Вино Лоурейру, Фиано, Торронтес и Другие сорта, Страница 31

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус порто с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Изысканный аромат портвейна наполнен тонами темной сливы и ежевики.

Портвейн можно подавать с мягкими сырами, сырами с плесенью, темным шоколадом, шоколадными десертами и даже стейком с перцем. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". "LBV" выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-6 лет, тогда как Vintage Port взрослеет всего 2-3 года. Идея создания "LBV" родилась в 1960-х годах для заполнения пробела между Ruby Port и Vintage Port, так как Руби нужно пить совсем молодым, а винтажному портвейну для настоящего раскрытия и демонстрации своего великолепия может потребоваться от 15 до 20 лет. Так родился на свет "LBV" — вино в стиле Vintage Port, с его глубоким цветом и концентрацией фруктов, но с более зрелым характером в связи с длительным старением в древесине.Виноград для Late Bottled Vintage (LBV), 2007 был собран вручную с лоз старше 70 лет в регионе Cima Corgo в долине Дору. Собранные ягоды помещаются в "лагареш" — традиционные прямоугольные каменные или цементные (изредка, деревянные) емкости высотой 3-4 метра, используемые в производстве хереса в Испании и порта в регионе Дору в Португалии. В них ягоды давятся ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После брожения полученного сока в тех же "лагареш", порто выдерживался в больших старинных деревянных чанах в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус порто с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Изысканный аромат портвейна наполнен тонами темной сливы и ежевики.

Портвейн можно подавать с мягкими сырами, сырами с плесенью, темным шоколадом, шоколадными десертами и даже стейком с перцем. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". "LBV" выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-6 лет, тогда как Vintage Port взрослеет всего 2-3 года. Идея создания "LBV" родилась в 1960-х годах для заполнения пробела между Ruby Port и Vintage Port, так как Руби нужно пить совсем молодым, а винтажному портвейну для настоящего раскрытия и демонстрации своего великолепия может потребоваться от 15 до 20 лет. Так родился на свет "LBV" — вино в стиле Vintage Port, с его глубоким цветом и концентрацией фруктов, но с более зрелым характером в связи с длительным старением в древесине.Виноград для Late Bottled Vintage (LBV), 2007 был собран вручную с лоз старше 70 лет в регионе Cima Corgo в долине Дору. Собранные ягоды помещаются в "лагареш" — традиционные прямоугольные каменные или цементные (изредка, деревянные) емкости высотой 3-4 метра, используемые в производстве хереса в Испании и порта в регионе Дору в Португалии. В них ягоды давятся ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После брожения полученного сока в тех же "лагареш", порто выдерживался в больших старинных деревянных чанах в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Яркая, освежающая кислотность во вкусе вина дополнена хрустящими нотами яблока, лимона, банана, груши. Сухое послевкусие приобретает минерально-пряное обрамление.

Элегантный аромат вина с оттенками цитруса, зеленых яблок имеет красивое обрамление намеками поджаренного фундука, миндаля и специй.

Вино хорошо сочетается с кальмарами, рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, овощным ризотто, макаронными изделиями.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Fiano di Avellino — белое вино отличной структуры и элегантности, обладающее полным вкусом. Сорт Фиано нашел свой дом на солнечных землях провинции Авеллино. Его сбор проводят в начале октября, после чего винифицируют "по-белому" при контролируемой температуре.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Яркая, освежающая кислотность во вкусе вина дополнена хрустящими нотами яблока, лимона, банана, груши. Сухое послевкусие приобретает минерально-пряное обрамление.

Элегантный аромат вина с оттенками цитруса, зеленых яблок имеет красивое обрамление намеками поджаренного фундука, миндаля и специй.

Вино хорошо сочетается с кальмарами, рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, овощным ризотто, макаронными изделиями.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Fiano di Avellino — белое вино отличной структуры и элегантности, обладающее полным вкусом. Сорт Фиано нашел свой дом на солнечных землях провинции Авеллино. Его сбор проводят в начале октября, после чего винифицируют "по-белому" при контролируемой температуре.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами трав, ванили, цветов и минералов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ежевики, пряностей, цветов фиалки и перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (говядина медленного приготовления, ригатони из свиной грудинки, баранина на вертеле) и горячими блюдами с томатным соусом.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в Абруццо, в Терре ди Кьети. Участки с лозами расположились на высоте 440 метров над уровнем моря, в 16 км от Адриатического моря и 16 км от Майеллы. Вероятно, Примитиво прибыл на полуостров с другого берега Адриатики от иллирийцев. Первые достоверные исторические документы о лозе относятся ко второй половине 1700-х годов, когда служитель церкви дон Франческо Филиппо Инделликати заметил, что среди множества лоз на его виноградниках была одна, которая достигла зрелости раньше и дала урожай очень тёмного, сладкого и вкусного винограда. Инделликати создал первый виноградник с лозами Примитиво.На винодельне виноград отбирается, очищается от гребней и измельчается. После прессования кожица остается в контакте с суслом в течение примерно 20 дней при постоянной температуре. Алкогольное брожение начинается самопроизвольно под воздействием диких дрожжей, содержащихся в ягодах. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка осуществляется в цементных или стальных емкостях. Дозревание продолжается в бутылках после розлива. Само собой разумеется, что диоксид серы не добавляется ни на каком этапе, что позволяет достичь чистейшего выражения терруара, природного характера винограда и максимизировать его потенциал. Название "Руминат" в переводе с латыни означает "жевать", и это вино многогранно во вкусе, как и должно быть в Примитиво. Также название происходит от "ruminant" — семейства, состоящего из крупного рогатого скота, овец, жирафа и великолепного оленя, который изображен на этикетке вина.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами трав, ванили, цветов и минералов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ежевики, пряностей, цветов фиалки и перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (говядина медленного приготовления, ригатони из свиной грудинки, баранина на вертеле) и горячими блюдами с томатным соусом.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в Абруццо, в Терре ди Кьети. Участки с лозами расположились на высоте 440 метров над уровнем моря, в 16 км от Адриатического моря и 16 км от Майеллы. Вероятно, Примитиво прибыл на полуостров с другого берега Адриатики от иллирийцев. Первые достоверные исторические документы о лозе относятся ко второй половине 1700-х годов, когда служитель церкви дон Франческо Филиппо Инделликати заметил, что среди множества лоз на его виноградниках была одна, которая достигла зрелости раньше и дала урожай очень тёмного, сладкого и вкусного винограда. Инделликати создал первый виноградник с лозами Примитиво.На винодельне виноград отбирается, очищается от гребней и измельчается. После прессования кожица остается в контакте с суслом в течение примерно 20 дней при постоянной температуре. Алкогольное брожение начинается самопроизвольно под воздействием диких дрожжей, содержащихся в ягодах. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка осуществляется в цементных или стальных емкостях. Дозревание продолжается в бутылках после розлива. Само собой разумеется, что диоксид серы не добавляется ни на каком этапе, что позволяет достичь чистейшего выражения терруара, природного характера винограда и максимизировать его потенциал. Название "Руминат" в переводе с латыни означает "жевать", и это вино многогранно во вкусе, как и должно быть в Примитиво. Также название происходит от "ruminant" — семейства, состоящего из крупного рогатого скота, овец, жирафа и великолепного оленя, который изображен на этикетке вина.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина четкий, сбалансированный, с легкой текстурой, мягкими танинами, пикантными нотами лимона, цветов, зеленых трав, специй и восхитительным свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами цитрусовых и белых фруктов, а также пряными, цветочными и травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается копченостями, морепродуктами на гриле, рисом с рыбой, приготовленной на гриле белой рыбой. Может употребляться в качестве аперитива.

Вина "Raiz" — честные, но провокационные, навеянные историей о связи с родиной в Аркос де Вальдевес. Они родились в том месте, где, будучи маленьким ребенком, Тиаго учился познавать природу среди буйного ландшафта, уходящего корнями в гранитные почвы и омываемого кристально чистыми водами реки Вез. Из дома бабушки он смотрел на ландшафт, где сегодня посажены виноградники, давшие начало винам "Раиз". Оранжевое вино "Раиз" Бранко производится из автохтонного белого винограда сорта Лоурейро с лоз, культивируемых органическими методами на песчано-глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную. Мацерация в контакте с кожицей винограда и ферментация в бетонных резервуарах длятся 2 месяца. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев.

Винный критик Тиаго Телес всегда мечтал владеть своими виноградниками и найти себя благодаря вину. В 2012 году он получил такую возможность и в партнерстве со своим отцом обосновался в Байрраде, взяв в аренду несколько виноградников. Прежде всего Тиаго обладает двумя качествами: свободой и дружбой, которые были получены благодаря семейной истории и страсти к морю. Именно эта мотивация побуждает его создавать вина с соблюдением этических норм, начиная с обработки лоз и заканчивая конечным продуктом в сообществе. В погребе он стремится дать винам возможность самовыражаться, отложив в сторону все, что может исказить истинную сущность винограда, при этом сохраняя открытость к новым методам.

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина четкий, сбалансированный, с легкой текстурой, мягкими танинами, пикантными нотами лимона, цветов, зеленых трав, специй и восхитительным свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами цитрусовых и белых фруктов, а также пряными, цветочными и травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается копченостями, морепродуктами на гриле, рисом с рыбой, приготовленной на гриле белой рыбой. Может употребляться в качестве аперитива.

Вина "Raiz" — честные, но провокационные, навеянные историей о связи с родиной в Аркос де Вальдевес. Они родились в том месте, где, будучи маленьким ребенком, Тиаго учился познавать природу среди буйного ландшафта, уходящего корнями в гранитные почвы и омываемого кристально чистыми водами реки Вез. Из дома бабушки он смотрел на ландшафт, где сегодня посажены виноградники, давшие начало винам "Раиз". Оранжевое вино "Раиз" Бранко производится из автохтонного белого винограда сорта Лоурейро с лоз, культивируемых органическими методами на песчано-глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную. Мацерация в контакте с кожицей винограда и ферментация в бетонных резервуарах длятся 2 месяца. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев.

Винный критик Тиаго Телес всегда мечтал владеть своими виноградниками и найти себя благодаря вину. В 2012 году он получил такую возможность и в партнерстве со своим отцом обосновался в Байрраде, взяв в аренду несколько виноградников. Прежде всего Тиаго обладает двумя качествами: свободой и дружбой, которые были получены благодаря семейной истории и страсти к морю. Именно эта мотивация побуждает его создавать вина с соблюдением этических норм, начиная с обработки лоз и заканчивая конечным продуктом в сообществе. В погребе он стремится дать винам возможность самовыражаться, отложив в сторону все, что может исказить истинную сущность винограда, при этом сохраняя открытость к новым методам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Пикантный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками яблочного сидра, груши, цедры апельсина, кедра, белых цветов и ароматных трав (тимьян, мята).

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

"Col Tamarie" Milu — новинка, выпущенная Vigna San Lorenzo в 2020 году и представляющая собой тихую версию игристого вина "Col Tamarie". Вино "Кол Тамари" Милу производится из тех же сортов винограда, что и игристое. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Спонтанная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами. По завершении выдержки вина на осадке оно разливается по бутылкам без фильтрации из-за чего со временем возможно образование натурального осадка.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Пикантный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками яблочного сидра, груши, цедры апельсина, кедра, белых цветов и ароматных трав (тимьян, мята).

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

"Col Tamarie" Milu — новинка, выпущенная Vigna San Lorenzo в 2020 году и представляющая собой тихую версию игристого вина "Col Tamarie". Вино "Кол Тамари" Милу производится из тех же сортов винограда, что и игристое. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Спонтанная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами. По завершении выдержки вина на осадке оно разливается по бутылкам без фильтрации из-за чего со временем возможно образование натурального осадка.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино имеет элегантный, комплексный вкус с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью. Во вкусе присутствуют примечания специй и жареного фундука, типичные для винограда Фиано.

Вино обладает богатым букетом ароматов: от персиковых ноток до медовых и ванильных. Также в аромате уловим легкий оттенок дыма.

Вино пррекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами и пастой с морепродуктами, белым мясом, овощными ризотто, а также сырами (особенно моццареллой из молока буйволицы).

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино имеет элегантный, комплексный вкус с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью. Во вкусе присутствуют примечания специй и жареного фундука, типичные для винограда Фиано.

Вино обладает богатым букетом ароматов: от персиковых ноток до медовых и ванильных. Также в аромате уловим легкий оттенок дыма.

Вино пррекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами и пастой с морепродуктами, белым мясом, овощными ризотто, а также сырами (особенно моццареллой из молока буйволицы).

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино красивого желто-лимонного цвета.

Освежающее, гладкое, насыщенное и прекрасно сбалансированное вино со вкусом фруктов. Сладкие нотки в продолжительном послевкусии, которые сопровождает вкус свежего винограда.

Чистый и свежий аромат вина, в котором раскрываются ноты фруктов и яркие оттенки цитрусовых.

Вино Тарике Ле Премьер Грив великолепен в качестве аперитива, также отлично сочетается с десертами, фуа-гра.

Вино красивого желто-лимонного цвета.

Освежающее, гладкое, насыщенное и прекрасно сбалансированное вино со вкусом фруктов. Сладкие нотки в продолжительном послевкусии, которые сопровождает вкус свежего винограда.

Чистый и свежий аромат вина, в котором раскрываются ноты фруктов и яркие оттенки цитрусовых.

Вино Тарике Ле Премьер Грив великолепен в качестве аперитива, также отлично сочетается с десертами, фуа-гра.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с сильными танинами, маслянистой текстурой и сладкими фруктовыми тонами.

Аромат вина наполняют тона ягодного конфитюра и пряные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с голубым сыром и шоколадными десертами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с сильными танинами, маслянистой текстурой и сладкими фруктовыми тонами.

Аромат вина наполняют тона ягодного конфитюра и пряные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с голубым сыром и шоколадными десертами.

Вино бледного соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино имеет богатый вкус с нотками фруктов, цитрусовых, диких трав и миндальным оттенком. Умеренная кислотность и хорошее тело.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лимона и имбиря.

Вино прекрасно сочетается с устрицами и сырами. Отличный аперитив.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Одним из них и является изумительное Ка' дель Соло Альбариньо года созданное из сортов Альбариньо и Лоурейро. Казалось бы, странный сортовой состав для Калифорнии. Однако автохтонные сорта с Иберийского полуострова, выращенные с применением методов биодинамики, дали поразительный результат, в очередной раз доказав гениальность нетрадиционного подхода Рэндалла Грэма. При создании Альбариньо применяется необычная техника, согласно которой урожай одного сорта винограда с разных терруаров винифицируются отдельно. После окончания ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, вино купажируется и несколько месяцев выдерживается в бутылках. Необычная иллюстрация на этикетке вина символизирует "чувственную кристаллизацию" Альбариньо и должна создать визуальное представление об утонченном вкусе вина, словно сотканном из легких, освежающих нот цитрусовых фруктов, хрустящей кислотности и минеральных нюансов в долгом, элегантном послевкусии.

Вино бледного соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино имеет богатый вкус с нотками фруктов, цитрусовых, диких трав и миндальным оттенком. Умеренная кислотность и хорошее тело.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лимона и имбиря.

Вино прекрасно сочетается с устрицами и сырами. Отличный аперитив.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Одним из них и является изумительное Ка' дель Соло Альбариньо года созданное из сортов Альбариньо и Лоурейро. Казалось бы, странный сортовой состав для Калифорнии. Однако автохтонные сорта с Иберийского полуострова, выращенные с применением методов биодинамики, дали поразительный результат, в очередной раз доказав гениальность нетрадиционного подхода Рэндалла Грэма. При создании Альбариньо применяется необычная техника, согласно которой урожай одного сорта винограда с разных терруаров винифицируются отдельно. После окончания ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, вино купажируется и несколько месяцев выдерживается в бутылках. Необычная иллюстрация на этикетке вина символизирует "чувственную кристаллизацию" Альбариньо и должна создать визуальное представление об утонченном вкусе вина, словно сотканном из легких, освежающих нот цитрусовых фруктов, хрустящей кислотности и минеральных нюансов в долгом, элегантном послевкусии.

У вина характерный соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает мягким вкусом, характерным для сорта Фиано, который находится в отличном балансе со свежестью и минеральными тонами.

Вино наполнено изящным ароматным букетом с легкими нотками ромашки и цукатов.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

У вина характерный соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает мягким вкусом, характерным для сорта Фиано, который находится в отличном балансе со свежестью и минеральными тонами.

Вино наполнено изящным ароматным букетом с легкими нотками ромашки и цукатов.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, пикантный, с минеральными тонами и оттенками ароматических растений, таких как орегано и мята.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами жасмина, базилика и грейпфрута, легкими оттенками листьев томата и свежими нюансами лаврового листа.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, легкими закусками на основе рыбы, жареным белым мясом, салатами с рисом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Виноград сорта Фиано для изготовления вина "Ciaca Bianca" нашел идеальные условия в юго-западной Сицилии, в Менфи, на известковых почвах с наличием характерных белых камней. Эта почва, которая называется "белой шелухой" ("ciaca bianca"), придает винограду особый аромат и минеральный вкус. Винификация начинается с криомацерации винограда при 5-8 °C. Затем следует ферментация в стальных резервуарах при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино 3 месяца в стальных резервуарах при 10 °C и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Чака Бьянка" составляет 2 года.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, пикантный, с минеральными тонами и оттенками ароматических растений, таких как орегано и мята.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами жасмина, базилика и грейпфрута, легкими оттенками листьев томата и свежими нюансами лаврового листа.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, легкими закусками на основе рыбы, жареным белым мясом, салатами с рисом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Виноград сорта Фиано для изготовления вина "Ciaca Bianca" нашел идеальные условия в юго-западной Сицилии, в Менфи, на известковых почвах с наличием характерных белых камней. Эта почва, которая называется "белой шелухой" ("ciaca bianca"), придает винограду особый аромат и минеральный вкус. Винификация начинается с криомацерации винограда при 5-8 °C. Затем следует ферментация в стальных резервуарах при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино 3 месяца в стальных резервуарах при 10 °C и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Чака Бьянка" составляет 2 года.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вина светло-желтого цвета с бриллиантовым блеском.

Вино демонстрирует полное тело, свежий, сбалансированный вкус с устойчивой кислотностью и нотами кожицы белого грейпфрута.

Красивый аромат вина сложен из нот жасмина и кожуры мандарина. На финише появляются едва заметные нюансы корицы.

Вино отлично оттенит вкус морепродуктов, рыбы, пасты, закусок, белого мяса, пряных блюд (например, азиатскую кухню) и козьих сыров.

Белое сухое вино Bodega Vistalba, "Tomero" Torrontes произведено из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Кальчаки. Почвы мелкие, аллювиальные, с низкой фертильностью и хорошей водопроницаемостью. Они имеют песчаную текстуру и высокое содержание слоистых силикатов. Высота участков над уровнем моря составлет 1750 метров. На виноградниках применяется капельное орошение. Урожай собрали 24 февраля в 300-кг ящики и охладили. Холодная мацерация длилась в течение 1-2 часов. Сок получали как методом свободного истечения, так и бережным прессованием. Ферментация проходила с участием отобранных культур дрожжей при контролируемой температуре 15 °С. Вино урожая 2015 года получило ряд медалей: — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015"; — золотая медаль на "Sakura (Japan Women`s Wine Awards), 2015"; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards, 2016";

Винодельня Bodega Vistalba была построена в 2001-2004 гг на земле, принадлежащей семье Пулента, в самом центре Вистальбы. Здесь Карлос Пулента начал развитие своего винодельческого проекта, в который оказались вовлечены члены семьи, консультанты, энологи и целая группа экспертов, досконально знающих особенности здешней земли.Винодельня Вистальба вдохновлена креольской культурой, использует передовые технологии и отдает дань уважения традиционному виноделию. Производственный цех винодельни сконструирован таким образом, чтобы максимально использовать силу гравитации и обходиться без насосной техники. Компания предпочитает использовать цементные чаны, оснащенные системами цифрового контроля температуры, находя их пористую структуру наиболее подходящей для эффективного газообмена и термоизоляции. Первое вино было произведено в 2003 году, а первый выход на рынок был осуществлен в 2005 году. Сегодня компания, помимо продаж на локальном рынке, является экспортером в более чем 20 стран мира. В 2009 году команда виноделов Вистальбы получила пополнение — к ней присоединился Алехандро Булгерони, энолог, известный своим многолетним плодотворным участием в нескольких сельскохозяйственных проектах. Вместе с Карлосом Пулента они работают над общей целью: "производить лучшие вина топового уровня для мирового рынка, которые будут легко узнаваемы и запоминаться своим индивидуальным характером".

Вина светло-желтого цвета с бриллиантовым блеском.

Вино демонстрирует полное тело, свежий, сбалансированный вкус с устойчивой кислотностью и нотами кожицы белого грейпфрута.

Красивый аромат вина сложен из нот жасмина и кожуры мандарина. На финише появляются едва заметные нюансы корицы.

Вино отлично оттенит вкус морепродуктов, рыбы, пасты, закусок, белого мяса, пряных блюд (например, азиатскую кухню) и козьих сыров.

Белое сухое вино Bodega Vistalba, "Tomero" Torrontes произведено из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Кальчаки. Почвы мелкие, аллювиальные, с низкой фертильностью и хорошей водопроницаемостью. Они имеют песчаную текстуру и высокое содержание слоистых силикатов. Высота участков над уровнем моря составлет 1750 метров. На виноградниках применяется капельное орошение. Урожай собрали 24 февраля в 300-кг ящики и охладили. Холодная мацерация длилась в течение 1-2 часов. Сок получали как методом свободного истечения, так и бережным прессованием. Ферментация проходила с участием отобранных культур дрожжей при контролируемой температуре 15 °С. Вино урожая 2015 года получило ряд медалей: — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015"; — золотая медаль на "Sakura (Japan Women`s Wine Awards), 2015"; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards, 2016";

Винодельня Bodega Vistalba была построена в 2001-2004 гг на земле, принадлежащей семье Пулента, в самом центре Вистальбы. Здесь Карлос Пулента начал развитие своего винодельческого проекта, в который оказались вовлечены члены семьи, консультанты, энологи и целая группа экспертов, досконально знающих особенности здешней земли.Винодельня Вистальба вдохновлена креольской культурой, использует передовые технологии и отдает дань уважения традиционному виноделию. Производственный цех винодельни сконструирован таким образом, чтобы максимально использовать силу гравитации и обходиться без насосной техники. Компания предпочитает использовать цементные чаны, оснащенные системами цифрового контроля температуры, находя их пористую структуру наиболее подходящей для эффективного газообмена и термоизоляции. Первое вино было произведено в 2003 году, а первый выход на рынок был осуществлен в 2005 году. Сегодня компания, помимо продаж на локальном рынке, является экспортером в более чем 20 стран мира. В 2009 году команда виноделов Вистальбы получила пополнение — к ней присоединился Алехандро Булгерони, энолог, известный своим многолетним плодотворным участием в нескольких сельскохозяйственных проектах. Вместе с Карлосом Пулента они работают над общей целью: "производить лучшие вина топового уровня для мирового рынка, которые будут легко узнаваемы и запоминаться своим индивидуальным характером".

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с хрустящей кислинкой, нотами экзотических фруктов и утонченным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот манго, ананаса, грейпфрйта, личи и трав.

Вино подается в паре с блюдами азиатской кухни, сочетающими сладкие, кислые и пряные ноты, например с овощами Вок с имбирем, маринованной рыбой и суши.

Terrazas de Los Andes, Torrontes — утонченное, белое вино, во вкусе которого оттенки экзотических фруктов поддерживаются свежей, сочной кислотностью. Вино производят из винограда сорта Торронтес, который имеет крупные ягоды с толстой кожицей и созревает очень рано. Торронтес — один из самых популярных сортов белого винограда в Аргентине. Виноградник, на котором выращивается урожай для производства этого вина, расположен на высоте 1800 метров над уровнем моря. Сухой, континентальный климат Анд помогает винограду сохранить натуральную кислотность, а небольшое количество осадков, низкая относительная влажность и температура воздуха позволяют плодам созревать медленно и точно, обеспечивая будущим винам с тонкий, чистый профиль.Terrazas de Los Andes — совместный проект специалистов-виноделов из Австралии, Аргентины, и Франции. Виноделы компании Chandon (Шандон), дочернего предприятия в Аргентине французского Дома шампанских вин Moet & Chandon, нашли наилучшее расположение для развития разных сортов винограда. Для производства вина Terrazas, компанией Chandon куплена и реконструирована старая испанская винодельня, с красивейшими видами на горы Cordon del Plata. Здесь родился Bodega Terrazas — грандиозный проект террасного виноградарства. Площадь виноградников компании свыше 460 га. Они расположены в предгорьях Анд. Мендоса, аргентинская провинция с континентальным климатом имеет уникальные условия для выращивания разных сортов винограда. Применение современных технологий и уникального подхода к выращиванию винограда позволили Bodega Terrazas создать собственный, неповторимый стиль в виноделии.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с хрустящей кислинкой, нотами экзотических фруктов и утонченным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот манго, ананаса, грейпфрйта, личи и трав.

Вино подается в паре с блюдами азиатской кухни, сочетающими сладкие, кислые и пряные ноты, например с овощами Вок с имбирем, маринованной рыбой и суши.

Terrazas de Los Andes, Torrontes — утонченное, белое вино, во вкусе которого оттенки экзотических фруктов поддерживаются свежей, сочной кислотностью. Вино производят из винограда сорта Торронтес, который имеет крупные ягоды с толстой кожицей и созревает очень рано. Торронтес — один из самых популярных сортов белого винограда в Аргентине. Виноградник, на котором выращивается урожай для производства этого вина, расположен на высоте 1800 метров над уровнем моря. Сухой, континентальный климат Анд помогает винограду сохранить натуральную кислотность, а небольшое количество осадков, низкая относительная влажность и температура воздуха позволяют плодам созревать медленно и точно, обеспечивая будущим винам с тонкий, чистый профиль.Terrazas de Los Andes — совместный проект специалистов-виноделов из Австралии, Аргентины, и Франции. Виноделы компании Chandon (Шандон), дочернего предприятия в Аргентине французского Дома шампанских вин Moet & Chandon, нашли наилучшее расположение для развития разных сортов винограда. Для производства вина Terrazas, компанией Chandon куплена и реконструирована старая испанская винодельня, с красивейшими видами на горы Cordon del Plata. Здесь родился Bodega Terrazas — грандиозный проект террасного виноградарства. Площадь виноградников компании свыше 460 га. Они расположены в предгорьях Анд. Мендоса, аргентинская провинция с континентальным климатом имеет уникальные условия для выращивания разных сортов винограда. Применение современных технологий и уникального подхода к выращиванию винограда позволили Bodega Terrazas создать собственный, неповторимый стиль в виноделии.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цветочными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цветочными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино яркого пурпурного цвета с рубиновым оттенком.

Мягкий, богатый, сбалансированный вкус вина раскрывается тонами черной смородины, красной вишни и сливы, которые украшены нюансами шоколада и утонченными танинами. Послевкусие долгое, чистое, с штрихами малины и клубники.

Аромат вина — насыщенный и слегка пряный. Основу букета составляют ноты вишни и сливы, а также ягодные нюансы ежевики. Дополняют ароматическую композицию тона корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к барбекю и пикникам, дополнит такие блюда, как ягненок, запеченный в пряных травах, цыпленок табака, мясо на гриле, рагу и острые мясные пасты.

Вино "Shadow's Run" Shiraz-Cabernet Sauvignon производится из купажа лучших сортов винограда Австралии — Каберне Совиньон и Шираз, выращенных на виноградниках долины Макларен. Шираз собирают с середины февраля до конца марта, а Каберне Совиньон — с конца февраля по середину апреля. Каждая партия винограда подвергается ферментации на кожице в течение 7 дней с ограниченной перекачкой, чтобы сохранить первичные фруктовые вкусы в вине. Затем вино созревает в старых бочках из французского и американского дуба. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но оно также будет улучшаться еще в течение нескольких лет при правильных условиях хранения. Свое название "Shadow’s Run" вино получило в честь любимой собаки владельцев компании по имени Шедоу, чье изображение можно видеть на этикетке. "Шедоу'з Ран" Шираз-Каберне Совиньон, 2013 — вино, которое по своей сложности и глубине вкуса не уступает лучшим красным винам Франции и Италии. Издание Winestate Magazine охарактеризовало этот винтаж, как вино, обладающее "выразительным ароматом с нюансами ликера, танинным вкусом и яркими акцентами ментола". История компании Фокс Крикначалась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино яркого пурпурного цвета с рубиновым оттенком.

Мягкий, богатый, сбалансированный вкус вина раскрывается тонами черной смородины, красной вишни и сливы, которые украшены нюансами шоколада и утонченными танинами. Послевкусие долгое, чистое, с штрихами малины и клубники.

Аромат вина — насыщенный и слегка пряный. Основу букета составляют ноты вишни и сливы, а также ягодные нюансы ежевики. Дополняют ароматическую композицию тона корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к барбекю и пикникам, дополнит такие блюда, как ягненок, запеченный в пряных травах, цыпленок табака, мясо на гриле, рагу и острые мясные пасты.

Вино "Shadow's Run" Shiraz-Cabernet Sauvignon производится из купажа лучших сортов винограда Австралии — Каберне Совиньон и Шираз, выращенных на виноградниках долины Макларен. Шираз собирают с середины февраля до конца марта, а Каберне Совиньон — с конца февраля по середину апреля. Каждая партия винограда подвергается ферментации на кожице в течение 7 дней с ограниченной перекачкой, чтобы сохранить первичные фруктовые вкусы в вине. Затем вино созревает в старых бочках из французского и американского дуба. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но оно также будет улучшаться еще в течение нескольких лет при правильных условиях хранения. Свое название "Shadow’s Run" вино получило в честь любимой собаки владельцев компании по имени Шедоу, чье изображение можно видеть на этикетке. "Шедоу'з Ран" Шираз-Каберне Совиньон, 2013 — вино, которое по своей сложности и глубине вкуса не уступает лучшим красным винам Франции и Италии. Издание Winestate Magazine охарактеризовало этот винтаж, как вино, обладающее "выразительным ароматом с нюансами ликера, танинным вкусом и яркими акцентами ментола". История компании Фокс Крикначалась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино рубиново-красного цвета.

В гармоничном вкусе вина сочетается бархатистая текстура, округлые танины, свежая кислотность и насыщенные фруктово-ягодные тона. Приятное послевкусие оставляет оттенки трав и специй.

В выразительном аромате вина преобладают ноты вишни, лесных ягод, сладких специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино рубиново-красного цвета.

В гармоничном вкусе вина сочетается бархатистая текстура, округлые танины, свежая кислотность и насыщенные фруктово-ягодные тона. Приятное послевкусие оставляет оттенки трав и специй.

В выразительном аромате вина преобладают ноты вишни, лесных ягод, сладких специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино сверкающего светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, интересный, приятный, объемный, с тонами яблока и специй, хорошей кислотностью и фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами яблока, груши, дыни, персика, интересной нежной кислинкой и травянистыми нюансами.

Вино может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами/моллюсками, спаржей и молодыми сырами.

Li Veli, Fiano — белое сухое вино из традиционного для Апулии винограда сорта Фиано. Этот сорт распространялся в регионе на протяжении почти тысячелетия. Он обладает некоторыми особыми характеристиками, которые придают вину отчетливый аромат, свежесть и нотки тропических фруктов, которые делают вино уникальным и особенно приятным. При изготовлении напитка применяется ферментация и выдержка в течение 3-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения Фиано составляет 2-3 года.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино сверкающего светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, интересный, приятный, объемный, с тонами яблока и специй, хорошей кислотностью и фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами яблока, груши, дыни, персика, интересной нежной кислинкой и травянистыми нюансами.

Вино может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами/моллюсками, спаржей и молодыми сырами.

Li Veli, Fiano — белое сухое вино из традиционного для Апулии винограда сорта Фиано. Этот сорт распространялся в регионе на протяжении почти тысячелетия. Он обладает некоторыми особыми характеристиками, которые придают вину отчетливый аромат, свежесть и нотки тропических фруктов, которые делают вино уникальным и особенно приятным. При изготовлении напитка применяется ферментация и выдержка в течение 3-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения Фиано составляет 2-3 года.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина освежающий и продолжительный, с отличной структурой и хорошо интегрированными танинами. В нем преобладают нюансы минералов и перца, переходящие в оживленные ежевичные нотки.

Аромат вина наполнен тонами чайного листа, вишни, лакрицы и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина освежающий и продолжительный, с отличной структурой и хорошо интегрированными танинами. В нем преобладают нюансы минералов и перца, переходящие в оживленные ежевичные нотки.

Аромат вина наполнен тонами чайного листа, вишни, лакрицы и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, со сбалансированной кислотностью, насыщенными цветочными нотами и кисло-сладкими фруктовыми оттенками, которые остаются в длительном послевкусии.

В чистом аромате вина ярко выражены ноты свежих фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и белым мясом. Идеально подходит для пикников и летней трапезы на террасе.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Вино "Azul Portugal" Vinho Verde для большинства ценителей станет приятным открытием. Оно создано из винограда сортов Лоурейру, Трейщадура и Аринту, которые произрастают только в Португалии. Вино Vinho Verde ("зеленое вино") сегодня является одним из самых востребованных в стране, на его долю приходится более 25% всей винной продукции Португалии. Также, это — одно из самых популярных экспортных вин, которое сегодня поставляют более чем в 60 стран мира. Vinho Verde характеризуется легкой шипучестью, но формально оно не считается полуигристым, так как давление в бутылке не превышает 1 атм. "Азул Португал" Винью Верде лучше пить молодым и в летний период, так как оно хорошо освежает и обладает низкой крепостью (9-11 °С). Это идеальный напиток для пикника, также он хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и белым мясом. Со временем вино может давать небольшой естественный осадок.

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, со сбалансированной кислотностью, насыщенными цветочными нотами и кисло-сладкими фруктовыми оттенками, которые остаются в длительном послевкусии.

В чистом аромате вина ярко выражены ноты свежих фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и белым мясом. Идеально подходит для пикников и летней трапезы на террасе.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Вино "Azul Portugal" Vinho Verde для большинства ценителей станет приятным открытием. Оно создано из винограда сортов Лоурейру, Трейщадура и Аринту, которые произрастают только в Португалии. Вино Vinho Verde ("зеленое вино") сегодня является одним из самых востребованных в стране, на его долю приходится более 25% всей винной продукции Португалии. Также, это — одно из самых популярных экспортных вин, которое сегодня поставляют более чем в 60 стран мира. Vinho Verde характеризуется легкой шипучестью, но формально оно не считается полуигристым, так как давление в бутылке не превышает 1 атм. "Азул Португал" Винью Верде лучше пить молодым и в летний период, так как оно хорошо освежает и обладает низкой крепостью (9-11 °С). Это идеальный напиток для пикника, также он хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и белым мясом. Со временем вино может давать небольшой естественный осадок.

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами жасмина, фрезии, маракуйи и розового грейпфрута.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, подходит к блюдам из птицы и рыбы.

Белое сухое вино "E's Vino" Torrontes производится из винограда сорта Торронтес, который произрастает на виноградниках компании в долине Тупунгато. Сбор урожая проводится в феврале, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем."Е'с Вино" Торронтес отлично сочетается с блюдами из птицы и рыбы, а также может выступать в качестве аперитива.

Sophenia — винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Роберто Лука основал Sophenia в 1997 году, назвав компанию в честь дочери своего партнера — Софии, и своей собственной дочери — Евгении. Роберто Лука является признанным во всем мире виноделом. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом винной ассоциации Аргентины.Для достижения своих целей Роберто Лука отобрал участок на высоте 1200 метров над уровнем моря, расположенный на склонах гор Анд в знаменитом районе Тупунгато, где производятся лучшие вина Аргентины. Виноградники Софении заняли более чем 130 гектаров песчаной и скалистой почвы, обладающей отличным дренажем. Особенности почвы, прохладный климат, обильное солнцем и резкий контраст между дневной и ночной температурой обеспечивают высочайшее качество винограда. Орошение виноградников осуществляется за счет таяния ледников с Анд. Система, которая распределяет воду, была структурирована для получения небольшого количества урожая с гектара. Из выращиваемого винограда получаются сложные, концентрированные, фруктовые вина с большим потенциалом хранения.Результат не заставил себя долго ждать, вина Sophenia оценили критики и ценители Европы, Америки и Азии. Вина начали продавать по всему миру в 2004 году. Следуя видению Роберто Лука, Sophenia воплотила его мечту: производить отличные вина в подлинно уникальном "терруаре", расположенном в предгорьях Анд. Современная винодельня Sophenia использует новейшие французские технологии, связанные с процессами сбора урожая и винификации. Вина Софения регулярно оцениваются такими знаменитыми винными критиками, как "Wine Spectator", "Wine Enthusiast" и "The Wine Advocate", в последние годы их рейтинги никогда не опускались ниже 90 баллов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами жасмина, фрезии, маракуйи и розового грейпфрута.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, подходит к блюдам из птицы и рыбы.

Белое сухое вино "E's Vino" Torrontes производится из винограда сорта Торронтес, который произрастает на виноградниках компании в долине Тупунгато. Сбор урожая проводится в феврале, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем."Е'с Вино" Торронтес отлично сочетается с блюдами из птицы и рыбы, а также может выступать в качестве аперитива.

Sophenia — винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Роберто Лука основал Sophenia в 1997 году, назвав компанию в честь дочери своего партнера — Софии, и своей собственной дочери — Евгении. Роберто Лука является признанным во всем мире виноделом. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом винной ассоциации Аргентины.Для достижения своих целей Роберто Лука отобрал участок на высоте 1200 метров над уровнем моря, расположенный на склонах гор Анд в знаменитом районе Тупунгато, где производятся лучшие вина Аргентины. Виноградники Софении заняли более чем 130 гектаров песчаной и скалистой почвы, обладающей отличным дренажем. Особенности почвы, прохладный климат, обильное солнцем и резкий контраст между дневной и ночной температурой обеспечивают высочайшее качество винограда. Орошение виноградников осуществляется за счет таяния ледников с Анд. Система, которая распределяет воду, была структурирована для получения небольшого количества урожая с гектара. Из выращиваемого винограда получаются сложные, концентрированные, фруктовые вина с большим потенциалом хранения.Результат не заставил себя долго ждать, вина Sophenia оценили критики и ценители Европы, Америки и Азии. Вина начали продавать по всему миру в 2004 году. Следуя видению Роберто Лука, Sophenia воплотила его мечту: производить отличные вина в подлинно уникальном "терруаре", расположенном в предгорьях Анд. Современная винодельня Sophenia использует новейшие французские технологии, связанные с процессами сбора урожая и винификации. Вина Софения регулярно оцениваются такими знаменитыми винными критиками, как "Wine Spectator", "Wine Enthusiast" и "The Wine Advocate", в последние годы их рейтинги никогда не опускались ниже 90 баллов.

Цвет вина колеблется от светло-розового до клубнично-красного.

Вкус вина бархатистый, с гармоничной кислотностью, сбалансированной сладостью, фруктово-ягодными тонами, оттенками чайной розы и нежным послевкусием.

Вино обладает тонким, изысканным ароматом с мускатными тонами и легкими цветочными оттенками.

Вино можно подавать к морепродуктам, овощным и фруктовым салатам, орехам и мягким сырам.

Прикумское, "Роза Вольке" — природное полусладкое розовое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Розовое облако". В купаж вина входит виноград сортов Мускат Оттонель, Пино Менье и другие, выращиваемый в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Вино отлично сочетается с дарами моря, овощными и фруктовыми салатами, орехами и мягкими сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Цвет вина колеблется от светло-розового до клубнично-красного.

Вкус вина бархатистый, с гармоничной кислотностью, сбалансированной сладостью, фруктово-ягодными тонами, оттенками чайной розы и нежным послевкусием.

Вино обладает тонким, изысканным ароматом с мускатными тонами и легкими цветочными оттенками.

Вино можно подавать к морепродуктам, овощным и фруктовым салатам, орехам и мягким сырам.

Прикумское, "Роза Вольке" — природное полусладкое розовое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Розовое облако". В купаж вина входит виноград сортов Мускат Оттонель, Пино Менье и другие, выращиваемый в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Вино отлично сочетается с дарами моря, овощными и фруктовыми салатами, орехами и мягкими сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Цвет — нежно-клубничный.

Вкус отличается легкостью, питкостью и умеренной сладостью. Сложность и особый шарм ярким фруктовым и ягодным тонам во вкусовом аккорде добавляют оттенки душистой чайной розы. Послевкусие очаровывает свежестью, благодаря сбалансированной кислотности, нежностью и легким прикосновением бархатистых танинов.

Аромат представлен характерными тонкими мускатными тонами, дополненными эстетикой ягодных нюансов.

Можно подавать к морепродуктам, овощам, фруктам, мягким сырам, орехам.

"Роза Вольке" — природное полусладкое розовое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Розовое облако". В купаж вина входит виноград сортов Мускат Оттонель, Пино Менье и небольшая доля других сортов, выращиваемых в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Винификация и выдержка вина проходят в старинном, отреставрированном винном погребе 1865 года. Именно в нем давным-давно производили первые вина Ставрополья. Весь процесс винификации осуществляется на современном оборудовании, но с акцентом на ручном труде. Вино выпускается в ограниченном количестве.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Цвет — нежно-клубничный.

Вкус отличается легкостью, питкостью и умеренной сладостью. Сложность и особый шарм ярким фруктовым и ягодным тонам во вкусовом аккорде добавляют оттенки душистой чайной розы. Послевкусие очаровывает свежестью, благодаря сбалансированной кислотности, нежностью и легким прикосновением бархатистых танинов.

Аромат представлен характерными тонкими мускатными тонами, дополненными эстетикой ягодных нюансов.

Можно подавать к морепродуктам, овощам, фруктам, мягким сырам, орехам.

"Роза Вольке" — природное полусладкое розовое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Розовое облако". В купаж вина входит виноград сортов Мускат Оттонель, Пино Менье и небольшая доля других сортов, выращиваемых в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Винификация и выдержка вина проходят в старинном, отреставрированном винном погребе 1865 года. Именно в нем давным-давно производили первые вина Ставрополья. Весь процесс винификации осуществляется на современном оборудовании, но с акцентом на ручном труде. Вино выпускается в ограниченном количестве.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино сочного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, нюансами карамели и приятной сладостью в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, зефира, мармелада и цветов.

Вино хорошо сочетается со сливочными супами, фруктовыми салатами, кисло-сладкими блюдами азиатской кухни и шербетом.

Coastal Ridge, White Zinfandel — очень привлекательное вино с заманчивыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и хорошим балансом между сладостью и кислотностью. В купаже вина доминирует виноград сорта Зинфандель, который в Калифорнии традиционно используется для создания розовых вин. Его дополняют другие красные и белые сорта винограда (Мерло, Шардоне, Мускат и другие), состав которых может ежегодно меняться в зависимости от предпочтений производителя. Урожай собирают в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.

Вино сочного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, нюансами карамели и приятной сладостью в послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, зефира, мармелада и цветов.

Вино хорошо сочетается со сливочными супами, фруктовыми салатами, кисло-сладкими блюдами азиатской кухни и шербетом.

Coastal Ridge, White Zinfandel — очень привлекательное вино с заманчивыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и хорошим балансом между сладостью и кислотностью. В купаже вина доминирует виноград сорта Зинфандель, который в Калифорнии традиционно используется для создания розовых вин. Его дополняют другие красные и белые сорта винограда (Мерло, Шардоне, Мускат и другие), состав которых может ежегодно меняться в зависимости от предпочтений производителя. Урожай собирают в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.

Вино приятного лососевого цвета.

Вино чарует свежим, мягким вкусом с фруктово-ягодными тонами и приятной сладостью в чистом послевкусии.

У вина нежный и деликатный аромат, в котором угадываются оттенки красных ягод и весенних цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также с легкими летними десертами, пудингами и фруктовыми салатами.

"Jack Rabbit" White Zinfandel — соблазнительное розовое вино с заманчивыми ягодно-цветочными оттенками во вкусе и аромате и хорошим балансом между сладостью и кислотностью. В купаже вина доминирует виноград сорта Зинфандель (76%), который в Калифорнии традиционно используется для создания розовых вин. Его дополняют другие сорта винограда — Мускат (12%), Коломбар (7%) и другие (5%). Непродолжительная мацерация на кожице придает вину красивый лососевый тон. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали способствует сохранению всей свежести фруктовых оттенков. Вино "Джек Рэббит" Уайт Зинфандель не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым в качестве аперитива или в сочетании с легкими летними десертами, пудингами и фруктовыми салатами.

Бренд "Jack Rabbit" предлагает широкий выбор недорогих вин из разных стран мира (Чили, США, Италия и другие), изготовленных из популярных сортов винограда и выполненных в легком, питком стиле. Вина бренда вышли на рынок Великобритании в 2004 году и стразу же стали пользоваться у потребителей феноменальным успехом, увеличив за 2 года объем сбыта в три раза. Сегодня "Джек Рэббит" входит в десятку крупнейших винных брендов. Главные достоинства "Джек Рэббит" — это узнаваемость, доступность и гарантированно положительные эмоции. Многие специалисты оставили о бренде негативные отзывы, но это не мешает ему быть популярным среди молодого поколения. Веселый, оригинальный, современный, изворотливый, где-то даже нахальный Кролик Джек — именно таким его видел создатель бренда, винодел Джо Алито. Джо и его команда убеждены, что можно производить качественные вина в доступной ценовой категории, отбирая для их создания только лучший виноград. Вино не может быть роскошью, его нужно пить по любому случаю, в обычный день, за семейным ужином и просто под настроение.Для продвижения вин Jack Rabbit Wine Club разработал особую программу лояльности, включающую баллы за покупки, большой ассортимент подарков и разнообразных PoS-материалов. В настоящее время Джек Рэббит Вайн Клаб входит в состав корпорации Accolade Wines Limited, которая производит и продает вина в Великобритании и на международном рынке.

Вино приятного лососевого цвета.

Вино чарует свежим, мягким вкусом с фруктово-ягодными тонами и приятной сладостью в чистом послевкусии.

У вина нежный и деликатный аромат, в котором угадываются оттенки красных ягод и весенних цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также с легкими летними десертами, пудингами и фруктовыми салатами.

"Jack Rabbit" White Zinfandel — соблазнительное розовое вино с заманчивыми ягодно-цветочными оттенками во вкусе и аромате и хорошим балансом между сладостью и кислотностью. В купаже вина доминирует виноград сорта Зинфандель (76%), который в Калифорнии традиционно используется для создания розовых вин. Его дополняют другие сорта винограда — Мускат (12%), Коломбар (7%) и другие (5%). Непродолжительная мацерация на кожице придает вину красивый лососевый тон. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали способствует сохранению всей свежести фруктовых оттенков. Вино "Джек Рэббит" Уайт Зинфандель не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым в качестве аперитива или в сочетании с легкими летними десертами, пудингами и фруктовыми салатами.

Бренд "Jack Rabbit" предлагает широкий выбор недорогих вин из разных стран мира (Чили, США, Италия и другие), изготовленных из популярных сортов винограда и выполненных в легком, питком стиле. Вина бренда вышли на рынок Великобритании в 2004 году и стразу же стали пользоваться у потребителей феноменальным успехом, увеличив за 2 года объем сбыта в три раза. Сегодня "Джек Рэббит" входит в десятку крупнейших винных брендов. Главные достоинства "Джек Рэббит" — это узнаваемость, доступность и гарантированно положительные эмоции. Многие специалисты оставили о бренде негативные отзывы, но это не мешает ему быть популярным среди молодого поколения. Веселый, оригинальный, современный, изворотливый, где-то даже нахальный Кролик Джек — именно таким его видел создатель бренда, винодел Джо Алито. Джо и его команда убеждены, что можно производить качественные вина в доступной ценовой категории, отбирая для их создания только лучший виноград. Вино не может быть роскошью, его нужно пить по любому случаю, в обычный день, за семейным ужином и просто под настроение.Для продвижения вин Jack Rabbit Wine Club разработал особую программу лояльности, включающую баллы за покупки, большой ассортимент подарков и разнообразных PoS-материалов. В настоящее время Джек Рэббит Вайн Клаб входит в состав корпорации Accolade Wines Limited, которая производит и продает вина в Великобритании и на международном рынке.