Виски, Страница 5

Боец ММА Conor McGregor запустил собственный брен виски «ProperTwelve», названного в честь 12-го Дублина, района, где он вырос. Виски изготовлен на одной из старейших ирландских винокурен Дэвидом Элдером, бывшим мастером купажа Bushmills.

В течение многих лет МакГрегор разрабатывал бренд под названием «Notorious», благодаря которому и было заложено основание под виски «Правильный №12». Проект оказался более долгим и сложным, чем первоначально ожидалось, поэтому он обратился к винокурне с проверенной историей изготовления качественного виски.  Было создано около ста купажей. В конечном итоге выбрали то, что, теперь называют виски «Proper Twelve».

В изготовлении виски «Proper Twelve» использовались солодовые и зерновые спирты, традиционной ирландской тройной перегонки, выдержанные в бочках из-под бурбона. В результате они приобрели янтарный цвет, с легким зеленоватым оттенком. В аромате проявляются яркие нотки ванили фруктов, цветов, меда и немного обжаренного дуба. Вкус мягкий маслянистый раскрывается фруктовыми и медовыми оттенками, подкреплённый тонами белого перца. Послевкусие слегка суховатое, теплое, карамельное.

Боец ММА Conor McGregor запустил собственный брен виски «ProperTwelve», названного в честь 12-го Дублина, района, где он вырос. Виски изготовлен на одной из старейших ирландских винокурен Дэвидом Элдером, бывшим мастером купажа Bushmills.

В течение многих лет МакГрегор разрабатывал бренд под названием «Notorious», благодаря которому и было заложено основание под виски «Правильный №12». Проект оказался более долгим и сложным, чем первоначально ожидалось, поэтому он обратился к винокурне с проверенной историей изготовления качественного виски.  Было создано около ста купажей. В конечном итоге выбрали то, что, теперь называют виски «Proper Twelve».

В изготовлении виски «Proper Twelve» использовались солодовые и зерновые спирты, традиционной ирландской тройной перегонки, выдержанные в бочках из-под бурбона. В результате они приобрели янтарный цвет, с легким зеленоватым оттенком. В аромате проявляются яркие нотки ванили фруктов, цветов, меда и немного обжаренного дуба. Вкус мягкий маслянистый раскрывается фруктовыми и медовыми оттенками, подкреплённый тонами белого перца. Послевкусие слегка суховатое, теплое, карамельное.

Виски янтарного цвета с золотыми отблесками.

Виски обладает легким вкусом с тонами меда, ириски и груши, нюансами бадьяна.

Виски имеет очень мягкий аромат с ярко выраженными нотками меда, пряностей, корицы и цветов.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде немного охлажденным, со льдом или добавлять в кофе.

"Jack Daniel's" Tennessee Honey — это смесь виски "Джек Дэниэл'с" и медового ликера. Напиток является одним из наиболее захватывающих в мире виски. "Джек Дэниэл'с" Теннесси Хани обладает янтарным цветом с золотистыми отблесками и больше напоминает по цвету бутылку с медом из клевера. Этот виски является самым употребляемым среди всех, которые изготавливаются на основе ликеров. Он весьма сладкий, но не приторный. Сладость напитка уравновешена необходимым количеством корицы и специй. Напиток порадует как сильный пол, так и прекрасных дам. О виски "Jack Daniel's" можно говорить бесконечно долго, ведь это действительно уникальный напиток. Для него одного выделили категорию виски "теннесси", к которой относятся напитки, фильтруемые через уголь сахарного клена. Только для виски "Джек Дэниэл'с" применяется особая технология производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед розливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к розливу по бутылкам. Именно "Джек Дэниэл'с" называют виски, а не бурбон, хотя он на 80% состоит из кукурузных спиртов. Такое различие обусловлено именно процессом фильтрации, придающим виски особенно мягкий и чистый вкус. Свою славную историю напиток ведет с 1866 года, когда Джек Дэниэл основал свою винокурню. Тогда он и не подозревал, что уже через 50 лет его напиток будет признан лучшим в мире. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет. Позиции "Джек Дэниэл'с" на рынке алкоголя только укрепляются. "Jack Daniel's" Tennessee Honey разливается на нидерландском подразделении американской компании Brown-Forman Corporation.

Виски янтарного цвета с золотыми отблесками.

Виски обладает легким вкусом с тонами меда, ириски и груши, нюансами бадьяна.

Виски имеет очень мягкий аромат с ярко выраженными нотками меда, пряностей, корицы и цветов.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде немного охлажденным, со льдом или добавлять в кофе.

"Jack Daniel's" Tennessee Honey — это смесь виски "Джек Дэниэл'с" и медового ликера. Напиток является одним из наиболее захватывающих в мире виски. "Джек Дэниэл'с" Теннесси Хани обладает янтарным цветом с золотистыми отблесками и больше напоминает по цвету бутылку с медом из клевера. Этот виски является самым употребляемым среди всех, которые изготавливаются на основе ликеров. Он весьма сладкий, но не приторный. Сладость напитка уравновешена необходимым количеством корицы и специй. Напиток порадует как сильный пол, так и прекрасных дам. О виски "Jack Daniel's" можно говорить бесконечно долго, ведь это действительно уникальный напиток. Для него одного выделили категорию виски "теннесси", к которой относятся напитки, фильтруемые через уголь сахарного клена. Только для виски "Джек Дэниэл'с" применяется особая технология производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед розливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к розливу по бутылкам. Именно "Джек Дэниэл'с" называют виски, а не бурбон, хотя он на 80% состоит из кукурузных спиртов. Такое различие обусловлено именно процессом фильтрации, придающим виски особенно мягкий и чистый вкус. Свою славную историю напиток ведет с 1866 года, когда Джек Дэниэл основал свою винокурню. Тогда он и не подозревал, что уже через 50 лет его напиток будет признан лучшим в мире. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет. Позиции "Джек Дэниэл'с" на рынке алкоголя только укрепляются. "Jack Daniel's" Tennessee Honey разливается на нидерландском подразделении американской компании Brown-Forman Corporation.

Сегодня этот виски представляет собой типичный образец, демонстрирующий особый стиль, присущий марке. Его появление было обусловлено покупкой собственной винокурни, что позволило использовать собственные спирты для создания мягкого виски премиум класса с ароматом меда и вереска и богатым вкусом с тонами ванили, ирисок, яблок и орехов. 

Сегодня этот виски представляет собой типичный образец, демонстрирующий особый стиль, присущий марке. Его появление было обусловлено покупкой собственной винокурни, что позволило использовать собственные спирты для создания мягкого виски премиум класса с ароматом меда и вереска и богатым вкусом с тонами ванили, ирисок, яблок и орехов. 

Виски обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками сухофруктов, груши и дыма.Виски демонстрирует округлый, мягкий вкус с оттенками пряностей, дуба и дыма, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Виски обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками сухофруктов, груши и дыма.Виски демонстрирует округлый, мягкий вкус с оттенками пряностей, дуба и дыма, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Аромат с солодовыми нотами и тонкими нюансами молотого перца и цитрусовых. Во вкусе ноты солода, карамели, цитрусовых, яблока и мускатного ореха. Выдержка производится в бочках из-под бурбона первого наполнения, что придаёт ему гладкость и тонкость, характерную для ирландских виски. Купаж состоит из спиртов 4, 5, 7 и 10 лет выдержки, 3/4 из которых – зерновые – и 1/4 – солодовые.

Аромат с солодовыми нотами и тонкими нюансами молотого перца и цитрусовых. Во вкусе ноты солода, карамели, цитрусовых, яблока и мускатного ореха. Выдержка производится в бочках из-под бурбона первого наполнения, что придаёт ему гладкость и тонкость, характерную для ирландских виски. Купаж состоит из спиртов 4, 5, 7 и 10 лет выдержки, 3/4 из которых – зерновые – и 1/4 – солодовые.

Произведенный на территории Хайлэнда элегантный зерновой виски, представленный в оригинальной черной бутылке, во время дегустации демонстрирует гладкий вкус и палитру оттенков, состоящую из фруктовых тонов, дополненных ванильными нотками. Производитель рекомендует перед подачей добавлять в этот виски немного воды или подавать его со льдом.

Произведенный на территории Хайлэнда элегантный зерновой виски, представленный в оригинальной черной бутылке, во время дегустации демонстрирует гладкий вкус и палитру оттенков, состоящую из фруктовых тонов, дополненных ванильными нотками. Производитель рекомендует перед подачей добавлять в этот виски немного воды или подавать его со льдом.

Сладковатый, но свежий виски красивого золотисто-янтарного цвета имеет приятный аромат с лимонными, ванильными, медовыми оттенками и нотками зеленых яблок и тонкий, но насыщенный сливочный вкус с тонами ванили и меда и продолжительное пряное послевкусие. Выдержка этого односолодового виски проходила в бочках, в которых раньше хранился бурбон.   

Сладковатый, но свежий виски красивого золотисто-янтарного цвета имеет приятный аромат с лимонными, ванильными, медовыми оттенками и нотками зеленых яблок и тонкий, но насыщенный сливочный вкус с тонами ванили и меда и продолжительное пряное послевкусие. Выдержка этого односолодового виски проходила в бочках, в которых раньше хранился бурбон.   

Kinahan's, "LL" Blended Malt - восхитительный ирландский виски, выдержанный в гибридных бочках. Каждая бочка, используемая для выдержки виски, была изготовлена ​​из пяти различных пород дерева, включая португальский, американский, французский и венгерский дуб, а также каштан, которые раскрывают сложные ароматы виски Кинахан'с, "ЛЛ" Блендед Молт и создают смесь новых богатых вкусов. Вас ждут ванильные обугленные дубовые нотки спелого манго с карамелизированными тропическими фруктами и шоколадной карамелью, затяжной ноткой вяленого изюма и инжира.

Kinahan's, "LL" Blended Malt - восхитительный ирландский виски, выдержанный в гибридных бочках. Каждая бочка, используемая для выдержки виски, была изготовлена ​​из пяти различных пород дерева, включая португальский, американский, французский и венгерский дуб, а также каштан, которые раскрывают сложные ароматы виски Кинахан'с, "ЛЛ" Блендед Молт и создают смесь новых богатых вкусов. Вас ждут ванильные обугленные дубовые нотки спелого манго с карамелизированными тропическими фруктами и шоколадной карамелью, затяжной ноткой вяленого изюма и инжира.

Kinahan's, "LL" Blended Malt – ирландский виски. В аромате сочные осенние фрукты, а именно слива, наряду с грушей и яблочной крошкой. Более сладкие ароматы насыщенной карамели и ананаса проглядывают, поддерживаемые пряным подтекстом. Вкус виски Кинахан'с, "ЛЛ" Блендед Молт несколько сиропный, с заметным обугленным дубом, манго на гриле и более карамелизированными тропическими фруктами с россыпью стручков ванили. Сливочный фруктово-ореховый шоколад, политый карамелью.

Финиш ароматный, с рождественскими нотами мускатного ореха и гвоздики, апельсинового масла и коричневого сахара, с карамелизированным ананасом.

Компания «Kinahan's» представила проект The Kasc Project, целью которого является исследование неизвестного в области производства виски с использованием гибридных бочек. Каждая бочка была изготовлена из пяти различных пород дерева, включая португальский, американский, французский и венгерский дуб, а также каштан. В результате получается сложная смесь, сочетающая в себе все различные виды бочек. Инновационный продукт из Ирландии.

Kinahan's, "LL" Blended Malt – ирландский виски. В аромате сочные осенние фрукты, а именно слива, наряду с грушей и яблочной крошкой. Более сладкие ароматы насыщенной карамели и ананаса проглядывают, поддерживаемые пряным подтекстом. Вкус виски Кинахан'с, "ЛЛ" Блендед Молт несколько сиропный, с заметным обугленным дубом, манго на гриле и более карамелизированными тропическими фруктами с россыпью стручков ванили. Сливочный фруктово-ореховый шоколад, политый карамелью.

Финиш ароматный, с рождественскими нотами мускатного ореха и гвоздики, апельсинового масла и коричневого сахара, с карамелизированным ананасом.

Компания «Kinahan's» представила проект The Kasc Project, целью которого является исследование неизвестного в области производства виски с использованием гибридных бочек. Каждая бочка была изготовлена из пяти различных пород дерева, включая португальский, американский, французский и венгерский дуб, а также каштан. В результате получается сложная смесь, сочетающая в себе все различные виды бочек. Инновационный продукт из Ирландии.

Виски янтарного цвета, с маслянистым ароматом торфа с тонами дуба и ментола, со вкусом рождественского пудинга, какао и засахаренного миндаля.

Виски янтарного цвета, с маслянистым ароматом торфа с тонами дуба и ментола, со вкусом рождественского пудинга, какао и засахаренного миндаля.

Чтобы получить этот виски, для выдержки использовались как не обожженные американские бочки (200 литров), подарившие ему мягкие древесные тона, так и обеспечившие глубокий вкус, ванильные и фруктовые ноты большие 500-литровые бочки, дно и крышка которых изготовлены из американского дуба сильной степени обжига, а клепки из хересных бочек (Олоросо). 

Чтобы получить этот виски, для выдержки использовались как не обожженные американские бочки (200 литров), подарившие ему мягкие древесные тона, так и обеспечившие глубокий вкус, ванильные и фруктовые ноты большие 500-литровые бочки, дно и крышка которых изготовлены из американского дуба сильной степени обжига, а клепки из хересных бочек (Олоросо). 

Вкус и аромат

Мягкий, утонченный, сложный вкус виски наполнен нотками карамелизированных фруктов и пряностей. Послевкусие длительное, согревающее. Нежный и изысканный аромат виски раскрывается оттенками весенних цветов, благородной древесины и ванили.

Цвет

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или использовать в качестве основы для коктейлей.

О продукте

"Grangestone" Single Malt Bourbon Cask Finish — высококачественный односолодовый виски, производимый в регионе Хайленд. После дистилляции проходит двухэтапную выдержку не менее трех лет. Сначала спирты созревают в американских дубовых бочках, что позволяет достичь гармонии между солодовыми нотами и дубовыми оттенками. Затем они переливаются в бочки, использованные ранее для выдержки бурбона, чтобы усилить ванильную сладость, получить сложную структуру, многогранный вкус и аромат.

Этикетка виски "Гранжстоун" Сингл Молт Бурбон Каск Финиш выдержана в строгом и элегантном стиле, а сам напиток в подарочной тубе может стать отличным презентом.

О производителе

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Компания William Grant & Sons Ltd множество раз удостаивалась звания "Лучшая винокурня года". На сегодняшний день, компания владеет превосходными винокурнями, расположенными в известном регионе Спейсайд. Изобилие чистой родниковой воды, высокий профессионализм сотрудников и почитание давних традиций позволяют продукции компании соответствовать наивысшим стандартам качества.

Вкус и аромат

Мягкий, утонченный, сложный вкус виски наполнен нотками карамелизированных фруктов и пряностей. Послевкусие длительное, согревающее. Нежный и изысканный аромат виски раскрывается оттенками весенних цветов, благородной древесины и ванили.

Цвет

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или использовать в качестве основы для коктейлей.

О продукте

"Grangestone" Single Malt Bourbon Cask Finish — высококачественный односолодовый виски, производимый в регионе Хайленд. После дистилляции проходит двухэтапную выдержку не менее трех лет. Сначала спирты созревают в американских дубовых бочках, что позволяет достичь гармонии между солодовыми нотами и дубовыми оттенками. Затем они переливаются в бочки, использованные ранее для выдержки бурбона, чтобы усилить ванильную сладость, получить сложную структуру, многогранный вкус и аромат.

Этикетка виски "Гранжстоун" Сингл Молт Бурбон Каск Финиш выдержана в строгом и элегантном стиле, а сам напиток в подарочной тубе может стать отличным презентом.

О производителе

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Компания William Grant & Sons Ltd множество раз удостаивалась звания "Лучшая винокурня года". На сегодняшний день, компания владеет превосходными винокурнями, расположенными в известном регионе Спейсайд. Изобилие чистой родниковой воды, высокий профессионализм сотрудников и почитание давних традиций позволяют продукции компании соответствовать наивысшим стандартам качества.

Чтобы созданный в Шотландии купажированный виски обрел гармонию, полноту и притягательный букет, в котором ощущаются дымные тона и торфяные нотки, в процессе его производства применялась традиционная выдержка в дубовых бочках. В состав представленного в подарочной коробке виски насыщенного золотистого оттенка входят только лучшие ингредиенты. 

Чтобы созданный в Шотландии купажированный виски обрел гармонию, полноту и притягательный букет, в котором ощущаются дымные тона и торфяные нотки, в процессе его производства применялась традиционная выдержка в дубовых бочках. В состав представленного в подарочной коробке виски насыщенного золотистого оттенка входят только лучшие ингредиенты. 

Виски "Манки Шоулдер" - янтарного цвета. В аромате ощущается легкая сладость, раскрывается ванильным, апельсиновым и медовыми оттенками. Переходящее в легкое мятное послевкусие.

Виски "Манки Шоулдер" - янтарного цвета. В аромате ощущается легкая сладость, раскрывается ванильным, апельсиновым и медовыми оттенками. Переходящее в легкое мятное послевкусие.

С 1897 года мастера винокурни производят прекрасный односолодовый виски в классическом стиле Спейсайда, в состав которого входит только отборный солодовый ячмень и чистейшая вода. Спирты, из которых изготовлено данное наименование, проходят долгую выдержку, чей срок составляет не менее 8 лет, что придает роскошные оттенки вкусу и аромату.  

С 1897 года мастера винокурни производят прекрасный односолодовый виски в классическом стиле Спейсайда, в состав которого входит только отборный солодовый ячмень и чистейшая вода. Спирты, из которых изготовлено данное наименование, проходят долгую выдержку, чей срок составляет не менее 8 лет, что придает роскошные оттенки вкусу и аромату.  

Этот виски выдержан не менее трех лет в обожженных бочках из-под американского виски и бочках, созданных из обожженной европейской древесины (крышка и дно) и клепок, изготовленных из бурбонных бочек. Разные виды древесины позволили получить виски с насыщенным сладким вкусом и букетом, составленным из мягких древесных тонов и оттенков специй и дыма. 

Этот виски выдержан не менее трех лет в обожженных бочках из-под американского виски и бочках, созданных из обожженной европейской древесины (крышка и дно) и клепок, изготовленных из бурбонных бочек. Разные виды древесины позволили получить виски с насыщенным сладким вкусом и букетом, составленным из мягких древесных тонов и оттенков специй и дыма. 

В подарочную тубу насыщенного темно-синего цвета помещена бутылка светло-золотистого виски, изготовленного из спиртов 12 лет выдержки. Такой состав позволил сформировать в напитке сладковатый, тонкий и мягкий цветочный аромат, элегантный, округлый вкус, сочетающий цветочные и ореховые оттенки, и притягательное, продолжительное послевкусие.  Награды: Золотая медаль "Лучшие в своем классе" - "IWSC" 2011 года  

В подарочную тубу насыщенного темно-синего цвета помещена бутылка светло-золотистого виски, изготовленного из спиртов 12 лет выдержки. Такой состав позволил сформировать в напитке сладковатый, тонкий и мягкий цветочный аромат, элегантный, округлый вкус, сочетающий цветочные и ореховые оттенки, и притягательное, продолжительное послевкусие.  Награды: Золотая медаль "Лучшие в своем классе" - "IWSC" 2011 года  

Виски с прекрасной зерновой сладостью и ароматами ванили, карамели и сливок, за которым следует поджаренный солод. Небо плотное и жевательное, с хрустящим золотистым солодом, ванильным кремом, сладостью злаков, нотками ириски, консервированных персиков и поздней волной дыма в бочонке. Финал короткий и пряный с остаточным дымом. В состав виски входя спирты 4-10 лет выдержки, две трети из которых – зерновые – и одна треть – солодовые. Финишная выдержка производится в бочках из под бурбона с пятым уровнем обжига. Обычно дистилляторы используют бочки максимум 4 уровня обжига (55 секунд огня), который известен как аллигаторный обжиг, из-за созданного огнем рисунка, похожего на кожу аллигатора. У обжига есть два эффекта, производимого на виски: он добавляет аромат и фильтрует виски в бочке, удаляя примеси. Результат - потрясающе вкусный виски с огромным балансом сладости и дыма

Виски с прекрасной зерновой сладостью и ароматами ванили, карамели и сливок, за которым следует поджаренный солод. Небо плотное и жевательное, с хрустящим золотистым солодом, ванильным кремом, сладостью злаков, нотками ириски, консервированных персиков и поздней волной дыма в бочонке. Финал короткий и пряный с остаточным дымом. В состав виски входя спирты 4-10 лет выдержки, две трети из которых – зерновые – и одна треть – солодовые. Финишная выдержка производится в бочках из под бурбона с пятым уровнем обжига. Обычно дистилляторы используют бочки максимум 4 уровня обжига (55 секунд огня), который известен как аллигаторный обжиг, из-за созданного огнем рисунка, похожего на кожу аллигатора. У обжига есть два эффекта, производимого на виски: он добавляет аромат и фильтрует виски в бочке, удаляя примеси. Результат - потрясающе вкусный виски с огромным балансом сладости и дыма