Вино Сира и Зинфандель, Страница 95

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, фруктовый, с превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием, в котором чувствуются нотки душистого перца.

Вино демонстрирует фруктовый, чарующий аромат, сотканный из нот красной смородины, вишни, клевера и пряностей.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к рыбе (приготовленной на гриле или в легком соусе), морепродуктам, моллюскам, птице.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, фруктовый, с превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием, в котором чувствуются нотки душистого перца.

Вино демонстрирует фруктовый, чарующий аромат, сотканный из нот красной смородины, вишни, клевера и пряностей.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к рыбе (приготовленной на гриле или в легком соусе), морепродуктам, моллюскам, птице.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятным, в меру долгим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами черных и красных фруктов, которые дополняют легкие ванильные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и овощами, приготовленными на гриле.

"Шато Тамань" Гранд Селект Руж — интересный купаж, состоящий из четырех международных и автохтонных сортов винограда. В него входят Саперави, Красностоп Анапский, Пино Нуар и Сира, выращенные на виноградниках агрофирмы "Южная". Возраст лоз колеблется от 12 до 15 лет. Объединение сортов дарует вину многогранный аромат и объемный, гармоничный вкус.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятным, в меру долгим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами черных и красных фруктов, которые дополняют легкие ванильные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и овощами, приготовленными на гриле.

"Шато Тамань" Гранд Селект Руж — интересный купаж, состоящий из четырех международных и автохтонных сортов винограда. В него входят Саперави, Красностоп Анапский, Пино Нуар и Сира, выращенные на виноградниках агрофирмы "Южная". Возраст лоз колеблется от 12 до 15 лет. Объединение сортов дарует вину многогранный аромат и объемный, гармоничный вкус.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-красного цвета с фиолетовой окантовкой.

Вкус вина округлый, насыщенный, с тонами ежевики и вишни, оттенками специй, трав и шоколада, бархатистыми танинами. В длительном, внушительном, вибрирующем послевкусии остаются нюансы пряностей.

Пышный аромат вина приятно радует оттенками специй (черного перца), табака и спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с телячьими почками, приготовленным на гриле мясом, бараниной, насыщенными блюдами из дичи и твердыми сырами.

Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Syrah, ранее называвшееся "Cuvee Tradition" Syrah, входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин "Традисьон Ресерве", которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Все вина линейки выдерживаются до 6 месяцев в бочках из французского дуба. Деликатная выдержка позволяет сохранить лучшие сортовые характеристики и фруктовый стиль вин. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино темно-красного цвета с фиолетовой окантовкой.

Вкус вина округлый, насыщенный, с тонами ежевики и вишни, оттенками специй, трав и шоколада, бархатистыми танинами. В длительном, внушительном, вибрирующем послевкусии остаются нюансы пряностей.

Пышный аромат вина приятно радует оттенками специй (черного перца), табака и спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с телячьими почками, приготовленным на гриле мясом, бараниной, насыщенными блюдами из дичи и твердыми сырами.

Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Syrah, ранее называвшееся "Cuvee Tradition" Syrah, входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин "Традисьон Ресерве", которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Все вина линейки выдерживаются до 6 месяцев в бочках из французского дуба. Деликатная выдержка позволяет сохранить лучшие сортовые характеристики и фруктовый стиль вин. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с нотами цукатов, перечными и пряными нюансами, тающими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с нотами фруктового джема, вишни, лакрицы и специй.

Вино прекрасно подходит к блюдам из птицы, подается к жареному мясу.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с нотами цукатов, перечными и пряными нюансами, тающими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с нотами фруктового джема, вишни, лакрицы и специй.

Вино прекрасно подходит к блюдам из птицы, подается к жареному мясу.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает приятным, питким вкусом с хорошим балансом между округлостью, живостью и структурой. Свежие фруктовые оттенки гармонично дополняются шелковистыми танинами.

В сложном аромате вина ощущаются нотки малины, смородины, клубники, специй и тостов.

Вино прекрасно сочетается с ростбифом, грибами, рагу с картофелем, ризотто с овощами, полутвердыми сырами. Подходит для вегетарианцев.

"Auguste Bessac" — красное сухое вино, созданное в честь Огюста Бессака, главного бондаря в регионе Рона в конце 1800-х годов. Это молодое, легко пьющееся, фруктовое вино производится с использованием современных технологий виноделия, но сохраняет при этом традиционный стиль Кот дю Рон. Купаж вина состоит из традиционных для региона сортов винограда. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Огюст Бессак" очень гастрономично и составит хорошее сочетание со многим блюдам, подходит для вегетарианцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает приятным, питким вкусом с хорошим балансом между округлостью, живостью и структурой. Свежие фруктовые оттенки гармонично дополняются шелковистыми танинами.

В сложном аромате вина ощущаются нотки малины, смородины, клубники, специй и тостов.

Вино прекрасно сочетается с ростбифом, грибами, рагу с картофелем, ризотто с овощами, полутвердыми сырами. Подходит для вегетарианцев.

"Auguste Bessac" — красное сухое вино, созданное в честь Огюста Бессака, главного бондаря в регионе Рона в конце 1800-х годов. Это молодое, легко пьющееся, фруктовое вино производится с использованием современных технологий виноделия, но сохраняет при этом традиционный стиль Кот дю Рон. Купаж вина состоит из традиционных для региона сортов винограда. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Огюст Бессак" очень гастрономично и составит хорошее сочетание со многим блюдам, подходит для вегетарианцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает мощным вкусом с терпкими тонами фруктов, тонкими танинами и красивым, минеральным, продолжительным послевкусием.

Вино наполнено ароматами фруктов, оттенками дыма и табака.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами или мясом, приготовленным на гриле.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает мощным вкусом с терпкими тонами фруктов, тонкими танинами и красивым, минеральным, продолжительным послевкусием.

Вино наполнено ароматами фруктов, оттенками дыма и табака.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами или мясом, приготовленным на гриле.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет мягкий, округлый вкус с нотками ежевики, малины и долгим приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет мягкий, округлый вкус с нотками ежевики, малины и долгим приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, с гладкой и упругой структурой, устойчивыми танинами и взрывной минеральностью, с нотками ежевики, красного перца и специй на финише.

Вино характеризуется насыщенным ароматом с тонами красных фруктов, сушеной травы, с нотами какао, гвоздики, табака и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, стейками, домашней птицей, ризотто, пастой и выдержанными сырами.

"Reserva" Carmenere — элегантное и очень выразительное вино, показывающее прекрасный баланс, гладкую и упругую структуру, взрывную минеральность и насыщенный фруктовый аромат. Виноград собирается ручным способом в степени оптимальной зрелости и сортируется, чтобы отобрать для создания вина самые лучшие и здоровые кластеры. Затем, плоды отправляются в емкости, где подвергаются холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре 24-26ºС длится 2 недели. Для лучшего сохранения аромата и характеристики каждого сорта 60% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 40% — в емкостях из стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, с гладкой и упругой структурой, устойчивыми танинами и взрывной минеральностью, с нотками ежевики, красного перца и специй на финише.

Вино характеризуется насыщенным ароматом с тонами красных фруктов, сушеной травы, с нотами какао, гвоздики, табака и пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, стейками, домашней птицей, ризотто, пастой и выдержанными сырами.

"Reserva" Carmenere — элегантное и очень выразительное вино, показывающее прекрасный баланс, гладкую и упругую структуру, взрывную минеральность и насыщенный фруктовый аромат. Виноград собирается ручным способом в степени оптимальной зрелости и сортируется, чтобы отобрать для создания вина самые лучшие и здоровые кластеры. Затем, плоды отправляются в емкости, где подвергаются холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре 24-26ºС длится 2 недели. Для лучшего сохранения аромата и характеристики каждого сорта 60% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 40% — в емкостях из стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина питкий, объемный, округлый, с гибкими танинами, преобладающими нотами красных фруктов и ягод (клубника и вишня), пряными нюансами перца. Послевкусие длительное, гибкое и свежее.

Аромат вина сложен из оттенков красных и черных фруктов, которые дополняются нотками тостов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с приготовленными на гриле овощами, свининой, салатами, макаронными изделиями.

GSM является аббревиатурой трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Эти сорта процветают в южной Роне и дают богатые, пряные и хорошо структурированные вина. При этом южная Рона — молодая область, специализирующаяся на разработке сортовых вин с 1980 года. А компания Видаль-Флери изготовила свой первый сортовой ассембляж в 2009 году. Урожай, предназначенный для изготовления вина GSM Rouge, собирается механическим способом в начале сентября. Винификация начинается с традиционной мацерации всех сортов в течение 2-х недель при температуре 30°С. Затем следует полное яблочно-молочное брожение. После полугодовой выдержки вино осветляется, слега фильтруется и разливается по бутылкам, где дозревает еще как минимум три месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником компании Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина питкий, объемный, округлый, с гибкими танинами, преобладающими нотами красных фруктов и ягод (клубника и вишня), пряными нюансами перца. Послевкусие длительное, гибкое и свежее.

Аромат вина сложен из оттенков красных и черных фруктов, которые дополняются нотками тостов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с приготовленными на гриле овощами, свининой, салатами, макаронными изделиями.

GSM является аббревиатурой трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Эти сорта процветают в южной Роне и дают богатые, пряные и хорошо структурированные вина. При этом южная Рона — молодая область, специализирующаяся на разработке сортовых вин с 1980 года. А компания Видаль-Флери изготовила свой первый сортовой ассембляж в 2009 году. Урожай, предназначенный для изготовления вина GSM Rouge, собирается механическим способом в начале сентября. Винификация начинается с традиционной мацерации всех сортов в течение 2-х недель при температуре 30°С. Затем следует полное яблочно-молочное брожение. После полугодовой выдержки вино осветляется, слега фильтруется и разливается по бутылкам, где дозревает еще как минимум три месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником компании Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми нюансами.

Вино обладает элегантным и обволакивающим вкусом, в котором хорошо проявляется алкоголь, приятные оттенки красных фруктов и бальзамические интонации, мягкие и плотные танины. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Сложный и богатый аромат вина сочетает в себе ноты лакрицы, корицы, сосновой смолы и сладкого табака, за которыми следуют яркие оттенки черешни и варенья из красных ягод.

Благодаря мягким танинам, вино является универсальным и составит достойную пару разнообразным кухням мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми нюансами.

Вино обладает элегантным и обволакивающим вкусом, в котором хорошо проявляется алкоголь, приятные оттенки красных фруктов и бальзамические интонации, мягкие и плотные танины. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Сложный и богатый аромат вина сочетает в себе ноты лакрицы, корицы, сосновой смолы и сладкого табака, за которыми следуют яркие оттенки черешни и варенья из красных ягод.

Благодаря мягким танинам, вино является универсальным и составит достойную пару разнообразным кухням мира.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, фруктовый, свежий, с элегантными, тонкими, шелковистыми танинами, минеральными нотками, отличным балансом и длительным послевкусием.

Вино обладает концентрированным ароматом с оттенками черной смородины, диких ягод, черешни, нотами трав и кофе эспрессо.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, каре ягненка, стейками, домашней птицей, жирной рыбой и выдержанными сырами.

Виноград для вина "Reserva" Syrah выращивается на винограднике в долине Кольчагуа. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и отправляется на сортировку, для вина используются самые лучшие и здоровые кластеры. Затем виноград отправляется в емкости, где подвергается холодной мацерации. Ферментация при температуре 24-26ºС длится 2 недели. 60% вина созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 40% — в емкостях из стали, для того, чтобы сохранить яркий аромат и другие характеристики винограда. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Вино "Резерва" Сира — очень фруктовое, с минеральными нотами, что способствует его элегантности и свежести, и длительным финалом, показывающим прекрасный терруар виноградника. Винтаж 2010 завоевал бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2012 году.Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, фруктовый, свежий, с элегантными, тонкими, шелковистыми танинами, минеральными нотками, отличным балансом и длительным послевкусием.

Вино обладает концентрированным ароматом с оттенками черной смородины, диких ягод, черешни, нотами трав и кофе эспрессо.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, каре ягненка, стейками, домашней птицей, жирной рыбой и выдержанными сырами.

Виноград для вина "Reserva" Syrah выращивается на винограднике в долине Кольчагуа. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и отправляется на сортировку, для вина используются самые лучшие и здоровые кластеры. Затем виноград отправляется в емкости, где подвергается холодной мацерации. Ферментация при температуре 24-26ºС длится 2 недели. 60% вина созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 40% — в емкостях из стали, для того, чтобы сохранить яркий аромат и другие характеристики винограда. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Вино "Резерва" Сира — очень фруктовое, с минеральными нотами, что способствует его элегантности и свежести, и длительным финалом, показывающим прекрасный терруар виноградника. Винтаж 2010 завоевал бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2012 году.Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина очень гармоничный, хорошо сбалансированный, душистый.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с рагу, жарким, пряными блюдами и сырами.

Линейка "Shedar" представлена моносортовыми винами, созданными из винограда, выращенного на Сицилии. Серия названа в честь второй по яркости звезды созвездия Кассиопея, имеющей видимую звездную величину. Молодые вина "Шедар", не предназначенные для длительного хранения, сверкают также ярко, как и она. Вина прекрасно подходят для повседневного употребления. Широкий спектр представленных в линейке вин позволит подобрать напиток для любого случая.Вино "Шедар" Сира изготавливается из винограда, выращенного в коммуне Марсала на почвах, богатых илистыми отложениями. Виноград ферментируется при температуре 25°С в течение 12 дней. Затем вино 3 месяца выдерживается во французских дубовых барриках. После розлива вино еще около месяца дозревает при контролируемой температуре. "Шедар" Сира рекомендуется пить сразу же после выпуска или хранить не более 2-3 лет. 

Вино красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина очень гармоничный, хорошо сбалансированный, душистый.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с рагу, жарким, пряными блюдами и сырами.

Линейка "Shedar" представлена моносортовыми винами, созданными из винограда, выращенного на Сицилии. Серия названа в честь второй по яркости звезды созвездия Кассиопея, имеющей видимую звездную величину. Молодые вина "Шедар", не предназначенные для длительного хранения, сверкают также ярко, как и она. Вина прекрасно подходят для повседневного употребления. Широкий спектр представленных в линейке вин позволит подобрать напиток для любого случая.Вино "Шедар" Сира изготавливается из винограда, выращенного в коммуне Марсала на почвах, богатых илистыми отложениями. Виноград ферментируется при температуре 25°С в течение 12 дней. Затем вино 3 месяца выдерживается во французских дубовых барриках. После розлива вино еще около месяца дозревает при контролируемой температуре. "Шедар" Сира рекомендуется пить сразу же после выпуска или хранить не более 2-3 лет. 

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с обильными танинами, гармоничной кислотностью, оттенками черных фруктов и ягод.

В приятном аромате ярко выражены ноты черешни, ежевики, черной смородины, ванили и древесины.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, блюдами из дичи с пряными травами, а также с сырами.

"Artius" Zinfandel — яркое, насыщенное красное полусухое вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и хорошо структурированным танинным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Занфандель и небольшой доли сорта Пти Вердо, произрастающего в Калифорнии. Виноград собирается в момент полной зрелости и сразу же доставляется на винодельню, где проходит гребнеотделение и мягкое прессование. Винификация включает в себя мацерацию на кожице для максимального извлечения ароматических и красящих веществ и ферментации при контролируемой температуре.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с обильными танинами, гармоничной кислотностью, оттенками черных фруктов и ягод.

В приятном аромате ярко выражены ноты черешни, ежевики, черной смородины, ванили и древесины.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, блюдами из дичи с пряными травами, а также с сырами.

"Artius" Zinfandel — яркое, насыщенное красное полусухое вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и хорошо структурированным танинным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Занфандель и небольшой доли сорта Пти Вердо, произрастающего в Калифорнии. Виноград собирается в момент полной зрелости и сразу же доставляется на винодельню, где проходит гребнеотделение и мягкое прессование. Винификация включает в себя мацерацию на кожице для максимального извлечения ароматических и красящих веществ и ферментации при контролируемой температуре.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктовым профилем, тонкими перечными нюансами и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и эвкалипта.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

"Adarve" Tinto — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Сира. Винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктовым профилем, тонкими перечными нюансами и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и эвкалипта.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

"Adarve" Tinto — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Сира. Винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино рубинового цвета.

Яркие тона вишни и черной смородины наделяют вкус вина сочностью и концентрацией. Долгое послевкусие остается на нёбе ванильными намеками.

Соблазнительные цветочные и травяные ноты в аромате вина обрамляют выразительные оттенки клубники, малины, клюквы и черники.

Вино подается с холодными мясными закусками, блюдами из птицы, паштетами, салатами и твердыми сырами.

Хозяйство Casa del Valle расположено в самом сердце Испании, недалеко от Мадрида. Здесь солнце делает все возможное, чтобы виноград получил полную зрелость и концентрацию. Поэтому крайне важно, чтобы виноград собирался точно в срок и сохранил свежесть. Так благодаря многочасовой солнечной освещенности получается вино "Ermita" Organic со сливочным и объемным вкусом. Оно создано из винограда сортов Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон. Чтобы сохранить его фруктовый характер, ферментация проходила при пониженной температуре 23 °С. История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино рубинового цвета.

Яркие тона вишни и черной смородины наделяют вкус вина сочностью и концентрацией. Долгое послевкусие остается на нёбе ванильными намеками.

Соблазнительные цветочные и травяные ноты в аромате вина обрамляют выразительные оттенки клубники, малины, клюквы и черники.

Вино подается с холодными мясными закусками, блюдами из птицы, паштетами, салатами и твердыми сырами.

Хозяйство Casa del Valle расположено в самом сердце Испании, недалеко от Мадрида. Здесь солнце делает все возможное, чтобы виноград получил полную зрелость и концентрацию. Поэтому крайне важно, чтобы виноград собирался точно в срок и сохранил свежесть. Так благодаря многочасовой солнечной освещенности получается вино "Ermita" Organic со сливочным и объемным вкусом. Оно создано из винограда сортов Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон. Чтобы сохранить его фруктовый характер, ферментация проходила при пониженной температуре 23 °С. История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

Яркая палитра вкуса вина переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных фруктов и ягод (клубника, малина, красная смородина), которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии.

Сочный и выразительный аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод, фруктового джема и сладких специй.

Вино отлично дополнит вкус приготовленных на гриле мясных и рыбных блюд, а также пряных блюд восточной кухни, салатов и легких фруктовых десертов.

"Gasconia" Rose — яркое и освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в Гаскони. Терруар региона имеет двойственный характер. Доминирующий морской климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, уступает место более континентальному на востоке, где лето более теплое и сухое, а глинисто-известняковые почвы более эффективно удерживают воду. Ближе к побережью почвы виноградников рыхлые и песчаные, с хорошим дренажем, здесь выпадает большее количество осадков. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются непродолжительной мацерации и классической ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино получает ярко выраженный розовый цвет именно благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Вино отлично дополнит вкус приготовленных на гриле мясных и рыбных блюд, а также пряных блюд восточной кухни, салатов и легких фруктовых десертов.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

Яркая палитра вкуса вина переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных фруктов и ягод (клубника, малина, красная смородина), которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии.

Сочный и выразительный аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод, фруктового джема и сладких специй.

Вино отлично дополнит вкус приготовленных на гриле мясных и рыбных блюд, а также пряных блюд восточной кухни, салатов и легких фруктовых десертов.

"Gasconia" Rose — яркое и освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в Гаскони. Терруар региона имеет двойственный характер. Доминирующий морской климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, уступает место более континентальному на востоке, где лето более теплое и сухое, а глинисто-известняковые почвы более эффективно удерживают воду. Ближе к побережью почвы виноградников рыхлые и песчаные, с хорошим дренажем, здесь выпадает большее количество осадков. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются непродолжительной мацерации и классической ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино получает ярко выраженный розовый цвет именно благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Вино отлично дополнит вкус приготовленных на гриле мясных и рыбных блюд, а также пряных блюд восточной кухни, салатов и легких фруктовых десертов.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает свежим, ярким, утонченным, гармоничным вкусом с минеральными нотами, округлыми, гибкими танинами, сбалансированной кислотностью.

Привлекательный, полный гармонии аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, черной смородины и черники, которые дополняются нотами специй.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами, блюдами, приготовленными на гриле, мясом (красное мясо, белое мясо), сырами, а также с экзотическими и пряными блюдами.

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает свежим, ярким, утонченным, гармоничным вкусом с минеральными нотами, округлыми, гибкими танинами, сбалансированной кислотностью.

Привлекательный, полный гармонии аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, черной смородины и черники, которые дополняются нотами специй.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами, блюдами, приготовленными на гриле, мясом (красное мясо, белое мясо), сырами, а также с экзотическими и пряными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым, щедрым, элегантным вкусом с тонами ежевики, клубники, легкими нотами черного перца, кожи и трав, сочными танинами, хорошей кислотностью. Послевкусие — свежее, яркое, средней длины.

Вино наполнено ароматами темных фруктов, пряностей и ванили.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, приготовленными на гриле, мясными закусками и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым, щедрым, элегантным вкусом с тонами ежевики, клубники, легкими нотами черного перца, кожи и трав, сочными танинами, хорошей кислотностью. Послевкусие — свежее, яркое, средней длины.

Вино наполнено ароматами темных фруктов, пряностей и ванили.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, приготовленными на гриле, мясными закусками и сырами.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, минералов и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, минералов и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.

Вино интенсивного, темно-фиолетового цвета с нежными коричневатыми переливами.

Впечатляющее начало дегустации предваряет глубокий, сбалансированный вкус вина. Мягкая текстура обеспечивается изысканными танинами, которые переплетаются с нотами ежевики и пряностей.

В аромате вина сразу же угадываются оттенки красных фруктов, черники, ежевики и вишни, которым добавляют сложность намеки табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и сухим сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, ягоды бережно прессуются. Винификация проходит по классической методике, с принудительной остановкой алкогольного брожения, когда уровень сахара достигнет требуемого уровня. По окончании ферментации вино непродолжительное время выдерживается в стальных танкерах. Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино интенсивного, темно-фиолетового цвета с нежными коричневатыми переливами.

Впечатляющее начало дегустации предваряет глубокий, сбалансированный вкус вина. Мягкая текстура обеспечивается изысканными танинами, которые переплетаются с нотами ежевики и пряностей.

В аромате вина сразу же угадываются оттенки красных фруктов, черники, ежевики и вишни, которым добавляют сложность намеки табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и сухим сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, ягоды бережно прессуются. Винификация проходит по классической методике, с принудительной остановкой алкогольного брожения, когда уровень сахара достигнет требуемого уровня. По окончании ферментации вино непродолжительное время выдерживается в стальных танкерах. Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Бархатистое красное вино с отличным балансом и пряно-фруктовым вкусом.

Букет вина состоит из комплекса ярких фруктовых оттенков и тонких пряных нот.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, подается к выдержанным сырам.

Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Бархатистое красное вино с отличным балансом и пряно-фруктовым вкусом.

Букет вина состоит из комплекса ярких фруктовых оттенков и тонких пряных нот.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, подается к выдержанным сырам.

Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина характеризуется деликатными танинами, сбалансированной кислотностью, средней насыщенностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных ягод, сливы, черной смородины и вишни, дополненные сладковатыми нюансами восточных сладостей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.

Вина из линейки "Terra Sur" рождаются в Центральной долине Чили, в винодельческом рае, где виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге она граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. "Terra Sur" Reserva Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой, во время которой вино приобретает особую сложность и индивидуальность.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина характеризуется деликатными танинами, сбалансированной кислотностью, средней насыщенностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных ягод, сливы, черной смородины и вишни, дополненные сладковатыми нюансами восточных сладостей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.

Вина из линейки "Terra Sur" рождаются в Центральной долине Чили, в винодельческом рае, где виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге она граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. "Terra Sur" Reserva Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой, во время которой вино приобретает особую сложность и индивидуальность.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, мощный, с мягкими танинами и характерной элегантностью.

В аромате вина ощущаются интенсивные и богатые тона лесных ягод, горькой вишни и черной смородины.

Вино чудесно сочетается с мясом на гриле, мелкой дичью или голубем.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, мощный, с мягкими танинами и характерной элегантностью.

В аромате вина ощущаются интенсивные и богатые тона лесных ягод, горькой вишни и черной смородины.

Вино чудесно сочетается с мясом на гриле, мелкой дичью или голубем.

Вино красно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, приятными пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и кофе.

Вино подается к блюдам испанской кухни, оно хорошо сочетается с мясом, колбасными изделиями и копченостями.

Estada, Tinto Roble — красное испанское вино из купажа сортов Сира, Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон. Грозди для этого вина собираются в темное время суток, после чего очищаются от гребней и немедленно поступают на ферментацию в стальных емкостях. Брожение проходит в относительном тепле при 24-28 °С, в условиях постоянного ремонтажа (перемешивания). После ферментации вино отправляется на четырехмесячную выдержку в 225-литровых деревянных бочках. Именно они придают вину Эстада, Тинто Робле характерный и гармоничный кофейно-древесный нюанс во вкусоароматике.

Винодельня Estada расположена в муниципалитете Кастильясуэло, что в Арагоне (провинция Уэска, Испания), в сердце винодельческого региона Сомонтано. Компания была основана в 2005 году и взяла имя в честь небольшого городка Эстада, находящегося у слияния рек Эсера и Синка. Винодельня владеет 38 га виноградников, поделенных на 12 участков. На них выращиваются лозы сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне. Грозди с них снимаются ночью, поскольку ягоды в это время обладают пониженной температурой, позволяющей лучше контролировать процесс ферментации. Благодаря компактным размерам хозяйства, время от сбора урожая до его очистки и брожения остается минимальным. В распоряжении Estada — 200 бочек из древесины американского и французского дуба, где и проходит вызревание благородных напитков. Винодельня владеет современным заводом, встроенным глубоко под землю. Такое архитектурное решение было принято с целью максимального сохранения аутентичности окружающей природы и в тоже время возможности полностью использовать ее потенциал. Естественное постоянство температур под землей способствует гармоничному развитию и стабильному дозреванию вин. Этикетки вин Эстада несут на себе изображения фрагментов мозаики древнеримского атлета Венседора. Этот единственный в своем роде артефакт был обнаружен поблизости винодельни в 1891 году и сейчас пребывает в Археологическом музее Сарагосы. На уникальной мозаике, датируемой IV столетием н. э. изображены две фигуры: победивший атлет под фронтоном павильона и его поверженный соперник. Оба персонажа окружены загадочными формами, которые кажутся аллегориями на местные вина и слегка напоминают римские амфоры. На левой части мозаики виднеются несколько загадочных надписей, которые вероятнее всего относятся к "Энеиде" Вергилия. Мозаика удивляет своей красотой и тонкостью работы, что объединяет ее с винами от Эстада. Как анонимный римский мастер заботливо перебирал разноцветные камешки для своего творения, так и главный энолог винодельни, Хесус Наваскес, заботливо отбирает лучшие ягоды винограда для своих вин.

Вино красно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, приятными пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей и кофе.

Вино подается к блюдам испанской кухни, оно хорошо сочетается с мясом, колбасными изделиями и копченостями.

Estada, Tinto Roble — красное испанское вино из купажа сортов Сира, Гарнача, Темпранильо и Каберне Совиньон. Грозди для этого вина собираются в темное время суток, после чего очищаются от гребней и немедленно поступают на ферментацию в стальных емкостях. Брожение проходит в относительном тепле при 24-28 °С, в условиях постоянного ремонтажа (перемешивания). После ферментации вино отправляется на четырехмесячную выдержку в 225-литровых деревянных бочках. Именно они придают вину Эстада, Тинто Робле характерный и гармоничный кофейно-древесный нюанс во вкусоароматике.

Винодельня Estada расположена в муниципалитете Кастильясуэло, что в Арагоне (провинция Уэска, Испания), в сердце винодельческого региона Сомонтано. Компания была основана в 2005 году и взяла имя в честь небольшого городка Эстада, находящегося у слияния рек Эсера и Синка. Винодельня владеет 38 га виноградников, поделенных на 12 участков. На них выращиваются лозы сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне. Грозди с них снимаются ночью, поскольку ягоды в это время обладают пониженной температурой, позволяющей лучше контролировать процесс ферментации. Благодаря компактным размерам хозяйства, время от сбора урожая до его очистки и брожения остается минимальным. В распоряжении Estada — 200 бочек из древесины американского и французского дуба, где и проходит вызревание благородных напитков. Винодельня владеет современным заводом, встроенным глубоко под землю. Такое архитектурное решение было принято с целью максимального сохранения аутентичности окружающей природы и в тоже время возможности полностью использовать ее потенциал. Естественное постоянство температур под землей способствует гармоничному развитию и стабильному дозреванию вин. Этикетки вин Эстада несут на себе изображения фрагментов мозаики древнеримского атлета Венседора. Этот единственный в своем роде артефакт был обнаружен поблизости винодельни в 1891 году и сейчас пребывает в Археологическом музее Сарагосы. На уникальной мозаике, датируемой IV столетием н. э. изображены две фигуры: победивший атлет под фронтоном павильона и его поверженный соперник. Оба персонажа окружены загадочными формами, которые кажутся аллегориями на местные вина и слегка напоминают римские амфоры. На левой части мозаики виднеются несколько загадочных надписей, которые вероятнее всего относятся к "Энеиде" Вергилия. Мозаика удивляет своей красотой и тонкостью работы, что объединяет ее с винами от Эстада. Как анонимный римский мастер заботливо перебирал разноцветные камешки для своего творения, так и главный энолог винодельни, Хесус Наваскес, заботливо отбирает лучшие ягоды винограда для своих вин.