Долгая выдержка в дубе подарила этому виски красивый темный, золотисто-янтарный цвет и богатый, насыщенный и выраженно округлый вкус с пряными, фруктовыми и дымными тонами, переходящий в продолжительное шоколадное послевкусие.
Его аромат состоит из оттенков тропических фруктов, ванили, сухофруктов, миндального и мускатного орехов и цитрусов.
Применение бурбонных и хересных бочек первого и второго заполнения для продолжительной, длящийся 21 год выдержки позволило создать виски, получивший ряд наград.
Он имеет золотисто-соломенный цвет, интенсивный фруктовый аромат с тонами груш и яблок, слегка сдобренных пряными нотами, и сливочный вкус с оттенками ванили, ирисок, дыма и печеных яблок.
Длительная выдержка в трех видах бочек, каждая из которых определенным образом влияет на помещенные в нее спирты, формирует вкус и аромат напитка и создает великолепный букет. Экзотический насыщенный аромат с тонами маракуйи и ванили сочетается с мягким, пряным вкусом с апельсиновыми и торфяными оттенками, переходящими в стойкое послевкусие.
Великолепный купаж, состоящий из лучших солодовых и зерновых спиртов, возраст которых не может быть менее 21 года, завоевал немало наград на престижных конкурсах и выставках по всему миру. Из них сформирован гармоничный, изящный аромат с оттенками банана, карамели и ежевики, вкус с тонами дуба, абрикоса и сандала и богатое, долгое послевкусие.
Виски "Гленфиддик" (Шотландия, Спейсайд).
Выдержка: 21 год.
Крепость: 40%.
Этот виски создан на единственной функционирующей и независимой винокурне, расположенной в самом центре Дублина, ставшей первой винокурней, построенной в городе за последние 125 лет. Длительная выдержка спиртов, входящих в состав этого односолодового виски насыщенного янтарного цвета, дарит ему роскошный букет, мягкий вкус и приятное послевкусие.
Награды:
Победитель Thumbs Up Award (Ultra Premium) – 2013 Malt Maniacs Awards;
Золотая медаль среди Irish Single Malt - Super Premium – 2013 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business);
Серебрянная медаль Ultra Premium – 2013 Malt Maniacs Awards.
Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой.
Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие.
Не только тройная дистилляция, но и продолжительная выдержка полученных таким способом спиртов в бурбонных и хересных бочках подарила этому прекрасному виски характерную гамму оттенков, а также особую мягкость и нежность. Элегантный, изящный аромат напитка включает в себя оттенки крыжовника, меда и ванили, сдобренные дубовыми тонами.
Редкие спирты с винокурни «Balvenie», дополнительно выдержанные в «пайпах» - бочках из-под лучшего портвейна, формируют насыщенный вкус виски с тонами меда, фруктов и специй, переходящий в мягкое, продолжительное ореховое послевкусие, а также дарят напитку кремовую текстуру и аромат с оттенками заизюмленного винограда, спелых фруктов и орехов.
Виски "Аберфелди" (Шотландия, Хайлэнд).
Классификация: Односолодовый виски.
Выдержка: 21 год.
Крепость: 40%.
Самый старый виски из всего ассортимента винокурни, дарящий особое богатство, сложность и роскошь букета. В его аромате сочетаются оттенки сухофруктов, орехов и свежих тропических плодов, а глубокий сливочный вкус, наполненный тонами специй, ванили, спелых фруктов и обжарки, сменяет стойкое послевкусие с дубовыми, ячменными и пряными нотами.
Виски 1993 года был разлит в июле 2014 года в количестве 530 бутылок.
Выдерживался 21 год в лучших хересных бочках.
Однобочковый односолодовый виски, изготовленный без добавления красителей и разлитый без применения холодной фильтрации, благодаря подобной технологии сохранил максимально естественный вкус, цвет и аромат. В состав этого напитка, выпущенного ограниченным тиражом, входят спирты винокурни «Glencadam», прошедшие выдержку в течение 21 года.
Виски бочковой крепости производства "Данкан Тейлор" (Шотландия, Спейсайд).
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 21 год.
Год дистилляции: 1991.
Крепость: 51,6%.
Аромат: Выпечка с корицей, пряники, черный перец и солод с нотами ромашкового чая.
Вкус: Пряный, сливочный, сочный вкус с множеством сладких специй, имбиря и солода.
Послевкусие: Длительное послевкусие с затухающими, сладкими нотками имбиря и специй.
Сразу нескольких престижных наград был удостоен этот прекрасный гэльский виски, прошедший выдержку в хересных бочках в течение 21 года и разлитый без применения холодной фильтрации. Солодовый вкус напитка сложный, сдобренный торфяными оттенками, послевкусие пряное и продолжительное, а аромат наполнен дубовыми, ванильными и торфяными нотами.
Особая конструкция перегонных кубов винокурни «Knockando» и медленная повторная перегонка позволяют получить исключительно легкие спирты, которые после продолжительной выдержки входят в состав самого старого виски в линейке. Он имеет сложный фруктовый аромат с дубовыми и ванильными тонами и богатый, мягкий вкус с клубничными и миндальными нотами.
Выдержка, по большей части проходящая в бочках из Европейского дуба, наполнила вкус этого богатого, гармоничного, золотистого цвета виски с красноватым оттенком тонами специй, вереска, лакрицы и дыма и подарила интенсивный медово-сладкий аромат с нотами цветов и яблок, гладкую текстуру, а также мягкое, продолжительное послевкусие сухофруктов.
Почти 18 лет входящие в состав этого виски спирты выдерживались в традиционных дубовых бочках, чтобы затем еще на несколько лет попасть в бочки из-под хереса Олоросо. Так в напитке рождаются восхитительные оттенки темного шоколада, сухофруктов, дуба, меда, специй и характерные хересные тона. Это ограниченный выпуск, состоящий из 1912 бутылок.
Этот исключительно сложный, сливочный виски — самый выдержанный в представленной линейке. Благодаря длительному процессу старения его аромат переполняют сливочные и солодовые тона, а также ноты ирисок и арбуза, вкус наполнен оттенками засахаренного миндаля и корицы, которые в продолжительном послевкусии трансформируются в торфяные ноты.
Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.