Вино Мальбек, Тинта Као, Вердехо и Грилло, Страница 130

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, интенсивный, с нотами сочных черных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, роскошным послевкусием.

Вино обладает насыщенным, глубоким ароматом с нотами ежевики, клубники, вишни и смородины, дополненными нюансами земли и карамели.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (каре ягненка, отбивные, стейк), блюдами из дичи, полентой со специями и грибным рагу.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, интенсивный, с нотами сочных черных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, роскошным послевкусием.

Вино обладает насыщенным, глубоким ароматом с нотами ежевики, клубники, вишни и смородины, дополненными нюансами земли и карамели.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (каре ягненка, отбивные, стейк), блюдами из дичи, полентой со специями и грибным рагу.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает приятным, округлым, богатым вкусом с нотами фруктового джема и нюансами корицы, сбалансированной кислотностью и гармоничным, сладковатым послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми и минеральными оттенками, которые дополняются цветочными нотками фиалки и нюансами ванили.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Single Vineyard "Temis" Malbec — это превосходное красное вино, изготовленное из сорта Мальбек, выращенного на винограднике Темис, который был посажен в 1939 году и расположен в южной части Долины Уко. Почвы виноградника легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью. Климат в этой области самый холодный в регионе: низкая температура ночью, а днем — постоянный прохладный бриз. Виноград с этого участка характеризуется необыкновенным ароматом свежих фруктов и оттенками цветов, а также мягкими, окутывающими танинами. Урожай винограда Мальбек собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг, при этом выбирают связки с мелкими ягодами. После этого виноград прессуют в железных резервуарах. Далее следует холодная мацерация в течение 5-8 дней при температуре 8°C. Ферментация проводится с использованием дрожжей около двух недель с частым нажатием. Выдерживается вино в маленьких баррелях из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, и еще на протяжении 8 лет будет раскрывать полноту вкуса и богатство аромата.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает приятным, округлым, богатым вкусом с нотами фруктового джема и нюансами корицы, сбалансированной кислотностью и гармоничным, сладковатым послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми и минеральными оттенками, которые дополняются цветочными нотками фиалки и нюансами ванили.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Single Vineyard "Temis" Malbec — это превосходное красное вино, изготовленное из сорта Мальбек, выращенного на винограднике Темис, который был посажен в 1939 году и расположен в южной части Долины Уко. Почвы виноградника легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью. Климат в этой области самый холодный в регионе: низкая температура ночью, а днем — постоянный прохладный бриз. Виноград с этого участка характеризуется необыкновенным ароматом свежих фруктов и оттенками цветов, а также мягкими, окутывающими танинами. Урожай винограда Мальбек собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг, при этом выбирают связки с мелкими ягодами. После этого виноград прессуют в железных резервуарах. Далее следует холодная мацерация в течение 5-8 дней при температуре 8°C. Ферментация проводится с использованием дрожжей около двух недель с частым нажатием. Выдерживается вино в маленьких баррелях из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, и еще на протяжении 8 лет будет раскрывать полноту вкуса и богатство аромата.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Обладает гранатово-красным цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, табака и черного перца, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и табака.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Primitivo-Malbec, Puglia IGT — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво и Мальбек, которые произрастают на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4200 лоз/га. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод, стараясь сохранить целостность плодов, чтобы обеспечить длительную мацерацию на кожице. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-26 °С. Часть вина выдерживается в деревянных бочках в течение нескольких месяцев.Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Обладает гранатово-красным цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, табака и черного перца, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и табака.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Primitivo-Malbec, Puglia IGT — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво и Мальбек, которые произрастают на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4200 лоз/га. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод, стараясь сохранить целостность плодов, чтобы обеспечить длительную мацерацию на кожице. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-26 °С. Часть вина выдерживается в деревянных бочках в течение нескольких месяцев.Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает сбалансированным, сухим, вкусом с яркими фруктово-ягодными нотами, удивительно гармоничными танинами и сдержанным финалом.

Мощный аромат вина собран из нот черных ягод и красной смородины, за которыми следуют тона вишни, фиалки и графита.

Вино отлично сочетается со стейками из свинины и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Expresivo состоит из двух сортов винограда, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1060 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 40 лет. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. При правильном хранении вино будет сохранять свои свойства вплоть очень долгое время.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает сбалансированным, сухим, вкусом с яркими фруктово-ягодными нотами, удивительно гармоничными танинами и сдержанным финалом.

Мощный аромат вина собран из нот черных ягод и красной смородины, за которыми следуют тона вишни, фиалки и графита.

Вино отлично сочетается со стейками из свинины и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Expresivo состоит из двух сортов винограда, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1060 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 40 лет. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. При правильном хранении вино будет сохранять свои свойства вплоть очень долгое время.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает богатым, щедрым, немного пряным вкусом, демонстрирующим мотивы черной смородины, сливы и ежевики, утонченные танины и мощное фруктовое послевкусие.

Завораживающий аромат вина объединяет в себе нюансы черных ягод и фруктов, древесные оттенки с отголосками лакрицы и нежными штрихами специй.

Вино прекрасно дополнит стейк, блюда из дичи, идеально подходит к оленине и мягким сырам.

Вино "Дедикадо" производится из элитных сортов винограда хозяйства, которые собираются с очень старых виноградников, высаженных еще в 30-х годах. Винификация трех разных сортов винограда производится отдельно, что позволяет раскрыть весь потенциал и характер каждого из них. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще четыре месяца в бутылках перед реализацией. Перед подачей рекомендуется декантация.Дополнительные рейтинги и награды: •    "Трофи" в категории "Лучшее вино Нового Света" — International Wine Challenge, Лондон, 2001. Винтаж 2013 года стал №1 в 2015 году на конкурсе Winemakersub40. История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света. 

Вино глубокого темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает богатым, щедрым, немного пряным вкусом, демонстрирующим мотивы черной смородины, сливы и ежевики, утонченные танины и мощное фруктовое послевкусие.

Завораживающий аромат вина объединяет в себе нюансы черных ягод и фруктов, древесные оттенки с отголосками лакрицы и нежными штрихами специй.

Вино прекрасно дополнит стейк, блюда из дичи, идеально подходит к оленине и мягким сырам.

Вино "Дедикадо" производится из элитных сортов винограда хозяйства, которые собираются с очень старых виноградников, высаженных еще в 30-х годах. Винификация трех разных сортов винограда производится отдельно, что позволяет раскрыть весь потенциал и характер каждого из них. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще четыре месяца в бутылках перед реализацией. Перед подачей рекомендуется декантация.Дополнительные рейтинги и награды: •    "Трофи" в категории "Лучшее вино Нового Света" — International Wine Challenge, Лондон, 2001. Винтаж 2013 года стал №1 в 2015 году на конкурсе Winemakersub40. История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света. 

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино обладает хорошо структурированным, гармоничным вкусом, изобилующим полутонами чернослива и специй. Пряные и дымные акценты создают особенный, пикантный оттенок, хорошо подчеркивающий округлую танинность. Долгое, изысканное послевкусие с штрихами какао и шоколада.

В ярком и глубоком аромате вина преобладают нотки сливы, вишневого джема, штрихи смолы и дымные нюансы. Дополняют букет намеки табака и минеральные акценты.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

Beso de Dante — роскошное, выразительное красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках San Carlos и Agrelo, средний возраст виноградных лоз составляет 26 лет. Сбор урожая проводится вручную. После традиционной винификации, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, 30% — второго использования. Перед бутилированием, вино не фильтруется. По мнению винных критиков, винтаж 2014 года лучше употребить в 2018-2023 гг. 

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино обладает хорошо структурированным, гармоничным вкусом, изобилующим полутонами чернослива и специй. Пряные и дымные акценты создают особенный, пикантный оттенок, хорошо подчеркивающий округлую танинность. Долгое, изысканное послевкусие с штрихами какао и шоколада.

В ярком и глубоком аромате вина преобладают нотки сливы, вишневого джема, штрихи смолы и дымные нюансы. Дополняют букет намеки табака и минеральные акценты.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

Beso de Dante — роскошное, выразительное красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мальбек и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках San Carlos и Agrelo, средний возраст виноградных лоз составляет 26 лет. Сбор урожая проводится вручную. После традиционной винификации, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, 30% — второго использования. Перед бутилированием, вино не фильтруется. По мнению винных критиков, винтаж 2014 года лучше употребить в 2018-2023 гг. 

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, свежий, с изысканными танинами, гармоничным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, нюансами белого перца и оливок в послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором сплетаются нотки свежих фруктов и ягод, перца, трав и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, свежий, с изысканными танинами, гармоничным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, нюансами белого перца и оливок в послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором сплетаются нотки свежих фруктов и ягод, перца, трав и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с нотами вишни, сливы, ежевики, черного чая и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот красной смородины, ежевики, черного перца, лакрицы и гвоздики.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с нотами вишни, сливы, ежевики, черного чая и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот красной смородины, ежевики, черного перца, лакрицы и гвоздики.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

​Аргентинское вино насыщенного пурпурного цвета. Выразительный аромат вина раскрывается щедрыми тонами спелых фруктов, шоколада и специй. Сложный, насыщенный вкус демонстрирует обильные ноты темных ягод и нюансы шоколада, а округлые танины придают вину бархатистую текстуру. Послевкусие длительное, приятное.

​Аргентинское вино насыщенного пурпурного цвета. Выразительный аромат вина раскрывается щедрыми тонами спелых фруктов, шоколада и специй. Сложный, насыщенный вкус демонстрирует обильные ноты темных ягод и нюансы шоколада, а округлые танины придают вину бархатистую текстуру. Послевкусие длительное, приятное.

​Аргентинское вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Насыщенный аромат вина представлен тонами спелых черных и красных ягод с добавлением ноток кожи, земли и мускуса. Прекрасно сбалансированное, очень элегантное вино обладает мягкой, шелковистой текстурой и насыщенным, невероятно свежим фруктовым вкусом с изящными танинами, нюансами кофе и поджаренного хлеба. Напиток оставляет приятное продолжительное послевкусие.

​Аргентинское вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Насыщенный аромат вина представлен тонами спелых черных и красных ягод с добавлением ноток кожи, земли и мускуса. Прекрасно сбалансированное, очень элегантное вино обладает мягкой, шелковистой текстурой и насыщенным, невероятно свежим фруктовым вкусом с изящными танинами, нюансами кофе и поджаренного хлеба. Напиток оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Порто имеет очаровательный, полный, бархатистый вкус с нотами фруктового джема и черной смородины, гармоничной структурой, сбалансированными танинами и длительным, затяжным сладким послевкусием.

Яркий и комплексный пряный аромат вина содержит ноты сирени и сливы, палой листвы, можжевельника и лакрицы, мяты и специй.

Портвейн подается как дижестив, отлично сочетается с сырами, рекомендуется к десертам.

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Порто имеет очаровательный, полный, бархатистый вкус с нотами фруктового джема и черной смородины, гармоничной структурой, сбалансированными танинами и длительным, затяжным сладким послевкусием.

Яркий и комплексный пряный аромат вина содержит ноты сирени и сливы, палой листвы, можжевельника и лакрицы, мяты и специй.

Портвейн подается как дижестив, отлично сочетается с сырами, рекомендуется к десертам.

Вино демонстриует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, пряными и бальзамическими оттенками, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, кедра, ванили и дуба.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино демонстриует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, пряными и бальзамическими оттенками, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, кедра, ванили и дуба.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

У вина темно-малиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелой малины, вишни и дыма.

Вино хорошо сочетается с блюдами из молодой баранины, пряными блюдами из говядины, курицей-гриль, уткой или телятины.

Вино "Mt. Amasa" производится из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике, высаженном в 1964 году рядом с лесом Ятир на Хевронском нагорье в северной части пустыни Негев. Эта область относится к винодельческому региону Иудейские Холмы. Участок разбит на высоте около 900 метров над уровнем моря. Почвы виноградника преимущественно известково-глинистые. До 2010 года вино носило название "Yatir" Merlot-Shiraz-Cabernet. Виноград собирается исключительно вручную. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино созревает в течение 12 месяцев в небольших, в основном французских, дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Винтаж 2014 года был бутилирован в марте 2016. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация. 

У вина темно-малиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелой малины, вишни и дыма.

Вино хорошо сочетается с блюдами из молодой баранины, пряными блюдами из говядины, курицей-гриль, уткой или телятины.

Вино "Mt. Amasa" производится из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике, высаженном в 1964 году рядом с лесом Ятир на Хевронском нагорье в северной части пустыни Негев. Эта область относится к винодельческому региону Иудейские Холмы. Участок разбит на высоте около 900 метров над уровнем моря. Почвы виноградника преимущественно известково-глинистые. До 2010 года вино носило название "Yatir" Merlot-Shiraz-Cabernet. Виноград собирается исключительно вручную. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино созревает в течение 12 месяцев в небольших, в основном французских, дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Винтаж 2014 года был бутилирован в марте 2016. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация. 

Портвейн привлекает темно-рубиновым цветом с пурпурными отблесками.

Портвейн интригует сочным, бархатистым вкусом с нотами черники, чернослива, инжира, шоколада и специй, с хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Насыщенный. роскошный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых черных фруктов, табака, чернослива и шоколада.

Вино отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива. Хорошо в сочетании с сигарами.

Warre’s, Late Bottled Vintage Port независимо от года выпуска называется знаменитыми критиками разных стран одним из лучших LBV в мире. "Warre's последовательно производит одни из лучших LBV", — "Wine Magazine". "Warre’s" LBV — обладатель беспрецедентного количества золотых медалей (шесть), полученных на самом крупном и престижном конкурсе вин в мире — "International Wine Challenge". Никакой другой производитель и близко не подходил к таким замечательным достижениям. Кроме этого, Warre's LBV винтажей 1999 и 2000 награждены золотыми медалями на "Decanter World Wine".Технология производства Уор'с ЛБВ не меняется в течение многих лет. Она не только стабильна, но и необычна. В отличие от других производителей, которые выдерживают портвейны в дубовых бочках, LBV проходит две стадии выдержки: сначала 4 года в дубовых бочках, а затем, без предварительной фильтрации, еще как минимум 4 года в бутылках, в которых затем поступает в продажу. Это длительное старение в бутылках имеет решающее значение для развития превосходного аромата, придающего этому Порто стиль и сложность. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Компания Warre’sвсегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX — начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Портвейн привлекает темно-рубиновым цветом с пурпурными отблесками.

Портвейн интригует сочным, бархатистым вкусом с нотами черники, чернослива, инжира, шоколада и специй, с хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Насыщенный. роскошный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых черных фруктов, табака, чернослива и шоколада.

Вино отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива. Хорошо в сочетании с сигарами.

Warre’s, Late Bottled Vintage Port независимо от года выпуска называется знаменитыми критиками разных стран одним из лучших LBV в мире. "Warre's последовательно производит одни из лучших LBV", — "Wine Magazine". "Warre’s" LBV — обладатель беспрецедентного количества золотых медалей (шесть), полученных на самом крупном и престижном конкурсе вин в мире — "International Wine Challenge". Никакой другой производитель и близко не подходил к таким замечательным достижениям. Кроме этого, Warre's LBV винтажей 1999 и 2000 награждены золотыми медалями на "Decanter World Wine".Технология производства Уор'с ЛБВ не меняется в течение многих лет. Она не только стабильна, но и необычна. В отличие от других производителей, которые выдерживают портвейны в дубовых бочках, LBV проходит две стадии выдержки: сначала 4 года в дубовых бочках, а затем, без предварительной фильтрации, еще как минимум 4 года в бутылках, в которых затем поступает в продажу. Это длительное старение в бутылках имеет решающее значение для развития превосходного аромата, придающего этому Порто стиль и сложность. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Компания Warre’sвсегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX — начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сбалансированный и мягкий, со сливочной текстурой, яркой кислотностью и нежными карамельными нотками в продолжительном послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки фруктов, табака, оливок, крапивы и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сбалансированный и мягкий, со сливочной текстурой, яркой кислотностью и нежными карамельными нотками в продолжительном послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки фруктов, табака, оливок, крапивы и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сочной сливы, черной смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины или дичи, а также мясом, приготовленным на гриле.

High Road, "Classique" — прекрасное вино с открытой, щедрой фруктовостью, которое с возрастом станет еще интереснее. Баланс классических французских сортов винограда превосходно выражает себя уже в молодости, а древесина не подавляет, но привносит в вино баланс и хорошо сочетается с фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных решетчатых виноградников в Стелленбоше. Низкоурожайные лозы способствуют усилению концентрации аромата и вкуса вина. Потенциал хранения "Классик" составляет 6-7 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сочной сливы, черной смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины или дичи, а также мясом, приготовленным на гриле.

High Road, "Classique" — прекрасное вино с открытой, щедрой фруктовостью, которое с возрастом станет еще интереснее. Баланс классических французских сортов винограда превосходно выражает себя уже в молодости, а древесина не подавляет, но привносит в вино баланс и хорошо сочетается с фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных решетчатых виноградников в Стелленбоше. Низкоурожайные лозы способствуют усилению концентрации аромата и вкуса вина. Потенциал хранения "Классик" составляет 6-7 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино очень интенсивного и глубокого гранатово-красного цвета.

Потрясающе чувственный вкус вина удивляет своей структурой, округлой текстурой, идеальной сбалансированностью кислотности и танинов. Тонкое бархатистое послевкусие обладает неимоверной длительностью.

В аромате вина присутствуют акценты спелых вишен, намеки фиалки и лаванды, ментола, тимьяна. Чуть позже к ним присоединяются оттенки сливового и ежевичного джема, черного и красного перца, а на краю обоняния можно уловить нюансы горького шоколада, табака, ванили и какао.

Вино подается к запеченному красному мясу, кабану, оленине, жареному ягненку, домашней птице, гуляшу.

"Encuentro" означает "делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями". Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях. Rutini, "Encuentro" Barrel Blend — потрясающая смесь красных сортов, которые гармонично сочетает в себе индивидуальные характеристики каждого из них — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. 7 виноградников привнесли в общую композицию тончайшие нюансы. После традиционной винификации и малолактической ферментации вино было выдержано в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2012 года был отмечен серебряной медалью "Argentina Wine Awards" в 2016 году.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино очень интенсивного и глубокого гранатово-красного цвета.

Потрясающе чувственный вкус вина удивляет своей структурой, округлой текстурой, идеальной сбалансированностью кислотности и танинов. Тонкое бархатистое послевкусие обладает неимоверной длительностью.

В аромате вина присутствуют акценты спелых вишен, намеки фиалки и лаванды, ментола, тимьяна. Чуть позже к ним присоединяются оттенки сливового и ежевичного джема, черного и красного перца, а на краю обоняния можно уловить нюансы горького шоколада, табака, ванили и какао.

Вино подается к запеченному красному мясу, кабану, оленине, жареному ягненку, домашней птице, гуляшу.

"Encuentro" означает "делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями". Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях. Rutini, "Encuentro" Barrel Blend — потрясающая смесь красных сортов, которые гармонично сочетает в себе индивидуальные характеристики каждого из них — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. 7 виноградников привнесли в общую композицию тончайшие нюансы. После традиционной винификации и малолактической ферментации вино было выдержано в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2012 года был отмечен серебряной медалью "Argentina Wine Awards" в 2016 году.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с яркими янтарными и медными отблесками.

Вкус вина энергичный, прогрессивный, яркий, очень свежий, с морскими и минеральными оттенками и фруктовыми нюансами. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка горьковатое.

Потрясающий аромат вина наполнен тонами кожицы персика, спелой дыни и грейпфрута, нотами тостов, пряностей, минералов и нюансами йода.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с ярким вкусом. Попробуйте его с жареными креветками или с лингвини с морскими ежами.

"Grappoli del Grillo" — яркое, элегантное, очень свежее вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре сначала в стальных чанах, а затем в дубовых бочках. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в тонно из французского дуба. Перед выпуском на рынок вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения "Grappoli del Grillo" составляет 7-10 лет, с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с яркими янтарными и медными отблесками.

Вкус вина энергичный, прогрессивный, яркий, очень свежий, с морскими и минеральными оттенками и фруктовыми нюансами. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка горьковатое.

Потрясающий аромат вина наполнен тонами кожицы персика, спелой дыни и грейпфрута, нотами тостов, пряностей, минералов и нюансами йода.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с ярким вкусом. Попробуйте его с жареными креветками или с лингвини с морскими ежами.

"Grappoli del Grillo" — яркое, элегантное, очень свежее вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре сначала в стальных чанах, а затем в дубовых бочках. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в тонно из французского дуба. Перед выпуском на рынок вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения "Grappoli del Grillo" составляет 7-10 лет, с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, с шелковистыми танинами, нотками табака, замши, сливы, черных дикий ягод.

В аромате вина оттенки сливы, шелковицы и черноплодной рябины.

Вино хорошо гармонирует с горячими закусками, колбасами, копченостями, красным мясом — говядиной, телятиной, бараниной, сырами.

Винтаж "Valdivieso Plenus" 2002 года — первый выпуск этого вина. Но, несмотря на то, что вино недавно начало завоевывать рынок, многие специалисты уже отметили его превосходное качество, начиная с первого разлива. Виноград для "Valdivieso Plenus" был собран с лучших лоз. После выдержки в дубовых бочках, вино получилось мясистым, богатым и полным, с очень концентрированным вкусом, замечательным ароматом и фантастическим качеством. История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, с шелковистыми танинами, нотками табака, замши, сливы, черных дикий ягод.

В аромате вина оттенки сливы, шелковицы и черноплодной рябины.

Вино хорошо гармонирует с горячими закусками, колбасами, копченостями, красным мясом — говядиной, телятиной, бараниной, сырами.

Винтаж "Valdivieso Plenus" 2002 года — первый выпуск этого вина. Но, несмотря на то, что вино недавно начало завоевывать рынок, многие специалисты уже отметили его превосходное качество, начиная с первого разлива. Виноград для "Valdivieso Plenus" был собран с лучших лоз. После выдержки в дубовых бочках, вино получилось мясистым, богатым и полным, с очень концентрированным вкусом, замечательным ароматом и фантастическим качеством. История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Портвейн насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Полный, густой, сочный и сладковатый вкус портвейна обладает легкой терпкостью и насыщенными тонами сливы, граната, вишни, сухофруктов, шоколада, оттеняемыми свежей кислотностью. Согревающее послевкусие отличается продолжительностью.

Многослойный, глубокий аромат портвейна раскрывается нотами пьяной вишни, изюма, чернослива, щедро украшенными цветочными и пряными оттенками.

Порто можно употреблять со стейком из говядины, сладкими десертами, зрелыми и голубыми сырами.

"Churchill's" Late Bottled Vintage Port, созданный из купажа автохтонных португальских сортов винограда, представляет собой красное сладкое крепленое вино высочайшего качества. Изготовление Порто проходит по старинным традиционным методам, с давкой винограда ногами в каменных лагареш. После ферментации и укрепления портвейн выдерживается на протяжении 4-6 лет в дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Портвейн можно пить сразу, но лучшие вкусовые оттенки он раскроет после 5 лет дополнительного хранения, при этом бутылка должна лежать горизонтально. После откупоривания вино может храниться еще на протяжении 2-х недель.Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Полный, густой, сочный и сладковатый вкус портвейна обладает легкой терпкостью и насыщенными тонами сливы, граната, вишни, сухофруктов, шоколада, оттеняемыми свежей кислотностью. Согревающее послевкусие отличается продолжительностью.

Многослойный, глубокий аромат портвейна раскрывается нотами пьяной вишни, изюма, чернослива, щедро украшенными цветочными и пряными оттенками.

Порто можно употреблять со стейком из говядины, сладкими десертами, зрелыми и голубыми сырами.

"Churchill's" Late Bottled Vintage Port, созданный из купажа автохтонных португальских сортов винограда, представляет собой красное сладкое крепленое вино высочайшего качества. Изготовление Порто проходит по старинным традиционным методам, с давкой винограда ногами в каменных лагареш. После ферментации и укрепления портвейн выдерживается на протяжении 4-6 лет в дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Портвейн можно пить сразу, но лучшие вкусовые оттенки он раскроет после 5 лет дополнительного хранения, при этом бутылка должна лежать горизонтально. После откупоривания вино может храниться еще на протяжении 2-х недель.Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, элегантными танинами и фруктово-дубовыми оттенками в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками красных и черных фруктов, сливы, мяты, камфоры, белого перца, графита и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Limite, Las Pareditas — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Сира, которые выращиваются в Лас Паредитас, аргентинском городке, расположенном в департаменте Сан-Карлос провинции Мендоса, в южной части долины Уко. Виноградники находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря, здесь придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — легкие, илистые, богатые вулканическим известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 22 °С в течение 14 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 4 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, элегантными танинами и фруктово-дубовыми оттенками в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками красных и черных фруктов, сливы, мяты, камфоры, белого перца, графита и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Limite, Las Pareditas — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Сира, которые выращиваются в Лас Паредитас, аргентинском городке, расположенном в департаменте Сан-Карлос провинции Мендоса, в южной части долины Уко. Виноградники находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря, здесь придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — легкие, илистые, богатые вулканическим известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 22 °С в течение 14 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 4 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино характеризуется глубоким вишневым цветом, почти черным.

Вкус вина концентрированный, богатый и глубокий, с нотами черной смородины и темного шоколада, нюансами кожи и земли, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

В ароматическом букете вина доминируют смелые тона древесной коры, карандашной стружки, темной сливы, ягод и фруктов, с солоноватыми нюансами зеленых трав.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами, также составит отличную пару выдержанному чеддеру.

"Mentor", 2009 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино характеризуется глубоким вишневым цветом, почти черным.

Вкус вина концентрированный, богатый и глубокий, с нотами черной смородины и темного шоколада, нюансами кожи и земли, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

В ароматическом букете вина доминируют смелые тона древесной коры, карандашной стружки, темной сливы, ягод и фруктов, с солоноватыми нюансами зеленых трав.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами, также составит отличную пару выдержанному чеддеру.

"Mentor", 2009 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино красновато-коричневого цвета.

Портвейн обладает полным, соблазнительно сладким, сложным и живым вкусом с оттенками изюма, рома, глинтвейна и ириса. Элегантные танины выстилают долгое, обволакивающее, стойкое послевкусие с нюансами чернослива, карамели и опаленного миндаля.

Манящий аромат вина наполнен оттенками рома, сухофруктов и благородной древесины.

Портвейн можно подать в качестве дижестива, а также с сырами, разнообразной выпечкой, сладостями, пудингами и пирожными.

Pocas, Porto Tawny 10 Years Old — высококачественный портвейн, полученный путем купажирования отборных вин разных винтажей, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления бренди. Длительная выдержка в дубовых бочках придает портвейну более светлый коричневатый цвет и сладкий профиль с более сложным вкусом и интенсивным ароматом с нотками орехов, карамели, ванили и инжира. Финальный этап — купажирование нескольких винтажей в стальных чанах и бутилирование.Портвейн Pocas, Porto Tawny 10 Years Old завоевал золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini", серебряную медаль — "International Wine Challenge" и бронзовую — "Decanter World Wine Awards".

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино красновато-коричневого цвета.

Портвейн обладает полным, соблазнительно сладким, сложным и живым вкусом с оттенками изюма, рома, глинтвейна и ириса. Элегантные танины выстилают долгое, обволакивающее, стойкое послевкусие с нюансами чернослива, карамели и опаленного миндаля.

Манящий аромат вина наполнен оттенками рома, сухофруктов и благородной древесины.

Портвейн можно подать в качестве дижестива, а также с сырами, разнообразной выпечкой, сладостями, пудингами и пирожными.

Pocas, Porto Tawny 10 Years Old — высококачественный портвейн, полученный путем купажирования отборных вин разных винтажей, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления бренди. Длительная выдержка в дубовых бочках придает портвейну более светлый коричневатый цвет и сладкий профиль с более сложным вкусом и интенсивным ароматом с нотками орехов, карамели, ванили и инжира. Финальный этап — купажирование нескольких винтажей в стальных чанах и бутилирование.Портвейн Pocas, Porto Tawny 10 Years Old завоевал золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini", серебряную медаль — "International Wine Challenge" и бронзовую — "Decanter World Wine Awards".

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.