Вино Сира, Грасиано, Гренаш, Гарганега и Белые сорта винограда-100%, Страница 25

Это вино изготавливается преимущественно из винограда Гренаш (80%), к которому добавлено 20% сорта Сенсо. Такой состав в сочетании с четырехмесячной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволили получить освежающее, прекрасно структурированное вино нежного розового цвета с высоким уровнем кислотности и букетом с оттенками спелых фруктов. 

Это вино изготавливается преимущественно из винограда Гренаш (80%), к которому добавлено 20% сорта Сенсо. Такой состав в сочетании с четырехмесячной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволили получить освежающее, прекрасно структурированное вино нежного розового цвета с высоким уровнем кислотности и букетом с оттенками спелых фруктов. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, элегантным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с легкой, приятной фруктовой сладостью, которая отлично сочетается с деликатной танинной терпкостью. Послевкусие насыщенное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина представлен приятными оттенками лесных ягод, клубники и ежевики, подчеркнутыми пряными нюансами черного перца и розмарина.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Principe di Granatey" Syrah — органическое красное полусухое сицилийское вино из винограда сорта Сира, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря в Кампобелло-ди-Мадзара. Урожай собирают вручную в середине сентября. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают длительной мацерации для придания вину ярко-рубинового цвета. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев, после чего оно бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Потенциал вина составляет 3 года.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон в целом был теплым и сухим, в конце июля температура снизилась, а обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается полным, элегантным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с легкой, приятной фруктовой сладостью, которая отлично сочетается с деликатной танинной терпкостью. Послевкусие насыщенное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина представлен приятными оттенками лесных ягод, клубники и ежевики, подчеркнутыми пряными нюансами черного перца и розмарина.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и выдержанным сырам.

"Principe di Granatey" Syrah — органическое красное полусухое сицилийское вино из винограда сорта Сира, который культивируется на высоте 300 метров над уровнем моря в Кампобелло-ди-Мадзара. Урожай собирают вручную в середине сентября. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют, полученное сусло подвергают длительной мацерации для придания вину ярко-рубинового цвета. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 4-х месяцев, после чего оно бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Потенциал вина составляет 3 года.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон в целом был теплым и сухим, в конце июля температура снизилась, а обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, свежий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, трав, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с супами, белым мясом и легкими сырами, также его можно подать в качестве аперитива.

"Indomitus" — линейка вин, которая в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Soave DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15-20 дней. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, свежий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, трав, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с супами, белым мясом и легкими сырами, также его можно подать в качестве аперитива.

"Indomitus" — линейка вин, которая в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Soave DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15-20 дней. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, живой кислинкой и длительным, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и ягод, ванили, подлеска, лакрицы и трав.

Вино идеально подходит к стейку, овощам на гриле, баранине и свинине, шоколадным трюфелям. Подходит для веганов.

"La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из долины Кольчагуа: насыщенное, элегантное, с шелковистыми танинами. Виноград для изготовления этого вина собирают на виноградниках, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, это позволяет вину развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Вино не содержит глютена и подходит для веганов.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, живой кислинкой и длительным, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и ягод, ванили, подлеска, лакрицы и трав.

Вино идеально подходит к стейку, овощам на гриле, баранине и свинине, шоколадным трюфелям. Подходит для веганов.

"La Joya" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из долины Кольчагуа: насыщенное, элегантное, с шелковистыми танинами. Виноград для изготовления этого вина собирают на виноградниках, расположенных в 30 километрах от Тихого океана. Влияние прибрежного климата не дает кожице винограда стать слишком толстой, это позволяет вину развиваться в сторону элегантности. Здешние земли — аллювиальные, с большим количеством вкраплений скальной породы и глиной, такая комбинация дает отличный дренаж почвы. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Вино не содержит глютена и подходит для веганов.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус чистый, свежий, фруктовый, с утонченной кислотностью и приятной минеральной составляющей в сухом послевкусии.

Приятный аромат манит свежестью спелых яблок.

Прекрасно сочетается с супами, белым мясом и легкими сырами, также его можно подать в качестве аперитива.

"Indomitus" — линейка вин, название которой в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Soave DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15-20 дней. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус чистый, свежий, фруктовый, с утонченной кислотностью и приятной минеральной составляющей в сухом послевкусии.

Приятный аромат манит свежестью спелых яблок.

Прекрасно сочетается с супами, белым мясом и легкими сырами, также его можно подать в качестве аперитива.

"Indomitus" — линейка вин, название которой в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Soave DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15-20 дней. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина питкий, сочный, с мягкими, но живыми танинами, сбалансированной кислотностью, яркими фруктово-ягодными оттенками и долгим, стойким послевкусием с деликатной пряностью.

Аромат вина раскрывается оттенками свежей клубники, красной вишни, крыжовника и синих цветов. Через несколько мгновений к ним присоединяются ноты лаврового листа, табака, карамели и графита.

Вино хорошо сочетается блюдами из красного мяса, дичи, мяса птицы на гриле, пастой и сырами.

"Cromas" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — эталон элегантности и утонченности чилийского вина. Каберне Совиньон для его изготовления был отобран с участков, расположенных в предгорьях Санта Лючия, имеющих оптимальную экспозицию и интенсивность света. Контраст между дневными и ночными температурами на этих виноградниках особенно экстремальный, а условия в целом очень благоприятны для медленного созревания знакового для винодельни Каберне Совиньон. Период между веразоном (переход от роста ягод к созреванию) и полным созреванием составляет до 75 дней. Урожай собирают в конце сезона, когда листья уже изменили цвет, а поместье окутано яркими осенними красками. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (50% новых). За час до употребления рекомендуется декантация. "Кромас" Каберне Совиньон Гран Ресерва ранее называлось Los Vascos, Grande Reserve. На название "Кромас" виноделов вдохновили цвета природы, которые отражают терруар и ноу-хау команды Los Vascos.Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количество воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям, на винодельне было установлено новое оборудование, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент хозяйство Los Vascos занимает площадь в 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как "Le Dix de Los Vascos" и "Los Vascos" Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина питкий, сочный, с мягкими, но живыми танинами, сбалансированной кислотностью, яркими фруктово-ягодными оттенками и долгим, стойким послевкусием с деликатной пряностью.

Аромат вина раскрывается оттенками свежей клубники, красной вишни, крыжовника и синих цветов. Через несколько мгновений к ним присоединяются ноты лаврового листа, табака, карамели и графита.

Вино хорошо сочетается блюдами из красного мяса, дичи, мяса птицы на гриле, пастой и сырами.

"Cromas" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — эталон элегантности и утонченности чилийского вина. Каберне Совиньон для его изготовления был отобран с участков, расположенных в предгорьях Санта Лючия, имеющих оптимальную экспозицию и интенсивность света. Контраст между дневными и ночными температурами на этих виноградниках особенно экстремальный, а условия в целом очень благоприятны для медленного созревания знакового для винодельни Каберне Совиньон. Период между веразоном (переход от роста ягод к созреванию) и полным созреванием составляет до 75 дней. Урожай собирают в конце сезона, когда листья уже изменили цвет, а поместье окутано яркими осенними красками. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (50% новых). За час до употребления рекомендуется декантация. "Кромас" Каберне Совиньон Гран Ресерва ранее называлось Los Vascos, Grande Reserve. На название "Кромас" виноделов вдохновили цвета природы, которые отражают терруар и ноу-хау команды Los Vascos.Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количество воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям, на винодельне было установлено новое оборудование, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент хозяйство Los Vascos занимает площадь в 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как "Le Dix de Los Vascos" и "Los Vascos" Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.

Вино нежного бледно-золотистого цвета.

Вино отличается округлым, освежающим вкусом с прекрасным балансом хорошей кислотности и сочной фруктовой основы, с нотками минералов и специй. Элегантное послевкусие обладает приятным тонизирующим эффектом.

Тонкий букет вина представлен калейдоскопом ароматов цветов и фруктов с хорошо выраженными тонами спелого яблока, абрикоса и персика.

Вино подают в качестве аперитива, а также к морепродуктам, овощам, блюдам из рыбы или белого мяса.

Вино нежного бледно-золотистого цвета.

Вино отличается округлым, освежающим вкусом с прекрасным балансом хорошей кислотности и сочной фруктовой основы, с нотками минералов и специй. Элегантное послевкусие обладает приятным тонизирующим эффектом.

Тонкий букет вина представлен калейдоскопом ароматов цветов и фруктов с хорошо выраженными тонами спелого яблока, абрикоса и персика.

Вино подают в качестве аперитива, а также к морепродуктам, овощам, блюдам из рыбы или белого мяса.

Вино интенсивного рубинового цвета.

У вина мощный, бархатистый вкус с мягкими танинами и обильными ягодными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и черного чая.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Вино "Interdito" изготовлено из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Сира, выращенного в регионе Алентежу. При винификации применяется короткая мацерация при температуре 26 ºC и ферментация (частично в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла, частично — в чанах из нержавеющей стали с автоматическим пижажем). История создания этого вина — загадка и тайна для всех, кроме его создателей. Именно поэтому оно названо "Interdito" — "Интердикт" (от латинского interdictum — запрещение).

Поместье Herdade da Figueirinha находится в 5 минутах езды от города Бежа, в самом сердце Алентежу. 300 гектаров виноградников и оливковых рощ в Алентежу, растущих на почвах превосходного качества и имеющих отличную экспозицию, дают превосходный урожай для производства вина и оливкового масла. Виноградники хозяйства Фигуэринья общей площадью 82 га расположены на склонах холмов на каменисто-суглинистых почвах. В центре сельскохозяйственных угодий находятся здания, в которых расположена винодельня.

Вино интенсивного рубинового цвета.

У вина мощный, бархатистый вкус с мягкими танинами и обильными ягодными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и черного чая.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Вино "Interdito" изготовлено из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Сира, выращенного в регионе Алентежу. При винификации применяется короткая мацерация при температуре 26 ºC и ферментация (частично в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла, частично — в чанах из нержавеющей стали с автоматическим пижажем). История создания этого вина — загадка и тайна для всех, кроме его создателей. Именно поэтому оно названо "Interdito" — "Интердикт" (от латинского interdictum — запрещение).

Поместье Herdade da Figueirinha находится в 5 минутах езды от города Бежа, в самом сердце Алентежу. 300 гектаров виноградников и оливковых рощ в Алентежу, растущих на почвах превосходного качества и имеющих отличную экспозицию, дают превосходный урожай для производства вина и оливкового масла. Виноградники хозяйства Фигуэринья общей площадью 82 га расположены на склонах холмов на каменисто-суглинистых почвах. В центре сельскохозяйственных угодий находятся здания, в которых расположена винодельня.

Выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба. Цвет интенсивный красный. Аромат сложный, богатый дымными и пряными нюансами, с тонами спелых красных фруктов. Вкус плотный, мясистый, с очень хорошо структурированными танинами и необычайно долгим послевкусием с тонами жареных тостов. Сочетается с мясом на гриле, рагу из красного мяса, сырами, колбасными изделиями.

Выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба. Цвет интенсивный красный. Аромат сложный, богатый дымными и пряными нюансами, с тонами спелых красных фруктов. Вкус плотный, мясистый, с очень хорошо структурированными танинами и необычайно долгим послевкусием с тонами жареных тостов. Сочетается с мясом на гриле, рагу из красного мяса, сырами, колбасными изделиями.

Глубокий вишневый цвет. Ароматом свежего винограда, малины и клубники с легкими нотками поджаренных тостов. Полнотелое вино с нежным вкусом, шелковистыми танинами и длительным свежим послевкусием красных фруктов. Идеально в качестве сопровождения к дичи, свинине на гриле, а так же к красному мясу. Температура сервировки 16-18°С. Изготавливается из винограда сортов Темпранильо (50%) и Гарнача (50%). Выдерживается 5 месяцев в новых французских барриках

Глубокий вишневый цвет. Ароматом свежего винограда, малины и клубники с легкими нотками поджаренных тостов. Полнотелое вино с нежным вкусом, шелковистыми танинами и длительным свежим послевкусием красных фруктов. Идеально в качестве сопровождения к дичи, свинине на гриле, а так же к красному мясу. Температура сервировки 16-18°С. Изготавливается из винограда сортов Темпранильо (50%) и Гарнача (50%). Выдерживается 5 месяцев в новых французских барриках

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный оттенок.

Вкус мягкий, богатый и элегантный, с приятной текстурой, сочными фруктовыми тонами, узнаваемыми нотками черной смородины, специй и трав. Послевкусие гармоничное, сладковатое.

Аромат насыщенный и сложный, выделяющийся тонами красных фруктов и черных ягод, обогащенными нотками специй.

Прекрасно сочетается с красным мясом, барбекю и различными сырами.

Безалкогольное сладкое красное вино J. P. Chenet, "So Free" Cabernet-Syrah, Alcohol Free производится из купажа сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Лангедок-Руссийон. После традиционной винификации проводится деалкоголизация с помощью вакуумной перегонки. Этот инновационный процесс не требует ни добавления химикатов, ни нагревания. Процесс трудоемкий — для бережного удаления алкоголя из вина необходимо не менее 30 часов. С помощью этой технологии сохраняется качество структуры, вкуса и аромата вина без добавления искусственных веществ.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный оттенок.

Вкус мягкий, богатый и элегантный, с приятной текстурой, сочными фруктовыми тонами, узнаваемыми нотками черной смородины, специй и трав. Послевкусие гармоничное, сладковатое.

Аромат насыщенный и сложный, выделяющийся тонами красных фруктов и черных ягод, обогащенными нотками специй.

Прекрасно сочетается с красным мясом, барбекю и различными сырами.

Безалкогольное сладкое красное вино J. P. Chenet, "So Free" Cabernet-Syrah, Alcohol Free производится из купажа сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Лангедок-Руссийон. После традиционной винификации проводится деалкоголизация с помощью вакуумной перегонки. Этот инновационный процесс не требует ни добавления химикатов, ни нагревания. Процесс трудоемкий — для бережного удаления алкоголя из вина необходимо не менее 30 часов. С помощью этой технологии сохраняется качество структуры, вкуса и аромата вина без добавления искусственных веществ.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает мягким, приятным, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых красных фруктов, малины и черной сливы, украшенные ванильно-шоколадными тонами.

Вино составит превосходную пару нарезкам из зрелых сыров, блюдам из красного мяса, жареной утке или ягненку.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Виноград для создания вина "Yali" Wild Swan Cabernet Sauvignon собирают на виноградниках с каменистыми почвами, содержащими гранитные породы, в Центральной Долине. К сбору урожая приступают лишь после того, как органолептические свойства ягод будут наилучшими. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C. 30% вина выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Процесс старения завершается в бутылках и длится 6 месяцев.2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело еще и к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает мягким, приятным, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых красных фруктов, малины и черной сливы, украшенные ванильно-шоколадными тонами.

Вино составит превосходную пару нарезкам из зрелых сыров, блюдам из красного мяса, жареной утке или ягненку.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Виноград для создания вина "Yali" Wild Swan Cabernet Sauvignon собирают на виноградниках с каменистыми почвами, содержащими гранитные породы, в Центральной Долине. К сбору урожая приступают лишь после того, как органолептические свойства ягод будут наилучшими. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C. 30% вина выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Процесс старения завершается в бутылках и длится 6 месяцев.2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело еще и к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, фруктовыми оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, весенних цветов, трав и пряностей.

Вино отлично дополнит сытные мясные блюда, жаркое, белое мясо, колбасы, а также голубую рыбу. колбасы и белое мясо.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. "Celebrities" Syrah — отлично структурированное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Ферментации с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C. Алкогольное брожение длится 15-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 1-2-х месяцев.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, фруктовыми оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, весенних цветов, трав и пряностей.

Вино отлично дополнит сытные мясные блюда, жаркое, белое мясо, колбасы, а также голубую рыбу. колбасы и белое мясо.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. "Celebrities" Syrah — отлично структурированное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Ферментации с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C. Алкогольное брожение длится 15-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 1-2-х месяцев.

Рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, но нежный и элегантный, с мягкой сладостью зрелых красных фруктов, специй и шоколада, дополненной тонами дуба. Сочетание округлых танинов и умеренной кислотности делает его очень питким. Послевкусие приятное и гармоничное.

Аромат яркий и выразительный, с тонами спелой вишни и малины, нотками фруктового джема и ванили.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, барбекю, пастой, лазаньей и ризотто.

"Pica-Pau" — линейка живых, молодых и энергичных вин из Лиссабона. Характер каждого вина подчеркивает специально разработанная этикетка. "Pica Pau" в переводе с португальского языка означает "дятел". Вкус каждого вина взрывается яркой свежестью и врывается в Вашу жизнь, подобно стуку дятла, чтобы украсить каждый ее момент. Вина очень универсальные и гастрономичные, отличная находка на каждый день."Pica-Pau" Tinto — ароматное красное полусухое вино, купаж которого представлен как типичными португальскими сортами, так и международным Сира. Собранный виноград очищается от гребней и мацерируется в течение 24 часов. Алкогольное брожение осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 2-х недель. В целом, вино проводит 28 дней в контакте с кожицей. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, но нежный и элегантный, с мягкой сладостью зрелых красных фруктов, специй и шоколада, дополненной тонами дуба. Сочетание округлых танинов и умеренной кислотности делает его очень питким. Послевкусие приятное и гармоничное.

Аромат яркий и выразительный, с тонами спелой вишни и малины, нотками фруктового джема и ванили.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, барбекю, пастой, лазаньей и ризотто.

"Pica-Pau" — линейка живых, молодых и энергичных вин из Лиссабона. Характер каждого вина подчеркивает специально разработанная этикетка. "Pica Pau" в переводе с португальского языка означает "дятел". Вкус каждого вина взрывается яркой свежестью и врывается в Вашу жизнь, подобно стуку дятла, чтобы украсить каждый ее момент. Вина очень универсальные и гастрономичные, отличная находка на каждый день."Pica-Pau" Tinto — ароматное красное полусухое вино, купаж которого представлен как типичными португальскими сортами, так и международным Сира. Собранный виноград очищается от гребней и мацерируется в течение 24 часов. Алкогольное брожение осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 2-х недель. В целом, вино проводит 28 дней в контакте с кожицей. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино привлекательного, интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, приятный, мощный, хорошо структурированный, с живой освежающей кислотностью, которая хорошо сочетается с богатыми спелыми танинами, и продолжительным, стойким послевкусием.

В насыщенном, глубоком аромате вина доминируют тона свежих фруктов.

Вино хорошо сочетается с жарким, голубой рыбой, колбасами и блюдами из белого мяса.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Это новый взгляд на моносортовые вина — прямой, смелый и дерзкий! Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. "Celebrities" Syrah — Сира, ослепительная в своем проявлении! Вино изготавливается из отборного винограда, который собирается с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников разбиты на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температуры, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Ферментации с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C, брожение длится 15-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 2-х месяцев.

Вино привлекательного, интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, приятный, мощный, хорошо структурированный, с живой освежающей кислотностью, которая хорошо сочетается с богатыми спелыми танинами, и продолжительным, стойким послевкусием.

В насыщенном, глубоком аромате вина доминируют тона свежих фруктов.

Вино хорошо сочетается с жарким, голубой рыбой, колбасами и блюдами из белого мяса.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Это новый взгляд на моносортовые вина — прямой, смелый и дерзкий! Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. "Celebrities" Syrah — Сира, ослепительная в своем проявлении! Вино изготавливается из отборного винограда, который собирается с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников разбиты на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температуры, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Ферментации с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C, брожение длится 15-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 2-х месяцев.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, с деликатной горчинкой и хорошо сбалансированной кислотностью.

Нежный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и бузины.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, горячими овощными блюдами, домашней пастой, белым мясом, морепродуктами и пресноводной рыбой.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Белое вино "Торре дей Вескови" Соаве изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного на склонах холма с известковой почвой. Собранный урожай отделяется от гребней и подвергается мацерации в течение короткого периода с последующим мягким прессованием. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится шесть месяцев.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, с деликатной горчинкой и хорошо сбалансированной кислотностью.

Нежный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и бузины.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, горячими овощными блюдами, домашней пастой, белым мясом, морепродуктами и пресноводной рыбой.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Белое вино "Торре дей Вескови" Соаве изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного на склонах холма с известковой почвой. Собранный урожай отделяется от гребней и подвергается мацерации в течение короткого периода с последующим мягким прессованием. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится шесть месяцев.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

В вине, охлажденном примерно до 10°С, наиболее полно раскрывается освежающий цветочный аромат с тонами бузины, цветов винограда, грушевыми и яблочными нотками и прекрасно сбалансированный вкус с хорошим уровнем кислотности и послевкусием с миндальными оттенками. В состав этого вина входит виноград сортов Гарганега (80%) и Треббьяно Соаве (20%). 

В вине, охлажденном примерно до 10°С, наиболее полно раскрывается освежающий цветочный аромат с тонами бузины, цветов винограда, грушевыми и яблочными нотками и прекрасно сбалансированный вкус с хорошим уровнем кислотности и послевкусием с миндальными оттенками. В состав этого вина входит виноград сортов Гарганега (80%) и Треббьяно Соаве (20%). 

Это прекрасно сбалансированное вино изготовлено из нескольких гармонично сочетающихся между собой сортов винограда, которые дарят ему соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, приятный вкус и свежий аромат с тонами белых фруктов и цветов. Охлажденное до 10°-12°С вино сочетается с морепродуктами, закусками, ризотто, пастой и белым мясом.

Это прекрасно сбалансированное вино изготовлено из нескольких гармонично сочетающихся между собой сортов винограда, которые дарят ему соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, приятный вкус и свежий аромат с тонами белых фруктов и цветов. Охлажденное до 10°-12°С вино сочетается с морепродуктами, закусками, ризотто, пастой и белым мясом.

Вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком. Аромат с оттенками клубники, вишни, перца и шоколада. Густой вкус с сочными нотами фруктов, дополняется в послевкусии нюансами специй.

Вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком. Аромат с оттенками клубники, вишни, перца и шоколада. Густой вкус с сочными нотами фруктов, дополняется в послевкусии нюансами специй.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, нежный, свежий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Интригующий, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к морепродуктам и рыбе, удачно сочетается с птицей и белым мясом.

"Sante Rive" Soave — сухое белое вино от компании Чело э Терра, которое создано из купажа винограда сортов Треббьяно и Гарганега, выращенного на экспериментальных виноградниках, на которых практикуется органическое виноградарство. Легкость и свежесть вкуса обеспечивает методика винификации — сусло ферментируется и выдерживается в цистернах из нержавеющей стали, без применения дубовых бочек.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, нежный, свежий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Интригующий, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к морепродуктам и рыбе, удачно сочетается с птицей и белым мясом.

"Sante Rive" Soave — сухое белое вино от компании Чело э Терра, которое создано из купажа винограда сортов Треббьяно и Гарганега, выращенного на экспериментальных виноградниках, на которых практикуется органическое виноградарство. Легкость и свежесть вкуса обеспечивает методика винификации — сусло ферментируется и выдерживается в цистернах из нержавеющей стали, без применения дубовых бочек.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино светло-розового цвета с легкими малиновыми бликами.

Вино привлекает свежим, элегантным вкусом с нотами красных ягод, спелой вишни, яркой кислотностью и деликатной цитрусовой горчинкой в стойком послевкусии.

В сочном, ягодном аромате вина доминируют тона спелой вишни.

Вино прекрасно сочетается с холодными закусками, овощными салатами, мясом на гриле и фруктами.

Rhonea, "Big Coq" — деликатное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Ванту в Долине Роны. Для региона характерна теплый, сухой климат, а от холодных ветров виноградники оберегают горы Dentelles de Montmirail. Это позволяет ягодам созревать практически одновременно. Винифицируется вино в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16 °C. Вино "Биг Кок" прекрасно сочетается с холодными закусками, овощными салатами, мясом на гриле и фруктами.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино светло-розового цвета с легкими малиновыми бликами.

Вино привлекает свежим, элегантным вкусом с нотами красных ягод, спелой вишни, яркой кислотностью и деликатной цитрусовой горчинкой в стойком послевкусии.

В сочном, ягодном аромате вина доминируют тона спелой вишни.

Вино прекрасно сочетается с холодными закусками, овощными салатами, мясом на гриле и фруктами.

Rhonea, "Big Coq" — деликатное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Ванту в Долине Роны. Для региона характерна теплый, сухой климат, а от холодных ветров виноградники оберегают горы Dentelles de Montmirail. Это позволяет ягодам созревать практически одновременно. Винифицируется вино в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16 °C. Вино "Биг Кок" прекрасно сочетается с холодными закусками, овощными салатами, мясом на гриле и фруктами.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, насыщенным, сбалансированным, элегантным вкусом с оттенками фруктового джема, малины, клубники, шелковицы, украшенными тонами лаврового листа и черного перца, свежей кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, долгим и выразительным послевкусием.

В аромате вина выразительные тона темных ягод сплетаются с оттенками специй, пикантными животными нюансами, штрихами маслин.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами.

Domaine Lipko, Saperavi & Pinot Noir & Syrah — яркое и многогранное красное сухое вино благодаря необычному купажу из винограда сортов Саперави, Пино Нуар и Сира, выращенного на виноградниках Крыма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вина выдерживаются в 500-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. После смешивания готовый купаж "отдыхает" 3 месяца в стальных емкостях и бутилируется. На этикетке Саперави & Пино Нуар & Сира изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, насыщенным, сбалансированным, элегантным вкусом с оттенками фруктового джема, малины, клубники, шелковицы, украшенными тонами лаврового листа и черного перца, свежей кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, долгим и выразительным послевкусием.

В аромате вина выразительные тона темных ягод сплетаются с оттенками специй, пикантными животными нюансами, штрихами маслин.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами.

Domaine Lipko, Saperavi & Pinot Noir & Syrah — яркое и многогранное красное сухое вино благодаря необычному купажу из винограда сортов Саперави, Пино Нуар и Сира, выращенного на виноградниках Крыма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вина выдерживаются в 500-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. После смешивания готовый купаж "отдыхает" 3 месяца в стальных емкостях и бутилируется. На этикетке Саперави & Пино Нуар & Сира изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".