Вино Пино Гриджио, Каберне Совиньон, Темпранильо, Верментино и Торронтес, Страница 40

Вино насыщенного рубинового цвета со сбалансированным вкусом, наполненным мягкими, зрелыми танинами, и ароматом, сочетающим в себе ежевичные и смородиновые оттенки, к которым добавляются шоколадные и цветочные тона (лаванда) и нотки лаврового листа и укропа. Это позволяет использовать его с ризотто, блюдами из тунца, макарон, белого и красного мяса. 

Вино насыщенного рубинового цвета со сбалансированным вкусом, наполненным мягкими, зрелыми танинами, и ароматом, сочетающим в себе ежевичные и смородиновые оттенки, к которым добавляются шоколадные и цветочные тона (лаванда) и нотки лаврового листа и укропа. Это позволяет использовать его с ризотто, блюдами из тунца, макарон, белого и красного мяса. 

Цвет: лимонный, с зеленоватыми отблесками. Аромат: с нотами  цветов акации, цитрусовых и миндаля. Вкус: с цветочными оттенками, нотками абрикоса и мандарина. Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать к ризотто, салатам, домашней пасте,  лососю  и белому мясу,  приготовленному на гриле. Температура подачи: 12-14°C. Потенциал к выдержке:  около 3-4 лет.

Цвет: лимонный, с зеленоватыми отблесками. Аромат: с нотами  цветов акации, цитрусовых и миндаля. Вкус: с цветочными оттенками, нотками абрикоса и мандарина. Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать к ризотто, салатам, домашней пасте,  лососю  и белому мясу,  приготовленному на гриле. Температура подачи: 12-14°C. Потенциал к выдержке:  около 3-4 лет.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает округлым, шелковистым, свежим, приятно терпким вкусом с оттенками черной смородины и чернослива, пряными и дубовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот чернослива и сафьяна, которые подчеркнуты бархатными оттенками шоколада и топленого молока.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной, стейками и овощами на гриле, дичью, пастой.

Серия выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин премиум-класса, которые изготавливаются из отборного винограда и выдерживаются в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве."Chateau Tamagne" Reserve, Cabernet производится из винограда, собранного вручную с лоз старше 20 лет на виноградниках Таманского полуострова. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной, стейками и овощами на гриле, дичью, пастой. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает округлым, шелковистым, свежим, приятно терпким вкусом с оттенками черной смородины и чернослива, пряными и дубовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот чернослива и сафьяна, которые подчеркнуты бархатными оттенками шоколада и топленого молока.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной, стейками и овощами на гриле, дичью, пастой.

Серия выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин премиум-класса, которые изготавливаются из отборного винограда и выдерживаются в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве."Chateau Tamagne" Reserve, Cabernet производится из винограда, собранного вручную с лоз старше 20 лет на виноградниках Таманского полуострова. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной, стейками и овощами на гриле, дичью, пастой. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует фруктовый, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Duque de la Torre Dorada — красное столовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Винификация сусла проводится традиционным методом и проходит со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует фруктовый, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Duque de la Torre Dorada — красное столовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Винификация сусла проводится традиционным методом и проходит со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Обладает соломенно-желтым цветом с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус мягкий, питкий, освежающий, с маслянистой текстурой, нотами персика, яблока, мандарина, лимона и груши, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Демонстрирует свежий, гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками зеленого яблока, персика, лимона и белых цветов.

Отлично сочетается с ризотто, пастой, салатами, морепродуктами, фруктами и блюдами из рыбы.

"Красная Шапочка" — новинка на российском рынке, линейка вин, созданная на винодельне Agora Winery совместно с Алексеем Чернега, молодым талантливым виноделом из Крыма. Харизматичный, яркий и непредсказуемый, Алексей известен в винодельческом мире по неизменному атрибуту своего гардероба — вязаной красной шапке. Именно шапка легла в основу проекта, после чего было принято решение создать вина по одноименной сказке Шарля Перро. Каждая этикетка вина разрабатывалась с учетом сортового состава, гармонично соединяя брутальную внешность Алексея, его мягкость и глубину. Вина в стиле "glou glou" имеют свой характер и очаровывают с первых секунд."Серый Volk" — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Гриджио и Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация с использованием культивированных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 13-15 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении 5-6 месяцев. Лучше всего вино подавать при температуре 10–12 °C.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Обладает соломенно-желтым цветом с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус мягкий, питкий, освежающий, с маслянистой текстурой, нотами персика, яблока, мандарина, лимона и груши, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Демонстрирует свежий, гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками зеленого яблока, персика, лимона и белых цветов.

Отлично сочетается с ризотто, пастой, салатами, морепродуктами, фруктами и блюдами из рыбы.

"Красная Шапочка" — новинка на российском рынке, линейка вин, созданная на винодельне Agora Winery совместно с Алексеем Чернега, молодым талантливым виноделом из Крыма. Харизматичный, яркий и непредсказуемый, Алексей известен в винодельческом мире по неизменному атрибуту своего гардероба — вязаной красной шапке. Именно шапка легла в основу проекта, после чего было принято решение создать вина по одноименной сказке Шарля Перро. Каждая этикетка вина разрабатывалась с учетом сортового состава, гармонично соединяя брутальную внешность Алексея, его мягкость и глубину. Вина в стиле "glou glou" имеют свой характер и очаровывают с первых секунд."Серый Volk" — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Гриджио и Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация с использованием культивированных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 13-15 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении 5-6 месяцев. Лучше всего вино подавать при температуре 10–12 °C.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, мягкий, с нежной сладостью и тонами темных фруктов.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками чернослива.

Вино рекомендуется подать к блюдам из свинины, говядины и птица, оно хорошо сочетается с сырами и спелыми фруктами.

"Sultan" Chinar — насыщенное полусладкое вино из выращенного в предгорьях Большого Кавказа винограда разновидностей Каберне Совиньон и Мадраса. Виноградники располагаются на высоте 800 м. в районе Шемахи. Напиток покоряет интенсивным букетом с выраженными тонами чернослива и сбалансированным, бархатным вкусом. Вино "Султан" Чинар украсит собой застолье с блюдами из мяса и птицы, его также можно сервировать с сырной нарезкой-ассорти.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, мягкий, с нежной сладостью и тонами темных фруктов.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками чернослива.

Вино рекомендуется подать к блюдам из свинины, говядины и птица, оно хорошо сочетается с сырами и спелыми фруктами.

"Sultan" Chinar — насыщенное полусладкое вино из выращенного в предгорьях Большого Кавказа винограда разновидностей Каберне Совиньон и Мадраса. Виноградники располагаются на высоте 800 м. в районе Шемахи. Напиток покоряет интенсивным букетом с выраженными тонами чернослива и сбалансированным, бархатным вкусом. Вино "Султан" Чинар украсит собой застолье с блюдами из мяса и птицы, его также можно сервировать с сырной нарезкой-ассорти.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с закусками, супами, легкими салатами, несложными блюдами из рыбы и белого мяса.

Пино Гриджио — это сорт винограда, который отличается компактными маленькими гроздьями характерного серого цвета, за который виноград и получил свое название. Освежающее, легкое вино от компании Чело э Терра производится путем брожения винограда, отделенного от кожицы, в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино недолгое время выдерживается в нейтральных емкостях. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici" ("The Colli Berici Group of Cellars"), которой принадлежит около 4 000 га виноградников, большинство вин компании производятся именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "The Colli Berici Group of Cellars", компания Чело Э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с закусками, супами, легкими салатами, несложными блюдами из рыбы и белого мяса.

Пино Гриджио — это сорт винограда, который отличается компактными маленькими гроздьями характерного серого цвета, за который виноград и получил свое название. Освежающее, легкое вино от компании Чело э Терра производится путем брожения винограда, отделенного от кожицы, в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино недолгое время выдерживается в нейтральных емкостях. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici" ("The Colli Berici Group of Cellars"), которой принадлежит около 4 000 га виноградников, большинство вин компании производятся именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "The Colli Berici Group of Cellars", компания Чело Э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино розово-алого цвета.

Вкус вина живой, свежий, яркий, сочный, с нежными нотами нектарина, сливы, черной смородины и цветов, сбалансированной кислотностью и приятной легкой сладостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют тона черноплодной рябины, сливы, черной смородины и цветов (пион, фиалка).

Вино станет отличным аперитивом, удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Розовое полусухое вино "Pique-Nique" — воплощение хитов Боба Марли о солнце и радостях жизни. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Шираз, выращенного в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. Недра сложены из слоев известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную и подвергается холодной мацерации в течение двух дней для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация протекает в современных стальных чанах при контролируемой температуре и принудительно останавливается резким снижением температуры по достижении желаемого уровня сахара. Немного охлажденное, вино послужит прекрасным аперитивом, а также станет удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино розово-алого цвета.

Вкус вина живой, свежий, яркий, сочный, с нежными нотами нектарина, сливы, черной смородины и цветов, сбалансированной кислотностью и приятной легкой сладостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют тона черноплодной рябины, сливы, черной смородины и цветов (пион, фиалка).

Вино станет отличным аперитивом, удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Розовое полусухое вино "Pique-Nique" — воплощение хитов Боба Марли о солнце и радостях жизни. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Шираз, выращенного в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. Недра сложены из слоев известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную и подвергается холодной мацерации в течение двух дней для придания суслу красивого розового цвета. Ферментация протекает в современных стальных чанах при контролируемой температуре и принудительно останавливается резким снижением температуры по достижении желаемого уровня сахара. Немного охлажденное, вино послужит прекрасным аперитивом, а также станет удачным сопровождением выдержанных сыров, закусок из копченого и вяленого мяса, шоколадных, фруктовых и прочих десертов.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

У вина светлый лососево-розовый цвет.

Вино отличается питким, приятным, сбалансированным вкусом с нотками персика, клубники и малины, бодрящей кислинкой и нежной танинной терпкостью в сухом послевкусии средней длины.

Вино может похвастаться ярким и многогранным ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты спелых косточковых фруктов, красных ягод, цитрусовые, цветочные и минеральные тона.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Ornato" Pinot Grigio Rose, Sicilia IGT — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды выращивают на виноградниках региона Сицилия. Урожай собирают в начале сентября. Винификация проходит традиционным способом, включающим краткий контакт с кожицей и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре 20-25 °C в стальных чанах. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина светлый лососево-розовый цвет.

Вино отличается питким, приятным, сбалансированным вкусом с нотками персика, клубники и малины, бодрящей кислинкой и нежной танинной терпкостью в сухом послевкусии средней длины.

Вино может похвастаться ярким и многогранным ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты спелых косточковых фруктов, красных ягод, цитрусовые, цветочные и минеральные тона.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Ornato" Pinot Grigio Rose, Sicilia IGT — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды выращивают на виноградниках региона Сицилия. Урожай собирают в начале сентября. Винификация проходит традиционным способом, включающим краткий контакт с кожицей и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре 20-25 °C в стальных чанах. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

К блюдам, приготовленным из рыбы, а также к супам и закускам прекрасно подойдет изысканное, гармоничное вино соломенно-желтого цвета, в букете которого переплетаются ароматы цветов, со временем развивающиеся в более зрелые оттенки, и чей вкус дарит свежесть и хорошую структуру. Перед подачей производитель рекомендует охлаждать вино до 10°-12°С. 

К блюдам, приготовленным из рыбы, а также к супам и закускам прекрасно подойдет изысканное, гармоничное вино соломенно-желтого цвета, в букете которого переплетаются ароматы цветов, со временем развивающиеся в более зрелые оттенки, и чей вкус дарит свежесть и хорошую структуру. Перед подачей производитель рекомендует охлаждать вино до 10°-12°С. 

"Castel Firmian" Pinot Grigio - вино сияет светло-соломенно-желтым и искрящимся светом в бокале. Нос этого итальянского Пино Гри пахнет спелыми яблоками, грушами, персиками, ананасами и оттенком ромашки. Во вкусе это итальянское белое вино впечатляет своей нежной фруктовостью и тонкой филигранной кислинкой, которая идеально сочетается с полным телом. Это белое вино из Кастель Фирмиан - сочное и незамысловатое Пино Гриджо на любой случай жизни.

Мы рекомендуем это сухое белое вино "Кастель Фирмиан" Пино Гриджио из Южного Тироля, хорошо охлажденное, в качестве аперитива или как идеальное дополнение к закускам, белому мясу и рыбным блюдам.

Долина Адидже у подножия Доломитовых Альп производит первоклассные вина, которые дышат прохладой гор и итальянским солнцем. Классическое белое вино "Кастель Фирмиан" Пино Гриджио на все времена с классом и характером, которое выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту стиля сорта винограда Пино Гриджио.

"Castel Firmian" Pinot Grigio - вино сияет светло-соломенно-желтым и искрящимся светом в бокале. Нос этого итальянского Пино Гри пахнет спелыми яблоками, грушами, персиками, ананасами и оттенком ромашки. Во вкусе это итальянское белое вино впечатляет своей нежной фруктовостью и тонкой филигранной кислинкой, которая идеально сочетается с полным телом. Это белое вино из Кастель Фирмиан - сочное и незамысловатое Пино Гриджо на любой случай жизни.

Мы рекомендуем это сухое белое вино "Кастель Фирмиан" Пино Гриджио из Южного Тироля, хорошо охлажденное, в качестве аперитива или как идеальное дополнение к закускам, белому мясу и рыбным блюдам.

Долина Адидже у подножия Доломитовых Альп производит первоклассные вина, которые дышат прохладой гор и итальянским солнцем. Классическое белое вино "Кастель Фирмиан" Пино Гриджио на все времена с классом и характером, которое выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту стиля сорта винограда Пино Гриджио.

Вино мягкого розового цвета с небольшими желтовато-коричневыми отсветами.

Вкус вина среднетелый, с приятной кислотностью, нотками ягод и цитрусовых фруктов, длинным, объемным, упорным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами ягод, сливы и белых фруктов.

Вино хорошо сочетается с салатами, свежей клубникой, креветками, приготовленными на гриле, блюдами из курицы и свинины.

Линейка классических сортовых вин "Classic Varietal" от Луиса Фелипе Эдвардс, которая также известна как "Pupilla", является идеальным введением в стиль виноделия LFE. Вина линейки — округлые, легко пьющиеся, очень фруктовые, они могут быть поданы в одиночку или с сочетании с разнообразными блюдами. Виноград для изготовления вина диапазона "Classic Varietal" поступает в основном из принадлежащего LFE хозяйства Пупилла, расположенного в идиллической долине Кольчагуа. Виноделам LFE умело удалось повысить фруктовые характеристики каждого виноградного сорта, не заглушая при этом проявляющихся особенностей чилийского терруара.Луис Фелипе Эдвардс, Розе — розовое сухое вино с приятной кислотностью, оттенками ягод и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в Центральной Долине. Прекрасно подходит для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.

Вино мягкого розового цвета с небольшими желтовато-коричневыми отсветами.

Вкус вина среднетелый, с приятной кислотностью, нотками ягод и цитрусовых фруктов, длинным, объемным, упорным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами ягод, сливы и белых фруктов.

Вино хорошо сочетается с салатами, свежей клубникой, креветками, приготовленными на гриле, блюдами из курицы и свинины.

Линейка классических сортовых вин "Classic Varietal" от Луиса Фелипе Эдвардс, которая также известна как "Pupilla", является идеальным введением в стиль виноделия LFE. Вина линейки — округлые, легко пьющиеся, очень фруктовые, они могут быть поданы в одиночку или с сочетании с разнообразными блюдами. Виноград для изготовления вина диапазона "Classic Varietal" поступает в основном из принадлежащего LFE хозяйства Пупилла, расположенного в идиллической долине Кольчагуа. Виноделам LFE умело удалось повысить фруктовые характеристики каждого виноградного сорта, не заглушая при этом проявляющихся особенностей чилийского терруара.Луис Фелипе Эдвардс, Розе — розовое сухое вино с приятной кислотностью, оттенками ягод и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в Центральной Долине. Прекрасно подходит для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, сочный, с оттенками вишни, ванили, минеральными нотками, отличной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты сладких специй, ванили, дуба, ягод, трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом, говядиной под соусом и сырами.

"Matulan" Tinto — богатое, яркое красное сухое вино с многогранным ароматом и элегантным, сочным вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Тинто — достойное повседневное вино, которое очень хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино яркого красно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, сочный, с оттенками вишни, ванили, минеральными нотками, отличной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты сладких специй, ванили, дуба, ягод, трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом, говядиной под соусом и сырами.

"Matulan" Tinto — богатое, яркое красное сухое вино с многогранным ароматом и элегантным, сочным вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Лозы произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. "Матулан" Тинто — достойное повседневное вино, которое очень хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сочный, выразительный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, вишни, табака, дыма, кедра и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, пасте, ризотто и сырым.

"Nampe" Cabernet Sauvignon — свежее и сочное моносортовое красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках региона Мендоса, крупнейшего винодельческого региона Аргентины, расположенного на высокогорном плато на краю Анд. Большая часть винограда (90%) поставляется из Лухан-де-Куйо, меньшая (10%) — из долины Уко. Виноград выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что компенсирует влияние жаркого и сухого климата региона. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Виноград собирается машинным способом в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин в стальных чанах при строгом температурном контроле.Вина "Nampe" создаются в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сочный, выразительный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, вишни, табака, дыма, кедра и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, пасте, ризотто и сырым.

"Nampe" Cabernet Sauvignon — свежее и сочное моносортовое красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках региона Мендоса, крупнейшего винодельческого региона Аргентины, расположенного на высокогорном плато на краю Анд. Большая часть винограда (90%) поставляется из Лухан-де-Куйо, меньшая (10%) — из долины Уко. Виноград выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что компенсирует влияние жаркого и сухого климата региона. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Виноград собирается машинным способом в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин в стальных чанах при строгом температурном контроле.Вина "Nampe" создаются в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Вино среднего по насыщенности рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, легкий и освежающий, обладает сбалансированной кислотностью и округлыми танинами, демонстрирует щедрые фруктовые ноты, с каждым глотком трансформирующиеся в слегка пряное послевкусие.

Ароматический букет вина приятный, в нем гармонично переплелись ноты ягод и зрелых красных фруктов.

Вино рекомендовано употреблять в паре с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса.

Для изготовления красного вина "Finca la Huerta" Tinto, La Mancha DO производитель использует виноград сортов Темпранильо и Монастрель, произрастающие на территории Испании. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Алкогольное брожение проводят в стальных резервуарах при строгом контроле температур. Перед бутилированием вино фильтруют. Ненавязчивый стиль вина делает его незаменимым спутником таких же легких и простых блюд.

Завод Capel Vinos появился в 1956 году в городке Мурсия на юго-востоке Испании. Его основатели путешествовали по региону в поисках небольших фермерских кооперативов, производящих традиционное испанское вино, чтобы наладить его широкий сбыт. Компания и сегодня продолжает сотрудничать с фермерами, которые с любовью выращивают свои виноградники из поколения в поколение. Благодаря отличному качеству вин, успех пришел к компании быстро. В 70-е годы вся Испания смогла по достоинству оценить их легкие ароматные вина, а в 90-е — вся Европа. Сегодня Капель Винос экспортирует 85% своей продукции более чем в 50 стран мира. Успех компании основан на следовании старейшим традициям качества и разумной цене на продукцию.

Вино среднего по насыщенности рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, легкий и освежающий, обладает сбалансированной кислотностью и округлыми танинами, демонстрирует щедрые фруктовые ноты, с каждым глотком трансформирующиеся в слегка пряное послевкусие.

Ароматический букет вина приятный, в нем гармонично переплелись ноты ягод и зрелых красных фруктов.

Вино рекомендовано употреблять в паре с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса.

Для изготовления красного вина "Finca la Huerta" Tinto, La Mancha DO производитель использует виноград сортов Темпранильо и Монастрель, произрастающие на территории Испании. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Алкогольное брожение проводят в стальных резервуарах при строгом контроле температур. Перед бутилированием вино фильтруют. Ненавязчивый стиль вина делает его незаменимым спутником таких же легких и простых блюд.

Завод Capel Vinos появился в 1956 году в городке Мурсия на юго-востоке Испании. Его основатели путешествовали по региону в поисках небольших фермерских кооперативов, производящих традиционное испанское вино, чтобы наладить его широкий сбыт. Компания и сегодня продолжает сотрудничать с фермерами, которые с любовью выращивают свои виноградники из поколения в поколение. Благодаря отличному качеству вин, успех пришел к компании быстро. В 70-е годы вся Испания смогла по достоинству оценить их легкие ароматные вина, а в 90-е — вся Европа. Сегодня Капель Винос экспортирует 85% своей продукции более чем в 50 стран мира. Успех компании основан на следовании старейшим традициям качества и разумной цене на продукцию.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Красное сухое вино "Salida" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на мергелевых почвах, в умеренном климате без резких температурных перепадов между сезонами. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Красное сухое вино "Salida" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на мергелевых почвах, в умеренном климате без резких температурных перепадов между сезонами. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с оттенками черных ягод и сливы.

Аромат вина раскрывается богатыми ягодно-фруктовыми оттенками.

Вино подается к свинине, говядине, баранине, хорошо сочетается с мясом-гриль, сырами и картофельными запеканками.

"Campero" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного в долине Курико. Виноград выращивается на собственных участках поместья Hacienda el Condor, в котором и базируется винодельня Милламан. Выдержка вина проходит в старинных скальных подвалах поместья. "Камперо" Каберне Совиньон характеризуется яркими тонами черных ягод и фруктов во вкусе и аромате. Вино рекомендуется к подаче с разнообразными мясными блюдами, картофельной запеканкой и сырами. Компания Милламан была основана более полутора веков назад и сегодня владеет прекрасными виноградниками в долине Курико — старейшем и наиболее престижном винодельческом регионе Чили. Долина Курико как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. Некоторые лозы достигают здесь возраста 70 лет, урожайность их невелика, но зато они дают виноград высочайшего качества, который используется для создания самых изысканных вин. В 1999 году поместье было полностью реконструировано, а винодельня снабжена новейшим оборудованием, благодаря чему качество вин Милламан стало еще лучше и за последнее десятилетие завоевало признание далеко за пределами Чили. В последние 10 лет благодаря умелому сочетанию традиций и новаций вина Millaman добились своего наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с оттенками черных ягод и сливы.

Аромат вина раскрывается богатыми ягодно-фруктовыми оттенками.

Вино подается к свинине, говядине, баранине, хорошо сочетается с мясом-гриль, сырами и картофельными запеканками.

"Campero" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного в долине Курико. Виноград выращивается на собственных участках поместья Hacienda el Condor, в котором и базируется винодельня Милламан. Выдержка вина проходит в старинных скальных подвалах поместья. "Камперо" Каберне Совиньон характеризуется яркими тонами черных ягод и фруктов во вкусе и аромате. Вино рекомендуется к подаче с разнообразными мясными блюдами, картофельной запеканкой и сырами. Компания Милламан была основана более полутора веков назад и сегодня владеет прекрасными виноградниками в долине Курико — старейшем и наиболее престижном винодельческом регионе Чили. Долина Курико как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. Некоторые лозы достигают здесь возраста 70 лет, урожайность их невелика, но зато они дают виноград высочайшего качества, который используется для создания самых изысканных вин. В 1999 году поместье было полностью реконструировано, а винодельня снабжена новейшим оборудованием, благодаря чему качество вин Милламан стало еще лучше и за последнее десятилетие завоевало признание далеко за пределами Чили. В последние 10 лет благодаря умелому сочетанию традиций и новаций вина Millaman добились своего наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире. 

Цвет вина — темно-вишневый.

Вкус вина выразительный, но мягкий, в нем оттенки фруктов переплетаются с нюансами дуба.

Аромат вина интенсивный, в нем тона спелых фруктов переплетаются с нюансами кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, копчеными мясными деликатесами и овощными салатами.

"Castillo Santa Barbara" Reserva — элегантное и интенсивное вино, созданное из винограда разновидности Темпранильо, выращенного на территории Вальдепеньяс. Перед розливом напиток проходит минимум двенадцатимесячную выдержку в дубовых бочках. После розлива он дозревает в бутылках еще один год. Полученное в результате вино покоряет выразительностью и в то же время мягкостью вкуса. "Кастильо Санта Барбара" Резерва станет отличным дополнением к стейку, жаркому, ветчине и салатам.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Цвет вина — темно-вишневый.

Вкус вина выразительный, но мягкий, в нем оттенки фруктов переплетаются с нюансами дуба.

Аромат вина интенсивный, в нем тона спелых фруктов переплетаются с нюансами кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, копчеными мясными деликатесами и овощными салатами.

"Castillo Santa Barbara" Reserva — элегантное и интенсивное вино, созданное из винограда разновидности Темпранильо, выращенного на территории Вальдепеньяс. Перед розливом напиток проходит минимум двенадцатимесячную выдержку в дубовых бочках. После розлива он дозревает в бутылках еще один год. Полученное в результате вино покоряет выразительностью и в то же время мягкостью вкуса. "Кастильо Санта Барбара" Резерва станет отличным дополнением к стейку, жаркому, ветчине и салатам.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми отливами.

Яркий и сбалансированный вкус вина обладает мягкими танинами и нотами фруктов, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины и табака. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод в обрамлении нюансов сладких специй, особенно ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из красного мяса, а также с несладкими пирогами.

"Castillo Santa Barbara" Roble — сбалансированное и яркое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. После сбора урожая его перевозят на винодельню, где пропускают через специальный пресс и подвергают ферментации в специальных бочках. Выдержка вина длится 4 месяца и проходит в дубовых бочках. Вкус напитка покоряет своим фруктовым характером, а аромат будоражит воображение нюансами сладких специй. Вино "Кастильо Санта Барбара" Робле рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми отливами.

Яркий и сбалансированный вкус вина обладает мягкими танинами и нотами фруктов, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины и табака. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных ягод в обрамлении нюансов сладких специй, особенно ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из красного мяса, а также с несладкими пирогами.

"Castillo Santa Barbara" Roble — сбалансированное и яркое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. После сбора урожая его перевозят на винодельню, где пропускают через специальный пресс и подвергают ферментации в специальных бочках. Выдержка вина длится 4 месяца и проходит в дубовых бочках. Вкус напитка покоряет своим фруктовым характером, а аромат будоражит воображение нюансами сладких специй. Вино "Кастильо Санта Барбара" Робле рекомендуется подавать к разнообразным мясным блюдам.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино розового цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с нотами земляники, барбариса и красной смородины, тонкими минеральными нюансами и долгим, освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот малины, клубники и красных лесных ягод.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к легким овощным и фруктовым салатам, блюдам из белого мяса птицы и из тунца, молодым козьим сырам.

"Chateau de Talu" Rose — элегантное, питкое розовое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для получения красивого малинового цвета производится мацерация на кожице. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино розового цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с нотами земляники, барбариса и красной смородины, тонкими минеральными нюансами и долгим, освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот малины, клубники и красных лесных ягод.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к легким овощным и фруктовым салатам, блюдам из белого мяса птицы и из тунца, молодым козьим сырам.

"Chateau de Talu" Rose — элегантное, питкое розовое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для получения красивого малинового цвета производится мацерация на кожице. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.