Вино Каберне Совиньон, Роль, Гренаш/Гарнача и Тинта Рориз, Страница 114

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Max Lions" Minervois AOP — красное сухое вино премиум класса, изготовленное из лучших ягод винограда сортов Сира и Гренаш, выращенных на виноградниках региона Минервуа. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Max Lions" Minervois AOP — красное сухое вино премиум класса, изготовленное из лучших ягод винограда сортов Сира и Гренаш, выращенных на виноградниках региона Минервуа. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина блестящий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино отличается полным, элегантным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, превосходной структурой, твердыми, но хорошо интегрированными танинами и обильными тонами специй в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина пронизан тонами спелой вишни, красной сливы и смородины, дополненными элегантными оттенками земли, лепестков роз и кожи.

Вино идеально сочетается с жареным на гриле красным мясом, соусами, бифштексом по-флорентийски и телячьей рулькой, приготовленной в масле.

"Terre Natuzzi" Chianti DOCG Riserva — изящное красное полусухое вино из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в Греве ин Кьянти. Греве — сердце Кьянти, холмистой области центральной Тосканы. Виноградники расположены на почвах из кварцитного серо-голубого песчаника, с прослойками песка и известняка. Благодаря такому терруару и долгому вегетационному циклу вина получаются элегантные и очень ароматные. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с чередованием низких и средних температур (от 16 до 24 °С). Брожение с макрооксигенацией длится 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев и не менее 5 месяцев в бутылке после розлива.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина блестящий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино отличается полным, элегантным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, превосходной структурой, твердыми, но хорошо интегрированными танинами и обильными тонами специй в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина пронизан тонами спелой вишни, красной сливы и смородины, дополненными элегантными оттенками земли, лепестков роз и кожи.

Вино идеально сочетается с жареным на гриле красным мясом, соусами, бифштексом по-флорентийски и телячьей рулькой, приготовленной в масле.

"Terre Natuzzi" Chianti DOCG Riserva — изящное красное полусухое вино из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в Греве ин Кьянти. Греве — сердце Кьянти, холмистой области центральной Тосканы. Виноградники расположены на почвах из кварцитного серо-голубого песчаника, с прослойками песка и известняка. Благодаря такому терруару и долгому вегетационному циклу вина получаются элегантные и очень ароматные. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с чередованием низких и средних температур (от 16 до 24 °С). Брожение с макрооксигенацией длится 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев и не менее 5 месяцев в бутылке после розлива.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино демонстрирует глубокий фиолетово-вишневый цвет.

Вино чарует щедрым, сложным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, дубовыми нюансами и долгим послевкусием с элегантными танинами.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками крем де Кассис, лакрицы, земли, графита и трюфелей.

Вино идеально сочетается с красным мясом на гриле, барбекю, шашлыком, стейком, мясом под кисло-сладким соусом и зрелыми сырами.

"Prototype" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино с выразительным ароматом и отлично сбалансированным вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Калифорнии. Ландшафт Калифорнии чрезвычайно разнообразен: крайняя близость океана, горы, холмы, равнины, обширные плато и долины. Изменчивый рельеф штата в сочетании со столь же варьируемыми климатическими характеристиками предоставляет виноделам изумительное многообразие терруаров. Несмотря на то, что калифорнийские вина обрели мировое признание сравнительно недавно, винодельческая культура и история штата насчитывает более 200 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и дробится. Мацерация и ферментация протекают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. После оклейки и фильтрации вино бутилируется.

История компании Raymond Vineyards началась в 1933 году, когда семья Раймонд переехала в долину Напа. В 1936 году они породнились с семьей Беринджер. Рой Раймонд работал виноделом в компании Beringer с 1933 по 1970 год, который стал знаковым, ведь именно тогда официально появилась комапния Раймонд Виньярдс. Рой и двое его сыновей приобрели поместье площадью 90 акров в Резерфорде, где сегодня и расположена винодельня. Они выпустили свое первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards в 1974 году. Как и принято во всех великих американских семейных предприятиях, Раймонды вложили в свою винодельню упорный труд и новаторский дух. Их преданность делу сделала Raymond Vineyards культовой маркой долины Напа, эталоном калифорнийских вин. Сегодня Raymond Vineyards владеет более чем 300 акрами виноградников в долине Напа, Резерфорде, на острове Св. Елены и в каньоне Джеймсон. Каждый участок отведен под конкретные сорта, которые идеально приживаются и дают потрясающие результаты именно в этом микроклимате и на этом типе почв. Кроме того, винодельня имеет долгосрочные контракты с более чем 15 производителями винограда из долины Напа, что позволяет винодельне использовать преимущества полного спектра терруаров в долине Напа. Виноградники поместья в Резерфорде и на острове Св. Елены сертифицированы как органические и биодинамические. В дополнение к CCOF и Demeter Biodynamic, виноградники Раймонд Виньярдс также получили сертификаты Napa Green, Fish Friendly Farming и California Sustainable Winegrowing Alliance.В 2009 году компания Raymond Vineyards перешла под управление Boisset Family Estates. Этот альянс открыл перед Raymond Vineyards новые возможности и рынки.

Вино демонстрирует глубокий фиолетово-вишневый цвет.

Вино чарует щедрым, сложным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, дубовыми нюансами и долгим послевкусием с элегантными танинами.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками крем де Кассис, лакрицы, земли, графита и трюфелей.

Вино идеально сочетается с красным мясом на гриле, барбекю, шашлыком, стейком, мясом под кисло-сладким соусом и зрелыми сырами.

"Prototype" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино с выразительным ароматом и отлично сбалансированным вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Калифорнии. Ландшафт Калифорнии чрезвычайно разнообразен: крайняя близость океана, горы, холмы, равнины, обширные плато и долины. Изменчивый рельеф штата в сочетании со столь же варьируемыми климатическими характеристиками предоставляет виноделам изумительное многообразие терруаров. Несмотря на то, что калифорнийские вина обрели мировое признание сравнительно недавно, винодельческая культура и история штата насчитывает более 200 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и дробится. Мацерация и ферментация протекают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. После оклейки и фильтрации вино бутилируется.

История компании Raymond Vineyards началась в 1933 году, когда семья Раймонд переехала в долину Напа. В 1936 году они породнились с семьей Беринджер. Рой Раймонд работал виноделом в компании Beringer с 1933 по 1970 год, который стал знаковым, ведь именно тогда официально появилась комапния Раймонд Виньярдс. Рой и двое его сыновей приобрели поместье площадью 90 акров в Резерфорде, где сегодня и расположена винодельня. Они выпустили свое первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards в 1974 году. Как и принято во всех великих американских семейных предприятиях, Раймонды вложили в свою винодельню упорный труд и новаторский дух. Их преданность делу сделала Raymond Vineyards культовой маркой долины Напа, эталоном калифорнийских вин. Сегодня Raymond Vineyards владеет более чем 300 акрами виноградников в долине Напа, Резерфорде, на острове Св. Елены и в каньоне Джеймсон. Каждый участок отведен под конкретные сорта, которые идеально приживаются и дают потрясающие результаты именно в этом микроклимате и на этом типе почв. Кроме того, винодельня имеет долгосрочные контракты с более чем 15 производителями винограда из долины Напа, что позволяет винодельне использовать преимущества полного спектра терруаров в долине Напа. Виноградники поместья в Резерфорде и на острове Св. Елены сертифицированы как органические и биодинамические. В дополнение к CCOF и Demeter Biodynamic, виноградники Раймонд Виньярдс также получили сертификаты Napa Green, Fish Friendly Farming и California Sustainable Winegrowing Alliance.В 2009 году компания Raymond Vineyards перешла под управление Boisset Family Estates. Этот альянс открыл перед Raymond Vineyards новые возможности и рынки.

Вишнево-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус шелковистый, сочный, полный фруктовых нюансов, с хорошей структурой, долгим и сбалансированным послевкусием.

Ароматы лесных и красных фруктов как будто переносят на горный виноградник. Их сопровождают тонкие древесные тона, а также бальзамические и минеральные ноты.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Baltasar Gracian — основной ассортимент винодельни. Высокогорные виноградники с различной ориентацией и уникальными сланцевыми и гравийными почвами, а также лозами почтенного возраста дают урожаи исключительного качества для создания таких же исключительных вин Бальтазар Грасиан."El Heroe" Garnacha Vinas Viejas — зрелое вино, дар плодов старых лоз возрастом более 60 лет виноградников, расположенных на холмах Сьерра-Санта-Крус с кварцитовыми и сланцевыми почвами. Виноград очищается от гребней и не измельчается. Целые ягоды подвергаются мацерации в течение месяца, которая сопровождается деликатным ремонтажем. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в фудрах французского происхождения и чанах емкостью 50 гл для лучшего баланса и сохранения ароматов Гренаша.

Винодельческий кооператив Bodegas San Alejandro, основанный в 1962 году, в настоящее время объединяет 360 фермерских хозяйств. Виноградники кооператива общей площадью 1100 гектаров раскинулись на высоте от 750 до 1100 метров над уровнем моря на солнечной земле провинции Сарагоса в Арагоне. Винодельческий завод находится в небольшом городке Миедес, имеющем численность всего 530 человек и расположенном в долине реки Perejiles, в 88 километрах севернее столицы Испании. Основной достопримечательностью Miedes являются выполненные в оригинальном стиле "мудехар" старинная церковь Сан-Педро-Апостол и расположенный недалеко францисканский монастырь, в котором хранятся останки Сан Алехандро — святого, чье имя носит винодельческий кооператив.Вина Bodegas San Alejandro долгое время продавались исключительно на территории Испании, но начиная с 2003 года компания вышла на международный рынок и на сегодняшний день успешно экспортирует до 85% своей продукции в различные страны мира. Возглавляет производство молодая и динамичная команда, которая страстно влюблена в свое дело и стремится предоставить потребителю высококачественный современный продукт, объединяющий в себе давние традиции региона и достижения современных винодельческих технологий. 

Вишнево-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус шелковистый, сочный, полный фруктовых нюансов, с хорошей структурой, долгим и сбалансированным послевкусием.

Ароматы лесных и красных фруктов как будто переносят на горный виноградник. Их сопровождают тонкие древесные тона, а также бальзамические и минеральные ноты.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Baltasar Gracian — основной ассортимент винодельни. Высокогорные виноградники с различной ориентацией и уникальными сланцевыми и гравийными почвами, а также лозами почтенного возраста дают урожаи исключительного качества для создания таких же исключительных вин Бальтазар Грасиан."El Heroe" Garnacha Vinas Viejas — зрелое вино, дар плодов старых лоз возрастом более 60 лет виноградников, расположенных на холмах Сьерра-Санта-Крус с кварцитовыми и сланцевыми почвами. Виноград очищается от гребней и не измельчается. Целые ягоды подвергаются мацерации в течение месяца, которая сопровождается деликатным ремонтажем. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в фудрах французского происхождения и чанах емкостью 50 гл для лучшего баланса и сохранения ароматов Гренаша.

Винодельческий кооператив Bodegas San Alejandro, основанный в 1962 году, в настоящее время объединяет 360 фермерских хозяйств. Виноградники кооператива общей площадью 1100 гектаров раскинулись на высоте от 750 до 1100 метров над уровнем моря на солнечной земле провинции Сарагоса в Арагоне. Винодельческий завод находится в небольшом городке Миедес, имеющем численность всего 530 человек и расположенном в долине реки Perejiles, в 88 километрах севернее столицы Испании. Основной достопримечательностью Miedes являются выполненные в оригинальном стиле "мудехар" старинная церковь Сан-Педро-Апостол и расположенный недалеко францисканский монастырь, в котором хранятся останки Сан Алехандро — святого, чье имя носит винодельческий кооператив.Вина Bodegas San Alejandro долгое время продавались исключительно на территории Испании, но начиная с 2003 года компания вышла на международный рынок и на сегодняшний день успешно экспортирует до 85% своей продукции в различные страны мира. Возглавляет производство молодая и динамичная команда, которая страстно влюблена в свое дело и стремится предоставить потребителю высококачественный современный продукт, объединяющий в себе давние традиции региона и достижения современных винодельческих технологий. 

Темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается сложным, но гармоничным характером, приятным ощущением объема, бархатистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Богатый аромат раскрывается оттенками кожи, граната, терна и специй.

Отлично сочетается с мясными блюдами на гриле, запеченным мясом, сырным ассорти, пиццей с острыми колбасками или сыром, брускеттами с паштетом или бужениной.

Chateau Abkhaz, "LOVT" — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Кариньяно, который выращивается на лучших виноградниках компании в Гагрском районе Абхазии, близ Пицунды. Виноград культивируется с использованием передовых агротехнических технологий. Урожай собирают вручную. На винодельне его тщательно сортируют и очищают от стеблей. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в контакте с мезгой. Выдерживается вино в бочках из американского белого дуба на протяжении не менее 18 месяцев. "ЛОВТ" имеет высокий потенциал хранения и со временем демонстрирует еще более интригующий органолептический профиль."LOVT" стало одним из призеров и завоевало золотую медаль на дегустационном конкурсе "Продэкспо-2023".

Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году. Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья. На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается сложным, но гармоничным характером, приятным ощущением объема, бархатистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Богатый аромат раскрывается оттенками кожи, граната, терна и специй.

Отлично сочетается с мясными блюдами на гриле, запеченным мясом, сырным ассорти, пиццей с острыми колбасками или сыром, брускеттами с паштетом или бужениной.

Chateau Abkhaz, "LOVT" — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Кариньяно, который выращивается на лучших виноградниках компании в Гагрском районе Абхазии, близ Пицунды. Виноград культивируется с использованием передовых агротехнических технологий. Урожай собирают вручную. На винодельне его тщательно сортируют и очищают от стеблей. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в контакте с мезгой. Выдерживается вино в бочках из американского белого дуба на протяжении не менее 18 месяцев. "ЛОВТ" имеет высокий потенциал хранения и со временем демонстрирует еще более интригующий органолептический профиль."LOVT" стало одним из призеров и завоевало золотую медаль на дегустационном конкурсе "Продэкспо-2023".

Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году. Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья. На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.

Вино темно-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина очень серьезный, концентрированный, шелковистый, чистый, элегантный, с цепкими танинами, красивыми фруктово-ягодными нотами, особенно малины, дразнящими нюансами кедра и табака, оттенками минералов и земли в длительном, слегка солоноватом послевкусии.

Сложный аромат вина сочетает ноты спелой малины, ежевики, вишни и сочной клубники, а также оттенки черной смородины, фиалки, влажной земли, свинцового карандаша и специй. После аэрации раскрываются нюансы поджаренного хлеба и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Phelan Segur произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятых почти в равной пропорции. Виноград выращивается в знаменитом терруаре апелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы виноградника — глинистые, со значительной долей гравия, лежащие на подложке из меловых отложений. В процессе выращивания винограда применяется селективное уничтожение почек, обрезка лоз, удаление листьев и прореживание гроздьев. Урожай поддерживается на низком уровне, осуществляется строгий контроль над качеством плодов. Фрукты собираются вручную в течение сентября и транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, оснащенных автоматическими контроллерами температуры. Поддерживается плавающий температурный режим в диапазоне от 25 до 30 °C. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Выдерживается молодое вино в дубовых бочках, половина из которых — новые. Срок выдержки — от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 20-25 лет.

Хозяйство Фелан Сегюр находится на севере Сент-Эстеф. Замку принадлежат 180 га, из которых 64 – виноградники. Ближайшие соседи – Шато Монроз и Шато Калон-Сегур. Хозяйство долгое время пребывало в упадке, но с недавних пор оно было отреставрировано и приведено в порядок нынешним владельцем Ксавьером Гардинье. Результат можно оценить уже по винам урожаев 80-х годов. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с применением обратного осмоса. Выдерживается оно в течение 18 месяцев во французских барриках, половина которых – новые. До отмены классификации Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии – Cru Bourgeois Exceptionnel.

Вино темно-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина очень серьезный, концентрированный, шелковистый, чистый, элегантный, с цепкими танинами, красивыми фруктово-ягодными нотами, особенно малины, дразнящими нюансами кедра и табака, оттенками минералов и земли в длительном, слегка солоноватом послевкусии.

Сложный аромат вина сочетает ноты спелой малины, ежевики, вишни и сочной клубники, а также оттенки черной смородины, фиалки, влажной земли, свинцового карандаша и специй. После аэрации раскрываются нюансы поджаренного хлеба и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Phelan Segur произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятых почти в равной пропорции. Виноград выращивается в знаменитом терруаре апелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы виноградника — глинистые, со значительной долей гравия, лежащие на подложке из меловых отложений. В процессе выращивания винограда применяется селективное уничтожение почек, обрезка лоз, удаление листьев и прореживание гроздьев. Урожай поддерживается на низком уровне, осуществляется строгий контроль над качеством плодов. Фрукты собираются вручную в течение сентября и транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, оснащенных автоматическими контроллерами температуры. Поддерживается плавающий температурный режим в диапазоне от 25 до 30 °C. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Выдерживается молодое вино в дубовых бочках, половина из которых — новые. Срок выдержки — от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 20-25 лет.

Хозяйство Фелан Сегюр находится на севере Сент-Эстеф. Замку принадлежат 180 га, из которых 64 – виноградники. Ближайшие соседи – Шато Монроз и Шато Калон-Сегур. Хозяйство долгое время пребывало в упадке, но с недавних пор оно было отреставрировано и приведено в порядок нынешним владельцем Ксавьером Гардинье. Результат можно оценить уже по винам урожаев 80-х годов. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с применением обратного осмоса. Выдерживается оно в течение 18 месяцев во французских барриках, половина которых – новые. До отмены классификации Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии – Cru Bourgeois Exceptionnel.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черной сливы, синих фруктов, апельсиновой цедры, железа, табака, земли и специй, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, подлеска, трав, йода и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины и мяса птицы. Попробуйте его с пастой с лесными грибами.

"Vina Tondonia" Reserva — традиционное вино из Риохи в лучшем качестве, которое предлагает элегантность, а не интенсивность или силу, что является аристократическим стилем старой Риохи. Винтаж 2010 года демонстрирует зрелость, концентрацию и мощные танины, но при этом и удивительную утонченность. Вино производится из урожая с собственных виноградников компании, занимающих 100 гектаров в изгибе реки Эбро. Ферментация вина проходит в оригинальных дубовых чанах, которым сейчас около 140 лет, без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Затем "Винья Тондония" Ресерва медленно созревает в бочках из американского дуба в глубоких влажных подвалах не менее шести лет. Дважды в год вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляют свежими яичными белками, но не фильтруют. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2030 год.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черной сливы, синих фруктов, апельсиновой цедры, железа, табака, земли и специй, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, подлеска, трав, йода и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины и мяса птицы. Попробуйте его с пастой с лесными грибами.

"Vina Tondonia" Reserva — традиционное вино из Риохи в лучшем качестве, которое предлагает элегантность, а не интенсивность или силу, что является аристократическим стилем старой Риохи. Винтаж 2010 года демонстрирует зрелость, концентрацию и мощные танины, но при этом и удивительную утонченность. Вино производится из урожая с собственных виноградников компании, занимающих 100 гектаров в изгибе реки Эбро. Ферментация вина проходит в оригинальных дубовых чанах, которым сейчас около 140 лет, без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Затем "Винья Тондония" Ресерва медленно созревает в бочках из американского дуба в глубоких влажных подвалах не менее шести лет. Дважды в год вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляют свежими яичными белками, но не фильтруют. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2030 год.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус покоряет свежестью, сочностью и фруктовостью, характерными для молодых вин. Кислотность хорошо сбалансирована, что также усиливает питкость и оживляет фруктовые тона. Сложность палитре придают гармоничные и ненавязчивые элементы тостов, земли и дыма. Прекрасно интегрированные в структуру танины имеют бархатистую текстуру. Послевкусие приятное и достаточно продолжительное.

Манящие ароматы черники и сливы смешиваются с элементами специй в букете.

Как классический представитель Бордо, это вино отлично гармонирует с широким спектром мясных блюд и различными сырами.

Красное сухое вино "Pessange" изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Медока с самыми разнообразными почвами: песок, гравий, глина, галька. Большая оригинальность вин Медока заключается в том, что все они производятся путем купажирования нескольких сортов винограда. От их союза рождается богатство ассортимента, превосходство винтажей и исключительные качества, которые составляют всю репутацию терруара. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и измельчению. Часть сусла винифицируется при высокой контролируемой температуре для получения насыщенного цвета и фруктового аромата. Алкогольная ферментация с отборными дрожжами и мацерация занимают от 2 до 3 недель. Этого срока достаточно, чтобы получить эластичное и округлое вино. Выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали и бетоне.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус покоряет свежестью, сочностью и фруктовостью, характерными для молодых вин. Кислотность хорошо сбалансирована, что также усиливает питкость и оживляет фруктовые тона. Сложность палитре придают гармоничные и ненавязчивые элементы тостов, земли и дыма. Прекрасно интегрированные в структуру танины имеют бархатистую текстуру. Послевкусие приятное и достаточно продолжительное.

Манящие ароматы черники и сливы смешиваются с элементами специй в букете.

Как классический представитель Бордо, это вино отлично гармонирует с широким спектром мясных блюд и различными сырами.

Красное сухое вино "Pessange" изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Медока с самыми разнообразными почвами: песок, гравий, глина, галька. Большая оригинальность вин Медока заключается в том, что все они производятся путем купажирования нескольких сортов винограда. От их союза рождается богатство ассортимента, превосходство винтажей и исключительные качества, которые составляют всю репутацию терруара. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и измельчению. Часть сусла винифицируется при высокой контролируемой температуре для получения насыщенного цвета и фруктового аромата. Алкогольная ферментация с отборными дрожжами и мацерация занимают от 2 до 3 недель. Этого срока достаточно, чтобы получить эластичное и округлое вино. Выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали и бетоне.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, твердым сырам, пасте и овощам а гриле.

"Pithos" Cabernet Sauvignon-Merlot — столовое вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, обладающее ярким ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Вино проходит выдержку в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, баранины и твердые сыры.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, твердым сырам, пасте и овощам а гриле.

"Pithos" Cabernet Sauvignon-Merlot — столовое вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, обладающее ярким ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Вино проходит выдержку в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, баранины и твердые сыры.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным, сладковатым вкусом с соблазнительными фруктово-ягодными тонами, доминирующими оттенками спелой сливы, граната, вишни, клубники и ежевики, умеренными танинами и приятным послевкусием с нюансами джема.

Изысканный аромат вина изобилует насыщенными оттенками спелых ягод и фруктов в обрамлении пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к пасте, жаркому и дичи.

Вдохновением для названия линейки вин "Сангре де Торо" послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка".  "Sangre de Toro" Tinto De-Alcoholised — новинка в линейке "Сангре де Торо", безалкогольное красное полусладкое вино, изготовленное по специальной технологии, позволяющей отделить алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина. По вкусовым и ароматическим свойствам оно ничем не отличается от алкогольного. Процесс де-алкоголизации проходит в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости. Изысканное, гармоничное безалкогольное вино "Sangre de Toro" — идеальный выход для тех, кто по какой–то причине не может позволить себе насладиться любимым напитком, содержащим градусы. К тому же, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным, сладковатым вкусом с соблазнительными фруктово-ягодными тонами, доминирующими оттенками спелой сливы, граната, вишни, клубники и ежевики, умеренными танинами и приятным послевкусием с нюансами джема.

Изысканный аромат вина изобилует насыщенными оттенками спелых ягод и фруктов в обрамлении пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к пасте, жаркому и дичи.

Вдохновением для названия линейки вин "Сангре де Торо" послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка".  "Sangre de Toro" Tinto De-Alcoholised — новинка в линейке "Сангре де Торо", безалкогольное красное полусладкое вино, изготовленное по специальной технологии, позволяющей отделить алкоголь, не нарушая аромат и вкус вина. По вкусовым и ароматическим свойствам оно ничем не отличается от алкогольного. Процесс де-алкоголизации проходит в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости. Изысканное, гармоничное безалкогольное вино "Sangre de Toro" — идеальный выход для тех, кто по какой–то причине не может позволить себе насладиться любимым напитком, содержащим градусы. К тому же, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, сочный, с мягкими танинами, яркими фруктовыми оттенками и гладким послевкусием.

Сложный и интенсивный аромат вина наполнен нотами специй и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, блюдами, приготовленными на гриле.

Domaine de Belle Mare, Cabernet Sauvignon — сочное, насыщенное красное вино, входящее в линейку "Purs Cépages" (чистые сорта винограда). Оно производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Пэй д'Ок. Урожай собирается в ранние утренние часы, чтобы сохранить в ягодах свежесть и яркую фруктовость, и незамедлительно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору и отделению от гребней. Ферментация при контролируемой температуре (25-28 °C) длится 30 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали 6 месяцев. Потенциал хранения Каберне Совиньон составляет 3-4 года.

Domaine de Belle Mare расположен рядом с Монпелье, между Мезом и Марселем. Домен занимает площадь в 68 гектаров, 63 из которых засажены виноградниками на берегу Этан-де-Тау, самой большой и глубокой морской лагуны в регионе Лангедок. Это "внутреннее море" с ярко-голубыми водами простирается на 20 км. Здесь выращиваются устрицы и мидии, особенно известна лагуна своими знаменитыми устрицами Бузиг. Сухой, засушливый климат этой зоны, смягченный прохладным соленым воздухом лагуны, идеально подходит для доведения винограда до полной зрелости. Владелец Домена де Бель Мар вместе со своей командой страстно влюблен в этот уникальный, аутентичный терруар на протяжении более двух десятилетий. В духе уважения к биоразнообразию и экосистемам Этан-де-Тау, винодельня сочетает устойчивое сельское хозяйство и управление виноградниками в соответствии с сертификатом HVE (Haute Valeur Environnementale — Высокое экологическое качество), чтобы предоставить вина, разработанные в соответствии с требованиями сохранение природы. На виноградниках поместья выращиваются 8 красных и 7 белых сортов винограда. Широкий спектр дает возможность возможность предложить разнообразные, щедрые и приятные вина.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, сочный, с мягкими танинами, яркими фруктовыми оттенками и гладким послевкусием.

Сложный и интенсивный аромат вина наполнен нотами специй и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, блюдами, приготовленными на гриле.

Domaine de Belle Mare, Cabernet Sauvignon — сочное, насыщенное красное вино, входящее в линейку "Purs Cépages" (чистые сорта винограда). Оно производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Пэй д'Ок. Урожай собирается в ранние утренние часы, чтобы сохранить в ягодах свежесть и яркую фруктовость, и незамедлительно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору и отделению от гребней. Ферментация при контролируемой температуре (25-28 °C) длится 30 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали 6 месяцев. Потенциал хранения Каберне Совиньон составляет 3-4 года.

Domaine de Belle Mare расположен рядом с Монпелье, между Мезом и Марселем. Домен занимает площадь в 68 гектаров, 63 из которых засажены виноградниками на берегу Этан-де-Тау, самой большой и глубокой морской лагуны в регионе Лангедок. Это "внутреннее море" с ярко-голубыми водами простирается на 20 км. Здесь выращиваются устрицы и мидии, особенно известна лагуна своими знаменитыми устрицами Бузиг. Сухой, засушливый климат этой зоны, смягченный прохладным соленым воздухом лагуны, идеально подходит для доведения винограда до полной зрелости. Владелец Домена де Бель Мар вместе со своей командой страстно влюблен в этот уникальный, аутентичный терруар на протяжении более двух десятилетий. В духе уважения к биоразнообразию и экосистемам Этан-де-Тау, винодельня сочетает устойчивое сельское хозяйство и управление виноградниками в соответствии с сертификатом HVE (Haute Valeur Environnementale — Высокое экологическое качество), чтобы предоставить вина, разработанные в соответствии с требованиями сохранение природы. На виноградниках поместья выращиваются 8 красных и 7 белых сортов винограда. Широкий спектр дает возможность возможность предложить разнообразные, щедрые и приятные вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и едва уловимой сладостью в слегка пряном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и пряностей.

Вино можно подать к любым мясным блюдам, мясу на гриле, закускам и выдержанным сырам.

"Alba del Sol" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках особой секции в регионе Кастилия Ла Манча. Апелласьон отличается жарким климатом и сухими каменистыми почвами, поэтому предпочтение отдается живучим и неприхотливым сортам. Собранный урожай подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Альба дель Соль" Гарнача ценится за яркий аромат и приятный вкус, а демократичное соотношение "цена-качество" непременно позволит пополнить круг почитателей испанских красных вин. Вино можно подать к любым мясным блюдам, мясу на гриле, закускам и выдержанным сырам.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и едва уловимой сладостью в слегка пряном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и пряностей.

Вино можно подать к любым мясным блюдам, мясу на гриле, закускам и выдержанным сырам.

"Alba del Sol" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на виноградниках особой секции в регионе Кастилия Ла Манча. Апелласьон отличается жарким климатом и сухими каменистыми почвами, поэтому предпочтение отдается живучим и неприхотливым сортам. Собранный урожай подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Альба дель Соль" Гарнача ценится за яркий аромат и приятный вкус, а демократичное соотношение "цена-качество" непременно позволит пополнить круг почитателей испанских красных вин. Вино можно подать к любым мясным блюдам, мясу на гриле, закускам и выдержанным сырам.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, тонами ежевики, сливы, черешни и вишни, умеренными танинами и продолжительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. В 2023 году на дегустационном конкурсе виноделов "Южная Россия" вино "Красная Книга. Глава 2" 2020 года получило золотую медаль. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, тонами ежевики, сливы, черешни и вишни, умеренными танинами и продолжительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. В 2023 году на дегустационном конкурсе виноделов "Южная Россия" вино "Красная Книга. Глава 2" 2020 года получило золотую медаль. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Цвет — гранатово-красный, с пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, приятный, сбалансированный, с мягкими танинами, свежей кислотностью, тонкой горчинкой и пикантными копчеными тонами в сухом послевкусии.

Свежий аромат манит тонами сочных темных фруктов, мяты и средиземноморских трав.

Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

"Gegant Del Vi" Negre — легкое и питкое красное сухое вино из "смешной" линейки Cava Jovani. В производстве вина используется виноград сортов Гарнача Негра и Кариньена, который выращивается на виноградниках компании в Терра Альта. Лозы растут на известковых и глинистых почвах. Семья Джовани работает на 100% органически, создавая экологически чистые и высококачественные вина. Собранный вручную урожай тщательная сортируется. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в дубовой бочке в течение 6 месяцев до бутилирования.

Все началось с Роберта Джовани Мора, педагога, промоутера, наставника, гида... Из его страсти, опыта, энтузиазма и таланта родилась мечта, которая быстро стала реальностью. После многих лет профессионального сотрудничества с миром кавы в Пенедесе, в конце 1990-х годов Джовани решил приобрести виноградники и небольшую винодельню. Так появилась компания Бердье-Ромагоса, семейный проект, который глубоко тронул всех членов семьи. Настолько, что спустя годы это вызовет у них настоящий профессиональный катарсис. В 2007 году все члены семьи решили уйти с основной работы и сделать ставку на Кава Жовани. Сегодня Cava Jovani является небольшой молодой винодельней, которой удалось закрепиться в винном секторе и получить признание за качество и стиль своих вин. По этой причине Джовани решили, что пришло время оставить позади имя Бердье и дать проекту истинную личность и имя — Cava Jovani. Компанией сегодня управляют 2 брата и сестра Джовани: Монтса, Роберт и Сержи. Такие разные и такие одинаковые одновременно. У каждого из них свой образ жизни, характер и индивидуальный талант, но вместе они достигают баланса, как в легенде о Трифорсе. "Страсть — это то, что движет нами, заставляет усердно работать каждый день, заставляет нас хотеть поделиться нашими винами со всем миром. Это наш образ жизни, и мы хотим сохранить то, что любим."

Цвет — гранатово-красный, с пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, приятный, сбалансированный, с мягкими танинами, свежей кислотностью, тонкой горчинкой и пикантными копчеными тонами в сухом послевкусии.

Свежий аромат манит тонами сочных темных фруктов, мяты и средиземноморских трав.

Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

"Gegant Del Vi" Negre — легкое и питкое красное сухое вино из "смешной" линейки Cava Jovani. В производстве вина используется виноград сортов Гарнача Негра и Кариньена, который выращивается на виноградниках компании в Терра Альта. Лозы растут на известковых и глинистых почвах. Семья Джовани работает на 100% органически, создавая экологически чистые и высококачественные вина. Собранный вручную урожай тщательная сортируется. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в дубовой бочке в течение 6 месяцев до бутилирования.

Все началось с Роберта Джовани Мора, педагога, промоутера, наставника, гида... Из его страсти, опыта, энтузиазма и таланта родилась мечта, которая быстро стала реальностью. После многих лет профессионального сотрудничества с миром кавы в Пенедесе, в конце 1990-х годов Джовани решил приобрести виноградники и небольшую винодельню. Так появилась компания Бердье-Ромагоса, семейный проект, который глубоко тронул всех членов семьи. Настолько, что спустя годы это вызовет у них настоящий профессиональный катарсис. В 2007 году все члены семьи решили уйти с основной работы и сделать ставку на Кава Жовани. Сегодня Cava Jovani является небольшой молодой винодельней, которой удалось закрепиться в винном секторе и получить признание за качество и стиль своих вин. По этой причине Джовани решили, что пришло время оставить позади имя Бердье и дать проекту истинную личность и имя — Cava Jovani. Компанией сегодня управляют 2 брата и сестра Джовани: Монтса, Роберт и Сержи. Такие разные и такие одинаковые одновременно. У каждого из них свой образ жизни, характер и индивидуальный талант, но вместе они достигают баланса, как в легенде о Трифорсе. "Страсть — это то, что движет нами, заставляет усердно работать каждый день, заставляет нас хотеть поделиться нашими винами со всем миром. Это наш образ жизни, и мы хотим сохранить то, что любим."

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, питкий, с сочными фруктово-ягодными оттенками, гладкой текстурой, довольно мягкими танинами, яркой свежей кислотностью и пикантным пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки вишни, ежевики и малины, обрамленные землистыми, пряными и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как жареное красное мясо, тушеное или приготовленное на гриле мясо, и блюдами итальянской кухни.

Piccini, Chianti Classico Riserva — сочное, свежее, приятное красное сухое вино, демонстрирующее историю, традиции и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сорта Каберне Совиньон, выращиваемых на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы — Кьянти Классико, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более элегантного вкуса. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, а после розлива — еще 3 месяца в бутылках.Пиччини, Кьянти Классико Ризерва завоевало золотую медаль на конкурсе "SMV Canada, 2016", серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna, 2016", "Decanter, 2015" и "IWSC, 2014", бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2016" и многие другие. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, питкий, с сочными фруктово-ягодными оттенками, гладкой текстурой, довольно мягкими танинами, яркой свежей кислотностью и пикантным пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки вишни, ежевики и малины, обрамленные землистыми, пряными и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как жареное красное мясо, тушеное или приготовленное на гриле мясо, и блюдами итальянской кухни.

Piccini, Chianti Classico Riserva — сочное, свежее, приятное красное сухое вино, демонстрирующее историю, традиции и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сорта Каберне Совиньон, выращиваемых на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы — Кьянти Классико, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более элегантного вкуса. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, а после розлива — еще 3 месяца в бутылках.Пиччини, Кьянти Классико Ризерва завоевало золотую медаль на конкурсе "SMV Canada, 2016", серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna, 2016", "Decanter, 2015" и "IWSC, 2014", бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2016" и многие другие. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино демонстрирует бездонный красно-гранатовый цвет.

Вино обладает глубоким, округлым, шелковистым, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-пряными нотами, умеренно выраженными древесными тонами, сильными танинами и продолжительным послевкусием.

Приятный, насыщенный аромат вина наполнен щедрыми нотами сочных красных ягод, оттенками специй и ванили.

Вино может употребляться в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и домашней птицы (утки, курицы), колбасами, пирогами, сырами.

Chateau Plagnac — одно из лучших вин от Дома Кордье, которому присущ классический стиль красных вин Медока, в свое время прославивших французских виноделов на весь мир, но в то же время это вино обладает индивидуальным характером, позволяющим выделить его из множества других. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники Шато, занимающие 19 гектаров, имеют как старинные, бережно сохраненные насаждения, так и молодые лозы благородных сортов. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Урожай собирают механическим способом. После мацерации, длящейся от 18 до 22 дней, вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев (25% бочек — новые). Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2025 гг.Винный Дом Кордье основан в Бордо в 1886 году. С того времени он стремительно развивался как негоциант, а с 1917 года еще как производитель вин и владелец виноградников. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция Дома Кордье, а главными приоритетами при изготовлении вин является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции.

Вино демонстрирует бездонный красно-гранатовый цвет.

Вино обладает глубоким, округлым, шелковистым, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-пряными нотами, умеренно выраженными древесными тонами, сильными танинами и продолжительным послевкусием.

Приятный, насыщенный аромат вина наполнен щедрыми нотами сочных красных ягод, оттенками специй и ванили.

Вино может употребляться в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и домашней птицы (утки, курицы), колбасами, пирогами, сырами.

Chateau Plagnac — одно из лучших вин от Дома Кордье, которому присущ классический стиль красных вин Медока, в свое время прославивших французских виноделов на весь мир, но в то же время это вино обладает индивидуальным характером, позволяющим выделить его из множества других. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники Шато, занимающие 19 гектаров, имеют как старинные, бережно сохраненные насаждения, так и молодые лозы благородных сортов. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Урожай собирают механическим способом. После мацерации, длящейся от 18 до 22 дней, вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев (25% бочек — новые). Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2025 гг.Винный Дом Кордье основан в Бордо в 1886 году. С того времени он стремительно развивался как негоциант, а с 1917 года еще как производитель вин и владелец виноградников. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция Дома Кордье, а главными приоритетами при изготовлении вин является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, элегантным вкусом с превосходно сбалансированной танинностью и кислотностью, нотами вишни, малины, подлеска, графита и поджаренного дуба. Послевкусие долгое и гармоничное.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, цветов фиалки и ириса, которые гармонично дополняются бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio" Chianti Classico — вино, которое легко пьётся, что характерно для Кьянти Классико, а также обладает богатой и комплексной структурой, что делает его великим в своей категории. "Бролио" Кьянти Классико производится из Санджовезе, к которому иногда, в зависимости от винтажа, добавляется небольшое количество Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на производственной площади в Гайоле в Кьянти. Виноградники расположены на склонах холмов, на высоте от 280 до 480 метров над уровнем моря. Эта земля отличается разнообразием и богатством почв. Сбор урожая для винтажа 2016 года начался в сентябре. Ферментация винограда и 16-дневная мацерация на кожице проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 9 месяцев. Перед поступлением в продажу вино выдерживалось 3-6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, элегантным вкусом с превосходно сбалансированной танинностью и кислотностью, нотами вишни, малины, подлеска, графита и поджаренного дуба. Послевкусие долгое и гармоничное.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, цветов фиалки и ириса, которые гармонично дополняются бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

"Brolio" Chianti Classico — вино, которое легко пьётся, что характерно для Кьянти Классико, а также обладает богатой и комплексной структурой, что делает его великим в своей категории. "Бролио" Кьянти Классико производится из Санджовезе, к которому иногда, в зависимости от винтажа, добавляется небольшое количество Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается на производственной площади в Гайоле в Кьянти. Виноградники расположены на склонах холмов, на высоте от 280 до 480 метров над уровнем моря. Эта земля отличается разнообразием и богатством почв. Сбор урожая для винтажа 2016 года начался в сентябре. Ферментация винограда и 16-дневная мацерация на кожице проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 9 месяцев. Перед поступлением в продажу вино выдерживалось 3-6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старейших в мире семейных компаний. Семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х известные вина Бролио экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики.Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон" более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний."В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, объемный, гармоничный, с шелковистой текстурой, выраженными танинами, разнообразными оттенками спелых ягод и сухофруктов и приятным фруктовым послевкусием.

В аромате вина ноты черной смородины спелой вишни и чернослива дополняются пряными и ванильными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из говядины и дичью, приготовленной на гриле.

"Шато Абхаз" Каберне Совиньон, Мерло & Кариньян — марочное сухое красное вино, созданное из классических сортов красного винограда. Урожай собирают исключительно вручную, когда техническая зрелость совпала с полифенольной. После тщательной сортировки и отбора ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре с регулярным пижажем. Яблочно-молочное брожение проводится на мезге. Затем вино выдерживают в бочках из французского и белого американского дуба от 12 до 32 месяцев и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Красное "Шато Абхаз" отлично сочетается с блюдами из говядины и дичью, приготовленной на гриле.

Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году. Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья. На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, объемный, гармоничный, с шелковистой текстурой, выраженными танинами, разнообразными оттенками спелых ягод и сухофруктов и приятным фруктовым послевкусием.

В аромате вина ноты черной смородины спелой вишни и чернослива дополняются пряными и ванильными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из говядины и дичью, приготовленной на гриле.

"Шато Абхаз" Каберне Совиньон, Мерло & Кариньян — марочное сухое красное вино, созданное из классических сортов красного винограда. Урожай собирают исключительно вручную, когда техническая зрелость совпала с полифенольной. После тщательной сортировки и отбора ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре с регулярным пижажем. Яблочно-молочное брожение проводится на мезге. Затем вино выдерживают в бочках из французского и белого американского дуба от 12 до 32 месяцев и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Красное "Шато Абхаз" отлично сочетается с блюдами из говядины и дичью, приготовленной на гриле.

Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году. Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья. На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черной сливы, синих фруктов, апельсиновой цедры, железа, табака, земли и специй, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, подлеска, трав, йода и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины и мяса птицы. Попробуйте его с пастой с лесными грибами.

"Vina Tondonia" Reserva — традиционное вино из Риохи в лучшем качестве, которое предлагает элегантность, а не интенсивность или силу, что является аристократическим стилем старой Риохи. Винтаж 2010 года демонстрирует зрелость, концентрацию и мощные танины, но при этом и удивительную утонченность. Вино производится из урожая с собственных виноградников компании, занимающих 100 гектаров в изгибе реки Эбро. Ферментация вина проходит в оригинальных дубовых чанах, которым сейчас около 140 лет, без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Затем "Винья Тондония" Ресерва медленно созревает в бочках из американского дуба в глубоких влажных подвалах не менее шести лет. Дважды в год вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляют свежими яичными белками, но не фильтруют. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2030 год.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черной сливы, синих фруктов, апельсиновой цедры, железа, табака, земли и специй, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, подлеска, трав, йода и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины и мяса птицы. Попробуйте его с пастой с лесными грибами.

"Vina Tondonia" Reserva — традиционное вино из Риохи в лучшем качестве, которое предлагает элегантность, а не интенсивность или силу, что является аристократическим стилем старой Риохи. Винтаж 2010 года демонстрирует зрелость, концентрацию и мощные танины, но при этом и удивительную утонченность. Вино производится из урожая с собственных виноградников компании, занимающих 100 гектаров в изгибе реки Эбро. Ферментация вина проходит в оригинальных дубовых чанах, которым сейчас около 140 лет, без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Затем "Винья Тондония" Ресерва медленно созревает в бочках из американского дуба в глубоких влажных подвалах не менее шести лет. Дважды в год вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляют свежими яичными белками, но не фильтруют. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2030 год.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, перца и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, мяса на гриле, стейка, барбекю, сыров.

Вино Chateau de Lavagnac, "Cuvee Le Mayne" изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены неподалеку от города Сен-Терре и занимают площадь 20 га. Вино произведено по традиционной технологии изготовления бордоских вин и обладает привлекательным вкусом и ароматом. "Cuvee Le Mayne" составит отличную пару для мясных блюд и дичи.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, перца и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, мяса на гриле, стейка, барбекю, сыров.

Вино Chateau de Lavagnac, "Cuvee Le Mayne" изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены неподалеку от города Сен-Терре и занимают площадь 20 га. Вино произведено по традиционной технологии изготовления бордоских вин и обладает привлекательным вкусом и ароматом. "Cuvee Le Mayne" составит отличную пару для мясных блюд и дичи.

Выдержка вина красного цвета с малиновыми тонами протекала в бочках из французского дуба, 10% которых были новыми. Спустя четырнадцать месяцев оно демонстрирует букет, наполненный оттенками лакрицы, спелых плодов вишни, сдобренного мятой шоколада и дуба, и вишнево-шоколадный вкус со сбалансированным по кислотности, в меру танинным послевкусием.   

Выдержка вина красного цвета с малиновыми тонами протекала в бочках из французского дуба, 10% которых были новыми. Спустя четырнадцать месяцев оно демонстрирует букет, наполненный оттенками лакрицы, спелых плодов вишни, сдобренного мятой шоколада и дуба, и вишнево-шоколадный вкус со сбалансированным по кислотности, в меру танинным послевкусием.   

Цвет — вишневый, с темно-бордовыми бликами и ободком.

Вкус зрелый, мягкий, с нотами малины, вишни, гвоздики, кардамона, сушеных трав и камней, сочной кислотностью и округлыми танинами, пикантными тонами красных фруктов в долгом, ароматном послевкусии.

Винтаж 2019 года имеет листовой аромат с размытыми оттенками помятых яблок и спелых фруктов, некоторыми горьковатыми нотками и землистыми элементами.

Отлично звучит в паре с мясными блюдами и пастой.

"Camino del Bosque" — фактический адрес винодельни, расположенной на дороге, которая ведет из города в сторону горы. Красное сухое вино "Камино дель Боске" Гарнача & Кариньена демонстрирует винодельческие особенности этого исторического муниципалитета с помощью двух автохтонных сортов. Хотя в купаж входит еще один старинный и практически вымерший, встречающийся только в Кариньене, сорт Видадильо, его относят к Гарначе и знают под именем Гарнача Баста. Приоритет состоит в том, чтобы показать выражение зрелого и хорошо структурированного Гренаша с живостью Кариньяно. Хосе, винодел и владелец винодельни, хочет, чтобы древесина обеспечивала только структуру и тонкость, не влияя на фруктовость. Он пытается восстановить то, что видит в виноградниках, лозах, чтобы получить вино, отражающее землю, на которой оно рождено. Виноградники с лозами возрастом от 35 до 60 лет раскинулись на типичных аллювиальных почвах, преобладающих в Кариньена, очень каменистых, с красной глиной и илом в недрах. В этом районе внутренней Испании, чуть менее чем в 40 минутах езды на юго-юго-восток от Сарагосы, климат определяется как умеренный с заметной тенденцией к континентальному (зима здесь холодная, а лето очень жаркое). Эта континентальность, часто дующие ветры и проливные дожди делают терруар полузасушливым.Ручной сбор винограда сопровождается отбором гроздей. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей. Часть винограда винифицируется целыми гроздями. Гарнача ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а Кариньяно — в бетонных резервуарах и французских деревянных чанах с минимально инвазивной экстракцией. Открытый вертикальный пресс для плавного прессования помогает отделить сок от мезги. Большая часть вина созревает на протяжении 14 месяцев в деревянных фудрах и бетонных резервуарах, остальная часть — в барриках из французского дуба и глиняных амфорах разного объема. Гомогенизация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, затем вино разливается в бутылки и запечатывается воском.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2022 году.

Libre y Salvaje — необычная, аутентичная испанская винодельня, расположенная в историческом городе Альмонасид-де-ла-Сьерра (в горном массиве Альгайрен). Этот уникальный анклав характеризуется своими пещерами, горными виноградниками со старыми лозами и органическим сельским хозяйством. Для этой винодельни есть только одно правило: следовать закону природы. Это амбициозный проект Хосе Игнасио Марина, известного винодела из Кариньена, направленный на возрождение потенциала старых виноградников с лозами Гарнача и Кариньено. Восстановление — это суть Libre y Salvaje (Free & Wild). Создание ландшафтных вин, рассказывающих об уникальном терруаре своего происхождения, — страсть Хосе. Хосе практикует минимальное вмешательство для достижения максимальной выразительности. Старая винодельня оснащена естественными пещерами для выдержки вин, где они созревают в оптимальной природной среде. Вина разрабатываются и выдерживаются ремесленными методами в деревянных фудрах, чанах из нержавеющей стали и бетона, больших глиняных кувшинах. Та же философия воплощена в этикетке: простой дизайн основан на правильных элементах, передающих основные характеристики и историю. Несовершенная бумага с деревенской отделкой стремится телепортировать Вас к истокам вин. Восковая капсула придает каждой бутылке уникальный вид, отражая тем самым ремесленные методы изготовления. Приобретая бутылку вина Libre y Salvaje, Вы вносите свой вклад в спасение заброшенных виноградников и поддержание работы многовековых пещер. Вернитесь в прошлое, чтобы заглянуть в будущее, потому что в жизни лучшее всегда свободное и дикое.

Цвет — вишневый, с темно-бордовыми бликами и ободком.

Вкус зрелый, мягкий, с нотами малины, вишни, гвоздики, кардамона, сушеных трав и камней, сочной кислотностью и округлыми танинами, пикантными тонами красных фруктов в долгом, ароматном послевкусии.

Винтаж 2019 года имеет листовой аромат с размытыми оттенками помятых яблок и спелых фруктов, некоторыми горьковатыми нотками и землистыми элементами.

Отлично звучит в паре с мясными блюдами и пастой.

"Camino del Bosque" — фактический адрес винодельни, расположенной на дороге, которая ведет из города в сторону горы. Красное сухое вино "Камино дель Боске" Гарнача & Кариньена демонстрирует винодельческие особенности этого исторического муниципалитета с помощью двух автохтонных сортов. Хотя в купаж входит еще один старинный и практически вымерший, встречающийся только в Кариньене, сорт Видадильо, его относят к Гарначе и знают под именем Гарнача Баста. Приоритет состоит в том, чтобы показать выражение зрелого и хорошо структурированного Гренаша с живостью Кариньяно. Хосе, винодел и владелец винодельни, хочет, чтобы древесина обеспечивала только структуру и тонкость, не влияя на фруктовость. Он пытается восстановить то, что видит в виноградниках, лозах, чтобы получить вино, отражающее землю, на которой оно рождено. Виноградники с лозами возрастом от 35 до 60 лет раскинулись на типичных аллювиальных почвах, преобладающих в Кариньена, очень каменистых, с красной глиной и илом в недрах. В этом районе внутренней Испании, чуть менее чем в 40 минутах езды на юго-юго-восток от Сарагосы, климат определяется как умеренный с заметной тенденцией к континентальному (зима здесь холодная, а лето очень жаркое). Эта континентальность, часто дующие ветры и проливные дожди делают терруар полузасушливым.Ручной сбор винограда сопровождается отбором гроздей. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей. Часть винограда винифицируется целыми гроздями. Гарнача ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а Кариньяно — в бетонных резервуарах и французских деревянных чанах с минимально инвазивной экстракцией. Открытый вертикальный пресс для плавного прессования помогает отделить сок от мезги. Большая часть вина созревает на протяжении 14 месяцев в деревянных фудрах и бетонных резервуарах, остальная часть — в барриках из французского дуба и глиняных амфорах разного объема. Гомогенизация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, затем вино разливается в бутылки и запечатывается воском.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2022 году.

Libre y Salvaje — необычная, аутентичная испанская винодельня, расположенная в историческом городе Альмонасид-де-ла-Сьерра (в горном массиве Альгайрен). Этот уникальный анклав характеризуется своими пещерами, горными виноградниками со старыми лозами и органическим сельским хозяйством. Для этой винодельни есть только одно правило: следовать закону природы. Это амбициозный проект Хосе Игнасио Марина, известного винодела из Кариньена, направленный на возрождение потенциала старых виноградников с лозами Гарнача и Кариньено. Восстановление — это суть Libre y Salvaje (Free & Wild). Создание ландшафтных вин, рассказывающих об уникальном терруаре своего происхождения, — страсть Хосе. Хосе практикует минимальное вмешательство для достижения максимальной выразительности. Старая винодельня оснащена естественными пещерами для выдержки вин, где они созревают в оптимальной природной среде. Вина разрабатываются и выдерживаются ремесленными методами в деревянных фудрах, чанах из нержавеющей стали и бетона, больших глиняных кувшинах. Та же философия воплощена в этикетке: простой дизайн основан на правильных элементах, передающих основные характеристики и историю. Несовершенная бумага с деревенской отделкой стремится телепортировать Вас к истокам вин. Восковая капсула придает каждой бутылке уникальный вид, отражая тем самым ремесленные методы изготовления. Приобретая бутылку вина Libre y Salvaje, Вы вносите свой вклад в спасение заброшенных виноградников и поддержание работы многовековых пещер. Вернитесь в прошлое, чтобы заглянуть в будущее, потому что в жизни лучшее всегда свободное и дикое.

Красивый глубокий фиолетовый цвет.

Вкус свежий и фруктовый, с хорошим балансом кислотности и танинности. В послевкусии сохраняются нотки гарриги.

Аромат наполнен интенсивными тонами черных фруктов, ежевики и сливы.

Идеально подойдет к мясу на гриле или сыру из коровьего молока.

Chateau Maucoil, Cotes du Rhone Villages AOC Rouge — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно. Близость к винограднику Шатонеф-дю-Пап и сходство почв (смесь песка и гальки), на которых высажены старые лозы, придают этому кюве большую концентрацию и особый характер. Сбор урожая производится вручную в перфорированные ящики по 15 кг с ручной сортировкой ягода за ягодой перед винификацией. Каждый сорт винограда и каждый участок винифицируются отдельно, чтобы максимально раскрыть суть разных терруаров. Мягкая экстракция ароматов и танинов происходит во время ферментации в контакте с кожицей в течение 3 недель в бетонных чанах. Это достигается за счет регулярной перекачки, делистажа и штамповки сусла. Вина выдерживаются от 6 до 12 месяцев частично в чанах, бочках и полумуидах в зависимости от сорта. Перед бутилированием вина смешиваются.

История Chateau Maucoil началась много веков назад. Древние документы утверждают, что его первыми обитателями были римляне, которые создали там базу для легионов Цезаря. Позже, Жозеф де ла Пиз, лорд Мокуаль, архивариус голландской королевской семьи Оранских-Нассау унаследовал поместье и замок, который был построен в 1624 году. С тех пор виноградарство стало неотъемлемой частью истории Шато Мокуаль. За долгие годы владельцами Шато становился ряд прославленных семей. В 1995 году поместье приобрела семья виноделов Арно, несколько поколений которой родились и выросли в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня Шато Мокуаль принадлежит 45 га виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, которые культивируются по органическим/биодинамическим принципам. Зная о привилегированном положении усадьбы и уникальном терруаре, владельцы выращивают виноград с особой тщательностью, точностью и терпением. При работе с почвой виноградников используются древние методы, такие, как бороздки, формирование насыпей и вспашка. Вина Шато Мокуаль регулярно удостаиваются высоких баллов от мировых винных критиков и наград на престижных винных конкурсах.

Красивый глубокий фиолетовый цвет.

Вкус свежий и фруктовый, с хорошим балансом кислотности и танинности. В послевкусии сохраняются нотки гарриги.

Аромат наполнен интенсивными тонами черных фруктов, ежевики и сливы.

Идеально подойдет к мясу на гриле или сыру из коровьего молока.

Chateau Maucoil, Cotes du Rhone Villages AOC Rouge — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно. Близость к винограднику Шатонеф-дю-Пап и сходство почв (смесь песка и гальки), на которых высажены старые лозы, придают этому кюве большую концентрацию и особый характер. Сбор урожая производится вручную в перфорированные ящики по 15 кг с ручной сортировкой ягода за ягодой перед винификацией. Каждый сорт винограда и каждый участок винифицируются отдельно, чтобы максимально раскрыть суть разных терруаров. Мягкая экстракция ароматов и танинов происходит во время ферментации в контакте с кожицей в течение 3 недель в бетонных чанах. Это достигается за счет регулярной перекачки, делистажа и штамповки сусла. Вина выдерживаются от 6 до 12 месяцев частично в чанах, бочках и полумуидах в зависимости от сорта. Перед бутилированием вина смешиваются.

История Chateau Maucoil началась много веков назад. Древние документы утверждают, что его первыми обитателями были римляне, которые создали там базу для легионов Цезаря. Позже, Жозеф де ла Пиз, лорд Мокуаль, архивариус голландской королевской семьи Оранских-Нассау унаследовал поместье и замок, который был построен в 1624 году. С тех пор виноградарство стало неотъемлемой частью истории Шато Мокуаль. За долгие годы владельцами Шато становился ряд прославленных семей. В 1995 году поместье приобрела семья виноделов Арно, несколько поколений которой родились и выросли в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня Шато Мокуаль принадлежит 45 га виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, которые культивируются по органическим/биодинамическим принципам. Зная о привилегированном положении усадьбы и уникальном терруаре, владельцы выращивают виноград с особой тщательностью, точностью и терпением. При работе с почвой виноградников используются древние методы, такие, как бороздки, формирование насыпей и вспашка. Вина Шато Мокуаль регулярно удостаиваются высоких баллов от мировых винных критиков и наград на престижных винных конкурсах.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус обладает сильным характером, тонами красных и черных фруктов, нюансами острых трав и кожи, выделяется округлыми танинами и превосходной длиной.

В аромате солируют ягодные тона с доминантой черной смородины, дополненные перечными акцентами.

Является идеальным дополнением к большинству блюд: широкому ассортименту мясных блюд, приготовленным на гриле овощам, блюдам со средиземноморскими травами и специями.

Лоранс Феро, управляющая вместе с отцом эталонным хозяйством Домен дю Пего, запустила линейку собственных вин под названием "Selection Laurence Feraud", посредством которой показала свой талант винодела. Она покупает виноград у производителей из разных частей Долины Роны, обрабатывает его по собственным спецификациям и создает вина, которые часто представляют одни из лучших ценностей региона. Лоранс прославилась как мастер купажирования. Ее работа, безусловно, является формой искусства, и Лоранс завоевала огромную репутацию в этой области.Для изготовления вина "Селексьон Лоранс Феро" Кот-дю-Рон используется виноград, собранный со старых виноградников в Кот-дю-Рон. В купаже доминирует Гренаш, который дополняется небольшим количеством Сиры для усиления цвета и структуры. Виноград для создания вина полностью очищается от стеблей и мацерируется в течение 18 дней при контролируемой температуре в бетонных резервуарах. Ассамбляж проводится зимой по завершении малолактической ферментации. Выдерживается вино только в нейтральных емкостях и никогда не контактирует с древесиной дуба.Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий, сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в 17 веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения хозяйства насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус обладает сильным характером, тонами красных и черных фруктов, нюансами острых трав и кожи, выделяется округлыми танинами и превосходной длиной.

В аромате солируют ягодные тона с доминантой черной смородины, дополненные перечными акцентами.

Является идеальным дополнением к большинству блюд: широкому ассортименту мясных блюд, приготовленным на гриле овощам, блюдам со средиземноморскими травами и специями.

Лоранс Феро, управляющая вместе с отцом эталонным хозяйством Домен дю Пего, запустила линейку собственных вин под названием "Selection Laurence Feraud", посредством которой показала свой талант винодела. Она покупает виноград у производителей из разных частей Долины Роны, обрабатывает его по собственным спецификациям и создает вина, которые часто представляют одни из лучших ценностей региона. Лоранс прославилась как мастер купажирования. Ее работа, безусловно, является формой искусства, и Лоранс завоевала огромную репутацию в этой области.Для изготовления вина "Селексьон Лоранс Феро" Кот-дю-Рон используется виноград, собранный со старых виноградников в Кот-дю-Рон. В купаже доминирует Гренаш, который дополняется небольшим количеством Сиры для усиления цвета и структуры. Виноград для создания вина полностью очищается от стеблей и мацерируется в течение 18 дней при контролируемой температуре в бетонных резервуарах. Ассамбляж проводится зимой по завершении малолактической ферментации. Выдерживается вино только в нейтральных емкостях и никогда не контактирует с древесиной дуба.Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий, сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в 17 веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения хозяйства насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.