Виски, Страница 26

Виски Тилинг Айриш Виски Бленд Золотая Туба - Насыщенного янтарного цвета. Приятный неповторимый вкус за счет выдержки в бочках из под рома и бурбона. Вкус виски получается сладковатый с древестными нотками. Аромат виски благодаря пряностям, ванили и сладкими нотками рома будет  достаточно приятным. 

Виски Тилинг Айриш Виски Бленд Золотая Туба - Насыщенного янтарного цвета. Приятный неповторимый вкус за счет выдержки в бочках из под рома и бурбона. Вкус виски получается сладковатый с древестными нотками. Аромат виски благодаря пряностям, ванили и сладкими нотками рома будет  достаточно приятным. 

Использование двух видов бочек – простых дубовых бочек и бурбонных – позволяет создавать виски в стиле Tomatin, но с особым характером. В напитке сочетаются аромат бисквита, ванили, цитрусов, зефира и ананаса, тонкий, нежный, сладковатый вкус с оттенками зеленого яблока, лимонного шербета, бисквита, ананаса и сосны и свежее, легкое послевкусие.   

Использование двух видов бочек – простых дубовых бочек и бурбонных – позволяет создавать виски в стиле Tomatin, но с особым характером. В напитке сочетаются аромат бисквита, ванили, цитрусов, зефира и ананаса, тонкий, нежный, сладковатый вкус с оттенками зеленого яблока, лимонного шербета, бисквита, ананаса и сосны и свежее, легкое послевкусие.   

Виски желтого цвета.

Вкус виски взрывается целым букетом сладких, соленых, перечных, фруктовых, дымных и ванильных нот. Одновременно утонченный и маслянистый, он заканчивается долгим стойким финалом.

В аромате виски ощущаются деликатные тона сухофруктов и легкая дымность, ноты мармелада и апельсиновой цедры, нюансы свежих цветов и йода.

Виски превосходен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой и кофе.

Виски Longrow производится с 1973 года. Первая перегонка была проведена в качестве эксперимента, чтобы доказать то, что можно произвести односолодовый виски в Айла стиле и на материке. Этот эксперимент удался. В результате получился особенный торфяной виски, который сразу завоевал популярность и стал важной частью линейки компании "J&A Mitchell". Свое название виски получил в честь старого завода Longrow. Ячмень, используемый в производстве "Longrow" полностью высушен на торфяном дыме, что придает виски чудесный торфяной характер и нежную дымность. После двойной перегонки, виски выдерживают в деревянных бочках, 60% которых — из под хереса и 40% — из под бурбона.Виски "Longrow 100 Proof" (100%-ое Доказательство) выполнено в стиле Longrow, но имеет свои отличительные особенности. "Longrow 100 Proof" выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона и разливается при естественной крепости 57%. Отличается диким, непослушным и загадочным характером, о чем красноречиво говорит его вкус, в котором сочетаются нежные, жирные, соленые, сладкие и острые оттенки. Виски производится в небольших количествах только два раза в год — весной и осенью.Винокурня Springbank расположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия заключается в том, что Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании "J&A Mitchell", которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: "Springbank", "Longrow", "Hazelburn" и "Kilkerran".

Виски желтого цвета.

Вкус виски взрывается целым букетом сладких, соленых, перечных, фруктовых, дымных и ванильных нот. Одновременно утонченный и маслянистый, он заканчивается долгим стойким финалом.

В аромате виски ощущаются деликатные тона сухофруктов и легкая дымность, ноты мармелада и апельсиновой цедры, нюансы свежих цветов и йода.

Виски превосходен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой и кофе.

Виски Longrow производится с 1973 года. Первая перегонка была проведена в качестве эксперимента, чтобы доказать то, что можно произвести односолодовый виски в Айла стиле и на материке. Этот эксперимент удался. В результате получился особенный торфяной виски, который сразу завоевал популярность и стал важной частью линейки компании "J&A Mitchell". Свое название виски получил в честь старого завода Longrow. Ячмень, используемый в производстве "Longrow" полностью высушен на торфяном дыме, что придает виски чудесный торфяной характер и нежную дымность. После двойной перегонки, виски выдерживают в деревянных бочках, 60% которых — из под хереса и 40% — из под бурбона.Виски "Longrow 100 Proof" (100%-ое Доказательство) выполнено в стиле Longrow, но имеет свои отличительные особенности. "Longrow 100 Proof" выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона и разливается при естественной крепости 57%. Отличается диким, непослушным и загадочным характером, о чем красноречиво говорит его вкус, в котором сочетаются нежные, жирные, соленые, сладкие и острые оттенки. Виски производится в небольших количествах только два раза в год — весной и осенью.Винокурня Springbank расположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия заключается в том, что Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании "J&A Mitchell", которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: "Springbank", "Longrow", "Hazelburn" и "Kilkerran".

Виски золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, сбалансированный, с оттенками абрикосового джема и тропических фруктов, плавно переходящими в долгое, стойкое послевкусие.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот груши, арбуза и свежескошенной травы.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с сигарой.

"Teeling" Trois Rivieres — лимитированный выпуск ирландского виски из серии "Small Batch Collaboration", созданный в коллаборации с компанией из Мартиники, выпускающей ром "Trois Rivieres". Спирты были выдержаны в бочках из-под бурбона, а затем — 12 месяцев в бочках из-под трехлетнего рома "Труа Ривьер". Виски был разлит без холодной фильтрации при крепости 46%. Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с сигарой.

Виски золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, сбалансированный, с оттенками абрикосового джема и тропических фруктов, плавно переходящими в долгое, стойкое послевкусие.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот груши, арбуза и свежескошенной травы.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с сигарой.

"Teeling" Trois Rivieres — лимитированный выпуск ирландского виски из серии "Small Batch Collaboration", созданный в коллаборации с компанией из Мартиники, выпускающей ром "Trois Rivieres". Спирты были выдержаны в бочках из-под бурбона, а затем — 12 месяцев в бочках из-под трехлетнего рома "Труа Ривьер". Виски был разлит без холодной фильтрации при крепости 46%. Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с сигарой.

Виски чистого, яркого, блестящего золотого цвета.

Виски имеет пряный, маслянистый вкус с тонкой медовой сладостью, оттенками ванили, соли, кофе мокко, переспелых бананов, пряников и свежемолотого черного перца. Послевкусие длительное, сухое, солоноватое с тонами мокко и копченого бекона.

Богатый букет виски раскрывается ароматами дуба, пряной ванили, карамели, кофе мокко, табака, спелых бананов и пряников.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом из толстодонных широких стаканов.

В свое время Джек Дэниэлс открыл очень известный бар "Белый Кролик" ("White Rabbit"). В честь 120 дня рождения этого заведения и было выпущено ограниченное количество бутылок виски "Jack Daniel's" White Rabbit Saloon. Каждая бутылка этого напитка имеет свой личный номер. Один из самых популярных крепких напитков в мире — Jack Daniels, истинно американский виски. Местом производства еще в 1866 году стал город Линчбург штата Теннесси. Владельцем бренда стал выходец из небогатой семьи Джек Дэниэл, который дал напитку свое имя. Стоит отметить, что та первая винокурня функционирует и сегодня, ее можно посетить для увлекательной экскурсии и покупки бутылочки настоящего виски с превосходной репутацией. Это единственный в мире виски, для которого выделили отдельный подвид — «теннессийский». Однако, Джек Дэниэл не является создателем напитка. Легендарный виски создал священник лютеранской церкви Дэн Колл. У него была своя винокурня, куда в возрасте семи лет и пришел маленький Джек, чтобы получить хоть какую-то работу. Он очень понравился Дэну — прежде всего, своим старанием и практической смекалкой. Да и самому Дэну было в удовольствие осваивать премудрости производства виски. За пять лет работы мальчик очень вырос в профессиональном плане и стал настоящим опытным виноделом. Поэтому неудивительно, что в свои 13 лет он стал полноправным владельцем винокурни Джек Дэниэлс.

Виски чистого, яркого, блестящего золотого цвета.

Виски имеет пряный, маслянистый вкус с тонкой медовой сладостью, оттенками ванили, соли, кофе мокко, переспелых бананов, пряников и свежемолотого черного перца. Послевкусие длительное, сухое, солоноватое с тонами мокко и копченого бекона.

Богатый букет виски раскрывается ароматами дуба, пряной ванили, карамели, кофе мокко, табака, спелых бананов и пряников.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом из толстодонных широких стаканов.

В свое время Джек Дэниэлс открыл очень известный бар "Белый Кролик" ("White Rabbit"). В честь 120 дня рождения этого заведения и было выпущено ограниченное количество бутылок виски "Jack Daniel's" White Rabbit Saloon. Каждая бутылка этого напитка имеет свой личный номер. Один из самых популярных крепких напитков в мире — Jack Daniels, истинно американский виски. Местом производства еще в 1866 году стал город Линчбург штата Теннесси. Владельцем бренда стал выходец из небогатой семьи Джек Дэниэл, который дал напитку свое имя. Стоит отметить, что та первая винокурня функционирует и сегодня, ее можно посетить для увлекательной экскурсии и покупки бутылочки настоящего виски с превосходной репутацией. Это единственный в мире виски, для которого выделили отдельный подвид — «теннессийский». Однако, Джек Дэниэл не является создателем напитка. Легендарный виски создал священник лютеранской церкви Дэн Колл. У него была своя винокурня, куда в возрасте семи лет и пришел маленький Джек, чтобы получить хоть какую-то работу. Он очень понравился Дэну — прежде всего, своим старанием и практической смекалкой. Да и самому Дэну было в удовольствие осваивать премудрости производства виски. За пять лет работы мальчик очень вырос в профессиональном плане и стал настоящим опытным виноделом. Поэтому неудивительно, что в свои 13 лет он стал полноправным владельцем винокурни Джек Дэниэлс.

Цвет виски — светло-золотистый.

Во вкусе виски переплетаются интересные оттенки специй и нюансы зерновых, перетекающие в тона меда и ирисок. В послевкусии ощущаются нотки карамели и тоффи.

Аромат виски раскрывается тонами подогретого сахара и сиропа, демонстрируя приятную сладость.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.

Розлив виски Macduff "Provenance" 8 Years Old в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Лэинг. Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Виски Macduff "Provenance" 8 Years Old создан на винокурне Макдафф специально для компании Douglas Laing and Co. Напиток прошел восьмилетнюю выдержку в бочонках-хогсхедах. На розлив он поступил в своем природном виде, без подкрашивания и холодной фильтрации. Благодаря этому сохранились все ароматические масла и энзимы, обеспечивающие напитку гармонию вкусо-ароматических характеристик. Виски Макдафф "Провенанс" 8-летний оптимален в самостоятельной подаче, с охлаждающими кубиками или льдом.Завод Макдафф был основан в 1958 году на восточном берегу реки Деверон группой местных бизнесменов и изготавливал превосходный шотландский виски. В 1972 году он был приобретен Уильям Лоусон Дистиллерс для производства компонента в составе бленда "Уильям Лоусон" — очень популярного шотландского виски, который продавался объемом свыше пятнадцати миллионов бутылок в год. С начала 80-х годов завод еще несколько раз менял хозяев и в настоящее время является филиалом Бакарди. Несмотря на то, что сегодня виски Макдафф выступает в роли компонента для купажированных виски, еще существуют официальные релизы односолодового виски завода, выпущенные под именем Глен Деверон, и независимые релизы, для которых используют имя Макдафф.Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.  

Цвет виски — светло-золотистый.

Во вкусе виски переплетаются интересные оттенки специй и нюансы зерновых, перетекающие в тона меда и ирисок. В послевкусии ощущаются нотки карамели и тоффи.

Аромат виски раскрывается тонами подогретого сахара и сиропа, демонстрируя приятную сладость.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.

Розлив виски Macduff "Provenance" 8 Years Old в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Лэинг. Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Виски Macduff "Provenance" 8 Years Old создан на винокурне Макдафф специально для компании Douglas Laing and Co. Напиток прошел восьмилетнюю выдержку в бочонках-хогсхедах. На розлив он поступил в своем природном виде, без подкрашивания и холодной фильтрации. Благодаря этому сохранились все ароматические масла и энзимы, обеспечивающие напитку гармонию вкусо-ароматических характеристик. Виски Макдафф "Провенанс" 8-летний оптимален в самостоятельной подаче, с охлаждающими кубиками или льдом.Завод Макдафф был основан в 1958 году на восточном берегу реки Деверон группой местных бизнесменов и изготавливал превосходный шотландский виски. В 1972 году он был приобретен Уильям Лоусон Дистиллерс для производства компонента в составе бленда "Уильям Лоусон" — очень популярного шотландского виски, который продавался объемом свыше пятнадцати миллионов бутылок в год. С начала 80-х годов завод еще несколько раз менял хозяев и в настоящее время является филиалом Бакарди. Несмотря на то, что сегодня виски Макдафф выступает в роли компонента для купажированных виски, еще существуют официальные релизы односолодового виски завода, выпущенные под именем Глен Деверон, и независимые релизы, для которых используют имя Макдафф.Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.  

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Обладающий уникальным вкусом прекрасный виски золотисто-янтарного оттенка на протяжении двенадцати лет выдерживался по определенной технологии в тщательно подобранных дубовых бочках. Входящее в состав отборное сырье, поступающее только от надежных поставщиков, гарантирует высокое качество виски, представленного в подарочной упаковке.  

Обладающий уникальным вкусом прекрасный виски золотисто-янтарного оттенка на протяжении двенадцати лет выдерживался по определенной технологии в тщательно подобранных дубовых бочках. Входящее в состав отборное сырье, поступающее только от надежных поставщиков, гарантирует высокое качество виски, представленного в подарочной упаковке.  

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Слегка сладкий, округлый и сухой вкус виски раскрывается острыми оттенками зеленых яблок, смягченными полнотелыми нюансами ванили и груш. В послевкусии прослеживаются нюансы имбиря.

В аромате виски доминируют тона солода, ванили, древесины и земли.

Виски рекомендуется подать в виде дижестива, с кубиками льда или сигарой.

"Singleton" Of Glendullan Classic — интенсивный, пряный, сладкий и сухой виски, раскрывающийся характерными для бренда фруктовыми оттенками вкуса. Такой профиль напитку придают специальные перегонные кубы в форме луковицы. Именно благодаря ним виски демонстрирует редкий, островато-пряный оттенок зеленых яблок, сбалансированный приятной, ненавязчивой сладостью. "Синглтон" оф Грендуллан Классик придется по вкусу как гурманам с многолетним стажем, так и новичкам в богатом мире виски. Сервировать его рекомендуется с охлаждающими камнями или кубиками льда.Винокурня Glendullan расположена в живописной местности на берегу реки Фиддим в Спейсайде. Считается, что виски, произведенный на этом заводе, был любимым напитком короля Эдуарда VII. Как ни странно, на сегодняшний день винокурня малоизвестна в широких кругах, несмотря на то, что она является второй по величине в собственности компании Diageo после завода Dufftown, с годовой производительностью в 3.7 миллионов литров спирта. Винокурня основана в 1897-98 годах семейной компанией William Williams & Sons Ltd и была последней из семи построенных в то время винокурен Даффтауна. В 1926 году завод приобретен компанией DCL, в 1939 — концерном SMD (одним из предшественников корпорации Diageo). В 1962 году винокурню капитально отремонтировали, были установлены два дополнительных перегонных куба. В 1972 году рядом был построен новый винзавод с шестью перегонными кубами. Обе мастерских работали до 1985 года, после чего старый завод был закрыт.Компания Diageo производит одни из самых традиционных и популярных марок рома в мире, в том числе знаменитый бренд — "Captain Morgan". При этом Diageo является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается "Justerini & Brooks", созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски "J&B". Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана "Диаджео", ориентированная на создание напитков премиум-класса. Уже сейчас по всему миру пользуются большим успехом бренды компании, например: "Bundaberg" в Австралии, "Cacique" в Латинской Америке и знаменитый "Myers's Rum" на Ямайке.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Слегка сладкий, округлый и сухой вкус виски раскрывается острыми оттенками зеленых яблок, смягченными полнотелыми нюансами ванили и груш. В послевкусии прослеживаются нюансы имбиря.

В аромате виски доминируют тона солода, ванили, древесины и земли.

Виски рекомендуется подать в виде дижестива, с кубиками льда или сигарой.

"Singleton" Of Glendullan Classic — интенсивный, пряный, сладкий и сухой виски, раскрывающийся характерными для бренда фруктовыми оттенками вкуса. Такой профиль напитку придают специальные перегонные кубы в форме луковицы. Именно благодаря ним виски демонстрирует редкий, островато-пряный оттенок зеленых яблок, сбалансированный приятной, ненавязчивой сладостью. "Синглтон" оф Грендуллан Классик придется по вкусу как гурманам с многолетним стажем, так и новичкам в богатом мире виски. Сервировать его рекомендуется с охлаждающими камнями или кубиками льда.Винокурня Glendullan расположена в живописной местности на берегу реки Фиддим в Спейсайде. Считается, что виски, произведенный на этом заводе, был любимым напитком короля Эдуарда VII. Как ни странно, на сегодняшний день винокурня малоизвестна в широких кругах, несмотря на то, что она является второй по величине в собственности компании Diageo после завода Dufftown, с годовой производительностью в 3.7 миллионов литров спирта. Винокурня основана в 1897-98 годах семейной компанией William Williams & Sons Ltd и была последней из семи построенных в то время винокурен Даффтауна. В 1926 году завод приобретен компанией DCL, в 1939 — концерном SMD (одним из предшественников корпорации Diageo). В 1962 году винокурню капитально отремонтировали, были установлены два дополнительных перегонных куба. В 1972 году рядом был построен новый винзавод с шестью перегонными кубами. Обе мастерских работали до 1985 года, после чего старый завод был закрыт.Компания Diageo производит одни из самых традиционных и популярных марок рома в мире, в том числе знаменитый бренд — "Captain Morgan". При этом Diageo является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается "Justerini & Brooks", созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски "J&B". Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана "Диаджео", ориентированная на создание напитков премиум-класса. Уже сейчас по всему миру пользуются большим успехом бренды компании, например: "Bundaberg" в Австралии, "Cacique" в Латинской Америке и знаменитый "Myers's Rum" на Ямайке.

Виски в подарочной коробке выдерживался в 228-литровых дубовых бочках, доставляемых из Бургундии, в которых до этого хранилось вино из винограда Пино Нуар. Такая технология формирует в напитке благородный каштановый оттенок, фруктовый вкус с тонами шоколада и пряным послевкусием и прекрасный аромат сочной вишни, шоколада, рахат-лукума и ванили. 

Виски в подарочной коробке выдерживался в 228-литровых дубовых бочках, доставляемых из Бургундии, в которых до этого хранилось вино из винограда Пино Нуар. Такая технология формирует в напитке благородный каштановый оттенок, фруктовый вкус с тонами шоколада и пряным послевкусием и прекрасный аромат сочной вишни, шоколада, рахат-лукума и ванили. 

Флагманский индийский односолодовый виски Amrut перегоняется из ячменя, выращенного на северо-западе Индии, и выдерживается в бочках из гималайского дуба.

Разлитый в бутылки без холодной фильтрации виски приобрели четко выраженные ароматы лакрицы и бурбона с почти идеальным балансом, зеленое яблоко, манго, ириски и черный шоколад. Вкус легкий, воздушный, молочный, сладкий с кислыми лимонными нюансами, имбирем, древесной терпкостью, вином, шоколадом. Послевкусие среднее, теплое, слегка кусается, перец и сухофрукты с шоколадом.

Флагманский индийский односолодовый виски Amrut перегоняется из ячменя, выращенного на северо-западе Индии, и выдерживается в бочках из гималайского дуба.

Разлитый в бутылки без холодной фильтрации виски приобрели четко выраженные ароматы лакрицы и бурбона с почти идеальным балансом, зеленое яблоко, манго, ириски и черный шоколад. Вкус легкий, воздушный, молочный, сладкий с кислыми лимонными нюансами, имбирем, древесной терпкостью, вином, шоколадом. Послевкусие среднее, теплое, слегка кусается, перец и сухофрукты с шоколадом.

Виски соломенно-золотистого цвета.

Во вкусе виски преобладают тона сухого дуба, обугленной бочки, нюансы вишневой мякоти, финика и миндаля. Послевкусие наполнено оттенками апельсиновой цедры, перца и горячих тостов с маслом и медом.

Аромат виски пряный, теплый, с оттенками пчелиного воска, яблочной ириски и солода.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с добавлением воды или льда.

Холодная фильтрация — это процесс удаления большинства жиров и масел, естественным образом поступающих из солода. Крупные ликероводочные заводы используют холодную фильтрацию для удаления облачности и обеспечения согласованных вкусов в купажах. Линейка Signatory под названием "Un-Chillfiltered Collection" представляет виски с разных винокурен Шотландии, обладающий естественным вкусом, ароматом и цветом и изготовленный без применения процесса охлаждения. Signatory Vintage, "The Un-Chillfiltered Collection" Knockando 13 Years, 2007 — элегантный, зрелый, сладкий односолодовый виски из Спейсайда. Виски был дистиллирован на винокурне Нокэндо 20 декабря 2007 года и созревал в течение 13 лет в хогсхедах № 304095 и 304097. Розлив виски состоялся 18 марта 2021 года при крепости в 46%.Как и многие заводы, Knockando возник во время виски-бума в Шотландии в конце XIX века, в 1898 году. Knockando в переводе с гэльского означает "маленький черный холм". Завод производит прекрасный солод, который используют многие производители виски. например — "J & B", "Spey Royal". В 1969 году на заводе было увеличено количество дистилляционных кубов с двух до четырех, что позволило производить больший объем односолодового виски высочайшего качества. Knockando потребляет воду из Cardnach Spring, которая описывается как очень хороший горный источник кристально чистой воды. Количество используемого торфа, как и доля sherry-бочек, тщательно контролируются, чтобы избежать их доминирования во вкусе виски. Цвет " Нокэнду" вполне естественный, без красителей, получаемый исключительно от бочек, в которых он созрел. По этой причине глубина цвета в бутылках может различаться. Бочки изготавливаются без гвоздей или клея. Виски, который выпускает Нокэнду обладает классической элегантностью и сложностью лучших солодов Спейсайда, уникальной деликатностью в сочетании с фруктовым характером.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски соломенно-золотистого цвета.

Во вкусе виски преобладают тона сухого дуба, обугленной бочки, нюансы вишневой мякоти, финика и миндаля. Послевкусие наполнено оттенками апельсиновой цедры, перца и горячих тостов с маслом и медом.

Аромат виски пряный, теплый, с оттенками пчелиного воска, яблочной ириски и солода.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с добавлением воды или льда.

Холодная фильтрация — это процесс удаления большинства жиров и масел, естественным образом поступающих из солода. Крупные ликероводочные заводы используют холодную фильтрацию для удаления облачности и обеспечения согласованных вкусов в купажах. Линейка Signatory под названием "Un-Chillfiltered Collection" представляет виски с разных винокурен Шотландии, обладающий естественным вкусом, ароматом и цветом и изготовленный без применения процесса охлаждения. Signatory Vintage, "The Un-Chillfiltered Collection" Knockando 13 Years, 2007 — элегантный, зрелый, сладкий односолодовый виски из Спейсайда. Виски был дистиллирован на винокурне Нокэндо 20 декабря 2007 года и созревал в течение 13 лет в хогсхедах № 304095 и 304097. Розлив виски состоялся 18 марта 2021 года при крепости в 46%.Как и многие заводы, Knockando возник во время виски-бума в Шотландии в конце XIX века, в 1898 году. Knockando в переводе с гэльского означает "маленький черный холм". Завод производит прекрасный солод, который используют многие производители виски. например — "J & B", "Spey Royal". В 1969 году на заводе было увеличено количество дистилляционных кубов с двух до четырех, что позволило производить больший объем односолодового виски высочайшего качества. Knockando потребляет воду из Cardnach Spring, которая описывается как очень хороший горный источник кристально чистой воды. Количество используемого торфа, как и доля sherry-бочек, тщательно контролируются, чтобы избежать их доминирования во вкусе виски. Цвет " Нокэнду" вполне естественный, без красителей, получаемый исключительно от бочек, в которых он созрел. По этой причине глубина цвета в бутылках может различаться. Бочки изготавливаются без гвоздей или клея. Виски, который выпускает Нокэнду обладает классической элегантностью и сложностью лучших солодов Спейсайда, уникальной деликатностью в сочетании с фруктовым характером.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Купаж из ржаных виски 6- и 16-летней выдержки, не подвергался холодной фильтрации, что позволило сохранить естественный букет с оттенками свежего зеленого яблока, душистых специй (гвоздика, ваниль, корица), жженого сахара и мяты перечной. Вкус напитка сладкий и пряный с тонами карамели, миндального печенья, какао, засахаренных фруктов и мяты.  

Купаж из ржаных виски 6- и 16-летней выдержки, не подвергался холодной фильтрации, что позволило сохранить естественный букет с оттенками свежего зеленого яблока, душистых специй (гвоздика, ваниль, корица), жженого сахара и мяты перечной. Вкус напитка сладкий и пряный с тонами карамели, миндального печенья, какао, засахаренных фруктов и мяты.  

В состав этого купажа вошли солодовый купажированный шотландский виски, бурбон и ржаной виски возрастом не моложе 5 лет. Так был получен пряный вкус с тонами карамели, меда, черники, мускатного ореха, табака, дыма и апельсиновой цедры, долгое сладкое, пряное послевкусие и цветочно-фруктовый аромат с оттенками кожи, табака, дыма, хлеба и карамели.   

В состав этого купажа вошли солодовый купажированный шотландский виски, бурбон и ржаной виски возрастом не моложе 5 лет. Так был получен пряный вкус с тонами карамели, меда, черники, мускатного ореха, табака, дыма и апельсиновой цедры, долгое сладкое, пряное послевкусие и цветочно-фруктовый аромат с оттенками кожи, табака, дыма, хлеба и карамели.   

Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски богатые оттенки ячменя, зерновых, трав и ментола развиваются в сторону дубовых нот. Послевкусие теплое, хорошей длины.

Аромат виски с превосходным балансом нюансов мяты перечной, свежей травы, сочного ячменя и сладости.

Виски "Speyside" — превосходный дижестив.

Виски Speyside, 12 Years Old изготовлен на основе кристально чистой воды из реки Троми и лучшего ячменя из региона Морей Ферт.Спейсайд — один из самых молодых заводов Шотландии. Капитан подводной лодки Джордж Кристи, мечтавший о собственной винокурне, купил земли под завод еще в 1956 году. У него уже был один завод по производству зернового виски, для изготовления солодового, Джордж Кристи в 1962 начинает строительство "Speyside", которое длилось почти 30 лет. Первый релиз от "Спейсайд" вышел в свет только в 1990 году. Для быстрого увеличения производственного портфеля, завод занимался выпуском виски без заявления возраста, как правило — трехлетней выдержки. Первый односолодовый виски под именем завода — Speyside 8 Years Old — был дистиллирован только в 1999 году. После 2001 года, уже под руководством новых владельцев, Спейсайд запустил производство торфяного виски. Завод Speyside — небольшой, объем производства составляет 600 000 литров в год, здесь работает всего четыре человека. На заводе также изготавливаются другие виды спиртных напитков (джин и т.д.).

Speyside Distillers — одно из самых небольших предприятий по производству виски в Шотландии, расположенное на берегу реки Троми, одного из притоков Спей. Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления высококачественного виски.Компания была основана в 1990 году Джорджем Кристи. Еще в 1956 году Кристи приобрел небольшой участок земли недподалеку от деревни Драмгуиш (Drumguish), по имени которой впоследствии было названо одно из односолодовых виски. С 1710 года здесь располагался ячменный завод, водяная мельница которого и по сей день используется в процессе производства виски. Каждый этап изготовления и сбыта продукции тщательно контролируется. С 2012 года винокурней владеет семья Харви из Эдинбурга.На винокурне Спейсайд (Speyside) изготавливаются высокогорные односолодовые (single highland malt) виски таких марок, как "Speyside", "Glentromie", "Great Glen" и "Drumguish". Кроме того, здесь также производится сырье для дальнейшего купажирования различных видов виски меньшей выдержки.Данный завод занимается производством нескольких известных во всем мире сортов купажированных виски, наиболее популярным из которых является  Scottish Prince.Мастер купажа завода  Speyside Distillers Роберт Скотт в течение долгого времени тщательно отбирал бочки с односолодовыми видами виски из различных шотландских винокурен. Сегодня эти напитки бутилируются по мере созревания (при этом сохраняется «бочковая крепость») и реализуются под брендом Robert Scott’s Selection.Разнообразие производимых Speyside Distillers видов виски позволяет удовлетворить самые требовательные вкусы любителей этого напитка.

Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски богатые оттенки ячменя, зерновых, трав и ментола развиваются в сторону дубовых нот. Послевкусие теплое, хорошей длины.

Аромат виски с превосходным балансом нюансов мяты перечной, свежей травы, сочного ячменя и сладости.

Виски "Speyside" — превосходный дижестив.

Виски Speyside, 12 Years Old изготовлен на основе кристально чистой воды из реки Троми и лучшего ячменя из региона Морей Ферт.Спейсайд — один из самых молодых заводов Шотландии. Капитан подводной лодки Джордж Кристи, мечтавший о собственной винокурне, купил земли под завод еще в 1956 году. У него уже был один завод по производству зернового виски, для изготовления солодового, Джордж Кристи в 1962 начинает строительство "Speyside", которое длилось почти 30 лет. Первый релиз от "Спейсайд" вышел в свет только в 1990 году. Для быстрого увеличения производственного портфеля, завод занимался выпуском виски без заявления возраста, как правило — трехлетней выдержки. Первый односолодовый виски под именем завода — Speyside 8 Years Old — был дистиллирован только в 1999 году. После 2001 года, уже под руководством новых владельцев, Спейсайд запустил производство торфяного виски. Завод Speyside — небольшой, объем производства составляет 600 000 литров в год, здесь работает всего четыре человека. На заводе также изготавливаются другие виды спиртных напитков (джин и т.д.).

Speyside Distillers — одно из самых небольших предприятий по производству виски в Шотландии, расположенное на берегу реки Троми, одного из притоков Спей. Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления высококачественного виски.Компания была основана в 1990 году Джорджем Кристи. Еще в 1956 году Кристи приобрел небольшой участок земли недподалеку от деревни Драмгуиш (Drumguish), по имени которой впоследствии было названо одно из односолодовых виски. С 1710 года здесь располагался ячменный завод, водяная мельница которого и по сей день используется в процессе производства виски. Каждый этап изготовления и сбыта продукции тщательно контролируется. С 2012 года винокурней владеет семья Харви из Эдинбурга.На винокурне Спейсайд (Speyside) изготавливаются высокогорные односолодовые (single highland malt) виски таких марок, как "Speyside", "Glentromie", "Great Glen" и "Drumguish". Кроме того, здесь также производится сырье для дальнейшего купажирования различных видов виски меньшей выдержки.Данный завод занимается производством нескольких известных во всем мире сортов купажированных виски, наиболее популярным из которых является  Scottish Prince.Мастер купажа завода  Speyside Distillers Роберт Скотт в течение долгого времени тщательно отбирал бочки с односолодовыми видами виски из различных шотландских винокурен. Сегодня эти напитки бутилируются по мере созревания (при этом сохраняется «бочковая крепость») и реализуются под брендом Robert Scott’s Selection.Разнообразие производимых Speyside Distillers видов виски позволяет удовлетворить самые требовательные вкусы любителей этого напитка.

Виски Фо Роузес Сингл Баррел - премиум-класса, пробуждает интерес истинных ценителей виски. Обладает красивым янтарным цветом. Хороший баланс вкуса, ингридиентов, без перехода в излищнюю сладость. Насыщенный полнотелый вкус, содержит в себе ноты вишни, сливы. Приятное продолжительное послевкусие преходящее в легкую сладость. Ароматный букет из пряных специй, кленового сиропа, вишни, сливы, какао и цветочно-фруктовые нотки. 

Виски Фо Роузес Сингл Баррел - премиум-класса, пробуждает интерес истинных ценителей виски. Обладает красивым янтарным цветом. Хороший баланс вкуса, ингридиентов, без перехода в излищнюю сладость. Насыщенный полнотелый вкус, содержит в себе ноты вишни, сливы. Приятное продолжительное послевкусие преходящее в легкую сладость. Ароматный букет из пряных специй, кленового сиропа, вишни, сливы, какао и цветочно-фруктовые нотки. 

Аромат интенсивный солоноватый с нотами свежеиспеченного хлеба, меда, злаков, ириски, молочного шоколада, пекарских специй и обожженного дуба. Плотный богатый вкус с прекрасными солодовыми нотами, тонкими цветочно-медовыми акцентами. Финал длительный, с масляной сладостью, нотками дыма и специй. После перегонки виски выдержан в американских бочках из под бурбона, что придало ему приятную дымную сладость. Холодная фильтрация не проводилась. Награды: Платиновая медаль Sip Awards 2015 Золотая медаль International Spirits Competition, Лос-Анджелес

Аромат интенсивный солоноватый с нотами свежеиспеченного хлеба, меда, злаков, ириски, молочного шоколада, пекарских специй и обожженного дуба. Плотный богатый вкус с прекрасными солодовыми нотами, тонкими цветочно-медовыми акцентами. Финал длительный, с масляной сладостью, нотками дыма и специй. После перегонки виски выдержан в американских бочках из под бурбона, что придало ему приятную дымную сладость. Холодная фильтрация не проводилась. Награды: Платиновая медаль Sip Awards 2015 Золотая медаль International Spirits Competition, Лос-Анджелес

Ежегодно мастер винокурни выбирает лучшие бочки для розлива выдержанного винтажного бурбона, на каждой бутылке которого отмечена дата, когда бурбон был залит в бочку, и ее номер. Такой бурбон имеет нежный золотисто-желтый цвет, вкус с яблочными и медовыми тонами, продолжительное изящное послевкусие и аромат карамели и обожженной древесины.

Ежегодно мастер винокурни выбирает лучшие бочки для розлива выдержанного винтажного бурбона, на каждой бутылке которого отмечена дата, когда бурбон был залит в бочку, и ее номер. Такой бурбон имеет нежный золотисто-желтый цвет, вкус с яблочными и медовыми тонами, продолжительное изящное послевкусие и аромат карамели и обожженной древесины.

Этот односолодовый виски изготавливается только из спиртов, выдержанных в хересных бочках. Именно благодаря им в напитке сформировались характерные оттенки вкуса и аромата, сохранить все полноту и многообразие которых наравне с естественным золотисто-янтарным цветом позволяет отсутствие холодной фильтрации и подкрашивающих компонентов.

Этот односолодовый виски изготавливается только из спиртов, выдержанных в хересных бочках. Именно благодаря им в напитке сформировались характерные оттенки вкуса и аромата, сохранить все полноту и многообразие которых наравне с естественным золотисто-янтарным цветом позволяет отсутствие холодной фильтрации и подкрашивающих компонентов.