Вино Тинта Као, Мюскадель, Кортезе, Мурведр, Грилло, Мцване, Руссан, Москато Бьянко и Треббьяно, Страница 58

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус невероятно легкий, как перышко, с нежным каркасом кислотности, потрясающим балансом фруктовых и пряных оттенков, поразительно затяжным послевкусием.

Аромат потрясающий, сложный, но очень тонкий, нюансированный, с выраженными тонами сушеной терпкой вишни, земли, табака, кожи, какао и трюфеля.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. 1950-е и 1960-е годы были годами Меццадрии. Для винификации винограда использовались бетонные и открытые каштановые бочки. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до 5-6 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус невероятно легкий, как перышко, с нежным каркасом кислотности, потрясающим балансом фруктовых и пряных оттенков, поразительно затяжным послевкусием.

Аромат потрясающий, сложный, но очень тонкий, нюансированный, с выраженными тонами сушеной терпкой вишни, земли, табака, кожи, какао и трюфеля.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. 1950-е и 1960-е годы были годами Меццадрии. Для винификации винограда использовались бетонные и открытые каштановые бочки. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до 5-6 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Портвейн глубокого рыжевато-коричневого цвета с бледно-янтарным ободком.

Портвейн интригует богатым, полным, щедрым, обволакивающим вкусом с плотной, округлой текстурой, сладкими нотами карамели, коричневого сахара и корицы, плавно перетекающими в невероятно долгое, шелковистое, мягкое послевкусие.

В роскошном аромате портвейна, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты дубовой древесины, черного кофе, патоки, марципана, сушеного инжира, изюма, сигарной коробки и кедра. Тонкие оттенки табачного листа, увядших лепестков розы и черного чая, а также пряные штрихи черного перца и нюансы цветков апельсина придают напитку особый шарм.

Портвейн можно смело употреблять самостоятельно слегка охлажденным как дижестив или сочетать с орехами или ореховым пирогом, крем-брюле, сухофруктами, яблочным пирогом. Единственным непременным условием употребления является хорошая компания.

Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — редкий портвейн одного урожая. Это необычное вино выдерживалось в течение пяти десятилетий в дубовых бочках в прохладной, темной и тихой обстановке погребов Taylor's. Оно созревало медленно и равномерно, постепенно развивая возвышенные, насыщенные и роскошные оттенки, характерные для очень старого портвейна. Длительная выдержка дала портвейну 1971 года соблазнительный, сложный аромат и интенсивный, мягкий вкус. Но даже не вкусовые и ароматические свойства делают этот напиток особенным. Мысль о преемственности поколений, семейных ценностях возникает, когда смотришь на дату, указанную на этикетке. Ведь это дар настоящему от виноделов прошлого. Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — это роскошный подарок для того человека, чей год рождения совпадает с годом урожая этого редкого незабываемого портвейна. Каждая коробка содержит сертификат, подписанный лично генеральным директором компании "Taylor" Адрианом Бриждем.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн глубокого рыжевато-коричневого цвета с бледно-янтарным ободком.

Портвейн интригует богатым, полным, щедрым, обволакивающим вкусом с плотной, округлой текстурой, сладкими нотами карамели, коричневого сахара и корицы, плавно перетекающими в невероятно долгое, шелковистое, мягкое послевкусие.

В роскошном аромате портвейна, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты дубовой древесины, черного кофе, патоки, марципана, сушеного инжира, изюма, сигарной коробки и кедра. Тонкие оттенки табачного листа, увядших лепестков розы и черного чая, а также пряные штрихи черного перца и нюансы цветков апельсина придают напитку особый шарм.

Портвейн можно смело употреблять самостоятельно слегка охлажденным как дижестив или сочетать с орехами или ореховым пирогом, крем-брюле, сухофруктами, яблочным пирогом. Единственным непременным условием употребления является хорошая компания.

Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — редкий портвейн одного урожая. Это необычное вино выдерживалось в течение пяти десятилетий в дубовых бочках в прохладной, темной и тихой обстановке погребов Taylor's. Оно созревало медленно и равномерно, постепенно развивая возвышенные, насыщенные и роскошные оттенки, характерные для очень старого портвейна. Длительная выдержка дала портвейну 1971 года соблазнительный, сложный аромат и интенсивный, мягкий вкус. Но даже не вкусовые и ароматические свойства делают этот напиток особенным. Мысль о преемственности поколений, семейных ценностях возникает, когда смотришь на дату, указанную на этикетке. Ведь это дар настоящему от виноделов прошлого. Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1971 — это роскошный подарок для того человека, чей год рождения совпадает с годом урожая этого редкого незабываемого портвейна. Каждая коробка содержит сертификат, подписанный лично генеральным директором компании "Taylor" Адрианом Бриждем.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Каштановый, медный цвет с легким золотистым ободком.

Акценты чернослива, айвы и абрикоса танцуют на небе, а тона цедры лимона и апельсина придают свежесть, идеально уравновешивая насыщенную сладость вкуса. Ноты поджаренного ананаса, маракуйи и личи прекрасно сочетаются с нюансами жареного кокоса, миндаля и ириски. Вкус тяжелый, обволакивающий, но яркий, свежий и сбалансированный, с невероятно долгим послевкусием.

Букет элегантный, богатый и очень нежный, с выраженными нотами рома и изюма, гвоздики, мускатного ореха и намеком на молотый черный перец.

Прекрасное дополнение ко многим десертам. Хорошо сочетается с инжиром, миндалем и карамелью, крем-брюле, земляникой. Также можно употреблять отдельно, в конце трапезы, с грецкими орехами или сухофруктами.

Портвейны Taylor's представляют собой более трех с четвертью веков семейную традицию, которая началась с основания Taylor Fladgate & Yeatman в 1692 году. Наследие мастерства и опыта, передаваемое из поколения в поколение, гарантирует, что каждый портвейн Taylor's изготавливается в соответствии с высочайшими стандартами. "Golden Age" Tawny Port 50 Years Old — это специальный коллекционный выпуск портвейна, выпущенный в очень ограниченном количестве. Он изготовлен из редких портвейнов, выдержанных в дубовых бочках в течение пяти десятилетий. Этот 50-летний Tawny был получен в восточных районах долины Дору, где находятся многие из лучших виноградников, традиционные источники самых долговечных вин. Перед смешиванием отдельные вина выдерживались в погребах Taylor в дубовых бочках, специально отобранных командой опытных бондарей. После полувека выдержки в бочке эти исключительные вина достигли своего "золотого века" зрелости, точки, в которой они достигли идеального баланса, магической сложности, соблазнительной мягкости и плотности. "Голден Эйдж" Тони Порт 50-летний — идеальное вино, которым можно отметить полувековой юбилей, будь то 50-я годовщина или пятидесятилетие.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Каштановый, медный цвет с легким золотистым ободком.

Акценты чернослива, айвы и абрикоса танцуют на небе, а тона цедры лимона и апельсина придают свежесть, идеально уравновешивая насыщенную сладость вкуса. Ноты поджаренного ананаса, маракуйи и личи прекрасно сочетаются с нюансами жареного кокоса, миндаля и ириски. Вкус тяжелый, обволакивающий, но яркий, свежий и сбалансированный, с невероятно долгим послевкусием.

Букет элегантный, богатый и очень нежный, с выраженными нотами рома и изюма, гвоздики, мускатного ореха и намеком на молотый черный перец.

Прекрасное дополнение ко многим десертам. Хорошо сочетается с инжиром, миндалем и карамелью, крем-брюле, земляникой. Также можно употреблять отдельно, в конце трапезы, с грецкими орехами или сухофруктами.

Портвейны Taylor's представляют собой более трех с четвертью веков семейную традицию, которая началась с основания Taylor Fladgate & Yeatman в 1692 году. Наследие мастерства и опыта, передаваемое из поколения в поколение, гарантирует, что каждый портвейн Taylor's изготавливается в соответствии с высочайшими стандартами. "Golden Age" Tawny Port 50 Years Old — это специальный коллекционный выпуск портвейна, выпущенный в очень ограниченном количестве. Он изготовлен из редких портвейнов, выдержанных в дубовых бочках в течение пяти десятилетий. Этот 50-летний Tawny был получен в восточных районах долины Дору, где находятся многие из лучших виноградников, традиционные источники самых долговечных вин. Перед смешиванием отдельные вина выдерживались в погребах Taylor в дубовых бочках, специально отобранных командой опытных бондарей. После полувека выдержки в бочке эти исключительные вина достигли своего "золотого века" зрелости, точки, в которой они достигли идеального баланса, магической сложности, соблазнительной мягкости и плотности. "Голден Эйдж" Тони Порт 50-летний — идеальное вино, которым можно отметить полувековой юбилей, будь то 50-я годовщина или пятидесятилетие.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина полнотелый, богатый, бархатистый, сложный, с ​​благородными мягкими танинами, обильными нотами темной вишни и темной сливы, длительным послевкусием с нюансами специй.

Невероятно богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики, шелковицы и черники, украшенными оттенками молотого и душистого перца, звездчатого аниса, кардамона, корицы.

Вино хорошо гармонирует с блюдами французской кухни, фуа-гра, каре из ягнятины. Можно подать вино к жаркому, ростбифу, оленине.

"Hommage a Jaques Perrin", 2017 — фантастический блокбастер: ароматный, богатый, сложный, с сенсационным послевкусием. Дайте ему 7-8 лет дополнительной выдержки в бутылке и наслаждайтесь в течение следующих 40-50 лет. "Оммаж а Жак Перрен" — результат искусного труда винодельни Chateau de Beaucastel, которое изготавливается лишь в лучшие годы. Львиную долю купажа составляет сорт Мурведр (минимум 60%), остальная часть — красные сорта винограда, допустимые для выращивания в Шатонеф-дю-Пап. Вино производится из урожая со старых лоз, которые дают небольшое количество ягод, но в каждой из них сконцентрированы лучшие сортовые характеристики. Каждый сорт винограда, входящий в состав "Оммаж а Жак Перрен", собирается вручную отдельно от другого. После отделения от гребней виноград проходит двухнедельную мацерацию. Далее Мурведр и Сира ферментируют в дубовых бочках, а Гренаш и Кунуаз — в эмалированных бетонных резервуарах. Купажируют сорта уже после малолактической ферментации. Затем полученный купаж выдерживают в дубовых фудрах в течение года.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина полнотелый, богатый, бархатистый, сложный, с ​​благородными мягкими танинами, обильными нотами темной вишни и темной сливы, длительным послевкусием с нюансами специй.

Невероятно богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики, шелковицы и черники, украшенными оттенками молотого и душистого перца, звездчатого аниса, кардамона, корицы.

Вино хорошо гармонирует с блюдами французской кухни, фуа-гра, каре из ягнятины. Можно подать вино к жаркому, ростбифу, оленине.

"Hommage a Jaques Perrin", 2017 — фантастический блокбастер: ароматный, богатый, сложный, с сенсационным послевкусием. Дайте ему 7-8 лет дополнительной выдержки в бутылке и наслаждайтесь в течение следующих 40-50 лет. "Оммаж а Жак Перрен" — результат искусного труда винодельни Chateau de Beaucastel, которое изготавливается лишь в лучшие годы. Львиную долю купажа составляет сорт Мурведр (минимум 60%), остальная часть — красные сорта винограда, допустимые для выращивания в Шатонеф-дю-Пап. Вино производится из урожая со старых лоз, которые дают небольшое количество ягод, но в каждой из них сконцентрированы лучшие сортовые характеристики. Каждый сорт винограда, входящий в состав "Оммаж а Жак Перрен", собирается вручную отдельно от другого. После отделения от гребней виноград проходит двухнедельную мацерацию. Далее Мурведр и Сира ферментируют в дубовых бочках, а Гренаш и Кунуаз — в эмалированных бетонных резервуарах. Купажируют сорта уже после малолактической ферментации. Затем полученный купаж выдерживают в дубовых фудрах в течение года.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Портвейн глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Портвейн демонстрирует выразительный, богатый, сложный вкус с нотами ежевичного компота, сливы, боярышника, терна, дегтя и земли, нюансами турецкого кофе и темного шоколада. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Портвейн покоряет насыщенным, роскошным ароматом, сотканным из нот малины, сливы, черной смородины и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2016 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Портвейн демонстрирует выразительный, богатый, сложный вкус с нотами ежевичного компота, сливы, боярышника, терна, дегтя и земли, нюансами турецкого кофе и темного шоколада. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Портвейн покоряет насыщенным, роскошным ароматом, сотканным из нот малины, сливы, черной смородины и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2016 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Портвейн демонстрирует щедрый, богатый, бархатистый вкус с нотами смородины, ганаша, инжира, ежевичного джема и турецкого кофе. Послевкусие — долгое с оттенками смолы.

Выразительный аромат портвейна изобилует оттенками ежевики, черной смородины, инжира и смолы.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров. Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Портвейн демонстрирует щедрый, богатый, бархатистый вкус с нотами смородины, ганаша, инжира, ежевичного джема и турецкого кофе. Послевкусие — долгое с оттенками смолы.

Выразительный аромат портвейна изобилует оттенками ежевики, черной смородины, инжира и смолы.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров. Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Энергичный, плотный, с огромной концентрацией вкус вина обладает красиво интегрированной кислотностью, чистыми тонами фруктов, минералов, кокосового ореха, поджаренного дуба и тостов. В изумительном послевкусии невероятной длины ощущаются нюансы лимонного крема.

Чудесный, интенсивный аромат вина объединяет в себе тона экзотических фруктов, среди которых доминируют ноты ананаса и айвы, лимона, ванили, извести, косточковых плодов, мяты, солодки, смолы и соленой устричной оболочки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, курицей, ракообразными, твердыми и зрелыми сырами, изысканными блюдами высокой кухни.

Вино "Шато Лавиль О-Брион", изготавливаемое ограниченным тиражом, представляет собой ассембляж из доминирующего сорта Семильон и небольшой части Совиньон Блан и Мюскадель. Для создания вина используется собранный вручную виноград, прошедший строгую сортировку. Винификация проходит в специальных бочках из молодого дуба, а не в обычных чанах, при отрегулированной температуре в 20 градусов. В этих бочках вино выдерживается на осадке обычно около 15 месяцев, хотя срок может варьироваться от 13 до 18 месяцев. Богатое и стильное "Chateau Laville Haut-Brion" справедливо заслужило репутацию одного из лучших белых вин Бордо. В марте 2010 года было объявлено о том, что вино перестанет разливаться в бутылки под названием "Chateau Laville Haut-Brion" и, начиная с винтажа 2009 года, будет выпускаться под лейблом "Chateau La Mission Haut-Brion".Восхитительное концентрированное вино "Chateau Laville Haut-Brion", 2006года, которое Роберт Паркер назвал "абсолютно ошеломительным винтажом", а поставивщий вину высшую оценку в 100 баллов "Wine Spectator" — "ребенком гран крю Бургундии", является вином для терпеливых. Если Вы дадите ему 10 лет, вино вознаградит Вас феерическим удовольствием. Общий потенциал хранения вина составляет более 30 лет. Шато Лавиль О-Брион — французское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пессак-Леоньян региона Бордо. Шато Лавиль, следуя традиции О-Брион, является семейным владением на протяжении нескольких веков. Поместье получило свое имя от первой владелицы Мари де Лавиль, которая приобрела его в 1611 году. В 1983 году поместье перешло к семейству Диллон и Chateau Laville, наряду с Chateau La Mission Haut-Brion и Chateau La Tour Haut-Brion стало частью Domaine Clarence Dillon. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года, оно относится к категории Первых Гран Крю (Premier Grand Cru Classe), то есть высшей категории в классификации. Это единственное поместье за пределами Медока и Сотерна, которое было включено в классификацию 1855 года. Шато Лавиль входит в пятерку лучших производителей Бордо. Решение посадить белые сорта винограда было принято в 1923 году, благодаря глинисто-гравийной почве виноградников, наиболее подходящей для белых вин. Площадь виноградника 3,7 га. Виноградники выращиваются по методу Гайот.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Энергичный, плотный, с огромной концентрацией вкус вина обладает красиво интегрированной кислотностью, чистыми тонами фруктов, минералов, кокосового ореха, поджаренного дуба и тостов. В изумительном послевкусии невероятной длины ощущаются нюансы лимонного крема.

Чудесный, интенсивный аромат вина объединяет в себе тона экзотических фруктов, среди которых доминируют ноты ананаса и айвы, лимона, ванили, извести, косточковых плодов, мяты, солодки, смолы и соленой устричной оболочки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, курицей, ракообразными, твердыми и зрелыми сырами, изысканными блюдами высокой кухни.

Вино "Шато Лавиль О-Брион", изготавливаемое ограниченным тиражом, представляет собой ассембляж из доминирующего сорта Семильон и небольшой части Совиньон Блан и Мюскадель. Для создания вина используется собранный вручную виноград, прошедший строгую сортировку. Винификация проходит в специальных бочках из молодого дуба, а не в обычных чанах, при отрегулированной температуре в 20 градусов. В этих бочках вино выдерживается на осадке обычно около 15 месяцев, хотя срок может варьироваться от 13 до 18 месяцев. Богатое и стильное "Chateau Laville Haut-Brion" справедливо заслужило репутацию одного из лучших белых вин Бордо. В марте 2010 года было объявлено о том, что вино перестанет разливаться в бутылки под названием "Chateau Laville Haut-Brion" и, начиная с винтажа 2009 года, будет выпускаться под лейблом "Chateau La Mission Haut-Brion".Восхитительное концентрированное вино "Chateau Laville Haut-Brion", 2006года, которое Роберт Паркер назвал "абсолютно ошеломительным винтажом", а поставивщий вину высшую оценку в 100 баллов "Wine Spectator" — "ребенком гран крю Бургундии", является вином для терпеливых. Если Вы дадите ему 10 лет, вино вознаградит Вас феерическим удовольствием. Общий потенциал хранения вина составляет более 30 лет. Шато Лавиль О-Брион — французское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пессак-Леоньян региона Бордо. Шато Лавиль, следуя традиции О-Брион, является семейным владением на протяжении нескольких веков. Поместье получило свое имя от первой владелицы Мари де Лавиль, которая приобрела его в 1611 году. В 1983 году поместье перешло к семейству Диллон и Chateau Laville, наряду с Chateau La Mission Haut-Brion и Chateau La Tour Haut-Brion стало частью Domaine Clarence Dillon. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года, оно относится к категории Первых Гран Крю (Premier Grand Cru Classe), то есть высшей категории в классификации. Это единственное поместье за пределами Медока и Сотерна, которое было включено в классификацию 1855 года. Шато Лавиль входит в пятерку лучших производителей Бордо. Решение посадить белые сорта винограда было принято в 1923 году, благодаря глинисто-гравийной почве виноградников, наиболее подходящей для белых вин. Площадь виноградника 3,7 га. Виноградники выращиваются по методу Гайот.

Портвейн плотного рубинового цвета.

Вкус портвейна полный, шелковистый, богатый, с нотами инжира, ганаша, рождественского пудинга, смолы и тлеющего угля, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами лакрицы.

Портвейн покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ганаша, инжира и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2001 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн плотного рубинового цвета.

Вкус портвейна полный, шелковистый, богатый, с нотами инжира, ганаша, рождественского пудинга, смолы и тлеющего угля, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами лакрицы.

Портвейн покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ганаша, инжира и кофе.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Этот портвейн создан для наслаждения, поэтому он великолепен к качестве дижестива.

Quinta do Noval, "Nacional" Vintage Port — очень редкое, удивительное и загадочное вино с неповторимым характером, которое производится в крайне ограниченном количестве и в годы исключительных урожаев. Особенность этого портвейна состоит в том, что для его изготовления используется виноград, собранный с участка площадью 2 гектара, засаженного непривитыми, пережившими эпидемию филлоксеры, лозами традиционных сортов Дору, что само по себе является уникальным явлением. Небольшой участок, называемый "национальным терруаром" (отсюда и название Nacional), расположен на сланцевых почвах с высоким содержанием калия и имеет северо-восточную экспозицию. По сравнению с другими виноградниками ягоды отличаются более мелким размером, но обладают большой сочностью. Урожайность составляет всего 12 гл/га.Кинта до Новаль, "Насьонал" урожая 2001 года является одним из самых захватывающих портвейнов. Это богатое, мощное и зрелое вино с плотной текстурой обладает огромным потенциалом развития. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды давят ногами. Ферментация сусла осуществляется в специальных каменных емкостях "лагареш", куда в определенный момент добавляются виноградные коньячные спирты. Выдержка напитка длится на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках объемом 2500 литров.Портвейн хорош и в молодом возрасте, но с годами он становится более зрелым и богатым. Потенциал хранения этого великолепного вина составляет 80 и более лет.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований. Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Портвейн цвета красного дерева с янтарно-оливковым золотистым ободом по краю бокала.

Вкус портвейна насыщенный, богатый, очень концентрированный, с удивительно сладкой текстурой и освежающей кислинкой, которая не дает ему приторности. В практически бесконечном послевкусии чувствуются нотки патоки, ириски и кожи.

В сложном и многогранном аромате портвейна гармонично переплетаются ноты айвы, ежевики, черной сливы, розмарина, тмина, грецкого ореха, инжира, обжаренных кофейных зерен и бальзамико.

Этот портвейн великолепен в качестве дижестива, также его вкус прекрасно сочетается с различными сортами орехов и сухофруктов.

Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1896 — редкий портвейн одного урожая. Это необычное вино выдерживалось в дубовых бочках в прохладной, темной и тихой обстановке погребов Taylor's. Оно созревало медленно и равномерно, постепенно развивая возвышенные, насыщенные и роскошные оттенки, характерные для очень старого портвейна. 125-летняя выдержка дала портвейну соблазнительный, сложный аромат и интенсивный, мягкий вкус. Остаточный уровень сахара находится на уровне 218 г/л. Но даже не вкусовые и ароматические свойства делают этот напиток особенным. Мысль о преемственности поколений, семейных ценностях возникает, когда смотришь на дату, указанную на этикетке. Ведь это дар настоящему от виноделов прошлого. Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1896 был выпущен в очень небольшом количестве — всего 1700 бутылок. Портвейн представлен в особом графине из шотландского хрусталя ручной выдувки и роскошном футляре из вишневого дерева. Каждая коробка содержит сертификат, подписанный лично генеральным директором компании "Taylor" Адрианом Бриждем.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн цвета красного дерева с янтарно-оливковым золотистым ободом по краю бокала.

Вкус портвейна насыщенный, богатый, очень концентрированный, с удивительно сладкой текстурой и освежающей кислинкой, которая не дает ему приторности. В практически бесконечном послевкусии чувствуются нотки патоки, ириски и кожи.

В сложном и многогранном аромате портвейна гармонично переплетаются ноты айвы, ежевики, черной сливы, розмарина, тмина, грецкого ореха, инжира, обжаренных кофейных зерен и бальзамико.

Этот портвейн великолепен в качестве дижестива, также его вкус прекрасно сочетается с различными сортами орехов и сухофруктов.

Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1896 — редкий портвейн одного урожая. Это необычное вино выдерживалось в дубовых бочках в прохладной, темной и тихой обстановке погребов Taylor's. Оно созревало медленно и равномерно, постепенно развивая возвышенные, насыщенные и роскошные оттенки, характерные для очень старого портвейна. 125-летняя выдержка дала портвейну соблазнительный, сложный аромат и интенсивный, мягкий вкус. Остаточный уровень сахара находится на уровне 218 г/л. Но даже не вкусовые и ароматические свойства делают этот напиток особенным. Мысль о преемственности поколений, семейных ценностях возникает, когда смотришь на дату, указанную на этикетке. Ведь это дар настоящему от виноделов прошлого. Taylor's, Very Old Single Harvest Port, 1896 был выпущен в очень небольшом количестве — всего 1700 бутылок. Портвейн представлен в особом графине из шотландского хрусталя ручной выдувки и роскошном футляре из вишневого дерева. Каждая коробка содержит сертификат, подписанный лично генеральным директором компании "Taylor" Адрианом Бриждем.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино бледного соломенного цвета изготовлено преимущественно из винограда Ркацители (85%) с добавлением сорта Мцване (15%). Такой состав подарил ему сменяемый продолжительным послевкусием насыщенный вкус, демонстрирующий освежающую кислотность и оттенки цитрусов, яблок, груш, ванили и кедра, и аромат с айвовыми, яблочными и грушевыми тонами.

Вино бледного соломенного цвета изготовлено преимущественно из винограда Ркацители (85%) с добавлением сорта Мцване (15%). Такой состав подарил ему сменяемый продолжительным послевкусием насыщенный вкус, демонстрирующий освежающую кислотность и оттенки цитрусов, яблок, груш, ванили и кедра, и аромат с айвовыми, яблочными и грушевыми тонами.

Вино цвета спелой красной черешни с лиловым оттенком. Выраженный сильный аромат красных фруктов и пряностей. Вино сладковатое, объемное, плотное и мягкое с выраженным фруктовым послевкусием. Прекрасное сочетание кислотности и приятных живых танинов

Вино цвета спелой красной черешни с лиловым оттенком. Выраженный сильный аромат красных фруктов и пряностей. Вино сладковатое, объемное, плотное и мягкое с выраженным фруктовым послевкусием. Прекрасное сочетание кислотности и приятных живых танинов

Изысканное вино из сортов винограда Ркацители (85%) и Мцване (15%), собранного вручную в долине Цинандали, Кахетия. Цвет светло-соломенный. Аромат нежный, с оттенками цитрусов и полевых цветов. Вкус бодрящий, легкий, с приятным бархатным послевкусием. Рекомендуется к блюдам из рыбы и морепродуктов. Подавать при +10—+12°С.

Изысканное вино из сортов винограда Ркацители (85%) и Мцване (15%), собранного вручную в долине Цинандали, Кахетия. Цвет светло-соломенный. Аромат нежный, с оттенками цитрусов и полевых цветов. Вкус бодрящий, легкий, с приятным бархатным послевкусием. Рекомендуется к блюдам из рыбы и морепродуктов. Подавать при +10—+12°С.

19 Crimes — 19 преступлений — говорящее вино из Австралии Red Blend (Красный купаж) изготавливается из сортов винограда Гренаш, Сира и Мурведр, возделываемого в Юго-Восточной Австралии. Выдерживается в новых бочках из американского дуба. Хорошо сбалансированный вкус спелых красных фруктов и ванили дуба с шоколадом, кедром и пряностей.  Полное и обволакивающее вино с мягким и продолжительным фруктовым послевкусием. Сочетается с мясом на гриле и закусками из красного мяса. Прекрасно подойдет к стейкам, бургерам и похожим мясным блюдам. 19 преступлений — перечень правонарушений, за которые отправляли на каторгу в Австралию из Великобритании в конце XIX века вместо смертной казни. После каторги большинство оставалось и становилось колонизаторами новых земель. Именно таким людям, выдержавшим тяжелейшие испытания, не сломленным и создавшим новое государство, посвящены эти вина. Открыв бутылку, вы узнаете, какое преступление досталось именно вам — оно написано на пробке.  На этикетке Красного купажа изображен Джон Бойл О'Райли — ирландский поэт, журналист и активист Ирландского республиканского братства, за участие в котором он был сослан в Западную Австралию. Историю каждого персонажа можно просмотреть, наведя на на этикетку камеру своего смартфона с включенным одноименным приложением.

19 Crimes — 19 преступлений — говорящее вино из Австралии Red Blend (Красный купаж) изготавливается из сортов винограда Гренаш, Сира и Мурведр, возделываемого в Юго-Восточной Австралии. Выдерживается в новых бочках из американского дуба. Хорошо сбалансированный вкус спелых красных фруктов и ванили дуба с шоколадом, кедром и пряностей.  Полное и обволакивающее вино с мягким и продолжительным фруктовым послевкусием. Сочетается с мясом на гриле и закусками из красного мяса. Прекрасно подойдет к стейкам, бургерам и похожим мясным блюдам. 19 преступлений — перечень правонарушений, за которые отправляли на каторгу в Австралию из Великобритании в конце XIX века вместо смертной казни. После каторги большинство оставалось и становилось колонизаторами новых земель. Именно таким людям, выдержавшим тяжелейшие испытания, не сломленным и создавшим новое государство, посвящены эти вина. Открыв бутылку, вы узнаете, какое преступление досталось именно вам — оно написано на пробке.  На этикетке Красного купажа изображен Джон Бойл О'Райли — ирландский поэт, журналист и активист Ирландского республиканского братства, за участие в котором он был сослан в Западную Австралию. Историю каждого персонажа можно просмотреть, наведя на на этикетку камеру своего смартфона с включенным одноименным приложением.

19 Crimes — 19 преступлений — говорящее вино из Австралии Red Blend (Красный купаж) изготавливается из сортов винограда Гренаш, Сира и Мурведр, возделываемого в Юго-Восточной Австралии. Выдерживается в новых бочках из американского дуба. Хорошо сбалансированный вкус спелых красных фруктов и ванили дуба с шоколадом, кедром и пряностей.  Полное и обволакивающее вино с мягким и продолжительным фруктовым послевкусием. Сочетается с мясом на гриле и закусками из красного мяса. Прекрасно подойдет к стейкам, бургерам и похожим мясным блюдам. 19 преступлений — перечень правонарушений, за которые отправляли на каторгу в Австралию из Великобритании в конце XIX века вместо смертной казни. После каторги большинство оставалось и становилось колонизаторами новых земель. Именно таким людям, выдержавшим тяжелейшие испытания, не сломленным и создавшим новое государство, посвящены эти вина. Открыв бутылку, вы узнаете, какое преступление досталось именно вам — оно написано на пробке.  На этикетке Красного купажа изображен Джон Бойл О'Райли — ирландский поэт, журналист и активист Ирландского республиканского братства, за участие в котором он был сослан в Западную Австралию. Историю каждого персонажа можно просмотреть, наведя на на этикетку камеру своего смартфона с включенным одноименным приложением.

19 Crimes — 19 преступлений — говорящее вино из Австралии Red Blend (Красный купаж) изготавливается из сортов винограда Гренаш, Сира и Мурведр, возделываемого в Юго-Восточной Австралии. Выдерживается в новых бочках из американского дуба. Хорошо сбалансированный вкус спелых красных фруктов и ванили дуба с шоколадом, кедром и пряностей.  Полное и обволакивающее вино с мягким и продолжительным фруктовым послевкусием. Сочетается с мясом на гриле и закусками из красного мяса. Прекрасно подойдет к стейкам, бургерам и похожим мясным блюдам. 19 преступлений — перечень правонарушений, за которые отправляли на каторгу в Австралию из Великобритании в конце XIX века вместо смертной казни. После каторги большинство оставалось и становилось колонизаторами новых земель. Именно таким людям, выдержавшим тяжелейшие испытания, не сломленным и создавшим новое государство, посвящены эти вина. Открыв бутылку, вы узнаете, какое преступление досталось именно вам — оно написано на пробке.  На этикетке Красного купажа изображен Джон Бойл О'Райли — ирландский поэт, журналист и активист Ирландского республиканского братства, за участие в котором он был сослан в Западную Австралию. Историю каждого персонажа можно просмотреть, наведя на на этикетку камеру своего смартфона с включенным одноименным приложением.

Вино золотисто-янтарного цвета с легким медным оттенком. Вкус у вина богатый, комплексный, прекрасно сбалансированный, с тонкими ванильными нюансами в продолжительном послевкусии. Аромат насыщенный, многогранный букет вина раскрывается ароматами лимонного крема, апельсиновых цукатов, цветов и яблочного пирога, изысканными нотками жареного миндаля и специй.

Вино золотисто-янтарного цвета с легким медным оттенком. Вкус у вина богатый, комплексный, прекрасно сбалансированный, с тонкими ванильными нюансами в продолжительном послевкусии. Аромат насыщенный, многогранный букет вина раскрывается ароматами лимонного крема, апельсиновых цукатов, цветов и яблочного пирога, изысканными нотками жареного миндаля и специй.

Вино соломенно-желтого цвета. Вино обладает освежающим, живым вкусом с нотками цитрусовых и умеренной кислотностью. В приятном аромате вина аромате ощущаются цветочные оттенки и нотки цитрусовых. Вино великолепно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино соломенно-желтого цвета. Вино обладает освежающим, живым вкусом с нотками цитрусовых и умеренной кислотностью. В приятном аромате вина аромате ощущаются цветочные оттенки и нотки цитрусовых. Вино великолепно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичными оттенками. Спелые и мягкие, элегантные ароматы тушеных фруктов на фоне бальзамических нот (ваниль, табак, какао). Насыщенный, округлый, гладкий вкус с долгим послевкусием. Хорошая структура, которая обещает вину долгую жизнь в бутылке. Вино высокого уровня, прекрасно подходит к сложным блюдам из мяса, острых сыров и т.д. Подавать при температуре 16-18°C. Это вино следует откупорить по крайней мере за 30 минут до подачи.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичными оттенками. Спелые и мягкие, элегантные ароматы тушеных фруктов на фоне бальзамических нот (ваниль, табак, какао). Насыщенный, округлый, гладкий вкус с долгим послевкусием. Хорошая структура, которая обещает вину долгую жизнь в бутылке. Вино высокого уровня, прекрасно подходит к сложным блюдам из мяса, острых сыров и т.д. Подавать при температуре 16-18°C. Это вино следует откупорить по крайней мере за 30 минут до подачи.

Вино бледно-золотистого цвета с чистым фруктово-цитрусовым ароматом. Сладкий вкус с округлыми танинами и приятными фруктовыми оттенками. Подается как аперитив с десертами и выпечкой.

Вино бледно-золотистого цвета с чистым фруктово-цитрусовым ароматом. Сладкий вкус с округлыми танинами и приятными фруктовыми оттенками. Подается как аперитив с десертами и выпечкой.

Элегантное нежное вино европейского типа. Изготовлено из винограда сорта Мцване, выращиваемого в Ахметском районе.  Цвет светлого сена. Аромат нежный, с оттенками цитрусов и тропических фруктов.  Послевкусие мягкое и тонкое. Подавать при +10—+12°С.

Элегантное нежное вино европейского типа. Изготовлено из винограда сорта Мцване, выращиваемого в Ахметском районе.  Цвет светлого сена. Аромат нежный, с оттенками цитрусов и тропических фруктов.  Послевкусие мягкое и тонкое. Подавать при +10—+12°С.

Вино с ароматом спелых фруктов. Вкус свежий, полнотелый, маслянистый. Виноград «Мцване» культивируется в микрозоне «Киндзмараули».

Вино с ароматом спелых фруктов. Вкус свежий, полнотелый, маслянистый. Виноград «Мцване» культивируется в микрозоне «Киндзмараули».

Сухое вино красивого изумрудного оттенка, демонстрирующее приятный свежий вкус и аромат, наполненный тонами белых цветов и боярышника, подают в качестве аперитива, а также к моллюскам и рыбным блюдам. В его состав входит виноград, выращенный на известняковых и глинистых почвах Бордо и винифицированный в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. 

Сухое вино красивого изумрудного оттенка, демонстрирующее приятный свежий вкус и аромат, наполненный тонами белых цветов и боярышника, подают в качестве аперитива, а также к моллюскам и рыбным блюдам. В его состав входит виноград, выращенный на известняковых и глинистых почвах Бордо и винифицированный в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. 

Французское вино светло-золотого цвета. Аромат вина характеризуется интересной и непосредственной чистотой, оттенками цитрусовых и белых персиков. Вкус вина обильный, но ровный, интенсивный, но легкий, красиво сбалансированный, с приятной маслянистой текстурой, слегка перечный и острый, с красивым послевкусием.

Французское вино светло-золотого цвета. Аромат вина характеризуется интересной и непосредственной чистотой, оттенками цитрусовых и белых персиков. Вкус вина обильный, но ровный, интенсивный, но легкий, красиво сбалансированный, с приятной маслянистой текстурой, слегка перечный и острый, с красивым послевкусием.