Вино 0,75 л, 0,187 л и 1.5 л, Страница 91

Моносортовое сухое вино, не менее года выдержанное в бочках из французского дуба, имеет пряный фруктовый аромат с тонами эвкалипта и шоколадно-ванильный вкус с продолжительным послевкусием. Ярко-красного оттенка вино с синими бликами гармонично дополнит собой блюда из дичи, приготовленное на гриле маринованное мясо или ароматные, пряные сыры.  

Моносортовое сухое вино, не менее года выдержанное в бочках из французского дуба, имеет пряный фруктовый аромат с тонами эвкалипта и шоколадно-ванильный вкус с продолжительным послевкусием. Ярко-красного оттенка вино с синими бликами гармонично дополнит собой блюда из дичи, приготовленное на гриле маринованное мясо или ароматные, пряные сыры.  

С блюдами из красного мяса и пряными сырами сочетается вино яркого красного цвета с фиолетовыми бликами, обладающее фруктовым вкусом, сменяемым продолжительным послевкусием со сладкими танинами, и ароматом со сливовыми и вишневыми нотами, сдобренными мятными тонами. Не менее года вино из винограда Мальбек выдерживается в бочках из французского дуба. 

С блюдами из красного мяса и пряными сырами сочетается вино яркого красного цвета с фиолетовыми бликами, обладающее фруктовым вкусом, сменяемым продолжительным послевкусием со сладкими танинами, и ароматом со сливовыми и вишневыми нотами, сдобренными мятными тонами. Не менее года вино из винограда Мальбек выдерживается в бочках из французского дуба. 

У вина яркий рубиново-красный цвет, с возрастом приобретающий гранатовый оттенок.

Вкус вина мягкий, пикантный, слегка танинный, но хорошо сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, свежей кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино интригует насыщенным ароматом с оттенками фиалки, вишни и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам, макаронам, жаркому, стейку и мясу на гриле, например, телятине.

Красное сухое вино "Sanvito" Chianti DOCG изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенного в зоне Кьянти, на склонах с песчаными, глинистыми и известняковыми почвами. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После тщательной сортировки виноград очищают от стеблей и мягко прессуют. Процесс винификации полностью протекает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Ферментация в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре 20-25 °C в течение примерно 12 дней, после чего муст удаляется. По завершении яблочно-молочного брожения вино стабилизируется холодом и созревает на тонком осадке до весны, когда разливается по бутылкам. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина яркий рубиново-красный цвет, с возрастом приобретающий гранатовый оттенок.

Вкус вина мягкий, пикантный, слегка танинный, но хорошо сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, свежей кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино интригует насыщенным ароматом с оттенками фиалки, вишни и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам, макаронам, жаркому, стейку и мясу на гриле, например, телятине.

Красное сухое вино "Sanvito" Chianti DOCG изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенного в зоне Кьянти, на склонах с песчаными, глинистыми и известняковыми почвами. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После тщательной сортировки виноград очищают от стеблей и мягко прессуют. Процесс винификации полностью протекает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Ферментация в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре 20-25 °C в течение примерно 12 дней, после чего муст удаляется. По завершении яблочно-молочного брожения вино стабилизируется холодом и созревает на тонком осадке до весны, когда разливается по бутылкам. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Сусло, полученное в процессе мягкого прессования винограда, бродит при низких температурах, а готовое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Это вино имеет светлый соломенный оттенок, нежный цветочно-фруктовый аромат с тонами экзотических плодов и яблок и гармоничный, полный, свежий вкус с горьковатым миндальным послевкусием. 

Сусло, полученное в процессе мягкого прессования винограда, бродит при низких температурах, а готовое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Это вино имеет светлый соломенный оттенок, нежный цветочно-фруктовый аромат с тонами экзотических плодов и яблок и гармоничный, полный, свежий вкус с горьковатым миндальным послевкусием. 

Испанское вино лимонно-жёлтого цвета с золотистыми и зеленоватыми оттенками. В аромате ощущаются косточковые фрукты, такие как зелёное яблоко и белая груша. Вместе с тем, различимы тонкие, но устойчивые оттенки белых цветов. Вино обладает ярким, освежающим вкусом, который перекликается с нотами, присутствовавшими в аромате: цветы и зеленые, почти созревшие фрукты. Послевкусие слегка соленое, минеральное, с оттенками имбиря, личи и других экзотических фруктов.

Испанское вино лимонно-жёлтого цвета с золотистыми и зеленоватыми оттенками. В аромате ощущаются косточковые фрукты, такие как зелёное яблоко и белая груша. Вместе с тем, различимы тонкие, но устойчивые оттенки белых цветов. Вино обладает ярким, освежающим вкусом, который перекликается с нотами, присутствовавшими в аромате: цветы и зеленые, почти созревшие фрукты. Послевкусие слегка соленое, минеральное, с оттенками имбиря, личи и других экзотических фруктов.

Cantine Pellegrino, Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое ликерное вино с насыщенным, сладким вкусом и богатым ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Александрийский, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте до 300 метров над уровнем моря. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия, отсюда и название. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". 

Дзибиббо Терре Сичилиане - Кантине Пеллегрино - Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами. Яркий, многогранный аромат раскрывается нотами спелых апельсинов и лимонов, оттенками желтых персиков, цитрона, дыни и белых цветов. Элегантный, сбалансированный вкус, наполненный сочными фруктовыми тонами и нюансами миндаля в продолжительном, изысканном послевкусии.

Cantine Pellegrino, Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое ликерное вино с насыщенным, сладким вкусом и богатым ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Александрийский, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте до 300 метров над уровнем моря. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия, отсюда и название. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". 

Дзибиббо Терре Сичилиане - Кантине Пеллегрино - Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами. Яркий, многогранный аромат раскрывается нотами спелых апельсинов и лимонов, оттенками желтых персиков, цитрона, дыни и белых цветов. Элегантный, сбалансированный вкус, наполненный сочными фруктовыми тонами и нюансами миндаля в продолжительном, изысканном послевкусии.

Белое вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком, созданное из винограда, выращенного на высоте 400-430 метров на почвах, где преобладает известняк и щебень, винифицировалось с использованием как стальных, так и деревянных емкостей. В результате напиток обрел приятный сливочный вкус и аромат, наполненный тонами сочной дыни и спелой груши.    

Белое вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком, созданное из винограда, выращенного на высоте 400-430 метров на почвах, где преобладает известняк и щебень, винифицировалось с использованием как стальных, так и деревянных емкостей. В результате напиток обрел приятный сливочный вкус и аромат, наполненный тонами сочной дыни и спелой груши.    

Свежее вино соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком обладает чистым, выраженно фруктовым ароматом с тонами груш, абрикосов и яблок и сбалансированным и насыщенным сливочно-фруктовым вкусом. В его состав входит виноград, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 10 до 40 лет, ферментированный в стальных емкостях (75%) и деревянных бочках (25%). 

Свежее вино соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком обладает чистым, выраженно фруктовым ароматом с тонами груш, абрикосов и яблок и сбалансированным и насыщенным сливочно-фруктовым вкусом. В его состав входит виноград, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 10 до 40 лет, ферментированный в стальных емкостях (75%) и деревянных бочках (25%). 

Богатое, концентрированное вино, которое на протяжении одиннадцати месяцев выдержано в дубовых бочках второго наполнения, изготавливается в основном из винограда сорта Каберне Совиньон. Оно демонстрирует насыщенный цветочный букет и сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, наполненный тонами черной смородины и черного перца. 

Богатое, концентрированное вино, которое на протяжении одиннадцати месяцев выдержано в дубовых бочках второго наполнения, изготавливается в основном из винограда сорта Каберне Совиньон. Оно демонстрирует насыщенный цветочный букет и сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, наполненный тонами черной смородины и черного перца. 

Австралийское вино, изготовленное из винограда Шираз, ферментировалось в открытых чанах, после чего подвергалось прессованию, за которым следовал этап малолактической ферментации. Так удалось получить некрепкое красное вино с выраженными фруктовыми оттенками, наполняющими приятный аромат, разливаемое без использования консервантов. 

Австралийское вино, изготовленное из винограда Шираз, ферментировалось в открытых чанах, после чего подвергалось прессованию, за которым следовал этап малолактической ферментации. Так удалось получить некрепкое красное вино с выраженными фруктовыми оттенками, наполняющими приятный аромат, разливаемое без использования консервантов. 

В состав вина яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами входит преимущественно виноград Шираз (65%), к которому добавлено 35% сорта Гренаш. После годовой выдержки во французских дубовых бочках вино демонстрирует шелковистую текстуру, аромат с оттенками граната, малины, эстрагона и шелковицы, перетекающими в наполненный сочными танинами вкус. 

В состав вина яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами входит преимущественно виноград Шираз (65%), к которому добавлено 35% сорта Гренаш. После годовой выдержки во французских дубовых бочках вино демонстрирует шелковистую текстуру, аромат с оттенками граната, малины, эстрагона и шелковицы, перетекающими в наполненный сочными танинами вкус.