Вино Совиньон Блан, Лоурейру, Саперави и Примитиво, Страница 60

Светло-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, питкий, легкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и покалывающей кислинкой в интригующем послевкусии.

Обладает гармоничным, нежным, приятным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Элегантное белое вино "Toucas", Vinho Verde DOC, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Трейщадура и Аринту, демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из цитрусовых и минеральных нот, и гармоничный, освежающий вкус с цитрусовыми тонами, легкими цветочными нюансами и приятным послевкусием. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при низких температурах. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах 1-2 месяца. 

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Светло-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, питкий, легкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и покалывающей кислинкой в интригующем послевкусии.

Обладает гармоничным, нежным, приятным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Элегантное белое вино "Toucas", Vinho Verde DOC, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Трейщадура и Аринту, демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из цитрусовых и минеральных нот, и гармоничный, освежающий вкус с цитрусовыми тонами, легкими цветочными нюансами и приятным послевкусием. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при низких температурах. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах 1-2 месяца. 

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино впечатляющего темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, элегантный, глубокий, невероятно приятный, умело сбалансированный, с шелковистой текстурой, обильными тонами фруктового джема, пряными нотками, сильными, но хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и нотами марципана.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом и различными сырами.

Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин. "Sellata" Primitivo — невероятно вкусное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара солнечной Апулии приводит к фантастическому созреванию винограда. Урожай Примитиво собирают перезрелым, когда виноград потерял большую часть влаги. Виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при температуре 10-12 °С в течение минимум 18 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем сусло отделяется от мезги путем мягкого прессования и проходит яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении минимум 5-х месяцев и еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. "Селлата" Примитиво является обладателем золотых медалей конкурсов "Berliner Wine Trophy" и "Mundus Vini".

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино впечатляющего темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, элегантный, глубокий, невероятно приятный, умело сбалансированный, с шелковистой текстурой, обильными тонами фруктового джема, пряными нотками, сильными, но хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и нотами марципана.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом и различными сырами.

Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин. "Sellata" Primitivo — невероятно вкусное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара солнечной Апулии приводит к фантастическому созреванию винограда. Урожай Примитиво собирают перезрелым, когда виноград потерял большую часть влаги. Виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при температуре 10-12 °С в течение минимум 18 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем сусло отделяется от мезги путем мягкого прессования и проходит яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении минимум 5-х месяцев и еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. "Селлата" Примитиво является обладателем золотых медалей конкурсов "Berliner Wine Trophy" и "Mundus Vini".

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, слегка сливочным вкусом с богатыми оттенками крыжовника, дыни, помело и маракуйи, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых экзотических фруктов.

Вино отлично подходит для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, макарон, овощей, спаржи, ризотто, пасты, моллюсков.

Gunter Wenzl, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Auflangen". Почвы участка — чернозем и лесс. Урожайность с гектара не превышает 50 гл. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается 24-часовой мацерации и ферментации при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Перед бутилированием вино около 2-х недель выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки не нанесли серьезного ущерба лозам. Раннее цветение проходило успешно. Дожди своевременно питали почву. Жаркое засушливое лето уберегло виноградники от гнили и болезней. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам быстро достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и выразительные ароматы.

Винодельня Gunter Wenzl расположена в южной части Вайнфиртеля в Матцене, примерно в 30 км к северо-востоку от Вены. Традиции компании и ее корни восходят к 1930-м годам. После завершения учебы в Университете природных ресурсов и наук в Вене в 1998 году, Гюнтер Венцль, нынешний хозяин винодельни, взял на себя управление бизнесом своих родителей. Винодельне принадлежат более 22 га виноградников, которые высажены преимущественно на лессовых почвах. Венцль выращивает виноград для фруктовых, мягких красных вин на теплых и сухих южных участках, на более прохладных и хорошо обеспеченных водой виноградниках на окраине Мацнерского леса рождается урожай для ароматных игристых белых вин. Венцль практикует натуральное виноградарство без использования гербицидов и инсектицидов, а на винодельне установлено новейшее оборудование, что позволяет производить вина высочайшего качества. "Для меня важно, чтобы в моих винах отражались как типичность терруара, так и сортовые особенности отдельных сортов винограда", — Гюнтер Венцль. Многочисленные награды подтверждают превосходное качество вин винодельни Gunter Wenzl.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, слегка сливочным вкусом с богатыми оттенками крыжовника, дыни, помело и маракуйи, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых экзотических фруктов.

Вино отлично подходит для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, макарон, овощей, спаржи, ризотто, пасты, моллюсков.

Gunter Wenzl, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Auflangen". Почвы участка — чернозем и лесс. Урожайность с гектара не превышает 50 гл. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается 24-часовой мацерации и ферментации при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Перед бутилированием вино около 2-х недель выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки не нанесли серьезного ущерба лозам. Раннее цветение проходило успешно. Дожди своевременно питали почву. Жаркое засушливое лето уберегло виноградники от гнили и болезней. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам быстро достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и выразительные ароматы.

Винодельня Gunter Wenzl расположена в южной части Вайнфиртеля в Матцене, примерно в 30 км к северо-востоку от Вены. Традиции компании и ее корни восходят к 1930-м годам. После завершения учебы в Университете природных ресурсов и наук в Вене в 1998 году, Гюнтер Венцль, нынешний хозяин винодельни, взял на себя управление бизнесом своих родителей. Винодельне принадлежат более 22 га виноградников, которые высажены преимущественно на лессовых почвах. Венцль выращивает виноград для фруктовых, мягких красных вин на теплых и сухих южных участках, на более прохладных и хорошо обеспеченных водой виноградниках на окраине Мацнерского леса рождается урожай для ароматных игристых белых вин. Венцль практикует натуральное виноградарство без использования гербицидов и инсектицидов, а на винодельне установлено новейшее оборудование, что позволяет производить вина высочайшего качества. "Для меня важно, чтобы в моих винах отражались как типичность терруара, так и сортовые особенности отдельных сортов винограда", — Гюнтер Венцль. Многочисленные награды подтверждают превосходное качество вин винодельни Gunter Wenzl.

Цвет вина — рубиново-красный, с гранатовым оттенком.

Вкус вина довольно плотный, сбалансированный, элегантный, с приятными джемовыми тонами, оттенками красных фруктов, тонкой, сладковатой ванильной ноткой, шелковистыми танинами, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной вишни, дополненные тонами лавра, ванили и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Tenuta Viglione, Johe, Puglia IGP — органическое полусухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Примитиво и Алеатико, взятого в равных частях. Лозы произрастают на галечно-известковых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически в первую декаду сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Сбор урожая начали в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Винодельческое хозяйство Tenuta Viglione расположено на территории Вильоне, на пересечении провинций Матера, Бари и Таранто. Основатель компании, Дзулло Джованни, в 1937 году высадил первые виноградные лозы и стал производить вино для продажи на местном рынке. На протяжении многих десятилетий семья Дзулло трудилась на виноградниках, увеличивая объемы производства и создавая высококачественные вина. С 2005 года вина компании имеют органический сертификат.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 150 га, на них произрастают сорта Примитиво, Алеатико, Негроамаро, Неро ди Троя, Фалангина, Фиано Минутоло и Сузуманьело. Ежегодный объем производства достигает 1 000 000 бутылок вина.

Цвет вина — рубиново-красный, с гранатовым оттенком.

Вкус вина довольно плотный, сбалансированный, элегантный, с приятными джемовыми тонами, оттенками красных фруктов, тонкой, сладковатой ванильной ноткой, шелковистыми танинами, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной вишни, дополненные тонами лавра, ванили и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Tenuta Viglione, Johe, Puglia IGP — органическое полусухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Примитиво и Алеатико, взятого в равных частях. Лозы произрастают на галечно-известковых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически в первую декаду сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Сбор урожая начали в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Винодельческое хозяйство Tenuta Viglione расположено на территории Вильоне, на пересечении провинций Матера, Бари и Таранто. Основатель компании, Дзулло Джованни, в 1937 году высадил первые виноградные лозы и стал производить вино для продажи на местном рынке. На протяжении многих десятилетий семья Дзулло трудилась на виноградниках, увеличивая объемы производства и создавая высококачественные вина. С 2005 года вина компании имеют органический сертификат.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 150 га, на них произрастают сорта Примитиво, Алеатико, Негроамаро, Неро ди Троя, Фалангина, Фиано Минутоло и Сузуманьело. Ежегодный объем производства достигает 1 000 000 бутылок вина.

"Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо" - Вино блестящего золотистого цвета. Тонкий аромат с тонами апельсина, ананаса, мандарина и лимона, ванили. Свежий, яркий и объемный вкус и долгое цитрусовое послевкусие.

"Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8-10°С к легким закускам, зеленым салатам, простым блюдам на основе морепродуктов, белой рыбы или белого мяса птицы.

"Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо" - Вино блестящего золотистого цвета. Тонкий аромат с тонами апельсина, ананаса, мандарина и лимона, ванили. Свежий, яркий и объемный вкус и долгое цитрусовое послевкусие.

"Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8-10°С к легким закускам, зеленым салатам, простым блюдам на основе морепродуктов, белой рыбы или белого мяса птицы.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Campi Rudi" Sangiovese-Primitivo, Puglia IGT — полусухое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Примитиво. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Campi Rudi" Sangiovese-Primitivo, Puglia IGT — полусухое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Примитиво. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и приятной сладостью в долгом послевкусии.

Демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, чернослива, сладких специй и пряностей.

Составит отличную пару пряным мясным блюдам, шоколадным пирожным и мягким сырам.

"Old Georgia" Kindzmarauli — полусладкое красное грузинское вино, созданное из винограда сорта Саперави. Киндзмараули является настоящим символом грузинского виноделия и его визитной карточкой. В одноименной зоне у компании находится до 300 виноградников. Выбор местоположения для виноградников обусловлен особыми природными и климатическими условиями области, идеально подходящими для выращивания винограда. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 15–18 °С.Виноград сорта Саперави представляет собой позднеспелый темнокожий сорт с розовой мякотью. Его название переводится с грузинского, как "краски, красящий", и это самое подходящее название для этого сорта. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность делают его идеальным как для моносортовых, так и для купажированных красных вин. Кроме того, виноград обладает хорошей способностью к созреванию в дубовых бочках и производству выдержанных вин высокого качества. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами.

Торговый дом Aguna, расположенный в Гурджаани (Кахетия), производит вина исключительного качества. Всё началось в 1882 году, когда четыре брата, Егор, Захария, Георгий и Пачия Нанеишвили, решили построить винный погреб. Название компании они выбрали не случайно, ведь Агуна — это древнейший грузинский бог, защитник виноградной лозы и покровитель виноделия.Сегодня вина Aguna пользуются популярностью во многих странах СНГ, а их высокое качество по достоинству оценили многие потребители. Производство вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов, в частности, винификация сусла происходит в старинных традиционных глиняных сосудах "квеври".

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и приятной сладостью в долгом послевкусии.

Демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, чернослива, сладких специй и пряностей.

Составит отличную пару пряным мясным блюдам, шоколадным пирожным и мягким сырам.

"Old Georgia" Kindzmarauli — полусладкое красное грузинское вино, созданное из винограда сорта Саперави. Киндзмараули является настоящим символом грузинского виноделия и его визитной карточкой. В одноименной зоне у компании находится до 300 виноградников. Выбор местоположения для виноградников обусловлен особыми природными и климатическими условиями области, идеально подходящими для выращивания винограда. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 15–18 °С.Виноград сорта Саперави представляет собой позднеспелый темнокожий сорт с розовой мякотью. Его название переводится с грузинского, как "краски, красящий", и это самое подходящее название для этого сорта. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность делают его идеальным как для моносортовых, так и для купажированных красных вин. Кроме того, виноград обладает хорошей способностью к созреванию в дубовых бочках и производству выдержанных вин высокого качества. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами.

Торговый дом Aguna, расположенный в Гурджаани (Кахетия), производит вина исключительного качества. Всё началось в 1882 году, когда четыре брата, Егор, Захария, Георгий и Пачия Нанеишвили, решили построить винный погреб. Название компании они выбрали не случайно, ведь Агуна — это древнейший грузинский бог, защитник виноградной лозы и покровитель виноделия.Сегодня вина Aguna пользуются популярностью во многих странах СНГ, а их высокое качество по достоинству оценили многие потребители. Производство вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов, в частности, винификация сусла происходит в старинных традиционных глиняных сосудах "квеври".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с приятной легкой сладостью.

Аромат вина тонкий, с тонами крыжовника и маракуйи, травяными нотками.

Вино можно употреблять как аперитив, а также с морепродуктами, салатами, фондю.

"Nos Racines" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на юге Франции, на обширных виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Оно создается на заводе компании ZGM, имеющей виноградники и винодельни по всему миру, в том числе и во Франции. Урожай собирают ночью, чтобы прохлада помогла сохранить свежесть ягод. После аккуратного дробления проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Вино обладает сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием и прекрасно подойдет к морепродуктам, фондю, салатам или в качестве аперитива.

В 1886 году Джейкоб Циммерман, предок нынешних владельцев — Тины Шиеманн и Доминика Хюбингера, основал винодельню Циммерманн-Графф. В 1992 году был куплен знаменитый винодельческий завод Эвальд Теодор Дратен в Мозеле. Затем, Циммерманн-Графф объединился с компанией Рудольф Мюллер и основал группу Циммерманн-Графф и Мюллер или "ZGM". В 1998 году "ZGM" приобрела компанию Michel Schneider, которая была основана в 1869 году. В течение последующих 20 лет группа ZGM значительно расширилась за счёт приобретения акций винодельческих предприятий и новых винзаводов в различных винодельческих регионах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с приятной легкой сладостью.

Аромат вина тонкий, с тонами крыжовника и маракуйи, травяными нотками.

Вино можно употреблять как аперитив, а также с морепродуктами, салатами, фондю.

"Nos Racines" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на юге Франции, на обширных виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Оно создается на заводе компании ZGM, имеющей виноградники и винодельни по всему миру, в том числе и во Франции. Урожай собирают ночью, чтобы прохлада помогла сохранить свежесть ягод. После аккуратного дробления проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Вино обладает сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием и прекрасно подойдет к морепродуктам, фондю, салатам или в качестве аперитива.

В 1886 году Джейкоб Циммерман, предок нынешних владельцев — Тины Шиеманн и Доминика Хюбингера, основал винодельню Циммерманн-Графф. В 1992 году был куплен знаменитый винодельческий завод Эвальд Теодор Дратен в Мозеле. Затем, Циммерманн-Графф объединился с компанией Рудольф Мюллер и основал группу Циммерманн-Графф и Мюллер или "ZGM". В 1998 году "ZGM" приобрела компанию Michel Schneider, которая была основана в 1869 году. В течение последующих 20 лет группа ZGM значительно расширилась за счёт приобретения акций винодельческих предприятий и новых винзаводов в различных винодельческих регионах.

Обладает красно-бордовым цветом с рубиновыми оттенками.

Вкус среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими терпкими нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале тонким переплетением фруктовых, пряных и шоколадных акцентов.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Красное выдержанное сухое вино "Мукузани" обладает фруктовым ароматом и приятным, гармоничным вкусом с длительным послевкусием. Оно превосходно сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация проходит при контролируемой температуре.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Обладает красно-бордовым цветом с рубиновыми оттенками.

Вкус среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими терпкими нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале тонким переплетением фруктовых, пряных и шоколадных акцентов.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Красное выдержанное сухое вино "Мукузани" обладает фруктовым ароматом и приятным, гармоничным вкусом с длительным послевкусием. Оно превосходно сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация проходит при контролируемой температуре.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, в котором оттенки персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами минералов, жимолости и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, жареной рыбой и козьими сырами.

Domaine de Joy, "l'Eclat" — яркое, сочное, свежее белое вино с отличным соотношением "цена-качество", в производстве которого используется виноград сортов Коломбар, Уни Блан, Гро Мансенг и Совиньон Блан. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится механическим способом, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 8-15 часов с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, в котором оттенки персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами минералов, жимолости и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, жареной рыбой и козьими сырами.

Domaine de Joy, "l'Eclat" — яркое, сочное, свежее белое вино с отличным соотношением "цена-качество", в производстве которого используется виноград сортов Коломбар, Уни Блан, Гро Мансенг и Совиньон Блан. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится механическим способом, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 8-15 часов с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус насыщенный, но питкий, обладающий лёгким телом, гармоничной кислотностью и очень дружелюбными танинами. Ягодные тона во вкусовом аккорде дополняются приятной минеральностью.

В свежем аромат солируют ноты вишни и лесных ягод.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Грани" Саперави Амфора — красное сухое вино от винодельни Собер Баш, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинистых почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Лозы были высажены в 2012 и 2013 годах с плотностью 5000 лоз на га. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с последующим гребнеотделением. Винификация проводится в амфоре, что отражено в названии вина. Все этапы осуществляются без температурного контроля. По завершении алкогольного брожения начинается яблочно-молочное. Вино выдерживается на осадке 6 месяцев перед бутилированием. Винтаж 2023 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 2700 бутылок.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус насыщенный, но питкий, обладающий лёгким телом, гармоничной кислотностью и очень дружелюбными танинами. Ягодные тона во вкусовом аккорде дополняются приятной минеральностью.

В свежем аромат солируют ноты вишни и лесных ягод.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Грани" Саперави Амфора — красное сухое вино от винодельни Собер Баш, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинистых почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Лозы были высажены в 2012 и 2013 годах с плотностью 5000 лоз на га. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с последующим гребнеотделением. Винификация проводится в амфоре, что отражено в названии вина. Все этапы осуществляются без температурного контроля. По завершении алкогольного брожения начинается яблочно-молочное. Вино выдерживается на осадке 6 месяцев перед бутилированием. Винтаж 2023 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 2700 бутылок.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Плотный, сложный, многогранный вкус вина сочетает сладость тонов тропических фруктов и пикантные, сочные цитрусовые оттенки. Элегантное, длительное послевкусие сопровождается цветочными и сливочными оттенками, нотами ванили, табака и легким дымным шлейфом.

Яркий, выразительный, парфюмированный аромат вина наполнен фруктовыми (вяленый персик, дыня, манго, желтый грейпфрут) и цветочными (нарцисс, лилия, роза) оттенками. С аэрацией в бокале появляются ноты фруктового зефира, Пана Котты, нюхательного табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к куриной грудке, филе индейки, рыбе, крабам, гребешкам, креветкам и устрицам.

Интересное, сложное белое вино "Дикари" Совиньон Блан защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Совиньон Блан на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается вручную со старых лоз на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 6 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба с сильной степенью обжига. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы (куриная грудка, филе индейки), рыбой, крабами, гребешками, креветками, устрицами.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Плотный, сложный, многогранный вкус вина сочетает сладость тонов тропических фруктов и пикантные, сочные цитрусовые оттенки. Элегантное, длительное послевкусие сопровождается цветочными и сливочными оттенками, нотами ванили, табака и легким дымным шлейфом.

Яркий, выразительный, парфюмированный аромат вина наполнен фруктовыми (вяленый персик, дыня, манго, желтый грейпфрут) и цветочными (нарцисс, лилия, роза) оттенками. С аэрацией в бокале появляются ноты фруктового зефира, Пана Котты, нюхательного табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к куриной грудке, филе индейки, рыбе, крабам, гребешкам, креветкам и устрицам.

Интересное, сложное белое вино "Дикари" Совиньон Блан защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Совиньон Блан на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается вручную со старых лоз на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 6 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба с сильной степенью обжига. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы (куриная грудка, филе индейки), рыбой, крабами, гребешками, креветками, устрицами.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, питкий, изысканный, фруктовый, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Аромат демонстрирует типичные для сорта Совиньон Блан свежие оттенки личи, маракуйи и лайма.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами и салатами.

"Flatrock" Sauvignon Blanc — яркое выражение сорта Совиньон Блан, рожденного в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая осуществляется вручную. Тщательная сортировка гроздей гарантирует, что в обработку попадут только лучшие ягоды. После дробления проводится достаточно длительная мацерация для усиления структуры будущего вина. Сок минимально контактирует с кислородом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °С) на протяжении около 3-х недель. Перед бутилированием вино созревает в течение 3-х месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, питкий, изысканный, фруктовый, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Аромат демонстрирует типичные для сорта Совиньон Блан свежие оттенки личи, маракуйи и лайма.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами и салатами.

"Flatrock" Sauvignon Blanc — яркое выражение сорта Совиньон Блан, рожденного в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая осуществляется вручную. Тщательная сортировка гроздей гарантирует, что в обработку попадут только лучшие ягоды. После дробления проводится достаточно длительная мацерация для усиления структуры будущего вина. Сок минимально контактирует с кислородом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °С) на протяжении около 3-х недель. Перед бутилированием вино созревает в течение 3-х месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, живой, фруктовый, с нотами свежесобранных персиков и акациевого меда. Послевкусие интенсивное, длительное.

Нежный аромат вина наполнен тонам персикового конфитюра, тамаринда и акации.

Вино хорошо сочетается с десертами, тортами, выпечкой, шоколадом и зрелыми сырами.

Tement, "Zieregg" TBA Sauvignon Blanc, 2013 — благородное белое сладкое вино, виноград для изготовления которого собирают исключительно с самого важного виноградника компании Темент — "Цирегг". Этот виноградник характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Здесь культивируются старые лозы Совиньон Блан. Ферментация и созревание вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2014-2025 годы.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, живой, фруктовый, с нотами свежесобранных персиков и акациевого меда. Послевкусие интенсивное, длительное.

Нежный аромат вина наполнен тонам персикового конфитюра, тамаринда и акации.

Вино хорошо сочетается с десертами, тортами, выпечкой, шоколадом и зрелыми сырами.

Tement, "Zieregg" TBA Sauvignon Blanc, 2013 — благородное белое сладкое вино, виноград для изготовления которого собирают исключительно с самого важного виноградника компании Темент — "Цирегг". Этот виноградник характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Здесь культивируются старые лозы Совиньон Блан. Ферментация и созревание вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2014-2025 годы.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.

В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод. Слегка терпкое послевкусие сопровождается легкими древесными оттенками.

Изысканный аромат вина полон оттенков черных фруктов и ягод: смородины, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, красному мясу, баранине, свинине, свежим овощам или овощам, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино "Berika" Mukuzani производится из отборного винограда сорта Саперави, выращиваемого в микро-зоне Мукузани, которая расположена в Кахетии. Саперави в переводе с грузинского означает "красильщик". Такое название виноград получил благодаря насыщенному цвету не только кожицы, но и мякоти ягод. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино превосходно сочетается с блюдами грузинской кухни, красным мясом, бараниной, свининой, свежими овощами или овощами, приготовленными на гриле.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.

В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод. Слегка терпкое послевкусие сопровождается легкими древесными оттенками.

Изысканный аромат вина полон оттенков черных фруктов и ягод: смородины, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, красному мясу, баранине, свинине, свежим овощам или овощам, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино "Berika" Mukuzani производится из отборного винограда сорта Саперави, выращиваемого в микро-зоне Мукузани, которая расположена в Кахетии. Саперави в переводе с грузинского означает "красильщик". Такое название виноград получил благодаря насыщенному цвету не только кожицы, но и мякоти ягод. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино превосходно сочетается с блюдами грузинской кухни, красным мясом, бараниной, свининой, свежими овощами или овощами, приготовленными на гриле.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Во вкусе гармонично сочетаются фруктовость, свежая кислотность, мягкая танинная терпкость. Тонкая ягодная кислинка оживляет послевкусие, для которого характерна легкая сортовая пряность.

Приятный аромат мягко кружит голову оттенками зрелых темных фруктов, вишни и специй — классический для Саперави букет.

Хорошо сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, сырами, дичью, красным мясом.

Chateau Manavi, Mukuzani — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый исключительно в зоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Местный уникальный климат наделяет виноград исключительными характеристиками. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Во вкусе гармонично сочетаются фруктовость, свежая кислотность, мягкая танинная терпкость. Тонкая ягодная кислинка оживляет послевкусие, для которого характерна легкая сортовая пряность.

Приятный аромат мягко кружит голову оттенками зрелых темных фруктов, вишни и специй — классический для Саперави букет.

Хорошо сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, сырами, дичью, красным мясом.

Chateau Manavi, Mukuzani — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый исключительно в зоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Местный уникальный климат наделяет виноград исключительными характеристиками. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави. 

Chateau Manavi — небольшая грузинская винодельня в деревне Манави района Сагареджо. Винодельня оснащена новейшим оборудованием, способным производить 6 000 бутылок вина в час. Chateau Manavi также располагает собственной лабораторией, что позволяет компании тестировать полученный виноматериал, а также конечный винный продукт. Винодельня производит более 100 наименований вин, большая часть которых экспортируется в разные страны мира. На территории завода имеется гостевой дом. Весь комплекс построен с учетом тонкого эстетического вкуса и грузинских национальных и культурных традиций. Здесь можно найти и живописную беседку, и башню, с которой открывается прекрасный вид на долину Манави.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с яркими минеральными нотками, тонами летних садовых и цитрусовых фруктов, приятной кислинкой в послевкусии

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых желтых и зеленых фруктов, нотками цукатов и сливочными нюансами.

Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой под нежными соусами, холодными закусками и морепродуктами.

"La Muse" Sauvignon — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары. Вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к вину из Совиньон Блан.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с яркими минеральными нотками, тонами летних садовых и цитрусовых фруктов, приятной кислинкой в послевкусии

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых желтых и зеленых фруктов, нотками цукатов и сливочными нюансами.

Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой под нежными соусами, холодными закусками и морепродуктами.

"La Muse" Sauvignon — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары. Вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к вину из Совиньон Блан.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

У вина бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми нюансами в сухом, живом послевкусии.

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими тонами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Вино идеально дополнит морепродукты, рыбные блюда и молодые сыры.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии, в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, он смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми нюансами в сухом, живом послевкусии.

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими тонами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Вино идеально дополнит морепродукты, рыбные блюда и молодые сыры.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии, в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, он смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с бархатистой текстурой, сбалансированной сладостью и фруктовыми оттенками.

В аромате вина доминируют нотки вишни, черной смородины и сливы.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам, выдержанным сырам, блюдам грузинской кухни.

Вино Badagoni, Kindzmarauli производится из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули, расположенной рядом с местностью Кхавели. Виноград для этого вина собирают вручную на закате. Это демократичное вино производится в соответствии с грузинскими традициями виноделия и подходит для ежедневного употребления. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с бархатистой текстурой, сбалансированной сладостью и фруктовыми оттенками.

В аромате вина доминируют нотки вишни, черной смородины и сливы.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам, выдержанным сырам, блюдам грузинской кухни.

Вино Badagoni, Kindzmarauli производится из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули, расположенной рядом с местностью Кхавели. Виноград для этого вина собирают вручную на закате. Это демократичное вино производится в соответствии с грузинскими традициями виноделия и подходит для ежедневного употребления. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, богатым и невероятно изящным вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, темных ягод, орехов, шоколада и табака. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с едва уловимой, приятной сладостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, темных ягод, пряностей, какао, шоколада и табака.

Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом.

"L'affarone" Selezione Appassionata Rosso Organic — органическое красное полусухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Апулия. Апулия является одним из самых известных винодельческих регионов страны, в основном здесь культивируется виноград сорта Примитиво. Климат здесь обеспечивает фруктовые красные вина с глубоким вкусом. Вина из Апулии получаются зрелыми с очень устойчивым характером и хорошим потенциалом к старению. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино изготавливается по популярному методу Appassimento. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить роскошный округлый вкус. Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, богатым и невероятно изящным вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, темных ягод, орехов, шоколада и табака. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с едва уловимой, приятной сладостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, темных ягод, пряностей, какао, шоколада и табака.

Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом.

"L'affarone" Selezione Appassionata Rosso Organic — органическое красное полусухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Апулия. Апулия является одним из самых известных винодельческих регионов страны, в основном здесь культивируется виноград сорта Примитиво. Климат здесь обеспечивает фруктовые красные вина с глубоким вкусом. Вина из Апулии получаются зрелыми с очень устойчивым характером и хорошим потенциалом к старению. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино изготавливается по популярному методу Appassimento. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить роскошный округлый вкус. Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Имеет красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

У вина округлый, мягкий, питкий вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Обладает гармоничным, приятным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, клюквы, сладких специй и пряностей.

Вино подается к мясу на гриле, пряным колбасам и дичи.

"Indomitus" — линейка вин, которая в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Primitivo, Puglia IGT — красное полусухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Примитиво, произрастающего на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим гребнеотделением и предферментационной мацерацией в течение 7-8 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем 25-27 °С. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Имеет красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

У вина округлый, мягкий, питкий вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Обладает гармоничным, приятным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, клюквы, сладких специй и пряностей.

Вино подается к мясу на гриле, пряным колбасам и дичи.

"Indomitus" — линейка вин, которая в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Primitivo, Puglia IGT — красное полусухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Примитиво, произрастающего на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим гребнеотделением и предферментационной мацерацией в течение 7-8 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем 25-27 °С. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).