Вино Пино Неро, Вайсбургундер и пти вердо, Страница 75

Вино тёмного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, тонами красных ягод и какао. В послевкусии появляются бальзамические и минеральные ноты.

В интенсивном аромате вина ноты розы, фиалки, сливы, подлеска, малинового джема и сладких пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами гриль.

Вино тёмного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, тонами красных ягод и какао. В послевкусии появляются бальзамические и минеральные ноты.

В интенсивном аромате вина ноты розы, фиалки, сливы, подлеска, малинового джема и сладких пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами гриль.

У вина яркий медный цвет с розовыми бликами.

Вино обладает выразительным, ярким, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с сочной, свежей кислотностью и пикантным, ароматным, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина интригует нотами вишни, яблок, помело и граната, украшенными цитрусовыми и минеральными штрихами.

Вино рекомендуется подавать к пасте, блюдам из белого мяса, жареной или запеченной рыбе. Также оно идеально в качестве аперитива.

"Rame" — нежное розовое вино из винограда сортов Рефоско и Пино Неро, который произрастает на виноградниках Венеция Джулия. Здесь преобладает мергелево-песчаная почва, которая оказывает благоприятное дренажное воздействие на выращиваемые виноградные лозы. Благоприятные климатические условия также способствуют созреванию качественного винограда. К сбору урожая приступают в сентябре по достижении спелости ягодами каждого из сортов. Пино Неро подвергают достаточно длительной мацерации на кожице, чтобы придать суслу медный цвет. Последующая ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Рефоско собирают в ящики, чтобы избежать малейшего затирания, аккуратно очищают от стеблей и подвергают краткой мацерации перед мягким прессованием, что придает суслу нежно-розовый цвет. Ферментация этого сорта также протекает в стальных емкостях. Перед бутилированием вина смешиваются. 

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина яркий медный цвет с розовыми бликами.

Вино обладает выразительным, ярким, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с сочной, свежей кислотностью и пикантным, ароматным, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина интригует нотами вишни, яблок, помело и граната, украшенными цитрусовыми и минеральными штрихами.

Вино рекомендуется подавать к пасте, блюдам из белого мяса, жареной или запеченной рыбе. Также оно идеально в качестве аперитива.

"Rame" — нежное розовое вино из винограда сортов Рефоско и Пино Неро, который произрастает на виноградниках Венеция Джулия. Здесь преобладает мергелево-песчаная почва, которая оказывает благоприятное дренажное воздействие на выращиваемые виноградные лозы. Благоприятные климатические условия также способствуют созреванию качественного винограда. К сбору урожая приступают в сентябре по достижении спелости ягодами каждого из сортов. Пино Неро подвергают достаточно длительной мацерации на кожице, чтобы придать суслу медный цвет. Последующая ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Рефоско собирают в ящики, чтобы избежать малейшего затирания, аккуратно очищают от стеблей и подвергают краткой мацерации перед мягким прессованием, что придает суслу нежно-розовый цвет. Ферментация этого сорта также протекает в стальных емкостях. Перед бутилированием вина смешиваются. 

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино характеризуется красно-фиолетовым цветом.

Вкус вина обладает хорошим балансом, отличается яркими и взрывными тонами красных плодов, которые уравновешиваются тонкими нюансами дубовой древесины, нотами пряностей, нюансами графита и сушеных трав. Послевкусие продолжительное, фруктовое и стильное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона роз, вишни, черники, которые дополнены оттенками мускатного ореха, корицы и легкими намеками на душистый перец.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из ягнятины и говядины. Также, вино составит хорошую пару щедро приправленным блюдам, зрелым и твердым сырам.

Для изготовления красного сухого вина "Moppa" Shiraz, 2011, в букете которого проявляется огромное количество пленительных фруктовых тонов, производитель использовал виноград сортов Шираз, Пти Вердо и Вионье. Моппа — это процветающий фермерский район, находящийся южнее Гринок, некогда место жительство золотодобытчиков. Виноградники Каллеске в Моппа появились в 1853 году.  2011 год был самым влажным с момента создания первого винтажа этого напитка в 2002 году. Также, это был очень холодный год, в результате чего созревание урожая задержалось на три недели. Но благодаря таким погодным условиям, уровень натуральной кислотности и свежести винограда был очень высок. Урожай начали собирать 18 марта и закончили 14 апреля. Вионье и Шираз были ферментированы совместно, а вот Пти Вердо, собранный 26 апреля, прошел брожение отдельно от других сортов. Ферментация проходила в открытых емкостях с ручной перекачкой сусла дважды в день. Спустя 7-14 дней сусло было прессовано и отделено от виноградной кожицы. Вино выдерживали в дубовых баррелях на протяжении 16 месяцев. Примерно 25% составили новые баррели из американского, французского, венгерского и русского дуба, остальная часть — это повторно используемые баррели.  Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино характеризуется красно-фиолетовым цветом.

Вкус вина обладает хорошим балансом, отличается яркими и взрывными тонами красных плодов, которые уравновешиваются тонкими нюансами дубовой древесины, нотами пряностей, нюансами графита и сушеных трав. Послевкусие продолжительное, фруктовое и стильное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона роз, вишни, черники, которые дополнены оттенками мускатного ореха, корицы и легкими намеками на душистый перец.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из ягнятины и говядины. Также, вино составит хорошую пару щедро приправленным блюдам, зрелым и твердым сырам.

Для изготовления красного сухого вина "Moppa" Shiraz, 2011, в букете которого проявляется огромное количество пленительных фруктовых тонов, производитель использовал виноград сортов Шираз, Пти Вердо и Вионье. Моппа — это процветающий фермерский район, находящийся южнее Гринок, некогда место жительство золотодобытчиков. Виноградники Каллеске в Моппа появились в 1853 году.  2011 год был самым влажным с момента создания первого винтажа этого напитка в 2002 году. Также, это был очень холодный год, в результате чего созревание урожая задержалось на три недели. Но благодаря таким погодным условиям, уровень натуральной кислотности и свежести винограда был очень высок. Урожай начали собирать 18 марта и закончили 14 апреля. Вионье и Шираз были ферментированы совместно, а вот Пти Вердо, собранный 26 апреля, прошел брожение отдельно от других сортов. Ферментация проходила в открытых емкостях с ручной перекачкой сусла дважды в день. Спустя 7-14 дней сусло было прессовано и отделено от виноградной кожицы. Вино выдерживали в дубовых баррелях на протяжении 16 месяцев. Примерно 25% составили новые баррели из американского, французского, венгерского и русского дуба, остальная часть — это повторно используемые баррели.  Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина достаточно насыщенный и плотный, очень элегантный и гармоничный, с мягкими танинами и бархатистой текстурой.

Пикантный, выразительный аромат вина сложен из нот красных ягод и фруктов, сладких специй, копченого чая, белого табака и дыма от гриля.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, ассорти из зрелых сыров.

Красное вино Chateau Couhins обладает колоритным ароматом и очень элегантным и гармоничным вкусом. Оно воплощает в себе элегантность и долголетие великих вин региона Грав. При изготовлении вина используется четыре сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются двойной сортировке и охлаждению, после чего измельчаются. Ферментация при контролируемой температуре 25-28°C длится 26-30 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в емкостях из нержавеющей стали и бочках из дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% являются новыми. За час до подачи рекомендуется декантация.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина достаточно насыщенный и плотный, очень элегантный и гармоничный, с мягкими танинами и бархатистой текстурой.

Пикантный, выразительный аромат вина сложен из нот красных ягод и фруктов, сладких специй, копченого чая, белого табака и дыма от гриля.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, ассорти из зрелых сыров.

Красное вино Chateau Couhins обладает колоритным ароматом и очень элегантным и гармоничным вкусом. Оно воплощает в себе элегантность и долголетие великих вин региона Грав. При изготовлении вина используется четыре сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются двойной сортировке и охлаждению, после чего измельчаются. Ферментация при контролируемой температуре 25-28°C длится 26-30 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в емкостях из нержавеющей стали и бочках из дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% являются новыми. За час до подачи рекомендуется декантация.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, фруктовый, приятный, с эластичными танинами и длинным привлекательным послевкусием.

В аромате вина богатые тона клубники смешиваются с характерными для Каберне Совиньон оттенками черной смородины, табака и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, птицей, первыми блюдами из свинины, мягкими сырами.

Вино "Шато Ле Шен" часто называют вторым вином Шато Ля Тоннель не только из-за одного владельца обоих Шато, но и из-за идентичности в терруаре и схожести в купаже. "Шато Ле Шен" действительно имеет аналогичный состав, но отличается меньшей плотностью и полнотой тела, а также — длительностью выдержки. Вино производится традиционным методом. Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо для вина "Шато Ле Шен" дестеблируется и ферментируется при контролируемой температуре с частой перекачкой для улучшения структуры и повышения сложности вкуса. После брожения производится микро-оксигенация для стабилизации цвета и обогащения текстуры. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение как минимум 10 месяцев в зависимости от урожая.С 1982 года Шато Ле Шен, как и Шато Ля Тоннель, принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac, и входит в состав Домена Фабр. Виноградники Шато занимают 29 гектаров и расположены на плодородных глинистых и песчано-щебнистых почвах, покоящихся на глубоких щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. В Шато выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (40%) и Пти Вердо (5%). Средний возраст виноградников составляет 28 лет. На виноградниках внедрены экологические методы ведения сельского хозяйства, прореживание листвы, двойная обрезка лоз, гибко варьирующиеся ручная и механическая уборка урожая.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, фруктовый, приятный, с эластичными танинами и длинным привлекательным послевкусием.

В аромате вина богатые тона клубники смешиваются с характерными для Каберне Совиньон оттенками черной смородины, табака и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, птицей, первыми блюдами из свинины, мягкими сырами.

Вино "Шато Ле Шен" часто называют вторым вином Шато Ля Тоннель не только из-за одного владельца обоих Шато, но и из-за идентичности в терруаре и схожести в купаже. "Шато Ле Шен" действительно имеет аналогичный состав, но отличается меньшей плотностью и полнотой тела, а также — длительностью выдержки. Вино производится традиционным методом. Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо для вина "Шато Ле Шен" дестеблируется и ферментируется при контролируемой температуре с частой перекачкой для улучшения структуры и повышения сложности вкуса. После брожения производится микро-оксигенация для стабилизации цвета и обогащения текстуры. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение как минимум 10 месяцев в зависимости от урожая.С 1982 года Шато Ле Шен, как и Шато Ля Тоннель, принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac, и входит в состав Домена Фабр. Виноградники Шато занимают 29 гектаров и расположены на плодородных глинистых и песчано-щебнистых почвах, покоящихся на глубоких щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. В Шато выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (40%) и Пти Вердо (5%). Средний возраст виноградников составляет 28 лет. На виноградниках внедрены экологические методы ведения сельского хозяйства, прореживание листвы, двойная обрезка лоз, гибко варьирующиеся ручная и механическая уборка урожая.

насыщенный красный цвет

Элегантное вино с сильным характером. Современное и гармоничное, это полнотелое вино обладает интенсивным, насыщенным вкусом, оставляя после себя утончённое, но при этом неослабевающее ванильное послевкусие.

аромат красных ягод, пряностей

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, копченостями, а также острой пищей.

КлиматНе секрет, что природа играет главную роль в создании самых известнейших в мире вин. Очень прохладные полудни в весеннее время года, тёплые дни и холодные ночи летом, ранние осенние заморозки и суровые зимы – все эти климатические особенности способствуют созданию специфического микроклимата в долине Вистальба, где выращиваются виноградники для производства лучшего в мире аргентинского вина под маркой «Луиджи Боска».ПочваГеологическая структура почвы долины Вистальба образована в результате сдвигов земной коры, произошедших в третичный период кайнозойской эры, и состоит из аллювиальных отложений, сочетающих в себе белый и красный флоридин (отбеливающая глина), перемешанный с илом и галькой. Терруар имеет хороший наклон, который способствует идеальному дренажу и выветриванию.Некоторые эксперты придерживаются мнения, что эта территория, расположенная на высоте 3200 футов над уровнем море, когда-то была покрыта океаном.В Луиджи Бока выращивание виноградников осуществляется в соответствие с наиболее благодатными принципами биодинамики. В частности, культивирование таких сортов винограда, как Мальбек, ведётся с учётом лунных циклов: сажается виноград в период убывающей луны (это придаёт корням особую силу), а сбор урожая осуществляется в период полнолуния (это позволяет улучшить качество фрукта).

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

насыщенный красный цвет

Элегантное вино с сильным характером. Современное и гармоничное, это полнотелое вино обладает интенсивным, насыщенным вкусом, оставляя после себя утончённое, но при этом неослабевающее ванильное послевкусие.

аромат красных ягод, пряностей

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, копченостями, а также острой пищей.

КлиматНе секрет, что природа играет главную роль в создании самых известнейших в мире вин. Очень прохладные полудни в весеннее время года, тёплые дни и холодные ночи летом, ранние осенние заморозки и суровые зимы – все эти климатические особенности способствуют созданию специфического микроклимата в долине Вистальба, где выращиваются виноградники для производства лучшего в мире аргентинского вина под маркой «Луиджи Боска».ПочваГеологическая структура почвы долины Вистальба образована в результате сдвигов земной коры, произошедших в третичный период кайнозойской эры, и состоит из аллювиальных отложений, сочетающих в себе белый и красный флоридин (отбеливающая глина), перемешанный с илом и галькой. Терруар имеет хороший наклон, который способствует идеальному дренажу и выветриванию.Некоторые эксперты придерживаются мнения, что эта территория, расположенная на высоте 3200 футов над уровнем море, когда-то была покрыта океаном.В Луиджи Бока выращивание виноградников осуществляется в соответствие с наиболее благодатными принципами биодинамики. В частности, культивирование таких сортов винограда, как Мальбек, ведётся с учётом лунных циклов: сажается виноград в период убывающей луны (это придаёт корням особую силу), а сбор урожая осуществляется в период полнолуния (это позволяет улучшить качество фрукта).

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мощный, шелковистый вкус с нотами ежевики и ванили, с гладкой, нежной текстурой и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, дополненные древесными и пряными нюансами.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам — особенно к говядине, зажаренной до хрустящей корочки, к дичи и мясу на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мощный, шелковистый вкус с нотами ежевики и ванили, с гладкой, нежной текстурой и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, дополненные древесными и пряными нюансами.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам — особенно к говядине, зажаренной до хрустящей корочки, к дичи и мясу на гриле.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вино обладает полным, щедрым вкусом с тонами спелых фруктов, засахаренной вишни, нотками ментола и элегантным танинным послевкусием.

У вина насыщенный, сложный аромат, демонстрирующий оттенки фруктов, ягод и легкие акценты тостов в изящном шлейфе.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из овощей и красного мяса, выдержанными сырами.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вино обладает полным, щедрым вкусом с тонами спелых фруктов, засахаренной вишни, нотками ментола и элегантным танинным послевкусием.

У вина насыщенный, сложный аромат, демонстрирующий оттенки фруктов, ягод и легкие акценты тостов в изящном шлейфе.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из овощей и красного мяса, выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сильный, элегантный и изысканный вкус вина имеет хороший баланс, прекрасную структуру и мягкие танины.

Аромат вина богат классическими тонами сливы, темных ягод, пряностей и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сильный, элегантный и изысканный вкус вина имеет хороший баланс, прекрасную структуру и мягкие танины.

Аромат вина богат классическими тонами сливы, темных ягод, пряностей и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина точный, четкий, элегантный и сбалансированный, с шелковистыми танинами и очень ароматным послевкусием.

Аромат вина наполнен минеральными тонами, обильными свежими ментоловыми нотами и характерными дымными оттенками, которые после аэрации ослабевают.

Вино отлично подойдет к изысканным блюдам, таким, как говядина Веллингтон, картофельная помадка с белой ветчиной, жареная утка с медом и нежной морковью.

Chateau Hourtin-Ducasse, 2004 — красное вино, основными характеристиками которого являются элегантность и точность. Вино изготовлено из четырех красных сортов винограда, собранных с лоз вручную в период с 11 по 25 октября. Выдержка вина в дубовых баррелях, 55% которых были новыми, длилась 13 месяцев. Винтаж 2004 года завоевал бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2006" в Лондоне и "Japan Wine Challenge, 2007" в Токио, получил золотую медаль на "Brussels World Competition, 2006", приз на "Vinalies Nationales, 2006" во Франции, а также был высоко оценен в нескольких мировых винных гидах.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина точный, четкий, элегантный и сбалансированный, с шелковистыми танинами и очень ароматным послевкусием.

Аромат вина наполнен минеральными тонами, обильными свежими ментоловыми нотами и характерными дымными оттенками, которые после аэрации ослабевают.

Вино отлично подойдет к изысканным блюдам, таким, как говядина Веллингтон, картофельная помадка с белой ветчиной, жареная утка с медом и нежной морковью.

Chateau Hourtin-Ducasse, 2004 — красное вино, основными характеристиками которого являются элегантность и точность. Вино изготовлено из четырех красных сортов винограда, собранных с лоз вручную в период с 11 по 25 октября. Выдержка вина в дубовых баррелях, 55% которых были новыми, длилась 13 месяцев. Винтаж 2004 года завоевал бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2006" в Лондоне и "Japan Wine Challenge, 2007" в Токио, получил золотую медаль на "Brussels World Competition, 2006", приз на "Vinalies Nationales, 2006" во Франции, а также был высоко оценен в нескольких мировых винных гидах.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

Вино блестящего золотистого цвета с интенсивным ароматом тропических фруктов, семечковых плодов и алычи со сливочными и ванильными нотками, кремовым плодовым вкусом с умеренной кислотностью и немного пряным послевкусием. Оно создано в процессе «холодного» брожения в стальных чанах с частичной ферментацией в дубовых бочках и выдержкой на осадке. 

Вино блестящего золотистого цвета с интенсивным ароматом тропических фруктов, семечковых плодов и алычи со сливочными и ванильными нотками, кремовым плодовым вкусом с умеренной кислотностью и немного пряным послевкусием. Оно создано в процессе «холодного» брожения в стальных чанах с частичной ферментацией в дубовых бочках и выдержкой на осадке. 

Вино яркого светло-розового цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, с мягкой текстурой, освежающей кислотностью, фруктовыми и цветочными оттенками, сохраняющимися в стойком послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами земляничного желе, арбуза, розы и душистых трав.

Вино прекрасно сочетается с пастой с помидорами Черри и базиликом, филе лосося на гриле, тартаром из тунца, салатами. Подается с закусками в качестве аперитива.

На создание вина "Ro'si" виноделов поместья "Masca del Tacco" вдохновила интригующая свежесть цветов, а особенно — розы, которая имеет богатый спектр значений, являясь символом возрождения, силы, любви, разнообразия и чистоты. Производство вина "Ро'зи" — результат двухлетнего проекта: от винификации винограда сорта Пино Нуар по методу розовых вин (с кратковременным контактом сусла с кожицей винограда и ферментацией при низкой контролируемой температуре) до длительного созревания на дрожжевом осадке в стальных резервуарах.Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в "Masca del Tacco", Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению "Маска дель Такко", компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин "Masca del Tacco".

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино яркого светло-розового цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, с мягкой текстурой, освежающей кислотностью, фруктовыми и цветочными оттенками, сохраняющимися в стойком послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами земляничного желе, арбуза, розы и душистых трав.

Вино прекрасно сочетается с пастой с помидорами Черри и базиликом, филе лосося на гриле, тартаром из тунца, салатами. Подается с закусками в качестве аперитива.

На создание вина "Ro'si" виноделов поместья "Masca del Tacco" вдохновила интригующая свежесть цветов, а особенно — розы, которая имеет богатый спектр значений, являясь символом возрождения, силы, любви, разнообразия и чистоты. Производство вина "Ро'зи" — результат двухлетнего проекта: от винификации винограда сорта Пино Нуар по методу розовых вин (с кратковременным контактом сусла с кожицей винограда и ферментацией при низкой контролируемой температуре) до длительного созревания на дрожжевом осадке в стальных резервуарах.Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в "Masca del Tacco", Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению "Маска дель Такко", компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин "Masca del Tacco".

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Насыщенный и элегантный вкус вина обладает свежей кислотностью, мощными танинами и приятной полнотой. Гладкая текстура подчеркивает красивые тона фруктов, специй и ягод в долгом, запоминающемся послевкусии.

Высокая интенсивность аромата вина обеспечивается яркими нотами красных фруктов, черных лесных ягод, фиалки, острыми ментоловыми акцентами и бальзамическими оттенками.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, в том числе диких животных, риса и сыров.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Petit Verdo — интересное терпковатое вино, идеально подходящее для сопровождения блюд из мяса, в том числе диких животных, риса и сыров. Лучший виноград Валенсии после сортировки подвергают мацерации при низкой температуре 14 °С, после чего добавляют винные дрожжи и начинают контролируемое брожение, которое проходит при 26 °С в течение 5 дней. Благодаря малолактической ферментации, вкус вина приобретает приятную округлость.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Насыщенный и элегантный вкус вина обладает свежей кислотностью, мощными танинами и приятной полнотой. Гладкая текстура подчеркивает красивые тона фруктов, специй и ягод в долгом, запоминающемся послевкусии.

Высокая интенсивность аромата вина обеспечивается яркими нотами красных фруктов, черных лесных ягод, фиалки, острыми ментоловыми акцентами и бальзамическими оттенками.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, в том числе диких животных, риса и сыров.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Petit Verdo — интересное терпковатое вино, идеально подходящее для сопровождения блюд из мяса, в том числе диких животных, риса и сыров. Лучший виноград Валенсии после сортировки подвергают мацерации при низкой температуре 14 °С, после чего добавляют винные дрожжи и начинают контролируемое брожение, которое проходит при 26 °С в течение 5 дней. Благодаря малолактической ферментации, вкус вина приобретает приятную округлость.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино блестящего черно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, объемный, сочный, с хорошей текстурой, тонами специй, очень спелых черных фруктов и тостов. В продолжительном послевкусии ноты черных фруктов дополняются нюансами вишневой косточки, перца и тостов.

Душистый аромат вина наполнен маслянистыми ванильными нотками, оттенками черных фруктов, ягодного джема и тонкими нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

"Chateau Le Mont du Puit" — красное вино, которое было создано Латифой Саикук в 2008 году в честь ее духовного отца Жан-Пьера Дюпюи. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и, в зависимости от винтажа, небольшая доля Пти Вердо. Виноград выращивается в О-Медок, во время вегетационного периода на виноградниках применяются удаление бутонов и листьев и "зеленый сбор". Традиционная винификация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино имеет отличный потенциал хранения — 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Saïkouk расположено в городке Сен-Серен-де-Кадурн, в 70 км от Бордо. Его виноградники, простирающиеся примерно на девять гектаров, охватывают два апелласьона: Медок и Верхний Медок. Хозяйством с энтузиазмом управляет Латифа Саикук, дипломированный энолог, которая в 2001 году под руководством винодела Жана-Пьера Дюпюи решила открыть собственное поместье. Ее работа основывается на исконных традициях Медока, но Латифа, тем не менее, старается привнести свое прикосновение, чтобы создать подлинное вино, похожее только на нее. За свою работу в 2020 году Министерство сельского хозяйства наградило Латифу "Ordre du Mérite Agricole". Хозяйство выпускает красные, розовые и белые вина.

Вино блестящего черно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, объемный, сочный, с хорошей текстурой, тонами специй, очень спелых черных фруктов и тостов. В продолжительном послевкусии ноты черных фруктов дополняются нюансами вишневой косточки, перца и тостов.

Душистый аромат вина наполнен маслянистыми ванильными нотками, оттенками черных фруктов, ягодного джема и тонкими нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

"Chateau Le Mont du Puit" — красное вино, которое было создано Латифой Саикук в 2008 году в честь ее духовного отца Жан-Пьера Дюпюи. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и, в зависимости от винтажа, небольшая доля Пти Вердо. Виноград выращивается в О-Медок, во время вегетационного периода на виноградниках применяются удаление бутонов и листьев и "зеленый сбор". Традиционная винификация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино имеет отличный потенциал хранения — 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Saïkouk расположено в городке Сен-Серен-де-Кадурн, в 70 км от Бордо. Его виноградники, простирающиеся примерно на девять гектаров, охватывают два апелласьона: Медок и Верхний Медок. Хозяйством с энтузиазмом управляет Латифа Саикук, дипломированный энолог, которая в 2001 году под руководством винодела Жана-Пьера Дюпюи решила открыть собственное поместье. Ее работа основывается на исконных традициях Медока, но Латифа, тем не менее, старается привнести свое прикосновение, чтобы создать подлинное вино, похожее только на нее. За свою работу в 2020 году Министерство сельского хозяйства наградило Латифу "Ordre du Mérite Agricole". Хозяйство выпускает красные, розовые и белые вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока и цветов.

Вино подается в качестве аперитива, подходит к закускам из морепродуктов, рыбе, нежным супам и белому мясу.

Ca' Montebello, Pinot Nero "Bianco" — необычное белое вино из красного винограда сорта Пино Нуар, одного из лучших красных сортов, который занял выгодную позицию в Ольтрепо Павезе. Урожай собирается вручную после тщательной проверки спелости. Когда виноград попадает в погреб, его очищают от стеблей и измельчают, а полученное сусло подвергается ферментации около 10 дней. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев в больших стальных емкостях, устойчивых к давлению и контролируемой температуре. Таким образом вино приобретает интенсивный цвет и сохраняет естественный сортовой аромат. Перед розливом в бутылки проходит вторичная ферментация в автоклаве, так вино получает легкую игристость.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока и цветов.

Вино подается в качестве аперитива, подходит к закускам из морепродуктов, рыбе, нежным супам и белому мясу.

Ca' Montebello, Pinot Nero "Bianco" — необычное белое вино из красного винограда сорта Пино Нуар, одного из лучших красных сортов, который занял выгодную позицию в Ольтрепо Павезе. Урожай собирается вручную после тщательной проверки спелости. Когда виноград попадает в погреб, его очищают от стеблей и измельчают, а полученное сусло подвергается ферментации около 10 дней. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев в больших стальных емкостях, устойчивых к давлению и контролируемой температуре. Таким образом вино приобретает интенсивный цвет и сохраняет естественный сортовой аромат. Перед розливом в бутылки проходит вторичная ферментация в автоклаве, так вино получает легкую игристость.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино цвета спелого граната.

Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30°С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество. Попробуйте великолепное "Амирал де Бешвель" 2007 года, которое по оценкам экспертов будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2015 годами.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино цвета спелого граната.

Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30°С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество. Попробуйте великолепное "Амирал де Бешвель" 2007 года, которое по оценкам экспертов будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2015 годами.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красных фруктов, спелой сливы, пряностей и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Устопроизводится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красных фруктов, спелой сливы, пряностей и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Устопроизводится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Приятное, свежее вино с мягкими танинами и яркими нотками красных фруктов и специй.

У вина привлекательный освежающий аромат с тонами спелых красных фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с макаронами с красным соусом, соусом Путанеска и жареным мясом с соусами.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Приятное, свежее вино с мягкими танинами и яркими нотками красных фруктов и специй.

У вина привлекательный освежающий аромат с тонами спелых красных фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с макаронами с красным соусом, соусом Путанеска и жареным мясом с соусами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, свежий и бодрый, с гладкой текстурой, тонкой кислотностью, хорошим балансом и длительным послевкусием с нотками темных фруктов, лакрицы и специй.

Очаровательный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины и терновника, нюансами земли, цветов, черной вишни и кофе эспрессо.

Вино хорошо сочетается с жареной утиной грудкой, жареной бараниной с травами, пастой, ризотто с грибами, сырами.

Chateau Deyrem Valentin — очаровательное вино с красиво сосредоточенными оттенками красных и черных плодов, гладкой текстурой и, благодаря тонкой кислотности, особым шармом. Вино не обладает огромной глубиной, но оно хорошо сбалансировано, элегантно, имеет прекрасное качество и разумную цену. Купаж вина составляет 4 сорта винограда, который выращивается в Марго, в 30 километрах к северу от Бордо, на участке в 13 гектаров. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и проходит двойную сортировку. Традиционная винификация длится 3 недели. Выдержка в дубовых барриках, треть которых — новые, длится 15 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2022 года.

Vignobles Jean Sorge — семейная компания, для которой виноделие является судьбой. Изготовлением вина занимались прадед, дед и отец Жана, а сегодня его дело перенимают дочери — Сильвия и Кристель. Основной недвижимостью семьи является Шато Дейрем Валентан, основанное в 1730 году. Замок был куплен семьей Сорж на аукционе в 1928 году. Шато расположено в коммуне Суссан в Марго, в основном, на песчано-гравийном плато, которое обеспечивает основному винограднику хозяйства, разделенному на 10 отдельных участков, естественный дренаж. Есть также небольшой виноградник площадью в 1,5 га в О-Медок. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Но есть и уникальный участок со 100-летними лозами, он является одним из самых старых виноградников в Медок.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, свежий и бодрый, с гладкой текстурой, тонкой кислотностью, хорошим балансом и длительным послевкусием с нотками темных фруктов, лакрицы и специй.

Очаровательный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины и терновника, нюансами земли, цветов, черной вишни и кофе эспрессо.

Вино хорошо сочетается с жареной утиной грудкой, жареной бараниной с травами, пастой, ризотто с грибами, сырами.

Chateau Deyrem Valentin — очаровательное вино с красиво сосредоточенными оттенками красных и черных плодов, гладкой текстурой и, благодаря тонкой кислотности, особым шармом. Вино не обладает огромной глубиной, но оно хорошо сбалансировано, элегантно, имеет прекрасное качество и разумную цену. Купаж вина составляет 4 сорта винограда, который выращивается в Марго, в 30 километрах к северу от Бордо, на участке в 13 гектаров. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и проходит двойную сортировку. Традиционная винификация длится 3 недели. Выдержка в дубовых барриках, треть которых — новые, длится 15 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2022 года.

Vignobles Jean Sorge — семейная компания, для которой виноделие является судьбой. Изготовлением вина занимались прадед, дед и отец Жана, а сегодня его дело перенимают дочери — Сильвия и Кристель. Основной недвижимостью семьи является Шато Дейрем Валентан, основанное в 1730 году. Замок был куплен семьей Сорж на аукционе в 1928 году. Шато расположено в коммуне Суссан в Марго, в основном, на песчано-гравийном плато, которое обеспечивает основному винограднику хозяйства, разделенному на 10 отдельных участков, естественный дренаж. Есть также небольшой виноградник площадью в 1,5 га в О-Медок. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Но есть и уникальный участок со 100-летними лозами, он является одним из самых старых виноградников в Медок.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает шелковистыми танинами и гладкой текстурой, освежающей кислотностью и нотами зрелых фруктов. Послевкусие продолжительное, сочное, с нюансами специй.

Выразительный и интригующий аромат вина наполнен тонами зрелых ягод, особенно нотками вишни в обрамлении нюансов душистых трав и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными видами мясных блюд, особенно с жареным или приготовленным на гриле мясом, салями, зрелыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero создается из винограда, выращенного на участках, расположенных на невысоких холмах в провинции Павия. Урожай собирается во второй половине сентября на пике зрелости. После мягкого прессования полученный муст вместе с кожицей проходит холодную мацерацию на протяжении 8-10 дней. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 6-7 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, после розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает шелковистыми танинами и гладкой текстурой, освежающей кислотностью и нотами зрелых фруктов. Послевкусие продолжительное, сочное, с нюансами специй.

Выразительный и интригующий аромат вина наполнен тонами зрелых ягод, особенно нотками вишни в обрамлении нюансов душистых трав и пряностей.

Вино составит идеальную пару с различными видами мясных блюд, особенно с жареным или приготовленным на гриле мясом, салями, зрелыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero создается из винограда, выращенного на участках, расположенных на невысоких холмах в провинции Павия. Урожай собирается во второй половине сентября на пике зрелости. После мягкого прессования полученный муст вместе с кожицей проходит холодную мацерацию на протяжении 8-10 дней. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 6-7 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, после розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники, вишни, цветов фиалки и пряностей.

Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.

Toblino, Pinot Nero, Trentino DOC — органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который выращен на виноградниках региона Трентино. Здесь преобладают известняковые почвы, придающие вину выразительные минеральные акценты. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. После дробления и дестеблирования проводится мягкое прессование с последующей мацерацией на кожице в течение 7 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых барриках.

В 1960 году группа увлеченных своим делом виноделов из долины Валле-деи-Лаги решила объединить усилия, чтобы справиться с растущей конкуренцией. Со временем Cantina Toblino стала точкой отсчета виноделия в Валле-деи-Лаги: виноградники превратились в настоящую лабораторию под открытым небом, где исследования, винодельческие и энологические инновации ежедневно приводят к достижению новых стандартов качества.Общая площадь виноградников компании составляет 40 га, помимо собственного урожая используется урожая, приобретенный у местных виноградарей. С 2010 года виноградники получили органический сертификат. На сегодняшний день продукция компании Toblino пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники, вишни, цветов фиалки и пряностей.

Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.

Toblino, Pinot Nero, Trentino DOC — органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который выращен на виноградниках региона Трентино. Здесь преобладают известняковые почвы, придающие вину выразительные минеральные акценты. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. После дробления и дестеблирования проводится мягкое прессование с последующей мацерацией на кожице в течение 7 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых барриках.

В 1960 году группа увлеченных своим делом виноделов из долины Валле-деи-Лаги решила объединить усилия, чтобы справиться с растущей конкуренцией. Со временем Cantina Toblino стала точкой отсчета виноделия в Валле-деи-Лаги: виноградники превратились в настоящую лабораторию под открытым небом, где исследования, винодельческие и энологические инновации ежедневно приводят к достижению новых стандартов качества.Общая площадь виноградников компании составляет 40 га, помимо собственного урожая используется урожая, приобретенный у местных виноградарей. С 2010 года виноградники получили органический сертификат. На сегодняшний день продукция компании Toblino пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Обладает глубоким рубиново-гранатовым цветом.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктовым профилем, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, сладких специй и трав.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Pinot Nero — прекрасный пример качественного, обладающего индивидуальностью вина. Его приятный аромат и элегантный вкус только подтверждают особенность и неповторимость терруара виноградников, находящихся в горах Фаедо и Прессано. Выращенный здесь виноград сорта Пино Неро подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 25 °C. Далее вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Обладает глубоким рубиново-гранатовым цветом.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктовым профилем, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, смородины, сладких специй и трав.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Pinot Nero — прекрасный пример качественного, обладающего индивидуальностью вина. Его приятный аромат и элегантный вкус только подтверждают особенность и неповторимость терруара виноградников, находящихся в горах Фаедо и Прессано. Выращенный здесь виноград сорта Пино Неро подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 25 °C. Далее вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино темно-красного цвета с оттенком фиолетового.

Во вкусе вина ощущается невероятный баланс алкоголя, танинов и восхитительной низкой кислотности. Послевкусие с легкими примечаниями ментола.

Вино обладает ароматом с нотками темной вишни и диких красных ягод, обогащенных нюансами острых специй и диких трав.

Вино прекрасно сочетается с жареной бараниной, ягненком, свиными ребрышками на гриле или маринованной уткой. Оно также хорошо подойдет к выдержанным сырам.

Помино Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда санджовезе и пино неро, элегантное и бархатистое, с нежным ароматом вишни и лесных ягод. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградники Помино в хозяйстве Маркези де Фрескобальди площадью 31 га располагаются в коммуне Руфина на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз 11 лет, которые культивируются согласно всем канонам органической агрикультуры. При этом выдерживаются вина в погребах, поостренных еще в XVIII веке. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем, в 60 стран мира.

Вино темно-красного цвета с оттенком фиолетового.

Во вкусе вина ощущается невероятный баланс алкоголя, танинов и восхитительной низкой кислотности. Послевкусие с легкими примечаниями ментола.

Вино обладает ароматом с нотками темной вишни и диких красных ягод, обогащенных нюансами острых специй и диких трав.

Вино прекрасно сочетается с жареной бараниной, ягненком, свиными ребрышками на гриле или маринованной уткой. Оно также хорошо подойдет к выдержанным сырам.

Помино Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда санджовезе и пино неро, элегантное и бархатистое, с нежным ароматом вишни и лесных ягод. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградники Помино в хозяйстве Маркези де Фрескобальди площадью 31 га располагаются в коммуне Руфина на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз 11 лет, которые культивируются согласно всем канонам органической агрикультуры. При этом выдерживаются вина в погребах, поостренных еще в XVIII веке. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем, в 60 стран мира.

Вино обладает глубоким красным цветом с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина очень выразительный и показывает хороший объем и богатую структуру с округлыми и мягкими танинами. Очень долгое послевкусие приходит с разнообразными оттенками специй, трав и земли.

В аромате вина свежие ягодные ноты черники и ежевики смешиваются с оттенками черного перца, табака и шоколада.

Вино идеально подойдет к мясу-гриль или мягким сырам.

Вино обладает глубоким красным цветом с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина очень выразительный и показывает хороший объем и богатую структуру с округлыми и мягкими танинами. Очень долгое послевкусие приходит с разнообразными оттенками специй, трав и земли.

В аромате вина свежие ягодные ноты черники и ежевики смешиваются с оттенками черного перца, табака и шоколада.

Вино идеально подойдет к мясу-гриль или мягким сырам.