Вино Пино Неро, Тинта Као, Виура, Руссан, Шираз, Москато Бьянко и Пино Бьянко, Страница 5

Темно-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус насыщенный, достаточно щедрый, богатый фруктовыми и ягодными тонами, обрамленными приятными танинами и деликатной пряностью. Послевкусие сухое, продолжительное.

Оттенки диких темных ягод в аромате гармонично сочетаются с пряными тонами и нотками какао.

Составит отличную пару свинине, телятине, любым блюдам из красного мяса и сырам.

"Terruart" — новая линейка ярких терруарных вин от винодельни Сухая Гора с яркими абстракциями на этикетках, в которых каждый увидит что-то свое личное. Это дает возможность погрузиться в философские размышления, смакуя каждый бокал и наслаждаясь каждым глотком."Terruart" Shiraz — свежее и гармоничное красное сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск". Винодельня Сухая Гора практикует высокую плотность посадки лоз на га, что приводит к естественному снижению урожайности и увеличению качества самих ягод Шираз, используемых для создания вина. Каждое вино "Терруарт" — это уникальное сочетание климатических условий, экспозиции, почвы, сорта винограда и винодельческих методов хозяйства. Чтобы подчеркнуть влияние терруара на вкус и аромат вина, виноделы используют традиционные методы винификации, применяют строгий температурный контроль. 

Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.

Темно-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус насыщенный, достаточно щедрый, богатый фруктовыми и ягодными тонами, обрамленными приятными танинами и деликатной пряностью. Послевкусие сухое, продолжительное.

Оттенки диких темных ягод в аромате гармонично сочетаются с пряными тонами и нотками какао.

Составит отличную пару свинине, телятине, любым блюдам из красного мяса и сырам.

"Terruart" — новая линейка ярких терруарных вин от винодельни Сухая Гора с яркими абстракциями на этикетках, в которых каждый увидит что-то свое личное. Это дает возможность погрузиться в философские размышления, смакуя каждый бокал и наслаждаясь каждым глотком."Terruart" Shiraz — свежее и гармоничное красное сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск". Винодельня Сухая Гора практикует высокую плотность посадки лоз на га, что приводит к естественному снижению урожайности и увеличению качества самих ягод Шираз, используемых для создания вина. Каждое вино "Терруарт" — это уникальное сочетание климатических условий, экспозиции, почвы, сорта винограда и винодельческих методов хозяйства. Чтобы подчеркнуть влияние терруара на вкус и аромат вина, виноделы используют традиционные методы винификации, применяют строгий температурный контроль. 

Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.

Вино насыщенного бордового цвета.

Мягкий, насыщенный вкус вина наполнен нотами красных ягод и обладает стойким послевкусием с оттенками спелых фруктов и изюма.

В богатом, интенсивном аромате вина тона специй и пряных трав дополняются ягодными нотами.

Вино послужит прекрасным дополнением к мясному стейку, оленине, ягнятине и твердым сырам.

"Agora" Yachting Shiraz Reserve — красное сухое моносортовое вино из элитной линейки крымского производителя. Сырье для его изготовления проходит тщательный отбор и традиционную винификацию под постоянным контролем опытных виноделов. Выдерка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. Вино вошло в перечень "Винного гида России, 2019", а также завоевало золотую медаль на конкурсе "Золотая осень, 2019"."Агора" Яхтинг Шираз Резерв привлекает не только качеством, но и внешним оформлением. Специально для линейки разработан авторский дизайн с изображением парусника, а сама этикетка покрыта металлизированным составом, поэтому ярко блестит под прямым освещением.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного бордового цвета.

Мягкий, насыщенный вкус вина наполнен нотами красных ягод и обладает стойким послевкусием с оттенками спелых фруктов и изюма.

В богатом, интенсивном аромате вина тона специй и пряных трав дополняются ягодными нотами.

Вино послужит прекрасным дополнением к мясному стейку, оленине, ягнятине и твердым сырам.

"Agora" Yachting Shiraz Reserve — красное сухое моносортовое вино из элитной линейки крымского производителя. Сырье для его изготовления проходит тщательный отбор и традиционную винификацию под постоянным контролем опытных виноделов. Выдерка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. Вино вошло в перечень "Винного гида России, 2019", а также завоевало золотую медаль на конкурсе "Золотая осень, 2019"."Агора" Яхтинг Шираз Резерв привлекает не только качеством, но и внешним оформлением. Специально для линейки разработан авторский дизайн с изображением парусника, а сама этикетка покрыта металлизированным составом, поэтому ярко блестит под прямым освещением.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Половина вина семь месяцев выдерживается в новых дубовых бочках, а другая половина в чанах из нержавеющей стали, в которых вино объединяют за два месяца до розлива. В результате вино обретает элегантный, мягкий аромат с оттенками вишни, клубники, ванили, пряностей, насыщенный вкус, наполненный зрелыми танинами, и продолжительное послевкусие.     

Половина вина семь месяцев выдерживается в новых дубовых бочках, а другая половина в чанах из нержавеющей стали, в которых вино объединяют за два месяца до розлива. В результате вино обретает элегантный, мягкий аромат с оттенками вишни, клубники, ванили, пряностей, насыщенный вкус, наполненный зрелыми танинами, и продолжительное послевкусие.     

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает полным и интенсивным вкусом, покоряющим своей элегантностью, балансом, структурой, шелковистыми танинами, сложными нотами ванили и пряных фруктов. Свежая кислотность придает питкость. Долгое послевкусие звучит нюансами дуба и специй.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами темных ягод, цветочными и ванильными оттенками, пикантными штрихами мяты.

Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное Дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью.Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в Южной части Австралии. Урожай для этого вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаварра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит с 1-й по 3-ю неделю марта. На винодельне ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда со строгим температурным контролем и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Винтаж 2018 года был награжден двойной золотой медалью на конкурсе "China Wine & Spirits Awards" в 2020 году.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

У вина интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает полным и интенсивным вкусом, покоряющим своей элегантностью, балансом, структурой, шелковистыми танинами, сложными нотами ванили и пряных фруктов. Свежая кислотность придает питкость. Долгое послевкусие звучит нюансами дуба и специй.

Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами темных ягод, цветочными и ванильными оттенками, пикантными штрихами мяты.

Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное Дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью.Quarisa, "Enchanted Tree" Shiraz — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в Южной части Австралии. Урожай для этого вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаварра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит с 1-й по 3-ю неделю марта. На винодельне ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда со строгим температурным контролем и последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с жареным ягненком, дичью, различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Винтаж 2018 года был награжден двойной золотой медалью на конкурсе "China Wine & Spirits Awards" в 2020 году.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, приятным, хорошо сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с оттенками острого перца и ванили. Послевкусие мягкое и нежное с соблазнительно согревающими пряными нюансами.

Сочные нотки малины и ежевики формируют яркий аромат вина, а нюансы карамели, сладких специй и дуба добавляют букету элегантности и глубины.

Вино отлично сочетается с жареной ягнятиной, дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью."Enchanted Tree" Shiraz — богатое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается в южной части Австралии. Урожай для производства вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаворра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. Собранный урожай деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом при строгом температурном контроле, выдержка осуществляется в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, приятным, хорошо сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с оттенками острого перца и ванили. Послевкусие мягкое и нежное с соблазнительно согревающими пряными нюансами.

Сочные нотки малины и ежевики формируют яркий аромат вина, а нюансы карамели, сладких специй и дуба добавляют букету элегантности и глубины.

Вино отлично сочетается с жареной ягнятиной, дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Бренд "Enchanted Tree" переводится как "Зачарованное дерево", страсть которого течет из древних глубин, даруя вдохновение и наслаждение. Отдайте себя воле очаровательного шепота новых открытий, приключений и фантазий. Отправляйтесь в глубины неизведанного, вдохновитесь, откройте в себе страсть. Вы будете очарованы винами "Enchanted Tree" и не пожалеете времени, потраченного на бокал с драгоценной жидкостью."Enchanted Tree" Shiraz — богатое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается в южной части Австралии. Урожай для производства вина собирался с нескольких отборных виноградников премиум-класса в регионах Падтеуэй и Кунаворра, в прибрежной зоне, где преобладают известковые почвы. Собранный урожай деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом при строгом температурном контроле, выдержка осуществляется в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами и выдержанными сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака, смолы и дыма, округлыми танинами и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками фруктового джема, черного перца, ванили и трав.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Afrikaa Park" Shiraz — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры. "Африкаа Парк" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака, смолы и дыма, округлыми танинами и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками фруктового джема, черного перца, ванили и трав.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Afrikaa Park" Shiraz — красное сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры. "Африкаа Парк" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, плотный, свежий, с ярко выраженными фруктово-ягодными оттенками, бархатистой танинной структурой и долгим, слегка терпким послевкусием.

В насыщенном аромате вина преобладают нотки черной смородины, ежевики и черники, окутанные нюансами специй, сушеных степных трав и сафьяновой кожи.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, блюдами из красного мяса (ягнятины, говядины, баранины), твердыми сырами.

В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."АВ кюве" Каберне Совиньон-Шираз-Саперави — плотное красное сухое вино, гармонично сочетающее в себе бархатистую танинную структуру, плодовые оттенки и свежую кислотность. Ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Затем вино выдерживается в бочках из американского, французского и карабахского дуба не менее 8 месяцев. 

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, плотный, свежий, с ярко выраженными фруктово-ягодными оттенками, бархатистой танинной структурой и долгим, слегка терпким послевкусием.

В насыщенном аромате вина преобладают нотки черной смородины, ежевики и черники, окутанные нюансами специй, сушеных степных трав и сафьяновой кожи.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами, блюдами из красного мяса (ягнятины, говядины, баранины), твердыми сырами.

В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."АВ кюве" Каберне Совиньон-Шираз-Саперави — плотное красное сухое вино, гармонично сочетающее в себе бархатистую танинную структуру, плодовые оттенки и свежую кислотность. Ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Затем вино выдерживается в бочках из американского, французского и карабахского дуба не менее 8 месяцев. 

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, элегантный, с приятной сладостью спелой клубники, тонкой кислинкой и сбалансированным, приятным послевкусием.

Приятный аромат имеет выраженный фруктово-ягодный профиль, дополненный штрихами сладких специй.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, фруктовыми десертами и выпечкой.

Charles S. Lang & Sons, Natural Sweet Reserve Red — изысканный южноафриканский купаж из винограда сортов Пинотаж и Шираз, манящий и обволакивающий природной фруктовой сладостью. Чарльз является сторонником традиционных методов винификации, при этом использование серы сведено к минимуму. Поэтому каждое вино Чарльз C. Лэнг такое питкое и гармоничное.

Charles S. Lang & Sons/Daughter — молодой проект под руководством Чарльза Лэнга. Вина компании были представлены на рынке в 2022 году и сразу зарекомендовали себя, как напитки высокого качества по доступной цене. У Чарльза богатый опыт в сфере виноградарства, за его плечами 32 урожая. Также Чарльз отлично разбирается в продажах и маркетинге, чутко отслеживает тенденции, поэтому его бренд всегда предлагает то, что нужно потребителю. У Чарльза амбициозная цель: постоянно улучшать винодельческую отрасль, увеличить доходы виноградарей и виноделен, создавая при этом всемирно известный бренд! Чарльз — любящий отец, для него важны семейные ценности. Поэтому красные вина он посвящает своим сыновьям, а белые и розовые — дочери. Таким образом, он создает прочное наследие для будущих поколений.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, элегантный, с приятной сладостью спелой клубники, тонкой кислинкой и сбалансированным, приятным послевкусием.

Приятный аромат имеет выраженный фруктово-ягодный профиль, дополненный штрихами сладких специй.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, фруктовыми десертами и выпечкой.

Charles S. Lang & Sons, Natural Sweet Reserve Red — изысканный южноафриканский купаж из винограда сортов Пинотаж и Шираз, манящий и обволакивающий природной фруктовой сладостью. Чарльз является сторонником традиционных методов винификации, при этом использование серы сведено к минимуму. Поэтому каждое вино Чарльз C. Лэнг такое питкое и гармоничное.

Charles S. Lang & Sons/Daughter — молодой проект под руководством Чарльза Лэнга. Вина компании были представлены на рынке в 2022 году и сразу зарекомендовали себя, как напитки высокого качества по доступной цене. У Чарльза богатый опыт в сфере виноградарства, за его плечами 32 урожая. Также Чарльз отлично разбирается в продажах и маркетинге, чутко отслеживает тенденции, поэтому его бренд всегда предлагает то, что нужно потребителю. У Чарльза амбициозная цель: постоянно улучшать винодельческую отрасль, увеличить доходы виноградарей и виноделен, создавая при этом всемирно известный бренд! Чарльз — любящий отец, для него важны семейные ценности. Поэтому красные вина он посвящает своим сыновьям, а белые и розовые — дочери. Таким образом, он создает прочное наследие для будущих поколений.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус фруктовый, с выраженными сливовыми тонами и оттенками шелковицы, щепоткой специй и дуба, мягкими танинами и приятными сливочно-ванильными штрихами в послевкусии.

Яркие тона черных ягод и специй формируют букет.

Составит отличную пару свинине, телятине и красному мясу.

Шираз добился потрясающих успехов в ЮАР, в частности в Стелленбоше, где демонстрирует впечатляющие результаты. Конечно, Чарльз Лэнг не мог обойти этот сорт в своем ассортименте вин, посвященных 2-м сыновьям. Перед Вами красное сухое вино Charles S. Lang & Sons, Shiraz, завоевавшее уже в 2022 году 88 баллов из 100 на конкурсе "Winemag Precient Tasting", а также получившее 87 баллов из 100 на конкурсе "Fine Wine Awards" в 2024 году. Чарльз является сторонником традиционных методов винификации, при этом использование серы сведено к минимуму. Поэтому каждое вино Чарльз C. Лэнг такое питкое и гармоничное.

Charles S. Lang & Sons/Daughter — молодой проект под руководством Чарльза Лэнга. Вина компании были представлены на рынке в 2022 году и сразу зарекомендовали себя, как напитки высокого качества по доступной цене. У Чарльза богатый опыт в сфере виноградарства, за его плечами 32 урожая. Также Чарльз отлично разбирается в продажах и маркетинге, чутко отслеживает тенденции, поэтому его бренд всегда предлагает то, что нужно потребителю. У Чарльза амбициозная цель: постоянно улучшать винодельческую отрасль, увеличить доходы виноградарей и виноделен, создавая при этом всемирно известный бренд! Чарльз — любящий отец, для него важны семейные ценности. Поэтому красные вина он посвящает своим сыновьям, а белые и розовые — дочери. Таким образом, он создает прочное наследие для будущих поколений.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус фруктовый, с выраженными сливовыми тонами и оттенками шелковицы, щепоткой специй и дуба, мягкими танинами и приятными сливочно-ванильными штрихами в послевкусии.

Яркие тона черных ягод и специй формируют букет.

Составит отличную пару свинине, телятине и красному мясу.

Шираз добился потрясающих успехов в ЮАР, в частности в Стелленбоше, где демонстрирует впечатляющие результаты. Конечно, Чарльз Лэнг не мог обойти этот сорт в своем ассортименте вин, посвященных 2-м сыновьям. Перед Вами красное сухое вино Charles S. Lang & Sons, Shiraz, завоевавшее уже в 2022 году 88 баллов из 100 на конкурсе "Winemag Precient Tasting", а также получившее 87 баллов из 100 на конкурсе "Fine Wine Awards" в 2024 году. Чарльз является сторонником традиционных методов винификации, при этом использование серы сведено к минимуму. Поэтому каждое вино Чарльз C. Лэнг такое питкое и гармоничное.

Charles S. Lang & Sons/Daughter — молодой проект под руководством Чарльза Лэнга. Вина компании были представлены на рынке в 2022 году и сразу зарекомендовали себя, как напитки высокого качества по доступной цене. У Чарльза богатый опыт в сфере виноградарства, за его плечами 32 урожая. Также Чарльз отлично разбирается в продажах и маркетинге, чутко отслеживает тенденции, поэтому его бренд всегда предлагает то, что нужно потребителю. У Чарльза амбициозная цель: постоянно улучшать винодельческую отрасль, увеличить доходы виноградарей и виноделен, создавая при этом всемирно известный бренд! Чарльз — любящий отец, для него важны семейные ценности. Поэтому красные вина он посвящает своим сыновьям, а белые и розовые — дочери. Таким образом, он создает прочное наследие для будущих поколений.

Смесь сортов винограда Шираз и Мурведр, специально была подобрана знаменитым виноделом Эндрю Джорджом. Вино рубинового цвета, очень насыщенное в аромате с нотками черной сливы, ежевики и темного шоколада. Полнотелое с прекрасным послевкусием.

Смесь сортов винограда Шираз и Мурведр, специально была подобрана знаменитым виноделом Эндрю Джорджом. Вино рубинового цвета, очень насыщенное в аромате с нотками черной сливы, ежевики и темного шоколада. Полнотелое с прекрасным послевкусием.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами.

Alma Valley, "Winter Wine" — красное полусладкое вино, созданное энологами Альма Валей из винограда красных сортов, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Виноград собирается вручную с 9-летних лоз. Винификация Альма Валей, "Зимнее Вино" предполагает проведение холодной 48-часовой мацерации и длительной ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Вино отличается насыщенным ягодным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. "Зимнее Вино" является великолепным аперитивом, его можно подавать к разнообразным десертам, особенно фруктовым и шоколадным.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами.

Alma Valley, "Winter Wine" — красное полусладкое вино, созданное энологами Альма Валей из винограда красных сортов, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Виноград собирается вручную с 9-летних лоз. Винификация Альма Валей, "Зимнее Вино" предполагает проведение холодной 48-часовой мацерации и длительной ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Вино отличается насыщенным ягодным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. "Зимнее Вино" является великолепным аперитивом, его можно подавать к разнообразным десертам, особенно фруктовым и шоколадным.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с прекрасным балансом и мягкими фруктовыми нотами в послевкусии.

Аромат вина пьянит мускатными тонами, украшенными оттенками спелых тропических фруктов и сладкими нотами щербета и мускуса, уравновешенными свежими цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и белой рыбы, а также легкие десерты и фруктовые салаты. Идеально подходит в качестве летнего аперитива.

"Авторское вино" от Массандры — это линейка премиальных крымских вин с защищенным географическим указанием. Каждое вино коллекции уникально и выпускается в ограниченном количестве. "Авторские Вина" несут в себе частичку души, любовь и мастерство сделавшего их винодела. Личная подпись винодела на этикетках вин подчеркивает значимость концепции авторского подхода к созданию коллекции."Авторское вино" Мускат — белое сухое вино от талантливого винодела филиала "Гурзуф" Шпиля Игоря Владимировича. Мускат для создания этого вина выращивается на специально отведенных участках с щебнисто-каменистыми сланцевыми почвами с вулканическими включениями. Такой тип почв, а также близость моря способствуют формированию оригинальных стилистических характеристик вина. Однако, не только исключительный микроклимат и аутентичность природы Крымского полуострова влияют на стиль и характер вина. Большое влияние оказывает технологичное производство и высокое мастерство Игоря Шпиля. Виноград собирается вручную, на винодельне ягоды также вручную сортируются, после чего прессуются под азотом, что повышает качество вина, усиливает интенсивность его ароматов и сохраняет утонченность вкуса. По завершении брожения вино разливается в бутылки. Этот процесс осуществляется в среде инертного газа. Такая технология защищает вино от окисления и способствует более длительному сохранению вкусо-ароматических характеристик. В результате получается очень питкое, свежее вино, которым можно насладиться прямо сейчас!

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с прекрасным балансом и мягкими фруктовыми нотами в послевкусии.

Аромат вина пьянит мускатными тонами, украшенными оттенками спелых тропических фруктов и сладкими нотами щербета и мускуса, уравновешенными свежими цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и белой рыбы, а также легкие десерты и фруктовые салаты. Идеально подходит в качестве летнего аперитива.

"Авторское вино" от Массандры — это линейка премиальных крымских вин с защищенным географическим указанием. Каждое вино коллекции уникально и выпускается в ограниченном количестве. "Авторские Вина" несут в себе частичку души, любовь и мастерство сделавшего их винодела. Личная подпись винодела на этикетках вин подчеркивает значимость концепции авторского подхода к созданию коллекции."Авторское вино" Мускат — белое сухое вино от талантливого винодела филиала "Гурзуф" Шпиля Игоря Владимировича. Мускат для создания этого вина выращивается на специально отведенных участках с щебнисто-каменистыми сланцевыми почвами с вулканическими включениями. Такой тип почв, а также близость моря способствуют формированию оригинальных стилистических характеристик вина. Однако, не только исключительный микроклимат и аутентичность природы Крымского полуострова влияют на стиль и характер вина. Большое влияние оказывает технологичное производство и высокое мастерство Игоря Шпиля. Виноград собирается вручную, на винодельне ягоды также вручную сортируются, после чего прессуются под азотом, что повышает качество вина, усиливает интенсивность его ароматов и сохраняет утонченность вкуса. По завершении брожения вино разливается в бутылки. Этот процесс осуществляется в среде инертного газа. Такая технология защищает вино от окисления и способствует более длительному сохранению вкусо-ароматических характеристик. В результате получается очень питкое, свежее вино, которым можно насладиться прямо сейчас!

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, земляники, специй и табачного листа. Через время в букете проявляются ванильные и древесные нюансы.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, жареным или приготовленным на гриле мясом, мясом с острым/пряным соусом, овощами гриль, фруктами.

"Сухая Гора" Шираз-Каберне Совиньон — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенных на плодородных землях Краснодарского края. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград охлаждается и вручную сортируется. Ферментация на мезге протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Мацерация длится 20-30 дней. Частичная выдержка в бочках из французского дуба проходит в течение 4 месяцев. Вино было выпущено в количестве 19000 бутылок.

Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, земляники, специй и табачного листа. Через время в букете проявляются ванильные и древесные нюансы.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, жареным или приготовленным на гриле мясом, мясом с острым/пряным соусом, овощами гриль, фруктами.

"Сухая Гора" Шираз-Каберне Совиньон — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенных на плодородных землях Краснодарского края. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград охлаждается и вручную сортируется. Ферментация на мезге протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Мацерация длится 20-30 дней. Частичная выдержка в бочках из французского дуба проходит в течение 4 месяцев. Вино было выпущено в количестве 19000 бутылок.

Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, с приятными фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина сложен из нот яблока и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса и овощей, жареными моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, козьими сырами, закусками и белым мясом.

"Matulan" Blanco — освежающее белое сухое вино с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, мягким вкусом. Вино производится из винограда сорта Виура, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Бланко — достойное повседневное вино, которое достаточно универсально и сочетается с широким спектром блюд.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, с приятными фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина сложен из нот яблока и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса и овощей, жареными моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, козьими сырами, закусками и белым мясом.

"Matulan" Blanco — освежающее белое сухое вино с интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, мягким вкусом. Вино производится из винограда сорта Виура, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Бланко — достойное повседневное вино, которое достаточно универсально и сочетается с широким спектром блюд.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими фруктовыми тонами.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, пряным блюдам, пасте, сырам.

"Terra Vega" — линейка моносортовых кошерных вин от винодельни Луис Фелипе Эдвардс. Все вина изготовлены из винограда, выращенного в различных частях Чили. Вина с полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара. Еще одним преимуществом линейки является приемлемая цена и отличные органолептические характеристики."Terra Vega" Reserva Shiraz — красное сухое вино, обладающее элегантным фруктовым вкусом и ароматом. Виноград сорта Шираз произрастает на виноградниках региона Кольчагуа. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими фруктовыми тонами.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, пряным блюдам, пасте, сырам.

"Terra Vega" — линейка моносортовых кошерных вин от винодельни Луис Фелипе Эдвардс. Все вина изготовлены из винограда, выращенного в различных частях Чили. Вина с полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара. Еще одним преимуществом линейки является приемлемая цена и отличные органолептические характеристики."Terra Vega" Reserva Shiraz — красное сухое вино, обладающее элегантным фруктовым вкусом и ароматом. Виноград сорта Шираз произрастает на виноградниках региона Кольчагуа. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует стойкий, многогранный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим, сбалансированным ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, раздробленных минералов и поджаренного фундука.

Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнобразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Широкий букет вина "Sirmian" наполняет бокал сложной симфонией сочных нот — зеленого яблока, цитрусовых, спелого ананаса. Виноград, из которого создано это вино, растет на удивительных «ледниковых» почвах, состоящих из палеолитных кислых горных пород (порфир), мрамора, гнейса, слюды и мела. Комплексные горные породы виноградника "Сирмиан" придают будущему вину невероятную пикантность и минеральность вкуса, выразительное полное тело, элегантность и хрустящую кислотность, свежее и бодрящее послевкусие. Прохладное лето и сухая осень, обусловленные близостью участка к Альпам, позволяют получать поздний урожай хорошо вызревших ягод в середине октября. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения великолепного "Сирмиан" составляет 10 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует стойкий, многогранный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим, сбалансированным ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, раздробленных минералов и поджаренного фундука.

Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнобразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Широкий букет вина "Sirmian" наполняет бокал сложной симфонией сочных нот — зеленого яблока, цитрусовых, спелого ананаса. Виноград, из которого создано это вино, растет на удивительных «ледниковых» почвах, состоящих из палеолитных кислых горных пород (порфир), мрамора, гнейса, слюды и мела. Комплексные горные породы виноградника "Сирмиан" придают будущему вину невероятную пикантность и минеральность вкуса, выразительное полное тело, элегантность и хрустящую кислотность, свежее и бодрящее послевкусие. Прохладное лето и сухая осень, обусловленные близостью участка к Альпам, позволяют получать поздний урожай хорошо вызревших ягод в середине октября. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения великолепного "Сирмиан" составляет 10 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и тонкими мускатными нюансами в чистом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, цветов и муската.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Оно замечательно гармонирует с сырами, фруктовыми пирогами и десертами.

Белое сладкое вино "Gato Negro" Moscato изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного зоне Coquimbo DO. Виноградники, которыми владеет винодельня Сан-Педро, расположены в 20 километрах от океана на илисто-суглинистых почвах с наличием камней и испытывают сильное морское влияние. С утра и до полудня облака, растягивающиеся с моря до бассейна реки Эльки, обеспечивают виноградникам прохладный климат, а ветер способствует хорошей вентиляции. Медленное созревание винограда в дальнейшем обеспечивает создание свежего вина с хорошим уровнем кислотности и большой интенсивностью аромата.  Собранный виноград подвергается мягкому прессованию и кратковременной мацерации, которая позволяет раскрыться цветочным и фруктовым тонам. Затем осуществляется процедура брожения при температуре 15°C. Благодаря тщательному соблюдению технологии вино приобретает характерный легкий и изящный вкус, гармонично сочетающий сладость и приятную кислотность.  Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и тонкими мускатными нюансами в чистом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, цветов и муската.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Оно замечательно гармонирует с сырами, фруктовыми пирогами и десертами.

Белое сладкое вино "Gato Negro" Moscato изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного зоне Coquimbo DO. Виноградники, которыми владеет винодельня Сан-Педро, расположены в 20 километрах от океана на илисто-суглинистых почвах с наличием камней и испытывают сильное морское влияние. С утра и до полудня облака, растягивающиеся с моря до бассейна реки Эльки, обеспечивают виноградникам прохладный климат, а ветер способствует хорошей вентиляции. Медленное созревание винограда в дальнейшем обеспечивает создание свежего вина с хорошим уровнем кислотности и большой интенсивностью аромата.  Собранный виноград подвергается мягкому прессованию и кратковременной мацерации, которая позволяет раскрыться цветочным и фруктовым тонам. Затем осуществляется процедура брожения при температуре 15°C. Благодаря тщательному соблюдению технологии вино приобретает характерный легкий и изящный вкус, гармонично сочетающий сладость и приятную кислотность.  Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, с яркой кислотностью, тонами спелой груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие средней продолжительности, с нюансами абрикосовой косточки.

Достаточно интенсивный аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, дыни, крыжовника, персика в сиропе, белых цветов миндаля, мяты, липового меда и деликатными оттенками тропических фруктов (папайя, маракуйя).

Вино прекрасно сочетается с блюдами паназиатской кухни, суши, сашими, легкими салатами и фруктами.

Линейка "Palette" — эксклюзивная коллекция двух брендов: "Шато де Талю" и "Алкотеки". В переводе с французского языка слово "palette" означает "палитра". Обе стороны принимали участие в создании продукта: разрабатывали концепцию, название и неповторимую по вкусовым характеристикам гамму красок. ""Palette" — это качественное сотрудничество производства и специализированного ритейла", — отмечает главный технолог винодельни Анна Хохлач. В винах коллекции виноделы Сhâteau de Talu во главе с Франком Дюсенером подчеркнули элегантную сложность укрощенного терруара Геленджика. Белое сухое вино "Palette" de Blanc изготавливается из винограда сортов Шардоне, Мускат белый, Семильон и Совиньон Блан. В создании ассамбляжа принимал участие Артур Саркисян. Оно обладает привлекательным фруктово-цветочным ароматом и легким, освежающим вкусом с яркой кислотностью. Вино хорошо сочетается с блюдами паназиатской кухни, салатами и фруктами. 

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, с яркой кислотностью, тонами спелой груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие средней продолжительности, с нюансами абрикосовой косточки.

Достаточно интенсивный аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, дыни, крыжовника, персика в сиропе, белых цветов миндаля, мяты, липового меда и деликатными оттенками тропических фруктов (папайя, маракуйя).

Вино прекрасно сочетается с блюдами паназиатской кухни, суши, сашими, легкими салатами и фруктами.

Линейка "Palette" — эксклюзивная коллекция двух брендов: "Шато де Талю" и "Алкотеки". В переводе с французского языка слово "palette" означает "палитра". Обе стороны принимали участие в создании продукта: разрабатывали концепцию, название и неповторимую по вкусовым характеристикам гамму красок. ""Palette" — это качественное сотрудничество производства и специализированного ритейла", — отмечает главный технолог винодельни Анна Хохлач. В винах коллекции виноделы Сhâteau de Talu во главе с Франком Дюсенером подчеркнули элегантную сложность укрощенного терруара Геленджика. Белое сухое вино "Palette" de Blanc изготавливается из винограда сортов Шардоне, Мускат белый, Семильон и Совиньон Блан. В создании ассамбляжа принимал участие Артур Саркисян. Оно обладает привлекательным фруктово-цветочным ароматом и легким, освежающим вкусом с яркой кислотностью. Вино хорошо сочетается с блюдами паназиатской кухни, салатами и фруктами. 

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино розово-алого цвета.

Вкус вина живой, свежий, яркий, сочный, с нежными нотами нектарина, сливы, черной смородины и цветов, сбалансированной кислотностью и приятной легкой сладостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют тона черноплодной рябины, сливы, черной смородины и цветов (пион, фиалка).

Вино станет отличным аперитивом, удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Розовое полусухое вино "Pique-Nique" — воплощение хитов Боба Марли о солнце и радостях жизни. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Шираз, выращенного в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. Недра сложены из слоев известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную и подвергается холодной мацерации в течение двух дней для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация протекает в современных стальных чанах при контролируемой температуре и принудительно останавливается резким снижением температуры по достижении желаемого уровня сахара. Немного охлажденное, вино послужит прекрасным аперитивом, а также станет удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино розово-алого цвета.

Вкус вина живой, свежий, яркий, сочный, с нежными нотами нектарина, сливы, черной смородины и цветов, сбалансированной кислотностью и приятной легкой сладостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют тона черноплодной рябины, сливы, черной смородины и цветов (пион, фиалка).

Вино станет отличным аперитивом, удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Розовое полусухое вино "Pique-Nique" — воплощение хитов Боба Марли о солнце и радостях жизни. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Шираз, выращенного в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. Недра сложены из слоев известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную и подвергается холодной мацерации в течение двух дней для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация протекает в современных стальных чанах при контролируемой температуре и принудительно останавливается резким снижением температуры по достижении желаемого уровня сахара. Немного охлажденное, вино послужит прекрасным аперитивом, а также станет удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино глубокого рубинового цвета c фиолетовым оттенком.

Вкус вина округлый, с тонами спелых ягод и пряностей, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, богатым, пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами фиалки, черной смородины, черники, лакрицы, черного перца, копченостей и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.

"Chateau de Talu" Shiraz — элегантное, мягкое красное сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы виноградников характеризуются высоким содержанием мергеля и известняка. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка в дубовых фудрах длится 9 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино глубокого рубинового цвета c фиолетовым оттенком.

Вкус вина округлый, с тонами спелых ягод и пряностей, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, богатым, пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами фиалки, черной смородины, черники, лакрицы, черного перца, копченостей и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.

"Chateau de Talu" Shiraz — элегантное, мягкое красное сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы виноградников характеризуются высоким содержанием мергеля и известняка. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка в дубовых фудрах длится 9 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино со сладковатым, демонстрирующим свежесть и утонченность вкусом, сменяемым послевкусием с выразительными и приятными оттенками, и цветочным ароматом, в котором прослеживаются нотки экзотических фруктов и груши. В состав вина яркого соломенного цвета входит в основном виноград сорта Виура, на долю которого приходится 95% от общего объема. 

Вино со сладковатым, демонстрирующим свежесть и утонченность вкусом, сменяемым послевкусием с выразительными и приятными оттенками, и цветочным ароматом, в котором прослеживаются нотки экзотических фруктов и груши. В состав вина яркого соломенного цвета входит в основном виноград сорта Виура, на долю которого приходится 95% от общего объема.