Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Каталог
Регион
Наименование
Классификация
Ballantines
Шотландский купажированный виски «Ballantines» («Баллантайнс») выпускается компанией «George Ballantine & Son Ltd», основанной Джорджем Баллантайном. «Ballantines» входит в тройку самых продаваемых виски в мире.
Продажу алкогольной продукции осуществляет ООО «Виновайн» (ИНН 7728850285; лицензия №77РПА0009429 от 09.01.2014; Москва, 6-ая Парковая, 5).
Понятно, спасибо!
Арт.: 24716
-22%
10/10
Моя заметка
Finest – Ballantine’s
Виски
Шотландия
Купажированные виски
40%
0,7л
1.340 р.
1.727 р.
В корзину

Описание

Ведущий продукт компании, изготавливаемый из зерновых и солодовых спиртов вот уже более ста лет, приобретший за эти годы звание самого популярного и продаваемого наименования. Выдержанные спирты наполняют вкус оттенками яблока, ванили и молочного шоколада и формируют цветочно-медовый аромат с тонами специй.

Арт.: 24714
9/10
Моя заметка
Finest – Ballantine’s
Виски
Шотландия
Купажированные виски
40%
0,7л
0,5л
1.256 р.
В корзину
947 р.
В корзину
1.738 р.
В корзину

Описание

Ведущий продукт компании, изготавливаемый из зерновых и солодовых спиртов вот уже более ста лет, приобретший за эти годы звание самого популярного и продаваемого наименования.

Выдержанные спирты наполняют вкус оттенками яблока, ванили и молочного шоколада и формируют цветочно-медовый аромат с тонами специй.

Акции
от 2.610 р.
от 1.800 р.
Вино
369
от 145 р.
от 1.340 р.
от 300 р.
от 2.610 р.
от 2.000 р.
от 890 р.
от 1.390 р.
от 550 р.
от 1.920 р.
от 1.262 р.
Ром
2
от 1.350 р.
от 1.595 р.
от 508 р.
Моя заметка
Удалить
Править
Шотландский купажированный виски «Ballantines» («Баллантайнс») выпускается компанией «George Ballantine & Son Ltd», основанной Джорджем Баллантайном. «Ballantines» входит в тройку самых продаваемых виски в мире.

Джордж Баллантайн родился в 1809 году на ферме в Бротноу, но уже в возрасте 13 лет он приехал в Эдинбург, где устроился на работу в бакалейную лавку, что помогло ему определиться с будущей карьерой. В 1827 году он решил основать собственное дело, начав с аренды небольшой бакалейной лавки. Дела шли достаточно успешно, и через несколько лет он арендовал больший магазин, расширив ассортимент в пользу большего разнообразия виски.

К середине 1850-х годов на принадлежащих Баллантайну складах хранилось около 10.000 литров виски, что могло свидетельствовать о высоком статусе его предприятия. В 1867 году Джордж открыл первый из своих магазинов «George Ballantine & Son» совместно с сыном Арчибальдом, на которого он вскоре полностью оставил управление, отправившись открывать второй магазин в Глазго с младшим сыном Джорджем-младшим.

В этих магазинах Джордж начал продажу своего купажированного виски «Ballantines», который впервые был выпущен в 1869 году. Для купажирования Джордж покупал не только виски, но купил и несколько винокурен. В 1891 году Джордж умер, оставив дело сыновьям.

В 1895 году марка «Ballantines» получила сертификат от Королевы Виктории, а компания «George Ballantine & Son» стала официальным поставщиком виски королевского двора.

В 1920 году семья Баллантайнов продала бренд «Ballantines» фирме-партнеру «Barclay and McKinlay», которая выйдя на международный рынок, продолжила распространение виски «Баллантайнс».

Бренд «Ballantines» получил восторженные отзывы, особенно в Америке, несмотря на «сухой закон». В 1936 году бренд купила компания «Hiram Walker Gooderham & Worts». Новые владельцы покупали и продавали винокурни, чтобы производить наилучший виски для своих купажей.

А в 1938 году была построена зерновая винокурня «Dumbarton», на тот момент одна из крупнейших не только в Шотландии, но и во всей Европе. Виски с этой винокурни был основой серии «Ballantines» в течение многих лет, пока в 2004 году винокурня не была окончательно закрыта.

В 1965 году было принято решение сосредоточить продажи бренда на зарубежных рынках. К 1986 году виски «Ballantines» оказался среди 3 самых продаваемых виски в мире. Вскоре после этого бренд был куплен концерном «Allied Domecq», после банкротства которых он в 2005 году перешел к французской компании «Pernod Ricard».

Состав купажей «Ballantines» держится в секрете, в него входят спирты со множества шотландских винокурен, различающиеся в зависимости от бренда – в «Ballantines Finest» их 57. Известны лишь некоторые виски, среди которых спирты с винокурен «Miltonduff» и «Glenburgie», которые были выкуплены в 1936 году, чтобы стать основой виски «Баллантайнс». 

Винокурня «Miltonduff» была официально основана в Спейсайде, недалеко от Элгина в 1824 году, хотя нелегально работа на ней началась намного раньше. На ней производится 5,5 миллионов литров виски в год, только малая часть которого выпускается как односолодовый, остальная используется в блендах, и в первую очередь в «Ballantines».

Вода поступает из ручья Блэкберн, проходящего через торфяные почвы. Солод сейчас используется неторфяной и доставляется с солодилен «Kilgour» и «Munton». На «Miltonduff» установлены заторный чан типа полу-лаутер на 15 тонн и 18 бродильных чанов из нержавеющей стали по 38.000 литров каждый.

Для дистилляции виски используются 6 перегонных чанов в форме луковицы со сгибающимися под небольшим углом шеями. Емкость 3 кубов первичной перегонки 18.000 литров каждый, кубов вторичной перегонки – по 17.500 литров. Виски выдерживается в бочках из американского белого дуба и из-под хереса.

Винокурня «Glenburgie» была основана около города Форрес в Спейсайде под названием «Kilnflat» в 1810 году. Ежегодно производит около 2 миллионов литров виски в год, из которых 100%, за исключением редких односолодовых выпусков, идет на «Ballantines» и другие бленды.

Вода берется из родников с местного холма Бурджи Хилл. Солод доставляется с местной солодильни, так как собственная была закрыта в 1958 году, и слегка сушится на торфе.

Солод перерабатывается в заторном чане из стали емкостью 15 тонн и 13 бродильных чанах на 23.500 литров, 6 – из шотландской лиственницы, и 7 – из стали.

На «Glenburgie» используют 2 куба для первичной дистилляции по 11.750 литров и 2 куба для вторичной по 15.000 литров. Оба типа имеют грушевидную форму с постепенно сужающейся шеей. Виски выдерживается в бочках из-под хереса. В нашем бутике вы можете купить виски «Ballantines Finest Blended Scotch Whisky» («Баллантайнс Файнес») объемом 0,5, 0,7, 1 и 4,5 литра, цена указана на сайте.

Виски
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Dodici 12
Никиты Михалкова
Jack Daniel’s
Суперцены
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 09.01.2014
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Политика конфиденциальности
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти