Вино Каберне Совиньон, Темпранильо, Мурведр и монастрель, Страница 151

Вино непрозрачного, практически черного цвета с сочным темно-красным оттенком.

Вкус вина богатый, мощный, свежий, обладающий большим количеством мышц, прочными танинами и роскошными тонами черной малины, черной вишни и лакрицы. На заднем плане задерживаются нюансы прованских трав, слегка выжженной земли, вяленого мяса и пикантные перечные нотки. Послевкусие мускулистое, долгое и сочное, но все же довольно сдержанное.

В аромате вина манящие ноты черной малины и лакрицы сменяются тонами черной вишни, выжженной земли, прованских трав, графита и вяленого мяса с перцем.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Les Cailloux", 2019 — великолепное вино, которое Андре Брюнель сравнил с исключительными урожаями 2010 и 2016 годов, находя в нем уникальный баланс между концентрацией и свежестью. В купаж вина входит четыре сорта винограда — Сира, Мурведр, Гренаш и Сенсо, которые выращиваются в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. Кюве получило свое название от бесчисленных круглых камешков, которые устилают почву виноградника. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Виноградник состоит из нескольких участков, каждый из которых имеет свои уникальные особенности, что придает этому вину невероятную сложность. Участки "Bois de la Ville" и "Les Serres" имеют отлично дренированные почвы, что важно для получения очень сочных ягод. Почвы участков "Farguerol" и "Cansaud" состоят из красной и синей глины, наделяющей виноград чрезвычайно богатыми ароматическими свойствами. Известковые почвы "Cabrieres" и "Reves" способствуют формированию структуры и длительного послевкусия. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз 60-летнего возраста. Почти вся винификация и выдержка в течение 18 месяцев производятся в бетонных емкостях, за исключением сорта Сира, который выдерживается в старых дубовых бочках. Винтаж 2019 года прекрасно раскроется со временем. Пик его зрелости придется на 2022-2035 годы.Андре Брюнель — один из известных виноделов Шатонеф-дю-Пап — из семьи потомственных виноделов, история которых уходит в глубину веков, в XVIII столетие. В начале 70-х годов Андре сменяет отца и самостоятельно начинает управлять поместьем. Значительная часть его виноградников расположена на так называемой "galets roulеs" — почве с огромными, размером с футбольный мяч, булыжниками, остальная часть — на смешанных почвах. В своём небольшом по размеру хозяйстве, Андре создает мощные, концентрированные, но в тоже время изящные вина, которые особенно удачны с конца 1980-х годов.Андре Брюнель не только талантливый винодел, склонный к экспериментам, он также отличается сильными лидерскими качествами и руководит своей собственной группой производителей вина — "Les Reflets", а также занимает высокое положение в синдикате управляющих винодельческим аппелласьоном. Андре методом проб и ошибок пришел к пониманию того, что именно гребни придают вину излишнюю горечь и кислотность и с тех пор в его производстве всегда отделяют ягоды от гребней у всего урожая Мурведр и у большей части сортов Гренаш и Сира. Что касается процессов оклейки и фильтрации, то до 1988 года, когда вино не получалось ярким и ясным, проводилась минимальная оклейка и фильтрация. А в остальные годы, когда получаемое вино не было мутным, его, не фильтруя, разливали по бутылкам. Но в 1988 году Брюнель принял решение отказаться от оклеивания и фильтрации всех красных вин. Теперь его вина имеют прекрасную форму, они превосходно пьются молодыми и сохраняют все свои лучшие качества еще 10-15 лет!

Вино непрозрачного, практически черного цвета с сочным темно-красным оттенком.

Вкус вина богатый, мощный, свежий, обладающий большим количеством мышц, прочными танинами и роскошными тонами черной малины, черной вишни и лакрицы. На заднем плане задерживаются нюансы прованских трав, слегка выжженной земли, вяленого мяса и пикантные перечные нотки. Послевкусие мускулистое, долгое и сочное, но все же довольно сдержанное.

В аромате вина манящие ноты черной малины и лакрицы сменяются тонами черной вишни, выжженной земли, прованских трав, графита и вяленого мяса с перцем.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Les Cailloux", 2019 — великолепное вино, которое Андре Брюнель сравнил с исключительными урожаями 2010 и 2016 годов, находя в нем уникальный баланс между концентрацией и свежестью. В купаж вина входит четыре сорта винограда — Сира, Мурведр, Гренаш и Сенсо, которые выращиваются в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. Кюве получило свое название от бесчисленных круглых камешков, которые устилают почву виноградника. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Виноградник состоит из нескольких участков, каждый из которых имеет свои уникальные особенности, что придает этому вину невероятную сложность. Участки "Bois de la Ville" и "Les Serres" имеют отлично дренированные почвы, что важно для получения очень сочных ягод. Почвы участков "Farguerol" и "Cansaud" состоят из красной и синей глины, наделяющей виноград чрезвычайно богатыми ароматическими свойствами. Известковые почвы "Cabrieres" и "Reves" способствуют формированию структуры и длительного послевкусия. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз 60-летнего возраста. Почти вся винификация и выдержка в течение 18 месяцев производятся в бетонных емкостях, за исключением сорта Сира, который выдерживается в старых дубовых бочках. Винтаж 2019 года прекрасно раскроется со временем. Пик его зрелости придется на 2022-2035 годы.Андре Брюнель — один из известных виноделов Шатонеф-дю-Пап — из семьи потомственных виноделов, история которых уходит в глубину веков, в XVIII столетие. В начале 70-х годов Андре сменяет отца и самостоятельно начинает управлять поместьем. Значительная часть его виноградников расположена на так называемой "galets roulеs" — почве с огромными, размером с футбольный мяч, булыжниками, остальная часть — на смешанных почвах. В своём небольшом по размеру хозяйстве, Андре создает мощные, концентрированные, но в тоже время изящные вина, которые особенно удачны с конца 1980-х годов.Андре Брюнель не только талантливый винодел, склонный к экспериментам, он также отличается сильными лидерскими качествами и руководит своей собственной группой производителей вина — "Les Reflets", а также занимает высокое положение в синдикате управляющих винодельческим аппелласьоном. Андре методом проб и ошибок пришел к пониманию того, что именно гребни придают вину излишнюю горечь и кислотность и с тех пор в его производстве всегда отделяют ягоды от гребней у всего урожая Мурведр и у большей части сортов Гренаш и Сира. Что касается процессов оклейки и фильтрации, то до 1988 года, когда вино не получалось ярким и ясным, проводилась минимальная оклейка и фильтрация. А в остальные годы, когда получаемое вино не было мутным, его, не фильтруя, разливали по бутылкам. Но в 1988 году Брюнель принял решение отказаться от оклеивания и фильтрации всех красных вин. Теперь его вина имеют прекрасную форму, они превосходно пьются молодыми и сохраняют все свои лучшие качества еще 10-15 лет!

Вино обладает глубоким гранатово-фиолетовым цветом.

Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, чистым, освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков чернослива, бойзеновой ягоды, красной и черной вишни, обрамленными пикантными штрихами черных оливок и трюфелей.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жарким по-домашнему, копченостями, запеченной ягнятиной, а также блюдами из мяса домашней птицы. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры.

"Fleur de Pedesclaux" — второе вино поместья Chateau Pedesclaux, обладающее шелковистым вкусом и многогранным ароматом, которое является ярким воплощением исключительных особенностей уникального терруара своего происхождения. Купаж этого благородного вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенный на собственных виноградниках поместья общей площадью около 50 гектаров в самом сердце коммуны Пойяк. Местный прохладный и умеренно влажный климат региона формируется под воздействием Атлантического океана. Виноградные лозы возрастом 35 лет произрастают на глубоких почвах, состоящих из гароннского гравия с известковой подпочвой. Данные почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. В результате ягоды приобретают насыщенный и сложный вкус. Все виноградники поместья обрабатываются органическими, а некоторые участки и биодинамическими методами.Урожай собирается вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Затем виноград подвергается тщательной ручной сортировке. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему холодную мацерацию. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Выдерживается вино 16 месяцев в дубовых бочках, часть из которых — новые. Винтаж 2018 года приятен уже в молодом возрасте, но также может храниться не менее 10 лет.Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятый Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет почти 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина. 

Вино обладает глубоким гранатово-фиолетовым цветом.

Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, чистым, освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков чернослива, бойзеновой ягоды, красной и черной вишни, обрамленными пикантными штрихами черных оливок и трюфелей.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жарким по-домашнему, копченостями, запеченной ягнятиной, а также блюдами из мяса домашней птицы. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры.

"Fleur de Pedesclaux" — второе вино поместья Chateau Pedesclaux, обладающее шелковистым вкусом и многогранным ароматом, которое является ярким воплощением исключительных особенностей уникального терруара своего происхождения. Купаж этого благородного вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенный на собственных виноградниках поместья общей площадью около 50 гектаров в самом сердце коммуны Пойяк. Местный прохладный и умеренно влажный климат региона формируется под воздействием Атлантического океана. Виноградные лозы возрастом 35 лет произрастают на глубоких почвах, состоящих из гароннского гравия с известковой подпочвой. Данные почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. В результате ягоды приобретают насыщенный и сложный вкус. Все виноградники поместья обрабатываются органическими, а некоторые участки и биодинамическими методами.Урожай собирается вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Затем виноград подвергается тщательной ручной сортировке. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему холодную мацерацию. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Выдерживается вино 16 месяцев в дубовых бочках, часть из которых — новые. Винтаж 2018 года приятен уже в молодом возрасте, но также может храниться не менее 10 лет.Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятый Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет почти 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина. 

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, мягкий, питкий, умеренно терпкий, с легкой кислинкой и деликатной пряностью в сухом, фруктовом послевкусии. Умеренная кислотность поддерживает приятную свежесть.

Аромат демонстрирует выразительный и свежий фруктовый профиль, характерный для невыдержанного вина. Тонкие сортовые нюансы специй придают букету интересные акценты.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой.

"Reservado" Cosecha — молодое, ординарное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Риоха. Именно красные вина из Темпранильо занимают львиную долю годового производства. Кантабрийские горы, обрамляющие Риоху на севере и западе, обеспечивают виноградникам укрытие от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Почвы региона различаются от участка к участку, самые лучшие из них содержат большое количество известняка. Винификация проходит при строгом температурном контроле для сохранения свежести вина. Далее молодое вино разливается по бутылкам. Перед подачей рекомендуется декантация.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, мягкий, питкий, умеренно терпкий, с легкой кислинкой и деликатной пряностью в сухом, фруктовом послевкусии. Умеренная кислотность поддерживает приятную свежесть.

Аромат демонстрирует выразительный и свежий фруктовый профиль, характерный для невыдержанного вина. Тонкие сортовые нюансы специй придают букету интересные акценты.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой.

"Reservado" Cosecha — молодое, ординарное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Риоха. Именно красные вина из Темпранильо занимают львиную долю годового производства. Кантабрийские горы, обрамляющие Риоху на севере и западе, обеспечивают виноградникам укрытие от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Почвы региона различаются от участка к участку, самые лучшие из них содержат большое количество известняка. Винификация проходит при строгом температурном контроле для сохранения свежести вина. Далее молодое вино разливается по бутылкам. Перед подачей рекомендуется декантация.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Интенсивный красно-рубиновый цвет с фиолетовым ободком.

Обволакивающий и интенсивный вкус приятно удивляет хорошим балансом танинной силы и кислотной свежести. Долгое послевкусие демонстрирует тот же фруктово-пряный профиль, полный элегантности.

Изысканный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков спелых красных фруктов и специй.

Прекрасно сочетается с тушеными и приготовленными на гриле мясными блюдами.

Vigneto Due Santi, "Zonta" Cabernet, Breganze DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в Бассано дель Граппа и районе Марсан коммуны Маростика. Местные вулканические холмы и известняковые склоны моренного происхождения идеально подходят для культивирования Каберне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев в барриках второго наполнения и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива, который проводится с июня по август.

Vigneto Due Santi — винодельческое хозяйство, основанное семьей Дзонта в 1965 году. Четыре брата и сестра приобрели земли, на которых они высадили виноградные лозы, а также построили винодельню, вырытую в склоне холма. Первая бутылка вина от Vigneto Due Santi увидела свет в 1969 году. Виноградники расположены на полосе холмов с моренной известняковой почвой и вулканической подпочвой.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 22 га, они окружены оливковыми деревьями. Адриано и Стефано, представители второго поколения семьи Дзонта, придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями производства.

Интенсивный красно-рубиновый цвет с фиолетовым ободком.

Обволакивающий и интенсивный вкус приятно удивляет хорошим балансом танинной силы и кислотной свежести. Долгое послевкусие демонстрирует тот же фруктово-пряный профиль, полный элегантности.

Изысканный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков спелых красных фруктов и специй.

Прекрасно сочетается с тушеными и приготовленными на гриле мясными блюдами.

Vigneto Due Santi, "Zonta" Cabernet, Breganze DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в Бассано дель Граппа и районе Марсан коммуны Маростика. Местные вулканические холмы и известняковые склоны моренного происхождения идеально подходят для культивирования Каберне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев в барриках второго наполнения и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива, который проводится с июня по август.

Vigneto Due Santi — винодельческое хозяйство, основанное семьей Дзонта в 1965 году. Четыре брата и сестра приобрели земли, на которых они высадили виноградные лозы, а также построили винодельню, вырытую в склоне холма. Первая бутылка вина от Vigneto Due Santi увидела свет в 1969 году. Виноградники расположены на полосе холмов с моренной известняковой почвой и вулканической подпочвой.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 22 га, они окружены оливковыми деревьями. Адриано и Стефано, представители второго поколения семьи Дзонта, придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями производства.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина округлый и полный, со зрелыми танинами, отлично интегрированной кислотностью и хорошо сбалансированным послевкусием.

Тонкий и одновременно интенсивный аромат вина наполнен тонами очень спелой черной смородины, дополненными нюансами сладких специй и гармонично усложненными штрихами свежих трав.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного мяса, жаркого, дичи.

"Regent" Reserve — выдержанное красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный на виноградниках Опленац, холма около города Топола в Шумадийском округе Сербии. Виноградники высажены на высоте 270-320 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-восточную экспозицию. Почвы участков представляют собой камбисоли и вертисоли с вкраплениями песка и камней. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара и последующей длительной выдержкой на осадке. После 5 лет выдержки вино обязательно нужно декантировать.Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.В 2000 году компанией Подрум Александрович был приобретен новый винный завод, оснащенный новейшим оборудованием, позволяющим вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Поэтому можно с уверенностью сказать, что сегодня вина Александрович вновь приобретают былую славу, сочетая в себе опыт предков, современные знания и инновационные методы виноделия.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина округлый и полный, со зрелыми танинами, отлично интегрированной кислотностью и хорошо сбалансированным послевкусием.

Тонкий и одновременно интенсивный аромат вина наполнен тонами очень спелой черной смородины, дополненными нюансами сладких специй и гармонично усложненными штрихами свежих трав.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного мяса, жаркого, дичи.

"Regent" Reserve — выдержанное красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный на виноградниках Опленац, холма около города Топола в Шумадийском округе Сербии. Виноградники высажены на высоте 270-320 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-восточную экспозицию. Почвы участков представляют собой камбисоли и вертисоли с вкраплениями песка и камней. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара и последующей длительной выдержкой на осадке. После 5 лет выдержки вино обязательно нужно декантировать.Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.В 2000 году компанией Подрум Александрович был приобретен новый винный завод, оснащенный новейшим оборудованием, позволяющим вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Поэтому можно с уверенностью сказать, что сегодня вина Александрович вновь приобретают былую славу, сочетая в себе опыт предков, современные знания и инновационные методы виноделия.

Темно-малиновый цвет с алым ободком.

Вкус дружелюбный, гармоничный, питкий, с живой кислотностью и бархатистыми танинами. Основу вкусовой палитры составляют оттенки спелой вишни, красной сливы, крыжовника, брусники и смородины.

Хорошо узнаваемый аромат с сортовыми акцентами специй (ваниль, корица, гвоздика), табака, фиалки, черной вишни и смородины, чернослива, ежевики, черники, дополненными нюансами глины, подлеска и копченой паприки.

Рекомендуется в паре с различными мясными блюдами и сырами.

"Reservado" Crianza — выдержанное красное сухое вино из флагманского испанского сорта винограда Темпранильо, который выращивается в регионе Риоха. Именно красные вина из Темпранильо занимают львиную долю годового производства. Кантабрийские горы, обрамляющие Риоху на севере и западе, обеспечивают виноградникам укрытие от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Почвы региона различаются от участка к участку, самые лучшие из них содержат большое количество известняка. Винификация проходит при строгом температурном контроле для сохранения свежести вина. Далее вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Длительный контакт с древесиной дуба во время выдержки позволяет сформировать благородный характер, многогранный аромат и вкус. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Темно-малиновый цвет с алым ободком.

Вкус дружелюбный, гармоничный, питкий, с живой кислотностью и бархатистыми танинами. Основу вкусовой палитры составляют оттенки спелой вишни, красной сливы, крыжовника, брусники и смородины.

Хорошо узнаваемый аромат с сортовыми акцентами специй (ваниль, корица, гвоздика), табака, фиалки, черной вишни и смородины, чернослива, ежевики, черники, дополненными нюансами глины, подлеска и копченой паприки.

Рекомендуется в паре с различными мясными блюдами и сырами.

"Reservado" Crianza — выдержанное красное сухое вино из флагманского испанского сорта винограда Темпранильо, который выращивается в регионе Риоха. Именно красные вина из Темпранильо занимают львиную долю годового производства. Кантабрийские горы, обрамляющие Риоху на севере и западе, обеспечивают виноградникам укрытие от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Почвы региона различаются от участка к участку, самые лучшие из них содержат большое количество известняка. Винификация проходит при строгом температурном контроле для сохранения свежести вина. Далее вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Длительный контакт с древесиной дуба во время выдержки позволяет сформировать благородный характер, многогранный аромат и вкус. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино очень насыщенного красного цвета с голубоватым оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, сочный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, тонами красных фруктов, гармоничными танинами и очень продолжительным, стойким шелковистым послевкусием.

В аромате вина тона красных фруктов, особенно вишни, дополняются цветочными оттенками фиалки, нюансами мяты, специй и грибов.

Вино составит отличное сочетание с жареным красным мясом, барбекю по-креольски, копчеными колбасами, белым мясом, жареной дикой уткой, курятиной со сморчками, бараниной, приправленной травами и специями.

Вина серии "Antologia" являются уникальными и неповторимыми. Это — настоящие шедевры, которые не повторяются. Каждое вино имеет свой номер, обозначенный римской цифрой, и выпускается ограниченным тиражом. Из года в год Мариано ди Паола создает новые вина для линии "Antologia", сочетая партии высшего качества, разлитые по разным бочкам. Сортовой состав варьируется в зависимости от винтажа. "Antologia XXXVIII", 2019 представляет сложный купаж, в который входят 35% Мальбека из Альтамира, 35% Мальбека из Гуалталлари, 10% Пти Вердо из Гуалталлари, 10% Мерло из Альтамира, 10% Каберне Совиньон из Гуалталлари. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную в апреле. По завершении алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые и оставшиеся 50% — второго наполнения. Потенциал хранения вина составляет не менее 15 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино очень насыщенного красного цвета с голубоватым оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, сочный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, тонами красных фруктов, гармоничными танинами и очень продолжительным, стойким шелковистым послевкусием.

В аромате вина тона красных фруктов, особенно вишни, дополняются цветочными оттенками фиалки, нюансами мяты, специй и грибов.

Вино составит отличное сочетание с жареным красным мясом, барбекю по-креольски, копчеными колбасами, белым мясом, жареной дикой уткой, курятиной со сморчками, бараниной, приправленной травами и специями.

Вина серии "Antologia" являются уникальными и неповторимыми. Это — настоящие шедевры, которые не повторяются. Каждое вино имеет свой номер, обозначенный римской цифрой, и выпускается ограниченным тиражом. Из года в год Мариано ди Паола создает новые вина для линии "Antologia", сочетая партии высшего качества, разлитые по разным бочкам. Сортовой состав варьируется в зависимости от винтажа. "Antologia XXXVIII", 2019 представляет сложный купаж, в который входят 35% Мальбека из Альтамира, 35% Мальбека из Гуалталлари, 10% Пти Вердо из Гуалталлари, 10% Мерло из Альтамира, 10% Каберне Совиньон из Гуалталлари. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную в апреле. По завершении алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые и оставшиеся 50% — второго наполнения. Потенциал хранения вина составляет не менее 15 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина насыщенный, отлично сбалансированный, сложный, приятный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими сливочными нюансами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, соблазнительно бархатистым послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты красных фруктов и клубники, дополненные оттенками ванили, свежей выпечки, какао и кокоса.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеным мясом, приготовленным на гриле красным мясом, дичью, ростбифом, рисом с мясом, зрелыми сырами.

"El Recio" — великолепное вино из линейки испанского хозяйства Matsu, которое изготавливается из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо. 90-летние лозы выращивают с использованием биодинамических методов, которые три поколения мастеров-виноделов свято чтут и поддерживают. Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, роскошным вкусом и прекрасным соотношением "цена-качество". Темпранильо для изготовления вина собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники произрастают в регионе Торо, который назван в честь одноименного средневекового города, сохранившего по сей день самобытную культуру и живописное архитектурное наследие. Вина Торо именуют не иначе, как "черное золото", поскольку их цвет — мощный, темный и почти приближается к черному. Ферментация сусла осуществляется в стальных нержавеющих чанах на протяжении 3-х недель. После этого сусло проходит малолактическую ферментацию в бочках из французского и восточноевропейского дуба второго использования и выдержку в них же в течение 14 месяцев. Чтобы почитатели сполна смогли оценить натуральные характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют. На этикетке вина "Эль Ресио", что в переводе обозначает "крутой парень", изображен портрет отца владельца винодельни. Также в коллекции винодельни есть вина с изображениями внука и деда, олицетворяющие юность и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.Необычно влажная и теплая весна в 2020 году вызвала проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. Жаркое лето помогло высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая, который затрудняли ливни. Красные вина этого года сдержанные и очень элегантные. 

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина насыщенный, отлично сбалансированный, сложный, приятный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими сливочными нюансами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, соблазнительно бархатистым послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты красных фруктов и клубники, дополненные оттенками ванили, свежей выпечки, какао и кокоса.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеным мясом, приготовленным на гриле красным мясом, дичью, ростбифом, рисом с мясом, зрелыми сырами.

"El Recio" — великолепное вино из линейки испанского хозяйства Matsu, которое изготавливается из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо. 90-летние лозы выращивают с использованием биодинамических методов, которые три поколения мастеров-виноделов свято чтут и поддерживают. Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, роскошным вкусом и прекрасным соотношением "цена-качество". Темпранильо для изготовления вина собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники произрастают в регионе Торо, который назван в честь одноименного средневекового города, сохранившего по сей день самобытную культуру и живописное архитектурное наследие. Вина Торо именуют не иначе, как "черное золото", поскольку их цвет — мощный, темный и почти приближается к черному. Ферментация сусла осуществляется в стальных нержавеющих чанах на протяжении 3-х недель. После этого сусло проходит малолактическую ферментацию в бочках из французского и восточноевропейского дуба второго использования и выдержку в них же в течение 14 месяцев. Чтобы почитатели сполна смогли оценить натуральные характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют. На этикетке вина "Эль Ресио", что в переводе обозначает "крутой парень", изображен портрет отца владельца винодельни. Также в коллекции винодельни есть вина с изображениями внука и деда, олицетворяющие юность и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.Необычно влажная и теплая весна в 2020 году вызвала проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. Жаркое лето помогло высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая, который затрудняли ливни. Красные вина этого года сдержанные и очень элегантные. 

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Во вкусе вина цветочные ноты, оттенки темных ягод и свежих трав филигранно подчеркнуты тонами специй и дуба. Сильные, но хорошо интегрированные и бархатистые танины формируют структуру и приятную текстуру. Послевкусие долгое, выразительное.

В аромате вина угадываются тона ежевики, герани и фенхеля, оттенки красных фруктов, сливочные ноты дуба.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеным мясом, приготовленным на гриле красным мясом, дичью, ростбифом, рисом с мясом, зрелыми сырами.

"El Recio" — великолепное вино из линейки испанского хозяйства Matsu, которое изготавливается из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо. 90-летние лозы выращивают с использованием биодинамических методов, которые три поколения мастеров-виноделов свято чтут и поддерживают. Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, роскошным вкусом и прекрасным соотношением "цена-качество". Темпранильо для изготовления вина собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники произрастают в регионе Торо, который назван в честь одноименного средневекового города, сохранившего по сей день самобытную культуру и живописное архитектурное наследие. Вина Торо именуют не иначе, как "черное золото", поскольку их цвет — мощный, темный и почти приближается к черному. Ферментация сусла осуществляется в стальных чанах на протяжении 3-х недель. После этого сусло проходит яблочно-молочное брожение в бочках из французского и восточноевропейского дуба второго использования и выдержку в них же в течение 14 месяцев. Чтобы почитатели сполна смогли оценить натуральные характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Вегетационный период в 2021 году был достаточно благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был достаточно щедрым. Вина продемонстрировали яркие фруктовые оттенки во вкусе и аромате.На этикетке вина "Эль Ресио", что в переводе обозначает "крутой парень", изображен портрет отца владельца винодельни. Также в коллекции винодельни есть вина с изображениями внука и деда, олицетворяющие юность и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Во вкусе вина цветочные ноты, оттенки темных ягод и свежих трав филигранно подчеркнуты тонами специй и дуба. Сильные, но хорошо интегрированные и бархатистые танины формируют структуру и приятную текстуру. Послевкусие долгое, выразительное.

В аромате вина угадываются тона ежевики, герани и фенхеля, оттенки красных фруктов, сливочные ноты дуба.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеным мясом, приготовленным на гриле красным мясом, дичью, ростбифом, рисом с мясом, зрелыми сырами.

"El Recio" — великолепное вино из линейки испанского хозяйства Matsu, которое изготавливается из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо. 90-летние лозы выращивают с использованием биодинамических методов, которые три поколения мастеров-виноделов свято чтут и поддерживают. Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, роскошным вкусом и прекрасным соотношением "цена-качество". Темпранильо для изготовления вина собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники произрастают в регионе Торо, который назван в честь одноименного средневекового города, сохранившего по сей день самобытную культуру и живописное архитектурное наследие. Вина Торо именуют не иначе, как "черное золото", поскольку их цвет — мощный, темный и почти приближается к черному. Ферментация сусла осуществляется в стальных чанах на протяжении 3-х недель. После этого сусло проходит яблочно-молочное брожение в бочках из французского и восточноевропейского дуба второго использования и выдержку в них же в течение 14 месяцев. Чтобы почитатели сполна смогли оценить натуральные характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Вегетационный период в 2021 году был достаточно благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был достаточно щедрым. Вина продемонстрировали яркие фруктовые оттенки во вкусе и аромате.На этикетке вина "Эль Ресио", что в переводе обозначает "крутой парень", изображен портрет отца владельца винодельни. Также в коллекции винодельни есть вина с изображениями внука и деда, олицетворяющие юность и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, ягодного джема, пряностей, кофе и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с блюдами из жареного красного мяса и твердыми сырами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Crianza, Ribera del Duero DO используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости. Весь процесс ферментации протекает при контролируемой температуре 25-30 °C в 35000-литровых чанах из нержавеющей стали и длится 15-18 дней. Затем вино выдерживают в течение 12-18 месяцев в бочках из американского (85%) и французского (15%) дуба, а после бутилирования — еще не менее полугода в бутылках. Семья Frutos Villar(Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин Бодегас стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба. Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на винограднике площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем не сравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, ягодного джема, пряностей, кофе и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с блюдами из жареного красного мяса и твердыми сырами.

При производстве вина "Conde de Siruela" Crianza, Ribera del Duero DO используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости. Весь процесс ферментации протекает при контролируемой температуре 25-30 °C в 35000-литровых чанах из нержавеющей стали и длится 15-18 дней. Затем вино выдерживают в течение 12-18 месяцев в бочках из американского (85%) и французского (15%) дуба, а после бутилирования — еще не менее полугода в бутылках. Семья Frutos Villar(Фрутос Вийяр) начала заниматься виноделием в начале прошлого столетия. Владеющие рядом прекрасных виноградников в различных регионах Испании, в 1960 году, когда регион Рибера дель Дуэро получил статус DO, Вийяр решили стать владельцами бодеги Santa Eulalia. Подходящим названием для восхитительных вин Бодегас стал один из титулов третьего сына герцогини де Альба — Графа де Сируэла (Конде де Сируэла), согласие на использование имени которого дал знаменитый аристократический род де Альба. Виноград для вин из Ribera del Duero выращивается на винограднике площадью 200 гектаров. Семья Frutos Villar тщательно отбирала виноделов для работы в данном регионе, сейчас здесь работает в общей сложности 50 человек. Благодаря их труду, заботе и богатым знаниям, у нас есть возможность наслаждаться уникальными винами, которые в полной мере отражают все особенности своего региона. Основным выращиваемым сортом здесь является красный сорт Темпранильо, который отличается ни с чем не сравнимой особой элегантностью и прекрасным уровнем кислотности в сочетании с идеальной танинностью, придаваемой выдержкой вин в бочках.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами специй и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

У вина гармоничный аромат, наполненный оттенками сливы, красных ягод и подлеска.

Лучше всего сочетать это вино с блюдами из красного мяса, например, с тушеной дичью или мясом ягненка под соусом, стейком или мясным филе.

"La Demoiselle d’Haut-Peyrat" — чудесное красное вино, созданное из купажа сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также Пти Вердо. Виноград выращивают на участках, раскинувшихся неподалеку от поместья. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация предполагает холодную предварительную ферментацию и брожение при регулируемой температуре. Винтаж 2016 был выдержан 12 месяцев в барриках, 60% из которых использовались впервые.Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами специй и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

У вина гармоничный аромат, наполненный оттенками сливы, красных ягод и подлеска.

Лучше всего сочетать это вино с блюдами из красного мяса, например, с тушеной дичью или мясом ягненка под соусом, стейком или мясным филе.

"La Demoiselle d’Haut-Peyrat" — чудесное красное вино, созданное из купажа сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также Пти Вердо. Виноград выращивают на участках, раскинувшихся неподалеку от поместья. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация предполагает холодную предварительную ферментацию и брожение при регулируемой температуре. Винтаж 2016 был выдержан 12 месяцев в барриках, 60% из которых использовались впервые.Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

Обладает интенсивным, глубоким цветом с пурпурными и бордовыми отблесками.

У вина сложный, полнотелый, стойкий вкус с нотами черных фруктов, ежевики, черники, малины, мяты, эвкалипта, лакрицы, кедра и сладких специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками черных и красных фруктов, черники, клубники и малины.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из свинины, пиццей, сырами.

Chateau Carpe Diem, "Rouge Chateau" Cotes de Provence AOP — органическое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей предферментационной мацерацией и ферментацией в терморегулируемых стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.Винтаж 2021 года завоевал серебряную медаль на "Challenge Millésime Bio, 2023".

Винодельческое хозяйство Chateau Carpe Diem расположено в деревне Котиньяк, самом сердце Вара, в Верте Прованс. Нынешние владельцы приобрели поместье в 2013 году с целью увековечить 30-летний опыт в производстве прованских вин. Château Carpe Diem имеет репутацию производителя терруарных вин, сочетающих в себе утонченность и индивидуальность, изготовленных из традиционных сортов винограда.Общая площадь виноградников составляет около 30 га, они расположены в Côtes de Provence и Coteaux Varois en Provence. Виноградные лозы, остатки вековых оливковых деревьев и живые изгороди из кипарисов подчеркивают характер провансальского пейзажа, созданного руками человека.

Обладает интенсивным, глубоким цветом с пурпурными и бордовыми отблесками.

У вина сложный, полнотелый, стойкий вкус с нотами черных фруктов, ежевики, черники, малины, мяты, эвкалипта, лакрицы, кедра и сладких специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками черных и красных фруктов, черники, клубники и малины.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из свинины, пиццей, сырами.

Chateau Carpe Diem, "Rouge Chateau" Cotes de Provence AOP — органическое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей предферментационной мацерацией и ферментацией в терморегулируемых стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.Винтаж 2021 года завоевал серебряную медаль на "Challenge Millésime Bio, 2023".

Винодельческое хозяйство Chateau Carpe Diem расположено в деревне Котиньяк, самом сердце Вара, в Верте Прованс. Нынешние владельцы приобрели поместье в 2013 году с целью увековечить 30-летний опыт в производстве прованских вин. Château Carpe Diem имеет репутацию производителя терруарных вин, сочетающих в себе утонченность и индивидуальность, изготовленных из традиционных сортов винограда.Общая площадь виноградников составляет около 30 га, они расположены в Côtes de Provence и Coteaux Varois en Provence. Виноградные лозы, остатки вековых оливковых деревьев и живые изгороди из кипарисов подчеркивают характер провансальского пейзажа, созданного руками человека.

Глубокий вишневый цвет, чистый и светлый.

Вкус богатый, объемный, сочный, гибкий, с фруктовыми и подчеркивающими их древесными нотами, мягкими, элегантными, интегрированными танинами, слегка сливочной текстурой. Приятное, продолжительное, интенсивное, бархатистое послевкусие запоминается бальзамическими тонами на заднем плане и великолепным ретроназальным эффектом.

Бальзамические ноты в букете сочетаются с тонами пряностей, ванили, спелой сливы, перца, грецкого ореха и красных ягод.

Отлично сочетается с тапас, мясом, тушеными блюдами, бобовыми и традиционными испанскими блюдами.

"Agnvs de Autor" Crianza — красное вино из фирменной линейки семьи Вальделана, которые представляют личность Хуана Хесуса Вальделана. Отборные вина линейки производятся из винограда со старейших семейных виноградников возрастом более 50 лет, в котором концентрируется большое количество вкусов и ароматов, характерных для терруара."Агнус де Аутор" Крианса изготавливается из винограда Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Грасиано. Виноградники, возраст которых превышает 70 лет, расположены на меловых и глинистых почвах. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, который формируется под влиянием Атлантического океана. Виноград тщательно отбирается со старейших лоз, каждая из которых дает менее 4-х гроздей. Виноград собирают вручную на второй неделе октября в специальные коробки по 20 кг. На винодельне виноград помещают в холодильное помещение, где температура поддерживается на уровне 5 °C, на сутки. Предферментационная холодная мацерация сменяется спонтанным алкогольным брожением. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского (50%) и русского дуба (50%). После розлива вино еще не менее года проводит в бутылках в подвалах винодельни.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Глубокий вишневый цвет, чистый и светлый.

Вкус богатый, объемный, сочный, гибкий, с фруктовыми и подчеркивающими их древесными нотами, мягкими, элегантными, интегрированными танинами, слегка сливочной текстурой. Приятное, продолжительное, интенсивное, бархатистое послевкусие запоминается бальзамическими тонами на заднем плане и великолепным ретроназальным эффектом.

Бальзамические ноты в букете сочетаются с тонами пряностей, ванили, спелой сливы, перца, грецкого ореха и красных ягод.

Отлично сочетается с тапас, мясом, тушеными блюдами, бобовыми и традиционными испанскими блюдами.

"Agnvs de Autor" Crianza — красное вино из фирменной линейки семьи Вальделана, которые представляют личность Хуана Хесуса Вальделана. Отборные вина линейки производятся из винограда со старейших семейных виноградников возрастом более 50 лет, в котором концентрируется большое количество вкусов и ароматов, характерных для терруара."Агнус де Аутор" Крианса изготавливается из винограда Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Грасиано. Виноградники, возраст которых превышает 70 лет, расположены на меловых и глинистых почвах. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, который формируется под влиянием Атлантического океана. Виноград тщательно отбирается со старейших лоз, каждая из которых дает менее 4-х гроздей. Виноград собирают вручную на второй неделе октября в специальные коробки по 20 кг. На винодельне виноград помещают в холодильное помещение, где температура поддерживается на уровне 5 °C, на сутки. Предферментационная холодная мацерация сменяется спонтанным алкогольным брожением. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского (50%) и русского дуба (50%). После розлива вино еще не менее года проводит в бутылках в подвалах винодельни.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Темно-красный цвет.

Ноты насыщенной черной смородины, ежевики, паприки и тапенада переходят в сочный вкус средней полноты, отмеченный также выраженными оттенками специй и табака. Вкус не слишком глубокий, но он хорошо сбалансированный и приятный, с бархатистой текстурой и мягкими танинами, которые сохраняются до относительно длительного и шелковистого послевкусия.

Букет раскрывается ароматами черной смородины, черной вишни, сливы и мокко, к которым присоединяются пряные ноты кедра и ванили.

Хорошо сочетается с различными блюдами, например, ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами, жареным сыром, томатным супом и сандвичами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Венте. В XIX веке Шарль Ветмор, первопроходец долины Ливермор, импортировал лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами лозы быстро прижились, давая из года в год отличный урожай. Купаж винтажа 2021 года составили сорта Каберне Совиньон, Пти Вердо, Пти Сира, Мальбек и Темпранильо. При изготовлении вина ягоды разных сортов винограда проходят раздельную ферментацию в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали с перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а также в нейтральных бочках и чанах из нержавеющей стали для сохранения свежих фруктовых ароматов.

Темно-красный цвет.

Ноты насыщенной черной смородины, ежевики, паприки и тапенада переходят в сочный вкус средней полноты, отмеченный также выраженными оттенками специй и табака. Вкус не слишком глубокий, но он хорошо сбалансированный и приятный, с бархатистой текстурой и мягкими танинами, которые сохраняются до относительно длительного и шелковистого послевкусия.

Букет раскрывается ароматами черной смородины, черной вишни, сливы и мокко, к которым присоединяются пряные ноты кедра и ванили.

Хорошо сочетается с различными блюдами, например, ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами, жареным сыром, томатным супом и сандвичами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Венте. В XIX веке Шарль Ветмор, первопроходец долины Ливермор, импортировал лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами лозы быстро прижились, давая из года в год отличный урожай. Купаж винтажа 2021 года составили сорта Каберне Совиньон, Пти Вердо, Пти Сира, Мальбек и Темпранильо. При изготовлении вина ягоды разных сортов винограда проходят раздельную ферментацию в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали с перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а также в нейтральных бочках и чанах из нержавеющей стали для сохранения свежих фруктовых ароматов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, яркий, фруктовый, плотный, мясистый, демонстрирующий прекрасный баланс, мягкие танины и устойчивое, сочное фруктовое послевкусие.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами хорошо созревшей ежевики и бойзеновой ягоды, дополненными оттенками специй, особенно ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с гавайским барбекю, свиными ребрышками в стиле Сент-Луис, выпечкой из слоеного теста с голубым сыром и жареный в меду миндалем.

Красное вино "Beyer Ranch" Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках ранчо "Бейер". Это ранчо расположено в долине Ливермор на склонах ручьев Арройо-дель-Валье и Арройо-Мочо. В купаж винтажа 2021 года к главенствующему Зинфанделю была добавлена россыпь других красных сортов: Сира, Барбера, Темпранильо, Каберне Фран, Мальбек и Мурведр. Урожай собирался вручную. Каждый сорт ферментировался отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла два раза в день, чтобы максимизировать извлечение ароматов и цвета. Затем каждое вино выдерживалось отдельно в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, после чего был составлен окончательный купаж.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, яркий, фруктовый, плотный, мясистый, демонстрирующий прекрасный баланс, мягкие танины и устойчивое, сочное фруктовое послевкусие.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами хорошо созревшей ежевики и бойзеновой ягоды, дополненными оттенками специй, особенно ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с гавайским барбекю, свиными ребрышками в стиле Сент-Луис, выпечкой из слоеного теста с голубым сыром и жареный в меду миндалем.

Красное вино "Beyer Ranch" Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках ранчо "Бейер". Это ранчо расположено в долине Ливермор на склонах ручьев Арройо-дель-Валье и Арройо-Мочо. В купаж винтажа 2021 года к главенствующему Зинфанделю была добавлена россыпь других красных сортов: Сира, Барбера, Темпранильо, Каберне Фран, Мальбек и Мурведр. Урожай собирался вручную. Каждый сорт ферментировался отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла два раза в день, чтобы максимизировать извлечение ароматов и цвета. Затем каждое вино выдерживалось отдельно в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, после чего был составлен окончательный купаж.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, насыщенный, с мягкой текстурой, повторяющими аромат нотами спелых фруктов и ягод, нюансами дуба, имбирного пряника, ванили, сбалансированными танинами, гармоничной умеренной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина демонстрирует тона ежевики, черной смородины и черной вишни, которые поддерживаются восхитительными оттенками специй для выпечки, таких, как мускатный орех и имбирь.

Вино хорошо сочетается со стейком, жареной бараниной, жареной уткой, сытным рагу, блюдами, приготовленными на гриле, пастой, зрелыми твердыми сырами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — интенсивное красное сухое вино, названное в честь виноградников Венте, расположенных вдоль южных холмов Центрального побережья. Семья Венте выращивает около 400 акров виноградников с Каберне Совиньон, используя два клона, происходящие из черенков Бордо, посаженных пионером виноделия Калифорнии Чарльзом Ветмором в XIX веке. Хорошо дренированные каменистые почвы, экспозиция и уникальный мезоклимат виноградников Южных холмов создают наиболее желательные условия, идеально подходящие для выращивания Каберне Совиньон с отчетливым характером, глубиной и интенсивностью. В купаж 2020 года наряду с Каберне Совиньон вошли еще шесть сортов красного винограда. Сорта ферментировались отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали, сусло перекачивали дважды в день, чтобы усилить извлечение ароматов. Выдержка в течение 12 месяцев проходила в бочках из французского и американского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали для придания будущему вину фруктовой яркости. Потенциал хранения винтажа составляет 8 лет.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, насыщенный, с мягкой текстурой, повторяющими аромат нотами спелых фруктов и ягод, нюансами дуба, имбирного пряника, ванили, сбалансированными танинами, гармоничной умеренной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина демонстрирует тона ежевики, черной смородины и черной вишни, которые поддерживаются восхитительными оттенками специй для выпечки, таких, как мускатный орех и имбирь.

Вино хорошо сочетается со стейком, жареной бараниной, жареной уткой, сытным рагу, блюдами, приготовленными на гриле, пастой, зрелыми твердыми сырами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — интенсивное красное сухое вино, названное в честь виноградников Венте, расположенных вдоль южных холмов Центрального побережья. Семья Венте выращивает около 400 акров виноградников с Каберне Совиньон, используя два клона, происходящие из черенков Бордо, посаженных пионером виноделия Калифорнии Чарльзом Ветмором в XIX веке. Хорошо дренированные каменистые почвы, экспозиция и уникальный мезоклимат виноградников Южных холмов создают наиболее желательные условия, идеально подходящие для выращивания Каберне Совиньон с отчетливым характером, глубиной и интенсивностью. В купаж 2020 года наряду с Каберне Совиньон вошли еще шесть сортов красного винограда. Сорта ферментировались отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали, сусло перекачивали дважды в день, чтобы усилить извлечение ароматов. Выдержка в течение 12 месяцев проходила в бочках из французского и американского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали для придания будущему вину фруктовой яркости. Потенциал хранения винтажа составляет 8 лет.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус сочный и свежий, средней консистенции, с плотным, фруктовым послевкусием, достаточно простой и легкий.

В аромате солируют сливовые ноты, дополненные оттенками спелой вишни, лаврового листа и зеленых оливок.

Хорошо сочетается с различными блюдами, приготовленными на гриле, блюдами из свинины и мяса птицы, пиццей, лазаньей, а также сырами.

"Sandstone" Merlot — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сортов Пти Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон в 2021 году, которые произрастают на песчаной почве органических виноградников в долине Ливермор, залив Сан-Франциско. Теплые и солнечные дни, прохладные ночи, хорошо дренированные почвы и морской бриз создают идеальные условия для выращивания выдающихся бордоских сортов винограда. При изготовлении вина ягоды разных сортов винограда проходят раздельную ферментацию в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали с перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Перед прессованием проводится мацерация в течение 7-12 дней. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского и американского нейтрального дуба.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус сочный и свежий, средней консистенции, с плотным, фруктовым послевкусием, достаточно простой и легкий.

В аромате солируют сливовые ноты, дополненные оттенками спелой вишни, лаврового листа и зеленых оливок.

Хорошо сочетается с различными блюдами, приготовленными на гриле, блюдами из свинины и мяса птицы, пиццей, лазаньей, а также сырами.

"Sandstone" Merlot — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сортов Пти Сира, Пти Вердо и Каберне Совиньон в 2021 году, которые произрастают на песчаной почве органических виноградников в долине Ливермор, залив Сан-Франциско. Теплые и солнечные дни, прохладные ночи, хорошо дренированные почвы и морской бриз создают идеальные условия для выращивания выдающихся бордоских сортов винограда. При изготовлении вина ягоды разных сортов винограда проходят раздельную ферментацию в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали с перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Перед прессованием проводится мацерация в течение 7-12 дней. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского и американского нейтрального дуба.

Вино глубокого рубинового цвета с ярким букетом сладких ароматов кофе, черной вишни, смородинового ликера, чернослива и шоколада. Во вкусе вино очень концентрированное, мягкое, округлое, с шелковистой текстурой и долгим финалом. Сорта винограда: Мерло - 80%, Каберне Совиньон - 10%, Каберне Фран - 10%. Виноградник Кло Ле Люнель площадью всего 9 гектаров расположен на плато СентКоломб - самой высокой точке Кот-де-Кастильона. Плато является продолжением известнякового плато Сент-Эмильона, поэтому вина, произведенные здесь, повторяют основные характеристики вин Сент-Эмильона. Этот привилегированный виноградник находится в нескольких километрах от Шато Пави Сент-Эмильон Гран Крю Классе Класс «А» и с 2001 года принадлежит его владельцу, господину Персу. Поэтому вино здесь делают по тем же рецептам, что и великие вина Перса: очень зрелый виноград собирают и сортируют вручную. Вино выдерживается в новых бочках от 18 до 24 месяцев. В бутылки вино разливается без осветления и фильтрации.

Вино глубокого рубинового цвета с ярким букетом сладких ароматов кофе, черной вишни, смородинового ликера, чернослива и шоколада. Во вкусе вино очень концентрированное, мягкое, округлое, с шелковистой текстурой и долгим финалом. Сорта винограда: Мерло - 80%, Каберне Совиньон - 10%, Каберне Фран - 10%. Виноградник Кло Ле Люнель площадью всего 9 гектаров расположен на плато СентКоломб - самой высокой точке Кот-де-Кастильона. Плато является продолжением известнякового плато Сент-Эмильона, поэтому вина, произведенные здесь, повторяют основные характеристики вин Сент-Эмильона. Этот привилегированный виноградник находится в нескольких километрах от Шато Пави Сент-Эмильон Гран Крю Классе Класс «А» и с 2001 года принадлежит его владельцу, господину Персу. Поэтому вино здесь делают по тем же рецептам, что и великие вина Перса: очень зрелый виноград собирают и сортируют вручную. Вино выдерживается в новых бочках от 18 до 24 месяцев. В бутылки вино разливается без осветления и фильтрации.

Вино рубиново-красного цвета обладает богатым, элегантным, сбалансированным и насыщенным вкусом с долгим послевкусием и интенсивным ягодным ароматом с оттенками вишни и лесных ягод, сдобренным ванильными тонами. На протяжении как минимум двух лет это вино выдерживалось в дубовых бочках и по меньшей мере еще четыре года после розлива уже в бутылках. 

Вино рубиново-красного цвета обладает богатым, элегантным, сбалансированным и насыщенным вкусом с долгим послевкусием и интенсивным ягодным ароматом с оттенками вишни и лесных ягод, сдобренным ванильными тонами. На протяжении как минимум двух лет это вино выдерживалось в дубовых бочках и по меньшей мере еще четыре года после розлива уже в бутылках. 

Вино гранатового цвета.

Вкус вина наполнен тонами темных фруктов и черной смородины, обладает устойчивыми танинами и отличным балансом. Послевкусие долгое и фруктовое.

В ароматическом букете вина присутствуют интенсивные тона ежевики, клубники, вишни, черной смородины, которые подчеркнуты нюансами теплых тостов, дубовой древесины, ванили и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, а также твердыми и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Chateau Villars, 2008 изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, которые произрастают на известняковой почве. После сбора каждый сорт винифицируется отдельно от других. Винификация происходит в специальных чанах, где виноград вымачивают на протяжении 4 недель. Для прохождения яблочно-молочного брожения вино помещают в дубовые бочки. Выдержка длится 10-14 месяцев. Перед розливом вина по бутылкам, его осветляют с помощью яичного белка.

Шато Виллар было приобретено семьей Годри в начале XIX века. Сегодня владельцами Шато являются Жан Клод, его супруга Бриджит Годри и трое их сыновей, представляющие пятое и шестое поколения семьи Годри. Сын Жана Клода — Тьерри, получивший энологическое образование, ныне несет ответственность за производство вин, блестящее качество которых еще во времена его деда Октава было отмечено Золотой медалью в 1907 году. Второй сын — Филипп отвечает за управление компанией. Виноградники Chateau Villars находятся на юго-западных склонах Фронсака. Средний возраст виноградных лоз равняется 35 годам, но есть и почтенные 75-летние. Шато Виллар выращивает 70% Мерло, 20% Каберне Фран и 10% Каберне Совиньон. Виноградники занимают площадь в 29.5 гектаров. Продукция Шато Виллар экспортируется на европейские рынки, в США и Японию. Во Франции вина Шато распределяются по специализированным бутикам.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина наполнен тонами темных фруктов и черной смородины, обладает устойчивыми танинами и отличным балансом. Послевкусие долгое и фруктовое.

В ароматическом букете вина присутствуют интенсивные тона ежевики, клубники, вишни, черной смородины, которые подчеркнуты нюансами теплых тостов, дубовой древесины, ванили и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, а также твердыми и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Chateau Villars, 2008 изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, которые произрастают на известняковой почве. После сбора каждый сорт винифицируется отдельно от других. Винификация происходит в специальных чанах, где виноград вымачивают на протяжении 4 недель. Для прохождения яблочно-молочного брожения вино помещают в дубовые бочки. Выдержка длится 10-14 месяцев. Перед розливом вина по бутылкам, его осветляют с помощью яичного белка.

Шато Виллар было приобретено семьей Годри в начале XIX века. Сегодня владельцами Шато являются Жан Клод, его супруга Бриджит Годри и трое их сыновей, представляющие пятое и шестое поколения семьи Годри. Сын Жана Клода — Тьерри, получивший энологическое образование, ныне несет ответственность за производство вин, блестящее качество которых еще во времена его деда Октава было отмечено Золотой медалью в 1907 году. Второй сын — Филипп отвечает за управление компанией. Виноградники Chateau Villars находятся на юго-западных склонах Фронсака. Средний возраст виноградных лоз равняется 35 годам, но есть и почтенные 75-летние. Шато Виллар выращивает 70% Мерло, 20% Каберне Фран и 10% Каберне Совиньон. Виноградники занимают площадь в 29.5 гектаров. Продукция Шато Виллар экспортируется на европейские рынки, в США и Японию. Во Франции вина Шато распределяются по специализированным бутикам.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Ароматический букет вина раскрывается щедрыми нотами спелых красных ягод, дополненными нюансами сладких специй и древесины.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса или домашней птицы, дичь и выдержанные сыры.

Элегантное красное сухое вино Chateau Tour du Cauze, Saint-Emilion Grand Cru AOC изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Tour du Cauze, принадлежащего компании "La Passion des Terroirs". Поместье с виноградниками находится на восточной стороне плато Сент-Эмильон. Почва в этой части состоит в основном из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется как вручную, так и машинным способом. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдерживается вино минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть которых каждый год обновляется.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Ароматический букет вина раскрывается щедрыми нотами спелых красных ягод, дополненными нюансами сладких специй и древесины.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса или домашней птицы, дичь и выдержанные сыры.

Элегантное красное сухое вино Chateau Tour du Cauze, Saint-Emilion Grand Cru AOC изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Tour du Cauze, принадлежащего компании "La Passion des Terroirs". Поместье с виноградниками находится на восточной стороне плато Сент-Эмильон. Почва в этой части состоит в основном из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется как вручную, так и машинным способом. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдерживается вино минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть которых каждый год обновляется.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.