Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Каталог
Регион
Год
Balvenie
Все виски «Balvenie» уникальны, но их неизменно отличают и объединяют богатый и насыщенный вкус, роскошная мягкость и характерный изящный медовый аромат. Виски создаются солодовым мастером Дэвидом Стюартом с опытом работы более 50 лет на винокурне с собственным полным циклом производства.
Арт.: 24083
6/10
12 лет
Моя заметка
Balvenie 12YO DoubleWood
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
40%
0,7л
4.995 р.
В корзину

Описание

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.

Арт.: 25631
14 лет
Моя заметка
Balvenie 14YO Caribbean Cask
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
43%
0,7л
6.600 р.
В корзину

Описание

На финишной стадии выдержка, до этого в течение 14 лет проходившая в традиционных бочках, завершается старением в бочках, в которые предварительно на винокурне специально был разлит карибский ром. Это позволяет получить мягкий виски со сладким, богатым, сливочно-фруктовым ароматом, округлый вкус с тонами ванили, фруктов и дуба и долгое послевкусие.

Арт.: 46423
12 лет
Моя заметка
Balvenie Single Barrel First Fill 12YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
Однобочковой виски
47,8%
0,7л
6.835 р.
В корзину

Описание

Аромат изобилует нотами сладости, дуба и пряностей.

Вкус богатый и сложный с ванильно-дубовыми нотами и медовыми тонами с оттенками сладкий фруктов и тонких специй.

Продолжительное и сладковатое послевкусие.

Виски не проходит холодную фильтрацию и разливается из одной бочки при крепости 47,8%.

Арт.: 25633
15 лет
Моя заметка
Balvenie 15YO Single Barrel
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
47,8%
0,7л
11.557 р.
В корзину

Описание

Аромат напитка наполнен тонами кожи, ванили и дуба, а богатый вкус, переходящий в сложное, долгое послевкусие, сочетает оттенки специй, меда, ванили и солода. Такой букет дают дистиллированные в один день спирты, выдержанные в отобранных мастерами винокурни традиционных дубовых бочках и разлитые небольшими партиями (350 бутылок) из одной бочки.

Арт.: 25634
17 лет
Моя заметка
Balvenie 17YO Peated Cask
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
43%
0,7л
12.689 р.
В корзину

Описание

Результат объединения 17-летних виски, дополнительно выдержанных в «торфяных» бочках, где ранее выдерживались спирты из ячменя, большей, чем обычно степени окуренности торфом, и в новых бочках. Это позволило получить богатый, пряный виски, в букете которого гармонично сочетаются оттенки цветов, меда, ванили, корицы и дуба с дымно-копчеными тонами.

Арт.: 46420
17 лет
Моя заметка
Balvenie Doublewood 17YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
43%
0,7л
13.555 р.
В корзину

Описание

Ваниль, мед с оттенком зеленого яблока на фоне сложного дуба в аромате.

Сладкие спелые и сушеные фрукты, восточные сладости, поджаренный миндаль с корицей, дополненные нотами сливочной карамели и ванили дуба во вкусе.

Ванильно-дубовое послевкусие с медово-пряными оттенками.

Акции
от 19.990 р.
от 364 р.
от 1.340 р.
от 330 р.
от 890 р.
от 1.390 р.
от 520 р.
от 1.920 р.
Ром
2
от 1.350 р.
от 790 р.
Арт.: 25635
21 год
Моя заметка
Balvenie 21YO PortWood
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
40%
0,7л
20.543 р.
В корзину

Описание

Редкие спирты с винокурни «Balvenie», дополнительно выдержанные в «пайпах» - бочках из-под лучшего портвейна, формируют насыщенный вкус виски с тонами меда, фруктов и специй, переходящий в мягкое, продолжительное ореховое послевкусие, а также дарят напитку кремовую текстуру и аромат с оттенками заизюмленного винограда, спелых фруктов и орехов.

Арт.: 46431
Моя заметка
Balvenie TUN 1509 Batch 3
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
52,2%
0,7л
32.575 р.
В корзину

Описание

Тонкие ноты дуба и сушеных фруктов на фоне корицы и имбиря с оттенками ванили, дуба, темных фруктов и хересно-медовой сладости.

3-я серия виски «Tun 1509» была разлита при крепости 52,2% без холодной фильтрации. Выпуск ограничен количеством 8 тысяч бутылок.

Виски был получен из отобранной вручную 31 бочки.

Арт.: 46430
25 лет
Моя заметка
Balvenie Single Barrel Traditional Oak 25YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
Однобочковой виски
47,8%
0,7л
69.860 р.
В корзину

Описание

Виски выдерживался 25 лет в бочках из-под бурбона и был разлит без применения холодной фильтрации при крепости 47,8% из одной бочки, номер которой, как и номер бутылки, даты перегонки и розлива, указан на этикетке. Из одной бочки получается примерно 300 бутылок.

Виски этой серии обладают тонкими ароматами специй на фоне меда и отличаются уникальными оттенками, полученными от конкретной бочки.

Арт.: 46432
40 лет
Моя заметка
Balvenie 40YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
48,5%
0,75л
350.675 р.
В корзину

Описание

В насыщенном аромате переплетаются ноты дуба, печеного яблока, бланшированных фруктов и мягкой кожи. При добавлении нескольких капель воды раскрываются оттенки фруктов и ванили.

Шелковистый и обволакивающий вкус со сладко-пряными оттенками гвоздики, корицы и имбиря на фоне элегантных дубовых нот с привкусом горького шоколада, жареного миндаля и фруктов.

Богатое, согревающее и элегантно сухое послевкусие.

Арт.: 46435
Моя заметка
Balvenie DСS Compendium Chapter 1
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
3,5л
3.402.810 р.
В корзину

Описание

1-я часть Собрания Дэвида Си Стюарта, мастера купажа винокурни, в которую вошли пять однобочковых виски, характеризующие спирты, полученные в разных десятилетиях: 1968 года дистилляции 46 лет выдержки, 1978 г.д. 37 л.в., 1985 г.д. 30 л.в., 1997 г.д. 17 л.в., 2005 г.д. 9 л.в. Все виски были выдержаны в бочках первого заполнения из американского дуба.

Набор представлен в футляре из древесины грецкого ореха и латуни, созданном вручную мастером по дереву Сэмом Чиннери. Футляр упакован в кожаный саквояж ручной работы. На наборе выгравирован уникальный номер. Выпуск состоит из 50 наборов, один из которых был поставлен в Россию.

Арт.: 46434
1963
50 лет
Моя заметка
Balvenie 50YO Cask #4567
Виски
Шотландия, Спейсайд
Однобочковой виски
45,4%
0,7л
2.904.455 р.
В корзину

Описание

В богатом и глубоком аромате первые дубовые тона сменяются сладкими оттенками изюма, кишмиша, тонким оттенком имбиря, пряностью.

Обилие темных фруктов, в том числе вишни и ежевики, пряные вспышки молотого имбиря, корицы и душистого перца во вкусе на фоне дуба.

Богатое и пряное послевкусие с сухофруктами и продолжительной сладостью.

Виски был дистиллирован в 1963 году, выдержан 50 лет, разлит из бочки №4567 при крепости 45,4% без холодной фильтрации и выпущен в количестве 131 бутылки.

Арт.: 46433
1963
50 лет
Моя заметка
Balvenie 50YO Cask #4570
Виски
Шотландия, Спейсайд
Однобочковой виски
45,9%
0,7л
2.904.455 р.
В корзину

Описание

Солодовые и дубовые тона сочно переплетаются в аромате с нотами ванильной ириски, коричневого сахара, цветочного меда и деликатной пряностью.

Сиропообразная сладость ириски, мед и ваниль, дуб сбалансированы с тонкими оттенками пряности во вкусе.

Богатое и сложное послевкусие с солодовой сладостью и элегантными нотами дуба.

Виски был дистиллирован в 1963 году, выдержан 50 лет, разлит из бочки №4570 при крепости 45,9% без холодной фильтрации и выпущен в количестве 128 бутылок.

Арт.: 25636
7/10
30 лет
Моя заметка
30YO – Balvenie
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
47,3%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Этот редкий, глубокий, богатый односолодовый виски, изготавливаемый из лучших выдержанных спиртов, проведших не менее 30 лет в дубе, имеет мягкий медовый аромат с тонами апельсиновой цедры и дуба.

Вкус напитка глубокий, сбалансированный, с оттенками сливы, марципана и горького шоколада, переходящий в мягкое, сладкое, пряное послевкусие.

Арт.: 46437
15 лет
Моя заметка
Balvenie Single Barrel Sherry Cask 15YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
Односолодовый
47,8%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Виски "Сингл Баррел, Балвени" (Шотландия, Спейсайд).
Классификация: Односолодовый виски.
Выдержка: 15 лет.
Бочка: Из-под хереса.
Крепость: 47,8%.

Моя заметка
Удалить
Править

Все виски «Balvenie» уникальны, но их неизменно отличают и объединяют богатый и насыщенный вкус, роскошная мягкость и характерный изящный медовый аромат. Виски создаются солодовым мастером Дэвидом Стюартом с опытом работы более 50 лет на винокурне с собственным полным циклом производства.

Винокурня «Balvenie» находится в долине Спейсайд, в центре Шотландского нагорья, рядом с городом Даффтаун. Этот город многие заслуженно называют столицей шотландского виски. Винокурня за более чем вековую историю практически не изменилась.

«Балвени» одна из немногих винокурен в Шотландии, которая самостоятельно выращивает и производит ячменный солод на 1000 акрах собственной фермы, где единственным нововведением за все время стало применение зерноуборочного комбайна для сбора урожая.

Кроме того, «Балвени» – единственная винокурня в высокогорной части Шотландии, где поддерживается традиция токового соложения в собственной солодовне. После вымачивания зерна в родниковой воде с холмов, расположенных близ винокурни, его распределяют по полу солодовни.

При проращивании ячмень прогревается, и необходимо, чтобы этот процесс проходил равномерно. Четыре солодовщика переворачивают его четыре раза в день, пока не приходит время сушки. Сушка производится горячим дымом, полученным в результате сжигания антрацита и строго определенного количества торфа, который добавляет аромату нашего виски комплексности.

Одними из основных факторов, определяющих вкус виски, являются размер и качество перегонных кубов, за что на винокурне отвечает собственный медник, поддерживающий оборудование в идеальном состоянии.

В собственном бондарном цехе изготавливаются, обжигаются и ремонтируются бочки, используемые для выдержки виски. Каждый бондарь проходит четырехлетнее обучение прежде, чем допускается к работе в цеху.

Такое трепетное отношение ко всем этапам работы позволяют Дэвиду Стюарту независимо ни от чего экспериментировать со спиртами, деревом и сроком выдержки, создавая истинные шедевры среди виски.

Условно коллекция «Balvenie» делится на три серии: основную, редкие сорта и однобочковые виски. Особняком стоит личное Собрание виски Дэвида Стюарта (Balvenie DCS Compendium), включающую 25 вручную отобранных видов однобочкового виски, дистиллированных в разные десятилетия.

Купить все виды виски «Balvenie» в Москве можно в нашем бутике по цене, указанной на сайте.

История Balvenie
Винокурня «Balvenie» расположена неподалеку от замка Балвени, от которого и получила свое название. Замок имеет долгую и богатую историю - его посещали Мария Шотландская и Роберт I, а некоторое время им владела семья Дугласов, также известных как Черные Дугласы. Рядом была построена ферма Балвени Мейнз, при закладке здания которой использовали и камни из кладки замка. Некоторое время Балвени пустовал, но Уильям Грант заложил новый виток его судьбы.
Преимущества Balvenie
Производство «Балвени» поддерживает традиции, сложившиеся с самого основания винокурни. Часть ячменя выращивается на полях, занимающих тысячу акров земли, принадлежащей винокурне, что позволяет контролировать условия выращивания и сбора зерна.
Виски
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Dodici 12
Никиты Михалкова
Jack Daniel’s
Суперцены
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Политика конфиденциальности
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти