Вино Рислинг, Сира, Кларет и Зинфандель, Страница 37

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино покоряет насыщенным, очень свежим, питким, минеральным и на удивление пикантным вкусом с яркой кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Свежий аромат вина чарует оттенками cушеного лимона, лайма, белых цветов и сланца.

Вино рекомендуется подавать к эльзасским блюдам — квашеной капусте, соленой и копченой свинине, а также рыбным блюдам, приготовленным на гриле морепродуктам, мясу птицы под легким соусом, сыру Бри и другим полумягким сырам.

Gustave Lorentz, Riesling Reserve — классический эльзасский Рислинг, который производят из винограда, выращиваемого на склоне Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Винификация сусла проходит при строго контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель. Выдержка в стальных чанах длится 6-10 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет до 5 лет.Для Эльзаса, как и для большей части Франции, урожай 2022 года оказался превосходным. Вегетационный период был отмечен сильной жарой. С июня установились экстремальные температуры, однако периодических осадков было достаточно, чтобы сдерживать полномасштабную засуху. Хотя некоторые ягоды пострадали от солнечных ожогов, большая их часть осталась невредимой, а в основном такая погода помогла предотвратить гниение и болезни, что позволило получить чистые и здоровые фрукты. К счастью, к августу температура воздуха начала снижаться. Незадолго до и во время сбора урожая прошли небольшие дожди, которые освежили виноград. Урожай был, что неудивительно — ранним, полученные плоды — ароматными и интенсивно концентрированными.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино покоряет насыщенным, очень свежим, питким, минеральным и на удивление пикантным вкусом с яркой кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Свежий аромат вина чарует оттенками cушеного лимона, лайма, белых цветов и сланца.

Вино рекомендуется подавать к эльзасским блюдам — квашеной капусте, соленой и копченой свинине, а также рыбным блюдам, приготовленным на гриле морепродуктам, мясу птицы под легким соусом, сыру Бри и другим полумягким сырам.

Gustave Lorentz, Riesling Reserve — классический эльзасский Рислинг, который производят из винограда, выращиваемого на склоне Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Винификация сусла проходит при строго контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель. Выдержка в стальных чанах длится 6-10 месяцев. Потенциал хранения Рислинга составляет до 5 лет.Для Эльзаса, как и для большей части Франции, урожай 2022 года оказался превосходным. Вегетационный период был отмечен сильной жарой. С июня установились экстремальные температуры, однако периодических осадков было достаточно, чтобы сдерживать полномасштабную засуху. Хотя некоторые ягоды пострадали от солнечных ожогов, большая их часть осталась невредимой, а в основном такая погода помогла предотвратить гниение и болезни, что позволило получить чистые и здоровые фрукты. К счастью, к августу температура воздуха начала снижаться. Незадолго до и во время сбора урожая прошли небольшие дожди, которые освежили виноград. Урожай был, что неудивительно — ранним, полученные плоды — ароматными и интенсивно концентрированными.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока, минералов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Белое полусухое вино "Green Leaf" Riesling создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Германии в регионе Рейнхессен с соблюдением норм органического земледелия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока, минералов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Белое полусухое вино "Green Leaf" Riesling создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Германии в регионе Рейнхессен с соблюдением норм органического земледелия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Обладает питким, мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, апельсина, яблока, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Белое полусухое вино "Green Soul" Riesling создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Германии в регионе Рейнхессен с соблюдением норм органического земледелия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Обладает питким, мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, апельсина, яблока, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Белое полусухое вино "Green Soul" Riesling создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Германии в регионе Рейнхессен с соблюдением норм органического земледелия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.

Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.

Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.

"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочный и фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и легким, округлым послевкусием с пряными нотками.

Букет манит ароматами шоколадной клубники, черники, вишни и сладкого базилика.

Является хорошим аккомпанементом ко всем блюдам средиземноморской кухни, красному мясу, макаронам, ризотто и сырам.

"Miliasso" 8 Vites — невероятно гармоничное, плотное, густое красное сухое вино, изготовленное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что и отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани. Он был известным и талантливым виноделом и передал свою страсть внуку, которому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате на свет родилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет себя наилучшим образом. "Милиассо" 8 Витеc — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которыми руководствуется винный мир.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом. На винодельне ягоды бережно прессуются, подвергаются мацерации на протяжении 8-10 дней, а затем ферментации при контролируемой температуре около 25 °С в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и непродолжительный период во французских барриках перед бутилированием. "Милиассо" 8 Витес было по достоинству оценено специалистами. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Gilbert&Gaillard, 2017", "Selections Mondials des Vins, 2018" и "Best Sommelier of the World, 2018".

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Выдержанное на осадке в течение двух месяцев и отфильтрованное без оклейки моносортовое вино яркого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами способно развиваться в бутылке в течение многих лет. У него свежий букет с оттенками белых косточковых плодов, бузины и липы и сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов и характерной минеральностью. 

Выдержанное на осадке в течение двух месяцев и отфильтрованное без оклейки моносортовое вино яркого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами способно развиваться в бутылке в течение многих лет. У него свежий букет с оттенками белых косточковых плодов, бузины и липы и сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов и характерной минеральностью. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, свежим, живым, гармоничным вкусом с цветочными оттенками, нотками груши, зеленого яблока, цитрусовых фруктов, луговых трав, сбалансированной кислотностью и довольно продолжительным, сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона белых фруктов (яблока, груши) и белых цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса. Идеально для летних пикников и ужина на террасе.

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Cotes-du-Rhone Blanc создается из винограда сортов Вионье, Пикпуль и Кларет, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот дю Рон площадью более 40 000 га. Каждый сорт винограда проходит раздельную винификацию, чтобы сохранить стиль и основные сортовые характеристики. Ферментация и выдержка вина проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, свежим, живым, гармоничным вкусом с цветочными оттенками, нотками груши, зеленого яблока, цитрусовых фруктов, луговых трав, сбалансированной кислотностью и довольно продолжительным, сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона белых фруктов (яблока, груши) и белых цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса. Идеально для летних пикников и ужина на террасе.

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Cotes-du-Rhone Blanc создается из винограда сортов Вионье, Пикпуль и Кларет, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот дю Рон площадью более 40 000 га. Каждый сорт винограда проходит раздельную винификацию, чтобы сохранить стиль и основные сортовые характеристики. Ферментация и выдержка вина проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус линейный, сухой, сбалансированный, приятный, с живой кислотностью и хорошей длиной.

Открытый, фруктовый аромат демонстрирует преимущественно яркие цитрусовые акценты, впечатляя чистотой и поразительной точностью выражения.

Подается ко всем блюдам, подходящим для белых вин: морепродуктам, рыбе (на гриле и в соусе), белому мясу, козьим сырам, квашеным и маринованным овощам.

Louis Sipp, Riesling, Alsace AOC — фруктовый, пикантный, сухой Рислинг с приятной утонченностью. Для его изготовления компания Луи Сипп использовала урожаи с нескольких равнинных и горных терруаров в коммуне Рибовилле: Colmarer Weg, Ellenweier, Gruenspiel, Hagenau, Weinbaum, Hagenau, Sulz и др. Участки отличаются различными типами почв, в основном это твердые известняки, глины и мергели лиаса и триаса, песчанистые глины, известняки и известняковые конгломераты олигоцена. В долине и на равнине имеются также алевритистые отложения лессового происхождения, песчано-каменистые гласисы и аллювии. Участки с лозами Рислинга расположены на песчано-каменистом аллювии на равнине Colmarer Weg и на склонах холмов с мергелево-известняковой составляющей.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. На винодельне виноград прессуется в пневматических прессах большого объема. Программы прессования длительные и щадящие. Минимальное время прессования составляет 4 часа. Сок подается исключительно под действием силы тяжести в резервуары, расположенные под прессами на двух разных уровнях. Осаждение также осуществляется статически и самотеком. Центрифугируется только осадок, а полученный прозрачный сок возвращается в исходный чан. Такой способ обработки способствует утонченности вин, придает жирность и округлость. После того как сусло отстоится и станет прозрачным, его отправляют в бродильный чан. Основная цель — позволить как можно большему количеству сусла пройти ферментацию без вмешательства винодела и с использованием местных дрожжей. Температуру ферментации контролируют, избегая экстремальных пиков, которые ухудшают фруктовые и цветочные характеристики вина. После выдержки на тонком осадке в течение нескольких месяцев вино фильтруется и осветляется бентонитом, разновидностью глины с сильной адсорбирующей способностью.2020 год начался с очень мягкой зимы. После раннего распускания почек — результат теплой весны — в течение нескольких недель преобладали стабильные, сухие и особенно ветреные условия. Возвращение прохладных температур летом обеспечило правильное водоснабжение, равномерное созревание винограда и сохранение его свежести. Урожай снова был ранним и дал сбалансированные и зрелые вина.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус линейный, сухой, сбалансированный, приятный, с живой кислотностью и хорошей длиной.

Открытый, фруктовый аромат демонстрирует преимущественно яркие цитрусовые акценты, впечатляя чистотой и поразительной точностью выражения.

Подается ко всем блюдам, подходящим для белых вин: морепродуктам, рыбе (на гриле и в соусе), белому мясу, козьим сырам, квашеным и маринованным овощам.

Louis Sipp, Riesling, Alsace AOC — фруктовый, пикантный, сухой Рислинг с приятной утонченностью. Для его изготовления компания Луи Сипп использовала урожаи с нескольких равнинных и горных терруаров в коммуне Рибовилле: Colmarer Weg, Ellenweier, Gruenspiel, Hagenau, Weinbaum, Hagenau, Sulz и др. Участки отличаются различными типами почв, в основном это твердые известняки, глины и мергели лиаса и триаса, песчанистые глины, известняки и известняковые конгломераты олигоцена. В долине и на равнине имеются также алевритистые отложения лессового происхождения, песчано-каменистые гласисы и аллювии. Участки с лозами Рислинга расположены на песчано-каменистом аллювии на равнине Colmarer Weg и на склонах холмов с мергелево-известняковой составляющей.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. На винодельне виноград прессуется в пневматических прессах большого объема. Программы прессования длительные и щадящие. Минимальное время прессования составляет 4 часа. Сок подается исключительно под действием силы тяжести в резервуары, расположенные под прессами на двух разных уровнях. Осаждение также осуществляется статически и самотеком. Центрифугируется только осадок, а полученный прозрачный сок возвращается в исходный чан. Такой способ обработки способствует утонченности вин, придает жирность и округлость. После того как сусло отстоится и станет прозрачным, его отправляют в бродильный чан. Основная цель — позволить как можно большему количеству сусла пройти ферментацию без вмешательства винодела и с использованием местных дрожжей. Температуру ферментации контролируют, избегая экстремальных пиков, которые ухудшают фруктовые и цветочные характеристики вина. После выдержки на тонком осадке в течение нескольких месяцев вино фильтруется и осветляется бентонитом, разновидностью глины с сильной адсорбирующей способностью.2020 год начался с очень мягкой зимы. После раннего распускания почек — результат теплой весны — в течение нескольких недель преобладали стабильные, сухие и особенно ветреные условия. Возвращение прохладных температур летом обеспечило правильное водоснабжение, равномерное созревание винограда и сохранение его свежести. Урожай снова был ранним и дал сбалансированные и зрелые вина.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, щедрым, зрелым, танинным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черники, чернослива и малины, дополненными оттенками пряностей, черного чая, копченостей и кожи и долгим послевкусием с бальзамическими тонами.

В аромате вина тонкие пряные, бальзамические, шоколадные и кофейные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот, которые добавляют широту тонам темных ягод.

Вино великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры.

"Coloma" Cuvee Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, который выращивается в Эстремадуре, к юго-западу от Испании, на границе с Португалией. Виноградники Лузитании не понимают границ и простираются по обе стороны реки Гвадиана, которая объединяет и разделяет их. Почвы — аллювиальные, каменистые и неглубокие. Плоды развивают исключительную индивидуальность и собственный стиль, раскрывая существование уникального микроклимата и состава земли. Урожай собирается вручную исключительно в ночное время суток. Вино производится по традиционной для красных вин технологии. "Колома" Кюве Ховен великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры. Его рекомендуется употреблять молодым, потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, щедрым, зрелым, танинным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черники, чернослива и малины, дополненными оттенками пряностей, черного чая, копченостей и кожи и долгим послевкусием с бальзамическими тонами.

В аромате вина тонкие пряные, бальзамические, шоколадные и кофейные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот, которые добавляют широту тонам темных ягод.

Вино великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры.

"Coloma" Cuvee Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, который выращивается в Эстремадуре, к юго-западу от Испании, на границе с Португалией. Виноградники Лузитании не понимают границ и простираются по обе стороны реки Гвадиана, которая объединяет и разделяет их. Почвы — аллювиальные, каменистые и неглубокие. Плоды развивают исключительную индивидуальность и собственный стиль, раскрывая существование уникального микроклимата и состава земли. Урожай собирается вручную исключительно в ночное время суток. Вино производится по традиционной для красных вин технологии. "Колома" Кюве Ховен великолепно дополнит жареное красное мясо и зрелые сыры. Его рекомендуется употреблять молодым, потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными акцентами и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, меда и восковой свечи.

Попробуйте вино с десертами или блюдами со сладко-соленым вкусом. Например, тортом с имбирем и сушеной смородиной, куриными шашлычками в карамельно-соевом соусе, ванильным мороженым с орехами пекан.

J. P. Chenet, "Delicious" Medium Sweet Blanc — изысканное белое полусладкое вино из винограда сортов Террет, Кларет и Макабео из тайного винодельческого региона в Лангедоке — Кот де То. Виноградник в Côtes de Thau, разделенный на 6 участков, граничит с прудом, и давшим ему название. Этот исключительный терруар выигрывает от недр из влажного известняка, пресной воды и близлежащего Средиземного моря. Под сильным ветром и южным солнцем виноградные лозы обильно цветут, чтобы в дальнейшем предложить нам приятные фруктовые вина. Урожай собирают в прохладные часы, а затем сразу прессуют. Ферментация проходит при низкой температуре (от 15 до 18 °C), после чего вино быстро очищают и выдерживают при низкой температуре, чтобы сохранить все сортовые ароматы.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными акцентами и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, меда и восковой свечи.

Попробуйте вино с десертами или блюдами со сладко-соленым вкусом. Например, тортом с имбирем и сушеной смородиной, куриными шашлычками в карамельно-соевом соусе, ванильным мороженым с орехами пекан.

J. P. Chenet, "Delicious" Medium Sweet Blanc — изысканное белое полусладкое вино из винограда сортов Террет, Кларет и Макабео из тайного винодельческого региона в Лангедоке — Кот де То. Виноградник в Côtes de Thau, разделенный на 6 участков, граничит с прудом, и давшим ему название. Этот исключительный терруар выигрывает от недр из влажного известняка, пресной воды и близлежащего Средиземного моря. Под сильным ветром и южным солнцем виноградные лозы обильно цветут, чтобы в дальнейшем предложить нам приятные фруктовые вина. Урожай собирают в прохладные часы, а затем сразу прессуют. Ферментация проходит при низкой температуре (от 15 до 18 °C), после чего вино быстро очищают и выдерживают при низкой температуре, чтобы сохранить все сортовые ароматы.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус дарит приятные, бархатистые танинные ощущения, чувство баланса и гармонии, тонкую перечную пряность в финале.

Богатый и убедительный букет наполнен пряными и бальзамическими нотами черного перца и тимьяна, которые гармонично сочетаются с фруктовыми и лесными ароматами.

Превосходно сочетается с колбасными изделиями, стейками на гриле, дичью и сырами с травами. Вино также интересно сочетать с блюдами на основе рыбы, например, с рыбой-меч, обжаренной с розмарином.

Сорт Сира получил особую выразительность на сицилийском полуострове благодаря теплому местному климату и уникальному характеру почв. Виноградники Feudo Arancio расположены в провинциях Агридженто и Рагуза. В первой получаются более зрелые и структурированные вина. Во второй — более фруктовые и деликатные. Вместе они создают неповторимое и яркое вино Feudo Arancio, Syrah. Хорошо вызревший виноград собирают в первую неделю сентября. После гребнеотделения ягоды измельчаются и ферментируются в контакте со шкурками в течение 10-12 дней при температуре 25-26 °С. Далее проводится малолактическая ферментация в стальных емкостях, а затем вино выдерживается во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус дарит приятные, бархатистые танинные ощущения, чувство баланса и гармонии, тонкую перечную пряность в финале.

Богатый и убедительный букет наполнен пряными и бальзамическими нотами черного перца и тимьяна, которые гармонично сочетаются с фруктовыми и лесными ароматами.

Превосходно сочетается с колбасными изделиями, стейками на гриле, дичью и сырами с травами. Вино также интересно сочетать с блюдами на основе рыбы, например, с рыбой-меч, обжаренной с розмарином.

Сорт Сира получил особую выразительность на сицилийском полуострове благодаря теплому местному климату и уникальному характеру почв. Виноградники Feudo Arancio расположены в провинциях Агридженто и Рагуза. В первой получаются более зрелые и структурированные вина. Во второй — более фруктовые и деликатные. Вместе они создают неповторимое и яркое вино Feudo Arancio, Syrah. Хорошо вызревший виноград собирают в первую неделю сентября. После гребнеотделения ягоды измельчаются и ферментируются в контакте со шкурками в течение 10-12 дней при температуре 25-26 °С. Далее проводится малолактическая ферментация в стальных емкостях, а затем вино выдерживается во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус свежий, легкий, питкий, фруктовый, с бодрящей кислотностью, тем не менее она не мешает ему оставаться гладким, почти округлым. Небольшая горчинка ощущается в сухом послевкусии.

Тонкий аромат манит нежностью оттенков белых цветов, белых яблок, абрикоса и груши Вильямс.

Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса. Идеально для летних пикников и ужина на террасе.

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Cotes-du-Rhone Blanc создается из винограда сортов Вионье, Пикпуль и Кларет, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот дю Рон площадью более 40 000 га. Каждый сорт винограда проходит раздельную винификацию, чтобы сохранить стиль и основные сортовые характеристики. Ферментация и выдержка вина проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус свежий, легкий, питкий, фруктовый, с бодрящей кислотностью, тем не менее она не мешает ему оставаться гладким, почти округлым. Небольшая горчинка ощущается в сухом послевкусии.

Тонкий аромат манит нежностью оттенков белых цветов, белых яблок, абрикоса и груши Вильямс.

Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса. Идеально для летних пикников и ужина на террасе.

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Cotes-du-Rhone Blanc создается из винограда сортов Вионье, Пикпуль и Кларет, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот дю Рон площадью более 40 000 га. Каждый сорт винограда проходит раздельную винификацию, чтобы сохранить стиль и основные сортовые характеристики. Ферментация и выдержка вина проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино элегантного розового цвета с бледно-персиковыми и золотистыми отблесками.

Вино обладает тонким, сбалансированным, живым вкусом с нотами цитрусовых, оттенками свежих фруктов и мимозы. В длительном, интенсивном послевкусии чувствуются нотки специй.

У вина выразительный аромат с абрикосовыми и вишневыми нотками, дополненными цветочными оттенками черного дерева и нюансами ракитника.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Купаж розового вина Clos Mireille "Coeur de Grain" состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре не выше 15°C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино элегантного розового цвета с бледно-персиковыми и золотистыми отблесками.

Вино обладает тонким, сбалансированным, живым вкусом с нотами цитрусовых, оттенками свежих фруктов и мимозы. В длительном, интенсивном послевкусии чувствуются нотки специй.

У вина выразительный аромат с абрикосовыми и вишневыми нотками, дополненными цветочными оттенками черного дерева и нюансами ракитника.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Купаж розового вина Clos Mireille "Coeur de Grain" состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сенсо, Сира, Каберне Совиньон, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре не выше 15°C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, сочный, с цветочными и фруктовыми тонами.

Сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, засахаренной клюквы, древесины, тостов и специй, развивающимися на фоне земляных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, мясом домашней птицы, красным мясом, тушеными бобовыми, сырами.

Dehesa del Carrizal, "MV" — элегантное и очень хорошо сбалансированное купажированное вино, которое очень гастрономично и придется по вкусу практически каждому. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, причем процентный состав ежегодно меняется. Лозы данных сортов были посажены в хозяйстве в период между 1987 и 1998 года. Благодаря выдержке в течение года в бочках из французского дуба (новых и одно-четырехлетних), вино приобретает сложный аромат и очень гармоничным вкус. "МВ" имеет в своей копилке множество наград, в числе последних — золотые медали на "Concours de Bruxelles, 2015" и "Concours Mundial de Bruxelles" в 2016-2018 годах, серебряные медали на "Bacchus, 2016" и "Decanter, 2017".

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, приятный, хорошо сбалансированный, сочный, с цветочными и фруктовыми тонами.

Сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, засахаренной клюквы, древесины, тостов и специй, развивающимися на фоне земляных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, мясом домашней птицы, красным мясом, тушеными бобовыми, сырами.

Dehesa del Carrizal, "MV" — элегантное и очень хорошо сбалансированное купажированное вино, которое очень гастрономично и придется по вкусу практически каждому. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, причем процентный состав ежегодно меняется. Лозы данных сортов были посажены в хозяйстве в период между 1987 и 1998 года. Благодаря выдержке в течение года в бочках из французского дуба (новых и одно-четырехлетних), вино приобретает сложный аромат и очень гармоничным вкус. "МВ" имеет в своей копилке множество наград, в числе последних — золотые медали на "Concours de Bruxelles, 2015" и "Concours Mundial de Bruxelles" в 2016-2018 годах, серебряные медали на "Bacchus, 2016" и "Decanter, 2017".

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Блестящий светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, фруктовый, с приятно округлой текстурой, хорошо интегрированной, нежной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием привлекательной длины.

Утонченный аромат раскрывает очарование фруктовых оттенков, дополненных цветочным кружевом и намеком на специи.

Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса. Идеально для летних пикников и ужина на террасе.

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Cotes-du-Rhone Blanc создается из винограда сортов Вионье, Пикпуль и Кларет, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот дю Рон площадью более 40 000 га. Каждый сорт винограда проходит раздельную винификацию, чтобы сохранить стиль и основные сортовые характеристики. Ферментация и выдержка вина проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Блестящий светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, фруктовый, с приятно округлой текстурой, хорошо интегрированной, нежной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием привлекательной длины.

Утонченный аромат раскрывает очарование фруктовых оттенков, дополненных цветочным кружевом и намеком на специи.

Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса. Идеально для летних пикников и ужина на террасе.

Белое сухое вино Bouchard Aine & Fils, Cotes-du-Rhone Blanc создается из винограда сортов Вионье, Пикпуль и Кларет, который выращивается на виноградниках апелласьона Кот дю Рон площадью более 40 000 га. Каждый сорт винограда проходит раздельную винификацию, чтобы сохранить стиль и основные сортовые характеристики. Ферментация и выдержка вина проводится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Глубокий бордовый цвет с фиолетовым ободком.

Вкус насыщенный, но питкий и хорошо сбалансированный, с гладкими танинами, приятной кислотностью, гармоничным сочетанием фруктовых и пряных оттенков. Тонкие дымные тона в послевкусии придают винтажу особое очарование и загадочность.

Выразительный аромат соблазняет многогранными тонами темных и красных ягод, дополненными штрихами фруктового джема, пряными элементами черного перца и корицы.

Рекомендуется сочетать с мясными закусками, блюдами из мяса и птицы, карри и различными сырами.

"Crab & More" Zinfandel — элегантное красное полусухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сорта Зинфандель, выращенный в Калифорнии. Калифорния отличается разнообразием терруаров. Во внутренних районах наблюдается более жаркий климат, а прибрежные районы имеют более прохладный. Лозы высажены на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах. Возраст лоз колеблется от 9 до 22 лет. Сбор винограда проходит в октябре-ноябре. После тщательного отбора виноград очищается от гребней, мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации при температуре 10 °C в течение 3-х дней. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °C. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах.

Глубокий бордовый цвет с фиолетовым ободком.

Вкус насыщенный, но питкий и хорошо сбалансированный, с гладкими танинами, приятной кислотностью, гармоничным сочетанием фруктовых и пряных оттенков. Тонкие дымные тона в послевкусии придают винтажу особое очарование и загадочность.

Выразительный аромат соблазняет многогранными тонами темных и красных ягод, дополненными штрихами фруктового джема, пряными элементами черного перца и корицы.

Рекомендуется сочетать с мясными закусками, блюдами из мяса и птицы, карри и различными сырами.

"Crab & More" Zinfandel — элегантное красное полусухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сорта Зинфандель, выращенный в Калифорнии. Калифорния отличается разнообразием терруаров. Во внутренних районах наблюдается более жаркий климат, а прибрежные районы имеют более прохладный. Лозы высажены на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах. Возраст лоз колеблется от 9 до 22 лет. Сбор винограда проходит в октябре-ноябре. После тщательного отбора виноград очищается от гребней, мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации при температуре 10 °C в течение 3-х дней. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °C. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах.

Обладает темным красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, пряностей, тимьяна, подлеска и лакрицы.

Вино станет отличным компаньоном к жареному красному мясу, оленине, баранине, копченому сыру, салями, блюдам из морепродуктов, рыбе и мясу на гриле.

Сорт Сира получил особую выразительность на сицилийском полуострове благодаря теплому местному климату и уникальному характеру почв. Виноградники Feudo Arancio расположены в провинциях Агридженто и Рагуза. В первой получаются более зрелые и структурированные вина. Во второй — более фруктовые и деликатные. Вместе они создают неповторимое и яркое вино Feudo Arancio, Syrah. Хорошо вызревший виноград собирают в первую неделю сентября. После гребнеотделения ягоды измельчаются и ферментируются в контакте со шкурками в течение 10 дней при температуре 25-26 °С. Далее проводится малолактическая ферментация в стальных емкостях, а затем вино выдерживается во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев.

Обладает темным красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, пряностей, тимьяна, подлеска и лакрицы.

Вино станет отличным компаньоном к жареному красному мясу, оленине, баранине, копченому сыру, салями, блюдам из морепродуктов, рыбе и мясу на гриле.

Сорт Сира получил особую выразительность на сицилийском полуострове благодаря теплому местному климату и уникальному характеру почв. Виноградники Feudo Arancio расположены в провинциях Агридженто и Рагуза. В первой получаются более зрелые и структурированные вина. Во второй — более фруктовые и деликатные. Вместе они создают неповторимое и яркое вино Feudo Arancio, Syrah. Хорошо вызревший виноград собирают в первую неделю сентября. После гребнеотделения ягоды измельчаются и ферментируются в контакте со шкурками в течение 10 дней при температуре 25-26 °С. Далее проводится малолактическая ферментация в стальных емкостях, а затем вино выдерживается во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев.

Обладает золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-медовым профилем и сладким, богатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, спелого яблока, персика, белых цветов и меда.

Вино станет идеальным дополнением к крем-брюле, сырам с плесенью, фруктовым и сливочным десертам.

Шумринка, Палава-Рислинг — белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сортов Палава и Рислинг. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами максимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сладких вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей остановкой путем понижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Обладает золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-медовым профилем и сладким, богатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, спелого яблока, персика, белых цветов и меда.

Вино станет идеальным дополнением к крем-брюле, сырам с плесенью, фруктовым и сливочным десертам.

Шумринка, Палава-Рислинг — белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сортов Палава и Рислинг. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами максимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сладких вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей остановкой путем понижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Прозрачный, очень светло-желтый цвет с искрящимися золотистыми отблесками.

Удивительно легкий, питкий, освежающий, округлый и хорошо сбалансированный вкус отличается взрывной фруктовостью с аппетитными нотками душистой дыни, апельсинового мармелада, легким намеком на мед, приятной, тонкой сладостью, мягкой текстурой и пикантной кислотностью. Продолжительное, стойкое послевкусие с тонами маракуйи и лайма оставляет незабываемое впечатление.

Ароматы тропических и цитрусовых фруктов, включая гуаву, дыню и лимон, изящно переплетаются с ненавязчивыми нотками трав, белых цветов, меда и воска, создавая букет, который дразнит чувства и обещает захватывающие впечатления.

Идеально сочетается с куриными шашлычками с карамельно-соевым соусом, а также десертами, такими как имбирный торт с ароматной черной смородиной, ванильное мороженое с соусом из бурбона с орехами пекан, чизкейк с лимоном или маракуйей, фруктовыми салатами.

 J. P. Chenet, "Delicious" Medium Sweet Blanc — уникальное французское вино, гармоничное сочетание элегантности и вкуса, которое приглашает насладиться моментом чистого удовольствия. Это тонкое полусладкое белое вино демонстрирует преданность бренда J. P. Chenet созданию напитков в высшей степени питких, вкусных и освежающих. Каждый глоток этого драгоценного кюве погружает в искусство виноделия, которое определяет саму суть юга Франции и страсть, вложенную в каждую бутылку. Исключительность этого вина подчеркивает также уникальный дизайн бутылки, сочетающий в себе ноу-хау и аутентичность. Необычная форма бутылки с изогнутым горлышком и объемным корпусом имеет собственное название "Жозефина". Существует легенда, что такая форма бутылки — это символ преклонения перед величием короля Людовика XIV.Купаж вина "Делишес" Медиум Свит Блан составляет виноград сортов Террет Блан, Макабео и Кларет, выращенный на залитых южным солнцем виноградниках с известняковыми почвами в регионе Кот де То, в самом сердце средиземноморского побережья Лангедока. Регион Кот де То, охватывающий 6 коммун, граничит с озером То, вторым по величине во Франции, которое и дало ему название. Выращенный в условиях благоприятного местного климата, формирующегося под влиянием близлежащих озера То и Средиземного моря, виноград дает фруктовые, ароматные вина несравненного богатства. Виноград собирают в прохладные часы для сохранения свежести ягод. На винодельне после прессования виноград подвергается ферментации при температуре 15-18 °С. Далее вино осветляется и выдерживается при низкой температуре для сохранения яркости сортовых ароматов. Насладитесь каждым глотком этого легкого, никогда не чрезмерно сладкого на вкус вина, испытайте восторг от его дегустации. Побалуйте себя самым продаваемым французским вином в мире, в котором ярко прослеживается наследие J. P. Chenet.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Прозрачный, очень светло-желтый цвет с искрящимися золотистыми отблесками.

Удивительно легкий, питкий, освежающий, округлый и хорошо сбалансированный вкус отличается взрывной фруктовостью с аппетитными нотками душистой дыни, апельсинового мармелада, легким намеком на мед, приятной, тонкой сладостью, мягкой текстурой и пикантной кислотностью. Продолжительное, стойкое послевкусие с тонами маракуйи и лайма оставляет незабываемое впечатление.

Ароматы тропических и цитрусовых фруктов, включая гуаву, дыню и лимон, изящно переплетаются с ненавязчивыми нотками трав, белых цветов, меда и воска, создавая букет, который дразнит чувства и обещает захватывающие впечатления.

Идеально сочетается с куриными шашлычками с карамельно-соевым соусом, а также десертами, такими как имбирный торт с ароматной черной смородиной, ванильное мороженое с соусом из бурбона с орехами пекан, чизкейк с лимоном или маракуйей, фруктовыми салатами.

 J. P. Chenet, "Delicious" Medium Sweet Blanc — уникальное французское вино, гармоничное сочетание элегантности и вкуса, которое приглашает насладиться моментом чистого удовольствия. Это тонкое полусладкое белое вино демонстрирует преданность бренда J. P. Chenet созданию напитков в высшей степени питких, вкусных и освежающих. Каждый глоток этого драгоценного кюве погружает в искусство виноделия, которое определяет саму суть юга Франции и страсть, вложенную в каждую бутылку. Исключительность этого вина подчеркивает также уникальный дизайн бутылки, сочетающий в себе ноу-хау и аутентичность. Необычная форма бутылки с изогнутым горлышком и объемным корпусом имеет собственное название "Жозефина". Существует легенда, что такая форма бутылки — это символ преклонения перед величием короля Людовика XIV.Купаж вина "Делишес" Медиум Свит Блан составляет виноград сортов Террет Блан, Макабео и Кларет, выращенный на залитых южным солнцем виноградниках с известняковыми почвами в регионе Кот де То, в самом сердце средиземноморского побережья Лангедока. Регион Кот де То, охватывающий 6 коммун, граничит с озером То, вторым по величине во Франции, которое и дало ему название. Выращенный в условиях благоприятного местного климата, формирующегося под влиянием близлежащих озера То и Средиземного моря, виноград дает фруктовые, ароматные вина несравненного богатства. Виноград собирают в прохладные часы для сохранения свежести ягод. На винодельне после прессования виноград подвергается ферментации при температуре 15-18 °С. Далее вино осветляется и выдерживается при низкой температуре для сохранения яркости сортовых ароматов. Насладитесь каждым глотком этого легкого, никогда не чрезмерно сладкого на вкус вина, испытайте восторг от его дегустации. Побалуйте себя самым продаваемым французским вином в мире, в котором ярко прослеживается наследие J. P. Chenet.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Цвет — лососевый.

Выраженные оттенки красных фруктов во вкусе подчеркнуты нежными танинами и сочной кислотностью, которые поддерживают баланс, формируют структуру и придают отличную питкость. Тонкая горчинка в послевкусии делает его еще более аппетитным.

Приятный аромат манит тонами спелой малины, клубники, груши, белого перца и дрожжей.

Прекрасно в качестве аперитива знойным летним днем, а также станет хорошим приобретением для пикника, легких закусок и салатов.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Rose — освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Гарнача, который в 2022 году заменил традиционный в купаже Монастрель. Виноград выращивается в теплой и солнечной Валенсии на песчано-глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай для вина "Falcata" Rose собирается вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Ярко выраженный розовый цвет сусло получает благодаря краткому процессу мацерации. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в стальных емкостях в течение не более 3 месяцев.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Цвет — лососевый.

Выраженные оттенки красных фруктов во вкусе подчеркнуты нежными танинами и сочной кислотностью, которые поддерживают баланс, формируют структуру и придают отличную питкость. Тонкая горчинка в послевкусии делает его еще более аппетитным.

Приятный аромат манит тонами спелой малины, клубники, груши, белого перца и дрожжей.

Прекрасно в качестве аперитива знойным летним днем, а также станет хорошим приобретением для пикника, легких закусок и салатов.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Rose — освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Гарнача, который в 2022 году заменил традиционный в купаже Монастрель. Виноград выращивается в теплой и солнечной Валенсии на песчано-глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай для вина "Falcata" Rose собирается вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Ярко выраженный розовый цвет сусло получает благодаря краткому процессу мацерации. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в стальных емкостях в течение не более 3 месяцев.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Цвет вина — светло-золотой.

Во вкусе вина отчетливо ощущаются минеральные и фруктовые ноты. В необычайно длительном послевкусии проявляются нюансы пряностей.

В свежем аромате вина присутствуют легкие ноты зеленого яблока и персика.

Вино отлично подчеркнет вкус вареной телятины, рыбы и закусок.

Классическое вино A. Diehl, Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Он дарит вину насыщенность, небольшую кислинку и элегантные оттенки яблок и цветов. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре. Вино чудесно подойдет к мясным, рыбным блюдам и закускам. Потенциал хранения Рислинга составляет 2-4 года.

Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.

Цвет вина — светло-золотой.

Во вкусе вина отчетливо ощущаются минеральные и фруктовые ноты. В необычайно длительном послевкусии проявляются нюансы пряностей.

В свежем аромате вина присутствуют легкие ноты зеленого яблока и персика.

Вино отлично подчеркнет вкус вареной телятины, рыбы и закусок.

Классическое вино A. Diehl, Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Он дарит вину насыщенность, небольшую кислинку и элегантные оттенки яблок и цветов. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре. Вино чудесно подойдет к мясным, рыбным блюдам и закускам. Потенциал хранения Рислинга составляет 2-4 года.

Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус питкий, сочный, с типичными сортовыми оттенками винограда, живой и приятно освежающей кислотностью. Игривая цитрусовая кислинка украшает долгое послевкусие.

Аромат демонстрирует выраженный цветочный характер, а нотки цитрусовых привносят свежесть в букет.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из морской или речной рыбы, белым мясом и легкими салатами.

Поместье Голубицкое выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина "Golubitskoe Estate" производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). Этот статус гарантирует, что вина в этой зоне создаются только из местного винограда с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Riesling производитель использует виноград классического европейского сорта Рислинг, выращенный и собранный на Голубицкой стрелке, в уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка вина проходит в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть вкуса и душистый аромат. 

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус питкий, сочный, с типичными сортовыми оттенками винограда, живой и приятно освежающей кислотностью. Игривая цитрусовая кислинка украшает долгое послевкусие.

Аромат демонстрирует выраженный цветочный характер, а нотки цитрусовых привносят свежесть в букет.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из морской или речной рыбы, белым мясом и легкими салатами.

Поместье Голубицкое выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина "Golubitskoe Estate" производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). Этот статус гарантирует, что вина в этой зоне создаются только из местного винограда с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Riesling производитель использует виноград классического европейского сорта Рислинг, выращенный и собранный на Голубицкой стрелке, в уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка вина проходит в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть вкуса и душистый аромат. 

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вкус насыщенный, элегантный, с яркими тонами черных и красных ягод, приятной пряностью специй, ощутимыми, но мягкими, хорошо интегрированными танинами и тонким, деликатным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат манит яркими нотками зрелой черной смородины, душистой вишневой косточки, темной сливы, дополненными пряными тонами черного перца, табака и специй.

Отлично гармонирует с жареным красным мясом, копчеными и вялеными мясными деликатесами, уткой конфи, твердыми сырами.

"Wine Time" Syrah — ароматная Сира, созданная для истинных минут наслаждения. Виноград выращивается в Бахчисарайском районе, в селе Суворово. Достаточно молодые 6-летние лозы высажены на разнообразных почвах, представляющих собой смесь известняка с включениями аллювия и глины. Общая площадь виноградников составляет 240 га, 35 из которых были засажены в 2016 и 2017 годах. Средняя урожайность не превышает 3 т/га. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной фенольной зрелости. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней и деликатно дробят. Терморегулируемая ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация, которая занимает около 30 дней, проходит в контакте с дубовыми чипсами. Вино проводит непродолжительное время на осадке перед розливом. "Wine Time" — новый проект "Усадьбы Перовских", винодельческого хозяйства, созданного в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вкус насыщенный, элегантный, с яркими тонами черных и красных ягод, приятной пряностью специй, ощутимыми, но мягкими, хорошо интегрированными танинами и тонким, деликатным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат манит яркими нотками зрелой черной смородины, душистой вишневой косточки, темной сливы, дополненными пряными тонами черного перца, табака и специй.

Отлично гармонирует с жареным красным мясом, копчеными и вялеными мясными деликатесами, уткой конфи, твердыми сырами.

"Wine Time" Syrah — ароматная Сира, созданная для истинных минут наслаждения. Виноград выращивается в Бахчисарайском районе, в селе Суворово. Достаточно молодые 6-летние лозы высажены на разнообразных почвах, представляющих собой смесь известняка с включениями аллювия и глины. Общая площадь виноградников составляет 240 га, 35 из которых были засажены в 2016 и 2017 годах. Средняя урожайность не превышает 3 т/га. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной фенольной зрелости. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней и деликатно дробят. Терморегулируемая ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация, которая занимает около 30 дней, проходит в контакте с дубовыми чипсами. Вино проводит непродолжительное время на осадке перед розливом. "Wine Time" — новый проект "Усадьбы Перовских", винодельческого хозяйства, созданного в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, полный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, сладких специй и приятным, шелковистым послевкусием.

Сочный аромат вина демонстрирует тона сливы, вишни, темных ягод, специй, розмарина и тонкие цветочные нюансы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, дичью, ягненком, рагу и сырами.

"Origen" Syrah Gran Reserva — чилийское вино из винограда, выращенного в прибережной зоне долины Маипо. Урожай собирают вручную в первую неделю апреля, отбирают, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары, где при температуре 8 °С в течение 8-10 дней сусло мацерируется, а затем при температуре 26-28 °С происходит алкогольная ферментация. 80% вина в течение 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Подавать вино "Ориджен" Сира Гран Ресерва рекомендовано охлажденным до 17 °С.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, полный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, сладких специй и приятным, шелковистым послевкусием.

Сочный аромат вина демонстрирует тона сливы, вишни, темных ягод, специй, розмарина и тонкие цветочные нюансы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, дичью, ягненком, рагу и сырами.

"Origen" Syrah Gran Reserva — чилийское вино из винограда, выращенного в прибережной зоне долины Маипо. Урожай собирают вручную в первую неделю апреля, отбирают, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары, где при температуре 8 °С в течение 8-10 дней сусло мацерируется, а затем при температуре 26-28 °С происходит алкогольная ферментация. 80% вина в течение 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Подавать вино "Ориджен" Сира Гран Ресерва рекомендовано охлажденным до 17 °С.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.