Красное Вино 2015 года, Страница 5

Производитель обеспечивает при выращивании винограда только органические удобрения, исключая применение гербицидов и пестицидов. Вино, выдержанное в дубовой бочке в течении четырнадцати месяцев. Вино, не фильтрованное, поэтому допускается наличие естественных осадков. Вино с очень богатым букетом, масса оттенков аромата и вкуса.

Производитель обеспечивает при выращивании винограда только органические удобрения, исключая применение гербицидов и пестицидов. Вино, выдержанное в дубовой бочке в течении четырнадцати месяцев. Вино, не фильтрованное, поэтому допускается наличие естественных осадков. Вино с очень богатым букетом, масса оттенков аромата и вкуса.

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев .Цвет насыщенный рубиновый .Аромат зелёный перец, эвкалипт, табак, шоколад. Вкус структурированное и полнотелое, с долгим послевкусием .

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев .Цвет насыщенный рубиновый .Аромат зелёный перец, эвкалипт, табак, шоколад. Вкус структурированное и полнотелое, с долгим послевкусием .

Вино насыщенного красного цвета с пурпурным отливом. Аромат красных фруктов и ягод, таких, как слива и спелая ежевика, типичные для винограда Неро д’Авола, с нюансами какао и шоколадного австрийского торта “Захер”. Вкус характеризуется мягкостью танинов и округлостью. Дуб полностью интегрирован. Свое название это вино получило благодаря цветку красивого сиреневого цвета, который растет в лесах, окружающих бальо - старый скотный двор, и виноградники Ульмо.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурным отливом. Аромат красных фруктов и ягод, таких, как слива и спелая ежевика, типичные для винограда Неро д’Авола, с нюансами какао и шоколадного австрийского торта “Захер”. Вкус характеризуется мягкостью танинов и округлостью. Дуб полностью интегрирован. Свое название это вино получило благодаря цветку красивого сиреневого цвета, который растет в лесах, окружающих бальо - старый скотный двор, и виноградники Ульмо.

Вино, входящее в линейку «Heritage Reserve Bin», производится из винограда, полученного с виноградников, расположенных в разных регионах и смешанных в его составе. У него блестящий, яркий красный цвет, аромат клубники, вишни, аниса, осенних листьев, дуба и пряностей и мощный вкус темных фруктов с нежными танинами и сбалансированной текстурой. 

Вино, входящее в линейку «Heritage Reserve Bin», производится из винограда, полученного с виноградников, расположенных в разных регионах и смешанных в его составе. У него блестящий, яркий красный цвет, аромат клубники, вишни, аниса, осенних листьев, дуба и пряностей и мощный вкус темных фруктов с нежными танинами и сбалансированной текстурой. 

Вино рубинового цвета с розоватым отсветом по краю стекла. Медленная и чистая слеза. Аромат зрелых красных фруктов (черешня, терн) с цветочными оттенками и нотами кофе и корицы. Вино средней плотности и кислотности, с легкими танинами. Теплое, чуть горьковатое послевкусие с выраженными нотами обжарки. Прекрасный эволюционный потенциал в бутылках.

Вино рубинового цвета с розоватым отсветом по краю стекла. Медленная и чистая слеза. Аромат зрелых красных фруктов (черешня, терн) с цветочными оттенками и нотами кофе и корицы. Вино средней плотности и кислотности, с легкими танинами. Теплое, чуть горьковатое послевкусие с выраженными нотами обжарки. Прекрасный эволюционный потенциал в бутылках.

Стамп Джамп — это название южноавстралийского изобретения — плуга для распашки земли. Его устройство позволяло плужному лемеху перепригивать через торчащие на поверхности корни эвкалипта. С помощью плуга первые поселенцы обрабатывали старые виноградники. Вино рубинового цвета с ярким ароматом ежевики, черники, темного шоколада и пряностей. Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии. Сочетается с блядами из свинины, телятины, ягненка; густым рагу с овощами и колбасками; пиццей, пастой с фрикадельками. Награды 2011 87/100 Wine Spectator (2017+) 2010 86/100 Wine Advocate (2011-2014) 86/100 Wine Spectator 88/100 Stephen Tanzer's International Wine Cellar 88/100 James Halliday,Australian Wine Companion 2009 88/100 Wine Spectator 88/100 Stephen Tanzer's International Wine Cellar

Стамп Джамп — это название южноавстралийского изобретения — плуга для распашки земли. Его устройство позволяло плужному лемеху перепригивать через торчащие на поверхности корни эвкалипта. С помощью плуга первые поселенцы обрабатывали старые виноградники. Вино рубинового цвета с ярким ароматом ежевики, черники, темного шоколада и пряностей. Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии. Сочетается с блядами из свинины, телятины, ягненка; густым рагу с овощами и колбасками; пиццей, пастой с фрикадельками. Награды 2011 87/100 Wine Spectator (2017+) 2010 86/100 Wine Advocate (2011-2014) 86/100 Wine Spectator 88/100 Stephen Tanzer's International Wine Cellar 88/100 James Halliday,Australian Wine Companion 2009 88/100 Wine Spectator 88/100 Stephen Tanzer's International Wine Cellar

Вино рубиново-красного цвета. Аромат спелой сливы, красной вишни с нотами табака и трав. Фруктовый вкус с легким бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками. Подавать при 18°С к различным видам пасты, мясу на гриле и выдержанным сырам. Ассамбляж: Санджовезе 40%, Каберне-Совиньон 20%, Чильеджоло 20%, Мерло 10%, Сира 5%, Аликанте 5%. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга в бочкахиз нержавеющей стали объёмом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит в течение 10-15 дней при температуре 22°C. После завершения процесса виноградное сусло отделяют от мезги и переливают в другую стальную бочку для осуществления малолактической ферментации. После чего вино снова переливают и оставляют для выдержки.  Созревает в течение 4-6 месяцев в небольших стальных бочках, затем 1 месяц в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета. Аромат спелой сливы, красной вишни с нотами табака и трав. Фруктовый вкус с легким бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками. Подавать при 18°С к различным видам пасты, мясу на гриле и выдержанным сырам. Ассамбляж: Санджовезе 40%, Каберне-Совиньон 20%, Чильеджоло 20%, Мерло 10%, Сира 5%, Аликанте 5%. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга в бочкахиз нержавеющей стали объёмом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит в течение 10-15 дней при температуре 22°C. После завершения процесса виноградное сусло отделяют от мезги и переливают в другую стальную бочку для осуществления малолактической ферментации. После чего вино снова переливают и оставляют для выдержки.  Созревает в течение 4-6 месяцев в небольших стальных бочках, затем 1 месяц в бутылках.

В предварительно охлажденном до 16°-18°С красном сухом вине наиболее полно раскрывается тонкий аромат плодов с тонами ежевики и минералов, сочный вкус с тонкой кислотностью, фруктовыми и ягодными оттенками, пряными нотками и долгим послевкусием. В бокале вино демонстрирует глубокий, интенсивный красный цвет, дополненный фиолетовыми бликами. 

В предварительно охлажденном до 16°-18°С красном сухом вине наиболее полно раскрывается тонкий аромат плодов с тонами ежевики и минералов, сочный вкус с тонкой кислотностью, фруктовыми и ягодными оттенками, пряными нотками и долгим послевкусием. В бокале вино демонстрирует глубокий, интенсивный красный цвет, дополненный фиолетовыми бликами. 

Вино чернильно-рубинового цвета. Сильный аромат черешни и ежевики с оттенками копченого мяса и пряностей. Мягкий и чистый вкус темных ягод, подкрепленный шелковистыми танинами. Вкус долгий, с хорошей минеральной основой. Удивительное, почти идеальное сочетание глубины и тонкости.

Вино чернильно-рубинового цвета. Сильный аромат черешни и ежевики с оттенками копченого мяса и пряностей. Мягкий и чистый вкус темных ягод, подкрепленный шелковистыми танинами. Вкус долгий, с хорошей минеральной основой. Удивительное, почти идеальное сочетание глубины и тонкости.

К острым сырам и дичи прекрасно подойдет моносортовое вино глубокого рубинового оттенка с полным, бархатистым, наполненным танинами фруктовым вкусом и ароматом с тонами красных фруктов и специй. Такие характеристики оно обретает в процессе ферментации в стальных емкостях и длящейся не менее полугода выдержки в дубовых бочках разного объема. 

К острым сырам и дичи прекрасно подойдет моносортовое вино глубокого рубинового оттенка с полным, бархатистым, наполненным танинами фруктовым вкусом и ароматом с тонами красных фруктов и специй. Такие характеристики оно обретает в процессе ферментации в стальных емкостях и длящейся не менее полугода выдержки в дубовых бочках разного объема. 

В состав вина входит отборный виноград, выращенный на тяжелой глинистой почве на высоте 255-265 метров. В процессе его производства применялась винификация в чанах из нержавеющей стали и восьмимесячная выдержка в больших дубовых бочках. Так рубиново-красное с фиолетовыми тонами вино обрело аромат ягод, ванили и шоколада и вкус с мягкими танинами. 

В состав вина входит отборный виноград, выращенный на тяжелой глинистой почве на высоте 255-265 метров. В процессе его производства применялась винификация в чанах из нержавеющей стали и восьмимесячная выдержка в больших дубовых бочках. Так рубиново-красное с фиолетовыми тонами вино обрело аромат ягод, ванили и шоколада и вкус с мягкими танинами. 

Это вино отличает рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами, тонкая структура, свежий вкус и многогранный аромат с ягодными оттенками, такими как вишня, клубника, малина, и цветочными нотами. В его состав входит подвергшийся винификации в емкостях из нержавеющей стали виноград сорта Менсия, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 20 до 40 лет. 

Это вино отличает рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами, тонкая структура, свежий вкус и многогранный аромат с ягодными оттенками, такими как вишня, клубника, малина, и цветочными нотами. В его состав входит подвергшийся винификации в емкостях из нержавеющей стали виноград сорта Менсия, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 20 до 40 лет. 

Только два сорта винограда – Мерло (58%) и Каберне Совиньон (42%) – входят в состав сложного, гармоничного вина гранатово-красного цвета, обеспечивая ему мощный вкус, наполненный танинами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит исключительно долгое послевкусие, аромат свежих фруктов, черной смородины и пряностей и хороший потенциал старения. 

Только два сорта винограда – Мерло (58%) и Каберне Совиньон (42%) – входят в состав сложного, гармоничного вина гранатово-красного цвета, обеспечивая ему мощный вкус, наполненный танинами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит исключительно долгое послевкусие, аромат свежих фруктов, черной смородины и пряностей и хороший потенциал старения. 

Выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба. Цвет насыщенный, пурпурный. Аромат сложный, пряный. С тонами эвкалипта, кофе, ежевики, черники, кокосов.Вкус богатый, с нюансами ягод и продолжительным послевкусием.

Выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба. Цвет насыщенный, пурпурный. Аромат сложный, пряный. С тонами эвкалипта, кофе, ежевики, черники, кокосов.Вкус богатый, с нюансами ягод и продолжительным послевкусием.

Состав в сочетании с десятимесячной выдержкой в бочках из французского дуба подарили этому красному испанскому вину яркий рубиновый оттенок, глубокий и богатый фруктовый аромат, чья палитра дополнена дубовыми и минеральными тонами, а также округлый и щедрый вкус со сбалансированной кислотностью, нотками зрелых плодов и долгим послевкусием. 

Состав в сочетании с десятимесячной выдержкой в бочках из французского дуба подарили этому красному испанскому вину яркий рубиновый оттенок, глубокий и богатый фруктовый аромат, чья палитра дополнена дубовыми и минеральными тонами, а также округлый и щедрый вкус со сбалансированной кислотностью, нотками зрелых плодов и долгим послевкусием. 

Вино цвета рубин. Яркий аромат ягод, черной смородины, ванили и дуба. Богатый вкус с тонами темных фруктов и дуба. Долгое послевкусие.

Вино цвета рубин. Яркий аромат ягод, черной смородины, ванили и дуба. Богатый вкус с тонами темных фруктов и дуба. Долгое послевкусие.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным отблеском, каштановый тон по краю стекла, плотная окрашенная «слеза». Без аэрации проявляются сильные и элегантные дымные ароматы с преобладающими нотами обжарки (паленое дерево, влажный уголь, сигарная коробка, обжаренный фундук, пряности - корица и гвоздика). Если дать вину «подышать», поднимаются тона спелых фруктов, джема, ликера (слива, инжир, карамель и сливочная карамель), ноты подсохшей травы и влажной земли. Первое вкусовое впечатление мягкое и обволакивающее. Вино сбалансированное, среднетельное, освежающее, танины мягкие. Послевкусие устойчивое, с тонами обжарки и минералов (сланец), кислотность средняя, уравновешивающая крепость. Завершающие ноты пряностей (паприка) и привкус сушеных листьев (табак, чай).

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным отблеском, каштановый тон по краю стекла, плотная окрашенная «слеза». Без аэрации проявляются сильные и элегантные дымные ароматы с преобладающими нотами обжарки (паленое дерево, влажный уголь, сигарная коробка, обжаренный фундук, пряности - корица и гвоздика). Если дать вину «подышать», поднимаются тона спелых фруктов, джема, ликера (слива, инжир, карамель и сливочная карамель), ноты подсохшей травы и влажной земли. Первое вкусовое впечатление мягкое и обволакивающее. Вино сбалансированное, среднетельное, освежающее, танины мягкие. Послевкусие устойчивое, с тонами обжарки и минералов (сланец), кислотность средняя, уравновешивающая крепость. Завершающие ноты пряностей (паприка) и привкус сушеных листьев (табак, чай).

Жаркое солнце Хумильи, песчаные почвы и выдержка в дубовых бочках позволили создать это необычное вино с выраженным характером. Это вино - результат опыта четырех поколений виноделов. Ферментация при постоянной температуре не выше 27 oС, малолактическая ферментация и выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Бархатное вино интенсивного темно-красного цвета. Тонкий и элегантный аромат. Мощный, гладкий и свежий вкус засахаренных фруктов. Хорошо структурированное вино с шелковистым и долгим послевкусием. Идеально сочетается с блюдами из мяса и птицы, старыми сырами и шоколадными десертами.

Жаркое солнце Хумильи, песчаные почвы и выдержка в дубовых бочках позволили создать это необычное вино с выраженным характером. Это вино - результат опыта четырех поколений виноделов. Ферментация при постоянной температуре не выше 27 oС, малолактическая ферментация и выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Бархатное вино интенсивного темно-красного цвета. Тонкий и элегантный аромат. Мощный, гладкий и свежий вкус засахаренных фруктов. Хорошо структурированное вино с шелковистым и долгим послевкусием. Идеально сочетается с блюдами из мяса и птицы, старыми сырами и шоколадными десертами.