Вино, Страница 60

Вермут соломенно-желтого цвета с жемчужным оттенком.

Вермут имеет мягкий, гармоничный, сладкий вкус с бархатистой текстурой и легкой горчинкой.

Вермут обладает нежным, но насыщенным ароматом с нотками луговых трав и винограда.

Вермут рекомендуется употреблять сильно охлажденным. Он превосходен в качестве аперитива, является прекрасным ингредиентом многих коктейлей, подается со льдом и цедрой апельсина или в чистом виде.

Вермут "Gran Torino" Bianco — лучший представитель линейки вермутов "Гран Торино". Семья Ферреро начала производство великолепных вермутов "Гран Торино" в 1861 году в центральном районе Турина. Рецепт изготовления вермутов остаётся неизменным и в наши дни: "Gran Torino" создают из высококачественных пьемонтских вин в сочетании с горными травами и кореньями. Травы, специи и коренья настаиваются в спирте для получения лучших ароматических экстрактов драгоценных используемых ингредиентов. Впоследствии вино смешивают с экстрактами, полученными в результате предыдущей обработки трав, специй и кореньев. К полученному таким образом соединению добавляется сахар. Семья Ферреро являлась основным поставщиком Королевского двора и одной из первых получила престижную лицензию на бутилирование вермута. Благодаря опыту, таланту и особым секретам, накопленным поколениями семьи Ферреро, вермуты "Гран Торино" всё так же восхитительны и популярны, как много лет назад, они производятся без добавления этилового спирта и искусственного сахара, что делает их уникальными.Компания "Allied Brands" является ведущим предприятием в сфере производства и продажи высококачественных спиртных напитков и кофе. На сегодняшний день бренды компании продаются в более 20 странах мира. Продукция компании представлена тремя категориями: дистилляты и шампанское (черная водка "Black Forty", шотландский виски "William Riddell", вермут и шампанское "Gran Torino", абсент "Xenta"), итальянские вина "Nuvolati" и итальянский кофе "Turati".

Вермут соломенно-желтого цвета с жемчужным оттенком.

Вермут имеет мягкий, гармоничный, сладкий вкус с бархатистой текстурой и легкой горчинкой.

Вермут обладает нежным, но насыщенным ароматом с нотками луговых трав и винограда.

Вермут рекомендуется употреблять сильно охлажденным. Он превосходен в качестве аперитива, является прекрасным ингредиентом многих коктейлей, подается со льдом и цедрой апельсина или в чистом виде.

Вермут "Gran Torino" Bianco — лучший представитель линейки вермутов "Гран Торино". Семья Ферреро начала производство великолепных вермутов "Гран Торино" в 1861 году в центральном районе Турина. Рецепт изготовления вермутов остаётся неизменным и в наши дни: "Gran Torino" создают из высококачественных пьемонтских вин в сочетании с горными травами и кореньями. Травы, специи и коренья настаиваются в спирте для получения лучших ароматических экстрактов драгоценных используемых ингредиентов. Впоследствии вино смешивают с экстрактами, полученными в результате предыдущей обработки трав, специй и кореньев. К полученному таким образом соединению добавляется сахар. Семья Ферреро являлась основным поставщиком Королевского двора и одной из первых получила престижную лицензию на бутилирование вермута. Благодаря опыту, таланту и особым секретам, накопленным поколениями семьи Ферреро, вермуты "Гран Торино" всё так же восхитительны и популярны, как много лет назад, они производятся без добавления этилового спирта и искусственного сахара, что делает их уникальными.Компания "Allied Brands" является ведущим предприятием в сфере производства и продажи высококачественных спиртных напитков и кофе. На сегодняшний день бренды компании продаются в более 20 странах мира. Продукция компании представлена тремя категориями: дистилляты и шампанское (черная водка "Black Forty", шотландский виски "William Riddell", вермут и шампанское "Gran Torino", абсент "Xenta"), итальянские вина "Nuvolati" и итальянский кофе "Turati".

Вермут красивого красно-янтарного цвета.

Вермут обладает превосходным сладким вкусом с явными пряными нотками, приятной горчинкой и стойким послевкусием.

Очень богатый и решительный аромат вермута наполнен тонами трав, ревеня, хинина и карамели.

Вермут рекомендуется употреблять сильно охлажденным. Он превосходен в качестве аперитива, является прекрасным ингредиентом многих коктейлей, подается со льдом и цедрой апельсина или в чистом виде.

"Gran Torino" Rosso — классический итальянский красный вермут. Семья Ферреро начала производство великолепных вермутов "Гран Торино" в 1861 году в центральном районе Турина. Рецепт изготовления вермутов остаётся неизменным и в наши дни: "Gran Torino" создают из высококачественных пьемонтских вин в сочетании с горными травами и кореньями. Травы, специи и коренья замачиваются в спирте для получения лучших ароматических экстрактов используемых ценных ингредиентов. Затем насыщенное вино смешивают с экстрактами, полученными в результате предыдущей обработки трав, специй и кореньев. К полученному соединению добавляют сахарную карамель. Семья Ферреро являлась основным поставщиком Королевского двора и одной из первых получила престижную лицензию на бутилирование вермута. Благодаря опыту, таланту и особым секретам, накопленным поколениями семьи Ферреро, вермуты "Гран Торино" всё так же восхитительны и популярны, как много лет назад, они производятся без добавления этилового спирта и искусственного сахара, что делает их уникальными.Компания "Allied Brands" является ведущим предприятием в сфере производства и продажи высококачественных спиртных напитков и кофе. На сегодняшний день бренды компании продаются в более 20 странах мира. Продукция компании представлена тремя категориями: дистилляты и шампанское (черная водка "Black Forty", шотландский виски "William Riddell", вермут и шампанское "Gran Torino", абсент "Xenta"), итальянские вина "Nuvolati" и итальянский кофе "Turati".

Вермут красивого красно-янтарного цвета.

Вермут обладает превосходным сладким вкусом с явными пряными нотками, приятной горчинкой и стойким послевкусием.

Очень богатый и решительный аромат вермута наполнен тонами трав, ревеня, хинина и карамели.

Вермут рекомендуется употреблять сильно охлажденным. Он превосходен в качестве аперитива, является прекрасным ингредиентом многих коктейлей, подается со льдом и цедрой апельсина или в чистом виде.

"Gran Torino" Rosso — классический итальянский красный вермут. Семья Ферреро начала производство великолепных вермутов "Гран Торино" в 1861 году в центральном районе Турина. Рецепт изготовления вермутов остаётся неизменным и в наши дни: "Gran Torino" создают из высококачественных пьемонтских вин в сочетании с горными травами и кореньями. Травы, специи и коренья замачиваются в спирте для получения лучших ароматических экстрактов используемых ценных ингредиентов. Затем насыщенное вино смешивают с экстрактами, полученными в результате предыдущей обработки трав, специй и кореньев. К полученному соединению добавляют сахарную карамель. Семья Ферреро являлась основным поставщиком Королевского двора и одной из первых получила престижную лицензию на бутилирование вермута. Благодаря опыту, таланту и особым секретам, накопленным поколениями семьи Ферреро, вермуты "Гран Торино" всё так же восхитительны и популярны, как много лет назад, они производятся без добавления этилового спирта и искусственного сахара, что делает их уникальными.Компания "Allied Brands" является ведущим предприятием в сфере производства и продажи высококачественных спиртных напитков и кофе. На сегодняшний день бренды компании продаются в более 20 странах мира. Продукция компании представлена тремя категориями: дистилляты и шампанское (черная водка "Black Forty", шотландский виски "William Riddell", вермут и шампанское "Gran Torino", абсент "Xenta"), итальянские вина "Nuvolati" и итальянский кофе "Turati".

Вино красного цвета.

Натуральное сливовое вино, легкое, сладкое, с нотками сливы и округлым послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с легкой ноткой мяты.

Вино может употребляться в чистом виде, а также ему великолепно аккомпанируют тоник или минеральная вода.

"Choya" Original Red — сладкий винный напиток, который производится на основе красного вина с добавлением сливового экстракта "Умэ". Для производства "Чойа" компания применяет только лучшие плоды, собранные вручную. История компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года она занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских рецептах и, прежде всего, сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков. Саке Чойа является одним из лучших в своей категории. Рис, из которого изготавливается напиток, выращивается в экологически чистом регионе Японии — Нара, здесь же добывается и мягчайшая родниковая вода. Уникальность технологии производства этого саке заключается в медленной ферментации, происходящей естественным путем, а также добавлении специального плесневого грибка Коджи, который способствует превращению крахмала в сахар, за счет чего Чойа приобретает легкий сладковатый оттенок. Сегодня саке Чойа — самый востребованный саке в Европе и является лидером продаж во всем мире.

Вино красного цвета.

Натуральное сливовое вино, легкое, сладкое, с нотками сливы и округлым послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с легкой ноткой мяты.

Вино может употребляться в чистом виде, а также ему великолепно аккомпанируют тоник или минеральная вода.

"Choya" Original Red — сладкий винный напиток, который производится на основе красного вина с добавлением сливового экстракта "Умэ". Для производства "Чойа" компания применяет только лучшие плоды, собранные вручную. История компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года она занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских рецептах и, прежде всего, сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков. Саке Чойа является одним из лучших в своей категории. Рис, из которого изготавливается напиток, выращивается в экологически чистом регионе Японии — Нара, здесь же добывается и мягчайшая родниковая вода. Уникальность технологии производства этого саке заключается в медленной ферментации, происходящей естественным путем, а также добавлении специального плесневого грибка Коджи, который способствует превращению крахмала в сахар, за счет чего Чойа приобретает легкий сладковатый оттенок. Сегодня саке Чойа — самый востребованный саке в Европе и является лидером продаж во всем мире.

Вино светлого золотистого цвета.

"Choya" Original — натуральное сливовое вино с легким, сладким вкусом с нотками сливы и округлым послевкусием.

Вино обладает нежным фруктовым ароматом.

Сливовое вино может употребляться в чистом виде, а также ему великолепно аккомпанируют тоник или минеральная вода.

"Choya" Original — японский винный напиток, который производится на основе белого вина с добавлением сливового экстракта «Умэ». Для производства "Чойа" Ориджинал компания применяет только лучшие плоды, собранные вручную. История компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года она занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских рецептах и, прежде всего, сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков. Саке Чойа является одним из лучших в своей категории. Рис, из которого изготавливается напиток, выращивается в экологически чистом регионе Японии — Нара, здесь же добывается и мягчайшая родниковая вода. Уникальность технологии производства этого саке заключается в медленной ферментации, происходящей естественным путем, а также добавлении специального плесневого грибка Коджи, который способствует превращению крахмала в сахар, за счет чего Чойа приобретает легкий сладковатый оттенок. Сегодня саке Чойа — самый востребованный саке в Европе и является лидером продаж во всем мире.

Вино светлого золотистого цвета.

"Choya" Original — натуральное сливовое вино с легким, сладким вкусом с нотками сливы и округлым послевкусием.

Вино обладает нежным фруктовым ароматом.

Сливовое вино может употребляться в чистом виде, а также ему великолепно аккомпанируют тоник или минеральная вода.

"Choya" Original — японский винный напиток, который производится на основе белого вина с добавлением сливового экстракта «Умэ». Для производства "Чойа" Ориджинал компания применяет только лучшие плоды, собранные вручную. История компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года она занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских рецептах и, прежде всего, сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков. Саке Чойа является одним из лучших в своей категории. Рис, из которого изготавливается напиток, выращивается в экологически чистом регионе Японии — Нара, здесь же добывается и мягчайшая родниковая вода. Уникальность технологии производства этого саке заключается в медленной ферментации, происходящей естественным путем, а также добавлении специального плесневого грибка Коджи, который способствует превращению крахмала в сахар, за счет чего Чойа приобретает легкий сладковатый оттенок. Сегодня саке Чойа — самый востребованный саке в Европе и является лидером продаж во всем мире.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета.

Богатый и сложный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, насыщенную сладость, оттенки цитрусовых и долгое послевкусие.

Изящный аромат вина благоухает нотами засахаренных фруктов, белых цветов и цитрусовых.

Вино прекрасно подойдет к фуа-гра, утке с апельсинами и медом, голубым сырам, фруктовому пирогу, десертам. Может подаваться в качестве дижестива.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета.

Богатый и сложный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, насыщенную сладость, оттенки цитрусовых и долгое послевкусие.

Изящный аромат вина благоухает нотами засахаренных фруктов, белых цветов и цитрусовых.

Вино прекрасно подойдет к фуа-гра, утке с апельсинами и медом, голубым сырам, фруктовому пирогу, десертам. Может подаваться в качестве дижестива.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный, деликатный вкус, в котором сладость гармонично сочетается с прекрасно интегрированной кислотностью.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами сушеных абрикос и спелых цитрусовых фруктов в сопровождении ноток ананаса.

Вино составит отличную пару со сливочными десертами, свежими фруктами и сырами с благородной плесенью.

Сладкое десертное вино Semillon Late Harvest от Sileni Estates  изготовлено из винограда сорта Семильон. Виноград выращен на сухих гравийных почвах, которые являются идеальными для получения хорошего урожая этого сорта. Ягоды собирают в конце сезона, когда они достигают максимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение прекращается при достижении желаемого уровня сахара. Вино имеет потенциал выдержки 5-6 лет. Компанию Sileni Estates основал учeный-фармацевт Грэм Эвери (Graeme Avery). Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину. В 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо — сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Hawke’s Bay, на северном острове Новой Зеландии. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семийон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высоколассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный, деликатный вкус, в котором сладость гармонично сочетается с прекрасно интегрированной кислотностью.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами сушеных абрикос и спелых цитрусовых фруктов в сопровождении ноток ананаса.

Вино составит отличную пару со сливочными десертами, свежими фруктами и сырами с благородной плесенью.

Сладкое десертное вино Semillon Late Harvest от Sileni Estates  изготовлено из винограда сорта Семильон. Виноград выращен на сухих гравийных почвах, которые являются идеальными для получения хорошего урожая этого сорта. Ягоды собирают в конце сезона, когда они достигают максимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение прекращается при достижении желаемого уровня сахара. Вино имеет потенциал выдержки 5-6 лет. Компанию Sileni Estates основал учeный-фармацевт Грэм Эвери (Graeme Avery). Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину. В 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо — сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Hawke’s Bay, на северном острове Новой Зеландии. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семийон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высоколассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вермут ярко-розового цвета.

Вермут обладает насыщенным, сладким и свежим вкусом с тонами красных фруктов.

Вермут с ароматом трав, специй, фруктовыми и цветочными оттенками.

Вермут является прекрасным аперитивом, великолепно подходит для приготовления необычных коктейлей.

Вермут "Ганча" Розато от известного Винного Дома Gancia производится по традиционным рецептам Дома. Уникальные составы альпийских и редких экзотических трав, настоянных на спирте и добавленных в специально подготовленную винную основу, до сих пор хранятся в тайне. Розовый вермут "Gancia" Rosato очарует Вас нежным, сладким вкусом с доминирующей вишнево-черешневой нотой. Итальянский винный дом Gancia был основан в 1850 году изобретателем первого белого вермута в Италии Карло Ганча. Дом Ганча во времена Итальянского королевства был выбран в 1870 году эксклюзивным поставщиком двора. Дом получил право использовать герб монархии. Также, именно Дом Ганча был избран поставщиком Ватикана в 1924 году и получил право использовать герб Папы Римского. В 1951 году Дом Gancia был объявлен официальным поставщиком Шведского королевского двора. Сегодня дом Ганча, являющийся мировым лидером по производству игристых вин, вермутов и аперитивов, поставляет свою продукцию более чем в 60 стран мира.

Вермут ярко-розового цвета.

Вермут обладает насыщенным, сладким и свежим вкусом с тонами красных фруктов.

Вермут с ароматом трав, специй, фруктовыми и цветочными оттенками.

Вермут является прекрасным аперитивом, великолепно подходит для приготовления необычных коктейлей.

Вермут "Ганча" Розато от известного Винного Дома Gancia производится по традиционным рецептам Дома. Уникальные составы альпийских и редких экзотических трав, настоянных на спирте и добавленных в специально подготовленную винную основу, до сих пор хранятся в тайне. Розовый вермут "Gancia" Rosato очарует Вас нежным, сладким вкусом с доминирующей вишнево-черешневой нотой. Итальянский винный дом Gancia был основан в 1850 году изобретателем первого белого вермута в Италии Карло Ганча. Дом Ганча во времена Итальянского королевства был выбран в 1870 году эксклюзивным поставщиком двора. Дом получил право использовать герб монархии. Также, именно Дом Ганча был избран поставщиком Ватикана в 1924 году и получил право использовать герб Папы Римского. В 1951 году Дом Gancia был объявлен официальным поставщиком Шведского королевского двора. Сегодня дом Ганча, являющийся мировым лидером по производству игристых вин, вермутов и аперитивов, поставляет свою продукцию более чем в 60 стран мира.

Вино бледно-соломенного цвета.

Освежающий, нежный вкус игристого вина имеет восхитительный баланс и ноты сладких фруктов.

Аромат игристого вина состоит из тонких цветочных и фруктовых тонов.

Вино служит аперитивом, подается к легким фруктовым десертам.

"Lunato" Lambrusco dell'Emilia IGT Bianco — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Ламбруско. Невероятно питкое, освежающее и легкое игристое вино — прекрасный аперитив и сопровождение легких десертов. Компания Медичи (Medici Ermete) занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт.

Вино бледно-соломенного цвета.

Освежающий, нежный вкус игристого вина имеет восхитительный баланс и ноты сладких фруктов.

Аромат игристого вина состоит из тонких цветочных и фруктовых тонов.

Вино служит аперитивом, подается к легким фруктовым десертам.

"Lunato" Lambrusco dell'Emilia IGT Bianco — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Ламбруско. Невероятно питкое, освежающее и легкое игристое вино — прекрасный аперитив и сопровождение легких десертов. Компания Медичи (Medici Ermete) занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт.

Вино темного гранатового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, соблазнительный, объемный и прекрасно структурированный вкус с отличным балансом бархатных танинов и благородной сладости, кофейными и ягодно-шоколадными оттенками.

У вина глубокий, выразительный, сложный, слоистый аромат, который постепенно раскрывается разнообразными оттенками: засахаренных черных ягод, лакрицы, какао-бобов, кофе, табака и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с мороженым, сладостями, выпечкой и фруктами.

"Черный Доктор" Массандра —  уникальное десертное красное вино, созданное из автохтонных сортов винограда — Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара и других. Впервые вино было выпущено в 1967 году. Сбор урожая начинается только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению, нагреванию и настаиванию перед ферментацией. Последующая выдержка в дубовых бочках длится не менее трех лет. Вино "Черный Доктор" Массандра завоевало 5 золотых медалей на различных винных конкурсах.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино темного гранатового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, соблазнительный, объемный и прекрасно структурированный вкус с отличным балансом бархатных танинов и благородной сладости, кофейными и ягодно-шоколадными оттенками.

У вина глубокий, выразительный, сложный, слоистый аромат, который постепенно раскрывается разнообразными оттенками: засахаренных черных ягод, лакрицы, какао-бобов, кофе, табака и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с мороженым, сладостями, выпечкой и фруктами.

"Черный Доктор" Массандра —  уникальное десертное красное вино, созданное из автохтонных сортов винограда — Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара и других. Впервые вино было выпущено в 1967 году. Сбор урожая начинается только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению, нагреванию и настаиванию перед ферментацией. Последующая выдержка в дубовых бочках длится не менее трех лет. Вино "Черный Доктор" Массандра завоевало 5 золотых медалей на различных винных конкурсах.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино красивого темно-медового цвета.

Вино демонстрирует полный, сочный, сладкий вкус с фруктовыми тонами, нотами орехов, инжира и трав, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками инжира, орехов, карамелизированных фруктов и кофе.

Вино подходит в качестве аперитива, а также великолепно в сопровождении десертов, фруктов и заварных тортов.

"Cardal" Abafado 3 Years — белое ликерное вино, созданное из ароматного белого сорта Фернау Пиреш и выдержанное в старых дубовых бочках в течение 3 лет. Вино характеризуется отличным балансом и гармоничностью, ярким ароматом с оттенками инжира, орехов, кофе и карамелизированных фруктов. Мягкое и удивительно свежее, вино станет превосходным аперитивом, а также великолепным сопровождением заварных тортов, десертов и фруктов.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино красивого темно-медового цвета.

Вино демонстрирует полный, сочный, сладкий вкус с фруктовыми тонами, нотами орехов, инжира и трав, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками инжира, орехов, карамелизированных фруктов и кофе.

Вино подходит в качестве аперитива, а также великолепно в сопровождении десертов, фруктов и заварных тортов.

"Cardal" Abafado 3 Years — белое ликерное вино, созданное из ароматного белого сорта Фернау Пиреш и выдержанное в старых дубовых бочках в течение 3 лет. Вино характеризуется отличным балансом и гармоничностью, ярким ароматом с оттенками инжира, орехов, кофе и карамелизированных фруктов. Мягкое и удивительно свежее, вино станет превосходным аперитивом, а также великолепным сопровождением заварных тортов, десертов и фруктов.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Портвейн непрозрачного глубокого рубинового цвета.

Сладкий, насыщенный вкус портвейна демонстрирует интенсивные нотки черных фруктов и освежающие мятные нюансы, дополненные шоколадными оттенками. Послевкусие длительное.

Аромат портвейна наполнен оттенками ежевики и черной вишни на фоне интригующих нюансов темного шоколада.

Этот портвейн превосходен в качестве дижестива после приятного обеда или ужина, составит чудесную пару богатым шоколадным десертам и твердым сырам, например, зрелому Чеддеру и Манчего, или мягким козьим сырам. Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным (в теплую погоду). Декантация не требуется.

Cockburn's, LBV — винтажный портвейн, богатый и насыщенный, выдержанный в больших дубовых бочках от четырех до шести лет, пока он не достиг совершенного уровня зрелости. Вино создано из урожая 2008-го года.Кокбернс — это один из ведущих мировых производителей портвейна. Компания была основана шотландским офицером Робертом Кокберном в 1815 году, она расположилась в Долине Дору, на севере Португалии, в традиционном центре производства портвейна. Компания Cockburn's имеет репутацию новатора, где наряду с традиционными и консервативными методами производства осуществляются нестандартные идеи. Одна из новаций — это экспериментальный виноградник, основанный в 1930 году для исследования и развития малоизвестных или забытых сортов винограда. Недавний успех этого проекта — возрождение винограда Турига Насьональ (Touriga Nacional), который отличается высочайшим качеством, по мнению экспертов, из этого сорта производится самый лучший портвейн. Теперь Турига Насьонал составляет 35% урожая Cockburn’s.В 1994 году Кокбернс становится первой винодельней, награжденной сертификатом ISO 9002 за высококачественное производство, в 1997 году виноградники компании получили сертификат ISO 9002, а в 2000 году Cockburn's награждена сертификатом ISO 14001.Ассортимент Дома Cockburn's весьма широк — от молодых сортов "руби" до выдержанных "тони". Название "Ruby" в значительной степени определяется цветом портвейна, который обычно выдерживается в больших бочках. Портвейн "Tawny", по крайней мере этой винодельни, выдерживается в меньших бочках, он обладает красновато-коричневым цветом и вкусом с нотками орехов, иногда ириски. Винтажный портвейн производится в случае особо удачного урожая винограда, примерно раз в четыре года.

Портвейн непрозрачного глубокого рубинового цвета.

Сладкий, насыщенный вкус портвейна демонстрирует интенсивные нотки черных фруктов и освежающие мятные нюансы, дополненные шоколадными оттенками. Послевкусие длительное.

Аромат портвейна наполнен оттенками ежевики и черной вишни на фоне интригующих нюансов темного шоколада.

Этот портвейн превосходен в качестве дижестива после приятного обеда или ужина, составит чудесную пару богатым шоколадным десертам и твердым сырам, например, зрелому Чеддеру и Манчего, или мягким козьим сырам. Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным (в теплую погоду). Декантация не требуется.

Cockburn's, LBV — винтажный портвейн, богатый и насыщенный, выдержанный в больших дубовых бочках от четырех до шести лет, пока он не достиг совершенного уровня зрелости. Вино создано из урожая 2008-го года.Кокбернс — это один из ведущих мировых производителей портвейна. Компания была основана шотландским офицером Робертом Кокберном в 1815 году, она расположилась в Долине Дору, на севере Португалии, в традиционном центре производства портвейна. Компания Cockburn's имеет репутацию новатора, где наряду с традиционными и консервативными методами производства осуществляются нестандартные идеи. Одна из новаций — это экспериментальный виноградник, основанный в 1930 году для исследования и развития малоизвестных или забытых сортов винограда. Недавний успех этого проекта — возрождение винограда Турига Насьональ (Touriga Nacional), который отличается высочайшим качеством, по мнению экспертов, из этого сорта производится самый лучший портвейн. Теперь Турига Насьонал составляет 35% урожая Cockburn’s.В 1994 году Кокбернс становится первой винодельней, награжденной сертификатом ISO 9002 за высококачественное производство, в 1997 году виноградники компании получили сертификат ISO 9002, а в 2000 году Cockburn's награждена сертификатом ISO 14001.Ассортимент Дома Cockburn's весьма широк — от молодых сортов "руби" до выдержанных "тони". Название "Ruby" в значительной степени определяется цветом портвейна, который обычно выдерживается в больших бочках. Портвейн "Tawny", по крайней мере этой винодельни, выдерживается в меньших бочках, он обладает красновато-коричневым цветом и вкусом с нотками орехов, иногда ириски. Винтажный портвейн производится в случае особо удачного урожая винограда, примерно раз в четыре года.

Вино бледного соломенно-зеленоватого цвета.

Вино обладает освежающим, легким, сочным вкусом с фруктовыми нотками, медовой сладостью, легкой кислинкой и приятным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами белых фруктов и медовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с различными десертами, фруктами и пирожными.

"Delloro" Lambrusco Bianco Amabile — прекрасное игристое белое полусладкое вино, которое изготовлено из винограда сорта Бьянко да Ламбруско, собранного в конце сентября в регионе Эмилия. Вино производится по методу Шарма. Оно обладает приятным ароматом с нотами белых фруктов и освежающим, легким, сочным вкусом с медовой сладостью. Вино отлично сочетается с различными десертами, фруктами и пирожными, подойдет для романтического вечера. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли.Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 145 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли".

Вино бледного соломенно-зеленоватого цвета.

Вино обладает освежающим, легким, сочным вкусом с фруктовыми нотками, медовой сладостью, легкой кислинкой и приятным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами белых фруктов и медовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с различными десертами, фруктами и пирожными.

"Delloro" Lambrusco Bianco Amabile — прекрасное игристое белое полусладкое вино, которое изготовлено из винограда сорта Бьянко да Ламбруско, собранного в конце сентября в регионе Эмилия. Вино производится по методу Шарма. Оно обладает приятным ароматом с нотами белых фруктов и освежающим, легким, сочным вкусом с медовой сладостью. Вино отлично сочетается с различными десертами, фруктами и пирожными, подойдет для романтического вечера. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли.Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 145 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли".

Цвет вермута — бледно-соломенный.

Во вкусе вермута приятная сладость переплетается с легкой горчинкой и оттенками пряных и полевых трав.

Аромат вермута раскрывается букетом тонов фруктов и трав.

Вермут рекомендуется подать со льдом в качестве аперитива, его также можно использовать для приготовления коктейлей.

"Luigi" Bianco — душистый белый сладкий вермут, изготовленный на основе белого вина и настоев ароматических трав. В его вкусе нежная сладость сочетается с классическими горьковатыми нотками полыни. Аромат демонстрирует интенсивные фруктово-травяные нюансы. Вермут "Луиджи" Бьянко можно подать с кубиками льда как самостоятельный аперитив, либо в составе разнообразных коктейлей.

Компания Cantine Sgarzi Luigi ведет историю с 1933 года, когда Луиджи Сгарци приобрел небольшую винодельню. Он поставлял вина в гостиницы Болоньи, используя для этого дубовые бочки и запряженные лошадьми телеги. Дело Луиджи продолжили его сын Винченцо и племянник Стефано, который вошел в бизнес дяди в конце 1970-х, после окончания университета. В те годы предприятие значительно увеличило объемы продукции. Стефано Сгарцо сделал упор на экспорт. Благодаря ему Кантине Сгарци Луиджи заслужила звание одной из лучших итальянских виноделен. Сейчас компания расположена в Кастель-Сан-Пьетро-Терме, что в Эмилия-Романья. Ее окружают фамильные виноградники, а в современной штаб-квартире над обширными погребами находится собственная лаборатория и дегустационная зала. В ассортимент Cantine Sgarzi Luigi входят традиционные вина, соки и виноматериалы, вермуты и другие напитки на винной основе, а также органическая линейка продукции.

Цвет вермута — бледно-соломенный.

Во вкусе вермута приятная сладость переплетается с легкой горчинкой и оттенками пряных и полевых трав.

Аромат вермута раскрывается букетом тонов фруктов и трав.

Вермут рекомендуется подать со льдом в качестве аперитива, его также можно использовать для приготовления коктейлей.

"Luigi" Bianco — душистый белый сладкий вермут, изготовленный на основе белого вина и настоев ароматических трав. В его вкусе нежная сладость сочетается с классическими горьковатыми нотками полыни. Аромат демонстрирует интенсивные фруктово-травяные нюансы. Вермут "Луиджи" Бьянко можно подать с кубиками льда как самостоятельный аперитив, либо в составе разнообразных коктейлей.

Компания Cantine Sgarzi Luigi ведет историю с 1933 года, когда Луиджи Сгарци приобрел небольшую винодельню. Он поставлял вина в гостиницы Болоньи, используя для этого дубовые бочки и запряженные лошадьми телеги. Дело Луиджи продолжили его сын Винченцо и племянник Стефано, который вошел в бизнес дяди в конце 1970-х, после окончания университета. В те годы предприятие значительно увеличило объемы продукции. Стефано Сгарцо сделал упор на экспорт. Благодаря ему Кантине Сгарци Луиджи заслужила звание одной из лучших итальянских виноделен. Сейчас компания расположена в Кастель-Сан-Пьетро-Терме, что в Эмилия-Романья. Ее окружают фамильные виноградники, а в современной штаб-квартире над обширными погребами находится собственная лаборатория и дегустационная зала. В ассортимент Cantine Sgarzi Luigi входят традиционные вина, соки и виноматериалы, вермуты и другие напитки на винной основе, а также органическая линейка продукции.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина густой, сочный, с глубокими нотами спелого абрикоса и дыни, с восхитительной текстурой и сладким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сладкий аромат с фруктовыми тонами.

Вино превосходно сочетается с фуа-гра и всевозможными десертами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина густой, сочный, с глубокими нотами спелого абрикоса и дыни, с восхитительной текстурой и сладким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сладкий аромат с фруктовыми тонами.

Вино превосходно сочетается с фуа-гра и всевозможными десертами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сладкий, щедрый вкус с нотами лимона, грейпфрута, меда и специй, плавно переходящими в долгое, элегантное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами цитрусовых, грейпфрута, ананаса и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с сырами с деликатным вкусом, хрустящими летними салатами и фруктами.

Banrock Station, Moscato — легкое, нежное вино, выполненное в традиционном итальянском стиле. Вкус и аромат вина обладает яркой, живой фруктовостью и натуральной сладостью. Мускат идеально подходит для незамедлительного употребления, но также может храниться в течение года.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сладкий, щедрый вкус с нотами лимона, грейпфрута, меда и специй, плавно переходящими в долгое, элегантное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами цитрусовых, грейпфрута, ананаса и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с сырами с деликатным вкусом, хрустящими летними салатами и фруктами.

Banrock Station, Moscato — легкое, нежное вино, выполненное в традиционном итальянском стиле. Вкус и аромат вина обладает яркой, живой фруктовостью и натуральной сладостью. Мускат идеально подходит для незамедлительного употребления, но также может храниться в течение года.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми и рубиновыми отблесками.

Вино обладает сладковатым, свежим, изысканным вкусом с прекрасными дубильными танинами, мягкой текстурой, тонами вишни, сливы, нектарина и впечатляющим, сливочным продолжительным послевкусием.

В аромате вина прослеживаются элегантные ноты клубники, перца, гвоздики и цветов — розы, гвоздики и орхидеи.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному, тушеному и приготовленному на гриле красному мясу, птице (утка, гусь, цесарка).

Вино "La Vendimia", что в переводе с испанского означает "сбор урожая", создается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на собственных виноградниках компании в муниципалитете Альфаро общей площадью 100 га, расположенных на высоте 550 метров над уровнем моря. Рельеф виноградников — пологие склоны с наклоном в 10%. Климат — средиземноморский, с большим влиянием осадков из Атлантики. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет.Урожай 2011 года, который виноделы оценили на отлично, был собран с 20 сентября до 20 октября. При винификации для части ягод применяется метод углеродной мацерации (ферментация целых гроздей) на протяжении 20 дней. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в нейтральных емкостях. Выдержка вина в дубовых бочках в течение 4 месяцев придает вину дополнительную сложность. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. В руководстве лучших сомелье мира Франсуа Шартье из Канады избрал вино "La Vendimia", 2011 в Топ-100, признав его одним из лучших.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми и рубиновыми отблесками.

Вино обладает сладковатым, свежим, изысканным вкусом с прекрасными дубильными танинами, мягкой текстурой, тонами вишни, сливы, нектарина и впечатляющим, сливочным продолжительным послевкусием.

В аромате вина прослеживаются элегантные ноты клубники, перца, гвоздики и цветов — розы, гвоздики и орхидеи.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному, тушеному и приготовленному на гриле красному мясу, птице (утка, гусь, цесарка).

Вино "La Vendimia", что в переводе с испанского означает "сбор урожая", создается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного на собственных виноградниках компании в муниципалитете Альфаро общей площадью 100 га, расположенных на высоте 550 метров над уровнем моря. Рельеф виноградников — пологие склоны с наклоном в 10%. Климат — средиземноморский, с большим влиянием осадков из Атлантики. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет.Урожай 2011 года, который виноделы оценили на отлично, был собран с 20 сентября до 20 октября. При винификации для части ягод применяется метод углеродной мацерации (ферментация целых гроздей) на протяжении 20 дней. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в нейтральных емкостях. Выдержка вина в дубовых бочках в течение 4 месяцев придает вину дополнительную сложность. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. В руководстве лучших сомелье мира Франсуа Шартье из Канады избрал вино "La Vendimia", 2011 в Топ-100, признав его одним из лучших.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.

Вино глубокого янтарного цвета с красно-коричневыми бликами.

Сложный, тонкий, округлый, зрелый и насыщенный вкус хереса соблазняет идеальным балансом кислотности и фруктовой сладости, тонами инжира, изюма и фиников. Длительное послевкусие играет нюансами сливы, корицы и кофе.

Чудесный букет хереса наполнен деликатными ароматами инжира, изюма, чернослива, кофе мокко и орехов.

Херес лучше всего употреблять в качестве дижестива (охлажденным в летнее время и комнатной температуры зимой). Он также хорошо сочетается с тортами, бисквитами, хлебным пудингом, пирогами, легкими фруктовыми десертами, свежими фруктами и сырами с плесенью.

Замечательное десертное вино Deluxe Cream "Capataz Andres" производится из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на песчаных почвах провинции Херес, которая расположена на юге Андалусии. Каждый из сортов проходит винификацию отдельно друг от друга в контакте с воздухом и без участия дрожжевого грибка, образующего пленку на поверхности напитка. Для предотвращения его развития в перебродившее сусло добавляется такое количество бренди, чтобы содержание алкоголя составляло не менее 17%. В результате получают вина "oloroso" (в переводе с испанского — ароматный), которые затем выдерживают по методу "Солера и Криадера" в бочках из древесины американского дуба. По этой технологии бочки укладываются друг на друга рядами в виде пирамиды. Внизу находится самое выдержанное вино, а вверху — самое молодое. Из нижних рядов бочек (солера) обычно отбирается 1/3 содержимого, а затем нижестоящие бочки заполняются вином из емкостей, расположенных выше (криадера). Благодаря такому способу изготовления происходит обновление зрелого вина и обогащение молодого. Купажируя в определенной пропорции готовые вина из винограда Паломино Фино и подвяленных ягод Педро Хименес, получают восхитительный херес Deluxe Cream Capataz Andres Solera Reserva, который сразу бутилируют. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино глубокого янтарного цвета с красно-коричневыми бликами.

Сложный, тонкий, округлый, зрелый и насыщенный вкус хереса соблазняет идеальным балансом кислотности и фруктовой сладости, тонами инжира, изюма и фиников. Длительное послевкусие играет нюансами сливы, корицы и кофе.

Чудесный букет хереса наполнен деликатными ароматами инжира, изюма, чернослива, кофе мокко и орехов.

Херес лучше всего употреблять в качестве дижестива (охлажденным в летнее время и комнатной температуры зимой). Он также хорошо сочетается с тортами, бисквитами, хлебным пудингом, пирогами, легкими фруктовыми десертами, свежими фруктами и сырами с плесенью.

Замечательное десертное вино Deluxe Cream "Capataz Andres" производится из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на песчаных почвах провинции Херес, которая расположена на юге Андалусии. Каждый из сортов проходит винификацию отдельно друг от друга в контакте с воздухом и без участия дрожжевого грибка, образующего пленку на поверхности напитка. Для предотвращения его развития в перебродившее сусло добавляется такое количество бренди, чтобы содержание алкоголя составляло не менее 17%. В результате получают вина "oloroso" (в переводе с испанского — ароматный), которые затем выдерживают по методу "Солера и Криадера" в бочках из древесины американского дуба. По этой технологии бочки укладываются друг на друга рядами в виде пирамиды. Внизу находится самое выдержанное вино, а вверху — самое молодое. Из нижних рядов бочек (солера) обычно отбирается 1/3 содержимого, а затем нижестоящие бочки заполняются вином из емкостей, расположенных выше (криадера). Благодаря такому способу изготовления происходит обновление зрелого вина и обогащение молодого. Купажируя в определенной пропорции готовые вина из винограда Паломино Фино и подвяленных ягод Педро Хименес, получают восхитительный херес Deluxe Cream Capataz Andres Solera Reserva, который сразу бутилируют. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино лососевого цвета.

Вкус вина очень нежный, свежий, маслянистый, слегка сладковатый, с хорошим балансом и стойким фруктово-перечным послевкусием.

Вино с изысканным ароматом красных ягод, таких как смородина и малина.

Вино отменно выступает в качестве аперитива, подается к блюдам, обильно приправленным специями, дыне и клубнике.

Cabernet d'Anjou — розовое вино с нежным, свежим и маслянистым вкусом, в котором фруктовость доминирует над сладостью, с изысканным ароматным букетом и стойким послевкусием. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Луары. Особенности винификации Каберне д’Анжу: сбор урожая происходит машинным способом, виноград подвергается 20-часовой холодной мацерации, прямому прессованию и только затем непосредственно ферментации в чанах из бетона и стекловолокна. Лоза в среднем имеет возраст 20 лет. Данное вино обычно пьется молодым, хотя некоторые винтажи, к всеобщему удивлению, имеют прекрасный потенциал выдержки, раскрывая с течением времени свои лучшие качества.Хозяйство Домен де Шене расположено в самом сердце провинции Анжу, на склонах берегов реки Лайон. Домену принадлежат земли из нескольких аппелласьонов, что позволяет ему производит самые разнообразные вина — тихие и игристые, сухие и сладкие, фруктовые или хорошо структурированные. На виноградниках выращивается 6 сортов винограда, из них производятся 6 вин АОС и 3 вина Vin de Pays. Каждый сорт винифицируется отдельно, что позволяет прекрасно выразить терруар.Владельцами хозяйства Domaine des Chesnaies являются Оливье и Катрин де Сениваль, которые в 1998 году купили свой первый виноградник и занялись производством вин. Интересно, что уход за лозами на виноградниках происходит по системе Terra Vittis (контролируемый стандарт), предусматривающей минимальное использование химических веществ в процессе выращивания урожая.

Вино лососевого цвета.

Вкус вина очень нежный, свежий, маслянистый, слегка сладковатый, с хорошим балансом и стойким фруктово-перечным послевкусием.

Вино с изысканным ароматом красных ягод, таких как смородина и малина.

Вино отменно выступает в качестве аперитива, подается к блюдам, обильно приправленным специями, дыне и клубнике.

Cabernet d'Anjou — розовое вино с нежным, свежим и маслянистым вкусом, в котором фруктовость доминирует над сладостью, с изысканным ароматным букетом и стойким послевкусием. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Луары. Особенности винификации Каберне д’Анжу: сбор урожая происходит машинным способом, виноград подвергается 20-часовой холодной мацерации, прямому прессованию и только затем непосредственно ферментации в чанах из бетона и стекловолокна. Лоза в среднем имеет возраст 20 лет. Данное вино обычно пьется молодым, хотя некоторые винтажи, к всеобщему удивлению, имеют прекрасный потенциал выдержки, раскрывая с течением времени свои лучшие качества.Хозяйство Домен де Шене расположено в самом сердце провинции Анжу, на склонах берегов реки Лайон. Домену принадлежат земли из нескольких аппелласьонов, что позволяет ему производит самые разнообразные вина — тихие и игристые, сухие и сладкие, фруктовые или хорошо структурированные. На виноградниках выращивается 6 сортов винограда, из них производятся 6 вин АОС и 3 вина Vin de Pays. Каждый сорт винифицируется отдельно, что позволяет прекрасно выразить терруар.Владельцами хозяйства Domaine des Chesnaies являются Оливье и Катрин де Сениваль, которые в 1998 году купили свой первый виноградник и занялись производством вин. Интересно, что уход за лозами на виноградниках происходит по системе Terra Vittis (контролируемый стандарт), предусматривающей минимальное использование химических веществ в процессе выращивания урожая.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина бархатистый, насыщенный, со сладкими танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с интенсивными нотами лесных ягод, дополненными интегрированными нюансами ванили, пряностей и тостов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.Виноград для "Bottega Vinai" Cabernet Sauvignon выращен на винограднике с прекрасной экспозицией и хорошо структурированной почвой в Валле дей Лаги у озера Тоблино. Урожай собирают на пике зрелости ягод, в октябре. После мягкого прессования начинается длительная мацерация на кожице в небольших стальных резервуарах. После окончания винификации часть вина выдерживается в барриках, остальная часть — в небольших дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина бархатистый, насыщенный, со сладкими танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с интенсивными нотами лесных ягод, дополненными интегрированными нюансами ванили, пряностей и тостов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.Виноград для "Bottega Vinai" Cabernet Sauvignon выращен на винограднике с прекрасной экспозицией и хорошо структурированной почвой в Валле дей Лаги у озера Тоблино. Урожай собирают на пике зрелости ягод, в октябре. После мягкого прессования начинается длительная мацерация на кожице в небольших стальных резервуарах. После окончания винификации часть вина выдерживается в барриках, остальная часть — в небольших дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино обладает приятным, свежим вкусом с неприторной сладостью, освежающей кислинкой и сочными ягодными нотками.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен элегантными кисло-сладкими оттенками голубики.

Вино может употребляться в чистом виде, охлажденным или со льдом. Оно прекрасно в качестве аперитива или в сочетании с десертами.

Godo Shusei, Blueberry — свежее, сочное, ни с чем не сравнимое вино с элегантным ароматом и неприторным ягодным вкусом с освежающей кислинкой. Для производства вина отбираются спелые ягоды голубики. Вино из голубики может подаваться в чистом виде, еще лучше — со льдом. Оно станет прекрасным аперитивом и дополнением к десертам. История дома Godo как производителя вин берет начало с XVIII века. В 1786 году Японию посетила французская баронесса, которая привезла в подарок императору французское вино. Оно произвело такое яркое впечатление на императорский двор, что во Францию были отправлены избранные представители двора на обучение. Ими и стали члены семьи Годо, находящиеся в родстве с самим императором. После возвращения в Японию около города Саппоро на острове Хоккайдо была построена винодельня, где и стали изготавливаться вина "Годо", которые сочетали в себе французский шарм и японский стиль. Традиционным продуктом для японского виноделия являются сливы и именно из них изготовили вино для стола императора. Эксперимент оказался на редкость удачным и продолжился с использованием других видов фруктов: граната, голубики, абрикоса и пр.С течением времени количество выпускаемой продукции росло и по сегодняшний день компания "Годо" является лидером по производству алкогольных напитков в Японии. Только ее вина обладают привилегией быть поданными к столу императора. Вся продукция изготавливается только из натуральных компонентов, без красителей и консервантов. Ее можно найти более чем в 60 странах мира, а качество отмечено многочисленными наградами на различных престижных международных конкурсах.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино обладает приятным, свежим вкусом с неприторной сладостью, освежающей кислинкой и сочными ягодными нотками.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен элегантными кисло-сладкими оттенками голубики.

Вино может употребляться в чистом виде, охлажденным или со льдом. Оно прекрасно в качестве аперитива или в сочетании с десертами.

Godo Shusei, Blueberry — свежее, сочное, ни с чем не сравнимое вино с элегантным ароматом и неприторным ягодным вкусом с освежающей кислинкой. Для производства вина отбираются спелые ягоды голубики. Вино из голубики может подаваться в чистом виде, еще лучше — со льдом. Оно станет прекрасным аперитивом и дополнением к десертам. История дома Godo как производителя вин берет начало с XVIII века. В 1786 году Японию посетила французская баронесса, которая привезла в подарок императору французское вино. Оно произвело такое яркое впечатление на императорский двор, что во Францию были отправлены избранные представители двора на обучение. Ими и стали члены семьи Годо, находящиеся в родстве с самим императором. После возвращения в Японию около города Саппоро на острове Хоккайдо была построена винодельня, где и стали изготавливаться вина "Годо", которые сочетали в себе французский шарм и японский стиль. Традиционным продуктом для японского виноделия являются сливы и именно из них изготовили вино для стола императора. Эксперимент оказался на редкость удачным и продолжился с использованием других видов фруктов: граната, голубики, абрикоса и пр.С течением времени количество выпускаемой продукции росло и по сегодняшний день компания "Годо" является лидером по производству алкогольных напитков в Японии. Только ее вина обладают привилегией быть поданными к столу императора. Вся продукция изготавливается только из натуральных компонентов, без красителей и консервантов. Ее можно найти более чем в 60 странах мира, а качество отмечено многочисленными наградами на различных престижных международных конкурсах.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный, сладкий вкус вина отличается умеренной кислотностью и тонкой минеральностью. Соблазнительные нотки айвы, запеченного яблока, ванили, дыма, черного чая и меда являются доминантой долгого, интригующего послевкусия.

В богатом аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, лайма, цветочной пыльцы и айвы, украшенные деликатными древесно-пряными штрихами.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, крем-брюле, джемом и голубыми сырами.

Sauk-Dere, "Ice Wine" Riesling — восхитительное сладкое вино, созданное из замороженного винограда. Из такого винограда получается высокосахаристое сусло, которое позволяет произвести сладкое вино относительно невысокой крепости и приятной медовой сладости. Из подмерзшего винограда можно получить лишь около 20% сока, что объясняет достаточно высокую стоимость вина. Сбор урожая осуществляется вручную. Под пресс ягоды поступают в замороженном виде. Винификация сусла проходит в стальных емкостях при низкой температуре с остановкой ферментации путем резкого охлаждения. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба на протяжении 6 месяцев, благодаря чему во вкусе появляются тонкие нюансы ванили, дыма и черного чая. Пить "ледяное вино" можно молодым, но также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 5 и более лет.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный, сладкий вкус вина отличается умеренной кислотностью и тонкой минеральностью. Соблазнительные нотки айвы, запеченного яблока, ванили, дыма, черного чая и меда являются доминантой долгого, интригующего послевкусия.

В богатом аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, лайма, цветочной пыльцы и айвы, украшенные деликатными древесно-пряными штрихами.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, крем-брюле, джемом и голубыми сырами.

Sauk-Dere, "Ice Wine" Riesling — восхитительное сладкое вино, созданное из замороженного винограда. Из такого винограда получается высокосахаристое сусло, которое позволяет произвести сладкое вино относительно невысокой крепости и приятной медовой сладости. Из подмерзшего винограда можно получить лишь около 20% сока, что объясняет достаточно высокую стоимость вина. Сбор урожая осуществляется вручную. Под пресс ягоды поступают в замороженном виде. Винификация сусла проходит в стальных емкостях при низкой температуре с остановкой ферментации путем резкого охлаждения. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба на протяжении 6 месяцев, благодаря чему во вкусе появляются тонкие нюансы ванили, дыма и черного чая. Пить "ледяное вино" можно молодым, но также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 5 и более лет.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, легкий, с приятной кислотностью и нежным, стойким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Это отличное десертное вино хорошо сочетается с сухой выпечкой (классическим Панеттоне или пасхальными птичками). Из-за умеренного содержания алкоголя оно прекрасно подойдет в качестве летнего напитка, утоляющего жажду.

"La Caudrina" Moscato d'Asti — легкое, приятное белое сладкое вино, которое, хоть и считается тихим, обладает натуральной живостью, полученной во время изготовления. Вино производится из винограда сорта Мускат, который требует особой техники винификации, чтобы сохранить в вине все оттенки аромата. Сразу же после сбора виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Полученный сок отстаивается, фильтруется и хранится в холодильных баках до готовности к обработке. Ферментация производится при контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей в автоклавах, благодаря этому вино получает легкую, натуральную игристость. Автором этикетки вина является художник Алессандро Луппано (1925-2000).

Винодельня "Caudrina" принадлежит Романо Дольотти — искреннему, упорному человеку с железной волей, великому рабочему своей земли, сторожу своих виноградников и четкому руководителю всего цикла обработки вин. Основателем фермы "Каудрина" в далеких сороковых годах XX века стал отец Романо — Редьенто Дольотти, который выращивал великолепные виноградники и делал из своих урожаев сусло, которое продавал лучшим производителям Москато д'Асти. После вступления в компанию в конце семидесятых годов его сына Романо Дольотти качество винограда резко повысилось. Романо начал создавать свое Москато, которое и определило известность и успех винодельни. Позднее Романо купил виноградник с Барбера в Ницца Монферрато и теперь производит не только сладкое игристое вино, но и тихое красное. В работе ему помогают три сына и жена. Все вина Каудрина ди Романо Дольотти классифицированы как DOC и DOCG и являются выражением длительного опыта, а также замечательной живостью и способностью к длительной эволюции.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, легкий, с приятной кислотностью и нежным, стойким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Это отличное десертное вино хорошо сочетается с сухой выпечкой (классическим Панеттоне или пасхальными птичками). Из-за умеренного содержания алкоголя оно прекрасно подойдет в качестве летнего напитка, утоляющего жажду.

"La Caudrina" Moscato d'Asti — легкое, приятное белое сладкое вино, которое, хоть и считается тихим, обладает натуральной живостью, полученной во время изготовления. Вино производится из винограда сорта Мускат, который требует особой техники винификации, чтобы сохранить в вине все оттенки аромата. Сразу же после сбора виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Полученный сок отстаивается, фильтруется и хранится в холодильных баках до готовности к обработке. Ферментация производится при контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей в автоклавах, благодаря этому вино получает легкую, натуральную игристость. Автором этикетки вина является художник Алессандро Луппано (1925-2000).

Винодельня "Caudrina" принадлежит Романо Дольотти — искреннему, упорному человеку с железной волей, великому рабочему своей земли, сторожу своих виноградников и четкому руководителю всего цикла обработки вин. Основателем фермы "Каудрина" в далеких сороковых годах XX века стал отец Романо — Редьенто Дольотти, который выращивал великолепные виноградники и делал из своих урожаев сусло, которое продавал лучшим производителям Москато д'Асти. После вступления в компанию в конце семидесятых годов его сына Романо Дольотти качество винограда резко повысилось. Романо начал создавать свое Москато, которое и определило известность и успех винодельни. Позднее Романо купил виноградник с Барбера в Ницца Монферрато и теперь производит не только сладкое игристое вино, но и тихое красное. В работе ему помогают три сына и жена. Все вина Каудрина ди Романо Дольотти классифицированы как DOC и DOCG и являются выражением длительного опыта, а также замечательной живостью и способностью к длительной эволюции.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, богатым, отлично сбалансированным вкусом с насыщенными ягодными тонами и долгим сладким послевкусием.

Аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении нюансов сладких специй.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с жарким, барбекю, пастой, вегетарианскими блюдами, тапасом, блюдами индийской и мексиканской кухни и сырами.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" Red Blend — элегантное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Турига Насьональ, Аликанте Буше, Тинта Рориз, Каладок, Каштелау и Шираз, которые выращиваются в регионе Лисбоа. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай тщательно сортируется и очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации. Алкогольная ферментация проводится с использованием отобранных дрожжей с регулярным перемешиванием сусла не менее 2-х раз в день. Объем сусла составляет половину емкости чана. Первые две трети ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, оставшееся время — на 20 °C. После завершения ферментации чан закрывается, начинается постферментационная мацерация вина вместе со спонтанной малолактической ферментацией и экстракцией нежных танинов в течение 30 дней. Затем "Бигоджи" Рэд Бленд выдерживается в бутылках не менее месяца.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, богатым, отлично сбалансированным вкусом с насыщенными ягодными тонами и долгим сладким послевкусием.

Аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении нюансов сладких специй.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с жарким, барбекю, пастой, вегетарианскими блюдами, тапасом, блюдами индийской и мексиканской кухни и сырами.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" Red Blend — элегантное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Турига Насьональ, Аликанте Буше, Тинта Рориз, Каладок, Каштелау и Шираз, которые выращиваются в регионе Лисбоа. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай тщательно сортируется и очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации. Алкогольная ферментация проводится с использованием отобранных дрожжей с регулярным перемешиванием сусла не менее 2-х раз в день. Объем сусла составляет половину емкости чана. Первые две трети ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, оставшееся время — на 20 °C. После завершения ферментации чан закрывается, начинается постферментационная мацерация вина вместе со спонтанной малолактической ферментацией и экстракцией нежных танинов в течение 30 дней. Затем "Бигоджи" Рэд Бленд выдерживается в бутылках не менее месяца.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино нежного золотисто-зеленого цвета.

Гармоничный, утонченный вкус вина демонстрирует сладкие фруктовые мотивы с интригующими акцентами специй, живую кислотность и элегантное освежающее послевкусие.

Тонкий аромат вина наполнен деликатными цветочными оттенками, нюансами спелого яблока и энергичными перечными нотками.

Вино подается к морепродуктам, белому мясу, морской рыбе, ракообразным и овощам.

Gruner Veltliner— белое сухое вино, виноград для которого выращен на виноградниках хозяйства Штадльман в регионе Термен, где особенные характеристики почвы и климата позволяют винограду развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. Урожай собирается в конце сентября. По традиции винодельни грозди отправляются на отжим целиком, без прохождения гребнеотделения. Для ферментации, которая длится 12 дней при контролируемой температуре 17–18°С, виноделы хозяйства применяют резервуары из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 2 месяцев. Несмотря на свою элегантную простоту, это вино дарит истинное наслаждение. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Вино нежного золотисто-зеленого цвета.

Гармоничный, утонченный вкус вина демонстрирует сладкие фруктовые мотивы с интригующими акцентами специй, живую кислотность и элегантное освежающее послевкусие.

Тонкий аромат вина наполнен деликатными цветочными оттенками, нюансами спелого яблока и энергичными перечными нотками.

Вино подается к морепродуктам, белому мясу, морской рыбе, ракообразным и овощам.

Gruner Veltliner— белое сухое вино, виноград для которого выращен на виноградниках хозяйства Штадльман в регионе Термен, где особенные характеристики почвы и климата позволяют винограду развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. Урожай собирается в конце сентября. По традиции винодельни грозди отправляются на отжим целиком, без прохождения гребнеотделения. Для ферментации, которая длится 12 дней при контролируемой температуре 17–18°С, виноделы хозяйства применяют резервуары из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 2 месяцев. Несмотря на свою элегантную простоту, это вино дарит истинное наслаждение. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.