Вино белое сухое "Домэн Ларош, Шабли, Пти Шабли" (Франция, Бургундия).
Виноград: Шардоне.
Год: 2015.
Категория: АОС.
Роберт Паркер: RP-87.
Крепость: 12%.
Вино Шабли обладает нежным цветочным и фруктовым ароматом, свежий, округлый вкус с легким сливочным послевкусием. Прекрасно сочетается с морепродуктами.
Французское вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.
Его свежий аромат объединил ноты кремня, белых цветов, лесных орехов и цедры цитрусовых.
Во вкусе оттенки сочной мякоти белых фруктов, дополнены тонами орехового бисквита.
Послевкусие продолжительное, минеральное.
Выдержано 8 месяцев на дрожжевом осадке.
Тонкое белое вино, наполненное минеральными и фруктовыми оттенками и дарящее очень элегантное послевкусие, изготовлено из винограда, полученного с участков, расположенных на территории конкретного терруара, для которого характерно наличие известняковых почв. Такое вино традиционно подают к морепродуктам и рыбным блюдам, а также к спарже.
Вино белое сухое "Шабли, Пти Шабли" (Франция, Бургундия).
Виноград: Шардоне.
Крепость: 12,5%.
К рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам и устрицам, а также к легким или хотя бы не слишком тяжелым и сытным блюдам прекрасно подойдет сухое вино с округлым вкусом и ароматом, сочетающим в себе оттенки желтых и белых плодов и свежие лимонные нотки. Перед подачей производитель рекомендует охлаждать вино до температуры примерно 12°-14°С.
Французское соломенно-золотистое вино, с пышным ароматом фруктовой направленности (цитрусовые, незрелый персик, дыня) с минеральными и цветочными нюансами; очень свежее, с долгим кремниевым послевкусием.
Французское сухое ароматное вино с фруктовыми оттенками.
Освежает рот цитронно-лимонными нотами, обретающими понемногу полноту и фруктовую концентрацию.
Выдержано 9 месяцев в емкости из нержавеющей стали.
Французское соломенно-золотистое вино с ярким ароматом, в котором сочетаются оттенки цветущей акации, жасмина, кремня и сухих цветов.
Во вкусе очень свежее с цитронной ноткой и долгим послевкусием.
Выдержано 8 месяцев на дрожжевом осадке.
Из собранного вручную и тщательно отобранного винограда, выращенного в центре Шабли на лозе, средний возраст которой составляет 47 лет, производится это прекрасное вино. После сортировки виноград подвергается прессованию, а полученный сок ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается на тонком осадке 10 месяцев в чанах из стали.
При производстве вина из винограда, выращенного на лозе, чей возраст составляет от 50 до 60 лет, использовались резервуары из нержавеющей стали и дубовые бочки. Длящаяся от года до 16 месяцев выдержка подарила этому соломенно-желтому вину богатый и сложный минеральный вкус с фруктовыми оттенками и тонкий, чистый цветочный аромат с нотками акации.
Не только в качестве прекрасного освежающего аперитива, но и для дополнения вкуса и аромата ракообразных, моллюсков и блюд, приготовленных из рыбы, прекрасно подойдет это утонченное и свежее сухое минеральное вино. Оно полностью изготовлено из отборного, собранного только на лучших участках, высококачественного винограда сорта Шардоне.
Французское вино со сложным выразительным ароматом, сочетающим оттенки белых цветов и сливочного масла с минеральной и цитронной нотами.
Во рту раскрывает приятную полноту, тона сухофруктов и лесного ореха.
Выдержано 11 месяцев на дрожжевом осадке.
Вино, в течение 10 месяцев выдержанное в емкостях из нержавеющей стали (65%) и дубовых бочках (35%), смешивается и еще полгода проводит в стальных емкостях, обретая мощный вкус и аромат, объединивший в себе оттенки цветов, фруктов, сухофруктов и орехов.
Охлажденное до 11°-13°С вино станет прекрасным дополнением к морепродуктам и блюдам из белого мяса.
В гармоничном и чарующем аромате этого, довольно густого по структуре вина, раскрываются оттенки марципана, спелой груши, меда и лимона.
Во вкусе доминируют минеральные оттенки, переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие.
Выдержано 7 месяцев на дрожжевом осадке.
Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро, Шабли" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2014.
Категория: АОС.
Стивен Танзер: ST-95.
Крепость: 13%.
Chablis Vaudesir 2014 Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Вкус вина — свежий и яркий, полон оттенков тропических фруктов, ноток белого перца, личи и элегантный дубовых акцентов. Послевкусие демонстрирует полутона минералов и приятную, гармоничную длину вкусового аккорда. В динамично развивающемся букете вина сплелись нюансы спелых фруктов, тропические оттенки и минеральные нотки. Аромат выразительный и освежающий. Вино идеально подходит к белому мясу под соусом, к устрицам, рыбе-гриль.
Вино изготовлено из винограда, выращенного на винограднике категории Grand Cru, чье расположение позволяет ему достичь оптимального уровня зрелости. Из наполненного ароматом винограда, сохранившего хороший уровень кислотности, мастера компании создают тонкое, выраженно минеральное белое вино, обладающее прекрасным потенциалом старения.
Для производства этого вина используется виноград, собранный с участков, относящихся к виноградникам, которым присвоена категория Grand Cru, что гарантирует высокое качество сырья. В результате удается получить сложное, насыщенное и элегантное минеральное вино, способное сохранять свои характеристики на протяжении не менее двух десятков лет.
Из собранного вручную и тщательно отобранного винограда, выращенного в центре Шабли на лозе, средний возраст которой составляет 47 лет, производится это прекрасное вино. После сортировки виноград подвергается прессованию, а полученный сок ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается на тонком осадке 10 месяцев в чанах из стали.
Вино белое сухое производства "Домен Кристиан Моро" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2011.
Категория: АОС.
Крепость: 12,5%.
К рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам и устрицам, а также к легким или хотя бы не слишком тяжелым и сытным блюдам прекрасно подойдет сухое вино с округлым вкусом и ароматом, сочетающим в себе оттенки желтых и белых плодов и свежие лимонные нотки. Перед подачей производитель рекомендует охлаждать вино до температуры примерно 12°-14°С.
Вино белое производства "Шабли" (Франция/Бургундия/Домен Бернар Дефе).
Виноград: Шардонне.
Год: 2014.
Роберт Паркер: RP-89.
Крепость: 12,5%.
Вино белое сухое производства "Реняр/Regnard" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2012.
Крепость: 12,5%.
Вино "Шабли Гран Реняр" золотистого цвета, с ароматом белых фруктов и цветов. Вкус у "Chablis Grand Regnard" богатый маслянистый, нежный.
Вино белое сухое "Шабли, Домэн Ларош" (Франция, Бургундия).
Виноград: Шардоне.
Год: 2015.
Категория: АОС.
Роберт Паркер: RP-87.
Крепость: 12%.
Вино белое сухое "Домен Натали и Жиль Февра, Шабли" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2015.
Категория: АОС.
Крепость: 12,5%.
Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.
Вино белое сухое производства "Реняр/Regnard" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2011.
Крепость: 13%.
Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро, Шабли" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2013.
Категория: АОС.
Роберт Паркер: RP-92.
Стивен Танзер: ST-92.
Крепость: 13%.
Chablis Vaudesir 2013 Вино ярко-желтого цвета. Вкус вина чистый, точный, со свежей кислотностью, тонами лайма, апельсиновой цедры, оживленным послевкусием с нюансами минералов. Аромат вина соткан из нот лимона, холодного гранита, спелого персика и экзотических фруктов. Вино идеально подходит к белому мясу под соусом, к устрицам, рыбе-гриль.
Характерный для виноградников, расположенных на территории этого терруара, состав почвы, в который входит известняк и глина, позволяет удерживать воду на глубине, а расположение – медленно вызревать винограду. Благодаря этому из полученного винограда создают способные к выдержке, изысканные, нежные и шелковистые вина с приятными фруктовыми тонами.
Вино белое сухое "Шабли, Паскаль Бушар" (Франция, Бургундия).
Виноград: Шардоне.
Год: 2009.
Категория: АОС.
Крепость: 13%.