Вино 0,75 л, 0,187 л, 0.5 л и 1.125 л, Страница 122

Это красное моносортовое вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми тонами, сбалансированным вкусом с бархатистыми, изящными танинами и богатыми фруктово-ягодными тонами и ароматом, в чьей палитре доминируют оттенки темных ягод, среди которых можно почувствовать ежевику, вишню и чернику, сдобренные древесными нотками. 

Это красное моносортовое вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми тонами, сбалансированным вкусом с бархатистыми, изящными танинами и богатыми фруктово-ягодными тонами и ароматом, в чьей палитре доминируют оттенки темных ягод, среди которых можно почувствовать ежевику, вишню и чернику, сдобренные древесными нотками. 

Французское вино золотистого цвета. Вкус вина фантастический интенсивный и богатый, мощный, обладающий сливочной текстурой и слегка сладковатым и свежим послевкусием. В мощном аромате вина ощущаются тона изюма, груши, экзотических и цитрусовых фруктов, четкие нюансы дыма и аниса.

Французское вино золотистого цвета. Вкус вина фантастический интенсивный и богатый, мощный, обладающий сливочной текстурой и слегка сладковатым и свежим послевкусием. В мощном аромате вина ощущаются тона изюма, груши, экзотических и цитрусовых фруктов, четкие нюансы дыма и аниса.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Для вкуса характерны свежесть, чистота и элегантность, типичные сортовые черты Совиньон Блана усилены тонкой, благородной сладостью. Кислотность филигранно интегрирована в структуру. Послевкусие стойкое, не приторное, минеральное.

Интригующий аромат представляет собой сложную композицию оттенков экзотических фруктовых нот, свежей зелени и минералов.

Идеально сочетается с блюдами и закусками на основе фуа-гра, орехами и сырами, особенно вялеными и пряными. Отлично подходит для сопровождения десертов и в качестве дижестива.

"Apasionado" de Jose Pariente — это результат стремления создать инновационное сладкое вино. После большой работы на винограднике и нескольких лет испытаний Bodegas Jose Pariente удалось создать этот страстный, яркий и уникальный образец Совиньон Блана. Вино сохраняет типичность Совиньон Блана, его свежую и чистую элегантность, но после умелой винификации получает очень структурированный и сложный вкус. Виноград для изготовления вина собирают с лоз старше 30 лет. После нескольких лет исследований, разработок и неустанной работы на винограднике по его преобразованию, в 2018 году он был сертифицирован как органический, что является ключевым элементом для производства этого сладкого вина позднего сбора урожая. Виноград, выращенный без использования пестицидов, синтетических фунгицидов и гербицидов, удивляет высокой кислотностью, которую он сохраняет, несмотря на перезревание в полевых условиях.Ягоды снимают с лоз перезрелыми. Мацерация при экстремально низких температурах позволяет сохранить сортовые ароматы. По завершении ферментации проводится выдержка на осадке в течение 6 месяцев, чтобы получить структурированный и сложный вкус.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Для вкуса характерны свежесть, чистота и элегантность, типичные сортовые черты Совиньон Блана усилены тонкой, благородной сладостью. Кислотность филигранно интегрирована в структуру. Послевкусие стойкое, не приторное, минеральное.

Интригующий аромат представляет собой сложную композицию оттенков экзотических фруктовых нот, свежей зелени и минералов.

Идеально сочетается с блюдами и закусками на основе фуа-гра, орехами и сырами, особенно вялеными и пряными. Отлично подходит для сопровождения десертов и в качестве дижестива.

"Apasionado" de Jose Pariente — это результат стремления создать инновационное сладкое вино. После большой работы на винограднике и нескольких лет испытаний Bodegas Jose Pariente удалось создать этот страстный, яркий и уникальный образец Совиньон Блана. Вино сохраняет типичность Совиньон Блана, его свежую и чистую элегантность, но после умелой винификации получает очень структурированный и сложный вкус. Виноград для изготовления вина собирают с лоз старше 30 лет. После нескольких лет исследований, разработок и неустанной работы на винограднике по его преобразованию, в 2018 году он был сертифицирован как органический, что является ключевым элементом для производства этого сладкого вина позднего сбора урожая. Виноград, выращенный без использования пестицидов, синтетических фунгицидов и гербицидов, удивляет высокой кислотностью, которую он сохраняет, несмотря на перезревание в полевых условиях.Ягоды снимают с лоз перезрелыми. Мацерация при экстремально низких температурах позволяет сохранить сортовые ароматы. По завершении ферментации проводится выдержка на осадке в течение 6 месяцев, чтобы получить структурированный и сложный вкус.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Итальянское вино прозрачного, блестящего соломенного цвета. Сочные ноты грейпфрута, желтого кисло-сладкого яблока, цветов жасмина и нарцисса, липового цвета и миндаля переплетены в аромате вина с минеральными оттенками. Теплое, устойчивое, стройное вино имеет сильный, свежий и решительный характер с сухим цветочно-фруктово-пряным вкусом и ярким финишем с фруктовыми тонами.

Итальянское вино прозрачного, блестящего соломенного цвета. Сочные ноты грейпфрута, желтого кисло-сладкого яблока, цветов жасмина и нарцисса, липового цвета и миндаля переплетены в аромате вина с минеральными оттенками. Теплое, устойчивое, стройное вино имеет сильный, свежий и решительный характер с сухим цветочно-фруктово-пряным вкусом и ярким финишем с фруктовыми тонами.

Отборный виноград Шираз дарит этому вину насыщенный бордовый цвет с темным чернильным оттенком и элегантный, мягкий вкус со сладкими танинами, который дополняет живой аромат, наполненный тонами солодки, специй, ежевики и черничного йогурта. Предварительно охлажденное до 14°-16°С вино гармонично сочетается с сырами, блюдами из дичи и красного мяса. 

Отборный виноград Шираз дарит этому вину насыщенный бордовый цвет с темным чернильным оттенком и элегантный, мягкий вкус со сладкими танинами, который дополняет живой аромат, наполненный тонами солодки, специй, ежевики и черничного йогурта. Предварительно охлажденное до 14°-16°С вино гармонично сочетается с сырами, блюдами из дичи и красного мяса. 

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Вкус вина средней плотности, концентрированный, с нотами чабера, темных фруктов, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами земли. Аромат вина раскрывается нотами красной смородины, черной вишни, листьев малины, розы и черного чая. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета. Вкус вина средней плотности, концентрированный, с нотами чабера, темных фруктов, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами земли. Аромат вина раскрывается нотами красной смородины, черной вишни, листьев малины, розы и черного чая. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

Вино золотистого цвета. Богатый аромат жареного миндаля и сливочного масла. Вкус сбалансированный, кремовый, раскрывается тонами спелых фруктов и выпечки, превосходными минеральными оттенками. Послевкусие продолжительное. Будет хорошо сочетаться с блюдами из рыбы, курицей, морепродуктами, омарами, спаржей, ризотто, авокадо и мягкими сырами. Также прекрасно в качестве аперитива.

Вино золотистого цвета. Богатый аромат жареного миндаля и сливочного масла. Вкус сбалансированный, кремовый, раскрывается тонами спелых фруктов и выпечки, превосходными минеральными оттенками. Послевкусие продолжительное. Будет хорошо сочетаться с блюдами из рыбы, курицей, морепродуктами, омарами, спаржей, ризотто, авокадо и мягкими сырами. Также прекрасно в качестве аперитива.

​Французское вино интенсивного темно-фиолетового цвета. В пряном аромате вина доминируют оттенки черной смородины, весенних цветов и ванили. Обладает округлым, чистым, мягким вкусом удивительной концентрации и длины, с мощными танинами и роскошными фруктовыми нотками.

​Французское вино интенсивного темно-фиолетового цвета. В пряном аромате вина доминируют оттенки черной смородины, весенних цветов и ванили. Обладает округлым, чистым, мягким вкусом удивительной концентрации и длины, с мощными танинами и роскошными фруктовыми нотками.

Благодаря выдержке в дубе вино полнотелое, золотистого цвета, обладает нежным сливочным вкусом, с хорошей сбалансированной минеральностью. 

Благодаря выдержке в дубе вино полнотелое, золотистого цвета, обладает нежным сливочным вкусом, с хорошей сбалансированной минеральностью. 

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, на протяжении года выдерживалось на осадке в дубовых бочках, чей возраст составляет 2-3 года. У структурированного белого вина свежий цветочно-фруктовый аромат и богатый, мягкий вкус с прекрасно сбалансированной, освежающей кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием. 

Моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, на протяжении года выдерживалось на осадке в дубовых бочках, чей возраст составляет 2-3 года. У структурированного белого вина свежий цветочно-фруктовый аромат и богатый, мягкий вкус с прекрасно сбалансированной, освежающей кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием. 

Вино, выдержанное на осадке в течение десяти-двенадцати месяцев, обладает прекрасно сбалансированным, гладким вкусом с известняковыми нотками и приятным, свежим фруктовым ароматом с персиковыми и сливовыми тонами. Охлажденное до 10°-12°С соломенного цвета вино с серебристыми оттенками подают к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов.  

Вино, выдержанное на осадке в течение десяти-двенадцати месяцев, обладает прекрасно сбалансированным, гладким вкусом с известняковыми нотками и приятным, свежим фруктовым ароматом с персиковыми и сливовыми тонами. Охлажденное до 10°-12°С соломенного цвета вино с серебристыми оттенками подают к блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктов.  

Вино, полученное в процессе винификации при контролируемой температуре и четырехмесячной выдержки в стальных чанах, сменяемой трехмесячной выдержкой в бутылках, имеет блестящий розовый цвет, минеральный вкус с тонами черного перца и специй с хорошим уровнем кислотности и насыщенный аромат красных фруктов (малина, земляника) и цветов (розы). 

Вино, полученное в процессе винификации при контролируемой температуре и четырехмесячной выдержки в стальных чанах, сменяемой трехмесячной выдержкой в бутылках, имеет блестящий розовый цвет, минеральный вкус с тонами черного перца и специй с хорошим уровнем кислотности и насыщенный аромат красных фруктов (малина, земляника) и цветов (розы). 

В состав этого соломенно-желтого вина входит взятый в равных долях виноград сортов Верментино и Вионье. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях (четыре месяца) и бутылках (три месяца) оно демонстрирует насыщенный и сложный аромат груши, банана, цветов, желтых фруктов, шелковицы и боярышника и свежий, гармоничный минеральный вкус.   

В состав этого соломенно-желтого вина входит взятый в равных долях виноград сортов Верментино и Вионье. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях (четыре месяца) и бутылках (три месяца) оно демонстрирует насыщенный и сложный аромат груши, банана, цветов, желтых фруктов, шелковицы и боярышника и свежий, гармоничный минеральный вкус.   

Особое расположение обращенных к склону виноградников позволяет получить виноград высокого качества, из которого изготавливается вино, минимум год выдержанное в стальных емкостях. Вино с богатым букетом, составленным из фруктовых оттенков и минеральных нот, рекомендуется сочетать как с рыбой и устрицами, так и с блюдами с добавлением карри. 

Особое расположение обращенных к склону виноградников позволяет получить виноград высокого качества, из которого изготавливается вино, минимум год выдержанное в стальных емкостях. Вино с богатым букетом, составленным из фруктовых оттенков и минеральных нот, рекомендуется сочетать как с рыбой и устрицами, так и с блюдами с добавлением карри. 

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным отливом и многогранным ароматом с тонами пряностей (мятного шоколада, перца и корицы), переплетенными с фруктовыми нотами черники и ежевики. Вкус щедрый, обволакивающий. Богатое и мягкое вино со смягчившимися танинами. Своей силой вино больше обязано сложностью структуры, нежели танинам.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным отливом и многогранным ароматом с тонами пряностей (мятного шоколада, перца и корицы), переплетенными с фруктовыми нотами черники и ежевики. Вкус щедрый, обволакивающий. Богатое и мягкое вино со смягчившимися танинами. Своей силой вино больше обязано сложностью структуры, нежели танинам.

Красное вино, шестнадцать месяцев выдержанное в дубе, имеет хороший потенциал хранения, сложный букет с ванильными тонами и нотами красных ягод и ягодный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием. Насыщенное по цвету вино глубокого красного оттенка будет гармонично сочетаться с душистыми сырами, блюдами с выразительным вкусом, мясом и дичью. 

Красное вино, шестнадцать месяцев выдержанное в дубе, имеет хороший потенциал хранения, сложный букет с ванильными тонами и нотами красных ягод и ягодный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием. Насыщенное по цвету вино глубокого красного оттенка будет гармонично сочетаться с душистыми сырами, блюдами с выразительным вкусом, мясом и дичью. 

Рубиново-красное вино с выраженным фруктовым вкусом с долгим послевкусием и ароматом со смородиновыми и вишневыми нотками станет прекрасным дополнением к жаркому и выдержанным сырам. Вино, созданное преимущественно из винограда Санджовезе (90%), по меньшей мере 16 месяцев выдерживается в маленьких французских барриках и до полугода в бутылках. 

Рубиново-красное вино с выраженным фруктовым вкусом с долгим послевкусием и ароматом со смородиновыми и вишневыми нотками станет прекрасным дополнением к жаркому и выдержанным сырам. Вино, созданное преимущественно из винограда Санджовезе (90%), по меньшей мере 16 месяцев выдерживается в маленьких французских барриках и до полугода в бутылках.