Вино Рислинг, Грасиано и пти вердо, Страница 36

Вино с ароматом грейпфрута, пряных трав и минералов. В концентрированном фруктовом вкусе ощущение минеральности. Мощное, согревающее, солоноватое бесконечно длинное послевкусие. Нужно хранить до полного раскрытия его потенциала не менее 20 лет. Роберт Паркет советует пить в 2020-2032 г.г.

Вино с ароматом грейпфрута, пряных трав и минералов. В концентрированном фруктовом вкусе ощущение минеральности. Мощное, согревающее, солоноватое бесконечно длинное послевкусие. Нужно хранить до полного раскрытия его потенциала не менее 20 лет. Роберт Паркет советует пить в 2020-2032 г.г.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, сочный, тонко сбалансированный, с легкой остаточной сладостью, крепкой структурой, оттенками трав, фруктов (цитрусовые, абрикос, персик, яблоко, груша), солеными минеральными оттенками в освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен оттенками персика, зеленого и красного яблока и лимона.

Вино подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, моллюсками, копченостями, устрицами, козьими сырами.

Освежающее, обладающее приятным напряжением белое сухое вино "Salmo Salar" Riesling производится из урожая с крутых склонов, возвышающихся над рекой Мозель и имеющих характерную сланцевую почву. Культивация Рислинга на крутых склонах гарантирует, что виноградные лозы получают максимальное количество солнечного света даже в менее залитых солнцем винодельческих регионах с более коротким вегетационным периодом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев, прежде чем вино будет разлито по бутылкам. Характерные минеральные ноты и бодрящая кислотность делают вино отменным аперитивом и идеальным сопровождением блюд из рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.Вина линейки "Selbach" — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, сочный, тонко сбалансированный, с легкой остаточной сладостью, крепкой структурой, оттенками трав, фруктов (цитрусовые, абрикос, персик, яблоко, груша), солеными минеральными оттенками в освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен оттенками персика, зеленого и красного яблока и лимона.

Вино подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, моллюсками, копченостями, устрицами, козьими сырами.

Освежающее, обладающее приятным напряжением белое сухое вино "Salmo Salar" Riesling производится из урожая с крутых склонов, возвышающихся над рекой Мозель и имеющих характерную сланцевую почву. Культивация Рислинга на крутых склонах гарантирует, что виноградные лозы получают максимальное количество солнечного света даже в менее залитых солнцем винодельческих регионах с более коротким вегетационным периодом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев, прежде чем вино будет разлито по бутылкам. Характерные минеральные ноты и бодрящая кислотность делают вино отменным аперитивом и идеальным сопровождением блюд из рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.Вина линейки "Selbach" — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Имеет соломенный цвет с тонкими зеленовато-ананасовыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, яркий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками груши, персика и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

"Tenuta Soprazocco" Riesling, Garda DOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг Ренато. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300 метров над уровне моря. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются подвяливанию методом "аппассименто". Винификация подразумевает мацерацию на кожице и длительную ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10–12 °С.

Имеет соломенный цвет с тонкими зеленовато-ананасовыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, яркий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками груши, персика и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

"Tenuta Soprazocco" Riesling, Garda DOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг Ренато. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300 метров над уровне моря. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются подвяливанию методом "аппассименто". Винификация подразумевает мацерацию на кожице и длительную ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10–12 °С.

Этот Рислинг переливается в бокале ярко-желтым цветом.

Вкус очень сухой, чистый, с идеально интегрированной кислотностью и акцентом на цитрусовые тона — на первый план выходит лайм. Несмотря на сухость, вкус остается достаточно сочным. Послевкусие очень живое и тонизирующее.

Аромат очень интенсивный и в первую очередь характеризуется нотами спелых желтых косточковых фруктов и цедры цитрусовых. Также отчетливо ощущается средиземноморский характер.

Составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров, тапас, салатам, легким летним блюдам.

"Bone Dry" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноград выращивается преимущественно на красном песчанике с содержанием извести, лёсса и глины. Виноград был собран в сентябре 2023 года. Бережная выдержка проходила в чанах из нержавеющей стали и тонно на полном дрожжевом осадке. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: тапас, салаты, летние блюда.Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.

Этот Рислинг переливается в бокале ярко-желтым цветом.

Вкус очень сухой, чистый, с идеально интегрированной кислотностью и акцентом на цитрусовые тона — на первый план выходит лайм. Несмотря на сухость, вкус остается достаточно сочным. Послевкусие очень живое и тонизирующее.

Аромат очень интенсивный и в первую очередь характеризуется нотами спелых желтых косточковых фруктов и цедры цитрусовых. Также отчетливо ощущается средиземноморский характер.

Составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров, тапас, салатам, легким летним блюдам.

"Bone Dry" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноград выращивается преимущественно на красном песчанике с содержанием извести, лёсса и глины. Виноград был собран в сентябре 2023 года. Бережная выдержка проходила в чанах из нержавеющей стали и тонно на полном дрожжевом осадке. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: тапас, салаты, летние блюда.Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, минералов и морского бриза.

Вино составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров.

"Bone Dry" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: легкими блюдами, закусками, сырами и дарами моря.Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, минералов и морского бриза.

Вино составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров.

"Bone Dry" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: легкими блюдами, закусками, сырами и дарами моря.Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина живой, сочный, идеально сбалансированный, с мощной структурой, насыщенными фруктовыми оттенками, тонкой, но острой кислотностью и очень возбуждающим аппетит, солоноватым, маслянистым послевкусием.

Тонкий, игривый аромат вина наполнен свежими нотами маракуйи, лимона, лайма, персика, нектарина с белой мякотью, ананаса, зеленого яблока, легкими оттенками белых цветов и дрожжей и интенсивной минеральностью.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, мясом домашней птицы, суши, сырами.

"Red Slate" Riesling Dry — классический мозельский Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного в регионах Эрден и Урциг, где почва состоит из красного, а не синего сланца. Сланцевая почва является естественным источником питательных веществ. Корни растений проникают очень глубоко в землю в попытке найти воду, в результате чего минеральность вин повышается. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту и сочность. В нативные дрожжи и выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 3000 литров в контакте с осадком придают вину сложность,  цветочные оттенки, а также нежный пряный характер, от которого захватывает дух! Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2027 годы.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина живой, сочный, идеально сбалансированный, с мощной структурой, насыщенными фруктовыми оттенками, тонкой, но острой кислотностью и очень возбуждающим аппетит, солоноватым, маслянистым послевкусием.

Тонкий, игривый аромат вина наполнен свежими нотами маракуйи, лимона, лайма, персика, нектарина с белой мякотью, ананаса, зеленого яблока, легкими оттенками белых цветов и дрожжей и интенсивной минеральностью.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, мясом домашней птицы, суши, сырами.

"Red Slate" Riesling Dry — классический мозельский Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного в регионах Эрден и Урциг, где почва состоит из красного, а не синего сланца. Сланцевая почва является естественным источником питательных веществ. Корни растений проникают очень глубоко в землю в попытке найти воду, в результате чего минеральность вин повышается. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту и сочность. В нативные дрожжи и выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 3000 литров в контакте с осадком придают вину сложность,  цветочные оттенки, а также нежный пряный характер, от которого захватывает дух! Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2027 годы.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино демонстрирует изысканный, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками кремния, минералов и морского бриза.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Red Slate" Riesling Dry — классический мозельский Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного на нескольких участках в центре Мозеля (в деревнях Бернкастель, Граах и Велен), имеющих голубые сланцевые почвы. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту, легкость, сочность и яркую минеральность. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2026 годы.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино демонстрирует изысканный, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками кремния, минералов и морского бриза.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Red Slate" Riesling Dry — классический мозельский Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного на нескольких участках в центре Мозеля (в деревнях Бернкастель, Граах и Велен), имеющих голубые сланцевые почвы. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту, легкость, сочность и яркую минеральность. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2026 годы.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает интенсивным, пикантным, свежим, гладким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и живым, стойким послевкусием.

В утонченном аромате вина солируют ноты лайма, желтого яблока и кураги.

Вино отлично сочетается с классическими блюдами немецкой и австрийской кухни, такими как венский шницель с картофельным салатом или окунь в соусе.

Braunewell, Riesling — свежее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на мергелевых и известковых почвах различных виноградников в Эссенхайме и Эльсхайме. Виноград собирается вручную в начале октября по достижении ягодами оптимальной зрелости. Спонтанная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до начала марта. Вино отлично сочетается с классическими блюдами немецкой и австрийской кухни, такими как венский шницель с картофельным салатом или окунь в соусе. Потенциал вина составляет 5 лет.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает интенсивным, пикантным, свежим, гладким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и живым, стойким послевкусием.

В утонченном аромате вина солируют ноты лайма, желтого яблока и кураги.

Вино отлично сочетается с классическими блюдами немецкой и австрийской кухни, такими как венский шницель с картофельным салатом или окунь в соусе.

Braunewell, Riesling — свежее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на мергелевых и известковых почвах различных виноградников в Эссенхайме и Эльсхайме. Виноград собирается вручную в начале октября по достижении ягодами оптимальной зрелости. Спонтанная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до начала марта. Вино отлично сочетается с классическими блюдами немецкой и австрийской кухни, такими как венский шницель с картофельным салатом или окунь в соусе. Потенциал вина составляет 5 лет.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, груши, минералов, жимолости и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Langenlois", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с почвами из известняка, гранита и парагнейса в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Riesling "Langenlois" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, груши, минералов, жимолости и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Langenlois", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с почвами из известняка, гранита и парагнейса в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Riesling "Langenlois" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина сбалансированный и элегантный, с идеально интегрированной кислотностью и мягкими танинами, очень долгим, фруктовым послевкусием. Во вкусовом аккорде солируют ноты графита, вишни, сливы и черного трюфеля.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором выделяются оттенки черных фруктов, темных ягод и специй.

Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, изготовленное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Виноград для его производства выращивается на глинисто-карбонатных почвах третичной эпохи. Собранный вручную урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. Вино выдерживается в бочках из отборного дуба (80% французского дуба и 20% американского) на протяжении 22 месяцев, в течение которых переливается из одной бочки в другую каждые 8-9 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится осветление свежим яичным белком. После бутилирования вино еще минимум 9 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2019 года будет находиться на пике своей зрелости с 2022 по 2027 годы.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Виноградники с лозами Гарначи пострадали от плохого завязывания плодов, из-за чего грозди стали очень рыхлыми, а урожайность была ниже, чем обычно. Дефицит осадков в других частях Риохи в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина сбалансированный и элегантный, с идеально интегрированной кислотностью и мягкими танинами, очень долгим, фруктовым послевкусием. Во вкусовом аккорде солируют ноты графита, вишни, сливы и черного трюфеля.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором выделяются оттенки черных фруктов, темных ягод и специй.

Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, изготовленное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Виноград для его производства выращивается на глинисто-карбонатных почвах третичной эпохи. Собранный вручную урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. Вино выдерживается в бочках из отборного дуба (80% французского дуба и 20% американского) на протяжении 22 месяцев, в течение которых переливается из одной бочки в другую каждые 8-9 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится осветление свежим яичным белком. После бутилирования вино еще минимум 9 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2019 года будет находиться на пике своей зрелости с 2022 по 2027 годы.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Виноградники с лозами Гарначи пострадали от плохого завязывания плодов, из-за чего грозди стали очень рыхлыми, а урожайность была ниже, чем обычно. Дефицит осадков в других частях Риохи в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, с богатыми фруктовыми оттенками, ванильными нюансами, бархатистыми танинами и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, ежевики, смородины, черного и душистого перца, кондитерских специй.

Вино хорошо сочетается с пастой и пиццей, стейками и колбасками, приготовленными на гриле.

Боттелари Хиллз в Стелленбоше был домом Каапзихт на протяжении четырех поколений. Богатый и привлекательный купаж Kaapzicht, Bottelary Hills Estate Blend воспевает урожай региона, собранный настоящими фермерами, что делает вино одновременно знакомым и необычным. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз, посаженных в почву типа Кловелли. Виноград очищают от гребней и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Две перекачки сусла в день обеспечивают мягкое извлечение танинов и аромата. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.Kaapzicht — семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, с богатыми фруктовыми оттенками, ванильными нюансами, бархатистыми танинами и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, ежевики, смородины, черного и душистого перца, кондитерских специй.

Вино хорошо сочетается с пастой и пиццей, стейками и колбасками, приготовленными на гриле.

Боттелари Хиллз в Стелленбоше был домом Каапзихт на протяжении четырех поколений. Богатый и привлекательный купаж Kaapzicht, Bottelary Hills Estate Blend воспевает урожай региона, собранный настоящими фермерами, что делает вино одновременно знакомым и необычным. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз, посаженных в почву типа Кловелли. Виноград очищают от гребней и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Две перекачки сусла в день обеспечивают мягкое извлечение танинов и аромата. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.Kaapzicht — семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино привлекает сдержанным гранатово-пурпурным цветом.

Вино интригует гармоничным, щедрым вкусом с оттенками черной смородины, вишни, малины, специй, табака и земли, с шелковистыми танинами и очаровательным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором сплелись ноты красной смородины, черной малины, подлеска, земли, дикого тимьяна, влажной коры и земли.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом выдержки свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино привлекает сдержанным гранатово-пурпурным цветом.

Вино интригует гармоничным, щедрым вкусом с оттенками черной смородины, вишни, малины, специй, табака и земли, с шелковистыми танинами и очаровательным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором сплелись ноты красной смородины, черной малины, подлеска, земли, дикого тимьяна, влажной коры и земли.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом выдержки свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино обладает сочным, выразительным вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, пастой о-гратэн и запеченной в духовке рыбой.

Линейка "Ecos de Rulo" раскрывает возможности чилийской почвы и лоз, выражает терруар наилучшем образом, — это сбалансированные высококонцентрированные вина, наполненные элегантностью, энергией и мощным зарядом индивидуальности. Виноградник El Rulo расположен в 200 километрах от столицы Чили города Сантьяго, в предгорьях Аппалачей. Здесь — теплый мягкий климат, дождь идет нечасто и только зимой. Почвы — окисленные, красного цвета, на глинистой подложке, с включениями вулканических пород. Важно, что дренаж почвы устроен так, что вода медленно проникает в грунт и также медленно испаряется. Это обеспечивает отличный резерв воды и гарантию хорошего урожая. "Ecos de Rulo" Merlot  — красное сухое чилийское вино из долины Кольчагуа. Виноград для этого вина собирают с 15-летних лоз на винограднике El Rulo. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10-12 месяцев.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино обладает сочным, выразительным вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, пастой о-гратэн и запеченной в духовке рыбой.

Линейка "Ecos de Rulo" раскрывает возможности чилийской почвы и лоз, выражает терруар наилучшем образом, — это сбалансированные высококонцентрированные вина, наполненные элегантностью, энергией и мощным зарядом индивидуальности. Виноградник El Rulo расположен в 200 километрах от столицы Чили города Сантьяго, в предгорьях Аппалачей. Здесь — теплый мягкий климат, дождь идет нечасто и только зимой. Почвы — окисленные, красного цвета, на глинистой подложке, с включениями вулканических пород. Важно, что дренаж почвы устроен так, что вода медленно проникает в грунт и также медленно испаряется. Это обеспечивает отличный резерв воды и гарантию хорошего урожая. "Ecos de Rulo" Merlot  — красное сухое чилийское вино из долины Кольчагуа. Виноград для этого вина собирают с 15-летних лоз на винограднике El Rulo. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10-12 месяцев.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вино интригует мощным, сложным, богатым вкусом с обильной текстурой, концентрированным фруктовым ядром, превосходно интегрированными, твердыми танинами и устойчивым послевкусием с древесно-пряными штрихами.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, черешни, ежевики, черной смородины, графита и темного шоколада.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, баранины и дичи, а также хорошо сочетается с выдержанными сырами и острыми блюдами.

Линейка "Origen" состоит из трех вин, купаж которых поистине можно назвать уникальным. Чего стоит, например, сочетание в одном вине сортов Карменере, Мерло и Неббиоло или бленд, в котором воедино сплетаются Сира, Мальбек и Санджовезе. Этикетку всех вин "Origen" украшает изображение гигантского старого дерева, которое росло здесь задолго до того момента, когда на эту землю ступил первый из семейства Педрегаль.Для создания красного вина "Origen" Assemblage III произвоитель использует купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, которые созревают в долине Лонкомилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых). Перед употреблением рекомендуется декантация минимум за час.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вино интригует мощным, сложным, богатым вкусом с обильной текстурой, концентрированным фруктовым ядром, превосходно интегрированными, твердыми танинами и устойчивым послевкусием с древесно-пряными штрихами.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, черешни, ежевики, черной смородины, графита и темного шоколада.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, баранины и дичи, а также хорошо сочетается с выдержанными сырами и острыми блюдами.

Линейка "Origen" состоит из трех вин, купаж которых поистине можно назвать уникальным. Чего стоит, например, сочетание в одном вине сортов Карменере, Мерло и Неббиоло или бленд, в котором воедино сплетаются Сира, Мальбек и Санджовезе. Этикетку всех вин "Origen" украшает изображение гигантского старого дерева, которое росло здесь задолго до того момента, когда на эту землю ступил первый из семейства Педрегаль.Для создания красного вина "Origen" Assemblage III произвоитель использует купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, которые созревают в долине Лонкомилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых). Перед употреблением рекомендуется декантация минимум за час.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус нотами ананаса и сорбета из розового грейпфрута, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов, жимолости и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из белого мяса, голубыми и козьими сырами.

Trimbach, Riesling "Selection de Vieilles Vignes" — богатое, сложное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной зрелости со старых лоз в Унавир и Рибовиль. Эти две деревни известны своими уникальными известково-мергелевыми почвами, которые идеально подходят для выращивания Рислинга. Рислинг "Селексьон де Вьей Винь" выпускается Пьером Тримбахом с 2009 года, но не каждый год. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус нотами ананаса и сорбета из розового грейпфрута, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов, жимолости и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из белого мяса, голубыми и козьими сырами.

Trimbach, Riesling "Selection de Vieilles Vignes" — богатое, сложное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной зрелости со старых лоз в Унавир и Рибовиль. Эти две деревни известны своими уникальными известково-мергелевыми почвами, которые идеально подходят для выращивания Рислинга. Рислинг "Селексьон де Вьей Винь" выпускается Пьером Тримбахом с 2009 года, но не каждый год. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус довольно сладкий, но при этом имеет высокую кислотность, благодаря чему остается питким, свежим и сбалансированным. Богатство фруктово-медовых оттенков дополняется типичной для Рислинга минеральностью. Послевкусие затяжное и приятное, мягко обволакивающее.

В аромате присутствуют тона масла, ананаса, лимона, меда и даже намек на кокос.

Прекрасно дополнит нежирную свинину, ветчину, гребешки, лосося или тунца, карри, острые блюда азиатской кухни.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Kabinett — классическое сладкое белое вино из мозельского Рислинга с замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца. Для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Кабинетт используется собранный вручную и тщательно отсортированный виноград. На винодельне ягоды слегка давят и мягко прессуют. Ферментация проводится в небольших стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение нескольких недель и разливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинг Кабинетт составляет около 5 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус довольно сладкий, но при этом имеет высокую кислотность, благодаря чему остается питким, свежим и сбалансированным. Богатство фруктово-медовых оттенков дополняется типичной для Рислинга минеральностью. Послевкусие затяжное и приятное, мягко обволакивающее.

В аромате присутствуют тона масла, ананаса, лимона, меда и даже намек на кокос.

Прекрасно дополнит нежирную свинину, ветчину, гребешки, лосося или тунца, карри, острые блюда азиатской кухни.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Kabinett — классическое сладкое белое вино из мозельского Рислинга с замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца. Для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Кабинетт используется собранный вручную и тщательно отсортированный виноград. На винодельне ягоды слегка давят и мягко прессуют. Ферментация проводится в небольших стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение нескольких недель и разливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинг Кабинетт составляет около 5 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Вино золотисто-соломенного цвета с четким концентрированным букетом зрелого Рислинга с пикантными нотами лимона, крыжовника, жимолости и прохладным минеральным тоном. Высокое содержание кварцита в почве нашло свое отражение в глубокой минеральности вина. Оно прекрасно сбалансированное, очень элегантное, концентрированное и хорошо структурированные, с шелковистой фактурной на нёбе. Прекрасный потенциал для выдержки. Виноградники расположены на лессово-суглинистых почвах с характерными включениями кварцита. Они занимают южный пологий склон, который постоянно обдувается легким ветерком. Это очень важное преимущество, особенно во время сбора урожая. Ветер удаляет с кожицы влагу, которая может появиться вследствие дождя или тумана. Таким образом, здоровая ягода может вызревать довольно длительное время. Ситуация с водой здесь просто идеальна: корни достигают грунтовых вод, так что даже в жаркие летние месяцы лозы не страдают от засухи и снабжают ягоды достаточным количеством влаги.

Вино золотисто-соломенного цвета с четким концентрированным букетом зрелого Рислинга с пикантными нотами лимона, крыжовника, жимолости и прохладным минеральным тоном. Высокое содержание кварцита в почве нашло свое отражение в глубокой минеральности вина. Оно прекрасно сбалансированное, очень элегантное, концентрированное и хорошо структурированные, с шелковистой фактурной на нёбе. Прекрасный потенциал для выдержки. Виноградники расположены на лессово-суглинистых почвах с характерными включениями кварцита. Они занимают южный пологий склон, который постоянно обдувается легким ветерком. Это очень важное преимущество, особенно во время сбора урожая. Ветер удаляет с кожицы влагу, которая может появиться вследствие дождя или тумана. Таким образом, здоровая ягода может вызревать довольно длительное время. Ситуация с водой здесь просто идеальна: корни достигают грунтовых вод, так что даже в жаркие летние месяцы лозы не страдают от засухи и снабжают ягоды достаточным количеством влаги.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим послевкусием, в котором присутствуют нюансы кофе, табака и кедра.

Вино демонстрирует многогранный, изысканный аромат, в котором ноты вишни, ежевики, земляники и клюквы гармонично дополняются нюансами земли, дыма, пряностей и трав.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу или тушеным мясом.

"Patio" Tinto — смелое, интересное красное органическое вино с выразительным, сложным ароматом и оригинальным вкусом. Это вино показывает наиболее радикальные разработки Самюэля Кано в области натурального виноделия. При изготовлении вин "Патио" используется виноград, выращиваемый на лозах с низкой плотностью посадки, которые подвергаются суровой подрезке весной и летом. На виноградниках используется только ручной труд и никаких химических удобрений. На винодельне Кано придерживается принципа максимального невмешательства. Перед розливом "Патио" Тинто не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

У вина красно-вишневый цвет.

Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим послевкусием, в котором присутствуют нюансы кофе, табака и кедра.

Вино демонстрирует многогранный, изысканный аромат, в котором ноты вишни, ежевики, земляники и клюквы гармонично дополняются нюансами земли, дыма, пряностей и трав.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу или тушеным мясом.

"Patio" Tinto — смелое, интересное красное органическое вино с выразительным, сложным ароматом и оригинальным вкусом. Это вино показывает наиболее радикальные разработки Самюэля Кано в области натурального виноделия. При изготовлении вин "Патио" используется виноград, выращиваемый на лозах с низкой плотностью посадки, которые подвергаются суровой подрезке весной и летом. На виноградниках используется только ручной труд и никаких химических удобрений. На винодельне Кано придерживается принципа максимального невмешательства. Перед розливом "Патио" Тинто не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сочный, душистый, мягкий, хорошо сбалансированный, подкрепленный нежными танинами, с фруктовыми нотками и пикантным, свежим послевкусием

Богатый аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино отлично сочетается с деликатесами, красным и белым мясом, пирогами с мясом и овощами, сырами.

Вино Chateau Pey La Tour  раскрывает все качества великого Бордо, с богатой гармонией даже в молодости. Оно производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается с виноградника, который Дурт приобрел в 1990 году с желанием улучшить этот высококачественный виноградник и производить отличное фруктовое, сбалансированное и элегантное местное вино. Уже более 25 лет разумное виноградарство применяется ко всему винограднику с уважением к терруару и виноградной лозе для получения урожая оптимального качества. Состав почв на винограднике представляет замечательное разнообразие: глинисто-известковый грунт, мелкий гравий на глине и глинисто-песчаные слои. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и после тщательной сортировки и гребнеотделения подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вино выдерживается в стальных емкостях 12 месяцев.Вино Шато Пей Ля Тур имеет в своей коллекции золотые и серебряные медали таких престижных конкурсов, как "Concours General Agricole Paris", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours des Grands Vins de France Macon".Шато Пей Ля Тур расположено в самой высокой точке коммуны Salleboeuf. С 1990 года Шато, площадь которого составляет 145 гектаров, принадлежит компании Дурт. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сочный, душистый, мягкий, хорошо сбалансированный, подкрепленный нежными танинами, с фруктовыми нотками и пикантным, свежим послевкусием

Богатый аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино отлично сочетается с деликатесами, красным и белым мясом, пирогами с мясом и овощами, сырами.

Вино Chateau Pey La Tour  раскрывает все качества великого Бордо, с богатой гармонией даже в молодости. Оно производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается с виноградника, который Дурт приобрел в 1990 году с желанием улучшить этот высококачественный виноградник и производить отличное фруктовое, сбалансированное и элегантное местное вино. Уже более 25 лет разумное виноградарство применяется ко всему винограднику с уважением к терруару и виноградной лозе для получения урожая оптимального качества. Состав почв на винограднике представляет замечательное разнообразие: глинисто-известковый грунт, мелкий гравий на глине и глинисто-песчаные слои. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и после тщательной сортировки и гребнеотделения подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вино выдерживается в стальных емкостях 12 месяцев.Вино Шато Пей Ля Тур имеет в своей коллекции золотые и серебряные медали таких престижных конкурсов, как "Concours General Agricole Paris", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours des Grands Vins de France Macon".Шато Пей Ля Тур расположено в самой высокой точке коммуны Salleboeuf. С 1990 года Шато, площадь которого составляет 145 гектаров, принадлежит компании Дурт. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, податливый, очень питкий, хорошо структурированный, с гармоничной сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и легкими древесными нюансами в послевкусии.

Пикантный аромат вина наполнен животными нотками, оттенками имбирного пряника, сливы и красных ягод, приятными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

"Petite Folie" — очень питкое, сочное красное биодинамическое вино с интересным купажом, в котором красные сорта винограда (Тинто Веласко, Сира, Пти Вердо), дополняются белым виноградом сорта Айрен, собранным с лоз старше 65 лет. Виноградники располагаются на высоте 800 метров над уровнем моря, на них практикуются исключительно ручной труд, низкая плотность посадки, суровые подрезки лозы весной и летом и биодинамические методы, исключающие химические удобрения. Изготовление вина проходит по принципу максимального невмешательства. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, податливый, очень питкий, хорошо структурированный, с гармоничной сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и легкими древесными нюансами в послевкусии.

Пикантный аромат вина наполнен животными нотками, оттенками имбирного пряника, сливы и красных ягод, приятными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

"Petite Folie" — очень питкое, сочное красное биодинамическое вино с интересным купажом, в котором красные сорта винограда (Тинто Веласко, Сира, Пти Вердо), дополняются белым виноградом сорта Айрен, собранным с лоз старше 65 лет. Виноградники располагаются на высоте 800 метров над уровнем моря, на них практикуются исключительно ручной труд, низкая плотность посадки, суровые подрезки лозы весной и летом и биодинамические методы, исключающие химические удобрения. Изготовление вина проходит по принципу максимального невмешательства. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Светлый желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Живой, очень питкий и сочный, мясистый вкус покоряет впечатляющей свежестью, нежной фруктовой сладостью, хрустящей кислотностью, соблазнительными тонами спелого абрикоса, желтого персика, красного яблока, нотками луговых трав, минеральными оттенками и игривым послевкусием с приятными нюансами лайма, лимона и спелых фруктов.

Нежный аромат окутывает свежими нотками лайма, спелых косточковых фруктов, мелиссы и цветочно-медовыми оттенками.

Составит отличную пару блюдам из рыбы и птицы, макаронам, легким закускам, или просто насладитесь им в качестве аперитива на террасе.

Ecker-Eckhof, Riesling — сочное, очень фруктовое белое вино из винодельческого региона Ваграм, доставляющее массу удовольствия от дегустации. Виноград Рислинг для его изготовления собирается с семейных виноградников "Штайнберг" и "Васн" с выгодной юго-восточной экспозицией. Участок "Штайнберг", название которого происходит от его хорошо выветренной каменистой почвы, расположен между коммунами Гросвайкерсдорф и Руппершталь на высоте 320 метров над уровнем моря. "Васн" с лессовыми почвами находится в коммуне Гросвайкерсдорф на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, высаженные на этих участках в 1993 и 2003 годах, выращиваются в благоприятных условиях теплого паннонского климата. Урожай собирается вручную в несколько подходов. Производство вина осуществляется с минимальным вмешательством в естественный процесс для сохранения аутентичности и, что немаловажно терруарного характера. Весь процесс винификации и последующая выдержка вина проводятся 100% в стальных танкерах. Мягкий летний вечер на террасе и бокал свежего Рислинга от Ecker-Eckhof... Что может быть лучше для приятного времяпрепровождения!

Ecker-Eckhof — семейная винодельня, расположенная в идиллической местности, коммуне Миттерштокшталль. Название "Экхоф" — производное от месторасположения винодельни, лежащей на перекрестке дорог ("Ecke" по-немецки) и фамилии владельцев Эккер. Компания заслуженно пользуется признанием на внутреннем и международном винном рынке. Во владении Бернарда Эккера и его партнера, Александры, сегодняшних хозяев винодельни, находится около 24 га виноградников. Они поддерживают управленческий стиль и традиции родителей Бернарда, Иоганна и Марианны. Цель компании — производство честных вин с ярким характером. Преданность Эккеров традициям нашла отражение в логотипе компании. Иоганн Эккер, дедушка Бернарда, был одним из последних "хранителей вина" Штокстолла. Это традиционный винный менеджер, который на восточном австрийском наречии назывался "Hiata". Он был занят в охране виноградников. Талисман такого сторожа, известный под именем "охранная звезда" и "звезда Хиаты", является интегральной частью логотипа винодельни.

Светлый желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Живой, очень питкий и сочный, мясистый вкус покоряет впечатляющей свежестью, нежной фруктовой сладостью, хрустящей кислотностью, соблазнительными тонами спелого абрикоса, желтого персика, красного яблока, нотками луговых трав, минеральными оттенками и игривым послевкусием с приятными нюансами лайма, лимона и спелых фруктов.

Нежный аромат окутывает свежими нотками лайма, спелых косточковых фруктов, мелиссы и цветочно-медовыми оттенками.

Составит отличную пару блюдам из рыбы и птицы, макаронам, легким закускам, или просто насладитесь им в качестве аперитива на террасе.

Ecker-Eckhof, Riesling — сочное, очень фруктовое белое вино из винодельческого региона Ваграм, доставляющее массу удовольствия от дегустации. Виноград Рислинг для его изготовления собирается с семейных виноградников "Штайнберг" и "Васн" с выгодной юго-восточной экспозицией. Участок "Штайнберг", название которого происходит от его хорошо выветренной каменистой почвы, расположен между коммунами Гросвайкерсдорф и Руппершталь на высоте 320 метров над уровнем моря. "Васн" с лессовыми почвами находится в коммуне Гросвайкерсдорф на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы, высаженные на этих участках в 1993 и 2003 годах, выращиваются в благоприятных условиях теплого паннонского климата. Урожай собирается вручную в несколько подходов. Производство вина осуществляется с минимальным вмешательством в естественный процесс для сохранения аутентичности и, что немаловажно терруарного характера. Весь процесс винификации и последующая выдержка вина проводятся 100% в стальных танкерах. Мягкий летний вечер на террасе и бокал свежего Рислинга от Ecker-Eckhof... Что может быть лучше для приятного времяпрепровождения!

Ecker-Eckhof — семейная винодельня, расположенная в идиллической местности, коммуне Миттерштокшталль. Название "Экхоф" — производное от месторасположения винодельни, лежащей на перекрестке дорог ("Ecke" по-немецки) и фамилии владельцев Эккер. Компания заслуженно пользуется признанием на внутреннем и международном винном рынке. Во владении Бернарда Эккера и его партнера, Александры, сегодняшних хозяев винодельни, находится около 24 га виноградников. Они поддерживают управленческий стиль и традиции родителей Бернарда, Иоганна и Марианны. Цель компании — производство честных вин с ярким характером. Преданность Эккеров традициям нашла отражение в логотипе компании. Иоганн Эккер, дедушка Бернарда, был одним из последних "хранителей вина" Штокстолла. Это традиционный винный менеджер, который на восточном австрийском наречии назывался "Hiata". Он был занят в охране виноградников. Талисман такого сторожа, известный под именем "охранная звезда" и "звезда Хиаты", является интегральной частью логотипа винодельни.

Цвет — бледный золотисто-соломенный.

Вкус концентрированный и мощный, очень чистый и свежий, с цепкой текстурой и сбалансированной кислотностью, отличной структурой, идеальной концентрацией фруктовых нот зеленого яблока и минеральных оттенков влажного камня. Гладкое и долгое послевкусие намекает на хороший потенциал к выдержке.

Аромат интенсивный, с нюансами белого перца, желтых яблок, абрикосов и белого персика, хрустящей груши и свежими травяными нотами.

Великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Blue Slate" Riesling Dry — классический Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного на нескольких участках в центре Мозеля (в деревнях Бернкастель, Граах и Велен), имеющих голубые сланцевые почвы. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту, легкость, сочность и яркую минеральность. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей в 3000-литровых нейтральных дубовых бочках. Малолактическая ферментация не допускается для сохранения яркой кислотности.Вегетационный период 2022 года в Мозеле характеризовался теплой весной, сильной летней жарой и засухой, продолжавшейся с июня по сентябрь. В целом средний вес сусла в 2022 году был немного ниже, чем в последние годы, поэтому ведущий мастер погреба Берни Шуг заявил: "Это год Кабинетта!". Тем не менее, благодаря быстрым действиям и сверхтщательному отбору урожая, виноделы собрали плоды превосходного качества. Летняя жара стала причиной немного более низкого уровня кислотности, но это исключительно хорошо интегрированная кислотная структура, которая прекрасно дополняет нежную природу винтажа.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Цвет — бледный золотисто-соломенный.

Вкус концентрированный и мощный, очень чистый и свежий, с цепкой текстурой и сбалансированной кислотностью, отличной структурой, идеальной концентрацией фруктовых нот зеленого яблока и минеральных оттенков влажного камня. Гладкое и долгое послевкусие намекает на хороший потенциал к выдержке.

Аромат интенсивный, с нюансами белого перца, желтых яблок, абрикосов и белого персика, хрустящей груши и свежими травяными нотами.

Великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и острыми блюдами азиатской кухни.

"Blue Slate" Riesling Dry — классический Рислинг, изготовленный из винограда, выращенного на нескольких участках в центре Мозеля (в деревнях Бернкастель, Граах и Велен), имеющих голубые сланцевые почвы. Богатые калием, эти почвы обеспечивают жизненно важные питательные вещества для лозы и даруют будущему вину чистоту, легкость, сочность и яркую минеральность. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей в 3000-литровых нейтральных дубовых бочках. Малолактическая ферментация не допускается для сохранения яркой кислотности.Вегетационный период 2022 года в Мозеле характеризовался теплой весной, сильной летней жарой и засухой, продолжавшейся с июня по сентябрь. В целом средний вес сусла в 2022 году был немного ниже, чем в последние годы, поэтому ведущий мастер погреба Берни Шуг заявил: "Это год Кабинетта!". Тем не менее, благодаря быстрым действиям и сверхтщательному отбору урожая, виноделы собрали плоды превосходного качества. Летняя жара стала причиной немного более низкого уровня кислотности, но это исключительно хорошо интегрированная кислотная структура, которая прекрасно дополняет нежную природу винтажа.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнеста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, стойкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами голубики, ежевики и яблока, с элегантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет сочным, насыщенным ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, миндаля, инжира, кофейных зерен, какао и ванили.

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло, изысканность которой придает Пти Вердо. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. Сбюор урожая проводится вручную. Ферментировалось вино в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, стойкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами голубики, ежевики и яблока, с элегантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет сочным, насыщенным ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, миндаля, инжира, кофейных зерен, какао и ванили.

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло, изысканность которой придает Пти Вердо. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. Сбюор урожая проводится вручную. Ферментировалось вино в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

У вина очень бледный цвет, со временем приобретающий зеленовато-золотистый оттенок.

Вино покоряет легким, питким и свежим вкусом с идеальным балансом между яркой кислотностью и тонкой фруктовой сладостью. Послевкусие долгое и чистое.

Аромат вина отличается тонкостью и чистотой, в нем звучат оттенки лимона и лайма, а также нотки цветущих цитрусовых деревьев.

Вино достаточно универсально — его можно употреблять в компании как легких закусок, так и плотных пряных блюд. Оно хорошо подходит к блюдам средиземноморской и азиатской кухни.

Ассортимент "Classic" от новозеландской компании Coopers Creek предлагает привлекательные, фруктовые, вкусные и очень питкие вина из популярных сортов винограда, таких как Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Пино Нуар и Пино Гри, а также Сира и Рислинг. "Classic" — это широкий выбор вин по очень доступным ценам. Классическая линейка вин доставит удовольствие в любом случае.Coopers Creek, Riesling из классической линейки вин — это взрыв цитрусовых и медово-цветочных ароматов. Винтаж 2021 года был произведен из винограда, собранного в долине Вайрау. Местные вина на протяжении многих лет завоевывали золотые медали и трофеи. После отжима производитель отделил сок-самотек от сока, полученного путем прессования. Именно последний компонент придал вину определенный текстурный характер. Затем сусло ферментировалось в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей, которые отлично зарекомендовали себя в условиях Новой Зеландии. Брожение было остановлено до его завершения для сохранения небольшого количества остаточного сахара в вине. Перед бутилированием вина смешали в нужных для гармонии пропорциях.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

Coopers Creek — одна из значимых новозеландских компаний со штабом в крупнейшем городе Окленд, расположенном в северной части страны. Винодельня стала настоящим пионером национальной отрасли, предлагая ценителям оригинальные винные стили. За свой инновационный дух и устремленность в будущее предприятие удостоено множества региональных и международных наград, а его продукцию можно найти в самых удаленных уголках мира от Канады до Японии.Компания Куперс Крик предлагает вина из лучших виноградарских зон Новой Зеландии. Коллекция из классических мировых сортов винограда представлена тремя линейками. Моносортовые вина классической серии доступны по цене и обладают понятным и привлекательным вкусом. Резервные вина производятся только из урожаев, соответствующих строгим стандартам. Вина с выбранных виноградников выпускаются небольшими партиями, а урожай для их изготовления тщательно отбирается и винифицируется, в полной мере выражая конкретный терруар. В названии каждой бутылки из серии "Select Vineyards" скрыта отсылка на происхождение вина, его стиль или какое-либо событие из истории винодельни.

У вина очень бледный цвет, со временем приобретающий зеленовато-золотистый оттенок.

Вино покоряет легким, питким и свежим вкусом с идеальным балансом между яркой кислотностью и тонкой фруктовой сладостью. Послевкусие долгое и чистое.

Аромат вина отличается тонкостью и чистотой, в нем звучат оттенки лимона и лайма, а также нотки цветущих цитрусовых деревьев.

Вино достаточно универсально — его можно употреблять в компании как легких закусок, так и плотных пряных блюд. Оно хорошо подходит к блюдам средиземноморской и азиатской кухни.

Ассортимент "Classic" от новозеландской компании Coopers Creek предлагает привлекательные, фруктовые, вкусные и очень питкие вина из популярных сортов винограда, таких как Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Пино Нуар и Пино Гри, а также Сира и Рислинг. "Classic" — это широкий выбор вин по очень доступным ценам. Классическая линейка вин доставит удовольствие в любом случае.Coopers Creek, Riesling из классической линейки вин — это взрыв цитрусовых и медово-цветочных ароматов. Винтаж 2021 года был произведен из винограда, собранного в долине Вайрау. Местные вина на протяжении многих лет завоевывали золотые медали и трофеи. После отжима производитель отделил сок-самотек от сока, полученного путем прессования. Именно последний компонент придал вину определенный текстурный характер. Затем сусло ферментировалось в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей, которые отлично зарекомендовали себя в условиях Новой Зеландии. Брожение было остановлено до его завершения для сохранения небольшого количества остаточного сахара в вине. Перед бутилированием вина смешали в нужных для гармонии пропорциях.Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

Coopers Creek — одна из значимых новозеландских компаний со штабом в крупнейшем городе Окленд, расположенном в северной части страны. Винодельня стала настоящим пионером национальной отрасли, предлагая ценителям оригинальные винные стили. За свой инновационный дух и устремленность в будущее предприятие удостоено множества региональных и международных наград, а его продукцию можно найти в самых удаленных уголках мира от Канады до Японии.Компания Куперс Крик предлагает вина из лучших виноградарских зон Новой Зеландии. Коллекция из классических мировых сортов винограда представлена тремя линейками. Моносортовые вина классической серии доступны по цене и обладают понятным и привлекательным вкусом. Резервные вина производятся только из урожаев, соответствующих строгим стандартам. Вина с выбранных виноградников выпускаются небольшими партиями, а урожай для их изготовления тщательно отбирается и винифицируется, в полной мере выражая конкретный терруар. В названии каждой бутылки из серии "Select Vineyards" скрыта отсылка на происхождение вина, его стиль или какое-либо событие из истории винодельни.