Вино Сира, Страница 86

Вино темно-вишневого цвета.

Вино с бархатистым вкусом, очень свежее, с хорошей кислотностью. Послевкусие чуть пряное.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами ежевики, сливы и вишни, с нотками специй и оттенком дымка.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, грибами, выдержанными сырами, птицей.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино с бархатистым вкусом, очень свежее, с хорошей кислотностью. Послевкусие чуть пряное.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами ежевики, сливы и вишни, с нотками специй и оттенком дымка.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, грибами, выдержанными сырами, птицей.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, глубокий вкус с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, фруктовым ароматом с нотами сочных темных фруктов и специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, пиццей, пастой, сырами и блюдами французской кухни.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, глубокий вкус с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, фруктовым ароматом с нотами сочных темных фруктов и специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, пиццей, пастой, сырами и блюдами французской кухни.

У вина вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует свежий фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни,черной смородины, ванили и кокоса.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сорта Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11 °С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам.У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

У вина вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует свежий фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни,черной смородины, ванили и кокоса.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сорта Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11 °С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам.У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино темно-рубинового цвета с нежными фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым, изысканным, ярким, отлично сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых черных ягод, дополненными приятными тонами какао и дуба. Послевкусие долгое, бархатистое.

В аромате вина преобладают концентрированные тона черных фруктов, черной смородины и ежевики, гармонично дополненные оттенками специй и поджаренного хлеба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы и сырам.

"Chevalier Bois Jalere" Cotes du Rhone Rouge — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращиваются в знаменитом винодельческом регионе Кот дю Рон. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Напиток производится по классической для красных вин технологии. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы и сырам.

Вино темно-рубинового цвета с нежными фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым, изысканным, ярким, отлично сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых черных ягод, дополненными приятными тонами какао и дуба. Послевкусие долгое, бархатистое.

В аромате вина преобладают концентрированные тона черных фруктов, черной смородины и ежевики, гармонично дополненные оттенками специй и поджаренного хлеба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы и сырам.

"Chevalier Bois Jalere" Cotes du Rhone Rouge — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращиваются в знаменитом винодельческом регионе Кот дю Рон. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Напиток производится по классической для красных вин технологии. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы и сырам.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной сладостью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сочным, выразительным ароматом с нотами спелых красных фруктов и джема.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами.

Красное полусладкое вино "Imiglykos" создается из купажа трех сортов винограда — Agiorgitiko (50%), Mavro Kalavritino (30%) и Syrah (20%), которые произрастают на виноградниках горного массива Peloponesse на высоте 350-370 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Перед винификацией, ягоды проходят тщательный отбор. Виноград подвергается 8-дневной экстракции для сохранения цвета и аромата. Малолактическая ферментация проходит при контролируемой низкой температуре. Вино "Имигликос" составит отличную пару с блюдами из красного мяса, блюдами под кисло-сладким или пряным соусом.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной сладостью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сочным, выразительным ароматом с нотами спелых красных фруктов и джема.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами.

Красное полусладкое вино "Imiglykos" создается из купажа трех сортов винограда — Agiorgitiko (50%), Mavro Kalavritino (30%) и Syrah (20%), которые произрастают на виноградниках горного массива Peloponesse на высоте 350-370 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Перед винификацией, ягоды проходят тщательный отбор. Виноград подвергается 8-дневной экстракции для сохранения цвета и аромата. Малолактическая ферментация проходит при контролируемой низкой температуре. Вино "Имигликос" составит отличную пару с блюдами из красного мяса, блюдами под кисло-сладким или пряным соусом.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной сладостью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сочным, выразительным ароматом с нотами спелых красных фруктов и мармелада.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной сладостью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сочным, выразительным ароматом с нотами спелых красных фруктов и мармелада.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами.

Вина насыщенного малинового цвета.

Приятное мягкое вино с мясистым фруктовым характером черники, малины и оттенками смешанных трав и смородины. Хорошая структура, шелковистые танины и свежее чистое окончание.

У вина аромат красных ягод, сливы и нотки сухой ванили.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, пицце и пастам.

Замечательное вино Hasard Hill Shiraz производится из лучшего винограда, который произрастает на виноградниках в юго-западной части Западной Австралии, преимущественно в регионах Джограф, Блэквуд и Грейт Саусерн. Ферментация осуществляется в закрытых ёмкостях, виноград с разных участков ферментируют раздельно. Вино выдерживается частично в чанах из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках. Hasard Hill Shiraz 2007 разлито в бутылки в апреле 2009 года. Дополнительные рейтинги: вино Хазард Хилл Шираз 2005 года завоевало 91 балл от Tyson Stelzer и 84 балла от Ray Jordan; Хазард Хилл Шираз 2001 года удостоилось 5 звезд в Penguin Good Australian Wine Guide. Название Plantagenet (Плантагенет):1. Английская королевская династия, которая правила с 1154 по 1399 года (начиная с Генриха  II до Ричарда II). Её имя происходит от прозвища отца Генриха, Джеффри Анжуйского, который постоянно носил веточку ракитника (лат. planta genista).2. Плантагенет – регион, окружающий город Маунт Баркер, к северу от порта Олбани, в юго-западной части Западной Австралии. Как и многие другие местные достопримечательности, он был назван английскими поселенцами.Плантагенет Вайнс – это первая винодельня, основанная в великом винодельческом регионе Грейт Саусерн (Great Southern) Западной Австралии. В 1968 году эмигрант из Англии Тони Смит увидел потенциал местных земель, засадив первые виноградники в своём хозяйстве Бувери лозами Шираз и Каберне Совиньон. По истечении нескольких лет на соседней ферме были посажаны лозы Рислинг, а также  Пино Нуар и Шардоне.В 1974 году Плантагенет Вайнс выпускает первый винтаж. В 1975 году недалеко от  Маунт Баркер покупается здание, которое было переоборудовано в винодельню, до сих пор располагающуюся здесь. Производящаяся продукция быстро завоевала репутацию элегантных, комплексных и тонких вин.Расширение виноградников продолжалось вплоть до конца 80-х годов, на юге Маунт Баркера был основан виноградник с метким названием Rocky Horror. И, наконец, в 1999 году был посажен виноградник Rosetta. В 2000 году винодельня Плантагенет Вайнс была куплена компанией Lionel Samson and Son, которая считается самым старым семейным бизнесом в Австралии, а также уважаемым дистрибутором вин и спиртных напитков. В 2004 году винодельня праздновала свой 30-летний юбилей. Хотя с момента первых посадок прошло немало времени, а Грейт Саусерн разделился на 5 субрегионов, Плантагенет Вайнс остается движущей силой этого неповторимого, нацеленного на качество, винодельческого региона Австралии.Сегодня вина Plantagenet Wines регулярно получают высокие оценки от именитых экспертов и популярных винных изданий.

Вина насыщенного малинового цвета.

Приятное мягкое вино с мясистым фруктовым характером черники, малины и оттенками смешанных трав и смородины. Хорошая структура, шелковистые танины и свежее чистое окончание.

У вина аромат красных ягод, сливы и нотки сухой ванили.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, пицце и пастам.

Замечательное вино Hasard Hill Shiraz производится из лучшего винограда, который произрастает на виноградниках в юго-западной части Западной Австралии, преимущественно в регионах Джограф, Блэквуд и Грейт Саусерн. Ферментация осуществляется в закрытых ёмкостях, виноград с разных участков ферментируют раздельно. Вино выдерживается частично в чанах из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках. Hasard Hill Shiraz 2007 разлито в бутылки в апреле 2009 года. Дополнительные рейтинги: вино Хазард Хилл Шираз 2005 года завоевало 91 балл от Tyson Stelzer и 84 балла от Ray Jordan; Хазард Хилл Шираз 2001 года удостоилось 5 звезд в Penguin Good Australian Wine Guide. Название Plantagenet (Плантагенет):1. Английская королевская династия, которая правила с 1154 по 1399 года (начиная с Генриха  II до Ричарда II). Её имя происходит от прозвища отца Генриха, Джеффри Анжуйского, который постоянно носил веточку ракитника (лат. planta genista).2. Плантагенет – регион, окружающий город Маунт Баркер, к северу от порта Олбани, в юго-западной части Западной Австралии. Как и многие другие местные достопримечательности, он был назван английскими поселенцами.Плантагенет Вайнс – это первая винодельня, основанная в великом винодельческом регионе Грейт Саусерн (Great Southern) Западной Австралии. В 1968 году эмигрант из Англии Тони Смит увидел потенциал местных земель, засадив первые виноградники в своём хозяйстве Бувери лозами Шираз и Каберне Совиньон. По истечении нескольких лет на соседней ферме были посажаны лозы Рислинг, а также  Пино Нуар и Шардоне.В 1974 году Плантагенет Вайнс выпускает первый винтаж. В 1975 году недалеко от  Маунт Баркер покупается здание, которое было переоборудовано в винодельню, до сих пор располагающуюся здесь. Производящаяся продукция быстро завоевала репутацию элегантных, комплексных и тонких вин.Расширение виноградников продолжалось вплоть до конца 80-х годов, на юге Маунт Баркера был основан виноградник с метким названием Rocky Horror. И, наконец, в 1999 году был посажен виноградник Rosetta. В 2000 году винодельня Плантагенет Вайнс была куплена компанией Lionel Samson and Son, которая считается самым старым семейным бизнесом в Австралии, а также уважаемым дистрибутором вин и спиртных напитков. В 2004 году винодельня праздновала свой 30-летний юбилей. Хотя с момента первых посадок прошло немало времени, а Грейт Саусерн разделился на 5 субрегионов, Плантагенет Вайнс остается движущей силой этого неповторимого, нацеленного на качество, винодельческого региона Австралии.Сегодня вина Plantagenet Wines регулярно получают высокие оценки от именитых экспертов и популярных винных изданий.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Во вкусе вина, который со временем станет только богаче, ощущаются оттенки сливы и специй, а в долгом послевкусии — ноты дуба. Свежая кислотность и мягкие танины отлично сбалансированы.

Сложный аромат вина наполнен нотами черешни, кассиса и каучука.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Casa" Merlot, 2008 — элегантное вино с чистым, сложным ароматом, в котором разнообразные тона красных фруктов и ягод обрамлены нотами черного перца и сладких специй, с ярким и сочным вкусом и продолжительным, слегка сладким послевкусием. Виноград для этого вина был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод "Vistalys" были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Во вкусе вина, который со временем станет только богаче, ощущаются оттенки сливы и специй, а в долгом послевкусии — ноты дуба. Свежая кислотность и мягкие танины отлично сбалансированы.

Сложный аромат вина наполнен нотами черешни, кассиса и каучука.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Casa" Merlot, 2008 — элегантное вино с чистым, сложным ароматом, в котором разнообразные тона красных фруктов и ягод обрамлены нотами черного перца и сладких специй, с ярким и сочным вкусом и продолжительным, слегка сладким послевкусием. Виноград для этого вина был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод "Vistalys" были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, гладкий и сбалансированный, обладает зрелыми танинами. Послевкусие наполнено тонами фруктов и нюансами специй.

Выразительный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов и ягод (слива, вишня, черная смородина, малина), подчеркнутыми нюансами ванили и белого шоколада.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, ягнятине, сезонным блюдам и сырным нарезкам.

"Chilano" Syrah, Central Valley DO — концентрированное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в Центральной Долине. Урожай собирают между 9 и 26 апреля, когда его органолептические характеристики достигают своего максимума. После того, как виноград транспортируют на винодельню его подвергают предферментационной мацерации при низком температурном режиме. Благодаря этому вино получает свой темный и насыщенный цвет и богатый аромат. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28 °С. Перед бутилированием вино "Чилано" Сира выдерживают во французских и американских дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев. Потенциал хранения вина — 3 года.

Vinedos y Frutales — ведущая семейная компания с виноградниками в основных чилийских винодельческих регионах была основана в 2011 году, как часть одного из крупнейших производителей агропродовольственной продукции в Чили "Agrosuper". Опыт, позитивная энергия и приверженность качеству каждого члена команды являются краеугольным камнем успеха компании. Гордость компании — винодел Angel Marchant, полностью посвятивший себя Vinedos y Frutales и создающий уникальные вина, которые способны максимально точно передать особенности терруара и дух Чили. Овеваемый прохладным океаническим бризом с одной стороны и укрытый величественной цепью Андских гор с другой, Чили обладает идеальным климатом для виноделия. Теплые, солнечные дни и прохладные ночи позволяют винограду медленно созревать и развивать сочные, зрелые фруктовые ароматы, которые характеризуют вина Vinedos y Frutales."Вдохновленный простотой и великолепием пейзажей, моя цель — показать благородство происхождения чилийских долин. Наши вина ферментируются на основе местных дрожжей, получаемых из тех же сортов винограда. Контролируемое брожение и выдержка в бочках из американского дуба позволяют отразить все характеристики терруара. Ассортимент вин VyF включает как вина для повседневного употребления, так и знаковые образцы для торжественных событий, чтобы вы могли насладиться чилийским терруаром", — Angel Marchant.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, гладкий и сбалансированный, обладает зрелыми танинами. Послевкусие наполнено тонами фруктов и нюансами специй.

Выразительный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов и ягод (слива, вишня, черная смородина, малина), подчеркнутыми нюансами ванили и белого шоколада.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, ягнятине, сезонным блюдам и сырным нарезкам.

"Chilano" Syrah, Central Valley DO — концентрированное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в Центральной Долине. Урожай собирают между 9 и 26 апреля, когда его органолептические характеристики достигают своего максимума. После того, как виноград транспортируют на винодельню его подвергают предферментационной мацерации при низком температурном режиме. Благодаря этому вино получает свой темный и насыщенный цвет и богатый аромат. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28 °С. Перед бутилированием вино "Чилано" Сира выдерживают во французских и американских дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев. Потенциал хранения вина — 3 года.

Vinedos y Frutales — ведущая семейная компания с виноградниками в основных чилийских винодельческих регионах была основана в 2011 году, как часть одного из крупнейших производителей агропродовольственной продукции в Чили "Agrosuper". Опыт, позитивная энергия и приверженность качеству каждого члена команды являются краеугольным камнем успеха компании. Гордость компании — винодел Angel Marchant, полностью посвятивший себя Vinedos y Frutales и создающий уникальные вина, которые способны максимально точно передать особенности терруара и дух Чили. Овеваемый прохладным океаническим бризом с одной стороны и укрытый величественной цепью Андских гор с другой, Чили обладает идеальным климатом для виноделия. Теплые, солнечные дни и прохладные ночи позволяют винограду медленно созревать и развивать сочные, зрелые фруктовые ароматы, которые характеризуют вина Vinedos y Frutales."Вдохновленный простотой и великолепием пейзажей, моя цель — показать благородство происхождения чилийских долин. Наши вина ферментируются на основе местных дрожжей, получаемых из тех же сортов винограда. Контролируемое брожение и выдержка в бочках из американского дуба позволяют отразить все характеристики терруара. Ассортимент вин VyF включает как вина для повседневного употребления, так и знаковые образцы для торжественных событий, чтобы вы могли насладиться чилийским терруаром", — Angel Marchant.

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновым ободом.

Вкус вина интенсивный, с гладкой текстурой, ягодными и фруктовыми оттенками, нюансами специй и табака. Послевкусие продолжительное и немного терпкое.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелой ежевики, дополненными нюансами специй.

Вино составит идеальную пару спагетти под пряным мясным соусом, колбаскам, острым блюдам, говядине, курятине или баранине, лососю, сыру Рокфор или Чеддер.

Для создания красного сухого вина "Karabakh" Syrah производитель использует виноград сорта Сира, произрастающий в Гёйгёльском районе Азербайджана на собственных виноградниках компании. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливают по классической технологии производства красных вин. Благодаря яркому и насыщенному вкусу с фруктово-ягодными нотами, вино "Карабах" Сира идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Старейший азербайджанский винный завод "Гёкгёль" был построен в 1860 году предприимчивыми немцами из Еленендорфа Христофором Форером и Христианом Гуммелем. После революции, в 1922 году, на базе предприятия был создан вино-водочный кооператив «Конкордия», впоследствии ставший крупнейшим производителем алкоголя в Закавказье. Со временем кооператив был преобразован в «Ханларский Агропромкомбинат», который по-прежнему занимал лидирующие позиции в производстве вина и крепких спиртных напитков в Азербайджане и находился на третьем месте по объему выпускаемой продукции в Советском Союзе. После распада СССР Агрокомбинат оказался в состоянии полной разрухи. В мае 2006 года завод стал собственностью компании ООО «Винагро». С этого момента предприятие подверглось глобальной реконструкции и модернизации. И уже в 2007 году ОАО «Гёкгёль Винный Завод» выпустило свою первую продукцию под брендом «Хан». Сегодня торговая марка «Хан» широко известна не только в самом Азербайджане, но и в странах Европы. «Гёкгёль Винный Завод» является частью компании ООО «Винагро».

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновым ободом.

Вкус вина интенсивный, с гладкой текстурой, ягодными и фруктовыми оттенками, нюансами специй и табака. Послевкусие продолжительное и немного терпкое.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелой ежевики, дополненными нюансами специй.

Вино составит идеальную пару спагетти под пряным мясным соусом, колбаскам, острым блюдам, говядине, курятине или баранине, лососю, сыру Рокфор или Чеддер.

Для создания красного сухого вина "Karabakh" Syrah производитель использует виноград сорта Сира, произрастающий в Гёйгёльском районе Азербайджана на собственных виноградниках компании. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливают по классической технологии производства красных вин. Благодаря яркому и насыщенному вкусу с фруктово-ягодными нотами, вино "Карабах" Сира идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Старейший азербайджанский винный завод "Гёкгёль" был построен в 1860 году предприимчивыми немцами из Еленендорфа Христофором Форером и Христианом Гуммелем. После революции, в 1922 году, на базе предприятия был создан вино-водочный кооператив «Конкордия», впоследствии ставший крупнейшим производителем алкоголя в Закавказье. Со временем кооператив был преобразован в «Ханларский Агропромкомбинат», который по-прежнему занимал лидирующие позиции в производстве вина и крепких спиртных напитков в Азербайджане и находился на третьем месте по объему выпускаемой продукции в Советском Союзе. После распада СССР Агрокомбинат оказался в состоянии полной разрухи. В мае 2006 года завод стал собственностью компании ООО «Винагро». С этого момента предприятие подверглось глобальной реконструкции и модернизации. И уже в 2007 году ОАО «Гёкгёль Винный Завод» выпустило свою первую продукцию под брендом «Хан». Сегодня торговая марка «Хан» широко известна не только в самом Азербайджане, но и в странах Европы. «Гёкгёль Винный Завод» является частью компании ООО «Винагро».

Вино имеет глубокий темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина обладает удивительной элегантностью, мягкой танинностью, хорошей кислотностью и текстурой, нотами черной смородины и тостов на финише.

Привлекательный, сложный аромат вина сплетен из ноток темных ягод (ежевики, черники), оттенков сухофруктов и пряных нюансов шоколада и дыма.

Вино станет прекрасным дополнением к жареному мясу, мясу на гриле, говядине, дичи, твердым сырам.

Вино имеет глубокий темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина обладает удивительной элегантностью, мягкой танинностью, хорошей кислотностью и текстурой, нотами черной смородины и тостов на финише.

Привлекательный, сложный аромат вина сплетен из ноток темных ягод (ежевики, черники), оттенков сухофруктов и пряных нюансов шоколада и дыма.

Вино станет прекрасным дополнением к жареному мясу, мясу на гриле, говядине, дичи, твердым сырам.

Вино очень темного, почти черного фиолетово-красного цвета.

Элегантный и шелковистый вкус вина обладает большим потенциалом, округлыми танинами, прекрасным балансом, свежим и длительным послевкусием.

Вино с насыщенным ароматом черного перца, фиолетовых, красных и черных фруктов и специй. Ароматы медленно раскрываются при контакте с воздухом, демонстрируя большую сложность и гармонию.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой или зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah, 2009 производят из винограда, выращенного на виноградниках, находящихся в Долине Росарио. Почва состоит из гранита, с вкраплениями минералов. Приблизительно до 40 см в глубину почва является суглинком, на больших глубинах это глинистые суглинки с отличным дренажом. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Урожай 2009 года собирался с 4 по 9 мая. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Затем вино поместили во французские дубовые баррели, где проходило яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев до розлива в бутылки.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино очень темного, почти черного фиолетово-красного цвета.

Элегантный и шелковистый вкус вина обладает большим потенциалом, округлыми танинами, прекрасным балансом, свежим и длительным послевкусием.

Вино с насыщенным ароматом черного перца, фиолетовых, красных и черных фруктов и специй. Ароматы медленно раскрываются при контакте с воздухом, демонстрируя большую сложность и гармонию.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой или зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah, 2009 производят из винограда, выращенного на виноградниках, находящихся в Долине Росарио. Почва состоит из гранита, с вкраплениями минералов. Приблизительно до 40 см в глубину почва является суглинком, на больших глубинах это глинистые суглинки с отличным дренажом. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Урожай 2009 года собирался с 4 по 9 мая. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Затем вино поместили во французские дубовые баррели, где проходило яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев до розлива в бутылки.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино отличается мощным, полным, богатым, мягким вкусом с нотами ягод, сдержанными, тонкими танинами и гладким послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов (вишня и только что сорванная клубника) и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

"La Croix Rigaud" Cotes-du-Rhone AOP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо, выращенного в Кот дю Рон. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается вручную с разных виноградников, каждый из которых отличается своими микротерруарными характеристиками. Виноград очищается от гребней и аккуратно дробится, затем винифицируется традиционным способом в стальных танкерах со строгим контролем температуры.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино отличается мощным, полным, богатым, мягким вкусом с нотами ягод, сдержанными, тонкими танинами и гладким послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов (вишня и только что сорванная клубника) и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

"La Croix Rigaud" Cotes-du-Rhone AOP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо, выращенного в Кот дю Рон. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается вручную с разных виноградников, каждый из которых отличается своими микротерруарными характеристиками. Виноград очищается от гребней и аккуратно дробится, затем винифицируется традиционным способом в стальных танкерах со строгим контролем температуры.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино ярко-рубинового цвета.

Мягкий вкус вина раскрывается нотками красных фруктов, отличается округлой и свежей отделкой.

Вино обладает пряным ароматом с различимыми тонами красных ягод, в особенно малины, а также специй.

Вино идеально подойдет к мясу на гриле, а также к мягким сырам.

Вино ярко-рубинового цвета.

Мягкий вкус вина раскрывается нотками красных фруктов, отличается округлой и свежей отделкой.

Вино обладает пряным ароматом с различимыми тонами красных ягод, в особенно малины, а также специй.

Вино идеально подойдет к мясу на гриле, а также к мягким сырам.

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, фруктовый, с мягкими танинами, гладкой текстурой, живой кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с тонами спелых фруктов и деликатным пряным оттенком.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

Forte do Cego расположен в Casal do Cego, Arruda dos Vinhos и является частью исторического маршрута Torres Vedras Lines. Форт был построен для защиты Лиссабона от французских вторжений во главе с Наполеоном Бонапартом. Он также известен как Форт Святого Себастьяна, поскольку находится близко к Quinta de S. Sebastiao. В честь этого важного исторического объекта, одного из 152 фортов, которые остановили французских захватчиков, была создана линейка вин "Forte do Cego" с красочными этикетками."Forte do Cego" Tinto — красное полусухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Ферментация протекает при контролируемой температуре 25 °С. Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, фруктовый, с мягкими танинами, гладкой текстурой, живой кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с тонами спелых фруктов и деликатным пряным оттенком.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

Forte do Cego расположен в Casal do Cego, Arruda dos Vinhos и является частью исторического маршрута Torres Vedras Lines. Форт был построен для защиты Лиссабона от французских вторжений во главе с Наполеоном Бонапартом. Он также известен как Форт Святого Себастьяна, поскольку находится близко к Quinta de S. Sebastiao. В честь этого важного исторического объекта, одного из 152 фортов, которые остановили французских захватчиков, была создана линейка вин "Forte do Cego" с красочными этикетками."Forte do Cego" Tinto — красное полусухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Ферментация протекает при контролируемой температуре 25 °С. Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.

Вино яркого рубиново-сливового цвета.

Во вкусе вина присутствует удивительная округлость, баланс между кислотностью и приятными мягкими танинами. Послевкусие сладковатое, фруктовое.

Яркий аромат вина подчеркивают ноты красных фруктов, которые приобрели особую окраску благодаря оттенкам копченостей, шоколада и ванили.

Вино подается к макаронам с тушеным мясом, курице, говядине с картофельным пюре, гуляшу по-венгерски, грибному супу, жареной печени, тушеному кролику, острым тушеным блюдам.

Линейка "San Felipe" составлена из четырех вин, которые предназначены для сопровождения ежедневной трапезы. Простой, чистый вкус подчеркнет и украсит привычные блюда. Все вина разлиты в оригинальные бутылки в форме караманьолы. Именно в таких бутылках мир узнал об аргентинских винах. Этикетка разработана иллюстратором, Алехандро Сирио."San Felipe" 12 Uvas изготовлено из 12 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Сира, Бонарда, Санджовезе, Барбера д'Асти, Пино Нуар, Темпранильо, Шардоне и Шенен Блан. Такие вина, согласно обычаю, принято подавать к новогоднему столу. Каждый сорт в его составе, как один из 12 ударов часов, оповещающих о смене лет. Вина всех сортов после ферментации проходят яблочно-молочное брожение, а затем выдерживаются 10 месяцев в американских дубовых бочках, треть из которых новые, треть — однолетние и треть — двухлетние.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино яркого рубиново-сливового цвета.

Во вкусе вина присутствует удивительная округлость, баланс между кислотностью и приятными мягкими танинами. Послевкусие сладковатое, фруктовое.

Яркий аромат вина подчеркивают ноты красных фруктов, которые приобрели особую окраску благодаря оттенкам копченостей, шоколада и ванили.

Вино подается к макаронам с тушеным мясом, курице, говядине с картофельным пюре, гуляшу по-венгерски, грибному супу, жареной печени, тушеному кролику, острым тушеным блюдам.

Линейка "San Felipe" составлена из четырех вин, которые предназначены для сопровождения ежедневной трапезы. Простой, чистый вкус подчеркнет и украсит привычные блюда. Все вина разлиты в оригинальные бутылки в форме караманьолы. Именно в таких бутылках мир узнал об аргентинских винах. Этикетка разработана иллюстратором, Алехандро Сирио."San Felipe" 12 Uvas изготовлено из 12 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Сира, Бонарда, Санджовезе, Барбера д'Асти, Пино Нуар, Темпранильо, Шардоне и Шенен Блан. Такие вина, согласно обычаю, принято подавать к новогоднему столу. Каждый сорт в его составе, как один из 12 ударов часов, оповещающих о смене лет. Вина всех сортов после ферментации проходят яблочно-молочное брожение, а затем выдерживаются 10 месяцев в американских дубовых бочках, треть из которых новые, треть — однолетние и треть — двухлетние.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, минералов и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, минералов и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина легкий и освежающий, с яркими акцентами красных фруктов и ягод, сочной кислотностью и нотками цедры клементина в сухом послевкусии.

В аромате вина солируют соблазнительные нотки клубники и граната.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с суши и рыбой на гриле.

Forte do Cego расположен в Casal do Cego, Arruda dos Vinhos и является частью исторического маршрута Torres Vedras Lines. Форт был построен для защиты Лиссабона от французских вторжений во главе с Наполеоном Бонапартом. Он также известен как Форт Святого Себастьяна, поскольку находится близко к Quinta de S. Sebastiao. В честь этого важного исторического объекта, одного из 152 фортов, которые остановили французских захватчиков, была создана линейка вин "Forte do Cego" с красочными этикетками."Forte do Cego" Rose — розовое сухое вино из винограда сортов Сира и Турига Насьональ, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и последующей ферментации при низких температурах. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с суши и рыбой на гриле.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина легкий и освежающий, с яркими акцентами красных фруктов и ягод, сочной кислотностью и нотками цедры клементина в сухом послевкусии.

В аромате вина солируют соблазнительные нотки клубники и граната.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с суши и рыбой на гриле.

Forte do Cego расположен в Casal do Cego, Arruda dos Vinhos и является частью исторического маршрута Torres Vedras Lines. Форт был построен для защиты Лиссабона от французских вторжений во главе с Наполеоном Бонапартом. Он также известен как Форт Святого Себастьяна, поскольку находится близко к Quinta de S. Sebastiao. В честь этого важного исторического объекта, одного из 152 фортов, которые остановили французских захватчиков, была создана линейка вин "Forte do Cego" с красочными этикетками."Forte do Cego" Rose — розовое сухое вино из винограда сортов Сира и Турига Насьональ, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и последующей ферментации при низких температурах. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с суши и рыбой на гриле.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Фруктово-цветочный вкус вина обладает мягкими доступными танинами. Тонкие дубовые нюансы обеспечивают букету хороший естественный баланс. Послевкусие гладкое, богатое, затяжное, с фруктовыми нотками.

Острый аромат вина наполнен тонами фиалки, белого перца и герани.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, паштетами, пастой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Фруктово-цветочный вкус вина обладает мягкими доступными танинами. Тонкие дубовые нюансы обеспечивают букету хороший естественный баланс. Послевкусие гладкое, богатое, затяжное, с фруктовыми нотками.

Острый аромат вина наполнен тонами фиалки, белого перца и герани.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, паштетами, пастой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми нюансами.

Элегантный, сбалансированный вкус вина обладает хорошим объемом, сочными танинами, приятным и долгим послевкусием.

Аромат вина элегантный, сложный и смелый, полный красных фруктов и ягод, специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми нюансами.

Элегантный, сбалансированный вкус вина обладает хорошим объемом, сочными танинами, приятным и долгим послевкусием.

Аромат вина элегантный, сложный и смелый, полный красных фруктов и ягод, специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

Вино насыщенного красного цвета с голубыми отблесками.

Вино обладает изысканным вкусом c ягодными нюансами, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается свежими оттенками красных и черных ягод.

Вино идеально сочетается со всеми видами мяса, сырами, пастой и рисом.

Линейка вин "Juan de Juanes" была создана в честь великого художника — Хуана де Хуанеса, который родился в Ла Фон де ла Фигуера в 1523 году. Его считают создателем религиозной иконографии эпохи испанского Возрождения. Все вина, выпускаемые под этим брендом, являются своеобразным почтением его личности и по праву могут считаться произведением искусства в своем жанре."Хуан де Хуанес" Гарнача Темпранильо Сира — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда трех сортов, которые произрастают в Валенсии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, после чего они проходят традиционную винификацию при определенной температуре. Вино было удостоено двух золотых медалей на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2014 и 2015 годах.Компания "La Vina" была основана в Ла Фон де ла Фигуера (Валенсия) в 1944 году, ее виноградники располагались на территории в 47 гектаров, а урожайность составляла 250 тонн винограда. В настоящее время компания значительно увеличила территорию своих угодий (до 3000 гектаров) и поставляет свои вина более чем в 35 стран мира. "La Vina" является частью крупного объединения под названием Anecoop S. Coop.

Вино насыщенного красного цвета с голубыми отблесками.

Вино обладает изысканным вкусом c ягодными нюансами, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается свежими оттенками красных и черных ягод.

Вино идеально сочетается со всеми видами мяса, сырами, пастой и рисом.

Линейка вин "Juan de Juanes" была создана в честь великого художника — Хуана де Хуанеса, который родился в Ла Фон де ла Фигуера в 1523 году. Его считают создателем религиозной иконографии эпохи испанского Возрождения. Все вина, выпускаемые под этим брендом, являются своеобразным почтением его личности и по праву могут считаться произведением искусства в своем жанре."Хуан де Хуанес" Гарнача Темпранильо Сира — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда трех сортов, которые произрастают в Валенсии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, после чего они проходят традиционную винификацию при определенной температуре. Вино было удостоено двух золотых медалей на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2014 и 2015 годах.Компания "La Vina" была основана в Ла Фон де ла Фигуера (Валенсия) в 1944 году, ее виноградники располагались на территории в 47 гектаров, а урожайность составляла 250 тонн винограда. В настоящее время компания значительно увеличила территорию своих угодий (до 3000 гектаров) и поставляет свои вина более чем в 35 стран мира. "La Vina" является частью крупного объединения под названием Anecoop S. Coop.

У вина красно-рубиновый цвет с синеватыми бликами.

Вино обладает бархатистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, шоколада, дыма и трав.

Вино подается к макаронам с тушеным мясом, курице, говядине с картофельным пюре, гуляшу по-венгерски, грибному супу, жареной печени, тушеному кролику, острым тушеным блюдам.

Линейка "San Felipe" составлена из четырех вин, которые предназначены для сопровождения ежедневной трапезы. Простой, чистый вкус подчеркнет и украсит привычные блюда. Все вина разлиты в оригинальные бутылки в форме караманьолы. Именно в таких бутылках мир узнал об аргентинских винах. Этикетка разработана иллюстратором, Алехандро Сирио."San Felipe" 12 Uvas изготовлено из 12 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Сира, Бонарда, Санджовезе, Барбера д'Асти, Пино Нуар, Темпранильо, Шардоне и Шенен Блан. Такие вина, согласно обычаю, принято подавать к новогоднему столу. Каждый сорт в его составе, как один из 12 ударов часов, оповещающих о смене лет. Вина всех сортов после ферментации проходят яблочно-молочное брожение, а затем выдерживаются 10 месяцев в американских дубовых бочках, треть из которых новые, треть — однолетние и треть — двухлетние.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

У вина красно-рубиновый цвет с синеватыми бликами.

Вино обладает бархатистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, шоколада, дыма и трав.

Вино подается к макаронам с тушеным мясом, курице, говядине с картофельным пюре, гуляшу по-венгерски, грибному супу, жареной печени, тушеному кролику, острым тушеным блюдам.

Линейка "San Felipe" составлена из четырех вин, которые предназначены для сопровождения ежедневной трапезы. Простой, чистый вкус подчеркнет и украсит привычные блюда. Все вина разлиты в оригинальные бутылки в форме караманьолы. Именно в таких бутылках мир узнал об аргентинских винах. Этикетка разработана иллюстратором, Алехандро Сирио."San Felipe" 12 Uvas изготовлено из 12 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Сира, Бонарда, Санджовезе, Барбера д'Асти, Пино Нуар, Темпранильо, Шардоне и Шенен Блан. Такие вина, согласно обычаю, принято подавать к новогоднему столу. Каждый сорт в его составе, как один из 12 ударов часов, оповещающих о смене лет. Вина всех сортов после ферментации проходят яблочно-молочное брожение, а затем выдерживаются 10 месяцев в американских дубовых бочках, треть из которых новые, треть — однолетние и треть — двухлетние.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.

Прекрасно сбалансированное вино с выразительной структурой, насыщенным фруктовым вкусом с бархатистыми танинами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами черной смородины, лакрицы и сладковатыми оттенками мяты.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

"Irresistible" Rouge — превосходное, насыщенное красное вино, которое изготовлено из купажа нескольких сортов винограда и прекрасно сочетается со многими основными блюдами. Виноградники расположены на песчаных почвах юго-западного побережья на высоте 50-150 метров над уровнем моря. Урожай собирают как ручным, так и механизированным способом, а затем охлаждают сухим льдом, после чего замачивают. Мацерация длится неделю, затем следует брожение в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживают вино в емкостях из нержавеющей стали с применением микрооксигенации. Вино обладает отличным потенциалом к выдержке. Оптимальный срок употребления — 2012-2016 годы.Вино "Irresistible" Rouge стало обладателем бронзовой медали на конкурсе вин "Macon 2009", а также было выбрано Генеральным винным советом как лучшее кюве.Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.

Прекрасно сбалансированное вино с выразительной структурой, насыщенным фруктовым вкусом с бархатистыми танинами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами черной смородины, лакрицы и сладковатыми оттенками мяты.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

"Irresistible" Rouge — превосходное, насыщенное красное вино, которое изготовлено из купажа нескольких сортов винограда и прекрасно сочетается со многими основными блюдами. Виноградники расположены на песчаных почвах юго-западного побережья на высоте 50-150 метров над уровнем моря. Урожай собирают как ручным, так и механизированным способом, а затем охлаждают сухим льдом, после чего замачивают. Мацерация длится неделю, затем следует брожение в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживают вино в емкостях из нержавеющей стали с применением микрооксигенации. Вино обладает отличным потенциалом к выдержке. Оптимальный срок употребления — 2012-2016 годы.Вино "Irresistible" Rouge стало обладателем бронзовой медали на конкурсе вин "Macon 2009", а также было выбрано Генеральным винным советом как лучшее кюве.Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.

Вино густого рубинового цвета.

Легкое пряное вино с красивой кислотностью, тонким фруктовым вкусом и мягкими танинами.

Аромат вина обладает характерным фруктовым оттенком с выраженными нотами вишни и малины.

Вино подается к дичи, прекрасно сочетается с мясными блюдами, рекомендуется к выдержанным сырам.

Chateau Saint Nicolas — это превосходное французское вино, виноград для которого выращивают в регионе Cotes du Roussillon с прекрасным средиземноморским климатом на каменисто-глинистых почвах. Почва здесь обладает свойством быстро прогреваться, из-за чего складываются особенно хорошие условия для равномерного вызревания винограда, а значит и вина получаются достаточно высокого качества. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 40 лет. Вино выдерживают около 12 месяцев в новых дубовых бочках.Шато Сен Николя, расположенное на берегу Средиземного моря, между морем и горами, было построено тамплиерами в тринадцатом веке. На протяжении многих веков в этом замке, который в то время назывался монастырь Сан Никола, проживали монахи, а затем он был передан во владение частных лиц. В период Эпохи Возрождения на мягкой холмистой местности восточной части и на крутых западных склонах были посажены миндальные и оливковые деревья, а также первые виноградные лозы. В 1781 году Pierre Poeydavant выкупил Шато. В дополнение к исходным качествам виноградника, он, как дальновидный политический деятель и умелый виноградарь, на протяжении трех десятилетий тщательно ухаживал за этими землями, прежде чем они перешли во владение к его наследникам. Шато Сен Николя развивалось на протяжении всей своей истории, достигая все новых вершин. Виноградники вокруг замка располагаются на глинисто-известняковых почвах в прекрасном, мягком и умеренном солнечном микроклимате. С возвышения можно полюбоваться на разительный контраст снежных пиков горы Canigou на западе и песчаным побережьем Средиземного моря на востоке.

Вино густого рубинового цвета.

Легкое пряное вино с красивой кислотностью, тонким фруктовым вкусом и мягкими танинами.

Аромат вина обладает характерным фруктовым оттенком с выраженными нотами вишни и малины.

Вино подается к дичи, прекрасно сочетается с мясными блюдами, рекомендуется к выдержанным сырам.

Chateau Saint Nicolas — это превосходное французское вино, виноград для которого выращивают в регионе Cotes du Roussillon с прекрасным средиземноморским климатом на каменисто-глинистых почвах. Почва здесь обладает свойством быстро прогреваться, из-за чего складываются особенно хорошие условия для равномерного вызревания винограда, а значит и вина получаются достаточно высокого качества. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 40 лет. Вино выдерживают около 12 месяцев в новых дубовых бочках.Шато Сен Николя, расположенное на берегу Средиземного моря, между морем и горами, было построено тамплиерами в тринадцатом веке. На протяжении многих веков в этом замке, который в то время назывался монастырь Сан Никола, проживали монахи, а затем он был передан во владение частных лиц. В период Эпохи Возрождения на мягкой холмистой местности восточной части и на крутых западных склонах были посажены миндальные и оливковые деревья, а также первые виноградные лозы. В 1781 году Pierre Poeydavant выкупил Шато. В дополнение к исходным качествам виноградника, он, как дальновидный политический деятель и умелый виноградарь, на протяжении трех десятилетий тщательно ухаживал за этими землями, прежде чем они перешли во владение к его наследникам. Шато Сен Николя развивалось на протяжении всей своей истории, достигая все новых вершин. Виноградники вокруг замка располагаются на глинисто-известняковых почвах в прекрасном, мягком и умеренном солнечном микроклимате. С возвышения можно полюбоваться на разительный контраст снежных пиков горы Canigou на западе и песчаным побережьем Средиземного моря на востоке.