крайней мере за 4-5 часов до дегустации.

Шато Марго 2013 идеально сочетается с жареным мясом птицы, миньоном из телятины с трюфелями, каре ягненка конфи или говяжьей вырезкой в ​​корочке из мадеры.

В сочетании с сырами выбирайте сыры: канталь, старый мимолет, морбье, сен-нектер и савойский том.

На десерт попробуйте тирамису, шоколадный баваруа или миндальное печенье с пралине.

Урожай 2013 года был сложным годом для виноградников Бордо. Весна была довольно прохладной, что привело к задержке цветения лозы, но, к счастью, летняя засуха позволила винограду созреть в хорошем темпе. Сентябрь был относительно сухим и в то же время влажным, поэтому технические бригады Chateau Margaux приспособились к сбору урожая как можно спокойнее.

Для Шато Марго 2013 год стал легендарным – вино без Мерло. В его производстве высокая доля винограда Каберне Совиньон (94%), что изначально придает ему аромат региона Пойяка, но вскоре он рассеивается и становится более похожим на классическое Марго. Дегустация показывает, что 5% Каберне Фран и 1% Пти Вердо также добавили нотку сложности. Возможно, это нетипичное вино Марго, но оно является доказательством того, что этот винтаж был способен подарить потрясающее вино.

Chateau Margaux 2013 – вино темно-красного цвета, украшенный яркими и неброскими черепичными отблесками, раскрывает много утонченности и очень приятной свежести, с ароматами спелых черных фруктов, сладких специй и кардамона, дополненных цветочным ароматом увядшей розы. Вино раскрывает полную текстуру с тонкими танинами. Развиваясь благодаря большому балансу и свежести, он поддерживается приятной кислотностью и раскрывает очень стойкие ароматы мяты и черного перца. Послевкусие долгое, пикантное и соблазнительное.

Вино Шато Марго 2013 года полностью готов к употреблению прямо сейчас. Для этого позаботьтесь о том, чтобы накануне вечером поставить бутылку в сервировочную комнату при комнатной температуре. Откройте его и декантируйте по крайней мере за 4-5 часов до дегустации.

Шато Марго 2013 идеально сочетается с жареным мясом птицы, миньоном из телятины с трюфелями, каре ягненка конфи или говяжьей вырезкой в ​​корочке из мадеры.

В сочетании с сырами выбирайте сыры: канталь, старый мимолет, морбье, сен-нектер и савойский том.

На десерт попробуйте тирамису, шоколадный баваруа или миндальное печенье с пралине.

Урожай 2013 года был сложным годом для виноградников Бордо. Весна была довольно прохладной, что привело к задержке цветения лозы, но, к счастью, летняя засуха позволила винограду созреть в хорошем темпе. Сентябрь был относительно сухим и в то же время влажным, поэтому технические бригады Chateau Margaux приспособились к сбору урожая как можно спокойнее.

Для Шато Марго 2013 год стал легендарным – вино без Мерло. В его производстве высокая доля винограда Каберне Совиньон (94%), что изначально придает ему аромат региона Пойяка, но вскоре он рассеивается и становится более похожим на классическое Марго. Дегустация показывает, что 5% Каберне Фран и 1% Пти Вердо также добавили нотку сложности. Возможно, это нетипичное вино Марго, но оно является доказательством того, что этот винтаж был способен подарить потрясающее вино.

К мягким сырам, свежим фруктам и десертам прекрасно подойдет вино со сменяемым продолжительным послевкусием сбалансированным, интенсивным фруктовым вкусом с тонами персиков, яблок и груш и ароматом абрикосов, тропических плодов, яблок и персиков. Вино красивого золотистого цвета перед подачей рекомендуется охлаждать до температуры 10°-12°С.

К мягким сырам, свежим фруктам и десертам прекрасно подойдет вино со сменяемым продолжительным послевкусием сбалансированным, интенсивным фруктовым вкусом с тонами персиков, яблок и груш и ароматом абрикосов, тропических плодов, яблок и персиков. Вино красивого золотистого цвета перед подачей рекомендуется охлаждать до температуры 10°-12°С.

Столовое вино, получившее присущую ему палитру оттенков благодаря использованию винограда Ркацители, во время дегустации демонстрирует яркий цвет красивого золотистого оттенка, аромат тропических плодов, спелых персиков, яблок и абрикосов, концентрированный вкус с грушевыми, персиковыми и яблочными оттенками и долгое, приятное послевкусие. 

Столовое вино, получившее присущую ему палитру оттенков благодаря использованию винограда Ркацители, во время дегустации демонстрирует яркий цвет красивого золотистого оттенка, аромат тропических плодов, спелых персиков, яблок и абрикосов, концентрированный вкус с грушевыми, персиковыми и яблочными оттенками и долгое, приятное послевкусие. 

Белое грузинское вино «Ркацители» от Wine Man, соломенного цвета, с ароматом айвы, цитрусовых, яблок и персика. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью. Вино «Ркацители» прекрасно подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу птицы под жирным соусом, к салатам из свежих овощей.

Белое грузинское вино «Ркацители» от Wine Man, соломенного цвета, с ароматом айвы, цитрусовых, яблок и персика. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью. Вино «Ркацители» прекрасно подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу птицы под жирным соусом, к салатам из свежих овощей.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Год вино насыщенного рубиново-красного цвета проводит в барриках, обретая богатый аромат, в котором среди выразительных фруктовых оттенков превалируют тона вишни и черной смородины, и мягкий, округлый вкус с карамельными и фруктовыми нотками и долгим послевкусием. Его можно подавать к приправленным соусами блюдам из грибов и красного мяса или к дичи. 

Год вино насыщенного рубиново-красного цвета проводит в барриках, обретая богатый аромат, в котором среди выразительных фруктовых оттенков превалируют тона вишни и черной смородины, и мягкий, округлый вкус с карамельными и фруктовыми нотками и долгим послевкусием. Его можно подавать к приправленным соусами блюдам из грибов и красного мяса или к дичи. 

В состав вина, сочетающегося с дичью, мясом и сырами, входит в основном виноград Мерло (80%), к которому добавлено 20% сорта Каберне Фран. Благодаря такому сочетанию оно демонстрирует насыщенный гранатовый цвет, богатый и пряный структурированный вкус с долгим послевкусием и интенсивный, глубокий аромат с тонами подлеска, ванили и черной смородины. 

В состав вина, сочетающегося с дичью, мясом и сырами, входит в основном виноград Мерло (80%), к которому добавлено 20% сорта Каберне Фран. Благодаря такому сочетанию оно демонстрирует насыщенный гранатовый цвет, богатый и пряный структурированный вкус с долгим послевкусием и интенсивный, глубокий аромат с тонами подлеска, ванили и черной смородины. 

Вино, винифицированное и выдержанное в стальных емкостях, создается из винограда, выращенного на глинистых и известняковых почвах. Оно имеет яркий красный цвет, интенсивный, выразительный аромат спелого винограда и бархатистый, полный вкус, что делает его идеальным компаньоном для выдержанных сыров и мясных блюд, в том числе приготовленных на гриле. 

Вино, винифицированное и выдержанное в стальных емкостях, создается из винограда, выращенного на глинистых и известняковых почвах. Оно имеет яркий красный цвет, интенсивный, выразительный аромат спелого винограда и бархатистый, полный вкус, что делает его идеальным компаньоном для выдержанных сыров и мясных блюд, в том числе приготовленных на гриле. 

Вино красное сухое производства "Томбакко" (Италия, Венето, Вальполичелла). Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина. Год: 2013. Крепость: 12,5%.   Вино темного красно-рубинового цвета. У вина изысканный, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино обладает элегантным ароматом с нотами красных ягод и легкими ореховыми нюансами. Вино великолепно сочетается с закусками и колбасными изделиями, макаронами, рисом, белым и красным мясом, жареным или приготовленном на гриле, тушеным кроликом, птицей, свининой, паштетам, зрелыми и средней зрелости сырами.  

Вино красное сухое производства "Томбакко" (Италия, Венето, Вальполичелла). Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина. Год: 2013. Крепость: 12,5%.   Вино темного красно-рубинового цвета. У вина изысканный, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино обладает элегантным ароматом с нотами красных ягод и легкими ореховыми нюансами. Вино великолепно сочетается с закусками и колбасными изделиями, макаронами, рисом, белым и красным мясом, жареным или приготовленном на гриле, тушеным кроликом, птицей, свининой, паштетам, зрелыми и средней зрелости сырами.  

Вино живого рубинового цвета. Мощное благодаря своей молодости. Идеальный баланс между характерными для Каберне нотами красных фруктов и типичным для Мальбека сливовым оттенком делает вино элегантным и приятным. Сладкие, свежие, твердые танины Каберне Совиньона отлично сочетаются с бархатистостью и мягкостью Мальбека. Долгое соблазнительное послевкусие. В поисках инноваций, Аурелио Монтес решил объединить два сорта – Мальбек и Каберне – что делает их уникальными в своем роде. 

Вино живого рубинового цвета. Мощное благодаря своей молодости. Идеальный баланс между характерными для Каберне нотами красных фруктов и типичным для Мальбека сливовым оттенком делает вино элегантным и приятным. Сладкие, свежие, твердые танины Каберне Совиньона отлично сочетаются с бархатистостью и мягкостью Мальбека. Долгое соблазнительное послевкусие. В поисках инноваций, Аурелио Монтес решил объединить два сорта – Мальбек и Каберне – что делает их уникальными в своем роде. 

Вино гранатово-рубинового цвета обладает переходящим в продолжительное послевкусие округлым, мягким и исключительно сбалансированным вкусом и насыщенным, сложным ароматом специй и фруктов. Выдержанное два года в бочках из американского и французского дуба вино сочетается с сырами Грюйер и Эмменталь, мясом, жирной рыбой и грибными блюдами.  

Вино гранатово-рубинового цвета обладает переходящим в продолжительное послевкусие округлым, мягким и исключительно сбалансированным вкусом и насыщенным, сложным ароматом специй и фруктов. Выдержанное два года в бочках из американского и французского дуба вино сочетается с сырами Грюйер и Эмменталь, мясом, жирной рыбой и грибными блюдами.  

Моносортовое светло-красное вино из винограда Неббиоло, выращенного без использования гербицидов или пестицидов, разливается после выдержки в дубовых бочках и стальных емкостях без применения фильтрации. У него богатый танинами, насыщенный вкус с элегантным послевкусием и приятный аромат с тонами темных фруктов (слива) и засушенных лепестков роз. 

Моносортовое светло-красное вино из винограда Неббиоло, выращенного без использования гербицидов или пестицидов, разливается после выдержки в дубовых бочках и стальных емкостях без применения фильтрации. У него богатый танинами, насыщенный вкус с элегантным послевкусием и приятный аромат с тонами темных фруктов (слива) и засушенных лепестков роз. 

Вино блестящего вишневого цвета. Вкус вина чистый, элегантный, сбалансированный, со сладкими танинами, нотами вишни, ванили, черного перца, кожи и долгим шелковистым послевкусием с минеральными нюансами. Аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, вишни, лакрицы, аниса, фенхеля, цветочными нюансами, оттенками дуба, пряностей, карамели, ванили и кокоса. Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Вино блестящего вишневого цвета. Вкус вина чистый, элегантный, сбалансированный, со сладкими танинами, нотами вишни, ванили, черного перца, кожи и долгим шелковистым послевкусием с минеральными нюансами. Аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, вишни, лакрицы, аниса, фенхеля, цветочными нюансами, оттенками дуба, пряностей, карамели, ванили и кокоса. Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Яркого, интенсивного цвета вино с тонким, элегантным, структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием и ароматом с клубничными и черешневыми оттенками, тонами красных фруктов, лепестков роз и жареных орешков. Вино, год выдержанное во французских дубовых бочках (15% новых), подают к рыбе, пасте, красному и белому мясу. 

Яркого, интенсивного цвета вино с тонким, элегантным, структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием и ароматом с клубничными и черешневыми оттенками, тонами красных фруктов, лепестков роз и жареных орешков. Вино, год выдержанное во французских дубовых бочках (15% новых), подают к рыбе, пасте, красному и белому мясу. 

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Утонченное, но вместе с тем обладающее силой красное вино демонстрирует выраженный аромат и приятный вкус, чьи оттенки сформировались благодаря входящим в его состав сортам винограда. Мощность вину дарит виноград Мерло (26%), тонкость и свежесть – Каберне Совиньон (68%), в то время как Пти Вердо (5%) привносит оригинальные нотки и дубильные тона. 

Утонченное, но вместе с тем обладающее силой красное вино демонстрирует выраженный аромат и приятный вкус, чьи оттенки сформировались благодаря входящим в его состав сортам винограда. Мощность вину дарит виноград Мерло (26%), тонкость и свежесть – Каберне Совиньон (68%), в то время как Пти Вердо (5%) привносит оригинальные нотки и дубильные тона. 

Вино красивого зеленовато-желтого цвета имеет приятный аромат ананаса, ванили и спаржи и свежий вкус с тонами тропических плодов, переходящий в продолжительное тонкое послевкусие. Винификация винограда Шардоне, входящего в состав этого вина, проходила при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (20%). 

Вино красивого зеленовато-желтого цвета имеет приятный аромат ананаса, ванили и спаржи и свежий вкус с тонами тропических плодов, переходящий в продолжительное тонкое послевкусие. Винификация винограда Шардоне, входящего в состав этого вина, проходила при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (20%).