Вино, Страница 12

У вина фиолетово-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, насыщенным, мягким и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и превосходной стойкостью в умеренно пряном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с пряными и ванильными нотками, оттенками спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, идеально в качестве медитативного.

"Notte di Galileo" Riserva — красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лучших участков, отобранных компаний в районе DOC Colli Euganei в соответствии с проектом качества, который был запущен Cantina Colli Euganei в 1998 году. Виноградники расположены в зоне Эуганских холмов на склонах с юго-западной экспозицией, на высоте 50-200 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на известковых, богатых минералами почвах вулканического происхождения. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и концентрации сахаров. Длительный контакт сусла с мезгой при контролируемой температуре позволяет полностью раскрыть все характеристики каждого из сортов. По окончании ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 15-18 месяцев, приобретая богатый аромат и мягкость. Дозревание в бутылках после розлива оптимизирует все составляющие вкуса и букета. Перед подачей рекомендуется декантация.

Cantina Colli Euganei — это кооператив, который сегодня объединяет около 680 производителей Parco dei Colli. Кооператив играет важную роль на каждом этапе развития своих членов, предоставляя консультации по энологии и техническое обучение виноделов. Cantina Colli Euganei является крупнейшим производителем в регионе с ежегодным объемом производства в 5 миллионов литров вина. Cantina Colli Euganei — сертифицированная компания, использующая передовые технологии на всех этапах обработки. Постоянное обучение, техническая культура и компетентность характеризуют сотрудников компании, которые стремятся обеспечить качество на каждом производственном этапе, от выращивания винограда до бутилирования. Кооператив, основанный в 1949 году, всегда придерживался высоких стандартов качества, предлагая разнообразный ассортимент вин с подлинной идентичностью, выражением терруара и культуры. С годами Cantina Colli Euganei не изменила своему главному принципу. Чтобы гарантировать потребителям лучшие стандарты производства и качества, компания внедрила и интегрировала сертификаты BRC, IFS и Organic.

У вина фиолетово-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, насыщенным, мягким и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и превосходной стойкостью в умеренно пряном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с пряными и ванильными нотками, оттенками спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, идеально в качестве медитативного.

"Notte di Galileo" Riserva — красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лучших участков, отобранных компаний в районе DOC Colli Euganei в соответствии с проектом качества, который был запущен Cantina Colli Euganei в 1998 году. Виноградники расположены в зоне Эуганских холмов на склонах с юго-западной экспозицией, на высоте 50-200 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на известковых, богатых минералами почвах вулканического происхождения. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и концентрации сахаров. Длительный контакт сусла с мезгой при контролируемой температуре позволяет полностью раскрыть все характеристики каждого из сортов. По окончании ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 15-18 месяцев, приобретая богатый аромат и мягкость. Дозревание в бутылках после розлива оптимизирует все составляющие вкуса и букета. Перед подачей рекомендуется декантация.

Cantina Colli Euganei — это кооператив, который сегодня объединяет около 680 производителей Parco dei Colli. Кооператив играет важную роль на каждом этапе развития своих членов, предоставляя консультации по энологии и техническое обучение виноделов. Cantina Colli Euganei является крупнейшим производителем в регионе с ежегодным объемом производства в 5 миллионов литров вина. Cantina Colli Euganei — сертифицированная компания, использующая передовые технологии на всех этапах обработки. Постоянное обучение, техническая культура и компетентность характеризуют сотрудников компании, которые стремятся обеспечить качество на каждом производственном этапе, от выращивания винограда до бутилирования. Кооператив, основанный в 1949 году, всегда придерживался высоких стандартов качества, предлагая разнообразный ассортимент вин с подлинной идентичностью, выражением терруара и культуры. С годами Cantina Colli Euganei не изменила своему главному принципу. Чтобы гарантировать потребителям лучшие стандарты производства и качества, компания внедрила и интегрировала сертификаты BRC, IFS и Organic.

Марсала янтарного цвета.

Теплый, обволакивающий, решительный вкус вина наполнен сладкими тонами сухофруктов, карамели, меда. В длительном, сладком послевкусии остается шлейф из нюансов сухофруктов.

Марсала обладает привлекательным, насыщенным ароматом с оттенками изюма, дрока, ванили, лекарственных трав, топленого масла и меда.

В качестве аперитива при температуре 8-10 °С хорошо сочетается с сырами средней степени выдержки, жареным миндалем и боттаргой. Также это классическое десертное вино отлично сочетается со сладостями и сухофруктами. Попробуйте его с оливками. В качестве медитационного вина и с десертами употребляется при 14-16 °С.

"Vecchio Florio" — подлинная десертная Марсала высокого качества, произведенная в старинных погребах знаменитой семьи Флорио. Марсала создана из винограда сортов Катарратто и Грилло, выращенного в прибрежной полосе муниципалитета Марсала и внутренних районах провинции Трапани. Почвы участков — красные, низкоурожайные, сухие и богатые песчаником. Высота расположения участков над уровнем моря — более 300 метров. Лозы оформлены в виде деревцев, что является традиционной формой при выращивании винограда для Марсалы. Климат характеризуется мягкой зимой и очень жарким, сухим летом. Виноград собирается вручную на поздней стадии созревания. Прессование ягод с высоким содержанием сахара происходит особым щадящим способом с целью сохранения ценных компонентов, содержащихся в кожице. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. После внесения крепленого муста, концентрированного вина и бренди Марсала выдерживается минимум 30 месяцев в дубовых бочках разного объема. После бутилирование вино дозревает не менее 3-х месяцев в прохладном помещении.

Марсала янтарного цвета.

Теплый, обволакивающий, решительный вкус вина наполнен сладкими тонами сухофруктов, карамели, меда. В длительном, сладком послевкусии остается шлейф из нюансов сухофруктов.

Марсала обладает привлекательным, насыщенным ароматом с оттенками изюма, дрока, ванили, лекарственных трав, топленого масла и меда.

В качестве аперитива при температуре 8-10 °С хорошо сочетается с сырами средней степени выдержки, жареным миндалем и боттаргой. Также это классическое десертное вино отлично сочетается со сладостями и сухофруктами. Попробуйте его с оливками. В качестве медитационного вина и с десертами употребляется при 14-16 °С.

"Vecchio Florio" — подлинная десертная Марсала высокого качества, произведенная в старинных погребах знаменитой семьи Флорио. Марсала создана из винограда сортов Катарратто и Грилло, выращенного в прибрежной полосе муниципалитета Марсала и внутренних районах провинции Трапани. Почвы участков — красные, низкоурожайные, сухие и богатые песчаником. Высота расположения участков над уровнем моря — более 300 метров. Лозы оформлены в виде деревцев, что является традиционной формой при выращивании винограда для Марсалы. Климат характеризуется мягкой зимой и очень жарким, сухим летом. Виноград собирается вручную на поздней стадии созревания. Прессование ягод с высоким содержанием сахара происходит особым щадящим способом с целью сохранения ценных компонентов, содержащихся в кожице. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. После внесения крепленого муста, концентрированного вина и бренди Марсала выдерживается минимум 30 месяцев в дубовых бочках разного объема. После бутилирование вино дозревает не менее 3-х месяцев в прохладном помещении.

Соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вкус насыщенный, яркий, с мягкой, сливочной текстурой, обволакивающими нотками меда и стойким, ароматным послевкусием.

Букет демонстрирует выразительный сортовой характер с типичными оттенками ароматной розы, экзотических фруктов и тонкими нюансами специй.

Идеально сочетаются с блюдами из белого мяса и рыбы. Прекрасно сочетается с восточной кухней и острыми сырами.

"Terre Magre" — это коллекция вин, в которой традиции принимают новые формы. Вина коллекции рождаются в Фриули Грав, на сложных и сухих почвах Магреди, аллювиальных почвах, сорванных с гор силой потоков и отложившихся у их подножия, способных придавать винограду и винам из него безошибочные ароматы. Вина "Терре Магре" представляют собой одно из наиболее полных выражений всего наименования. Коллекция рассказывает историю винной мозаики Фриули, полностью раскрывая ее потенциал благодаря винам великолепного баланса и изысканности."Terre Magre" Traminer Aromatico — ароматный Траминер из Фриули. Виноградники с лозами Траминер  расположены на аллювиальных почвах с вкраплениями гравия и песка. Виноград собирается в первую декаду сентября. После мягкого прессования винограда полученный муст проходит 24-часовую холодную мацерацию для усиления аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °C. Вино созревает на тонком осадке около 6 месяцев при температуре 12 °C. Полугодичная выдержка гарантирует получение более сложной ароматической композиции. Потенциал вина составляет около 4 лет.

Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вкус насыщенный, яркий, с мягкой, сливочной текстурой, обволакивающими нотками меда и стойким, ароматным послевкусием.

Букет демонстрирует выразительный сортовой характер с типичными оттенками ароматной розы, экзотических фруктов и тонкими нюансами специй.

Идеально сочетаются с блюдами из белого мяса и рыбы. Прекрасно сочетается с восточной кухней и острыми сырами.

"Terre Magre" — это коллекция вин, в которой традиции принимают новые формы. Вина коллекции рождаются в Фриули Грав, на сложных и сухих почвах Магреди, аллювиальных почвах, сорванных с гор силой потоков и отложившихся у их подножия, способных придавать винограду и винам из него безошибочные ароматы. Вина "Терре Магре" представляют собой одно из наиболее полных выражений всего наименования. Коллекция рассказывает историю винной мозаики Фриули, полностью раскрывая ее потенциал благодаря винам великолепного баланса и изысканности."Terre Magre" Traminer Aromatico — ароматный Траминер из Фриули. Виноградники с лозами Траминер  расположены на аллювиальных почвах с вкраплениями гравия и песка. Виноград собирается в первую декаду сентября. После мягкого прессования винограда полученный муст проходит 24-часовую холодную мацерацию для усиления аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °C. Вино созревает на тонком осадке около 6 месяцев при температуре 12 °C. Полугодичная выдержка гарантирует получение более сложной ароматической композиции. Потенциал вина составляет около 4 лет.

Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Вино демонстрирует интенсивный малиново-красный цвет.

Вино покоряет сбалансированным и обволакивающим вкусом с невероятно мягкими танинами и свежим, шелковистым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты смородины, смородинового листа, оливок, специй и темного шоколада.

У вина очень фруктовый аромат с доминирующими тонами спелой вишни и ежевики, а также черной сливы и сушеного инжира, дополненными нотами ванили, мускатного ореха и легким оттенком ликера.

Вино подается к говядине по-монгольски, свиным отбивным, спагетти с соусом Болоньезе, пицце, отбивным из баранины и ризотто с грибами.

Серия "Limited Selection" представляет целую коллекцию вин с индивидуальным сортовым характером. "Limited Selection" Pinot Noir отличается сложным и элегантным вкусом, а "Limited Selection" Cabernet Sauvignon-Carmenere сочетает в себе дружелюбность и очарование сорта Карменере и серьезность и твердость Каберне Совиньон. Свежее и чистое "Limited Selection" Sauvingon Blanc демонстрирует яркий и сочный букет, а "Limited Selection" Carmenere — мягкость и изящество вкуса.Красное сухое вино "Лимитед Селекшн" Каберне Совиньон-Карменере производится из винограда, выращенного в коммунах Апальта и Марчиуэ (долина Кольчагуа). Изначально вино должно было содержать только сорт Карменере, однако, после многочисленных экспериментов, Аурелио Монтес решил создать бленд двух сортов — 70% Каберне Совиньон и 30% Карменере. Именно такая пропорция, по замыслу производителя, позволяет в равной мере раскрыть потенциал этих сортов.Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 3 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса 47% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Остальная часть созревает в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино демонстрирует интенсивный малиново-красный цвет.

Вино покоряет сбалансированным и обволакивающим вкусом с невероятно мягкими танинами и свежим, шелковистым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты смородины, смородинового листа, оливок, специй и темного шоколада.

У вина очень фруктовый аромат с доминирующими тонами спелой вишни и ежевики, а также черной сливы и сушеного инжира, дополненными нотами ванили, мускатного ореха и легким оттенком ликера.

Вино подается к говядине по-монгольски, свиным отбивным, спагетти с соусом Болоньезе, пицце, отбивным из баранины и ризотто с грибами.

Серия "Limited Selection" представляет целую коллекцию вин с индивидуальным сортовым характером. "Limited Selection" Pinot Noir отличается сложным и элегантным вкусом, а "Limited Selection" Cabernet Sauvignon-Carmenere сочетает в себе дружелюбность и очарование сорта Карменере и серьезность и твердость Каберне Совиньон. Свежее и чистое "Limited Selection" Sauvingon Blanc демонстрирует яркий и сочный букет, а "Limited Selection" Carmenere — мягкость и изящество вкуса.Красное сухое вино "Лимитед Селекшн" Каберне Совиньон-Карменере производится из винограда, выращенного в коммунах Апальта и Марчиуэ (долина Кольчагуа). Изначально вино должно было содержать только сорт Карменере, однако, после многочисленных экспериментов, Аурелио Монтес решил создать бленд двух сортов — 70% Каберне Совиньон и 30% Карменере. Именно такая пропорция, по замыслу производителя, позволяет в равной мере раскрыть потенциал этих сортов.Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 3 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса 47% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Остальная часть созревает в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, плотный, мощный, но при этом мягкий и элегантный, отлично сбалансированный, живой, с кремовой текстурой, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина соблазняет нотами спелых черных фруктов и вишни, сладковатыми оттенками ванили и шоколада, нежными сливочными тонами и нюансами поджаренного миндаля. Истинное искушение для души!

Вино достаточно универсальное и хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

"Crapula" Soul, Jumilla DOP — мощное, чувственное, "душевное" красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель, Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе Хумилья, на побережье Средиземного моря на юго-востоке Испании. Климат региона лучше всего описывается как засушливый и континентальный, удивительно, но влияние Средиземного моря практически не заметно. Летние температуры здесь часто достигают 40 °C. Это, наряду со скудными осадками, делает регион суровым районом для выращивания винограда. Здесь приживаются далеко не все сорта винограда, поэтому 80% посадок отданы под неприхотливый Монастрель. Виноградники расположены на почвах из бурого известняка с низким содержанием органических веществ на высоте более 800 метров над уровнем моря. Большое количество извести в почвах хорошо удерживает жизненно важную для лоз влагу, а высокое расположение защищает от сильной жары.Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию в течение 15 дней, а затем — ферментацию в открытых деревянных чанах при температуре, не превышающей 29 °C. После этого вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в бочках из французского дуба. После осветления яичным белком вино розливается по бутылкам. "Crapula" Soul — достаточно универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, плотный, мощный, но при этом мягкий и элегантный, отлично сбалансированный, живой, с кремовой текстурой, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный аромат вина соблазняет нотами спелых черных фруктов и вишни, сладковатыми оттенками ванили и шоколада, нежными сливочными тонами и нюансами поджаренного миндаля. Истинное искушение для души!

Вино достаточно универсальное и хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

"Crapula" Soul, Jumilla DOP — мощное, чувственное, "душевное" красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель, Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе Хумилья, на побережье Средиземного моря на юго-востоке Испании. Климат региона лучше всего описывается как засушливый и континентальный, удивительно, но влияние Средиземного моря практически не заметно. Летние температуры здесь часто достигают 40 °C. Это, наряду со скудными осадками, делает регион суровым районом для выращивания винограда. Здесь приживаются далеко не все сорта винограда, поэтому 80% посадок отданы под неприхотливый Монастрель. Виноградники расположены на почвах из бурого известняка с низким содержанием органических веществ на высоте более 800 метров над уровнем моря. Большое количество извести в почвах хорошо удерживает жизненно важную для лоз влагу, а высокое расположение защищает от сильной жары.Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию в течение 15 дней, а затем — ферментацию в открытых деревянных чанах при температуре, не превышающей 29 °C. После этого вино выдерживается на протяжении 15 месяцев в бочках из французского дуба. После осветления яичным белком вино розливается по бутылкам. "Crapula" Soul — достаточно универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами, но особенно удачным станет сочетание с сытными мясными блюдами.

После 14-летней работы по разработке коммерческих стратегий для разных винных заводов (сначала на винодельне Каса де ла Эрмита в Хумилье, а затем на винодельне Бодегас Байгорри в Риохе), Габриэль Мартинес Валеро из Хумильи решил основать свой собственный винный проект. Так в Хумилье родилась компания Crápula Wines, которая предлагает качественные вина без ограничений бюджета. Вина от Crápula Wine — это современные, фруктовые, элегантные и чувственные напитки, не забывающие и о выражении терруара Хумильи и сортовой индивидуальности винограда. Особое внимание на винодельне уделяется впечатляющему сорту Монастрель, который присутствует во всех купажах (вместе со сортами Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон) или выпускается как моносортовое вино.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные отсветы.

Вкус вина насыщенный, с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными оттенками и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Серия вин "Borgo del Mandorlo" воздает дань древнему происхождению и истории региона Апулия. Местной достопримечательностью является миндальное дерево, которое выросло практически на одних камнях у входа в пещеру. Вдохновившись его силой к жизни, компания создала серию чарующих насыщенных вин, которые будут радовать вас глоток за глотком. "Borgo del Mandorlo" Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют длительное время в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. Яблочно-молочное брожение на протяжении 30 дней, придающее вину особую сложность, и последующая выдержка проводятся в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные отсветы.

Вкус вина насыщенный, с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными оттенками и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Серия вин "Borgo del Mandorlo" воздает дань древнему происхождению и истории региона Апулия. Местной достопримечательностью является миндальное дерево, которое выросло практически на одних камнях у входа в пещеру. Вдохновившись его силой к жизни, компания создала серию чарующих насыщенных вин, которые будут радовать вас глоток за глотком. "Borgo del Mandorlo" Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют длительное время в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. Яблочно-молочное брожение на протяжении 30 дней, придающее вину особую сложность, и последующая выдержка проводятся в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного желтого цвета с медными отсветами.

Во вкусе вина свежесть уравновешивается мягкой и обволакивающей структурой и удивительно обширной палитрой оттенков. Вино имеет хорошую кислотность, которая усиливает его живость и приводит к длительному, сухому, ароматному, приятному послевкусию с фруктовыми и пряными нотками.

В аромате вина сплетаются тона ванили, цветов липы, миндаля и экзотических фруктов.

Вино великолепно сочетается с изысканными теплыми и холодными закусками, рыбой в соусе, сырами и паштетами.

Площадь, засаженная виноградниками во Фриули Изонцо, сегодня представляет собой основной ресурс производства Тенута Вилланова. Пойма реки Изонцо состоит из слоев песчаника (кальцинированного песка) и гравия и дает начало винограду с естественной свежестью и минеральностью. Эти особенности присутствуют в сортовых характеристиках вин из Фриули Изонцо, широкому спектру которых и посвящена отдельная линейка вин "Вилланова". "Villanova" Traminer Aromatico — чрезвычайно ароматное вино с хорошей структурой и удивительно обширной палитрой оттенков. Вино производится с 1975 года. Виноградники разбиты на хорошо дренированных аллювиально-галечных почвах. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев с регулярным батоннажем. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Основанное в 1499 году, винодельческое хозяйство Tenuta Villanova сегодня является старейшим винодельческим поместьем во Фриули-Венеция-Джулия. Его история — это история людей, вина и земли. Неустанное призвание хозяйства — производить высококачественные вина, которые даже в самые сложные годы и во время самых мучительных исторических событий никогда не угасали, не прерывались и не рассеивались. Тенута Вилланова — это целый архитектурный комплекс, который является примером сельской архитектуры, имеющей большую историческую ценность, и включает в себя множество помещений, предназначенных для проживания людей и для вещей, предназначенных для сельскохозяйственного, винодельческого и винокуренного производства. Жилища рабочих прошлых лет, которые часто жили на ферме со своими семьями, являются уникальным свидетельством этого типа фермерской общины, глубоко укорененной в земле благодаря своей устойчивой связи с поместьем: здесь проводилась целая жизнь, тяжело трудясь, но участвуя в микрокосме, который обеспечивал стабильность. Сегодня винодельней управляет Франческа Гросси. "Меня восхищает все, что является результатом самоотверженности, заботы и страсти: я думаю, прежде всего, что управление такой исторической фермой, как Тенута Вилланова, требует чувства исторической ответственности. Сегодня мы стремимся к мастерству, которое постепенно становится искусством... В этом приключении и вызове меня сопровождает мой брат Альберто, который на протяжении многих лет остается драгоценным воспоминанием в компании: он решил доверить мне стратегическое руководство, видение и управление компанией, а теперь и моим сотрудникам. Мы работаем на нескольких уровнях, чтобы посвятить Тенуте Вилланове и этому драгоценному терруару всю заботу, которую они заслуживают. С дополнительной "женственностью" — моей!".

Вино насыщенного желтого цвета с медными отсветами.

Во вкусе вина свежесть уравновешивается мягкой и обволакивающей структурой и удивительно обширной палитрой оттенков. Вино имеет хорошую кислотность, которая усиливает его живость и приводит к длительному, сухому, ароматному, приятному послевкусию с фруктовыми и пряными нотками.

В аромате вина сплетаются тона ванили, цветов липы, миндаля и экзотических фруктов.

Вино великолепно сочетается с изысканными теплыми и холодными закусками, рыбой в соусе, сырами и паштетами.

Площадь, засаженная виноградниками во Фриули Изонцо, сегодня представляет собой основной ресурс производства Тенута Вилланова. Пойма реки Изонцо состоит из слоев песчаника (кальцинированного песка) и гравия и дает начало винограду с естественной свежестью и минеральностью. Эти особенности присутствуют в сортовых характеристиках вин из Фриули Изонцо, широкому спектру которых и посвящена отдельная линейка вин "Вилланова". "Villanova" Traminer Aromatico — чрезвычайно ароматное вино с хорошей структурой и удивительно обширной палитрой оттенков. Вино производится с 1975 года. Виноградники разбиты на хорошо дренированных аллювиально-галечных почвах. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев с регулярным батоннажем. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Основанное в 1499 году, винодельческое хозяйство Tenuta Villanova сегодня является старейшим винодельческим поместьем во Фриули-Венеция-Джулия. Его история — это история людей, вина и земли. Неустанное призвание хозяйства — производить высококачественные вина, которые даже в самые сложные годы и во время самых мучительных исторических событий никогда не угасали, не прерывались и не рассеивались. Тенута Вилланова — это целый архитектурный комплекс, который является примером сельской архитектуры, имеющей большую историческую ценность, и включает в себя множество помещений, предназначенных для проживания людей и для вещей, предназначенных для сельскохозяйственного, винодельческого и винокуренного производства. Жилища рабочих прошлых лет, которые часто жили на ферме со своими семьями, являются уникальным свидетельством этого типа фермерской общины, глубоко укорененной в земле благодаря своей устойчивой связи с поместьем: здесь проводилась целая жизнь, тяжело трудясь, но участвуя в микрокосме, который обеспечивал стабильность. Сегодня винодельней управляет Франческа Гросси. "Меня восхищает все, что является результатом самоотверженности, заботы и страсти: я думаю, прежде всего, что управление такой исторической фермой, как Тенута Вилланова, требует чувства исторической ответственности. Сегодня мы стремимся к мастерству, которое постепенно становится искусством... В этом приключении и вызове меня сопровождает мой брат Альберто, который на протяжении многих лет остается драгоценным воспоминанием в компании: он решил доверить мне стратегическое руководство, видение и управление компанией, а теперь и моим сотрудникам. Мы работаем на нескольких уровнях, чтобы посвятить Тенуте Вилланове и этому драгоценному терруару всю заботу, которую они заслуживают. С дополнительной "женственностью" — моей!".

Вино имеет яркий красно-вишневый цвет.

Вино отличается интенсивным, но очень мягким и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, изящными танинами, деликатной кислотностью и соблазнительным, обволакивающим послевкусием с нюансами фруктового джема и сладких специй.

У вина манящий оттенками сочной вишни и клубники аромат. Нюансы специй и дуба делают букет более сложным и сбалансированным.

Вино станет идеальной парой для пиццы с салями и рукколой, нежной жареной свиной вырезки или курицы, фаршированной колбасы, лазаньи, гамбургеров и шоколадных десертов.

"Gnarly Head" Pinot Noir — мощное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Для создания "Ноули Хэд" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионах Лоди, Монтерей и Северного побережья. Их урожайность ограничена, а вкус отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Разнообразие терруаров обеспечивает вину богатство вкусоароматической палитры. Виноградники в регионе Лоди подарили смелую основу для "Gnarly Head" Pinot Noir. Фрукты Северного побережья привнесли дикий элемент дымных и соленых ароматов, в то время как виноград с виноградников Монтерея добавил чистую и яркую нотку черешни Бинг, которой так славится регион. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные предрассветные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Затем следуют мацерация на кожице в течение 24-36 часов и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и сочной фруктовости. После отжима проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба, что еще больше усиливает сложность будущего вина.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда. 

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет яркий красно-вишневый цвет.

Вино отличается интенсивным, но очень мягким и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, изящными танинами, деликатной кислотностью и соблазнительным, обволакивающим послевкусием с нюансами фруктового джема и сладких специй.

У вина манящий оттенками сочной вишни и клубники аромат. Нюансы специй и дуба делают букет более сложным и сбалансированным.

Вино станет идеальной парой для пиццы с салями и рукколой, нежной жареной свиной вырезки или курицы, фаршированной колбасы, лазаньи, гамбургеров и шоколадных десертов.

"Gnarly Head" Pinot Noir — мощное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Для создания "Ноули Хэд" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионах Лоди, Монтерей и Северного побережья. Их урожайность ограничена, а вкус отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Разнообразие терруаров обеспечивает вину богатство вкусоароматической палитры. Виноградники в регионе Лоди подарили смелую основу для "Gnarly Head" Pinot Noir. Фрукты Северного побережья привнесли дикий элемент дымных и соленых ароматов, в то время как виноград с виноградников Монтерея добавил чистую и яркую нотку черешни Бинг, которой так славится регион. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные предрассветные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Затем следуют мацерация на кожице в течение 24-36 часов и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и сочной фруктовости. После отжима проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба, что еще больше усиливает сложность будущего вина.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда. 

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино демонстрирует яркий и блестящий цвет оттенка античного золота с медными бликами.

Вино покоряет полным, мягким, округлым, очень богатым, свежим и обволакивающим вкусом с приятной минеральностью, оттенками спелой груши, личи, желтого яблока и душистой дыни, дополненными соблазнительными нюансами сухого теста. В стойком послевкусии красиво звучит сочная цитрусовая кислинка.

У вина очень сложный и щедрый аромат с выразительными цветочными тонами акации, липы и ромашки, которые гармонично сплетаются с нотками сочных желтых фруктов, грейпфрута и личи, сливочными и минеральными штрихами.

Вино отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, ризотто и запеченным овощам.

Pinot Grigio от компании Ливио Феллуга — вино с очень сложным букетом и не менее многогранным, превосходно сбалансированным вкусом с длительным, ароматным послевкусием. Виноград для вина выращивается на мергелево-песчаных почвах периода эоцена и снимается с лоз вручную в первой половине сентября в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно дестеблируется и мацерируется в течение короткого периода времени. Затем ягоды мягко прессуются, полученный сок декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Бутилированное вино хранится в помещении с контролируемой температурой около двух месяцев.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино демонстрирует яркий и блестящий цвет оттенка античного золота с медными бликами.

Вино покоряет полным, мягким, округлым, очень богатым, свежим и обволакивающим вкусом с приятной минеральностью, оттенками спелой груши, личи, желтого яблока и душистой дыни, дополненными соблазнительными нюансами сухого теста. В стойком послевкусии красиво звучит сочная цитрусовая кислинка.

У вина очень сложный и щедрый аромат с выразительными цветочными тонами акации, липы и ромашки, которые гармонично сплетаются с нотками сочных желтых фруктов, грейпфрута и личи, сливочными и минеральными штрихами.

Вино отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, ризотто и запеченным овощам.

Pinot Grigio от компании Ливио Феллуга — вино с очень сложным букетом и не менее многогранным, превосходно сбалансированным вкусом с длительным, ароматным послевкусием. Виноград для вина выращивается на мергелево-песчаных почвах периода эоцена и снимается с лоз вручную в первой половине сентября в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно дестеблируется и мацерируется в течение короткого периода времени. Затем ягоды мягко прессуются, полученный сок декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Бутилированное вино хранится в помещении с контролируемой температурой около двух месяцев.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина полный, мягкий, с деликатной танинной структурой, тонами черной груши, чернослива, войлочной вишни, которые дополнены яркой нотой свежего винограда, придающей вину гармоничное звучание. Послевкусие продолжительное, обволакивающее.

В богатом, красиво эволюционирующем в бокале аромате вина преобладают тона засахаренных фруктов и черносмородинового ликера, бальзамические нотки вишневой смолы, оттенки кардамона, ливанского кедра, чернослива и шоколада.

Вино можно подать в качестве дижестива. Оно хорошо сочетается с деликатными сырами, ореховым тортом, шоколадным фонданом с солёной карамелью и другими десертам на основе чёрного шоколада. Также это вино оценят любители сигар.

Название крепленого марочного вина "Forte"/"Могучее" сразу же заявляет о необузданном, сильном характере напитка. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина собирают вручную во второй половине сентября, когда ягоды достигнут полной физиологической зрелости и оптимального соотношения сахара и кислотности. На винодельне виноград перебирают на триажном столе, а затем, после отделения от гребней, перебирают еще раз. Виноград засыпается в чан, где подогревается до температуры 40–45 °С, чтобы кожица лучше отдавала цвет и экстрактивные вещества виноградному суслу. Такая технология позволяет максимально обогатить ароматами, усилить цвет и улучшить вкус будущего вина. Во время подогревания ягода давится под собственным весом. Сусло несколько раз перемешивают, чтобы нагревание шло равномерно. Спустя сутки нагревание прекращается, постепенно температура опускается до 27 °С. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. 5–6 дней молодое вино ферментируется под неусыпным контролем специалистов Шато, постепенно приближаясь к точке спиртования. Достигшее необходимых кондиций вино крепится спиртом-ректификатом и "отдыхает" около 3-х недель, а затем разливается в баррики средней степени обжига объемом в 225 литров, где выдерживается три года под постоянным контролем энологов. Во время созревания вино несколько раз переливают из бочки в бочку, тем самым снимая его с осадка. По прошествии 36 месяцев вино аккуратно фильтруют и разливают по бутылкам.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина полный, мягкий, с деликатной танинной структурой, тонами черной груши, чернослива, войлочной вишни, которые дополнены яркой нотой свежего винограда, придающей вину гармоничное звучание. Послевкусие продолжительное, обволакивающее.

В богатом, красиво эволюционирующем в бокале аромате вина преобладают тона засахаренных фруктов и черносмородинового ликера, бальзамические нотки вишневой смолы, оттенки кардамона, ливанского кедра, чернослива и шоколада.

Вино можно подать в качестве дижестива. Оно хорошо сочетается с деликатными сырами, ореховым тортом, шоколадным фонданом с солёной карамелью и другими десертам на основе чёрного шоколада. Также это вино оценят любители сигар.

Название крепленого марочного вина "Forte"/"Могучее" сразу же заявляет о необузданном, сильном характере напитка. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина собирают вручную во второй половине сентября, когда ягоды достигнут полной физиологической зрелости и оптимального соотношения сахара и кислотности. На винодельне виноград перебирают на триажном столе, а затем, после отделения от гребней, перебирают еще раз. Виноград засыпается в чан, где подогревается до температуры 40–45 °С, чтобы кожица лучше отдавала цвет и экстрактивные вещества виноградному суслу. Такая технология позволяет максимально обогатить ароматами, усилить цвет и улучшить вкус будущего вина. Во время подогревания ягода давится под собственным весом. Сусло несколько раз перемешивают, чтобы нагревание шло равномерно. Спустя сутки нагревание прекращается, постепенно температура опускается до 27 °С. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. 5–6 дней молодое вино ферментируется под неусыпным контролем специалистов Шато, постепенно приближаясь к точке спиртования. Достигшее необходимых кондиций вино крепится спиртом-ректификатом и "отдыхает" около 3-х недель, а затем разливается в баррики средней степени обжига объемом в 225 литров, где выдерживается три года под постоянным контролем энологов. Во время созревания вино несколько раз переливают из бочки в бочку, тем самым снимая его с осадка. По прошествии 36 месяцев вино аккуратно фильтруют и разливают по бутылкам.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино имеет полный, мягкий, приятный, фруктовый вкус. Медовая сладость отлично сбалансирована свежей кислотностью. Послевкусие длительное, обволакивающее.

Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и оттенками сухофруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино идеально в качестве дижестива, в сочетании с десертами, сладкой выпечкой, зрелыми сырами и темным шоколадом с содержанием какао не менее 70%.

Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC — белое ликерное вино с идеальным балансом сладости и свежести, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках компании в Марсале, провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках. После стабилизации и фильтрации готовое вино розливается по бутылкам.Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной медалью — "International Wine Challenge".

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино имеет полный, мягкий, приятный, фруктовый вкус. Медовая сладость отлично сбалансирована свежей кислотностью. Послевкусие длительное, обволакивающее.

Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и оттенками сухофруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино идеально в качестве дижестива, в сочетании с десертами, сладкой выпечкой, зрелыми сырами и темным шоколадом с содержанием какао не менее 70%.

Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC — белое ликерное вино с идеальным балансом сладости и свежести, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках компании в Марсале, провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках. После стабилизации и фильтрации готовое вино розливается по бутылкам.Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной медалью — "International Wine Challenge".

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

У вина очень темный красный цвет с рубиновыми всполохами.

Вино покоряет полным, обволакивающим, отлично сбалансированным вкусом с интенсивными ягодными тонами, подчеркнутыми бальзамическими и пряными нюансами. Деликатно крепкие танины оставляют мягкий след в очень долгом, ароматном послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет тонами темных ягод, шоколада и орехов.

Лучше всего употреблять вино в паре с красным мясом и зрелыми сырами.

"Forresco" — красное сухое вино необычайной сложности в аромате и вкусе. Для его приготовления производитель использовал виноград сортов Рефоско (80%) и Пиньола (20%). К сбору урожая приступают в середине октября. Виноград собирают в специальные лотки и помещают в сушильные камеры, для того, чтобы соединения и химические элементы, отвечающие за аромат винограда и будущего напитка, стали более концентрированными. Затем виноград перебирают, измельчают и помещают в автоматические танки для брожения на три недели. Температура в этих резервуарах контролируется. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ 24 месяца. По завершении вино бутилируют и дополнительно выдерживают еще 24 месяца. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 12 лет.  

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина очень темный красный цвет с рубиновыми всполохами.

Вино покоряет полным, обволакивающим, отлично сбалансированным вкусом с интенсивными ягодными тонами, подчеркнутыми бальзамическими и пряными нюансами. Деликатно крепкие танины оставляют мягкий след в очень долгом, ароматном послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет тонами темных ягод, шоколада и орехов.

Лучше всего употреблять вино в паре с красным мясом и зрелыми сырами.

"Forresco" — красное сухое вино необычайной сложности в аромате и вкусе. Для его приготовления производитель использовал виноград сортов Рефоско (80%) и Пиньола (20%). К сбору урожая приступают в середине октября. Виноград собирают в специальные лотки и помещают в сушильные камеры, для того, чтобы соединения и химические элементы, отвечающие за аромат винограда и будущего напитка, стали более концентрированными. Затем виноград перебирают, измельчают и помещают в автоматические танки для брожения на три недели. Температура в этих резервуарах контролируется. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ 24 месяца. По завершении вино бутилируют и дополнительно выдерживают еще 24 месяца. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 12 лет.  

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино светло-янтарного цвета.

Вкус вина обволакивающий, умеренно сухой, округлый, прекрасно сбалансированный, с оттенками жареного фундука, какао, цитрусовых фруктов, нюансами дыни, меда, мушмулы и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается со всеми десертами, особенно с рикоттой и кондитерскими кремами, а также с пряными и острыми сырами.

Marsala Superiore Superiore Old Dry — белое ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках в Марсале, в провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках после розлива.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино светло-янтарного цвета.

Вкус вина обволакивающий, умеренно сухой, округлый, прекрасно сбалансированный, с оттенками жареного фундука, какао, цитрусовых фруктов, нюансами дыни, меда, мушмулы и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается со всеми десертами, особенно с рикоттой и кондитерскими кремами, а также с пряными и острыми сырами.

Marsala Superiore Superiore Old Dry — белое ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках в Марсале, в провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках после розлива.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

У вина яркий красно-фиолетовый цвет.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, обволакивающий, сложный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Аромат вина соткан оттенками красных фруктов и нотками сладких специй.

Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" MRL Merlot, Friuli DOC — фруктовое красное вино с живым цветом и гармоничным ароматом из винограда сорта Мерло, который выращивается в регионе Фриули. Этот винный регион характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования винограда. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации на кожице в течение 15-20 дней и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в барриках. Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

У вина яркий красно-фиолетовый цвет.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, обволакивающий, сложный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Аромат вина соткан оттенками красных фруктов и нотками сладких специй.

Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" MRL Merlot, Friuli DOC — фруктовое красное вино с живым цветом и гармоничным ароматом из винограда сорта Мерло, который выращивается в регионе Фриули. Этот винный регион характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования винограда. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации на кожице в течение 15-20 дней и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в барриках. Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сладкий, сбалансированный, с нотами вишни, черешни, ежевики, шоколада, сладких специй и дуба, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, чернослива и дуба.

Портвейн превосходно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит вкус зрелых и голубых сыров, шоколадно-ореховых десертов.

"Baron's" Port Fine Ruby — красный портвейн, изготовленный из крассических португальских сортов винограда Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается на виноградниках в Дору, которые разбиты на каменистых террасах. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Производство местных вин представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда до заполнения винных погребов весной. Технология изготовления включает частичное гребнеотделение, мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Брожение принудительно прерывается путем добавления виноградного спирта для сохранения естественной сладости. Далее следует выдержка в больших бутах, благодаря которой портвейн приобретает благородный характер, сложный вкус и аромат.Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сладкий, сбалансированный, с нотами вишни, черешни, ежевики, шоколада, сладких специй и дуба, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, чернослива и дуба.

Портвейн превосходно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит вкус зрелых и голубых сыров, шоколадно-ореховых десертов.

"Baron's" Port Fine Ruby — красный портвейн, изготовленный из крассических португальских сортов винограда Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается на виноградниках в Дору, которые разбиты на каменистых террасах. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Производство местных вин представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда до заполнения винных погребов весной. Технология изготовления включает частичное гребнеотделение, мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Брожение принудительно прерывается путем добавления виноградного спирта для сохранения естественной сладости. Далее следует выдержка в больших бутах, благодаря которой портвейн приобретает благородный характер, сложный вкус и аромат.Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина полный, отлично структурированный, элегантный, гладкий и обволакивающий вкус с нотами пряной черники, сушеной вишни, лакрицы, диких трав и минералов, твердыми, плотными, но хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием с нюансами трав и растопленного шоколада.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, ежевики, сухих цветов, лакрицы и шалфея, подчеркнутыми тонами табака и легкими нюансами камфары.

Вино отлично подойдет к говядине, стейку, другой плотной и тяжелой пище.

Salcheto, Riserva Nobile di Montepulciano DOCG — приятное полнотелое вино с щедрым, фруктовым букетом, винификация которого прошла по всем традиционным и обязательным правилам региона. В его купаже доминирует сорт Санджовезе (Пруньоло), дополненный небольшим количеством Колорино. Это вино производится с 2010 года. Ягоды были собраны чуть перезревшими и подвяленными в соответствии с древним методом "Говерно Тоскано". Внимание виноделов было сосредоточено на тщательном отборе винограда непосредственно на винограднике и затем на винодельне на сортировочных столах. Столь скрупулезный подход к качеству позволил выпустить в 2016 году всего 18000 бутылок вина Salcheto, Riserva Nobile di Montepulciano DOCG. После ферментации вино выдерживалось в течение 24 месяцев в ботти (70%) и тонно (30%). После розлива вино дозревало в погребах винодельни еще на протяжении года, прежде чем оно попало в продажу. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2016 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2032 года.Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Meininger, 2021".  Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. 2016 год подарил своего рода вина "старой школы", Санджовезе был более элегантным, чем когда-либо, с выразительными земляными и пряными тона.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина полный, отлично структурированный, элегантный, гладкий и обволакивающий вкус с нотами пряной черники, сушеной вишни, лакрицы, диких трав и минералов, твердыми, плотными, но хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием с нюансами трав и растопленного шоколада.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, ежевики, сухих цветов, лакрицы и шалфея, подчеркнутыми тонами табака и легкими нюансами камфары.

Вино отлично подойдет к говядине, стейку, другой плотной и тяжелой пище.

Salcheto, Riserva Nobile di Montepulciano DOCG — приятное полнотелое вино с щедрым, фруктовым букетом, винификация которого прошла по всем традиционным и обязательным правилам региона. В его купаже доминирует сорт Санджовезе (Пруньоло), дополненный небольшим количеством Колорино. Это вино производится с 2010 года. Ягоды были собраны чуть перезревшими и подвяленными в соответствии с древним методом "Говерно Тоскано". Внимание виноделов было сосредоточено на тщательном отборе винограда непосредственно на винограднике и затем на винодельне на сортировочных столах. Столь скрупулезный подход к качеству позволил выпустить в 2016 году всего 18000 бутылок вина Salcheto, Riserva Nobile di Montepulciano DOCG. После ферментации вино выдерживалось в течение 24 месяцев в ботти (70%) и тонно (30%). После розлива вино дозревало в погребах винодельни еще на протяжении года, прежде чем оно попало в продажу. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, винтаж 2016 года будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2032 года.Винтаж 2016 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Meininger, 2021".  Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. 2016 год подарил своего рода вина "старой школы", Санджовезе был более элегантным, чем когда-либо, с выразительными земляными и пряными тона.

Имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черешни, цветов фиалки и пряностей. Через время в букете проявляются ванильные и минеральные нюансы.

Вино составит пару с жареным или тушеным мясом, отбивными, карпаччо, макаронными изделиями, паштетами и козьими сырами.

На создание элегантного красного вина "Cuatro Pasos" виноделов вдохновила необычная находка — четыре свежих медвежьих следа, обнаруженных на расположенном в наивысшей точке Биерсо великолепном винограднике с более чем 60-летними лозами. Именно четыре уверенных шага важны и необходимы в виноделии для достижения совершенства: выбор участка, уход за виноградной лозой, подходящий климат и пристальное внимание к процессу виноделия. Четыре участка в четырех разных городах — Otero, Hornija, Corullón and Valtuille с разными историями определяют характер своих людей и виноградных лоз. Ферментация протекала в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществлялась в течение краткого периода в бочках из французского и американского дуба объемом 300 л.Бодегас Куатро Пасос входит в Grupo Martín Códax, флагманской винодельней которой является одноименная Bodegas Martín Códax. Мартин Кодакс — ведущий представитель "новой волны" современного испанского виноделия. Винодельня, расположенная в усадьбе XVIII века в историческом центре Cacabelos, была восстановлена в 2003 году. Регион Биерсо находится немного восточнее известного галисийского региона Риас Байшас и отличается более теплым климатом. На винодельне производят моносортовые вина из автохтонного сорта винограда Менсия. Здесь всегда заботятся о качестве вина, но никогда не останавливаются на достигнутом. На винодельне Cuatro Pasos традиции и современные технологии соединяются воедино для производства великолепных высококачественных вин.

Имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черешни, цветов фиалки и пряностей. Через время в букете проявляются ванильные и минеральные нюансы.

Вино составит пару с жареным или тушеным мясом, отбивными, карпаччо, макаронными изделиями, паштетами и козьими сырами.

На создание элегантного красного вина "Cuatro Pasos" виноделов вдохновила необычная находка — четыре свежих медвежьих следа, обнаруженных на расположенном в наивысшей точке Биерсо великолепном винограднике с более чем 60-летними лозами. Именно четыре уверенных шага важны и необходимы в виноделии для достижения совершенства: выбор участка, уход за виноградной лозой, подходящий климат и пристальное внимание к процессу виноделия. Четыре участка в четырех разных городах — Otero, Hornija, Corullón and Valtuille с разными историями определяют характер своих людей и виноградных лоз. Ферментация протекала в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществлялась в течение краткого периода в бочках из французского и американского дуба объемом 300 л.Бодегас Куатро Пасос входит в Grupo Martín Códax, флагманской винодельней которой является одноименная Bodegas Martín Códax. Мартин Кодакс — ведущий представитель "новой волны" современного испанского виноделия. Винодельня, расположенная в усадьбе XVIII века в историческом центре Cacabelos, была восстановлена в 2003 году. Регион Биерсо находится немного восточнее известного галисийского региона Риас Байшас и отличается более теплым климатом. На винодельне производят моносортовые вина из автохтонного сорта винограда Менсия. Здесь всегда заботятся о качестве вина, но никогда не останавливаются на достигнутом. На винодельне Cuatro Pasos традиции и современные технологии соединяются воедино для производства великолепных высококачественных вин.

Имеет темно-вишневый цвет с рубиновым ободом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с обволакивающей текстурой, фруктово-ягодным профилем и бархатистыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, чернослива, пряностей, тимьяна и розмарина.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Zulal, Areni Reserve — красное сухое вино, которое производится из автохтонного армянского винограда сорта Арени. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 1500 метров над уровнем моря, возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в старых бочках из французского и кавказского дуба.

ООО Зулал Вина — компания, которая была основана в 2017 году Арманом Манукяном и Эйме Кеушгерян в городе Аштарак. Винодельня получила название "Зулал", что в переводе с армянского означает "чистая вода". Компания производит качественные вина из армянских сортов винограда, которые выращиваются в экологически чистых районах Армении. Создатели винодельни, Эйма Кеушгерян и ее отец, Вае Кеушгерян, владеют семейным виноградником в деревне Айнчке, расположенной на севере Армении. Арман Манукян, который занимается производством вина более 10 лет, занимается технологическими процессами и контролем качества.ООО Зулал Вина предлагает широкий ассортимент вин. Компания использует только качественный виноград для производства своих вин, что позволяет им сохранять уникальный аромат и вкус каждого сорта.

Имеет темно-вишневый цвет с рубиновым ободом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с обволакивающей текстурой, фруктово-ягодным профилем и бархатистыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, чернослива, пряностей, тимьяна и розмарина.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Zulal, Areni Reserve — красное сухое вино, которое производится из автохтонного армянского винограда сорта Арени. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 1500 метров над уровнем моря, возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в старых бочках из французского и кавказского дуба.

ООО Зулал Вина — компания, которая была основана в 2017 году Арманом Манукяном и Эйме Кеушгерян в городе Аштарак. Винодельня получила название "Зулал", что в переводе с армянского означает "чистая вода". Компания производит качественные вина из армянских сортов винограда, которые выращиваются в экологически чистых районах Армении. Создатели винодельни, Эйма Кеушгерян и ее отец, Вае Кеушгерян, владеют семейным виноградником в деревне Айнчке, расположенной на севере Армении. Арман Манукян, который занимается производством вина более 10 лет, занимается технологическими процессами и контролем качества.ООО Зулал Вина предлагает широкий ассортимент вин. Компания использует только качественный виноград для производства своих вин, что позволяет им сохранять уникальный аромат и вкус каждого сорта.

Рубиновый цвет привлекает фиолетовыми бликами.

Вкус можно охарактеризовать как комплексный, выразительный, округлый и обволакивающий, выделяющийся интенсивными фруктово-пряными тонами, выразительной кислотностью и приятной, терпкой горчинкой в сухом послевкусии.

Насыщенный и одновременно элегантный аромат демонстрирует оттенки красных фруктов и ягод, украшенные тонами подлеска, сливочными и перечными нюансами, штрихами кожи, свежей травы и болгарского перца.

Вино станет отличной парой мясным блюдам, закускам, сырному ассорти, различным паштетам и риетам.

Cloudy Winery — яркий, уникальный, неординарный, первый терруарный негоциантский проект в России, который появился в 2022 году. Однако, этой дате предшествовали еще 2 года кропотливой подготовки к запуску, велись работы по поиску лучших терруаров и налаживанию деловых связей с отечественными виноделами. Создатель и творческий вдохновитель проекта — Владислав Грацианский, самый молодой шеф-сомелье Москвы, амбассадор бренда Фанагория и энтузиаст отечественного виноделия. Все вина Cloudy Winery производятся в коллаборации с известными российскими виноделами. Основная задумка проекта — собрать под одним брендом вина в разных стилях, с ярким отпечатком уникальных терруаров и минимальной обработкой, вина, в которых больше жизни и вкуса, чем в любых других. Уникальной особенностью проекта является акцент на интересные российские терруары, схожие по своим характеристикам со знаменитыми европейскими. Это в сочетании с авторскими технологиями производства позволяет создать уникальные для рынка России вина. Отдельного внимания заслуживает и дизайн этикеток Cloudy Winery: яркий, интригующий и запоминающийся."Дубровский" Бордо Бленд — красное сухое вино в бордосском стиле из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, который выращивается на виноградниках Лефкадии. Местный уникальный микроклимат позволяет создавать вина с характером и открывает неограниченные возможности для экспериментов. Виноградники расположены в предгорье Северного Кавказа. Виноград созревает в условиях умеренно-континентального климата, для которого характерны значительные перепады суточных температур, благодаря чему вегетационный цикл значительно удлиняется. Такие условия способствуют получению урожая с особыми вкусовыми характеристиками. Каберне Фран и Мерло для этого вина собираются с участков с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости частично вручную и частично машинами. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах, а выдержка, которая занимает 12 месяцев и проходит в контакте с мезгой — в бетонных яйцеобразных емкостях, природная форма которых обеспечивает естественный батонаж. Вино разливается без холодной стабилизации и фильтрации. Винтаж 2020 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 13 200 бутылок.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Рубиновый цвет привлекает фиолетовыми бликами.

Вкус можно охарактеризовать как комплексный, выразительный, округлый и обволакивающий, выделяющийся интенсивными фруктово-пряными тонами, выразительной кислотностью и приятной, терпкой горчинкой в сухом послевкусии.

Насыщенный и одновременно элегантный аромат демонстрирует оттенки красных фруктов и ягод, украшенные тонами подлеска, сливочными и перечными нюансами, штрихами кожи, свежей травы и болгарского перца.

Вино станет отличной парой мясным блюдам, закускам, сырному ассорти, различным паштетам и риетам.

Cloudy Winery — яркий, уникальный, неординарный, первый терруарный негоциантский проект в России, который появился в 2022 году. Однако, этой дате предшествовали еще 2 года кропотливой подготовки к запуску, велись работы по поиску лучших терруаров и налаживанию деловых связей с отечественными виноделами. Создатель и творческий вдохновитель проекта — Владислав Грацианский, самый молодой шеф-сомелье Москвы, амбассадор бренда Фанагория и энтузиаст отечественного виноделия. Все вина Cloudy Winery производятся в коллаборации с известными российскими виноделами. Основная задумка проекта — собрать под одним брендом вина в разных стилях, с ярким отпечатком уникальных терруаров и минимальной обработкой, вина, в которых больше жизни и вкуса, чем в любых других. Уникальной особенностью проекта является акцент на интересные российские терруары, схожие по своим характеристикам со знаменитыми европейскими. Это в сочетании с авторскими технологиями производства позволяет создать уникальные для рынка России вина. Отдельного внимания заслуживает и дизайн этикеток Cloudy Winery: яркий, интригующий и запоминающийся."Дубровский" Бордо Бленд — красное сухое вино в бордосском стиле из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, который выращивается на виноградниках Лефкадии. Местный уникальный микроклимат позволяет создавать вина с характером и открывает неограниченные возможности для экспериментов. Виноградники расположены в предгорье Северного Кавказа. Виноград созревает в условиях умеренно-континентального климата, для которого характерны значительные перепады суточных температур, благодаря чему вегетационный цикл значительно удлиняется. Такие условия способствуют получению урожая с особыми вкусовыми характеристиками. Каберне Фран и Мерло для этого вина собираются с участков с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости частично вручную и частично машинами. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах, а выдержка, которая занимает 12 месяцев и проходит в контакте с мезгой — в бетонных яйцеобразных емкостях, природная форма которых обеспечивает естественный батонаж. Вино разливается без холодной стабилизации и фильтрации. Винтаж 2020 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 13 200 бутылок.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.

Сочный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами красных ягод и фруктов, сопровождающимися гармоничной кислотностью и сменяющимися нотами специй, железа, кожи в стойком послевкусии.

Свежий, яркий аромат вина соткан из нот спелых лесных ягод, вишни, свеклы, пряностей и земли.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами и черным шоколадом.

Hareter Thomas, "Naturschonheit" (Natural Beauty) — элегантное органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт и Санкт Лаурент (Сен Лоран). Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Средний возраст виноградных лоз составляет 13-18 лет. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винограднике проводится сортировка. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 33 °С. Мацерация длится 18 дней. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка проводится в больших деревянных бочках. 2018 год в большинстве винных регионов Австрии выдался на редкость жарким и сухим, обусловив самый ранний сбор урожая за последние 10 лет. Виноград получился очень спелым, что привело к большему содержанию алкоголя в винах и меньшей кислотности. Прохладная весна привела к более позднему распусканию почек, но жаркая погода в апреле и мае способствовала более раннему цветению винограда. Частые дожди и жаркие солнечные дни позволили достичь идеального баланса свежести и насыщенности, характерных для вин 2018 года. 

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.

Сочный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами красных ягод и фруктов, сопровождающимися гармоничной кислотностью и сменяющимися нотами специй, железа, кожи в стойком послевкусии.

Свежий, яркий аромат вина соткан из нот спелых лесных ягод, вишни, свеклы, пряностей и земли.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами и черным шоколадом.

Hareter Thomas, "Naturschonheit" (Natural Beauty) — элегантное органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт и Санкт Лаурент (Сен Лоран). Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Средний возраст виноградных лоз составляет 13-18 лет. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винограднике проводится сортировка. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 33 °С. Мацерация длится 18 дней. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка проводится в больших деревянных бочках. 2018 год в большинстве винных регионов Австрии выдался на редкость жарким и сухим, обусловив самый ранний сбор урожая за последние 10 лет. Виноград получился очень спелым, что привело к большему содержанию алкоголя в винах и меньшей кислотности. Прохладная весна привела к более позднему распусканию почек, но жаркая погода в апреле и мае способствовала более раннему цветению винограда. Частые дожди и жаркие солнечные дни позволили достичь идеального баланса свежести и насыщенности, характерных для вин 2018 года. 

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

Вино сияющего золотистого цвета.

Чистый, гладкий и свежий вкус вина сочетает мягкую, обволакивающую текстуру, сочные тона тропических фруктов и приятные цитрусовые оттенки. Шелковистое послевкусие демонстрирует легкий пряный характер.

В изысканном аромате вина выразительные оттенки спелых садовых фруктов сменяются нотами персика, абрикоса и ананаса, окутанными нюансами белых цветов.

Вино хорошо сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Белое сухое вино "Alma Valley" Reserve, Chardonnay создается из винограда, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселке Вилино. Возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит частично в чанах из нержавеющей стали, частично — в бочках, а выдержка на дрожжевом осадке — в бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров. Созревание длится 6-11 месяцев, регулярно проводится батоннаж. Вино можно пить молодым, но дополнительная выдержка в течение нескольких лет сделает Шардоне еще более интересным.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино сияющего золотистого цвета.

Чистый, гладкий и свежий вкус вина сочетает мягкую, обволакивающую текстуру, сочные тона тропических фруктов и приятные цитрусовые оттенки. Шелковистое послевкусие демонстрирует легкий пряный характер.

В изысканном аромате вина выразительные оттенки спелых садовых фруктов сменяются нотами персика, абрикоса и ананаса, окутанными нюансами белых цветов.

Вино хорошо сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Белое сухое вино "Alma Valley" Reserve, Chardonnay создается из винограда, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселке Вилино. Возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит частично в чанах из нержавеющей стали, частично — в бочках, а выдержка на дрожжевом осадке — в бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров. Созревание длится 6-11 месяцев, регулярно проводится батоннаж. Вино можно пить молодым, но дополнительная выдержка в течение нескольких лет сделает Шардоне еще более интересным.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно плотный, очень гармоничный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, свежей минеральностью и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются тона грейпфрута, миндаля, розы и персика.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, рыбным блюдам, пасте с черным трюфелем, крольчатине с овощными гарнирами.

Сложное, хорошо структурированное вино "Montesole" Greco di Tufo  удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. Уникальное, аутентичное и уже ставшее визитной карточкой вино ежегодно пополняет коллекцию "Монтесоле". В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Винификация предполагает мягкое прессование, холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали не менее четырех месяцев и три месяца в бутылках после розлива."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно плотный, очень гармоничный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, свежей минеральностью и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются тона грейпфрута, миндаля, розы и персика.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, рыбным блюдам, пасте с черным трюфелем, крольчатине с овощными гарнирами.

Сложное, хорошо структурированное вино "Montesole" Greco di Tufo  удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. Уникальное, аутентичное и уже ставшее визитной карточкой вино ежегодно пополняет коллекцию "Монтесоле". В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Винификация предполагает мягкое прессование, холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали не менее четырех месяцев и три месяца в бутылках после розлива."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Цвет — глубокий красно-рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус обладает хорошим объемом, сочными танинами, мягкой и обволакивающей текстурой. Во вкусовом аккорде оттенки свежих красных фруктов красиво переплетаются с тонкими нотками черной смородины, фундука и мускатного ореха.

Выразительный аромат наполнен интенсивными тонами ягод смородины и черники, вишневого варенья, дополненными тонкими штрихами черного перца.

Вино очень универсально, может гармонично сочетаться с различными блюдами из красного и белого мяса, а также рыбой на гриле и даже макаронами.

"Quatro" — революционное для чилийского виноделия вино, эффективно изменяющее традиционное понятие производства моносортовых вин в пользу купажированных, обладающих большей сложностью и структурированностью. MontGras представляет в этом красном вине сенсационное сочетание четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Сира, Карменере и Мальбек. Пропорция каждого сорта в купаже, меняющаяся с каждым годом, иносказательно изображается на этикетке (каждый сорт представлен своим отличительным цветом). Уникальные и оригинальные произведения искусства, представленные на этикетке, также меняются ежегодно и каждый год создаются разными художниками. На этикетке винтажа 2021 года изображена работа Питера Скенсведа, всемирно известного датского художника-граффити, руководителя "Института городского искусства" и владельца Skensved Creative.Виноград для создания вина выращивается на виноградниках долины Кольчагуа. Средиземноморский климат с четко выраженными суточными колебаниями температур способствует более длительному вегетационному циклу. Лозы высажены на глубоких глинистых почвах. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зеролости. Начиная с середины марта собирается Сира, затем Мальбек, сбор Каберне Совиньон проходит в начале апреля и заканчивается уборка урожая Карменером. Виноград очищается от стеблей. Каждый сорт ферментируется отдельно с выбранными дрожжами при контролируемой температуре до 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках (80%) и стальных чанах (20%) в течение 6 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2022".

Цвет — глубокий красно-рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус обладает хорошим объемом, сочными танинами, мягкой и обволакивающей текстурой. Во вкусовом аккорде оттенки свежих красных фруктов красиво переплетаются с тонкими нотками черной смородины, фундука и мускатного ореха.

Выразительный аромат наполнен интенсивными тонами ягод смородины и черники, вишневого варенья, дополненными тонкими штрихами черного перца.

Вино очень универсально, может гармонично сочетаться с различными блюдами из красного и белого мяса, а также рыбой на гриле и даже макаронами.

"Quatro" — революционное для чилийского виноделия вино, эффективно изменяющее традиционное понятие производства моносортовых вин в пользу купажированных, обладающих большей сложностью и структурированностью. MontGras представляет в этом красном вине сенсационное сочетание четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Сира, Карменере и Мальбек. Пропорция каждого сорта в купаже, меняющаяся с каждым годом, иносказательно изображается на этикетке (каждый сорт представлен своим отличительным цветом). Уникальные и оригинальные произведения искусства, представленные на этикетке, также меняются ежегодно и каждый год создаются разными художниками. На этикетке винтажа 2021 года изображена работа Питера Скенсведа, всемирно известного датского художника-граффити, руководителя "Института городского искусства" и владельца Skensved Creative.Виноград для создания вина выращивается на виноградниках долины Кольчагуа. Средиземноморский климат с четко выраженными суточными колебаниями температур способствует более длительному вегетационному циклу. Лозы высажены на глубоких глинистых почвах. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зеролости. Начиная с середины марта собирается Сира, затем Мальбек, сбор Каберне Совиньон проходит в начале апреля и заканчивается уборка урожая Карменером. Виноград очищается от стеблей. Каждый сорт ферментируется отдельно с выбранными дрожжами при контролируемой температуре до 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках (80%) и стальных чанах (20%) в течение 6 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2022".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, интенсивный, твердый, очень свежий, сбалансированный, настойчивый, с затяжным послевкусием с фруктовыми оттенками, особенно банана и яблока.

Элегантный аромат вина наполнен тонами яблока Ренетт и груши Кайзер, а также оттенками шалфея и розмарина.

Вино хорошо сочетается практически с любыми блюдами, идеально гармонирует закусками и основными блюдами из рыбы и овощей.

Ca' Bolani, Chardonnay — очень свежее, сбалансированное вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Шардоне для его изготовления культивируется в зоне Фриули Аквилея, расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии — Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Собранный виноград незамедлительно доставляют на винодельню, где мягко измельчают. Сок подвергается ферментации при контролируемой температуре (18–20° C), а затем вино выдерживается на собственном натуральном дрожжевом осадке. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить 4 года.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, интенсивный, твердый, очень свежий, сбалансированный, настойчивый, с затяжным послевкусием с фруктовыми оттенками, особенно банана и яблока.

Элегантный аромат вина наполнен тонами яблока Ренетт и груши Кайзер, а также оттенками шалфея и розмарина.

Вино хорошо сочетается практически с любыми блюдами, идеально гармонирует закусками и основными блюдами из рыбы и овощей.

Ca' Bolani, Chardonnay — очень свежее, сбалансированное вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Шардоне для его изготовления культивируется в зоне Фриули Аквилея, расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии — Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Собранный виноград незамедлительно доставляют на винодельню, где мягко измельчают. Сок подвергается ферментации при контролируемой температуре (18–20° C), а затем вино выдерживается на собственном натуральном дрожжевом осадке. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить 4 года.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.