Вино Каберне Совиньон и Лоурейру, Страница 307

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, округлым, хорошо структурированным, сочным вкусом с оттенками черной смородины, фиалки и специй.

Аромат вина наполнен нотами очень спелых, засахаренных красных фруктов и перца.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж красного вина "Chateau Belle Garde" состоит из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Бель Гард, расположенном в 8 км от Санкт-Эмильона и в 30 км от Бордо. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 50 лет. Сбор урожая производится в конце июля механическим способом. Выдерживают вино в стальных емкостях на протяжении 12-18 месяцев.Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Энри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (Мерло 80%, Каберне Фран 10%, Каберне Совиньон 10%) и 3 га — под белые сорта (Совиньон 50%, Семильон 50%). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle Garde и Chateau les Arromans de Garde.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, округлым, хорошо структурированным, сочным вкусом с оттенками черной смородины, фиалки и специй.

Аромат вина наполнен нотами очень спелых, засахаренных красных фруктов и перца.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж красного вина "Chateau Belle Garde" состоит из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Бель Гард, расположенном в 8 км от Санкт-Эмильона и в 30 км от Бордо. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 50 лет. Сбор урожая производится в конце июля механическим способом. Выдерживают вино в стальных емкостях на протяжении 12-18 месяцев.Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Энри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (Мерло 80%, Каберне Фран 10%, Каберне Совиньон 10%) и 3 га — под белые сорта (Совиньон 50%, Семильон 50%). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle Garde и Chateau les Arromans de Garde.

Глубокого рубиново-красного цвета.

Креаро Каберне Совиньон 2008 года обладет хорошим балансом и элегантным вкусом, в котором переплетаютсяноты черных ягод, теплые тона пряностей и легкие нотки подлеска, развивающиеся в приятном свежем послевкусии.

В изысканном букете доминируют тона черных и красных ягод, к к которым присоединяются оттенки пряностей.

Сочное Креаро Каберне Совиньон прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами и пастой с пикантными соусами.

Хозяйство Прадио, расположенное в центральном районе Грав дель Фриулии, занимается в основном производством изысканных моносепажных вин, которые в полной мере отражают особенности терруара. Для этого, а также для того, чтобы получить более элегантные сбалансированные вина семья Чиело применяет новые методы в выращивания винограда, в частности сильно снижает уровень урожайности лоз за счет сильной обрезки и зеленого сбора. Главный винодел Прадио – Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Прадио. Креаро Каберне Совиньон – одно из ведущих вин хозяйства, для создания которого используется отборный Каберне Совиньон, выращенный на перемежающихся аллювиальных и каменистых почвах виноградника Креаро, в честь которого и было названо вино. Сбор винограда осуществляется во вторую неделю октября, после чего бережно доставляется в давильни. Ферментация вина осуществляется в течение 12-15 дней в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, после чего сусло повторно ферментируется с помощью лактобактерий. Выдерживается Креаро Каберне Совиньон сначала в барриках из американского дуба, а затем в бутылках. Попробуйте Креаро Каберне Совиньон, находящееся на пике свой зрелости, и оно очарует вас многогранностью фруктово-пряного букета.

Глубокого рубиново-красного цвета.

Креаро Каберне Совиньон 2008 года обладет хорошим балансом и элегантным вкусом, в котором переплетаютсяноты черных ягод, теплые тона пряностей и легкие нотки подлеска, развивающиеся в приятном свежем послевкусии.

В изысканном букете доминируют тона черных и красных ягод, к к которым присоединяются оттенки пряностей.

Сочное Креаро Каберне Совиньон прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами и пастой с пикантными соусами.

Хозяйство Прадио, расположенное в центральном районе Грав дель Фриулии, занимается в основном производством изысканных моносепажных вин, которые в полной мере отражают особенности терруара. Для этого, а также для того, чтобы получить более элегантные сбалансированные вина семья Чиело применяет новые методы в выращивания винограда, в частности сильно снижает уровень урожайности лоз за счет сильной обрезки и зеленого сбора. Главный винодел Прадио – Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Прадио. Креаро Каберне Совиньон – одно из ведущих вин хозяйства, для создания которого используется отборный Каберне Совиньон, выращенный на перемежающихся аллювиальных и каменистых почвах виноградника Креаро, в честь которого и было названо вино. Сбор винограда осуществляется во вторую неделю октября, после чего бережно доставляется в давильни. Ферментация вина осуществляется в течение 12-15 дней в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, после чего сусло повторно ферментируется с помощью лактобактерий. Выдерживается Креаро Каберне Совиньон сначала в барриках из американского дуба, а затем в бутылках. Попробуйте Креаро Каберне Совиньон, находящееся на пике свой зрелости, и оно очарует вас многогранностью фруктово-пряного букета.

Вино темно-пурпурного цвета.

Насыщенный и интенсивный вкус вина раскрывается нотами черной смородины и спелой сливы с ненавязчивыми дубовыми примечаниями.

У вина интенсивный аромат с тонами спелых черных ягод и пикантных пряностей — гвоздики и черного перца.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

"Lettres de France", Haut-Medoc — богатое полнотелое вино с очень ароматным букетом, созданное из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в аппелласьоне О-Медок. Благодаря великолепной танинной структуре, вино имеет длительный потенциал хранения — как минимум 10 лет. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-пурпурного цвета.

Насыщенный и интенсивный вкус вина раскрывается нотами черной смородины и спелой сливы с ненавязчивыми дубовыми примечаниями.

У вина интенсивный аромат с тонами спелых черных ягод и пикантных пряностей — гвоздики и черного перца.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

"Lettres de France", Haut-Medoc — богатое полнотелое вино с очень ароматным букетом, созданное из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в аппелласьоне О-Медок. Благодаря великолепной танинной структуре, вино имеет длительный потенциал хранения — как минимум 10 лет. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

К блюдам из красного мяса, а также утке, дичи, приготовленной разными способами говядине и всевозможным шоколадным десертам можно подать охлажденное до 15°-17°С вино с тонкой танинной структурой, сочным и свежим вкусом, наполненным тонами красных фруктов, черники, какао и обжаренных кофейных зерен, и выразительным, продолжительным послевкусием. 

К блюдам из красного мяса, а также утке, дичи, приготовленной разными способами говядине и всевозможным шоколадным десертам можно подать охлажденное до 15°-17°С вино с тонкой танинной структурой, сочным и свежим вкусом, наполненным тонами красных фруктов, черники, какао и обжаренных кофейных зерен, и выразительным, продолжительным послевкусием. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с оттенками черной смородины, дуба, пряностей, достаточно сильными танинами.

В очаровательном аромате вина тона сладких спелых ягод и слегка обугленной древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, паштетами, колбасными изделиями и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с оттенками черной смородины, дуба, пряностей, достаточно сильными танинами.

В очаровательном аромате вина тона сладких спелых ягод и слегка обугленной древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, паштетами, колбасными изделиями и сырами.

Насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком по краю бокала.

Шато Кадияк 2007 года обладает сложным, сбалансированным вкусом, в котором на фоне бархатных танинов раскрываются ноты черной смородины и ежевики, переплетающиеся с оттенками ванили и тостов в долгом деликатном послевкусии.

Сложный букет наполнен ароматами полевых цветов и черной смородины, дополненными нюансами шалфея, дыма и ванили.

Шато Кадияк хорошо сочетается с сытными блюдами из красного мяса (стейками, запеченным ягненком, жарким с грибами), крупной дичи, а также птицей (фаршированные куропатки, фазан под ягодным соусом). В качестве закусок идеально подойдут острые, голубые сыры и паштеты.

Шато Кадияк ведет свою историю с 17 века и является одним из старейших в Бордо. Совпадение названий замка и всемирно известной американской марки автомобилей отнюдь не случайно, ведь именно потомки основателя Шато, эмигрировавшие в США, и основали империю «Кадиллак». Сегодня Шато Кадийяк принадлежит 75 гектаров превосходных виноградников, расположенных недалеко от местечка Фронсак на той же географической оси, что и Сент-Эмильон. Большую часть земель поместья (80%) составляют известняковые породы, а возраст лозы варьирует от 25 до 50 лет. В 1991 году Шато Кадияк было приобретено Жан Жаком Лесгургом, в честь которого и было создано элегантное Шато Кадияк Кюве Ж..Ж.. Лесгург. Урожай для этого вина собирается с 35-летних лоз, произрастающих в самых высоких точках виноградника вокруг старинного замка, изображение которого можно видеть на этикетке вина. Винификация включает в себя мацерацию, которая длится в течение 3 недель, а также первичную и вторичную (яблочно-молочную) ферментацию, протекающую при температуре от 28 ° C до 30 ° C. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, одна треть которых ежегодно обновляется. Благодаря такой сложной технологии на свет рождается мощное и прекрасно сбалансированное Шато Кадияк Кюве Ж..Ж.. Лесгург, способное развиваться в бутылке не одно десятилетие. Несмотря на короткий срок своего существования, это благородное вино успело завоевать серебряные медали на таких престижных конкурсах, как Concours Mondial de Bruxelles в 2003 году и Sélection Mondiale des Vins в 2008.

Насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком по краю бокала.

Шато Кадияк 2007 года обладает сложным, сбалансированным вкусом, в котором на фоне бархатных танинов раскрываются ноты черной смородины и ежевики, переплетающиеся с оттенками ванили и тостов в долгом деликатном послевкусии.

Сложный букет наполнен ароматами полевых цветов и черной смородины, дополненными нюансами шалфея, дыма и ванили.

Шато Кадияк хорошо сочетается с сытными блюдами из красного мяса (стейками, запеченным ягненком, жарким с грибами), крупной дичи, а также птицей (фаршированные куропатки, фазан под ягодным соусом). В качестве закусок идеально подойдут острые, голубые сыры и паштеты.

Шато Кадияк ведет свою историю с 17 века и является одним из старейших в Бордо. Совпадение названий замка и всемирно известной американской марки автомобилей отнюдь не случайно, ведь именно потомки основателя Шато, эмигрировавшие в США, и основали империю «Кадиллак». Сегодня Шато Кадийяк принадлежит 75 гектаров превосходных виноградников, расположенных недалеко от местечка Фронсак на той же географической оси, что и Сент-Эмильон. Большую часть земель поместья (80%) составляют известняковые породы, а возраст лозы варьирует от 25 до 50 лет. В 1991 году Шато Кадияк было приобретено Жан Жаком Лесгургом, в честь которого и было создано элегантное Шато Кадияк Кюве Ж..Ж.. Лесгург. Урожай для этого вина собирается с 35-летних лоз, произрастающих в самых высоких точках виноградника вокруг старинного замка, изображение которого можно видеть на этикетке вина. Винификация включает в себя мацерацию, которая длится в течение 3 недель, а также первичную и вторичную (яблочно-молочную) ферментацию, протекающую при температуре от 28 ° C до 30 ° C. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, одна треть которых ежегодно обновляется. Благодаря такой сложной технологии на свет рождается мощное и прекрасно сбалансированное Шато Кадияк Кюве Ж..Ж.. Лесгург, способное развиваться в бутылке не одно десятилетие. Несмотря на короткий срок своего существования, это благородное вино успело завоевать серебряные медали на таких престижных конкурсах, как Concours Mondial de Bruxelles в 2003 году и Sélection Mondiale des Vins в 2008.

Вино темного фиолетового цвета.

Мягкий вкус вина изобилует нежными округлыми танинами. Спокойная кислотность позволяет структурировать его букет, составленный из тонов черных фруктов и ягод. В долгом, элегантном послевкусии появляются ноты табака, специй и сушеной клюквы.

Характерный, насыщенный аромат вина полон тонов черных фруктов, черники, ежевики и сушеной клубники, бархатистыми нотами специй, ванили, черного перца, кофе и шоколада.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27 °C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Вино темного фиолетового цвета.

Мягкий вкус вина изобилует нежными округлыми танинами. Спокойная кислотность позволяет структурировать его букет, составленный из тонов черных фруктов и ягод. В долгом, элегантном послевкусии появляются ноты табака, специй и сушеной клюквы.

Характерный, насыщенный аромат вина полон тонов черных фруктов, черники, ежевики и сушеной клубники, бархатистыми нотами специй, ванили, черного перца, кофе и шоколада.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27 °C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Вкус вина округлый, фруктовый, с достаточно яркими, но мягкими танинами. В длительном послевкусии ощущаются мягкие нюансы кофе и дыма.

Аромат вина — открытый, прямой, фруктовый, с классическими оттенками черной смородины, красной сливы, ежевики, черного перца, табачного листа, кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, пасте, закускам, сырам.

Chateau La Canene, "Cuvee Mon Plaisir" — яркое и достаточно мощное красное Бордо с классическими фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора ягоды отделяются от гребней и дробятся. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация в течение 2-3 недель позволяют получить мягкое и округлое вино. Выдержка кюве проходит в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Вкус вина округлый, фруктовый, с достаточно яркими, но мягкими танинами. В длительном послевкусии ощущаются мягкие нюансы кофе и дыма.

Аромат вина — открытый, прямой, фруктовый, с классическими оттенками черной смородины, красной сливы, ежевики, черного перца, табачного листа, кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, пасте, закускам, сырам.

Chateau La Canene, "Cuvee Mon Plaisir" — яркое и достаточно мощное красное Бордо с классическими фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора ягоды отделяются от гребней и дробятся. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация в течение 2-3 недель позволяют получить мягкое и округлое вино. Выдержка кюве проходит в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, ярким, запоминающим вкусом с хорошо интегрированными танинами и великолепными фруктово-ягодными оттенками, находящимся в обрамлении восхитительных шоколадных тонов.

Гармоничный аромат вина окутывает бархатистыми оттенками шоколада, чернослива и черной смородины.

Вино подается к десертам, фруктам, чаю, кофе, кондитерским изделиям, сладкой выпечке. Может употребляться в качестве основы для приготовления глинтвейна.

Винный напиток "Черные глаза" — выдержанное крепленое красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на землях Краснодарского края. Впервые вино было произведено в 1949 году и с тех пор пользуется известностью у жителей России и ближнего зарубежья. Согласно неизменной рецептуре, для изготовления вина используют виноград, достигший уровня сахара не ниже 22%. Его измельчают, отделяют от гребней и сбраживают до получения крепости 1-2%. Затем в сусло добавляют зерновой спирт высокой степени очистки в 2-3 этапа и настаивают 6-7 дней с регулярным перемешиванием. Вино выдерживают в дубовых бутах в течение 2-х лет. На первом году выдержки обязательно проводят оклейку и фильтрацию. Вино "Черные глаза" не нуждается в особом представлении, а его награды говорят сами за себя: 18 золотых, 5 серебряных, 2 бронзовых медалей.Согласно новому винному законодательству в категорию "винных напитков" попали все крепленые вина, содержащие более 9% этилового спирта, а также имеющие в своем составе зерновые и другие не виноградные спирты, которые часто используются при создании крепленых вин по устоявшейся десятилетиями технологии.

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, ярким, запоминающим вкусом с хорошо интегрированными танинами и великолепными фруктово-ягодными оттенками, находящимся в обрамлении восхитительных шоколадных тонов.

Гармоничный аромат вина окутывает бархатистыми оттенками шоколада, чернослива и черной смородины.

Вино подается к десертам, фруктам, чаю, кофе, кондитерским изделиям, сладкой выпечке. Может употребляться в качестве основы для приготовления глинтвейна.

Винный напиток "Черные глаза" — выдержанное крепленое красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на землях Краснодарского края. Впервые вино было произведено в 1949 году и с тех пор пользуется известностью у жителей России и ближнего зарубежья. Согласно неизменной рецептуре, для изготовления вина используют виноград, достигший уровня сахара не ниже 22%. Его измельчают, отделяют от гребней и сбраживают до получения крепости 1-2%. Затем в сусло добавляют зерновой спирт высокой степени очистки в 2-3 этапа и настаивают 6-7 дней с регулярным перемешиванием. Вино выдерживают в дубовых бутах в течение 2-х лет. На первом году выдержки обязательно проводят оклейку и фильтрацию. Вино "Черные глаза" не нуждается в особом представлении, а его награды говорят сами за себя: 18 золотых, 5 серебряных, 2 бронзовых медалей.Согласно новому винному законодательству в категорию "винных напитков" попали все крепленые вина, содержащие более 9% этилового спирта, а также имеющие в своем составе зерновые и другие не виноградные спирты, которые часто используются при создании крепленых вин по устоявшейся десятилетиями технологии.

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, мягким, элегантным, фруктовым вкусом с приятной терпкостью, хорошим балансом и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом, в котором угадываются нотки темных ягод, подлеска, пряностей и минералов.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью на гриле, выдержанными сырами.

Марка "Conti D’Arco" включает в себя серию вин Trentino DOC, изготовленных из отборного винограда, собранного в лучших районах региона Трентино. Название марки происходит от знатной семьи периода Средневековья, владевшей расположенным на скале замком Арко, из которого открывается чудесный вид на виноградники в живописной долине между озером Гарда и Доломитами в Брента. Группо Итальяно Вини (GIV) приобрела марку "Conti D'Arco", имеющую долгую историю, и установила соглашение по производству вин "Конти Д'Арко" с винодельней Mezzacorona, являющейся одним из самых интересных винных заводов в Трентино. Виноделы Группо Итальяно Вини контролируют каждый этап производственного процесса: от виноградника к бутылке.Каберне Совиньон, уроженец Жиронды в Бордо, был завезен в Италию в 1820 году и нашел в Трентино очень благоприятную среду. Виноград для изготовления вина "Conti D’Arco" Cabernet Sauvignon собирается с виноградников на холмах вдоль северного берега озера Гарда. Лозы культивируются на рыхлой, хорошо осушенной почве и дают прекрасный урожай, который составляет около 100 кг с гектара. Спелый виноград собирают в первой половине октября и винифицируют по классическому для красных вин методу: с 15-дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 28 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Каберне Совиньон можно хранить в бутылках в горизонтальном положении в прохладном, темном месте 4-5 лет.В 2020 году в Трентино за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Красные вина этого года отличаются большой утонченностью и элегантностью.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, мягким, элегантным, фруктовым вкусом с приятной терпкостью, хорошим балансом и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом, в котором угадываются нотки темных ягод, подлеска, пряностей и минералов.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью на гриле, выдержанными сырами.

Марка "Conti D’Arco" включает в себя серию вин Trentino DOC, изготовленных из отборного винограда, собранного в лучших районах региона Трентино. Название марки происходит от знатной семьи периода Средневековья, владевшей расположенным на скале замком Арко, из которого открывается чудесный вид на виноградники в живописной долине между озером Гарда и Доломитами в Брента. Группо Итальяно Вини (GIV) приобрела марку "Conti D'Arco", имеющую долгую историю, и установила соглашение по производству вин "Конти Д'Арко" с винодельней Mezzacorona, являющейся одним из самых интересных винных заводов в Трентино. Виноделы Группо Итальяно Вини контролируют каждый этап производственного процесса: от виноградника к бутылке.Каберне Совиньон, уроженец Жиронды в Бордо, был завезен в Италию в 1820 году и нашел в Трентино очень благоприятную среду. Виноград для изготовления вина "Conti D’Arco" Cabernet Sauvignon собирается с виноградников на холмах вдоль северного берега озера Гарда. Лозы культивируются на рыхлой, хорошо осушенной почве и дают прекрасный урожай, который составляет около 100 кг с гектара. Спелый виноград собирают в первой половине октября и винифицируют по классическому для красных вин методу: с 15-дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 28 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Каберне Совиньон можно хранить в бутылках в горизонтальном положении в прохладном, темном месте 4-5 лет.В 2020 году в Трентино за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Красные вина этого года отличаются большой утонченностью и элегантностью.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

У вина кирпично-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гладкий вкус с интенсивными тонами черешни и сливы, дополненными нюансами корицы и дуба. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками сливы, вишни, клубники, корицы и ванили.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и темного шоколада.

В серию вин Banrock Station Classic Range входят самые первые вина, которые компания Банрок Стейшн стала производить в начале своего винодельческого пути. И до сих пор технология производства остается неизменной, гарантируя высокое качество вин и прекрасный вкус. Использование дубовых бочек в процессе выдержки придает винам хорошую структур, глубину вкуса и идеальный баланс.Banrock Station, Cabernet Sauvignon — красное полусухое австралийское вино из линейки "Classic Range", созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные.

У вина кирпично-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гладкий вкус с интенсивными тонами черешни и сливы, дополненными нюансами корицы и дуба. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками сливы, вишни, клубники, корицы и ванили.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и темного шоколада.

В серию вин Banrock Station Classic Range входят самые первые вина, которые компания Банрок Стейшн стала производить в начале своего винодельческого пути. И до сих пор технология производства остается неизменной, гарантируя высокое качество вин и прекрасный вкус. Использование дубовых бочек в процессе выдержки придает винам хорошую структур, глубину вкуса и идеальный баланс.Banrock Station, Cabernet Sauvignon — красное полусухое австралийское вино из линейки "Classic Range", созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Интенсивный вкус вина наполнен элегантными танинами, которые составляют идеальное сочетание с тонами фруктов и ягод. Настойчивое послевкусие завершается нотами свежей вишни и черники.

В теплом аромате вина улавливаются тонкие переплетения оттенков сливы, вишни, черного перца и сладких специй.

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.

"Castello di Monastero" Chianti Superiore — фруктовое, превосходно сбалансированное красное вино, созданное из винограда сортов Санджоведе, Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды выращиваются на винограднике поместья "Кастелло ди Монастеро" в Кастельнуово Берарденга. Сбор урожая осуществляется в конце сентября-начале октября. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя настаивание сусла на мезге в течение 10-12 дней. Выдержка вина осуществляется в небольших дубовых бочках и длится 7 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4-5 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства.

Успешный миланский предприниматель и промышленник, Лионелло Маркези, решил посвятить себя виноделию. В 80-е годы прошлого столетия он приобрел три роскошных поместья в Тоскане — ColdiSole, Castello di Monastero и Poggio alle Sughere. Поместье ColdiSole расположено к юго-востоку от Монтальчино. Купив это поместье в 1997 году, Lionello Marchesi инвестировал в него значительный средства. Он модернизировал оборудование и закупил новые бочки из французского дуба. Первый винтаж, созданный в поместье в 1997 году, произвел фурор и был признан одним из лучших винтажей столетия. Поместье Castello di Monastero расположено в Кьянти Классико и Кьянти Суперьоре. Виноградники расположены на сланцево-глинистых почвах, их площадь составляет 68 га. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках, Санджовезе. Кроме него также есть такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. Поместье Poggio alle Sughere расположено Морелино ди Сканзано, его Лионелло Маркези приобрел в 2001 году. После обновления оборудования и модернизации производственной линии, в 2002 году свет увидел первый винтаж. Через год было выпущено новое вино Splendido, уникальном ассамбляже Санджовезе и Мерло.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Интенсивный вкус вина наполнен элегантными танинами, которые составляют идеальное сочетание с тонами фруктов и ягод. Настойчивое послевкусие завершается нотами свежей вишни и черники.

В теплом аромате вина улавливаются тонкие переплетения оттенков сливы, вишни, черного перца и сладких специй.

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.

"Castello di Monastero" Chianti Superiore — фруктовое, превосходно сбалансированное красное вино, созданное из винограда сортов Санджоведе, Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды выращиваются на винограднике поместья "Кастелло ди Монастеро" в Кастельнуово Берарденга. Сбор урожая осуществляется в конце сентября-начале октября. Ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя настаивание сусла на мезге в течение 10-12 дней. Выдержка вина осуществляется в небольших дубовых бочках и длится 7 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4-5 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства.

Успешный миланский предприниматель и промышленник, Лионелло Маркези, решил посвятить себя виноделию. В 80-е годы прошлого столетия он приобрел три роскошных поместья в Тоскане — ColdiSole, Castello di Monastero и Poggio alle Sughere. Поместье ColdiSole расположено к юго-востоку от Монтальчино. Купив это поместье в 1997 году, Lionello Marchesi инвестировал в него значительный средства. Он модернизировал оборудование и закупил новые бочки из французского дуба. Первый винтаж, созданный в поместье в 1997 году, произвел фурор и был признан одним из лучших винтажей столетия. Поместье Castello di Monastero расположено в Кьянти Классико и Кьянти Суперьоре. Виноградники расположены на сланцево-глинистых почвах, их площадь составляет 68 га. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках, Санджовезе. Кроме него также есть такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. Поместье Poggio alle Sughere расположено Морелино ди Сканзано, его Лионелло Маркези приобрел в 2001 году. После обновления оборудования и модернизации производственной линии, в 2002 году свет увидел первый винтаж. Через год было выпущено новое вино Splendido, уникальном ассамбляже Санджовезе и Мерло.

Вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, свежим фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. Элегантное послевкусие сопровождается легкими нюансами дуба, табака и минералов.

Богатый аромат вина привлекает фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака и пряностей.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air— симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, свежим фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. Элегантное послевкусие сопровождается легкими нюансами дуба, табака и минералов.

Богатый аромат вина привлекает фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака и пряностей.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air— симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет сухим, сбалансированным вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина раскрывается нотами весенних цветов и цитрусовых.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Muros Antigos" Loureiro Escolha, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейро, который произрастает на виноградниках в долине реки Лима. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Проводится краткая мацерация на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12-16 ºC. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4 месяцев. Ежегодно производится 40000 бутылок вина "Muros Antigos" Loureiro Escolha.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет сухим, сбалансированным вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина раскрывается нотами весенних цветов и цитрусовых.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Muros Antigos" Loureiro Escolha, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейро, который произрастает на виноградниках в долине реки Лима. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Проводится краткая мацерация на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12-16 ºC. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4 месяцев. Ежегодно производится 40000 бутылок вина "Muros Antigos" Loureiro Escolha.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Цвет вина — красно-вишневый.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, пасте, закускам, сырам.

Chateau La Canene, "Cuvee Mon Plaisir" — яркое и достаточно мощное красное Бордо с классическими фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора ягоды отделяются от гребней и дробятся. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация в течение 2-3 недель позволяют получить мягкое и округлое вино. Выдержка кюве проходит в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Цвет вина — красно-вишневый.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, пасте, закускам, сырам.

Chateau La Canene, "Cuvee Mon Plaisir" — яркое и достаточно мощное красное Бордо с классическими фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора ягоды отделяются от гребней и дробятся. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация в течение 2-3 недель позволяют получить мягкое и округлое вино. Выдержка кюве проходит в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает бархатистым, элегантным, насыщенным и сладковатым вкусом с щедрыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино с насыщенным ароматом красных ягод, пряными нюансами и легким оттенком ванили.

Вино прекрасно сочетается с орехами и сухофруктами, является прекрасным дижестивом.

Создатели коллекции вин "Кормилица", семья Тсантали — жемчужина среди производителей алкогольной продукции в Греции, законно завоевавшая стабильную репутацию в этой сфере. История семейного производства Tsantali берет свое начало с последнего десятилетия XIX века, когда они, посадив виноградники, изготавливали домашнее вино. Бережное отношение к процессу изготовления вина со временем привило любовь широкой общественности — от случайного путника до требовательных хозяев таверн. Семья специализировалась на производстве Узо (традиционного греческого алкогольного напитка). В 1945 году семья открывает в городке Серрес свою собственную дебютную винодельню. Производство неспешно, но уверенно развивается, и уже в 1970 году в Наусе, стратегически весомом регионе на Севере Греции, начинает работу новая винодельня. Именно отсюда начинается покорение семьей Тсантали основных винодельческих районов своей страны, в их владения были включены даже территории древнего мифического места — горы Олимп, родины богов и их божественных напитков, сулящих бессмертие.Коллекция вин "Кормилица" производится на одноименной винодельне Кормилица, рожденные здесь вина больше полугода выдерживаются в деревянных бочках исключительно из французского дуба. Именно эта продукция завоевала Гран При на выставке ПродЭкспо, что неудивительно, ведь вина создаются из ягод с лозы, которую оберегали и выращивали заботливые руки монахов с горы Афон. Вина серии "Кормилица" отличаются тончайшими и изысканными танинами, приятно радует своим сладковатым послевкусием.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает бархатистым, элегантным, насыщенным и сладковатым вкусом с щедрыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино с насыщенным ароматом красных ягод, пряными нюансами и легким оттенком ванили.

Вино прекрасно сочетается с орехами и сухофруктами, является прекрасным дижестивом.

Создатели коллекции вин "Кормилица", семья Тсантали — жемчужина среди производителей алкогольной продукции в Греции, законно завоевавшая стабильную репутацию в этой сфере. История семейного производства Tsantali берет свое начало с последнего десятилетия XIX века, когда они, посадив виноградники, изготавливали домашнее вино. Бережное отношение к процессу изготовления вина со временем привило любовь широкой общественности — от случайного путника до требовательных хозяев таверн. Семья специализировалась на производстве Узо (традиционного греческого алкогольного напитка). В 1945 году семья открывает в городке Серрес свою собственную дебютную винодельню. Производство неспешно, но уверенно развивается, и уже в 1970 году в Наусе, стратегически весомом регионе на Севере Греции, начинает работу новая винодельня. Именно отсюда начинается покорение семьей Тсантали основных винодельческих районов своей страны, в их владения были включены даже территории древнего мифического места — горы Олимп, родины богов и их божественных напитков, сулящих бессмертие.Коллекция вин "Кормилица" производится на одноименной винодельне Кормилица, рожденные здесь вина больше полугода выдерживаются в деревянных бочках исключительно из французского дуба. Именно эта продукция завоевала Гран При на выставке ПродЭкспо, что неудивительно, ведь вина создаются из ягод с лозы, которую оберегали и выращивали заботливые руки монахов с горы Афон. Вина серии "Кормилица" отличаются тончайшими и изысканными танинами, приятно радует своим сладковатым послевкусием.

Вино чистого и прозрачного розового цвета.

Приятный, бодрящий вкус вина обладает покалывающим эффектом благодаря освежающей кислотности. Чистое послевкусие оживляют нотки цитрусовых и красных ягод.

Аромат вина богат оттенками свежих фруктов, среди которых солируют малина и земляника.

Вино подходит для летнего аперитива, подается с белым мясом, блюдами на гриле, пастой, пиццей, салатами, колбасными изделиями.

Вино "Chai de Bordes" Rose, 2016 готово продемонстрировать всем, что хорошее качество не обязательно связано с высокой ценой. Оно является результатом тщательно проведенной селекции участков Сен-Винсент-де-Поль, из урожаев с которых используется виноград для создания вина. В его купаже присутствуют сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые винифицируют отдельно. После того, как ягоды прошли холодную мацерацию в течение нескольких часов, сусло фильтруют и ферментируют при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Хозяйство Ше де Борд принадлежит дому Cheval Quancard с 1948 года. В 1975 году хозяйство прошло модернизацию. Его виноградники расположены в основном в Сен-Винсент-де-Поль, в 17 км от Бордо, близ реки Дордонь. Почвы состоят в основном из глины и известняка. Ше де Борд предлагает красные, белые и розовые вина, отличающиеся постоянным завидным качеством. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино чистого и прозрачного розового цвета.

Приятный, бодрящий вкус вина обладает покалывающим эффектом благодаря освежающей кислотности. Чистое послевкусие оживляют нотки цитрусовых и красных ягод.

Аромат вина богат оттенками свежих фруктов, среди которых солируют малина и земляника.

Вино подходит для летнего аперитива, подается с белым мясом, блюдами на гриле, пастой, пиццей, салатами, колбасными изделиями.

Вино "Chai de Bordes" Rose, 2016 готово продемонстрировать всем, что хорошее качество не обязательно связано с высокой ценой. Оно является результатом тщательно проведенной селекции участков Сен-Винсент-де-Поль, из урожаев с которых используется виноград для создания вина. В его купаже присутствуют сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые винифицируют отдельно. После того, как ягоды прошли холодную мацерацию в течение нескольких часов, сусло фильтруют и ферментируют при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Хозяйство Ше де Борд принадлежит дому Cheval Quancard с 1948 года. В 1975 году хозяйство прошло модернизацию. Его виноградники расположены в основном в Сен-Винсент-де-Поль, в 17 км от Бордо, близ реки Дордонь. Почвы состоят в основном из глины и известняка. Ше де Борд предлагает красные, белые и розовые вина, отличающиеся постоянным завидным качеством. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с приятными, утонченными танинами и фруктовыми нотами в продолжительном послевкусии.

Вино с ароматами ванили и пряностей, оттенками красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясом, птицей и сыром.

Chateau Cap Saint-Martin, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — красное сухое вино, созданное из винограда со Мерло с добавлением небольшого процента Каберне Совиньон. Урожай собирают в конце сентября-начале октября, виноград подвергается сортировке. Через несколько дней предварительной мацерации происходит спиртовое брожение на натуральных дрожжах. Температуру ферментации поддерживают в интервале от 27 до 30 °C. Сусло подвергается ежедневному ремонтажу. После ферментации вино выдерживается шесть месяцев в дубовых бочках и двенадцать месяцев в больших резервуарах. Всего было выпущено 80000 бутылок.

Винодельческое хозяйство Vignobles Ardoin было основано в 1850 году Бернардом Ардуа в местности под названием "Les Rousseaux", которая находится в Блайе. Виноградарство здесь было известно с 16-го века. Бернард Ардуа купил небольшой дом, винодельню и виноградник. В последующие годы имение постепенно расширялось. В 1904 году Александр Ардуа купил пять гектаров земли в деревне под названием Saint-Martin Lacaussade. Качество почвы этих 5 га было уже признано как "крю буржуа" в 1868 году. Следующие поколения семьи также расширяли площадь винодельни.Нынешний владелец поместья, Пьер Ардуа, продолжил работу нескольких поколений семьи и начал заниматься виноделием в 1990 вместе со своей женой Беатрис. Имение занимает площадь около 20 гектаров. В настоящее время хозяйство производит вина высшего качества, которые продаются во Франции и за рубежом.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с приятными, утонченными танинами и фруктовыми нотами в продолжительном послевкусии.

Вино с ароматами ванили и пряностей, оттенками красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясом, птицей и сыром.

Chateau Cap Saint-Martin, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — красное сухое вино, созданное из винограда со Мерло с добавлением небольшого процента Каберне Совиньон. Урожай собирают в конце сентября-начале октября, виноград подвергается сортировке. Через несколько дней предварительной мацерации происходит спиртовое брожение на натуральных дрожжах. Температуру ферментации поддерживают в интервале от 27 до 30 °C. Сусло подвергается ежедневному ремонтажу. После ферментации вино выдерживается шесть месяцев в дубовых бочках и двенадцать месяцев в больших резервуарах. Всего было выпущено 80000 бутылок.

Винодельческое хозяйство Vignobles Ardoin было основано в 1850 году Бернардом Ардуа в местности под названием "Les Rousseaux", которая находится в Блайе. Виноградарство здесь было известно с 16-го века. Бернард Ардуа купил небольшой дом, винодельню и виноградник. В последующие годы имение постепенно расширялось. В 1904 году Александр Ардуа купил пять гектаров земли в деревне под названием Saint-Martin Lacaussade. Качество почвы этих 5 га было уже признано как "крю буржуа" в 1868 году. Следующие поколения семьи также расширяли площадь винодельни.Нынешний владелец поместья, Пьер Ардуа, продолжил работу нескольких поколений семьи и начал заниматься виноделием в 1990 вместе со своей женой Беатрис. Имение занимает площадь около 20 гектаров. В настоящее время хозяйство производит вина высшего качества, которые продаются во Франции и за рубежом.

Цвет вина — красно-пурпурный с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, умеренно концентрированный, хорошо структурированный вкус. Основой аккорда являются фруктовые тона, дополненные акцентами лесных ягод и игривыми нюансами кофе мокко. На фоне мягкой текстуры выделяются танинные нотки, продолжая свое звучание и в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный, комплексный аромат с акцентами спелых фруктов и ягод, пикантными тонами пряных трав, цветочных оттенков и нюансами кофейных зерен. Особенную элегантность букету придают штрихи поджаренной хлебной корки и ванильные полутона.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Цвет вина — красно-пурпурный с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, умеренно концентрированный, хорошо структурированный вкус. Основой аккорда являются фруктовые тона, дополненные акцентами лесных ягод и игривыми нюансами кофе мокко. На фоне мягкой текстуры выделяются танинные нотки, продолжая свое звучание и в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный, комплексный аромат с акцентами спелых фруктов и ягод, пикантными тонами пряных трав, цветочных оттенков и нюансами кофейных зерен. Особенную элегантность букету придают штрихи поджаренной хлебной корки и ванильные полутона.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с округлыми сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

В сложном аромате вина доминируют ноты черных и красных фруктов, в частности ежевики и сливы, которые гармонично переплетаются с нюансами ванили, табака, шоколада и черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с округлыми сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

В сложном аромате вина доминируют ноты черных и красных фруктов, в частности ежевики и сливы, которые гармонично переплетаются с нюансами ванили, табака, шоколада и черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый и плотный. Его щедрый букет не сразу можно разложить на составляющие, настолько гармонично переплетены в нем оттенки пряностей, вишни, смородины, сливы, дыма, перца, оливок и табака. Послевкусие красивое, сочное и длительное, с мягкими танинами.

Фруктовый характер аромата вина поддерживают оттенки ежевики, черники, вишни и смородины. Прекрасное обрамление им создают нюансы шоколада, цветов фиалки, трав, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый и плотный. Его щедрый букет не сразу можно разложить на составляющие, настолько гармонично переплетены в нем оттенки пряностей, вишни, смородины, сливы, дыма, перца, оливок и табака. Послевкусие красивое, сочное и длительное, с мягкими танинами.

Фруктовый характер аромата вина поддерживают оттенки ежевики, черники, вишни и смородины. Прекрасное обрамление им создают нюансы шоколада, цветов фиалки, трав, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Цвет вина — глубокий темно-рубиновый.

Вкус вина гладкий, с преобладающими сливочными нотами в компании мягких танинов. Послевкусие долгое и фруктовое.

Аромат вина раскрывается нотами красных ягод в сочетании с тонами специй.

Вино прекрасно сочетается с ароматными выдержанными сырами и красным мясом, приготовленным на гриле.

Для производства вина Chateau Fontan, Bordeaux AOC используют купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря умеренному климату и достаточному количеству солнечного света, ягоды приобретают насыщенный вкус и аромат. Сбор урожая проводят машинным способом. Ягоды отделяют от гребней и подвергают процессу мацерации. Ферментируют виноград при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 2 недель. Затем его прессуют, отжимая мезгу. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20-22 °С. Винтаж вина Шато Фонтан 2015 года завоевал две серебряные медали на "Concours agricole de Paris" и "Challenge des vins en Entre-Deux-Mers", а также золотую медаль на "Concours de Bordeaux".С 1982 года Chateau Fontan принадлежит опытным виноделам в пятом поколении — семье Пайет. Они также являются владельцами Chateau de Chardavoine в коммуне Сулиньяк. Шато Фонтан получило свое название благодаря тому, что в этой местности расположены подземные источники. Владельцы с трепетом относятся к своему делу. Они регулярно совершенствуют оборудование на винодельне, обновляют технику и инструменты для работы на виноградниках. Благодаря благоприятным климатическим условиям, отличному месторасположению и колоссальному труду, семье Пайет удается производить вино, которое неоднократно завоевывало награды на конкурсах.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет вина — глубокий темно-рубиновый.

Вкус вина гладкий, с преобладающими сливочными нотами в компании мягких танинов. Послевкусие долгое и фруктовое.

Аромат вина раскрывается нотами красных ягод в сочетании с тонами специй.

Вино прекрасно сочетается с ароматными выдержанными сырами и красным мясом, приготовленным на гриле.

Для производства вина Chateau Fontan, Bordeaux AOC используют купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря умеренному климату и достаточному количеству солнечного света, ягоды приобретают насыщенный вкус и аромат. Сбор урожая проводят машинным способом. Ягоды отделяют от гребней и подвергают процессу мацерации. Ферментируют виноград при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 2 недель. Затем его прессуют, отжимая мезгу. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20-22 °С. Винтаж вина Шато Фонтан 2015 года завоевал две серебряные медали на "Concours agricole de Paris" и "Challenge des vins en Entre-Deux-Mers", а также золотую медаль на "Concours de Bordeaux".С 1982 года Chateau Fontan принадлежит опытным виноделам в пятом поколении — семье Пайет. Они также являются владельцами Chateau de Chardavoine в коммуне Сулиньяк. Шато Фонтан получило свое название благодаря тому, что в этой местности расположены подземные источники. Владельцы с трепетом относятся к своему делу. Они регулярно совершенствуют оборудование на винодельне, обновляют технику и инструменты для работы на виноградниках. Благодаря благоприятным климатическим условиям, отличному месторасположению и колоссальному труду, семье Пайет удается производить вино, которое неоднократно завоевывало награды на конкурсах.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино демонстрирует блестящий розово-малиновый цвет.

Вино привлекает свежим, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и легкими цветочными нюансами в мягком послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен тонами вишни, малины, клубники, лакрицы и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мягкими закусками, овощными блюдами, макаронными изделиями, а также в качестве аперитива.

Вино "Натурео" Розе — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" Розе производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. Мацерация происходит на протяжении 24 дней, ферментация длится 15-20 дней. Во время брожения в резервуарах поддерживают температуру в пределах 16-18 °C. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" Розе не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует блестящий розово-малиновый цвет.

Вино привлекает свежим, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и легкими цветочными нюансами в мягком послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен тонами вишни, малины, клубники, лакрицы и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мягкими закусками, овощными блюдами, макаронными изделиями, а также в качестве аперитива.

Вино "Натурео" Розе — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" Розе производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. Мацерация происходит на протяжении 24 дней, ферментация длится 15-20 дней. Во время брожения в резервуарах поддерживают температуру в пределах 16-18 °C. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" Розе не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, живой, округлый, мягкий, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами черешни, сливы и оттенками ванили.

Вино отлично подойдет для подачи к сырам, жареным телячьим ребрышкам с тимьяном, куропатке с беконом и тушеной утке.

Chateau Baffort — мягкое красное вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках в Шато Баффор. Замок расположен в самом сердце Cotes de Blaye на склонах Mazion. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация и выдержка проходит в чанах и барриках в течение 6 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, живой, округлый, мягкий, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами черешни, сливы и оттенками ванили.

Вино отлично подойдет для подачи к сырам, жареным телячьим ребрышкам с тимьяном, куропатке с беконом и тушеной утке.

Chateau Baffort — мягкое красное вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках в Шато Баффор. Замок расположен в самом сердце Cotes de Blaye на склонах Mazion. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация и выдержка проходит в чанах и барриках в течение 6 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.