Вино Тинта Као, Верментино, Сенсо, Гарганега, Зинфандель и Блауфранкиш, Страница 31

Светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, плотный и компактный, но гармоничный и сбалансированный, яркий, пикантный, с оттенками цедры грейпфрута и молотого белого перца, подчеркивающими ноты персика, чечевицы и минералов. Стойкое, кремовое послевкусие.

Богатый и чувственный аромат демонстрирует ноты бархатцев, лайма, боярышника, гуараны, листьев зеленого чая, белого персика.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, устрицами, омарами и пастой с генуэзским песто, блюдами из белого мяса и сырами с нежным и сладким послевкусием.

"Это вино было рождено как вызов. В 2004 году, когда мы начали его производство, обработка стали контрастировала с тенденцией, которую предпочитали баррики. Сегодня мы рады, что пошли на риск".Для изготовления вина "Staforte" используется только лучший виноград сорта Гарганега, который благодаря секретам культивирования максимально отражает особенности терруара. Виноград выращивается на участке с южной экспозицией в Монтефорте д'Альпоне на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — вулканические, именно благодаря им в букете вина ярко выражены минеральные оттенки, по которым "Стафорте" легко отличить от других итальянских вин.Урожай собирается в период с середины сентября по середину октября и на винодельне подвергается гребнеотделению. Для производства "Стафорте" используется сок только первого отжима, который ферментируется в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 13 °C. Дополнительную сложность "Стафорте" приобретает в процессе выдержки в течение 6 месяцев в стальных емкостях с регулярным батоннажем. Заботясь о высочайшем качестве продукции, компания "Пра" выпускает "Стафорте" в очень ограниченном количестве, которое составляет не более 6600 бутылок в год.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами.

Светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, плотный и компактный, но гармоничный и сбалансированный, яркий, пикантный, с оттенками цедры грейпфрута и молотого белого перца, подчеркивающими ноты персика, чечевицы и минералов. Стойкое, кремовое послевкусие.

Богатый и чувственный аромат демонстрирует ноты бархатцев, лайма, боярышника, гуараны, листьев зеленого чая, белого персика.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, устрицами, омарами и пастой с генуэзским песто, блюдами из белого мяса и сырами с нежным и сладким послевкусием.

"Это вино было рождено как вызов. В 2004 году, когда мы начали его производство, обработка стали контрастировала с тенденцией, которую предпочитали баррики. Сегодня мы рады, что пошли на риск".Для изготовления вина "Staforte" используется только лучший виноград сорта Гарганега, который благодаря секретам культивирования максимально отражает особенности терруара. Виноград выращивается на участке с южной экспозицией в Монтефорте д'Альпоне на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — вулканические, именно благодаря им в букете вина ярко выражены минеральные оттенки, по которым "Стафорте" легко отличить от других итальянских вин.Урожай собирается в период с середины сентября по середину октября и на винодельне подвергается гребнеотделению. Для производства "Стафорте" используется сок только первого отжима, который ферментируется в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 13 °C. Дополнительную сложность "Стафорте" приобретает в процессе выдержки в течение 6 месяцев в стальных емкостях с регулярным батоннажем. Заботясь о высочайшем качестве продукции, компания "Пра" выпускает "Стафорте" в очень ограниченном количестве, которое составляет не более 6600 бутылок в год.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина полный, выразительный, живой, фруктовый, с яркой, сочной кислотностью, сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

Сдержанный аромат вина соткан тонами лемонграсса и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, свежими сырами.

Название "Taerra" изящное, освежающее белое сухое вино получило в честь археологических раскопок, расположенных недалеко от винодельни. Виноград сорта Верментино для изготовления "Taerra" Vermentino di Gallura DOCG Superiore выращивается на виноградниках Conca Sa Raighina, в сельской местности Монти на высоте 350 метров над уровнем моря, где особенно рыхлая почва и жаркое летнее солнце придают этому сорту высокую интенсивность аромата и приятный вкус. Первые виноградные лозы Верментино здесь были высажены в 1987 году. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры. Винификация включает мягкое прессование, отстаивание сусла и ферментацию при контролируемой температуре.

Cantina Tani — семейная винодельня, взлелеянная двумя братьями. В 1980 году братья Тонино и Франко Тани вместе с Федерикой, женой Тонино, решили посвятить себя виноградарству и с любовью занялись уходом за виноградниками, посаженными в начале 1950-х годов и переданными их отцами в наследство, их расширением и приобретением новых участков. Именно с этого момента начала обретать форму идея создания собственной винодельни. А осуществить задуманное семье Тани помогли желание жить, творить и наслаждаться землями Галлуры, землями все еще дикими, но щедрыми. Сегодня на винодельне уже работают представители третьего поколения семьи, Анжелика и Роберта Тани, которые страстно и активно вовлечены в проект и полностью поддерживают мечту всей жизни своих предков. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и новейшими технологиями. Семья Тани, безусловно, убеждена, что успех компании во многом зависит и от внимания и заботы о ее имидже. Винные продукты компании Cantina Tani сегодня могут похвастаться графическим оформлением в современном стиле, а также приверженностью традициям и культуре, то есть способностью удовлетворить клиента, объединяя два основных аспекта: классический стиль и сардинскую культуру.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина полный, выразительный, живой, фруктовый, с яркой, сочной кислотностью, сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

Сдержанный аромат вина соткан тонами лемонграсса и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, свежими сырами.

Название "Taerra" изящное, освежающее белое сухое вино получило в честь археологических раскопок, расположенных недалеко от винодельни. Виноград сорта Верментино для изготовления "Taerra" Vermentino di Gallura DOCG Superiore выращивается на виноградниках Conca Sa Raighina, в сельской местности Монти на высоте 350 метров над уровнем моря, где особенно рыхлая почва и жаркое летнее солнце придают этому сорту высокую интенсивность аромата и приятный вкус. Первые виноградные лозы Верментино здесь были высажены в 1987 году. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры. Винификация включает мягкое прессование, отстаивание сусла и ферментацию при контролируемой температуре.

Cantina Tani — семейная винодельня, взлелеянная двумя братьями. В 1980 году братья Тонино и Франко Тани вместе с Федерикой, женой Тонино, решили посвятить себя виноградарству и с любовью занялись уходом за виноградниками, посаженными в начале 1950-х годов и переданными их отцами в наследство, их расширением и приобретением новых участков. Именно с этого момента начала обретать форму идея создания собственной винодельни. А осуществить задуманное семье Тани помогли желание жить, творить и наслаждаться землями Галлуры, землями все еще дикими, но щедрыми. Сегодня на винодельне уже работают представители третьего поколения семьи, Анжелика и Роберта Тани, которые страстно и активно вовлечены в проект и полностью поддерживают мечту всей жизни своих предков. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и новейшими технологиями. Семья Тани, безусловно, убеждена, что успех компании во многом зависит и от внимания и заботы о ее имидже. Винные продукты компании Cantina Tani сегодня могут похвастаться графическим оформлением в современном стиле, а также приверженностью традициям и культуре, то есть способностью удовлетворить клиента, объединяя два основных аспекта: классический стиль и сардинскую культуру.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, плотный, сочный, очень хорошо сбалансированный, широкий и экспансивный, с тонкой свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, растительными нюансами и долгим, стойким, не менее сложным послевкусием.

Душистый, выразительный аромат вина наполнен тонами тропических и цитрусовых фруктов, дыни и мягкими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, мясом домашней птицы, спаржей и сырами.

"Sciala" — очень выразительное, плотное, захватывающее вино с душистым ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Вино производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного в долине Суррау. После непродолжительного контакта сусла с кожицей производится ферментация при контролируемой температуре около 16-18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же в течение нескольких месяцев на тонком осадке. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться минимум до 2025 года, некоторые специалисты предрекают ему более долгую десятилетнюю жизнь.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, плотный, сочный, очень хорошо сбалансированный, широкий и экспансивный, с тонкой свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, растительными нюансами и долгим, стойким, не менее сложным послевкусием.

Душистый, выразительный аромат вина наполнен тонами тропических и цитрусовых фруктов, дыни и мягкими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, мясом домашней птицы, спаржей и сырами.

"Sciala" — очень выразительное, плотное, захватывающее вино с душистым ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Вино производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного в долине Суррау. После непродолжительного контакта сусла с кожицей производится ферментация при контролируемой температуре около 16-18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же в течение нескольких месяцев на тонком осадке. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться минимум до 2025 года, некоторые специалисты предрекают ему более долгую десятилетнюю жизнь.

Вино очень бледного розового цвета оттенка личи.

Вино обладает прямым, чистым, тонким, деликатным, одновременно нежным, утонченным и живым вкусом с прекрасной пудрово-шелковистой текстурой и объемным послевкусием прекрасной свежести с солоноватыми минеральными нотками, гармонизирующими целое.

Тонкий, элегантный, сложный и стойкий аромат вина раскрывается нотами минералов, фруктов с белой мякотью, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с рыбными севиче, морепродуктами, морским лещом на гриле или с белым мясом, например, тушеной телятиной с оливками или мясом птицы. Подойдет в качестве аперитива.

"Chateau Peyrassol" Rose — органическое розовое вино из Прованса, которое  очень хорошо представляет стиля поместья. Первый выпуск этого вина состоялся более 30 лет назад. Его изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо, к которым, в 2023 году была добавлена небольшая доля сортов Мурведр и Тибурен. Урожай собирается преимущественно со старых лоз хозяйства, обладающих низкой урожайностью. На винодельне виноград подвергается деликатному пневматическому прессованию и тщательному отделению соков. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Традиционная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем из лучших партий молодых вин составляется купаж, который выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Так получается идеальное летнее вино, которое рекомендуется употреблять молодым, чтобы оценить его свежесть. Линейка "Шато Пейрассоль" представлена красным, белым и розовым винами. Красное вино "Шато Пейрассоль" выдержано в деревянных бочках и обладает сильным характером, отражающим все лучшие качества апелласьона и говорящим о высоких технологиях производства. Белое вино выдерживается в новых бочках в течение 4–6 месяцев, за этот срок вино обретает идеальный баланс вкуса. Розовое вино, в свою очередь, отражает всю свежесть и тонкость классических розовых вин Прованса. Сегодня вина "Шато Пейрассоль" можно встретить в винных картах самых престижных домов как во Франции, так и за рубежом.Винодельческое хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Филипп Австрийский, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Вино очень бледного розового цвета оттенка личи.

Вино обладает прямым, чистым, тонким, деликатным, одновременно нежным, утонченным и живым вкусом с прекрасной пудрово-шелковистой текстурой и объемным послевкусием прекрасной свежести с солоноватыми минеральными нотками, гармонизирующими целое.

Тонкий, элегантный, сложный и стойкий аромат вина раскрывается нотами минералов, фруктов с белой мякотью, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с рыбными севиче, морепродуктами, морским лещом на гриле или с белым мясом, например, тушеной телятиной с оливками или мясом птицы. Подойдет в качестве аперитива.

"Chateau Peyrassol" Rose — органическое розовое вино из Прованса, которое  очень хорошо представляет стиля поместья. Первый выпуск этого вина состоялся более 30 лет назад. Его изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо, к которым, в 2023 году была добавлена небольшая доля сортов Мурведр и Тибурен. Урожай собирается преимущественно со старых лоз хозяйства, обладающих низкой урожайностью. На винодельне виноград подвергается деликатному пневматическому прессованию и тщательному отделению соков. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Традиционная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем из лучших партий молодых вин составляется купаж, который выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Так получается идеальное летнее вино, которое рекомендуется употреблять молодым, чтобы оценить его свежесть. Линейка "Шато Пейрассоль" представлена красным, белым и розовым винами. Красное вино "Шато Пейрассоль" выдержано в деревянных бочках и обладает сильным характером, отражающим все лучшие качества апелласьона и говорящим о высоких технологиях производства. Белое вино выдерживается в новых бочках в течение 4–6 месяцев, за этот срок вино обретает идеальный баланс вкуса. Розовое вино, в свою очередь, отражает всю свежесть и тонкость классических розовых вин Прованса. Сегодня вина "Шато Пейрассоль" можно встретить в винных картах самых престижных домов как во Франции, так и за рубежом.Винодельческое хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Филипп Австрийский, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино обладает сочным, гладким вкусом с оттенками спелой черники, сливы и минералов. Послевкусие долгое, с нюансами дыма и трав.

Вино очаровывает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, лепестков роз, свежесрезанных луговых цветов и сочных травянистых и животных нюансов.

Вино лучше всего раскрывается в сопровождении блюд из утки, баранины и грибов.

"Les 2 Monardes" — символическое кюве поместья, которое чудесным образом демонстрирует комплементарность двух основных сортов винограда долины Роны: Гренаш и Сира. Их дополняет небольшая доля сортов Сенсо и Мурверд, на долю которых в купаже приходится не более 10%. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз, выращиваемых органическими методами. Плоды тщательно сортируются на сортировочном столе и отделяются от гребней. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в течение 15-20 дней с регулярным пижажем. Выдержка проходит в нейтральных чанах (50%) и дубовых бочках емкостью 600 литров (50%) и длится 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивают и не фильтруют. Добавление диоксида серы сведено к минимуму. "Ле 2 Монард" можно пить молодым или хранить не менее 8 лет.

В 1987 году семья Ваш выкупила Domaine La Monardiere у семьи Монард и немедленно приступила к реставрации зданий и виноградников. Кристиан Ваш "взял быка за рога" и вернул вина поместье на вершину Вакейраса. Он уделил большое внимание обработке почвы и переоборудовал винодельню, чтобы изолировать два отдельных погреба (один строго для барриков). Поначалу вина продавали только гостям поместья, но со временем известность Домен ля Монардьер вышла за пределы региона, и сегодня это имя узнаваемо и любимо во многих странах. Весь урожай собирают вручную, хотя это не является требованием апелласьона и встречается в Вакерас довольно редко. С 2007 года все виноградники обрабатывают органическими методами, что в 2010 году было подтверждено специальным сертификатом. Всего в собственности семьи 22 га, из них 18 находятся в Вакерас и 4 га — в Воклюз. Многие операции в Домене проводят вручную, а использование диоксида серы сведено к минимуму. В последние годы поместьем руководит сын Кристиана — Дэмиен, который сохраняет наследие отца и уделяет особое внимание окружающей среде.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино обладает сочным, гладким вкусом с оттенками спелой черники, сливы и минералов. Послевкусие долгое, с нюансами дыма и трав.

Вино очаровывает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, лепестков роз, свежесрезанных луговых цветов и сочных травянистых и животных нюансов.

Вино лучше всего раскрывается в сопровождении блюд из утки, баранины и грибов.

"Les 2 Monardes" — символическое кюве поместья, которое чудесным образом демонстрирует комплементарность двух основных сортов винограда долины Роны: Гренаш и Сира. Их дополняет небольшая доля сортов Сенсо и Мурверд, на долю которых в купаже приходится не более 10%. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз, выращиваемых органическими методами. Плоды тщательно сортируются на сортировочном столе и отделяются от гребней. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в течение 15-20 дней с регулярным пижажем. Выдержка проходит в нейтральных чанах (50%) и дубовых бочках емкостью 600 литров (50%) и длится 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивают и не фильтруют. Добавление диоксида серы сведено к минимуму. "Ле 2 Монард" можно пить молодым или хранить не менее 8 лет.

В 1987 году семья Ваш выкупила Domaine La Monardiere у семьи Монард и немедленно приступила к реставрации зданий и виноградников. Кристиан Ваш "взял быка за рога" и вернул вина поместье на вершину Вакейраса. Он уделил большое внимание обработке почвы и переоборудовал винодельню, чтобы изолировать два отдельных погреба (один строго для барриков). Поначалу вина продавали только гостям поместья, но со временем известность Домен ля Монардьер вышла за пределы региона, и сегодня это имя узнаваемо и любимо во многих странах. Весь урожай собирают вручную, хотя это не является требованием апелласьона и встречается в Вакерас довольно редко. С 2007 года все виноградники обрабатывают органическими методами, что в 2010 году было подтверждено специальным сертификатом. Всего в собственности семьи 22 га, из них 18 находятся в Вакерас и 4 га — в Воклюз. Многие операции в Домене проводят вручную, а использование диоксида серы сведено к минимуму. В последние годы поместьем руководит сын Кристиана — Дэмиен, который сохраняет наследие отца и уделяет особое внимание окружающей среде.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, мягким, гармоничным, плотным, фруктовым вкусом с нежными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Изысканный, утонченный, выразительный аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками и нотами сухофруктов.

Вино составит превосходную пару блюдам из говядины, дичи, утки или фазана.

"Urbani", Sudsteiermark DAC — чрезвычайно живое, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Цвайгельт, Блауфранкиш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки. Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 30 месяцев. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Но при соблюдении условий хранения вино будет сохранять живость и яркость характера вплоть до 2024 года. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, мягким, гармоничным, плотным, фруктовым вкусом с нежными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Изысканный, утонченный, выразительный аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками и нотами сухофруктов.

Вино составит превосходную пару блюдам из говядины, дичи, утки или фазана.

"Urbani", Sudsteiermark DAC — чрезвычайно живое, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Цвайгельт, Блауфранкиш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на лучших виноградниках компании Polz в Южной Штирии. Умеренный климат региона, характеризующийся незначительными осадками, обилием солнечного света и заметными колебаниями ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным фруктовым ароматом. Почвы здесь преимущественно сланцево-мергелевые с вкраплениями гравия и известняка, которые придают будущему вину хорошую структуру и выразительную минеральность. В своей работе компания Polz придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Компания производит вина в соответствии со строгими экономическими, экологическими и социальными критериями знака качества, который является проектом Австрийской ассоциации виноградарства. В августе 2019 года Polz присвоен знак "Устойчивого развития Австрии" — это знак одобрения вин, производимых экологически безопасным способом. Философия экологичности начинается с виноградника и заканчивается розливом в бутылки. Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 30 месяцев. На этикетках каждого вина Polz присутствует подпись владельцев компании Эриха и Вальтера Польц — как гарантия высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Но при соблюдении условий хранения вино будет сохранять живость и яркость характера вплоть до 2024 года. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, задумчивый, сбалансированный, медитативный, с фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и фруктов, свежеиспеченной сладкой выпечки и дыма.

Составит отличную пару свинине, телятине и красному мясу.

Harry Hartman, "Finn" — элегантное красное вино, названное в честь кота Гарри, Фина. В его производстве используется виноград сортов Сира (Шираз), Гренаш Нуар и Сенсо. Почвы состоят из тафельберского песчаника, гранита, сланца и феррикритового латерита. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя ферментацию с нативными дрожжами в стальных резервуарах и мацерацию на кожице в течение 2-3 недель. Выдерживается вино 11 месяцев в барриках. Потенциал вина составляет 3-7 лет.Винтаж 2022 года завоевал бронзовую медаль на "Trophy Wine Show, 2023", серебряную медаль на "Trophy Wine Awards, 2023" и попал в Топ-10 (93 балла) на "Prescient Signature Red Blend Report, 2023".

История Harry Hartman началась в 2019 году, когда , Шон "Гарри" Харрисон и Марсель Хартман решили поделиться своими любимыми винами, произведенными в Кейптауне и красиво оформленными Шоном. Вскоре они поняли, что им нужно  больше: больше вина, больше денег и больше талантливых рук, чтобы превратить бренд и полноценный бизнес с большим ассортиментом вин, демонстрирующих глубину и разнообразие терруара Кейптауна.Изначально под маркой Harry Hartman производились два вина: красный бленд в стиле Бордо из Стелленбоша и Шираз из регионов Седерберг и Стелленбош. С тех пор ассортимент вырос до восьми вин. Успех и развитие процветающего бизнеса в винной отрасли стало возможным благодаря успешному применению философии "Не навреди". Или, как говорят Три Мудрые Обезьяны: "Не вижу зла, не слышу зла, не говорю зла".

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, задумчивый, сбалансированный, медитативный, с фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и фруктов, свежеиспеченной сладкой выпечки и дыма.

Составит отличную пару свинине, телятине и красному мясу.

Harry Hartman, "Finn" — элегантное красное вино, названное в честь кота Гарри, Фина. В его производстве используется виноград сортов Сира (Шираз), Гренаш Нуар и Сенсо. Почвы состоят из тафельберского песчаника, гранита, сланца и феррикритового латерита. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя ферментацию с нативными дрожжами в стальных резервуарах и мацерацию на кожице в течение 2-3 недель. Выдерживается вино 11 месяцев в барриках. Потенциал вина составляет 3-7 лет.Винтаж 2022 года завоевал бронзовую медаль на "Trophy Wine Show, 2023", серебряную медаль на "Trophy Wine Awards, 2023" и попал в Топ-10 (93 балла) на "Prescient Signature Red Blend Report, 2023".

История Harry Hartman началась в 2019 году, когда , Шон "Гарри" Харрисон и Марсель Хартман решили поделиться своими любимыми винами, произведенными в Кейптауне и красиво оформленными Шоном. Вскоре они поняли, что им нужно  больше: больше вина, больше денег и больше талантливых рук, чтобы превратить бренд и полноценный бизнес с большим ассортиментом вин, демонстрирующих глубину и разнообразие терруара Кейптауна.Изначально под маркой Harry Hartman производились два вина: красный бленд в стиле Бордо из Стелленбоша и Шираз из регионов Седерберг и Стелленбош. С тех пор ассортимент вырос до восьми вин. Успех и развитие процветающего бизнеса в винной отрасли стало возможным благодаря успешному применению философии "Не навреди". Или, как говорят Три Мудрые Обезьяны: "Не вижу зла, не слышу зла, не говорю зла".

Четырнадцать месяцев это вино выдерживается в больших бочках на дрожжевом осадке, затем на восемь месяцев помещается в емкости из нержавеющей стали, а после два месяца проводит в бутылке. Так в нем формируется букет с тонами белых фруктов, бальзамика и полевых цветов и сбалансированный, минеральный вкус с умеренной кислотностью и долгим послевкусием. 

Четырнадцать месяцев это вино выдерживается в больших бочках на дрожжевом осадке, затем на восемь месяцев помещается в емкости из нержавеющей стали, а после два месяца проводит в бутылке. Так в нем формируется букет с тонами белых фруктов, бальзамика и полевых цветов и сбалансированный, минеральный вкус с умеренной кислотностью и долгим послевкусием. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — живой и сложный, с твердым ядром из минеральных танинов и яркой кислотности, тонами красного лакричника, специй и торфа, нюансами ревеня и железной руды.

Аромат вина показывает соблазнительное сочетание из нот красных, черных и фиолетовых фруктов, таких как слива, черная смородина и темно-вишневый трюфель. Есть другой слой вторичных ароматов, который усложняет букет. Он состоит из оттенков грибов, осенней листвы и земля.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом кабана и других диких животных, а также с сытными мясными блюдами.

Вина хозяйства "д'Аренберг" часто носят необычные имена. На название "The Sticks and Stones" ("Палки и камни") создателей вдохновила старинная поговорка: "Палки и камни могут сломать мои кости, но имена меня никогда не ранят". Также "Sticks" называются черенки, которые высаживаются виноградарями хозяйства на каменистых почвах ("Stones") виноградников в Долине Макларен. Купаж вина "Стикc энд Стоунс" состоит из интересного сочетания сортов Шираз, Темпранильо, Тинта Као и Сузао, обеспечивающего элегантность, глубину и изысканность вкуса. Интересно, что энолог винодельни Честер Осборн был одним из первых, кто высадил Темпранильо в Долине Макларен. Позже стало ясно, что этот сорт прекрасно себя чувствует в данном терруаре и показывает превосходный результат в сочетании со своим классическим партнером Гренашем — любимым сортом винодельни "д‘Аренберг".В 2009 году достаточное количество дождей зимой гарантировало хорошее увлажнение почвы и настроило виноградные лозы на здоровый урожай. Прохладное лето и умеренная погода перед сбором урожая обеспечили полное созревание виноград с хорошим уровнем естественной кислотности и уравновешенными танинами. Грозди винограда для вина "The Sticks and Stones" мягко измельчаются в резиновой зубчатой дробилке и ферментируются небольшими партиями в открытых ферментерах. Виноградная кожица отжимается с помощью специальных прессовочных корзин XIX века фирм "Coq" и "Bromley&Tregoning". Завершается процесс ферментации в бочках. Выдержка вина осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев. Минимальное вмешательство в процессе винификации обеспечивает максимальный вкус и аромат вина. Потенциал хранения "The Sticks and Stones" составляет как минимум 12-15 лет. Винтаж 2009 года получил высокие награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "The Dallas Wine Competition", "International Wine Challenge" в 2012 и 2013 годах. История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — живой и сложный, с твердым ядром из минеральных танинов и яркой кислотности, тонами красного лакричника, специй и торфа, нюансами ревеня и железной руды.

Аромат вина показывает соблазнительное сочетание из нот красных, черных и фиолетовых фруктов, таких как слива, черная смородина и темно-вишневый трюфель. Есть другой слой вторичных ароматов, который усложняет букет. Он состоит из оттенков грибов, осенней листвы и земля.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом кабана и других диких животных, а также с сытными мясными блюдами.

Вина хозяйства "д'Аренберг" часто носят необычные имена. На название "The Sticks and Stones" ("Палки и камни") создателей вдохновила старинная поговорка: "Палки и камни могут сломать мои кости, но имена меня никогда не ранят". Также "Sticks" называются черенки, которые высаживаются виноградарями хозяйства на каменистых почвах ("Stones") виноградников в Долине Макларен. Купаж вина "Стикc энд Стоунс" состоит из интересного сочетания сортов Шираз, Темпранильо, Тинта Као и Сузао, обеспечивающего элегантность, глубину и изысканность вкуса. Интересно, что энолог винодельни Честер Осборн был одним из первых, кто высадил Темпранильо в Долине Макларен. Позже стало ясно, что этот сорт прекрасно себя чувствует в данном терруаре и показывает превосходный результат в сочетании со своим классическим партнером Гренашем — любимым сортом винодельни "д‘Аренберг".В 2009 году достаточное количество дождей зимой гарантировало хорошее увлажнение почвы и настроило виноградные лозы на здоровый урожай. Прохладное лето и умеренная погода перед сбором урожая обеспечили полное созревание виноград с хорошим уровнем естественной кислотности и уравновешенными танинами. Грозди винограда для вина "The Sticks and Stones" мягко измельчаются в резиновой зубчатой дробилке и ферментируются небольшими партиями в открытых ферментерах. Виноградная кожица отжимается с помощью специальных прессовочных корзин XIX века фирм "Coq" и "Bromley&Tregoning". Завершается процесс ферментации в бочках. Выдержка вина осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев. Минимальное вмешательство в процессе винификации обеспечивает максимальный вкус и аромат вина. Потенциал хранения "The Sticks and Stones" составляет как минимум 12-15 лет. Винтаж 2009 года получил высокие награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "The Dallas Wine Competition", "International Wine Challenge" в 2012 и 2013 годах. История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, приятным, насыщенном минеральным вкусом средней интенсивности с хорошей структурой, нотками тропических фруктов и ванили.

В интенсивном фруктовом аромате вина доминируют тона желтых персиков.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы (суп, рыба-гриль), морепродуктами, овощными ризотто, мясным супом-гуляш (тушеным мясом).

Вино лимонно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, приятным, насыщенном минеральным вкусом средней интенсивности с хорошей структурой, нотками тропических фруктов и ванили.

В интенсивном фруктовом аромате вина доминируют тона желтых персиков.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы (суп, рыба-гриль), морепродуктами, овощными ризотто, мясным супом-гуляш (тушеным мясом).

Вино интенсивного и яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, приятный, с легкими нотами миндаля в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами белых цветов, свежих сухофруктов, цветов акации.

Вино рекомендуется употреблять в паре с закусками, морепродуктами, первыми блюдами (прежде всего, с рыбными), а также с белым мясом, приготовленным на гриле.

Вино интенсивного и яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, приятный, с легкими нотами миндаля в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами белых цветов, свежих сухофруктов, цветов акации.

Вино рекомендуется употреблять в паре с закусками, морепродуктами, первыми блюдами (прежде всего, с рыбными), а также с белым мясом, приготовленным на гриле.

Вино желто-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина полнотелый, интенсивный, элегантный, приятно сухой, со сложной, хорошо сбалансированной структурой и яркими минеральными нотами.

Аромат вина характеризуется тонами белых цветов, травы и цитрусовых.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

Вино желто-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина полнотелый, интенсивный, элегантный, приятно сухой, со сложной, хорошо сбалансированной структурой и яркими минеральными нотами.

Аромат вина характеризуется тонами белых цветов, травы и цитрусовых.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна покоряет идеальным балансом силы и элегантности, зрелости и свежести. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, нежно согревающее.

Элегантный и богатый аромат портвейна манит соблазнительными тонами зрелых фруктов, сухофруктов, дуба, специй и шоколада.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон).

"Porttable" Tawny Reserve Port — элегантный портвейн с мягким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 3-х лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна покоряет идеальным балансом силы и элегантности, зрелости и свежести. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, нежно согревающее.

Элегантный и богатый аромат портвейна манит соблазнительными тонами зрелых фруктов, сухофруктов, дуба, специй и шоколада.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон).

"Porttable" Tawny Reserve Port — элегантный портвейн с мягким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 3-х лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус сочный, полнотелый, округлый, с оттенками вишни, сливы, апельсиновой цедры, красной смородины и минералов, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, кедра и влажной земли.

Вино подается к зрелым сырам, шашлыкам, ягнятине, телятине, барбекю и запеченному мясу. Подходит для веганов.

Garage Wine Co., "Soothsayers Ferment" Cinsault — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сенсо. Ягоды произрастают на трех участках Гуарилиуэ и в Ранкиле на гранитных почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в открытых ферментерах конической формы с добавлением отделенных гребней. Уникальность ферментации заключается в том, что виноград собирают по мере созревания и добавляют на ферментацию в уже бродящее сусло. Во время ферментации проводится регулярный пижаж. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в старых дубовых бочках. Винтаж 2021 года был бутилирован в феврале 2022 года в количестве 5416 бутылок.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус сочный, полнотелый, округлый, с оттенками вишни, сливы, апельсиновой цедры, красной смородины и минералов, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, кедра и влажной земли.

Вино подается к зрелым сырам, шашлыкам, ягнятине, телятине, барбекю и запеченному мясу. Подходит для веганов.

Garage Wine Co., "Soothsayers Ferment" Cinsault — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сенсо. Ягоды произрастают на трех участках Гуарилиуэ и в Ранкиле на гранитных почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в открытых ферментерах конической формы с добавлением отделенных гребней. Уникальность ферментации заключается в том, что виноград собирают по мере созревания и добавляют на ферментацию в уже бродящее сусло. Во время ферментации проводится регулярный пижаж. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в старых дубовых бочках. Винтаж 2021 года был бутилирован в феврале 2022 года в количестве 5416 бутылок.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, с мягкой кислотностью и зрелыми танинами, нотами вишни, клюквы, черной сливы, черники и изюма. Послевкусие сухое, очень приятное.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками карамели, спелой клубники, черного перца и ванили.

Вино составит идеальную пару бургерам и стейкам.

Francis Coppola, "Diamond Collection" Zinfandel — пряное, насыщенное, джемовое и смелое, вино на все случаи жизни, включая особенные. Купаж вина представлен не только разными сортами винограда, но и разными клонами одного и того же сорта, выращенными в различных терруарах Калифорнии, что обеспечивает дополнительную сложность и богатство. По завершении традиционной винификации, которая проходила в стальных чанах при контролируемой температуре, винтаж 2020 года выдерживался 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Такой комплексный подход к выдержке направлен на усиление аромата, вкуса и текстуры вина.Март и апрель 2020 года были прохладными с переменными температурами, но затем установилась теплая погода, что привело к раннему распусканию почек в большинстве регионов. Июнь и июль оставались неизменно теплыми. Во время сбора урожая на винодельне Копполы провели микроферментацию для проверки качества винограда и обнаружили, что винтажные вина 2020 года имеют исключительный вкус!

"Когда мы начали развивать идею этой винодельни, мы хотели, чтобы она была страной чудес… местом, где можно отпраздновать любовь к жизни." Фрэнсис Форд КопполаFrancis Ford Coppola — винодельня известного американского кинорежиссера. На создание винодельни Коппола вдохновила идея садов Тиволи в Копенгагене, которые стали прообразом всех современных парков развлечений. Коппола сравнивает ощущение от пребывания там с райским удовольствием. Так он решил создать собственную винодельню, которая стала бы таким парком для всей семьи Копполы, где есть чем заняться детям, чтобы они могли быть рядом со своими родителями, когда те дегустируют вина и еду. В 2006 году семья Коппола приобрела историческую собственность Chateau Souverain в округе Сонома. В 2008 году Фрэнсис Форд Коппола начал ремонт новой винодельни в Гейзервилле, Калифорния. Уже через 2 года состоялось торжественное открытие винодельни с недавно отремонтированным дегустационным залом, музеем и рестораном Rustic, Francis's Favorites. Фрэнсис и Элеонора Коппола уже давно поддерживают устойчивое развитие и предпринимают множество деловых начинаний, стремясь сохранить землю для будущих поколений. В 2012 году их винодельня получила сертификат устойчивого развития Калифорнийского альянса устойчивого виноделия, а в 2019 году — 100-процентный сертификат устойчивого развития. Команда по связям с виноградарями на винодельне Фрэнсиса Форда Копполы сформировала сеть и поддерживает давние отношения с более чем 150 производителями винограда.В 2021 году винодельня Francis Ford Coppola заключила партнерство с Delicato. Delicato Family Wines и винодельня Фрэнсиса Форда Копполы объявили, что они соберутся под одной крышей, укрепляя семейное наследие, поскольку таким образом, совместив усилия, они войдут в пятерку крупнейших производителей США. В соответствии с условиями соглашения к Delicato присоединятся портфолио вин Фрэнсиса Форда Копполы и две винодельни — Francis Ford Coppola и Virginia Dare, расположенные в Гейзервилле, включая виноградник Archimedes. Фрэнсис Коппола, многолетний лидер винодельческой отрасли, получил долю в Delicato Family Wines и вошел в совет директоров Delicato. Его новаторский подход будет иметь решающее значение для дальнейшего роста Delicato на долгие годы."За время моей жизни имя Коппола стало нарицательным по всей Америке. То, что начиналось как мечта о покупке семейного коттеджа в долине Напа, превратилось в более чем миллионный бизнес по производству культовых вин, отмеченных наградами. Я с гордостью сообщаю, что нашел идеальное решение, чтобы поднять нашу семейную винодельню на еще большие высоты. Delicato также разделяет схожие ценности, поскольку обе компании ориентированы на долгосрочное устойчивое развитие и основу, построенную на семейных ценностях: честность, уважение, качество, подотчетность, партнерство...", — Фрэнсис Коппола.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, с мягкой кислотностью и зрелыми танинами, нотами вишни, клюквы, черной сливы, черники и изюма. Послевкусие сухое, очень приятное.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками карамели, спелой клубники, черного перца и ванили.

Вино составит идеальную пару бургерам и стейкам.

Francis Coppola, "Diamond Collection" Zinfandel — пряное, насыщенное, джемовое и смелое, вино на все случаи жизни, включая особенные. Купаж вина представлен не только разными сортами винограда, но и разными клонами одного и того же сорта, выращенными в различных терруарах Калифорнии, что обеспечивает дополнительную сложность и богатство. По завершении традиционной винификации, которая проходила в стальных чанах при контролируемой температуре, винтаж 2020 года выдерживался 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Такой комплексный подход к выдержке направлен на усиление аромата, вкуса и текстуры вина.Март и апрель 2020 года были прохладными с переменными температурами, но затем установилась теплая погода, что привело к раннему распусканию почек в большинстве регионов. Июнь и июль оставались неизменно теплыми. Во время сбора урожая на винодельне Копполы провели микроферментацию для проверки качества винограда и обнаружили, что винтажные вина 2020 года имеют исключительный вкус!

"Когда мы начали развивать идею этой винодельни, мы хотели, чтобы она была страной чудес… местом, где можно отпраздновать любовь к жизни." Фрэнсис Форд КопполаFrancis Ford Coppola — винодельня известного американского кинорежиссера. На создание винодельни Коппола вдохновила идея садов Тиволи в Копенгагене, которые стали прообразом всех современных парков развлечений. Коппола сравнивает ощущение от пребывания там с райским удовольствием. Так он решил создать собственную винодельню, которая стала бы таким парком для всей семьи Копполы, где есть чем заняться детям, чтобы они могли быть рядом со своими родителями, когда те дегустируют вина и еду. В 2006 году семья Коппола приобрела историческую собственность Chateau Souverain в округе Сонома. В 2008 году Фрэнсис Форд Коппола начал ремонт новой винодельни в Гейзервилле, Калифорния. Уже через 2 года состоялось торжественное открытие винодельни с недавно отремонтированным дегустационным залом, музеем и рестораном Rustic, Francis's Favorites. Фрэнсис и Элеонора Коппола уже давно поддерживают устойчивое развитие и предпринимают множество деловых начинаний, стремясь сохранить землю для будущих поколений. В 2012 году их винодельня получила сертификат устойчивого развития Калифорнийского альянса устойчивого виноделия, а в 2019 году — 100-процентный сертификат устойчивого развития. Команда по связям с виноградарями на винодельне Фрэнсиса Форда Копполы сформировала сеть и поддерживает давние отношения с более чем 150 производителями винограда.В 2021 году винодельня Francis Ford Coppola заключила партнерство с Delicato. Delicato Family Wines и винодельня Фрэнсиса Форда Копполы объявили, что они соберутся под одной крышей, укрепляя семейное наследие, поскольку таким образом, совместив усилия, они войдут в пятерку крупнейших производителей США. В соответствии с условиями соглашения к Delicato присоединятся портфолио вин Фрэнсиса Форда Копполы и две винодельни — Francis Ford Coppola и Virginia Dare, расположенные в Гейзервилле, включая виноградник Archimedes. Фрэнсис Коппола, многолетний лидер винодельческой отрасли, получил долю в Delicato Family Wines и вошел в совет директоров Delicato. Его новаторский подход будет иметь решающее значение для дальнейшего роста Delicato на долгие годы."За время моей жизни имя Коппола стало нарицательным по всей Америке. То, что начиналось как мечта о покупке семейного коттеджа в долине Напа, превратилось в более чем миллионный бизнес по производству культовых вин, отмеченных наградами. Я с гордостью сообщаю, что нашел идеальное решение, чтобы поднять нашу семейную винодельню на еще большие высоты. Delicato также разделяет схожие ценности, поскольку обе компании ориентированы на долгосрочное устойчивое развитие и основу, построенную на семейных ценностях: честность, уважение, качество, подотчетность, партнерство...", — Фрэнсис Коппола.

Привлекательный персиковый оттенок.

Во вкусе угадывается едва ощутимая сладость, которая скрывается за свежей минеральностью и сочной ягодной кислинкой, также ощущается небольшая, приятная терпкость, тона перезрелой сливы. Послевкусие отмечено аппетитной цветочно-травянистой горчинкой.

Легкие тона редукции в аромате быстро сменяются тонкими нюансами мокрых речных камней, красных подвяленных ягод, сухоцвета и высушенных трав.

Можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдами тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Привлекательный персиковый оттенок.

Во вкусе угадывается едва ощутимая сладость, которая скрывается за свежей минеральностью и сочной ягодной кислинкой, также ощущается небольшая, приятная терпкость, тона перезрелой сливы. Послевкусие отмечено аппетитной цветочно-травянистой горчинкой.

Легкие тона редукции в аромате быстро сменяются тонкими нюансами мокрых речных камней, красных подвяленных ягод, сухоцвета и высушенных трав.

Можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдами тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Портвейн рубинового цвета.

Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Портвейн "Reserva Especial" сделан из винограда традиционных сортов, который выращивается строго на территории региона Дору и собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 5 лет. Потенциал хранения портвейна составляет 10 лет. "Ресерва Эспесьяль" был отмечен бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году и "International Wine Challenge" в 2011 году. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн рубинового цвета.

Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Портвейн "Reserva Especial" сделан из винограда традиционных сортов, который выращивается строго на территории региона Дору и собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 5 лет. Потенциал хранения портвейна составляет 10 лет. "Ресерва Эспесьяль" был отмечен бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году и "International Wine Challenge" в 2011 году. 

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

У вина округлый, освежающий, повторяющий оттенки аромата, с отличной структурой вкус. Сильная минеральность и яркая кислотность придают вину хорошую питкость и обеспечивают стойкость послевкусия, отмеченного солоноватыми тонами, травяными нюансами и цитрусовой кислинкой.

Выразительный аромат вина с тонами цитрусовых и тропических фруктов, лекарственных трав и минералов ярко свидетельствует о его средиземноморском характере.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, закускам, овощам.

Linero, "del Generale" Vermentino Superiore, Colli di Luni DOC — итальянское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Верментино, Мальвазия и Треббиано, который выращивается на винограднике "del Generale" в окрестностях городка Кастельнуово Магра в Лигурии. Первые лозы здесь были посажены более 60 лет назад самим генералом Тоньони. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной холодной мацерации сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Перед розливом вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, закускам, овощам.2020 год для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был отличного качества.

Linero — винодельня с богатой историей, которая расположилась в Кастельнуово Магра и как бы стоит на страже Колли ди Луни. Винодельня и местный терруар представляют собой уникальный симбиоз природного и созданного человеком. Виноградники компании кажутся идеальным дополнением городка и морского пейзажа. Сегодня во главе хозяйства стоит молодой винодел Катя Чезаре. Истоки создания винодельни тяготеют к 1960-м годам, когда тогдашний владелец, генерал Тоньони, утративший зрение на Первой мировой войне, начал исследования в сфере виноделия, которые в те годы, безусловно, считались новаторскими. Он выращивал такие сорта, как Верментино, Треббьяно, Мальвазия, Санджовезе, Канайоло и даже Барбера. Барбера генерала Тоньони влюбила в себя тогда еще молодого журналиста Луиджи Веронелли, который после турне по Италии посвятил генералу и его вину статью в газете "Il Giorno" от 1967 года, отметив, что Тоньони заложил основы виноградарства в провинции Ла Специя. В 2000 году Катя Чезаре и ее муж Андреа Вальсега приобрели исторический виноградник генерала Тоньони у его дочери Марии Элизы и присоединили его к тому, который уже принадлежал семье Вальсега. Владения Вальсега, принадлежащие семье с 1959 года, представляют собой живописные виноградники и оливковые рощи. После слияния в 2004 году родилась сельскохозяйственная компания Linero. В настоящее время компании принадлежат два гектара виноградников. Площадь виноградников на 75% отведена под белые сорта винограда, в основном Верментино. 

Вино окрашено в светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

У вина округлый, освежающий, повторяющий оттенки аромата, с отличной структурой вкус. Сильная минеральность и яркая кислотность придают вину хорошую питкость и обеспечивают стойкость послевкусия, отмеченного солоноватыми тонами, травяными нюансами и цитрусовой кислинкой.

Выразительный аромат вина с тонами цитрусовых и тропических фруктов, лекарственных трав и минералов ярко свидетельствует о его средиземноморском характере.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, закускам, овощам.

Linero, "del Generale" Vermentino Superiore, Colli di Luni DOC — итальянское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Верментино, Мальвазия и Треббиано, который выращивается на винограднике "del Generale" в окрестностях городка Кастельнуово Магра в Лигурии. Первые лозы здесь были посажены более 60 лет назад самим генералом Тоньони. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной холодной мацерации сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Перед розливом вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, закускам, овощам.2020 год для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был отличного качества.

Linero — винодельня с богатой историей, которая расположилась в Кастельнуово Магра и как бы стоит на страже Колли ди Луни. Винодельня и местный терруар представляют собой уникальный симбиоз природного и созданного человеком. Виноградники компании кажутся идеальным дополнением городка и морского пейзажа. Сегодня во главе хозяйства стоит молодой винодел Катя Чезаре. Истоки создания винодельни тяготеют к 1960-м годам, когда тогдашний владелец, генерал Тоньони, утративший зрение на Первой мировой войне, начал исследования в сфере виноделия, которые в те годы, безусловно, считались новаторскими. Он выращивал такие сорта, как Верментино, Треббьяно, Мальвазия, Санджовезе, Канайоло и даже Барбера. Барбера генерала Тоньони влюбила в себя тогда еще молодого журналиста Луиджи Веронелли, который после турне по Италии посвятил генералу и его вину статью в газете "Il Giorno" от 1967 года, отметив, что Тоньони заложил основы виноградарства в провинции Ла Специя. В 2000 году Катя Чезаре и ее муж Андреа Вальсега приобрели исторический виноградник генерала Тоньони у его дочери Марии Элизы и присоединили его к тому, который уже принадлежал семье Вальсега. Владения Вальсега, принадлежащие семье с 1959 года, представляют собой живописные виноградники и оливковые рощи. После слияния в 2004 году родилась сельскохозяйственная компания Linero. В настоящее время компании принадлежат два гектара виноградников. Площадь виноградников на 75% отведена под белые сорта винограда, в основном Верментино. 

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус богат фруктово-пряными тонами, танинами, имеет живую кислотность и превосходную структуру. Послевкусие продолжительное и приятно терпкое.

Пикантные ноты ежевики, черники, перца, корицы, аниса и сандалового дерева формируют захватывающий аромат.

Прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

Buena Vista, Sonoma Zinfandel — ароматное красное вино, гармонично сочетающее богатство фруктовых оттенков и легкие тона дубовой бочки. Вино создано из широко культивируемого в Калифорнии винограда сорта Зинфандель, выращенного в долине Сонома. Бытует мнение, что этот сорт впервые в США из Европы привез граф Буэна Виста — эксцентричный, неординарный человек, основатель одноименной винодельни. С тех пор Зинфандель для Калифорнии стал таким же знаковым, как Мальбек для Аргентины или Карменер для Чили. Мягкие танины и свежие, сладкие фруктовые ноты сделали его любимцем многих виноделов, несмотря на то, что этот темнокожий сорт винограда очень чувствительный к климатическим условиям. Сильная жара способствует быстрому увяданию ягод, поэтому прохладное лето в долине Сонома, а также освежающие тихоокеанские бризы, как нельзя лучше подходят для медленного созревания винограда. Выращенный на плодородных землях Сонома Кантри, он в полной мере выражает особенности терруара этого уникального региона. В процессе изготовления вина виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали с дикими дрожжами в течение 30-40 дней, а затем осуществляется выдержка на протяжении 14 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба, 10% из которых — новые. Вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel можно употреблять в молодом возрасте или выдержать несколько лет в бутылке.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус богат фруктово-пряными тонами, танинами, имеет живую кислотность и превосходную структуру. Послевкусие продолжительное и приятно терпкое.

Пикантные ноты ежевики, черники, перца, корицы, аниса и сандалового дерева формируют захватывающий аромат.

Прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

Buena Vista, Sonoma Zinfandel — ароматное красное вино, гармонично сочетающее богатство фруктовых оттенков и легкие тона дубовой бочки. Вино создано из широко культивируемого в Калифорнии винограда сорта Зинфандель, выращенного в долине Сонома. Бытует мнение, что этот сорт впервые в США из Европы привез граф Буэна Виста — эксцентричный, неординарный человек, основатель одноименной винодельни. С тех пор Зинфандель для Калифорнии стал таким же знаковым, как Мальбек для Аргентины или Карменер для Чили. Мягкие танины и свежие, сладкие фруктовые ноты сделали его любимцем многих виноделов, несмотря на то, что этот темнокожий сорт винограда очень чувствительный к климатическим условиям. Сильная жара способствует быстрому увяданию ягод, поэтому прохладное лето в долине Сонома, а также освежающие тихоокеанские бризы, как нельзя лучше подходят для медленного созревания винограда. Выращенный на плодородных землях Сонома Кантри, он в полной мере выражает особенности терруара этого уникального региона. В процессе изготовления вина виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали с дикими дрожжами в течение 30-40 дней, а затем осуществляется выдержка на протяжении 14 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба, 10% из которых — новые. Вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel можно употреблять в молодом возрасте или выдержать несколько лет в бутылке.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, свежим, питким вкусом с яркими вишневыми акцентами, бодрящей кислотностью и очень тонкими, элегантными танинами. Послевкусие продолжительное, с приятной минеральной линией.

Слегка дымный аромат вина манит оттенками мяты, свежей вишни, ежевики и свеклы.

Вино достаточно универсально. Особенно хорошо сочетается с макаронами, блюдами из красного мяса, мяса птицы и дичи.

Krutzler, Eisenberg — архетипичный Блауфранкиш из региона Айзенберг, обладающий фруктовым ароматом, тонкой структурой и освежающей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках с юго-восточной и южной экспозицией, минерально-глинистыми и сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 16 до 24 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных емкостях. Далее вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, свежим, питким вкусом с яркими вишневыми акцентами, бодрящей кислотностью и очень тонкими, элегантными танинами. Послевкусие продолжительное, с приятной минеральной линией.

Слегка дымный аромат вина манит оттенками мяты, свежей вишни, ежевики и свеклы.

Вино достаточно универсально. Особенно хорошо сочетается с макаронами, блюдами из красного мяса, мяса птицы и дичи.

Krutzler, Eisenberg — архетипичный Блауфранкиш из региона Айзенберг, обладающий фруктовым ароматом, тонкой структурой и освежающей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках с юго-восточной и южной экспозицией, минерально-глинистыми и сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 16 до 24 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных емкостях. Далее вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина широкий, открытый, свежий, интенсивный, с бархатистой текстурой, яркими минеральными нотами и длительным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами белых и желтых цветов, экзотических фруктов, минералов и средиземноморской растительности

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой, мясом птицы, рыбными и овощными супами, свежими сырами.

Название "Taerra"  яркое, освежающее белое сухое вино получило в честь археологического объекта, расположенного недалеко от винодельни. Виноград сорта Верментино для изготовления вина выращивается на виноградниках "Конка Са Райгина" в сельской местности Монти, на высоте 350 метров над уровнем моря, где особенно рыхлая почва и жаркое летнее солнце придают этому сорту высокую интенсивность аромата и приятный вкус. Первые виноградные лозы Верментино здесь были высажены в 1987 году. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры. Виноделие осуществляется с бережным отношением к винограду и включает мягкое прессование, очистку сусла и ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 6 месяцев.

Cantina Tani — семейная винодельня, взлелеянная двумя братьями. В 1980 году братья Тонино и Франко Тани вместе с Федерикой, женой Тонино, решили посвятить себя виноградарству и с любовью занялись уходом за виноградниками, посаженными в начале 1950-х годов и переданными их отцами в наследство, их расширением и приобретением новых участков. Именно с этого момента начала обретать форму идея создания собственной винодельни. А осуществить задуманное семье Тани помогли желание жить, творить и наслаждаться землями Галлуры, землями все еще дикими, но щедрыми. Сегодня на винодельне уже работают представители третьего поколения семьи, Анжелика и Роберта Тани, которые страстно и активно вовлечены в проект и полностью поддерживают мечту всей жизни своих предков. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и новейшими технологиями. Семья Тани, безусловно, убеждена, что успех компании во многом зависит и от внимания и заботы о ее имидже. Винные продукты компании Cantina Tani сегодня могут похвастаться графическим оформлением в современном стиле, а также приверженностью традициям и культуре, то есть способностью удовлетворить клиента, объединяя два основных аспекта: классический стиль и сардинскую культуру.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина широкий, открытый, свежий, интенсивный, с бархатистой текстурой, яркими минеральными нотами и длительным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами белых и желтых цветов, экзотических фруктов, минералов и средиземноморской растительности

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой, мясом птицы, рыбными и овощными супами, свежими сырами.

Название "Taerra"  яркое, освежающее белое сухое вино получило в честь археологического объекта, расположенного недалеко от винодельни. Виноград сорта Верментино для изготовления вина выращивается на виноградниках "Конка Са Райгина" в сельской местности Монти, на высоте 350 метров над уровнем моря, где особенно рыхлая почва и жаркое летнее солнце придают этому сорту высокую интенсивность аромата и приятный вкус. Первые виноградные лозы Верментино здесь были высажены в 1987 году. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры. Виноделие осуществляется с бережным отношением к винограду и включает мягкое прессование, очистку сусла и ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 6 месяцев.

Cantina Tani — семейная винодельня, взлелеянная двумя братьями. В 1980 году братья Тонино и Франко Тани вместе с Федерикой, женой Тонино, решили посвятить себя виноградарству и с любовью занялись уходом за виноградниками, посаженными в начале 1950-х годов и переданными их отцами в наследство, их расширением и приобретением новых участков. Именно с этого момента начала обретать форму идея создания собственной винодельни. А осуществить задуманное семье Тани помогли желание жить, творить и наслаждаться землями Галлуры, землями все еще дикими, но щедрыми. Сегодня на винодельне уже работают представители третьего поколения семьи, Анжелика и Роберта Тани, которые страстно и активно вовлечены в проект и полностью поддерживают мечту всей жизни своих предков. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и новейшими технологиями. Семья Тани, безусловно, убеждена, что успех компании во многом зависит и от внимания и заботы о ее имидже. Винные продукты компании Cantina Tani сегодня могут похвастаться графическим оформлением в современном стиле, а также приверженностью традициям и культуре, то есть способностью удовлетворить клиента, объединяя два основных аспекта: классический стиль и сардинскую культуру.

Интенсивный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус легкий, цитрусовый, с гладкой кислинкой, смешанной со сливочной гаммой грейпфрутового сорбета, карамболы, вербены и свежего тимьяна. Нотки морской соли потрескивают в меловом, слегка фенольном послевкусии.

Аромат демонстрирует пряный и тропический характер с нотами спелого манго, кожуры персика, жимолости и оттенками марципана.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой под легкими соусами, моллюсками, ракообразными и неострыми супами.

Вино "Stellato" производят из винограда сорта Верментино, выращенного на песчаных и глинисто-известковых почвах, богатых галькой. Виноградник "Is Crabilis", на котором рождается урожай для этого вина, расположен на высоте 180 метров над уровнем моря. Возраст лоз достигает 60 лет. Благодаря особой тщательности в отборе винограда и вниманию в процессе виноделия, это "звездное" вино раскрывает все свои возможности: отличную структуру, ароматические и вкусовые характеристики, прекрасный потенциал старения. Вино "Стеллато" удивляет!Урожай для "Stellato" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С с добавлением отборных дрожжей. После завершения ферментации вино выдерживается на осадке в течение примерно 5 месяцев, после чего подвергается очистке и бутилированию.Pala — хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали четыре поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия.Хозяйству принадлежит пять крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Pala не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.

Интенсивный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус легкий, цитрусовый, с гладкой кислинкой, смешанной со сливочной гаммой грейпфрутового сорбета, карамболы, вербены и свежего тимьяна. Нотки морской соли потрескивают в меловом, слегка фенольном послевкусии.

Аромат демонстрирует пряный и тропический характер с нотами спелого манго, кожуры персика, жимолости и оттенками марципана.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой под легкими соусами, моллюсками, ракообразными и неострыми супами.

Вино "Stellato" производят из винограда сорта Верментино, выращенного на песчаных и глинисто-известковых почвах, богатых галькой. Виноградник "Is Crabilis", на котором рождается урожай для этого вина, расположен на высоте 180 метров над уровнем моря. Возраст лоз достигает 60 лет. Благодаря особой тщательности в отборе винограда и вниманию в процессе виноделия, это "звездное" вино раскрывает все свои возможности: отличную структуру, ароматические и вкусовые характеристики, прекрасный потенциал старения. Вино "Стеллато" удивляет!Урожай для "Stellato" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С с добавлением отборных дрожжей. После завершения ферментации вино выдерживается на осадке в течение примерно 5 месяцев, после чего подвергается очистке и бутилированию.Pala — хозяйство с более чем шестидесятилетней историей и традициями, которые создавали четыре поколения семьи. Оно было основано в 1960 году Сальваторе Пала. Являясь одними из самых известных производителей Сардинии, Марио Пала, который сейчас стоит во главе управления винодельней, сумел превратить предприятие в современное, обновив оборудование и создав наиболее авторитетные вина Сардинии. Философия компании заключается в очень щепетильном отношении к качеству продукции, вниманию к деталям и большой привязанности к земле Сардинии, а также гармоничном соединении как современных, так и более традиционных методов виноделия.Хозяйству принадлежит пять крупных участков — Is Crabilis, Tanca S'Arai, S'Acquasassa, Costa is Arangius, Benatzu Coloru, на которых культивируют различные сорта винограда, чему благоприятствует разнообразие почв и климатических условий. Сегодня Марио Пала создает вина, ярко выражающие местный терруар, которые продаются от Сардинии до Океании. Хозяйство завоевало множество наград от самых престижных винных критиков. Несмотря на титулы и заслуги, семья Pala не останавливается на достигнутом и посвящает все свое время уходу за виноградниками и подвалами хозяйства.