Виски, Страница 9

Виски Пол Джон Питед Селект Каск - обладает глубоким янтарным цветом. Особый деликатный вкус, с ноткками солодового ячменя, пьянящего микса нюансов бурбона, меда манука, пчелиного воска, поджаренного хлеба и лакрицы. Элегантный и мягкий финал с нотами тростникового сахара и патоки. Отчетливо слышны ноты неочищенного тростникового сахара, создающие слоистый фон, на котором расположились оттенки дымка, специй и меда, образуя идеальный баланс. Деликатный финал виски отмечен нотами доминиканского кокоса и острыми штрихами мармелада.

Манящий аромат виски дымный, торфяной, земляной, сладкий, с мягким резонансом различных специй и пряностей. Фруктовые и солодовые нюансы сплелись с медовыми штрихами и нотками бурбона.

Виски Пол Джон Питед Селект Каск - обладает глубоким янтарным цветом. Особый деликатный вкус, с ноткками солодового ячменя, пьянящего микса нюансов бурбона, меда манука, пчелиного воска, поджаренного хлеба и лакрицы. Элегантный и мягкий финал с нотами тростникового сахара и патоки. Отчетливо слышны ноты неочищенного тростникового сахара, создающие слоистый фон, на котором расположились оттенки дымка, специй и меда, образуя идеальный баланс. Деликатный финал виски отмечен нотами доминиканского кокоса и острыми штрихами мармелада.

Манящий аромат виски дымный, торфяной, земляной, сладкий, с мягким резонансом различных специй и пряностей. Фруктовые и солодовые нюансы сплелись с медовыми штрихами и нотками бурбона.

Виски Пол Джон Классик Селект Каск - погружает в заманчивое путешествие — исследование тропиков Гоа. Традиционные технологии в сочетании с субэкваториальным климатом Гоа рождают уникальный продукт. Виски выдержан в специально отобранных лучших бочках из белого американского дуба и из-под бурбона, а затем бутилирован при бочковой крепости 55.2%. Холодная фильтрация не применялась, красители не использовались. 

Цвет глубокий янтарный цвет. Вкус виски гладкий с нотами солодового ячменя,нюансы бурбона, корицы, меда манука, пчелиного воска, поджаренного хлеба и лакрицы. Мягкий финал с нотами тростникового сахара и патоки. Приятное долгое, теплое послевкусие. Аромат чарующий с нотками меда, корицы, ванили, фруктов. 

Виски Пол Джон Классик Селект Каск - погружает в заманчивое путешествие — исследование тропиков Гоа. Традиционные технологии в сочетании с субэкваториальным климатом Гоа рождают уникальный продукт. Виски выдержан в специально отобранных лучших бочках из белого американского дуба и из-под бурбона, а затем бутилирован при бочковой крепости 55.2%. Холодная фильтрация не применялась, красители не использовались. 

Цвет глубокий янтарный цвет. Вкус виски гладкий с нотами солодового ячменя,нюансы бурбона, корицы, меда манука, пчелиного воска, поджаренного хлеба и лакрицы. Мягкий финал с нотами тростникового сахара и патоки. Приятное долгое, теплое послевкусие. Аромат чарующий с нотками меда, корицы, ванили, фруктов. 

Виски янтарного цвета.

Виски имеет характерный солодовый вкус с маслянистой обволакивающей текстурой, нотами красных ягод, апельсиновой цедры, древесины, мандарина и приятным длительным послевкусием.

Виски обладает приятным ароматом с тонами миндаля, дубовой древесины, груши, апельсина и грецкого ореха.

Рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

"Glen Elgin" 12 Years Old — высококачественный односолодовый виски, обладающий очень мягким, хорошо сбалансированным, длительным вкусом. Виски выдерживался 12 лет в дубовых бочках и был разлит по бутылкам при крепости в 43%."Glen Elgin" 12 Years Old был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2019 году.Винокурня Glen Elgin была построена в 1898 году. Здания завода спроектировал знаменитый архитектор Чарльз Дойг. Glen Elgin достаточно долго не выпускал самостоятельных брендов, до 1977 года виски Глен Элгин использовался лишь для изготовления всемирно известного бленда "White Horse". На этикетках бутылок обозначалось двойное имя "White Horse — Glen Elgin". Свой путь к известности виски производства Глен Элгин прокладывал, начиная с Италии и Японии, но постепенно стал пользоваться популярностью в различных уголках мира. Сегодня этот небольшой по размеру завод производит достаточно большие объемы виски — 9 миллионов бутылок в год. Он по-прежнему является одним из ключевых компонентов "White Horse", но также изготавливает односолодовый виски "Glen Elgin" высокого качества.

Виски янтарного цвета.

Виски имеет характерный солодовый вкус с маслянистой обволакивающей текстурой, нотами красных ягод, апельсиновой цедры, древесины, мандарина и приятным длительным послевкусием.

Виски обладает приятным ароматом с тонами миндаля, дубовой древесины, груши, апельсина и грецкого ореха.

Рекомендуется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

"Glen Elgin" 12 Years Old — высококачественный односолодовый виски, обладающий очень мягким, хорошо сбалансированным, длительным вкусом. Виски выдерживался 12 лет в дубовых бочках и был разлит по бутылкам при крепости в 43%."Glen Elgin" 12 Years Old был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2019 году.Винокурня Glen Elgin была построена в 1898 году. Здания завода спроектировал знаменитый архитектор Чарльз Дойг. Glen Elgin достаточно долго не выпускал самостоятельных брендов, до 1977 года виски Глен Элгин использовался лишь для изготовления всемирно известного бленда "White Horse". На этикетках бутылок обозначалось двойное имя "White Horse — Glen Elgin". Свой путь к известности виски производства Глен Элгин прокладывал, начиная с Италии и Японии, но постепенно стал пользоваться популярностью в различных уголках мира. Сегодня этот небольшой по размеру завод производит достаточно большие объемы виски — 9 миллионов бутылок в год. Он по-прежнему является одним из ключевых компонентов "White Horse", но также изготавливает односолодовый виски "Glen Elgin" высокого качества.

Виски коричневато-красного оттенка с ароматом ванили, сахарной ваты, тропических фруктов, меда и кокосов и сложным, чрезвычайно богатым, показывающим естественную сладость вкусом прекрасно сочетается с шоколадом. Для выдержки этого напитка использовались сначала отборные бочки из американского дуба, а после бочки из-под портвейна.  

Виски коричневато-красного оттенка с ароматом ванили, сахарной ваты, тропических фруктов, меда и кокосов и сложным, чрезвычайно богатым, показывающим естественную сладость вкусом прекрасно сочетается с шоколадом. Для выдержки этого напитка использовались сначала отборные бочки из американского дуба, а после бочки из-под портвейна.  

Обладает янтарно-золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с оттенками специй, кофе эспрессо, темного шоколада, сливочной ванили и апельсиновой цедры. В длительном, согревающем послевкусии слышны акценты патоки и темных фруктов.

Демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот какао, горько-сладкого хмеля и поджаренного солода.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или со льдом.

"Sailor's Home" — линейка ирландских виски, которые демонстрируют многообразие стилей и характеров. "Дом моряка" — это отдельно-стоящее двухэтажное здание, построенное в 1856 году. Местные власти, портовые чиновники и купеческие лимерийские семьи объединились, чтоб воплотить идею создания дома, который бы использовался в качестве убежища для проходящих через порт исследователей и моряков. Позже здание использовалось в качестве казармы для моряков. Виски "Sailor's Home" — дань памяти матросам, морякам и рыбакам, которые обитали в Лимерике."Sailor's Home" Stormchaser Single Malt — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, который был выдержан в бочках из нового американского дуба и из-под бурбона. Для финишной выдержки часть виски выдерживалась в бочках из-под ирландского стаута и в бочках из-под мадеры.Виски "Sailor's Home" Stormchaser Single Malt завоевал золотую медаль на "ISC, 2022".

The Sailor's Home Company — молодая ирландская компания по производству виски, основанная в 2020 году. Легендарный доктор, Джек О’Си, который может похвастаться 40-летним опытом в сфере дистилляции и купажирования, лично контролирует качество каждого продукта. От солодового и зернового до ирландского виски "pot still", доктор Джек использует различные бочки для выдержки виски, включая бочки из-под бурбона, из-под рома и из-под хереса.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с оттенками специй, кофе эспрессо, темного шоколада, сливочной ванили и апельсиновой цедры. В длительном, согревающем послевкусии слышны акценты патоки и темных фруктов.

Демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот какао, горько-сладкого хмеля и поджаренного солода.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или со льдом.

"Sailor's Home" — линейка ирландских виски, которые демонстрируют многообразие стилей и характеров. "Дом моряка" — это отдельно-стоящее двухэтажное здание, построенное в 1856 году. Местные власти, портовые чиновники и купеческие лимерийские семьи объединились, чтоб воплотить идею создания дома, который бы использовался в качестве убежища для проходящих через порт исследователей и моряков. Позже здание использовалось в качестве казармы для моряков. Виски "Sailor's Home" — дань памяти матросам, морякам и рыбакам, которые обитали в Лимерике."Sailor's Home" Stormchaser Single Malt — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, который был выдержан в бочках из нового американского дуба и из-под бурбона. Для финишной выдержки часть виски выдерживалась в бочках из-под ирландского стаута и в бочках из-под мадеры.Виски "Sailor's Home" Stormchaser Single Malt завоевал золотую медаль на "ISC, 2022".

The Sailor's Home Company — молодая ирландская компания по производству виски, основанная в 2020 году. Легендарный доктор, Джек О’Си, который может похвастаться 40-летним опытом в сфере дистилляции и купажирования, лично контролирует качество каждого продукта. От солодового и зернового до ирландского виски "pot still", доктор Джек использует различные бочки для выдержки виски, включая бочки из-под бурбона, из-под рома и из-под хереса.

Виски светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус виски полный, сладкий, с тонами меда, красного апельсина, дуба и грецкого ореха. Послевкусие длительное и теплое.

Виски обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками красного апельсина, дикого меда и дуба.

Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.

"Puni" Sole — итальянский односолодовый виски, выдержанный в течение двух лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение двух лет в бочках из лучшего хереса Педро Хименес. "Sole" в переводе с итальянского — "солнце". Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.Виски завоевал серебряную медаль на "IWSC", двойную золотую медаль на "CWSA" и серебряную медаль на "Global Spirits Masters".

Puni Distillery — единственная итальянская компания по производству виски. Винокурня была основана в 2010 году семейной парой, Альбрехтом и Даниэлой Эбенспергер. Вместе со своими сыновьями, Лукасом и Ионасом, они производят виски по традиционным шотландским технологиям.Хозяйство расположено в самом центре итальянской части Альп, где значительные колебания между зимними и летними сезонами благотворно влияют на выдержку виски. Особого внимания заслуживает сам завод, который построен в виде 13-метрового куба. Внутри этого "куба" ниже уровня земли и производится итальянский виски. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными медалями и наградами различных международных конкурсов.

Виски светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус виски полный, сладкий, с тонами меда, красного апельсина, дуба и грецкого ореха. Послевкусие длительное и теплое.

Виски обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками красного апельсина, дикого меда и дуба.

Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.

"Puni" Sole — итальянский односолодовый виски, выдержанный в течение двух лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение двух лет в бочках из лучшего хереса Педро Хименес. "Sole" в переводе с итальянского — "солнце". Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.Виски завоевал серебряную медаль на "IWSC", двойную золотую медаль на "CWSA" и серебряную медаль на "Global Spirits Masters".

Puni Distillery — единственная итальянская компания по производству виски. Винокурня была основана в 2010 году семейной парой, Альбрехтом и Даниэлой Эбенспергер. Вместе со своими сыновьями, Лукасом и Ионасом, они производят виски по традиционным шотландским технологиям.Хозяйство расположено в самом центре итальянской части Альп, где значительные колебания между зимними и летними сезонами благотворно влияют на выдержку виски. Особого внимания заслуживает сам завод, который построен в виде 13-метрового куба. Внутри этого "куба" ниже уровня земли и производится итальянский виски. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными медалями и наградами различных международных конкурсов.

Этот прекрасный односолодовый виски, входящий в золотую коллекцию, обладает красивым светло-золотистым цветом, нежным, сложным вкусом, на смену которому приходит умеренно продолжительное, приятное послевкусие с оттенками душистой ванили и дыма, с которым прекрасно сочетается дымный аромат с нотками свежих цитрусов, ванили и зеленого яблока. 

Этот прекрасный односолодовый виски, входящий в золотую коллекцию, обладает красивым светло-золотистым цветом, нежным, сложным вкусом, на смену которому приходит умеренно продолжительное, приятное послевкусие с оттенками душистой ванили и дыма, с которым прекрасно сочетается дымный аромат с нотками свежих цитрусов, ванили и зеленого яблока. 

Итальянский солодовый виски 4 лет выдержки в бочках из-под хереса и бурбона.

Итальянский солодовый виски 4 лет выдержки в бочках из-под хереса и бурбона.

Виски Пуни Вина - эксклюзивный односолодовый виски, выдержанный в течение 5 лет в бочках из-под Сицилийской Марсалы. Виски золотистого цвета. Обладает притягательным мягким, округлым вкусом с нотами чернослива, вишневого компота, апельсиновой цедры, грецких орехов и корицы, плавно перетекающими в длительное согревающее послевкусие. В сложном и многогранном аромате виски гармонично переплетаются оттенки фруктового торта, сливочной ириски, сухофруктов, сладких специй и дуба. 

Виски Пуни Вина - эксклюзивный односолодовый виски, выдержанный в течение 5 лет в бочках из-под Сицилийской Марсалы. Виски золотистого цвета. Обладает притягательным мягким, округлым вкусом с нотами чернослива, вишневого компота, апельсиновой цедры, грецких орехов и корицы, плавно перетекающими в длительное согревающее послевкусие. В сложном и многогранном аромате виски гармонично переплетаются оттенки фруктового торта, сливочной ириски, сухофруктов, сладких специй и дуба. 

Виски Котсуолдс Фаундерс Чойс -  производится в Великобритании. Варится из ячменя сорта Odyssey, выращенного на собственных фермах Коутсолдса и солода Minster Maltings. Перед двойной дистиляцией ячмень более 90 часов ферментируется. Выдержка бочках премиум-класса из-под красного вина из американского дуба, которые были предварительно вычищены, обжарены и повторно обожжены.

Золотисто - янтарного цвета. Вкус виски сбалансирован, обладает приятными нотами кофе мокко, клубники и мармелада. В послевкусии слышны нюансы корицы и имбиря. Фруктовый аромат виски преподносит нотки персика, манго, груши и тонкие мятные оттенки. 

Виски Котсуолдс Фаундерс Чойс -  производится в Великобритании. Варится из ячменя сорта Odyssey, выращенного на собственных фермах Коутсолдса и солода Minster Maltings. Перед двойной дистиляцией ячмень более 90 часов ферментируется. Выдержка бочках премиум-класса из-под красного вина из американского дуба, которые были предварительно вычищены, обжарены и повторно обожжены.

Золотисто - янтарного цвета. Вкус виски сбалансирован, обладает приятными нотами кофе мокко, клубники и мармелада. В послевкусии слышны нюансы корицы и имбиря. Фруктовый аромат виски преподносит нотки персика, манго, груши и тонкие мятные оттенки. 

 Виски Килхоман Махир Бэй - бледно-золотистого цвета. Вкус виски достаточно многограный благодаря какао-масла, ванили, ириса, черного перца, яблочной кожуры, бадьяна и ноток дубовой древисины совместно с дубовыми бочками хереса. Аромат ирисок и ванили придает чуть сладковатый аромат в процессе выдержки в дубовых бочка Достаточно долгое послевкусие прянностей, ванили и черной смородины. 

 Виски Килхоман Махир Бэй - бледно-золотистого цвета. Вкус виски достаточно многограный благодаря какао-масла, ванили, ириса, черного перца, яблочной кожуры, бадьяна и ноток дубовой древисины совместно с дубовыми бочками хереса. Аромат ирисок и ванили придает чуть сладковатый аромат в процессе выдержки в дубовых бочка Достаточно долгое послевкусие прянностей, ванили и черной смородины. 

Kurayoshi Pure Malt 8 лет – представляют собой смесь солодового шотландского виски и японского, выдержанных на протяжении 8 лет в дубовых бочках.

В аромате ириски, и ягоды. Во вкусе апельсиновая цедра, обжаренный дуб и специи.

Matsui Shuzo Distillery была основана в 1910 году к северо-западу от Киото на берегу Японского моря в префектуре Тоттори. Важно отметить, что винокурня находится в пределах видимости горы Дайзен - возвышающегося более чем в миле над окружающими плодородными равнинами. Это важно, потому что родниковая вода, используемая для дистилляции, просочилась сквозь вулканический камень, что привело к значительной чистоте и уникальному мягкому минеральному составу.

Линейка виски, которая выходит из этой винокурни, очень высоко ценится в самой Японии - это десять односолодовых виски Kurayoshi и пять зерновых виски под фирменной маркой Tottori.

Kurayoshi Pure Malt 8 лет – представляют собой смесь солодового шотландского виски и японского, выдержанных на протяжении 8 лет в дубовых бочках.

В аромате ириски, и ягоды. Во вкусе апельсиновая цедра, обжаренный дуб и специи.

Matsui Shuzo Distillery была основана в 1910 году к северо-западу от Киото на берегу Японского моря в префектуре Тоттори. Важно отметить, что винокурня находится в пределах видимости горы Дайзен - возвышающегося более чем в миле над окружающими плодородными равнинами. Это важно, потому что родниковая вода, используемая для дистилляции, просочилась сквозь вулканический камень, что привело к значительной чистоте и уникальному мягкому минеральному составу.

Линейка виски, которая выходит из этой винокурни, очень высоко ценится в самой Японии - это десять односолодовых виски Kurayoshi и пять зерновых виски под фирменной маркой Tottori.

Одна из последних разработок, представленная мастером-дистиллятором винокурни Джоном Петерсоном, передает все своеобразие стилей виски, производимых в Кэмпбелтауне. После пятнадцатилетней выдержки в лучших бочках из американского дуба виски обретает аромат с ванильными и дубовыми оттенками, фруктовыми и пряными тонами и тонкими морскими нотами. 

Одна из последних разработок, представленная мастером-дистиллятором винокурни Джоном Петерсоном, передает все своеобразие стилей виски, производимых в Кэмпбелтауне. После пятнадцатилетней выдержки в лучших бочках из американского дуба виски обретает аромат с ванильными и дубовыми оттенками, фруктовыми и пряными тонами и тонкими морскими нотами. 

Виски Котсуолдс Сингл Молт -  первый односолодовый виски, сваренный на винокурне в самом сердце деревни Котсуолдс. При производстве использовали 100% ячмень, выращенный на собственных фермах. Дистилируется виски в медных перегонных кубах, а выдерживается в бочках из-под бурбона (30%) и красного вина (70%). Ячмень на винокурне сушат традиционным методом на полу, а переворачивают деревянными лопатами.

Виски золотисто-янтарного цвета. Необычайный вкус чарует своим сочетанием спелых фруктов, апельсиновой цедры, меда и приятными пряными нюансами в теплом, стойком послевкусии. Элегантный аромат виски демонстрирует тона спелых красных фруктов, мармелада, меда и сладких специй. 

Виски Котсуолдс Сингл Молт -  первый односолодовый виски, сваренный на винокурне в самом сердце деревни Котсуолдс. При производстве использовали 100% ячмень, выращенный на собственных фермах. Дистилируется виски в медных перегонных кубах, а выдерживается в бочках из-под бурбона (30%) и красного вина (70%). Ячмень на винокурне сушат традиционным методом на полу, а переворачивают деревянными лопатами.

Виски золотисто-янтарного цвета. Необычайный вкус чарует своим сочетанием спелых фруктов, апельсиновой цедры, меда и приятными пряными нюансами в теплом, стойком послевкусии. Элегантный аромат виски демонстрирует тона спелых красных фруктов, мармелада, меда и сладких специй. 

Выдержанный в бурбонных и хересных бочках богатый виски естественного золотистого цвета сочетается с гребешками, ореховыми пирогами и сыром. Его отличает аромат, состоящий из оттенков лимонной цедры, кокосового масла, дуба и меда, и гладкий вкус с тонами апельсина, имбиря, ирисок и песочного печенья с хересным послевкусием с нотками корицы и дуба. 

Выдержанный в бурбонных и хересных бочках богатый виски естественного золотистого цвета сочетается с гребешками, ореховыми пирогами и сыром. Его отличает аромат, состоящий из оттенков лимонной цедры, кокосового масла, дуба и меда, и гладкий вкус с тонами апельсина, имбиря, ирисок и песочного печенья с хересным послевкусием с нотками корицы и дуба. 

«Glenrothes» Whiskey Maker's Cut — богатый и насыщенный односолодовый виски, который изготавливается небольшими партиями с использованием дубовых бочек из-под хереса только первого наполнения. Виски разлит в бутылки с более высокой крепостью 48,8%. По мнению мастера виски эта крепость является оптимальной, позволяющей насладиться глубиной и интенсивностью вкуса, которые может придать виски только созревание в бочках из-под хереса первого заполнения.

Виски "Гленротс" Виски Мейкер'с Кат проявляет пронзительные ароматы яркого апельсина, ежевичного джема и специй для выпечки. Они создают основу для сочного вкуса экзотических красных фруктов, богатых печеных сладостей и землистого орехового привкуса. Вкус насыщенный, пряный, сливочный, с оттенками ванили и апельсиновой цедры.

Длительное послевкусие подчеркивается нотами апельсиновой цедры с оттенком мускатного ореха.

«Glenrothes» Whiskey Maker's Cut — богатый и насыщенный односолодовый виски, который изготавливается небольшими партиями с использованием дубовых бочек из-под хереса только первого наполнения. Виски разлит в бутылки с более высокой крепостью 48,8%. По мнению мастера виски эта крепость является оптимальной, позволяющей насладиться глубиной и интенсивностью вкуса, которые может придать виски только созревание в бочках из-под хереса первого заполнения.

Виски "Гленротс" Виски Мейкер'с Кат проявляет пронзительные ароматы яркого апельсина, ежевичного джема и специй для выпечки. Они создают основу для сочного вкуса экзотических красных фруктов, богатых печеных сладостей и землистого орехового привкуса. Вкус насыщенный, пряный, сливочный, с оттенками ванили и апельсиновой цедры.

Длительное послевкусие подчеркивается нотами апельсиновой цедры с оттенком мускатного ореха.

Чтобы отпраздновать свое 200-летие винокурня Lagavulin выпускает более молодую, более доступную версию своего знаменитого 16-летнего виски - Lagavulin 8 лет. В результате получились сложные, высокого уровня виски, менее фруктовые чем 16-летние, но мягче, слаще, с дополнительным, восхитительным слоем дыма.

Lagavulin 8 лет имеют довольно мягкий, насыщенный вкус с большим содержанием сладкого дыма, медовых фруктов, ноток табака, острых специй. В аромате проявляется черный перец, древесный дым, свежие нотки апельсина, лимонной цедры, соленого попкорна, морских оттенков, обжаренных орехов в меде, слегка проявляется копченое мясо.

Финал долгий, многослойный, первоначальная сладость меняется жареным миндалем и пеплом, в последствие переходящие в пригоршню специй.

Чтобы отпраздновать свое 200-летие винокурня Lagavulin выпускает более молодую, более доступную версию своего знаменитого 16-летнего виски - Lagavulin 8 лет. В результате получились сложные, высокого уровня виски, менее фруктовые чем 16-летние, но мягче, слаще, с дополнительным, восхитительным слоем дыма.

Lagavulin 8 лет имеют довольно мягкий, насыщенный вкус с большим содержанием сладкого дыма, медовых фруктов, ноток табака, острых специй. В аромате проявляется черный перец, древесный дым, свежие нотки апельсина, лимонной цедры, соленого попкорна, морских оттенков, обжаренных орехов в меде, слегка проявляется копченое мясо.

Финал долгий, многослойный, первоначальная сладость меняется жареным миндалем и пеплом, в последствие переходящие в пригоршню специй.

Натуральный цвет, светлое полированное золото.

Вкус представлен насыщенными нотами фламбированной апельсиновой цедры, темного шоколада с фруктами и орехами, вишневого джема и ванильного мороженого. Капля воды делает вкус более мягким и расслабленным, с выраженными солодовыми тонами. Долгое послевкусие запоминается штрихами черного перца, сушеных ягод, молочного шоколада и древесных специй.

Аромат наполнен тонами слегка подгоревшего фруктового пирога, тушеного яблока с пряностями, коричневого сахара и засахаренного имбиря, нотами молочного шоколада на фоне темной карамели.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

"Cotswolds" Sherry Cask — односолодовый виски из коллекции Cask Expressions, который терпеливо созревал не менее 4-х лет в отборных бочках из-под сухого хереса Олоросо и сладкого Педро Хименес. Эти премиальные бочки из американского и испанского дуба идеально подходят для выдержки виски и придают ему глубину, полную ароматов сухофруктов, шоколада и специй. "Котсуолдс" Шерри Каск, выпускаемый ограниченным тиражом в 9900 бутылок, является настоящей находкой для пуристов и прекрасным выражением характера винокурни.Виски "Котсуолдс" Шерри Каск производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 4-х лет в отборных бочках. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели при бочковой крепости 57,4%."Котсуолдс" Шерри Каск является обладателем следующих наград:      — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2023";      — двойная золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2021";      — золотая медаль "The World Whisky Masters, 2021";      — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2021";      — серебряная медаль "The Spirits Business, 2021";      — финалист "Ultimate Beverage Challenge, 2021";      — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2021" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Натуральный цвет, светлое полированное золото.

Вкус представлен насыщенными нотами фламбированной апельсиновой цедры, темного шоколада с фруктами и орехами, вишневого джема и ванильного мороженого. Капля воды делает вкус более мягким и расслабленным, с выраженными солодовыми тонами. Долгое послевкусие запоминается штрихами черного перца, сушеных ягод, молочного шоколада и древесных специй.

Аромат наполнен тонами слегка подгоревшего фруктового пирога, тушеного яблока с пряностями, коричневого сахара и засахаренного имбиря, нотами молочного шоколада на фоне темной карамели.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

"Cotswolds" Sherry Cask — односолодовый виски из коллекции Cask Expressions, который терпеливо созревал не менее 4-х лет в отборных бочках из-под сухого хереса Олоросо и сладкого Педро Хименес. Эти премиальные бочки из американского и испанского дуба идеально подходят для выдержки виски и придают ему глубину, полную ароматов сухофруктов, шоколада и специй. "Котсуолдс" Шерри Каск, выпускаемый ограниченным тиражом в 9900 бутылок, является настоящей находкой для пуристов и прекрасным выражением характера винокурни.Виски "Котсуолдс" Шерри Каск производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 4-х лет в отборных бочках. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели при бочковой крепости 57,4%."Котсуолдс" Шерри Каск является обладателем следующих наград:      — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2023";      — двойная золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2021";      — золотая медаль "The World Whisky Masters, 2021";      — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2021";      — серебряная медаль "The Spirits Business, 2021";      — финалист "Ultimate Beverage Challenge, 2021";      — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2021" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

«The Matsui Mizunara Cask» – односолодовые японские виски золотистого цвета. Свежий цветочный аромат, за которым следует сладкая ваниль и специи для выпечки, с оттенком сливочного кокоса. Бархатистый вкус виски «Мацуи» с нотками дуба, корицы, имбиря и оттенком специй чили, уравновешенное сладостью ириски.

В послевкусие гладкая и шелковистая карамель сочетается с цветочным дубом, табаком и стручками ванили.

Виски «Мацуи Мизунара Каск» с винокурни Кураёси выдерживается в бочках Matsui Mizunara, которая была выдержана в редком японском дубе Мизунара. Односолодовый виски без указания возраста был разлит в бутылки крепостью 48% после смешивания с водой из горы Дайсен. На бутылке изображена картина Кацусика Хокусай «Тридцать шесть видов на гору Фудзи», на которой изображены журавли с красной короной, обитающие в Японии.

«The Matsui Mizunara Cask» – односолодовые японские виски золотистого цвета. Свежий цветочный аромат, за которым следует сладкая ваниль и специи для выпечки, с оттенком сливочного кокоса. Бархатистый вкус виски «Мацуи» с нотками дуба, корицы, имбиря и оттенком специй чили, уравновешенное сладостью ириски.

В послевкусие гладкая и шелковистая карамель сочетается с цветочным дубом, табаком и стручками ванили.

Виски «Мацуи Мизунара Каск» с винокурни Кураёси выдерживается в бочках Matsui Mizunara, которая была выдержана в редком японском дубе Мизунара. Односолодовый виски без указания возраста был разлит в бутылки крепостью 48% после смешивания с водой из горы Дайсен. На бутылке изображена картина Кацусика Хокусай «Тридцать шесть видов на гору Фудзи», на которой изображены журавли с красной короной, обитающие в Японии.

Виски благородного цвета старого золота отличает изменчивый аромат, в котором чувствуются то оттенки тропических фруктов и ванили, то конфет тоффи и кокоса, то фруктового торта с миндалем. Богатый, фруктовый и элегантный вкус напитка с нотками обугленного дуба и пряностей переходит в легкое, чуть дымное послевкусие с тонами горького шоколада.   

Виски благородного цвета старого золота отличает изменчивый аромат, в котором чувствуются то оттенки тропических фруктов и ванили, то конфет тоффи и кокоса, то фруктового торта с миндалем. Богатый, фруктовый и элегантный вкус напитка с нотками обугленного дуба и пряностей переходит в легкое, чуть дымное послевкусие с тонами горького шоколада.   

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус округлый, полный, с оттенками лесных ягод, груши в красном вине, имбирного печенья, карамели, ириски, кофе мокко и пряностей. В долгом послевкусии слышны акценты кофе и белого перца.

Виски обладает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот сушеных красных ягод, яблочного компота, ириски, ванили, апельсиновой цедры и корицы.

Идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.

"Seven Seals" Amarone Wood Finish Single Malt — односолодовый виски крепостью 46%, который производится по уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках. Для выдержки виски "Seven Seals" Amarone Wood Finish Single Malt использовались бочки из-под вина Амароне.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG появилась на свет в 2018 году. Основное направление деятельности — производство виски по уникальной запатентованной технологии Stockhausen, при которой не дистиллят заливается в бочку для выдержки, а наоборот: бочка "заливается" в дистиллят. Бочка распиливается на щепки, после чего щепки добавляют в дистиллят. Таким образом площать контактирования виски с древесиной увеличивается почти в 6 раз, что позволяет существенно сократить время выдержки и получить уникальный напиток.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус округлый, полный, с оттенками лесных ягод, груши в красном вине, имбирного печенья, карамели, ириски, кофе мокко и пряностей. В долгом послевкусии слышны акценты кофе и белого перца.

Виски обладает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот сушеных красных ягод, яблочного компота, ириски, ванили, апельсиновой цедры и корицы.

Идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.

"Seven Seals" Amarone Wood Finish Single Malt — односолодовый виски крепостью 46%, который производится по уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках. Для выдержки виски "Seven Seals" Amarone Wood Finish Single Malt использовались бочки из-под вина Амароне.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG появилась на свет в 2018 году. Основное направление деятельности — производство виски по уникальной запатентованной технологии Stockhausen, при которой не дистиллят заливается в бочку для выдержки, а наоборот: бочка "заливается" в дистиллят. Бочка распиливается на щепки, после чего щепки добавляют в дистиллят. Таким образом площать контактирования виски с древесиной увеличивается почти в 6 раз, что позволяет существенно сократить время выдержки и получить уникальный напиток.

Выдержанный в обожженных бочках виски с гармоничным вкусом, немного дымным послевкусием и ароматом с тонами ванили, насыщенными фруктовыми и пряными нотами демонстрирует уникальный стиль винокурни. Виски, бутилированный традиционным способом напрямую из бочки без применения фильтрации, помещен в красивую подарочную коробку. 

Выдержанный в обожженных бочках виски с гармоничным вкусом, немного дымным послевкусием и ароматом с тонами ванили, насыщенными фруктовыми и пряными нотами демонстрирует уникальный стиль винокурни. Виски, бутилированный традиционным способом напрямую из бочки без применения фильтрации, помещен в красивую подарочную коробку. 

Ананас и белый виноград с оттенками свежего кофе и пряного дыма. Персик и белые фрукты во вкусе с оттенком темного шоколада, изюма и красных ягод на фоне постепенно проявляющегося торфа с черным перцем. Достаточно долгое послевкусие с оттенком прибрежного торфа.

Ананас и белый виноград с оттенками свежего кофе и пряного дыма. Персик и белые фрукты во вкусе с оттенком темного шоколада, изюма и красных ягод на фоне постепенно проявляющегося торфа с черным перцем. Достаточно долгое послевкусие с оттенком прибрежного торфа.