Вино Пино Неро, Гевюрцтраминер, Зинфандель и Мускат, Страница 61

Вино рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина сочный, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и обволакивающим длительным послевкусием.

Элегантный, сложный, объемный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, кураги, розы, меда и изюма.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (приготовленным на гриле красным мясом, в особенности с бараниной), овощными салатами, фруктами, сырами и десертами.

Очень интересное красное полусладкое вино премиум-класса Saperavi Muscat производится из винограда сортов Саперави и Мускат, выращенного в Восточной Грузии. Для изготовления этого вина, сочетающего сладость белого Муската и бархатистую терпкость красного Саперави, виноделами компании Братья Асканели была разработана уникальная технология. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. Для ферментации используются стальные терморегулируемые чаны. Саперави Мускат — вино с изумительным объемным ароматом и бархатистым длительным вкусом. Оно станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, десертов, овощных салатов и сыров.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина сочный, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и обволакивающим длительным послевкусием.

Элегантный, сложный, объемный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, кураги, розы, меда и изюма.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (приготовленным на гриле красным мясом, в особенности с бараниной), овощными салатами, фруктами, сырами и десертами.

Очень интересное красное полусладкое вино премиум-класса Saperavi Muscat производится из винограда сортов Саперави и Мускат, выращенного в Восточной Грузии. Для изготовления этого вина, сочетающего сладость белого Муската и бархатистую терпкость красного Саперави, виноделами компании Братья Асканели была разработана уникальная технология. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. Для ферментации используются стальные терморегулируемые чаны. Саперави Мускат — вино с изумительным объемным ароматом и бархатистым длительным вкусом. Оно станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, десертов, овощных салатов и сыров.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в шелковистом послевкусии.

Элегантный. гармоничный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черного перца и чайной розы.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli, "Author's Collection" Saperavi-Muscat — красное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Саперави и Мускат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в шелковистом послевкусии.

Элегантный. гармоничный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черного перца и чайной розы.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli, "Author's Collection" Saperavi-Muscat — красное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Саперави и Мускат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино ярко-розового цвета с жемчужными переливами.

Вкус вина яркий, сладкий, освежающий и гармоничный. В приятном послевкусии можно ощутить едва уловимые оттенки спелых красных ягод.

Вино демонстрирует изысканный аромат, сотканный из сладких нот апельсинового цвета и клубники.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и фруктами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Moscato Rose — розовое сладкое вино, которое изготавливается из винограда сорта Мускат, выращенного в винодельческом регионе Валенсия в Испании. Виноградники расположены на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в тот момент, когда виноград находится в стадии оптимальной спелости. Как правило, сбор проходит с конца августа до середины сентября. Виноград в этот период набирает максимальную концентрацию вкусовых качеств. Винификация протекает при определенных температурных условиях под постоянным контролем виноделов.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино ярко-розового цвета с жемчужными переливами.

Вкус вина яркий, сладкий, освежающий и гармоничный. В приятном послевкусии можно ощутить едва уловимые оттенки спелых красных ягод.

Вино демонстрирует изысканный аромат, сотканный из сладких нот апельсинового цвета и клубники.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и фруктами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Moscato Rose — розовое сладкое вино, которое изготавливается из винограда сорта Мускат, выращенного в винодельческом регионе Валенсия в Испании. Виноградники расположены на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в тот момент, когда виноград находится в стадии оптимальной спелости. Как правило, сбор проходит с конца августа до середины сентября. Виноград в этот период набирает максимальную концентрацию вкусовых качеств. Винификация протекает при определенных температурных условиях под постоянным контролем виноделов.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, гармоничный, с нотками личи, манго, белого персика и зеленого яблока. Фруктовая сладость отлично сбалансирована яркой кислотностью. Послевкусие элегантное, приятное, чуть сладковатое, с нюансами лимонного сорбета.

В утонченном аромате вина угадываются оттенки тропических и цитрусовых фруктов, белой розы, жасмина и флердоранжа.

Вино можно подать с севиче из креветок или свежими морепродуктами, а также легкими десертами и фруктами.

Yalumba, Christobel's Moscato — белое полусладкое вино с отличным балансом фруктовой сладости и натуральной кислотности, изготовленное из винограда сорта Мускат, который выращивается на виноградниках компании в Южной Австралии. Урожай собирается вручную, как правило, ночью или рано утром при более низких температурах. Ферментация протекает в стальных чанах при стогом температурном контроле. Ферментация останавливается принудительно по достижении оптимального уровня естественной кислотности и остаточного сахара в вине. Вино можно подать с севиче из креветок или свежими морепродуктами, а также легкими десертами и фруктами.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, гармоничный, с нотками личи, манго, белого персика и зеленого яблока. Фруктовая сладость отлично сбалансирована яркой кислотностью. Послевкусие элегантное, приятное, чуть сладковатое, с нюансами лимонного сорбета.

В утонченном аромате вина угадываются оттенки тропических и цитрусовых фруктов, белой розы, жасмина и флердоранжа.

Вино можно подать с севиче из креветок или свежими морепродуктами, а также легкими десертами и фруктами.

Yalumba, Christobel's Moscato — белое полусладкое вино с отличным балансом фруктовой сладости и натуральной кислотности, изготовленное из винограда сорта Мускат, который выращивается на виноградниках компании в Южной Австралии. Урожай собирается вручную, как правило, ночью или рано утром при более низких температурах. Ферментация протекает в стальных чанах при стогом температурном контроле. Ферментация останавливается принудительно по достижении оптимального уровня естественной кислотности и остаточного сахара в вине. Вино можно подать с севиче из креветок или свежими морепродуктами, а также легкими десертами и фруктами.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, легко пьющийся, с хорошей свежестью и тонким, чистым, сухим послевкусием средней длины.

Красивый, выразительный аромат вина раскрывается тонами белых фруктов, цветов, ментола.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Muscat "Turckheim", 2014 — очень свежее, питкое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом. Урожай для создания вина собран с виноградника "Тюркхайм", в районе населенного пункта Херренвег. Дед нынешнего владельца Домена Зинд-Умбрехт начал сажать здесь лозы после Второй мировой войны. В последнее время Домен значительно увеличил долю посадок мелкозернистого Муската (белого и красного), уменьшив важность Муската Оттонель. "Тюркхайм" является для Муската идеальным терруаром и помогает деликатно выразить сортовые характеристики, но здесь Мускату требуется больше времени, чтобы созреть и лучше сохранить кислотность. Изменение методов изготовления вина (в том числе, использование медленного брожения) позволило получить очень элегантный и утонченный сухой Мускат с легкой текстурой. Период оптимальной дегустации винтажа 2014 года: 2016-2019 годы. В 1997 году Оливье Умбрехт — нынешний владелец Domaine Zind-Humbrecht — положил начало биодинамическому виноградарству: выращиванию экологически чистого винограда, а также производству биодинамического вина. Для поддержания сбалансированного роста виноградных лоз агрономы компании применяют органические удобрения, а также используют ротационное насаждение различных видов растений. Травяной покров хорошо удерживает влагу в почве и питает корневую систему лоз водой во время засушливых периодов. Внесение биопрепаратов в почву насыщает ее полезными элементами и делает плодородней. Весь процесс виноградарства подчинен Лунному календарю, в соответствии с астрологическими созвездиями. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, легко пьющийся, с хорошей свежестью и тонким, чистым, сухим послевкусием средней длины.

Красивый, выразительный аромат вина раскрывается тонами белых фруктов, цветов, ментола.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Muscat "Turckheim", 2014 — очень свежее, питкое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом. Урожай для создания вина собран с виноградника "Тюркхайм", в районе населенного пункта Херренвег. Дед нынешнего владельца Домена Зинд-Умбрехт начал сажать здесь лозы после Второй мировой войны. В последнее время Домен значительно увеличил долю посадок мелкозернистого Муската (белого и красного), уменьшив важность Муската Оттонель. "Тюркхайм" является для Муската идеальным терруаром и помогает деликатно выразить сортовые характеристики, но здесь Мускату требуется больше времени, чтобы созреть и лучше сохранить кислотность. Изменение методов изготовления вина (в том числе, использование медленного брожения) позволило получить очень элегантный и утонченный сухой Мускат с легкой текстурой. Период оптимальной дегустации винтажа 2014 года: 2016-2019 годы. В 1997 году Оливье Умбрехт — нынешний владелец Domaine Zind-Humbrecht — положил начало биодинамическому виноградарству: выращиванию экологически чистого винограда, а также производству биодинамического вина. Для поддержания сбалансированного роста виноградных лоз агрономы компании применяют органические удобрения, а также используют ротационное насаждение различных видов растений. Травяной покров хорошо удерживает влагу в почве и питает корневую систему лоз водой во время засушливых периодов. Внесение биопрепаратов в почву насыщает ее полезными элементами и делает плодородней. Весь процесс виноградарства подчинен Лунному календарю, в соответствии с астрологическими созвездиями. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

У вина мягкий соломенно-жёлтый цвет с приглушёнными зеленоватыми бликами.

Изящный вкус, хорошо структурированное и полнотелое вино. Изысканное послевкусие с легкой горчинкой.

Вино имеет яркий живой аромат с нотами яблока, лимона, смородины, малины и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как дополнение к белому мясу, а также сырому мясу (тартар или карпаччо), к жирному мясу, солёной свинине, морепродуктам, ракообразным, свежему сыру.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает слегка сладковатым вкусом с обильной фруктовостью и свежей, хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина наполнен душистыми нотами ананаса, личи, белого персика, маракуйи и жасмина.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из лосося и тунца, а также к сырам, фруктовым салатам или употреблять в чистом виде.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает слегка сладковатым вкусом с обильной фруктовостью и свежей, хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина наполнен душистыми нотами ананаса, личи, белого персика, маракуйи и жасмина.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из лосося и тунца, а также к сырам, фруктовым салатам или употреблять в чистом виде.

Цвет вина интенсивный лимонно-желтый с изумрудными бликами.

У вина насыщенный вкус. Вся палитра вкуса раскрывается к средине дегустации и демонстрирует тона экзотических фруктов — личи и маракуйи, а также имбирные и розовые нюансы. Небольшая горчинка чудесно гармонирует со свежестью. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина очень приятный и демонстрирует тона грейпфрута, личи, манго, пряностей и маракуйи. Аэрация позволяет проявить имбирные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, фуа-гра, десертами без шоколада и сырами. Также подается в качестве аперитива.

Цвет вина интенсивный лимонно-желтый с изумрудными бликами.

У вина насыщенный вкус. Вся палитра вкуса раскрывается к средине дегустации и демонстрирует тона экзотических фруктов — личи и маракуйи, а также имбирные и розовые нюансы. Небольшая горчинка чудесно гармонирует со свежестью. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина очень приятный и демонстрирует тона грейпфрута, личи, манго, пряностей и маракуйи. Аэрация позволяет проявить имбирные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, фуа-гра, десертами без шоколада и сырами. Также подается в качестве аперитива.

Вино рубинового цвета с вишневыми отливами.

Вкус вина открытый и насыщенный, обладает округлой танинной структурой и шелковистой текстурой, демонстрирует фруктовые ноты и нюансы специй. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина изобилует соблазнительными ягодными тонами, среди которых различаются нотки вишни, смородины и ежевики, дополненные нюансами пряностей и минералов.

Вино составит идеальную пару с различными видами мясных блюд, особенно с жареным или приготовленным на гриле мясом, салями, зрелыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero создается из винограда, выращенного на участках, расположенных на невысоких холмах в провинции Павия. Урожай собирается во второй половине сентября на пике зрелости. После мягкого прессования полученный муст вместе с кожицей проходит холодную мацерацию на протяжении 8-10 дней. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 6-7 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, после розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино рубинового цвета с вишневыми отливами.

Вкус вина открытый и насыщенный, обладает округлой танинной структурой и шелковистой текстурой, демонстрирует фруктовые ноты и нюансы специй. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина изобилует соблазнительными ягодными тонами, среди которых различаются нотки вишни, смородины и ежевики, дополненные нюансами пряностей и минералов.

Вино составит идеальную пару с различными видами мясных блюд, особенно с жареным или приготовленным на гриле мясом, салями, зрелыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero создается из винограда, выращенного на участках, расположенных на невысоких холмах в провинции Павия. Урожай собирается во второй половине сентября на пике зрелости. После мягкого прессования полученный муст вместе с кожицей проходит холодную мацерацию на протяжении 8-10 дней. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 6-7 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, после розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Это красное австрийское вино обладает элегантным вкусом с тонкой кислотностью, плодовыми и пряными тонами, на смену которому приходит долгое, гармоничное послевкусие, и букетом с вишневыми, малиновыми и земляничными оттенками с дымными нотами. Производитель рекомендует подавать ярко-красное вино к блюдам из птицы, дичи, грибов и мягким сырам.  

Это красное австрийское вино обладает элегантным вкусом с тонкой кислотностью, плодовыми и пряными тонами, на смену которому приходит долгое, гармоничное послевкусие, и букетом с вишневыми, малиновыми и земляничными оттенками с дымными нотами. Производитель рекомендует подавать ярко-красное вино к блюдам из птицы, дичи, грибов и мягким сырам.  

Вино привлекательного золотисто- желтого цвета.

Чудесный баланс кислотности и мягкой, деликатной, фруктовой сладости придает изысканному вкусу вина привлекательную свежесть.

Вино с восхитительным, сложным букетом хорошей насыщенности. Освежающее, дразнящее сочетание ароматов зрелых фруктов и цитрусовых великолепно дополняют нотки изюма и меда с нюансами айвы и абрикосов, которые привносит благородная плесень винограда.

Это вино превосходно в качестве аперитива и как сопровождение к фуа-гра, голубым или зрелым сырам с интенсивным ароматом. Его также подают к мороженому, фруктовым и сырным пирогам, шоколадному муссу и другим сладким десертам.

Вино привлекательного золотисто- желтого цвета.

Чудесный баланс кислотности и мягкой, деликатной, фруктовой сладости придает изысканному вкусу вина привлекательную свежесть.

Вино с восхитительным, сложным букетом хорошей насыщенности. Освежающее, дразнящее сочетание ароматов зрелых фруктов и цитрусовых великолепно дополняют нотки изюма и меда с нюансами айвы и абрикосов, которые привносит благородная плесень винограда.

Это вино превосходно в качестве аперитива и как сопровождение к фуа-гра, голубым или зрелым сырам с интенсивным ароматом. Его также подают к мороженому, фруктовым и сырным пирогам, шоколадному муссу и другим сладким десертам.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, питкий, легкий, с тонами тропических фруктов (маракуйя, ананас), легкими минеральными и цитрусовыми нюансами, умеренной кислотностью и освежающим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты апельсиновой цедры и лайма, украшенные оттенками цветов и мускатного винограда.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к летним салатам, морепродуктам, рыбным блюдам, молодым сырам.

"Pithos" Viognier & Muscat — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Вионье и Мускат. Вионье выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте 100 метров над уровнем моря на темно-каштановых солончаковых почвах. Мускат поставляется с виноградников поселка Хмельницкое Севастольского района. Лозы здесь культивируются на глинисто-известковых почвах в долине реки Черная. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. После гребнеотделения виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, питкий, легкий, с тонами тропических фруктов (маракуйя, ананас), легкими минеральными и цитрусовыми нюансами, умеренной кислотностью и освежающим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты апельсиновой цедры и лайма, украшенные оттенками цветов и мускатного винограда.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к летним салатам, морепродуктам, рыбным блюдам, молодым сырам.

"Pithos" Viognier & Muscat — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Вионье и Мускат. Вионье выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте 100 метров над уровнем моря на темно-каштановых солончаковых почвах. Мускат поставляется с виноградников поселка Хмельницкое Севастольского района. Лозы здесь культивируются на глинисто-известковых почвах в долине реки Черная. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. После гребнеотделения виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — насыщенный, гармоничный, фруктово-пряный, с приятной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.

Богатство аромата вина раскрывается нотами меда, шалфея, розы, оттенками спелого винограда и восточных пряностей.

Вино является отличным аперитивом. Также хорошо сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, блюдами азиатской кухни, голубыми сырами.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — насыщенный, гармоничный, фруктово-пряный, с приятной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.

Богатство аромата вина раскрывается нотами меда, шалфея, розы, оттенками спелого винограда и восточных пряностей.

Вино является отличным аперитивом. Также хорошо сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, блюдами азиатской кухни, голубыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, сухой и округлый.

У вина оригинальный, стойкий и сложный аромат с нотами пряностей и сухофруктов.

Вино подается к белому мясу и рыбным блюдам.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, сухой и округлый.

У вина оригинальный, стойкий и сложный аромат с нотами пряностей и сухофруктов.

Вино подается к белому мясу и рыбным блюдам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, обволакивающим и теплым вкусом с тонами сливы, черного перца и корицы.

Аромат вина пряный и острый, с нотками ежевики.

Вино рекомендуется подавать к закускам в итальянском стиле, красному и белому мясу, выдержанным сырам.

"Il Baciale" Monferrato Rosso — красное сухое вино, производимое из купажа сортов винограда Барбера, Пино Неро, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для изготовления вина собирают с нескольких виноградников, расположенных между Castelnuovo Calcea и Rocchetta Tanaro. Каждый сорт винограда винифицируется по отдельности, ферментацию проводят в стальных емкостях, а яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживается частично в больших деревянных чанах, частично — в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После ассембляжа вино проводит в бутылках еще 6 месяцев. Название "Il Baciale" в переводе с пьемонтского диалекта означает "сваха" и описывает человека, который устраивает браки между членами благородных семей. Это вино фактически происходит от идеального союза сорта Барбера с другими сортами винограда. "Иль Бакиале" Монферрато Россо удивит пряным ароматом с душистыми нотками ежевики и сложным, но при этом обволакивающе теплым и элегантным вкусом. Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, обволакивающим и теплым вкусом с тонами сливы, черного перца и корицы.

Аромат вина пряный и острый, с нотками ежевики.

Вино рекомендуется подавать к закускам в итальянском стиле, красному и белому мясу, выдержанным сырам.

"Il Baciale" Monferrato Rosso — красное сухое вино, производимое из купажа сортов винограда Барбера, Пино Неро, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай для изготовления вина собирают с нескольких виноградников, расположенных между Castelnuovo Calcea и Rocchetta Tanaro. Каждый сорт винограда винифицируется по отдельности, ферментацию проводят в стальных емкостях, а яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживается частично в больших деревянных чанах, частично — в небольших дубовых бочках в течение 12 месяцев. После ассембляжа вино проводит в бутылках еще 6 месяцев. Название "Il Baciale" в переводе с пьемонтского диалекта означает "сваха" и описывает человека, который устраивает браки между членами благородных семей. Это вино фактически происходит от идеального союза сорта Барбера с другими сортами винограда. "Иль Бакиале" Монферрато Россо удивит пряным ароматом с душистыми нотками ежевики и сложным, но при этом обволакивающе теплым и элегантным вкусом. Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, зрелый, богатый, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами персика, сливы, пряностей и медовыми нюансами.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сыров, рыбных блюд.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, зрелый, богатый, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами персика, сливы, пряностей и медовыми нюансами.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сыров, рыбных блюд.

Вино темного красного цвета с насыщенными гранатовыми оттенками.

Вкус вина гладкий, с нотами черной вишни, клубники и специй. Эластичные танины соединяются с мягкими древесными оттенками и оставляют плотное, долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует тона спелых темных ягод, специй, ванили и дубовые нюансы.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соке.

Cline, Zinfandel, 2012 — красное сухое вино, прошедшее строгие критерии отбора и демонстрирующее сложный, богатый вкус. Виноград сорта Зинфандель для создания вина поставляют на винодельню с 14 превосходных виноградников Калифорнии. Сильную дневную жару во время вегетационного периода сглаживают прохладные ветры, дующие с запада с залива Сан-Франциско. Вечерний туман и ветра создают контрастные перепады температур, что благотворно сказывается на вкусе ягод. Вино Клайн, Зинфандель можно употреблять уже сейчас или выдержать 3-4 года, чтобы насладиться новыми оттенками его аромата. Бутылку рекомендуется открыть за 20-30 минут до подачи, а еще лучше перелить вино в декантер для обогащения кислородом, что позволит букету вина максимально раскрыться. Винтаж 2012 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge". Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино темного красного цвета с насыщенными гранатовыми оттенками.

Вкус вина гладкий, с нотами черной вишни, клубники и специй. Эластичные танины соединяются с мягкими древесными оттенками и оставляют плотное, долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует тона спелых темных ягод, специй, ванили и дубовые нюансы.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соке.

Cline, Zinfandel, 2012 — красное сухое вино, прошедшее строгие критерии отбора и демонстрирующее сложный, богатый вкус. Виноград сорта Зинфандель для создания вина поставляют на винодельню с 14 превосходных виноградников Калифорнии. Сильную дневную жару во время вегетационного периода сглаживают прохладные ветры, дующие с запада с залива Сан-Франциско. Вечерний туман и ветра создают контрастные перепады температур, что благотворно сказывается на вкусе ягод. Вино Клайн, Зинфандель можно употреблять уже сейчас или выдержать 3-4 года, чтобы насладиться новыми оттенками его аромата. Бутылку рекомендуется открыть за 20-30 минут до подачи, а еще лучше перелить вино в декантер для обогащения кислородом, что позволит букету вина максимально раскрыться. Винтаж 2012 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge". Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками весенних цветов, цитрусовых и минералов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Feteasca Alba-Muscat — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Фетяска Албэ и Мускат. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для белых вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками весенних цветов, цитрусовых и минералов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Feteasca Alba-Muscat — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Фетяска Албэ и Мускат. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для белых вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Вино солнечного желтого цвета с золотистыми отблесками в бокале.

Превосходное белое вино с приятным освежающим вкусом, наполненным тонами спелого винограда, цитрусовых фруктов и легкой горчинкой душистых трав. Вино имеет свежее, элегантное послевкусие.

Свежий, легкий аромат вина полон тонов тропических фруктов, нежных цветов и луговых трав, переплетающихся с тонкими цитрусовыми нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

Вино солнечного желтого цвета с золотистыми отблесками в бокале.

Превосходное белое вино с приятным освежающим вкусом, наполненным тонами спелого винограда, цитрусовых фруктов и легкой горчинкой душистых трав. Вино имеет свежее, элегантное послевкусие.

Свежий, легкий аромат вина полон тонов тропических фруктов, нежных цветов и луговых трав, переплетающихся с тонкими цитрусовыми нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с легкими оранжевыми переливами.

Сухое приятное вино с элегантным, тонким вкусом, выраженным приятными фруктовыми нотками, средним телом и свежим послевкусием.

В нежном аромате вина сплелись цветочные мотивы розы и герани, а также легкие нюансы тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с легкими оранжевыми переливами.

Сухое приятное вино с элегантным, тонким вкусом, выраженным приятными фруктовыми нотками, средним телом и свежим послевкусием.

В нежном аромате вина сплелись цветочные мотивы розы и герани, а также легкие нюансы тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус вина сочный, полный энергии, гладкий, освежающий, с нотками ананаса, личи, цедры цитрусовых и ароматных трав, бодрящей кислотностью, легким танинным прикосновением и долгим, слегка терпким послевкусием.

Ноты тропических фруктов, сливок, белой розы и лимонного тимьяна формируют интенсивный и в то же время завораживающий своей элегантностью аромат.

Вино прекрасно оттенит вкус рыбы, ракообразных, морепродуктов и салатов.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Yellow — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. Оранжевое вино Yellow изготавливается в основном из винограда сорта Совиньон Блан. Однако, из года в год купаж незначительно изменяется, таким образом виноделы пытаются доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Например, в купаже можно обнаружить незначительную долю Семильона и Гевюрцтраминера, легкое прикосновение которых дополняет вкусоароматическую палитру вина нежными цветочными и мягкими пряными тонами. Виноград выращивается в Маргарет Ривер Майком Слеггерсом. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом потому, что он похож на Бордо. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Целые ягоды помещают в бродильные чаны для прохождения карбонической мацерации в течение 2-3-недель. По завершении ферментации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино из Совиньон Блана выдерживается в больших 2000-литровых фудрах, а из остальных сортов — в стальных цистернах. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус вина сочный, полный энергии, гладкий, освежающий, с нотками ананаса, личи, цедры цитрусовых и ароматных трав, бодрящей кислотностью, легким танинным прикосновением и долгим, слегка терпким послевкусием.

Ноты тропических фруктов, сливок, белой розы и лимонного тимьяна формируют интенсивный и в то же время завораживающий своей элегантностью аромат.

Вино прекрасно оттенит вкус рыбы, ракообразных, морепродуктов и салатов.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Yellow — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. Оранжевое вино Yellow изготавливается в основном из винограда сорта Совиньон Блан. Однако, из года в год купаж незначительно изменяется, таким образом виноделы пытаются доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Например, в купаже можно обнаружить незначительную долю Семильона и Гевюрцтраминера, легкое прикосновение которых дополняет вкусоароматическую палитру вина нежными цветочными и мягкими пряными тонами. Виноград выращивается в Маргарет Ривер Майком Слеггерсом. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом потому, что он похож на Бордо. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Целые ягоды помещают в бродильные чаны для прохождения карбонической мацерации в течение 2-3-недель. По завершении ферментации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино из Совиньон Блана выдерживается в больших 2000-литровых фудрах, а из остальных сортов — в стальных цистернах. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Вкус вина свежий, нежно-бархатистый, с тонами, аналогичными аромату.

Аромат вина выразительный, с преобладанием нот спелых желтых фруктов (персик, абрикос, манго) и пряных оттенков.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с экзотическими блюдами, например, бараниной с карри.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Вкус вина свежий, нежно-бархатистый, с тонами, аналогичными аромату.

Аромат вина выразительный, с преобладанием нот спелых желтых фруктов (персик, абрикос, манго) и пряных оттенков.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с экзотическими блюдами, например, бараниной с карри.