Вино Мальбек, Тинта Као, Вердехо и Грилло, Страница 128

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный, полнотелый вкус вина обладает стойкими, элегантными танинами. Гладкое, свежее послевкусие составляют фруктово-ягодные оттенки, украшенные искорками специй.

Аромат вина насыщен тонами спелых черных и красных фруктов, среди которых больше всего выделяются слива и черника. Ноты тостов, шоколада, специй и табака добавляют пышности всей композиции.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Brioso, 2014 было изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Тунуйян, Тупунгато и Сан Карло, которые расположены на высоте 1080 метров над уровнем моря. После сбора урожай дважды сортировали и перебирали. Мацерация длилась 35–40 дней при температуре 31 °С. Выдержку вина произвели в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино характеризуется плотным рубиновым цветом.

Вкус вина очень концентрированный и сладкий, с сочной и немного солоноватой минеральностью, привлекательными тонами ежевики, фиалки, перца и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и сочное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона дубовой древесины, черной смородины, какао-порошка и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино лимонно-желтого цвета.

Мягкий вкус вина отличается легкостью и привлекательными фруктовыми оттенками. Тонкое, резкое послевкусие быстро угасает, завершаясь намеками сушеных трав.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен оттенками сушеного абрикоса, груши, яблока, украшенными нюансами дыма.

Вино гармонично сочетается не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами и закусками: орехами, соленым печеньем, жареным белым мясом, сливочными сырами.

"Monte Seco" Fresh White Blend Dry — универсальное белое сухое вино, сочетающееся с разнообразными блюдами. Оно представляет собой купаж, состоящий из двух сортов винограда — Антау Важ и Вердехо, являющихся автохтонными португальскими сортами. Ферментация проходила в стальных емкостях в течение 15 дней, далее вино созревало в тех же емкостях на осадке около 4 месяцев.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино лимонно-желтого цвета.

Мягкий вкус вина отличается легкостью и привлекательными фруктовыми оттенками. Тонкое, резкое послевкусие быстро угасает, завершаясь намеками сушеных трав.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен оттенками сушеного абрикоса, груши, яблока, украшенными нюансами дыма.

Вино гармонично сочетается не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами и закусками: орехами, соленым печеньем, жареным белым мясом, сливочными сырами.

"Monte Seco" Fresh White Blend Dry — универсальное белое сухое вино, сочетающееся с разнообразными блюдами. Оно представляет собой купаж, состоящий из двух сортов винограда — Антау Важ и Вердехо, являющихся автохтонными португальскими сортами. Ферментация проходила в стальных емкостях в течение 15 дней, далее вино созревало в тех же емкостях на осадке около 4 месяцев.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Щедрый, сочный вкус вина обладает хорошей концентрацией, раскрываясь сочетанием тонов черной и красной смородины, акцентами спелых фруктов на фоне гармоничного баланса танинности и кислотности. Продолжительное, насыщенное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, чувственныйполон ноток черной смородины в обрамлении нюансов дуба и ванили

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, баранины, перепелами, куропаткой и уткой.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, свежий вкус с гладкой текстурой, оттенками апельсиновой цедры, свежей травы и минералов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан"собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, свежий вкус с гладкой текстурой, оттенками апельсиновой цедры, свежей травы и минералов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан"собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино отличается светло-соломенным цветом с изумрудными бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой структурой и сбалансированной кислотностью, а также нотками пряностей и цитрусовых. Долгое, интригующее послевкусие.

Аромат вина богатый, щедрый, с тонами белых цветов, цитрусовых и пряных трав.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан" собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино отличается светло-соломенным цветом с изумрудными бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой структурой и сбалансированной кислотностью, а также нотками пряностей и цитрусовых. Долгое, интригующее послевкусие.

Аромат вина богатый, щедрый, с тонами белых цветов, цитрусовых и пряных трав.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан" собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Портвейн кирпично-красного цвета с янтарными оттенками.

Вкус портвейна объемный, плотный, отличающийся тягучей структурой, свежей кислотностью, длительным устойчивым послевкусием.

Элегантный, тонкий, комплексный аромат портвейна наполнен выразительными нотами сухофруктов в сочетании с оттенками апельсиновой цедры.

Портвейн отлично подойдет к фруктовым пирогам, мягким сырам (Бри, Камамбер), крем-брюле и клубнике.

Churchill's, Tawny Port 10 Years Old — красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских виноградных сортов: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Франческа и Тинта Као. Традиционная винификация происходит в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 10 лет. Перед розливом портвейн фильтруется. Категория "Tawny" означает более длительную выдержку Порто. Истинную ценность представляют Тони с пометкой 10, 20, 30 или 40 лет — указывается срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантирования, прямо в бутылке, охлажденным до 10-12 °С. Черчилль'с, Тони Порт 10-летний награжден бронзовой медалью на "Hong Kong International Wine and Spirit Competition, 2012" и серебряной медалью на "International Wine Challenge, 2011". Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн кирпично-красного цвета с янтарными оттенками.

Вкус портвейна объемный, плотный, отличающийся тягучей структурой, свежей кислотностью, длительным устойчивым послевкусием.

Элегантный, тонкий, комплексный аромат портвейна наполнен выразительными нотами сухофруктов в сочетании с оттенками апельсиновой цедры.

Портвейн отлично подойдет к фруктовым пирогам, мягким сырам (Бри, Камамбер), крем-брюле и клубнике.

Churchill's, Tawny Port 10 Years Old — красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских виноградных сортов: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Франческа и Тинта Као. Традиционная винификация происходит в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 10 лет. Перед розливом портвейн фильтруется. Категория "Tawny" означает более длительную выдержку Порто. Истинную ценность представляют Тони с пометкой 10, 20, 30 или 40 лет — указывается срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантирования, прямо в бутылке, охлажденным до 10-12 °С. Черчилль'с, Тони Порт 10-летний награжден бронзовой медалью на "Hong Kong International Wine and Spirit Competition, 2012" и серебряной медалью на "International Wine Challenge, 2011". Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Вино красивого красного цвета с нарядным блеском.

Элегантное вино с красивым балансом между зрелыми танинами и ягодно-фруктовой сладостью во вкусе. Долгое и привлекательное послевкусие.

Свежий, деликатный аромат портвейна собран из нот специй и жареных орехов. На заднем плане букета различимы ягодные и фруктовые оттенки.

Вино не требует декантации, а после открытия бутылки способно в течение минимум 8 недель сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется сочетать со сливочными сырами, кофейными и карамельными десертами, яблочным пирогом, орехами и голубыми сырами (например, Рокфор). Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

"Ferreira" Tawny Porto — классическое вино типа "Tawny Porto", очень элегантное и располагающее к себе Подлинные вкусо-ароматические характеристики вина получены благодаря лучшим виноградникам, разбитым в долине Дору, и более чем 250-летнему опыту виноделов Ferreira. Купаж портвейна состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходило в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках минимум 2 и максимум 5 лет. Таким образом, средний возраст вин, входящих в купаж, составляет 4 года.В 2015 году портвейн получил золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini". 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино красивого красного цвета с нарядным блеском.

Элегантное вино с красивым балансом между зрелыми танинами и ягодно-фруктовой сладостью во вкусе. Долгое и привлекательное послевкусие.

Свежий, деликатный аромат портвейна собран из нот специй и жареных орехов. На заднем плане букета различимы ягодные и фруктовые оттенки.

Вино не требует декантации, а после открытия бутылки способно в течение минимум 8 недель сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется сочетать со сливочными сырами, кофейными и карамельными десертами, яблочным пирогом, орехами и голубыми сырами (например, Рокфор). Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

"Ferreira" Tawny Porto — классическое вино типа "Tawny Porto", очень элегантное и располагающее к себе Подлинные вкусо-ароматические характеристики вина получены благодаря лучшим виноградникам, разбитым в долине Дору, и более чем 250-летнему опыту виноделов Ferreira. Купаж портвейна состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходило в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках минимум 2 и максимум 5 лет. Таким образом, средний возраст вин, входящих в купаж, составляет 4 года.В 2015 году портвейн получил золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini". 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино обладает блестящим светло-золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный, щедрый, с выраженной кислотностью и легкой горчинкой. Послевкусие приятное и долгое.

Аромат вина приятный, с нотками персика, ананаса и желтого яблока, гармонично дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами восточной кухни.

Белондраде и Луртон — одно из первых вин винзавода Белондраде и считается одним из лучших белых вин в стране. Белое вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного в два подхода и дважды отсортированного — вручную и с помощью сортировочного стола. После 10-часовой мацерации и раздельной ферментации, сусло выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба самого лучшего качества. Смешивание сока винограда с различных участков происходит перед фильтрацией и бутилированием, после чего вино Belondrade y Lurton выдерживается в подвалах винодельни еще 6 месяцев.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton".На сегодняшний день в линейке продукции винодельни Belondrade у Lurton есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполлонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино обладает блестящим светло-золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный, щедрый, с выраженной кислотностью и легкой горчинкой. Послевкусие приятное и долгое.

Аромат вина приятный, с нотками персика, ананаса и желтого яблока, гармонично дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами восточной кухни.

Белондраде и Луртон — одно из первых вин винзавода Белондраде и считается одним из лучших белых вин в стране. Белое вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного в два подхода и дважды отсортированного — вручную и с помощью сортировочного стола. После 10-часовой мацерации и раздельной ферментации, сусло выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба самого лучшего качества. Смешивание сока винограда с различных участков происходит перед фильтрацией и бутилированием, после чего вино Belondrade y Lurton выдерживается в подвалах винодельни еще 6 месяцев.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton".На сегодняшний день в линейке продукции винодельни Belondrade у Lurton есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполлонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, свежим вкусом со сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Сложный, интенсивный аромат вина наполнен тонами ценных пород дерева.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан" собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, свежим вкусом со сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Сложный, интенсивный аромат вина наполнен тонами ценных пород дерева.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан" собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми, 40% — из-под одного вина и еще 30% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует сложным, богатым, свежим вкусом с нотами тропических фруктов, помело, горьких трав и сена, с цветочными нюансами и долгим послевкусием.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот белых и цитрусовых фруктов, трав, специй, бальзамико, минералов и сена.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами восточной кухни.

Белондраде и Луртон — одно из первых вин винзавода Белондраде и считается одним из лучших белых вин в стране. Белое вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного в два подхода и дважды отсортированного — вручную и с помощью сортировочного стола. После 10-часовой мацерации и раздельной ферментации, сусло выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба самого лучшего качества. Смешивание сока винограда с различных участков происходит перед фильтрацией и бутилированием, после чего вино Belondrade y Lurton выдерживается в подвалах винодельни еще 6 месяцев.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton".На сегодняшний день в линейке продукции винодельни Belondrade у Lurton есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполлонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует сложным, богатым, свежим вкусом с нотами тропических фруктов, помело, горьких трав и сена, с цветочными нюансами и долгим послевкусием.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот белых и цитрусовых фруктов, трав, специй, бальзамико, минералов и сена.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами восточной кухни.

Белондраде и Луртон — одно из первых вин винзавода Белондраде и считается одним из лучших белых вин в стране. Белое вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного в два подхода и дважды отсортированного — вручную и с помощью сортировочного стола. После 10-часовой мацерации и раздельной ферментации, сусло выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба самого лучшего качества. Смешивание сока винограда с различных участков происходит перед фильтрацией и бутилированием, после чего вино Belondrade y Lurton выдерживается в подвалах винодельни еще 6 месяцев.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton".На сегодняшний день в линейке продукции винодельни Belondrade у Lurton есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполлонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вино покоряет богатым, свежим вкусом с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и легкой горчинкой в приятном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, белого персика, трав и мокрого камня.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами восточной кухни.

Белондраде и Луртон — одно из первых вин винзавода Белондраде и считается одним из лучших белых вин в стране. Белое вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного в два подхода и дважды отсортированного — вручную и с помощью сортировочного стола. После 10-часовой мацерации и раздельной ферментации, сусло выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба самого лучшего качества. Смешивание сока винограда с различных участков происходит перед фильтрацией и бутилированием, после чего вино Belondrade y Lurton выдерживается в подвалах винодельни еще 6 месяцев.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton".На сегодняшний день в линейке продукции винодельни Belondrade у Lurton есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполлонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вино покоряет богатым, свежим вкусом с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и легкой горчинкой в приятном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, белого персика, трав и мокрого камня.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами восточной кухни.

Белондраде и Луртон — одно из первых вин винзавода Белондраде и считается одним из лучших белых вин в стране. Белое вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного в два подхода и дважды отсортированного — вручную и с помощью сортировочного стола. После 10-часовой мацерации и раздельной ферментации, сусло выдерживается на осадке в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба самого лучшего качества. Смешивание сока винограда с различных участков происходит перед фильтрацией и бутилированием, после чего вино Belondrade y Lurton выдерживается в подвалах винодельни еще 6 месяцев.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton".На сегодняшний день в линейке продукции винодельни Belondrade у Lurton есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполлонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.

Вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета.

Элегантное, хорошо структурированное вино со сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются твердые танины и хрустящая освежающая кислотность. Кремниевые минеральные нюансы вместе с оттенками кожи, сладких специй, перца и мяты плавно перетекают в послевкусие.

Взрывные цветочные оттенки в аромате вина являются вступлением для более зрелых нот спелой сливы, вишни, черники, ежевики, ванили и кофе мокко.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например: мяса с кисло-сладким соусом каре ягненка, тушеного с черносливом.

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вина с различных участков соединяются, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет."Catena" Malbec — красное сухое аргентинское вино высокого качества. Вино создается из Мальбек с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Ангелика" (870 метров над уровнем моря). Виноград собирается в середине марта и ферментируется при контролируемой температуре 26 дней. Последующая мацерация длится ещё 28 дней. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Обычно, бочки из американского дуба — новые, а из французского — частично использованные. Винтаж 2014 года является обладателем серебряной медали, полученной на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино глубокого фиолетово-пурпурного цвета.

Элегантное, хорошо структурированное вино со сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются твердые танины и хрустящая освежающая кислотность. Кремниевые минеральные нюансы вместе с оттенками кожи, сладких специй, перца и мяты плавно перетекают в послевкусие.

Взрывные цветочные оттенки в аромате вина являются вступлением для более зрелых нот спелой сливы, вишни, черники, ежевики, ванили и кофе мокко.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например: мяса с кисло-сладким соусом каре ягненка, тушеного с черносливом.

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вина с различных участков соединяются, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет."Catena" Malbec — красное сухое аргентинское вино высокого качества. Вино создается из Мальбек с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Ангелика" (870 метров над уровнем моря). Виноград собирается в середине марта и ферментируется при контролируемой температуре 26 дней. Последующая мацерация длится ещё 28 дней. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Обычно, бочки из американского дуба — новые, а из французского — частично использованные. Винтаж 2014 года является обладателем серебряной медали, полученной на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными бликами в молодости.

Вкус вина мягкий, округлый, с приятной минеральной свежестью, хорошо интегрированными танинами и бархатистой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты клубники и черной вишни, украшенные легким оттенком сладкого перца и землистыми нюансами. Послевкусие приятное, сухое, средней длины.

Вино отличается концентрированным ароматом с интенсивными тонами красных фруктов, дополненными оттенками ванили и кожи.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи, куриной грудке с грибами, бланкету из телятины и зрелым сырам.

Сент-Эмилион является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II веке. В IV веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмилиона. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными из бордоских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. "Les Jardins de Soutard" — второе вино Шато Сутар, младший брат знаменитого Шато Сутар Гран Крю Классе, для изготовления которого используют виноград, не отобранный для производства флагманского вина. Купаж винтажа 2015 года представлен сортами Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. Виноград выращивается всего в 800 метрах от деревни Сент-Эмилиона. Общая площадь территории составляет 30 га, а виноградники занимают 20 га. Местность на 70% состоит из известково-глинистых плато, 17% занимают глинистые холмы и 13% песчаное побережье. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. На виноградниках практикуются традиционные методы ведения сельского хозяйства: адаптированный процесс удаления зеленых побегов винограда, раннее прореживание и удаление листьев, зеленый сбор. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды охлаждают. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. После ферментации в стальных резервуарах конической формы при контролируемой температуре вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка вина протекает в дубовых бочках, из которых 50% — новые, 50% — однолетние. Chateau Soutard, принадлежащее графскому семейству Линери, ведет свою историю с 1836 года и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмилиона с огромным потенциалом хранения (в среднем — 20-25 лет).

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными бликами в молодости.

Вкус вина мягкий, округлый, с приятной минеральной свежестью, хорошо интегрированными танинами и бархатистой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты клубники и черной вишни, украшенные легким оттенком сладкого перца и землистыми нюансами. Послевкусие приятное, сухое, средней длины.

Вино отличается концентрированным ароматом с интенсивными тонами красных фруктов, дополненными оттенками ванили и кожи.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи, куриной грудке с грибами, бланкету из телятины и зрелым сырам.

Сент-Эмилион является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II веке. В IV веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмилиона. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными из бордоских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. "Les Jardins de Soutard" — второе вино Шато Сутар, младший брат знаменитого Шато Сутар Гран Крю Классе, для изготовления которого используют виноград, не отобранный для производства флагманского вина. Купаж винтажа 2015 года представлен сортами Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. Виноград выращивается всего в 800 метрах от деревни Сент-Эмилиона. Общая площадь территории составляет 30 га, а виноградники занимают 20 га. Местность на 70% состоит из известково-глинистых плато, 17% занимают глинистые холмы и 13% песчаное побережье. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. На виноградниках практикуются традиционные методы ведения сельского хозяйства: адаптированный процесс удаления зеленых побегов винограда, раннее прореживание и удаление листьев, зеленый сбор. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды охлаждают. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. После ферментации в стальных резервуарах конической формы при контролируемой температуре вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка вина протекает в дубовых бочках, из которых 50% — новые, 50% — однолетние. Chateau Soutard, принадлежащее графскому семейству Линери, ведет свою историю с 1836 года и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмилиона с огромным потенциалом хранения (в среднем — 20-25 лет).

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, приятный, округлый, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами черных фруктов и нюансами свежемолотого черного перца.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды обираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8°C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30°C. Затем следует еще одна 25-дневная мацерация при 28°C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, приятный, округлый, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами черных фруктов и нюансами свежемолотого черного перца.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды обираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8°C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30°C. Затем следует еще одна 25-дневная мацерация при 28°C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Цвет портвейна глубокий кирпично-золотистый с красивым красноватым оттенком.

Вино, выполненное в классическом стиле, поражает свежестью, отличным балансом, глубиной и сложностью вкуса. Долгое и очень приятное послевкусие с нотами сухофруктов, жареных орехов и восточных специй.

Букет портвейна характеризуется великолепным балансом между цветочно-фруктовыми нотами и пряно-ореховыми оттенками, полученными благодаря долгой выдержке в дубовых бочках.

Вино не требует декантации (но некоторое время в контакте с воздухом пойдет ему на пользу), а после открытия бутылки способно в течение минимум двух-трех месяцев сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в сочетании со сладостями, десертами, сырами (зрелыми и плесневыми), с насыщенными закусками (например, фуа-гра) и сырными пирогами, морепродуктами в сливочном соусе, волованами с жирной начинкой, ягодными или фруктовыми пирогами. Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old Tawny Porto состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Цвет портвейна глубокий кирпично-золотистый с красивым красноватым оттенком.

Вино, выполненное в классическом стиле, поражает свежестью, отличным балансом, глубиной и сложностью вкуса. Долгое и очень приятное послевкусие с нотами сухофруктов, жареных орехов и восточных специй.

Букет портвейна характеризуется великолепным балансом между цветочно-фруктовыми нотами и пряно-ореховыми оттенками, полученными благодаря долгой выдержке в дубовых бочках.

Вино не требует декантации (но некоторое время в контакте с воздухом пойдет ему на пользу), а после открытия бутылки способно в течение минимум двух-трех месяцев сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в сочетании со сладостями, десертами, сырами (зрелыми и плесневыми), с насыщенными закусками (например, фуа-гра) и сырными пирогами, морепродуктами в сливочном соусе, волованами с жирной начинкой, ягодными или фруктовыми пирогами. Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old Tawny Porto состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный округлый вкус вина имеет, прекрасно сбалансированную кислотность и мягкое, длительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод и оттенками шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина, баранина) и зрелым сырам.

"Mingre" Premium Assemblage — это чистая элегантность, ассамбляж, в котором каждый штамм винограда обеспечивает уникальность, сложность и баланс. Купаж вина создан из винограда, собранного с 40-60-летних лоз, произрастающих в долине Мауле, в 30 километрах от побережья. Урожайность лоз — низкая, не более килограмма с лозы. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 16 кг. Холодная мацерация при контролируемой температуре 10 ºC длится 96 часов. Ферментация проходит в стальных танках при контролируемой температуре 24-30 ºC в течение 12 дней, после чего производится "горячая" 10-дневная мацерация. Выдерживается вино 14-18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Мингре" Премиум Ассембляж составляет 15 и более лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный округлый вкус вина имеет, прекрасно сбалансированную кислотность и мягкое, длительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод и оттенками шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина, баранина) и зрелым сырам.

"Mingre" Premium Assemblage — это чистая элегантность, ассамбляж, в котором каждый штамм винограда обеспечивает уникальность, сложность и баланс. Купаж вина создан из винограда, собранного с 40-60-летних лоз, произрастающих в долине Мауле, в 30 километрах от побережья. Урожайность лоз — низкая, не более килограмма с лозы. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 16 кг. Холодная мацерация при контролируемой температуре 10 ºC длится 96 часов. Ферментация проходит в стальных танках при контролируемой температуре 24-30 ºC в течение 12 дней, после чего производится "горячая" 10-дневная мацерация. Выдерживается вино 14-18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения "Мингре" Премиум Ассембляж составляет 15 и более лет.

Вино концентрированного красно-рубинового цвета с глубокими фиолетовыми оттенками.

Вино обладает шелковистым, глубоким, интенсивным, объемным, хорошо структурированным вкусом с преобладающими фруктовыми тонами и прекрасно интегрированными древесными нотками. Послевкусие настойчивое.

В аромате вина тона красных фруктов и ягод (с акцентами на нотах вишни и смородины) развиваются на мятном фоне. К ним постепенно добавляются оттенки сливы и свежего инжира.

Вино рекомендуется подавать к цыпленку, красному мясу (говядина, баранина), ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.

Вино концентрированного красно-рубинового цвета с глубокими фиолетовыми оттенками.

Вино обладает шелковистым, глубоким, интенсивным, объемным, хорошо структурированным вкусом с преобладающими фруктовыми тонами и прекрасно интегрированными древесными нотками. Послевкусие настойчивое.

В аромате вина тона красных фруктов и ягод (с акцентами на нотах вишни и смородины) развиваются на мятном фоне. К ним постепенно добавляются оттенки сливы и свежего инжира.

Вино рекомендуется подавать к цыпленку, красному мясу (говядина, баранина), ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает элегантным, округлым вкусом с фруктовыми и древесными нотами и мягким, длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют интенсивные тона красных фруктов и ягод, которые дополняют нотки шоколада и древесные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к цыпленку, красному мясу (говядина, баранина), ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.

"Mingre" Premium Assemblage — элегатное красное вино с хорошо интегрированными древесными оттенками, которые не заглушают, а красиво дополняют фруктовый характер вина. Купаж 2010 года создан из четырех сортов винограда, собранного с 40-60-летних лоз, произрастающих на виноградниках хозяйства в долине Мауле, в 30 километрах от побережья. Урожайность лоз — низкая, не более килограмма с лозы. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 16 кг. Холодная мацерация при контролируемой температуре 10ºC длится 96 часов. Ферментация проводится в танках при контролируемой температуре 24-30ºC в течение 12 дней, после чего начинается мацерация. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина "Мингре" Премиум Ассембляж составляет 15 и более лет.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает элегантным, округлым вкусом с фруктовыми и древесными нотами и мягким, длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют интенсивные тона красных фруктов и ягод, которые дополняют нотки шоколада и древесные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к цыпленку, красному мясу (говядина, баранина), ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.

"Mingre" Premium Assemblage — элегатное красное вино с хорошо интегрированными древесными оттенками, которые не заглушают, а красиво дополняют фруктовый характер вина. Купаж 2010 года создан из четырех сортов винограда, собранного с 40-60-летних лоз, произрастающих на виноградниках хозяйства в долине Мауле, в 30 километрах от побережья. Урожайность лоз — низкая, не более килограмма с лозы. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 16 кг. Холодная мацерация при контролируемой температуре 10ºC длится 96 часов. Ферментация проводится в танках при контролируемой температуре 24-30ºC в течение 12 дней, после чего начинается мацерация. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина "Мингре" Премиум Ассембляж составляет 15 и более лет.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина очень гармоничный, плотный, гладкий, с красивой интегрированной кислотностью, отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками и длительным, стойким послевкусием.

Тонкий, четкий аромат вина впечатляет удивительно сбалансированными тона желтых фруктов (сливы Мирабель, персика), древесины, ванили, сливочного масла, тостов и свежих трав (базилик, вербена).

Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда, находящемся на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличающемся умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо эн Баррика" используется Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность. Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба, где затем выдерживается на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем его помещают в емкости из нержавеющей стали, где напиток дозревает около 5 месяцев. Это великолепное вино имеет высокие рейтинги за свои исключительные качества и признано на международном уровне. "Fermentado en Barrica" будет идеально для дегустирования в течение 5 лет после выпуска. 

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино яркого соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина очень гармоничный, плотный, гладкий, с красивой интегрированной кислотностью, отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками и длительным, стойким послевкусием.

Тонкий, четкий аромат вина впечатляет удивительно сбалансированными тона желтых фруктов (сливы Мирабель, персика), древесины, ванили, сливочного масла, тостов и свежих трав (базилик, вербена).

Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда, находящемся на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличающемся умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо эн Баррика" используется Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность. Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба, где затем выдерживается на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем его помещают в емкости из нержавеющей стали, где напиток дозревает около 5 месяцев. Это великолепное вино имеет высокие рейтинги за свои исключительные качества и признано на международном уровне. "Fermentado en Barrica" будет идеально для дегустирования в течение 5 лет после выпуска. 

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает легким, питким, живым, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с мягкими танинами, умеренной кислотностью и приятным, деликатным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни, черной смородины и ежевики.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

"Capitoulat" — шелковистое, питкое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран, Сира и Негретт, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фронтон. Фронтон — один из старейших винодельческих регионов страны, расположенный на юго-западе Франции. Виноградники раскинуты вокруг одноименного города к северу от Тулузы. Почвы региона в основном кислые, песчано-глинистые. Рядом с рекой Тарн, протекающей по восточной окраине апелласьона, почвы особенно бедны и гравийны. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре около 25 °С. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает легким, питким, живым, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с мягкими танинами, умеренной кислотностью и приятным, деликатным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни, черной смородины и ежевики.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

"Capitoulat" — шелковистое, питкое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран, Сира и Негретт, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фронтон. Фронтон — один из старейших винодельческих регионов страны, расположенный на юго-западе Франции. Виноградники раскинуты вокруг одноименного города к северу от Тулузы. Почвы региона в основном кислые, песчано-глинистые. Рядом с рекой Тарн, протекающей по восточной окраине апелласьона, почвы особенно бедны и гравийны. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре около 25 °С. Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина покоряет своей сочностью, живостью и многогранностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой вишни и малины, интенсивные тона черных фруктов, тонкие нюансы белого перца и солоноватые штрихи. Твердые, но элегантные танины формируют отличную структуру, тонкая кислинка смягчает насыщенные фруктовые тона и обеспечивает свежесть. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина интенсивный и богатый фруктовый аромат.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Limite, Las Pareditas — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Сира, которые выращиваются в Лас Паредитас, аргентинском городке, расположенном в департаменте Сан-Карлос провинции Мендоса, в южной части долины Уко. Виноградники находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря, здесь придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — легкие, илистые, богатые вулканическим известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 22 °С в течение 14 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 4 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина покоряет своей сочностью, живостью и многогранностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой вишни и малины, интенсивные тона черных фруктов, тонкие нюансы белого перца и солоноватые штрихи. Твердые, но элегантные танины формируют отличную структуру, тонкая кислинка смягчает насыщенные фруктовые тона и обеспечивает свежесть. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина интенсивный и богатый фруктовый аромат.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" El Limite, Las Pareditas — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Темпранильо и Сира, которые выращиваются в Лас Паредитас, аргентинском городке, расположенном в департаменте Сан-Карлос провинции Мендоса, в южной части долины Уко. Виноградники находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря, здесь придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — легкие, илистые, богатые вулканическим известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 22 °С в течение 14 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 4 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых — новые.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино темно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отсветами.

Вкус вина свежий, сочный, пикантный, с шелковистой текстурой, оттенками сливы и ежевики, травяными нотками, нюансами фиалки, плотными приятными танинами, освежающей кислотностью и стойким послевкусием с минеральными оттенками.

В сложном аромате вина сплетаются ноты фиалки, черники, ежевики и белого перца, оттенки дыма, минералов и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной или рваной свининой, пряным меланзаном, барбекю, сытными запеканками и твердыми сырами, такими как Манчего, Пармиджано и Пекорино. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают в поместье Лас Мерседес с лоз, культивируемых органическими методами на песчаной почве, очень бедной органическими веществами. Урожай собирают вручную и механическим способом в марте и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После холодной мацерации сусло проходит медленную ферментацию в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 25% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, остальная часть созревает в стальных емкостях."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино темно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отсветами.

Вкус вина свежий, сочный, пикантный, с шелковистой текстурой, оттенками сливы и ежевики, травяными нотками, нюансами фиалки, плотными приятными танинами, освежающей кислотностью и стойким послевкусием с минеральными оттенками.

В сложном аромате вина сплетаются ноты фиалки, черники, ежевики и белого перца, оттенки дыма, минералов и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной или рваной свининой, пряным меланзаном, барбекю, сытными запеканками и твердыми сырами, такими как Манчего, Пармиджано и Пекорино. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают в поместье Лас Мерседес с лоз, культивируемых органическими методами на песчаной почве, очень бедной органическими веществами. Урожай собирают вручную и механическим способом в марте и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После холодной мацерации сусло проходит медленную ферментацию в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 25% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, остальная часть созревает в стальных емкостях."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, пышный, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами черной смородины, нотами ванили, кофе мокко, кедра, пряностей и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущается сложное сплетение оттенков ярко-красных и темных ягод.

Вино прекрасно сочетается с сырами, красным мясом (ягнятина), дичью (кабан) и вагю.

Вино Vina Chocalan, Gran Reserva Blend создают из очень необычного купажа, состоящего из шести международных и автохтонных сортов винограда. Таким образом получается оригинальное вино, которое, с одной стороны, отвечает высоким вкусовым требованиям, а с другой стороны несет в себе особенности терруара Чили. Все сорта выращиваются в Долине Майпо, которая является одним из самых важных винодельческих регионов Чили. Расположенная к югу от Сантьяго, Долина Майпо является домом для многих самых престижных вин страны. Ее часто называют "Бордо Южной Америки".Урожай для изготовления вина собирают вручную в разное время, по мере созревания плодов. Ягоды тщательно отбираются вручную и на сортировочном столе. После холодной мацерации при 8 ºC в течение 10 дни сусло ферментируется с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 ºC. Выдержка бленда во французских дубовых бочках длится 16 месяцев. Винья Чокалан, Гран Ресерва Бленд неоднократно удостаивалось престижных наград. Винтаж 2011 года завоевал серебряные медали на "11th Annual Wines of Chile Awards" (AWOCA) и на "IWSC, 2015".

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, пышный, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами черной смородины, нотами ванили, кофе мокко, кедра, пряностей и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущается сложное сплетение оттенков ярко-красных и темных ягод.

Вино прекрасно сочетается с сырами, красным мясом (ягнятина), дичью (кабан) и вагю.

Вино Vina Chocalan, Gran Reserva Blend создают из очень необычного купажа, состоящего из шести международных и автохтонных сортов винограда. Таким образом получается оригинальное вино, которое, с одной стороны, отвечает высоким вкусовым требованиям, а с другой стороны несет в себе особенности терруара Чили. Все сорта выращиваются в Долине Майпо, которая является одним из самых важных винодельческих регионов Чили. Расположенная к югу от Сантьяго, Долина Майпо является домом для многих самых престижных вин страны. Ее часто называют "Бордо Южной Америки".Урожай для изготовления вина собирают вручную в разное время, по мере созревания плодов. Ягоды тщательно отбираются вручную и на сортировочном столе. После холодной мацерации при 8 ºC в течение 10 дни сусло ферментируется с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27-28 ºC. Выдержка бленда во французских дубовых бочках длится 16 месяцев. Винья Чокалан, Гран Ресерва Бленд неоднократно удостаивалось престижных наград. Винтаж 2011 года завоевал серебряные медали на "11th Annual Wines of Chile Awards" (AWOCA) и на "IWSC, 2015".

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.