Неоднократно завоевывавший награды на различных конкурсах и выставках элегантный, сложный купаж – пример идеального баланса всех компонентов. Полноту вкуса, наполненного оттенками ванили, темной вишни, ириса, дуба, и гармонию цветочно-фруктового аромата (роза, лилия, абрикос, персик) прекрасно дополняет сладкое фруктовое послевкусие.
Виски производства "Данкан Тейлор" (Шотландия, Спейсайд).
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Год дистилляции: 1995.
Крепость: 55,1%.
Аромат: Первоначальные дубовые нотки сменяются ароматом растопленного сливочного масла.
Вкус: Сливочный вкус с медовыми нотками.
Послевкусие: Пряное с оттенком имбиря.
Виски 17 лет выдержки в американских и испанских дубовых бочках, поражающий превосходным балансом возраста и фирменного прибрежного стиля.
Красно-янтарный цвет с насыщенным орхистым оттенком.
Сладкий аромат яблок и груш, слегка древесный с оттенком ириса.
Сладкий вкус мягких фруктов: киви, гуава и персик.
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1991.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Крепость: 46%.
Виски производства "Молтмен Спрингбэнк 17 лет" (Шотландия).
Год: 1996.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Крепость: 50,1%.
Результат объединения 17-летних виски, дополнительно выдержанных в «торфяных» бочках, где ранее выдерживались спирты из ячменя, большей, чем обычно степени окуренности торфом, и в новых бочках. Это позволило получить богатый, пряный виски, в букете которого гармонично сочетаются оттенки цветов, меда, ванили, корицы и дуба с дымно-копчеными тонами.
Ваниль, мед с оттенком зеленого яблока на фоне сложного дуба в аромате.
Сладкие спелые и сушеные фрукты, восточные сладости, поджаренный миндаль с корицей, дополненные нотами сливочной карамели и ванили дуба во вкусе.
Ванильно-дубовое послевкусие с медово-пряными оттенками.
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1990.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Крепость: 57,4%.
Этот виски разливается из бочки без применения холодной фильтрации и подкрашивания, чтобы в напитке максимально сохранился естественный цвет, натуральные оттенки вкуса и аромата, которые были получены благодаря воздействию древесины на спирты. Производитель применяет только минимальную, грубую фильтрацию, призванную удалить частицы бочки.
В состав этого виски входят спирты, срок выдержки которых составляет семнадцать лет. За это время помещенные в дубовые бочки спирты обрели прекрасный вкус и аромат с оттенками имбирного корня, ванили, свежего ананаса, специй и дыма. Бутылка, напоминающая осколок сверкающего льда, помещается в имитирующую гору деревянную упаковку.
Благодаря продолжительной выдержке этот виски с бархатистой текстурой демонстрирует исключительно глубокий, изысканный, мягкий и гармоничный аромат ванили, дыма и дуба и интенсивный и сложный ванильно-сливочный вкус с тонами дуба, пряной корицы и, конечно, меда, на смену которому приходит сладкое продолжительное послевкусие с нотами специй.
Спирты, созданные по особой технологии из окуренного и не окуренного торфом солода, выдерживаются в бурбонных бочках, а затем в бочках из-под портвейна. Благодаря им напиток обретает прекрасный цвет с медными тонами, восхитительный аромат с оттенками варенья из лесных ягод, портвейна и торфа, вкус орехов, цукатов, торфа и изюма и долгое послевкусие.
Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.