Вино Сира, Совиньон Блан, Зинфандель и Кариньяно, Страница 178

Ферментация этого вина протекала в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка, продолжительность которой колеблется от 12 до 15 месяцев, в бочках из французского и американского дуба. У вина темно-красный цвет с ярко-фиолетовым оттенком, богатый, полный вкус с устойчивыми танинами, дарящими длину и сложность, и аромат спелых фруктов, дуба и ванили. 

Ферментация этого вина протекала в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка, продолжительность которой колеблется от 12 до 15 месяцев, в бочках из французского и американского дуба. У вина темно-красный цвет с ярко-фиолетовым оттенком, богатый, полный вкус с устойчивыми танинами, дарящими длину и сложность, и аромат спелых фруктов, дуба и ванили. 

Вино изготавливается из винограда, собранного с лучших виноградников, отражающих характер конкретного региона. Напиток имеет красивый, темный, рубиново-красный цвет и наполненный теплыми, пряными оттенками гладкий букет. Чтобы полностью раскрыть потенциал этого вина, подавать его можно в качестве аперитива или к разным видам жареного мяса. 

Вино изготавливается из винограда, собранного с лучших виноградников, отражающих характер конкретного региона. Напиток имеет красивый, темный, рубиново-красный цвет и наполненный теплыми, пряными оттенками гладкий букет. Чтобы полностью раскрыть потенциал этого вина, подавать его можно в качестве аперитива или к разным видам жареного мяса. 

Вино интенсивного рубинового оттенка, изготовленное в основном из винограда Санджовезе (80%), демонстрирует насыщенный аромат спелых фруктов и сбалансированный, немного танинный вкус со свежим послевкусием. Наиболее гармоничную гастрономическую пару к этому вину составят блюда, приготовленные из птицы и красного мяса, или выдержанные сыры.

Вино интенсивного рубинового оттенка, изготовленное в основном из винограда Санджовезе (80%), демонстрирует насыщенный аромат спелых фруктов и сбалансированный, немного танинный вкус со свежим послевкусием. Наиболее гармоничную гастрономическую пару к этому вину составят блюда, приготовленные из птицы и красного мяса, или выдержанные сыры.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. В аромате - насыщенные тона малины, чёрной смородины, клубники. Легкие, приятные ноты пряностей, корицы и клевера, а также шоколада и мяты. Полная фруктовая структура. Роскошный устойчивый аромат, прекрасно сочетается с изысканным вкусом. Благородное вино с неагрессивными мягкими и бархатистыми танинами. Отличное сочетание цена/качество. Название вина - от названия леса, который окружает виноградники в Ульмо.

Испанское красное сухое вино демонстрирует выразительный насыщенный аромат спелых ягод ежевики, малины и земляники, а ещё,  в основании присутствует ирис. Получено за счет выдержки в бочках в течение 4-х месяцев. Во вкусе вино богатое, пикантное и сладковатое. Послевкусие – устойчивое, богатое и фруктовое.

Испанское красное сухое вино демонстрирует выразительный насыщенный аромат спелых ягод ежевики, малины и земляники, а ещё,  в основании присутствует ирис. Получено за счет выдержки в бочках в течение 4-х месяцев. Во вкусе вино богатое, пикантное и сладковатое. Послевкусие – устойчивое, богатое и фруктовое.

Ферментируемое при контролируемой температуре вино демонстрирует характерный для винограда Совиньон Блан сортовой вкус с хорошим уровнем кислотности и аромат, состоящий из минеральных тонов, цитрусовых и древесных оттенков и ноток зеленого перца. Предварительно охлажденное белое вино подают к козьим сырам, салатам и блюдам из морепродуктов. 

Ферментируемое при контролируемой температуре вино демонстрирует характерный для винограда Совиньон Блан сортовой вкус с хорошим уровнем кислотности и аромат, состоящий из минеральных тонов, цитрусовых и древесных оттенков и ноток зеленого перца. Предварительно охлажденное белое вино подают к козьим сырам, салатам и блюдам из морепродуктов. 

Свежий, хорошо структурированный вкус с нотками черных ягод и экзотических специй. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали от трех месяцев до полугода.

Свежий, хорошо структурированный вкус с нотками черных ягод и экзотических специй. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали от трех месяцев до полугода.

Красное, насыщенного цвета вино, состоящее сразу из нескольких сортов винограда, винифицируется и в течение 10 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Оно имеет гладкий вкус с оттенками зрелых красных плодов, на смену которому приходит продолжительное послевкусие, и сложный фруктово-ягодный аромат с тонами бальзамика, ванили и древесными нотками. 

Красное, насыщенного цвета вино, состоящее сразу из нескольких сортов винограда, винифицируется и в течение 10 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Оно имеет гладкий вкус с оттенками зрелых красных плодов, на смену которому приходит продолжительное послевкусие, и сложный фруктово-ягодный аромат с тонами бальзамика, ванили и древесными нотками. 

Вино частично выдерживается в течение 30 дней в бочках из-под рома в память об австралийском Ромовом бунте 1808 года, когда в ответ на правительственные ограничения на торговлю ромом жители и солдаты объединились и свергли власть. Выдержка части в ромовых бочках сообщает вину привкус теплого коричневого сахара. На этикетке изображен Корнелиус Двайер Кейн (1839-1891), судебный клерк из Скибберина, графства Корк, Ирландии, которого условно освободили в 1871 году с запретом на возвращение в Ирландию из Австралии, где он обосновался в Квинсленде.

Вино частично выдерживается в течение 30 дней в бочках из-под рома в память об австралийском Ромовом бунте 1808 года, когда в ответ на правительственные ограничения на торговлю ромом жители и солдаты объединились и свергли власть. Выдержка части в ромовых бочках сообщает вину привкус теплого коричневого сахара. На этикетке изображен Корнелиус Двайер Кейн (1839-1891), судебный клерк из Скибберина, графства Корк, Ирландии, которого условно освободили в 1871 году с запретом на возвращение в Ирландию из Австралии, где он обосновался в Квинсленде.

Вино, прошедшее выдержку в бочках из американского и французского дуба, создается из собранного вручную винограда, выращенного на старой – в возрасте от 35 до 80 лет – лозе. Эти ягоды дарят ему насыщенный фруктовый вкус и богатую палитру оттенков, в которой переплетаются тона темных ягод, чернослива, ежевики, душистых специй, ванили, кофе мокко и перца. 

Вино, прошедшее выдержку в бочках из американского и французского дуба, создается из собранного вручную винограда, выращенного на старой – в возрасте от 35 до 80 лет – лозе. Эти ягоды дарят ему насыщенный фруктовый вкус и богатую палитру оттенков, в которой переплетаются тона темных ягод, чернослива, ежевики, душистых специй, ванили, кофе мокко и перца. 

Вино характеризуется бледно-желтым цветом со сверкающими зелеными оттенками. Вкус вина, как и аромат, обладает привлекательной свежестью и чистотой. Очень сухой и элегантный напиток, отличается особой молодостью, тонким содержанием кислотности и остаточного сахара. Ароматический букет вина очень свежий и чистый, с еле уловимыми тонами полевых цветов и трав. Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом со сверкающими зелеными оттенками. Вкус вина, как и аромат, обладает привлекательной свежестью и чистотой. Очень сухой и элегантный напиток, отличается особой молодостью, тонким содержанием кислотности и остаточного сахара. Ароматический букет вина очень свежий и чистый, с еле уловимыми тонами полевых цветов и трав. Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Новозеландское вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. Острый, сложный аромат вина раскрывается нотками зеленого яблока, маракуйи, лимонной травы и красной паприки. Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, минеральными оттенками и длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Новозеландское вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. Острый, сложный аромат вина раскрывается нотками зеленого яблока, маракуйи, лимонной травы и красной паприки. Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, минеральными оттенками и длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино, выдержанное в течение года в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба и еще на протяжении двух лет в бутылке, отличает мягкий, но мощный свежий вкус с минеральными тонами и оттенками специй и богатый, сложный аромат варенья, сухофруктов, специй и бальзамика. Его подают к сырам и блюдам из белого и красного мяса, риса, макарон и овощей.  

Вино, выдержанное в течение года в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба и еще на протяжении двух лет в бутылке, отличает мягкий, но мощный свежий вкус с минеральными тонами и оттенками специй и богатый, сложный аромат варенья, сухофруктов, специй и бальзамика. Его подают к сырам и блюдам из белого и красного мяса, риса, макарон и овощей.  

Вино красное сухое производства "Поль Жабуле Эне" (Франция, Долина Роны). Виноград: Сира. Год: 2009. Категория: АОС. Роберт Паркер: RP-95. Вайн Спектейтор: WS-90. Бочка: Дубовая бочка. Крепость: 13,5%.   Французское вино «Crozes Hermitage Domaine de Thalabert», произведенное из винограда выросшем на старейшем винограднике региона, на протяжение 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Это пряное красное сухое вино отображает вкус джема из черной смородины, вишневого варения, ноток кожи, земли. 

Вино красное сухое производства "Поль Жабуле Эне" (Франция, Долина Роны). Виноград: Сира. Год: 2009. Категория: АОС. Роберт Паркер: RP-95. Вайн Спектейтор: WS-90. Бочка: Дубовая бочка. Крепость: 13,5%.   Французское вино «Crozes Hermitage Domaine de Thalabert», произведенное из винограда выросшем на старейшем винограднике региона, на протяжение 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Это пряное красное сухое вино отображает вкус джема из черной смородины, вишневого варения, ноток кожи, земли. 

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Сухое вино красивого изумрудного оттенка, демонстрирующее приятный свежий вкус и аромат, наполненный тонами белых цветов и боярышника, подают в качестве аперитива, а также к моллюскам и рыбным блюдам. В его состав входит виноград, выращенный на известняковых и глинистых почвах Бордо и винифицированный в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. 

Сухое вино красивого изумрудного оттенка, демонстрирующее приятный свежий вкус и аромат, наполненный тонами белых цветов и боярышника, подают в качестве аперитива, а также к моллюскам и рыбным блюдам. В его состав входит виноград, выращенный на известняковых и глинистых почвах Бордо и винифицированный в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. 

Вино из сортов Каберне Совиньон (92%) и Сира (7%) выдержано в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. У него рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, структурированный, наполненный мягкими, зрелыми танинами фруктовый вкус, сложный и выразительный аромат вишни, лакрицы, сливы, ежевики, табака, пряностей и ванили и долгое послевкусие.  

Вино из сортов Каберне Совиньон (92%) и Сира (7%) выдержано в дубовых бочках, 30% из которых были новыми. У него рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, структурированный, наполненный мягкими, зрелыми танинами фруктовый вкус, сложный и выразительный аромат вишни, лакрицы, сливы, ежевики, табака, пряностей и ванили и долгое послевкусие.  

Бледно-желтое вино изготавливается в процессе ферментации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить насыщенный, интенсивный аромат с травянистыми оттенками и тонами тропических фруктов, таких как манго, грейпфрут и ананас, и свежий, кислотный вкус. Оно сочетается с морепродуктами, козьим сыром, карри, пастой и блюдами со специями. 

Бледно-желтое вино изготавливается в процессе ферментации при контролируемой температуре, что позволяет сохранить насыщенный, интенсивный аромат с травянистыми оттенками и тонами тропических фруктов, таких как манго, грейпфрут и ананас, и свежий, кислотный вкус. Оно сочетается с морепродуктами, козьим сыром, карри, пастой и блюдами со специями. 

Вино насыщенного фиолетового оттенка демонстрирует свежий аромат с оттенками черных ягод смородины и ежевики, дополненными тонами ванили и табака, и бархатистый, легкий фруктовый вкус с нотами спелых плодов и приятным послевкусием. Такое вино можно подавать к острым блюдам тайской и мексиканской кухни, а также сырам и блюдам из дичи, утки и свинины. 

Вино насыщенного фиолетового оттенка демонстрирует свежий аромат с оттенками черных ягод смородины и ежевики, дополненными тонами ванили и табака, и бархатистый, легкий фруктовый вкус с нотами спелых плодов и приятным послевкусием. Такое вино можно подавать к острым блюдам тайской и мексиканской кухни, а также сырам и блюдам из дичи, утки и свинины. 

Вино темно-рубинового цвета, созданное из винограда Каберне Совиньон (95%) и Сира (5%), демонстрирует очень насыщенный аромат красных фруктов, шоколада и ванили и переходящий в продолжительное послевкусие свежий вкус, сдобренный мягкими танинами. Рекомендуемая температура подачи вина к сырам, дичи, баранине или птице составляет 15°-17°С.  

Вино темно-рубинового цвета, созданное из винограда Каберне Совиньон (95%) и Сира (5%), демонстрирует очень насыщенный аромат красных фруктов, шоколада и ванили и переходящий в продолжительное послевкусие свежий вкус, сдобренный мягкими танинами. Рекомендуемая температура подачи вина к сырам, дичи, баранине или птице составляет 15°-17°С.  

Вино нежного розового цвета во время дегустации демонстрирует бархатистую текстуру, прекрасно сбалансированный и элегантный свежий вкус с хрустящими танинами и хорошим уровнем кислотности, аромат с черносмородиновыми и малиновыми оттенками и гармоничное послевкусие. До момента фильтрации и розлива это вино шесть месяцев провело в стальных чанах.   

Вино нежного розового цвета во время дегустации демонстрирует бархатистую текстуру, прекрасно сбалансированный и элегантный свежий вкус с хрустящими танинами и хорошим уровнем кислотности, аромат с черносмородиновыми и малиновыми оттенками и гармоничное послевкусие. До момента фильтрации и розлива это вино шесть месяцев провело в стальных чанах.