Уругвайское Вино

Garzon, Reserva Tannat имеет темно-фиолетовый цвет, напоминающий красные и черные фрукты, такие как сливы и малина, со вкусом специй. Во рту у него отличная индивидуальность. Его спелые танины и минеральность делают его терруарным вином с особой индивидуальностью.

Благословленная нетронутыми видами Атлантики, нетронутой экосистемой и пыльными, харизматичными закоулками, зона Пунта-дель-Эсте в Уругвае очень быстро становится новым Лазурным берегом для взыскательных путешественников со средствами. Неподалеку винный предприниматель Алехандро Булгерони основал Bodega Garzon, экологически чистое винодельческое поместье, ресторан и частный клуб. Ветровая и солнечная энергия обеспечивают 40% энергетических потребностей отеля, а всемирно известный шеф-повар Фрэнсис Маллман является послом и кулинарным директором поместья. Проще говоря, не было потрачено никаких средств, чтобы сделать эту винодельню экспонатом южного полушария. Благословленные быстро дренирующимися гранитными песками, называемыми “баласто”, эти холмы являются раем для винограда, особенно Танната. Мы также были очень рады открыть для себя некоторые восхитительные красные вина, такие как Petit Verdo и Marselan, а также отмеченный наградами Albariño, который является одним из лучших за пределами Испании.

Светлое лимонно-желтое вино с зеленоватыми тонами отличает свежий, сбалансированный, тонкий, округлый вкус и аромат, в котором оттенки тропических фруктов и травы гармонично переплетаются с дубовыми нотками. Вино, часть которого винифицировалась в новых дубовых бочках, будет прекрасно сочетаться с морепродуктами, мягкими сырами и закусками.  

Вино, два месяца выдержанное в бочках из американского дуба, имеет сбалансированный и сильный вкус с мягкими танинами, элегантное послевкусие и сложный, гармоничный аромат с тонами красных фруктов (вишни и сливы) и пряными нотами. Охлажденное до 16°-20°С вино рубиново-красного цвета подойдет к острым блюдам, полутвердым сырам, дичи и красному мясу.   

Вино темно-фитлетового цвета с удачным балансом пряных ноток, характерных для сорта Шираз (50%), и интенсивностью Танната (50%). Сложный и благородный вкус с удивительным фруктово-ягодным послевкусием из черной смородины и черники. Выдерживается не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба. Сочетается с многослойными блюдами, жареным мясом, мясом диких животных.

Имеет яркий сине-бордовый цвет, элегантный аромат эвкалипта, красных ягод,специй. 

Во вкусе мощные ноты дуба, который хорошо подчеркивает сладость шоколада и ванили.

В послевкусии гладкие танины, пряности.

Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. 

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, ветчиной, легкими сырами.