Вино Сира и Белые сорта винограда-100%, Страница 11

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, сбалансированный и мягкий, с фруктово-пряными нюансами, элегантными танинами, умеренной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием с оттенками черных ягод и специй.

У вина выразительный ягодный аромат с легкой ноткой специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, шашлыку, барбекю, сырам.

"Castillo Savinon" Syrah — ароматное красное сухое вино с гармоничным вкусом из жаркого региона Кастилия Ла Манча. Для изготовления вина используют виноград сорта Сира, выращенный на сухих каменистых почвах в условиях континентального климата, для которого характерны долгое знойное лето с дневными температурами до 40 °C и очень холодная зима с температурами ниже нуля. Суровые геоклиматические условия вынуждают виноградарей отдавать предпочтение неприхотливым сортам винограда. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Кастильо Савинон" Сира. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, шашлыку, барбекю, сырам.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, сбалансированный и мягкий, с фруктово-пряными нюансами, элегантными танинами, умеренной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием с оттенками черных ягод и специй.

У вина выразительный ягодный аромат с легкой ноткой специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, шашлыку, барбекю, сырам.

"Castillo Savinon" Syrah — ароматное красное сухое вино с гармоничным вкусом из жаркого региона Кастилия Ла Манча. Для изготовления вина используют виноград сорта Сира, выращенный на сухих каменистых почвах в условиях континентального климата, для которого характерны долгое знойное лето с дневными температурами до 40 °C и очень холодная зима с температурами ниже нуля. Суровые геоклиматические условия вынуждают виноградарей отдавать предпочтение неприхотливым сортам винограда. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Кастильо Савинон" Сира. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, шашлыку, барбекю, сырам.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино насыщенного, яркого красного цвета с рубиновыми оттенками создается в основном из винограда Каберне Совиньон (60%) с добавлением сорта Сира (40%). Оно имеет сложный фруктовый аромат и мощный вкус, наполненный мягкими, тонкими, хорошо структурированными танинами и тонами спелых фруктов. Подавать его можно со зрелыми сырами и мясными блюдами. 

Вино насыщенного, яркого красного цвета с рубиновыми оттенками создается в основном из винограда Каберне Совиньон (60%) с добавлением сорта Сира (40%). Оно имеет сложный фруктовый аромат и мощный вкус, наполненный мягкими, тонкими, хорошо структурированными танинами и тонами спелых фруктов. Подавать его можно со зрелыми сырами и мясными блюдами. 

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и длительным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов (вишни), черной смородины и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к колбасным изделиям, макаронам, пицце, баранине, а также благодаря своей свежести может подаваться в качестве аперитива.

Красивое, гармоничное органическое вино "Ole" обладает яркой фруктовой свежестью. Оно происходит из одного из 13 крю долины Роны — апелласьона Вакейрас. Купаж вина составлен из двух сортов винограда: Гренаш и Сира, выращенных на винограднике "La Merlette" с супесчаной почвой. Vatting длится около пяПри винификации из ягод посредством холодной мацерации извлекаются цвет и аромат. Брожение длится 2 недели и проходит в бетонных резервуарах, где вино затем выдерживается в течение года. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и длительным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов (вишни), черной смородины и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к колбасным изделиям, макаронам, пицце, баранине, а также благодаря своей свежести может подаваться в качестве аперитива.

Красивое, гармоничное органическое вино "Ole" обладает яркой фруктовой свежестью. Оно происходит из одного из 13 крю долины Роны — апелласьона Вакейрас. Купаж вина составлен из двух сортов винограда: Гренаш и Сира, выращенных на винограднике "La Merlette" с супесчаной почвой. Vatting длится около пяПри винификации из ягод посредством холодной мацерации извлекаются цвет и аромат. Брожение длится 2 недели и проходит в бетонных резервуарах, где вино затем выдерживается в течение года. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.

Вино вишнево-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами, тонами дикой растительности и дыма.

В зрелом аромате вина преобладают цветочные тона и ноты красных фруктов.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса (баранина, ягнятина), пернатой дичи, прекрасно сочетается с сырами, тушеными овощами и солониной.

Вино "Els Escurcons"произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат, а также небольшой доли Сиры. Ферма "Элс Эскурсонс", от которой берет свое название вино, располагается в Гратальопс на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем — и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее часа. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Гратальопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Гратальопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино вишнево-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами, тонами дикой растительности и дыма.

В зрелом аромате вина преобладают цветочные тона и ноты красных фруктов.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса (баранина, ягнятина), пернатой дичи, прекрасно сочетается с сырами, тушеными овощами и солониной.

Вино "Els Escurcons"произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат, а также небольшой доли Сиры. Ферма "Элс Эскурсонс", от которой берет свое название вино, располагается в Гратальопс на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем — и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее часа. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Гратальопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Гратальопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, интенсивным, сладковатым вкусом с отличным балансом, мягкими танинами и округлым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темных ягод и ванили.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелой вишни, малины, ежевики, дополненными нюансами трав и подлеска.

Вино отлично дополнит вкус как мясных блюд, дичи, птицы, тушеного мяса, сыров, так и сладкой выпечки, фруктовых десертов.

"Castillo Santa Barbara" Syrah Semi-Sweet — красное полусладкое вино с мягким, сладковатым вкусом и нежным ароматом, созданное из винограда сорта Сира, который выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу с принудительной остановкой брожения до его завершения для сохранения нежной сладости.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, интенсивным, сладковатым вкусом с отличным балансом, мягкими танинами и округлым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темных ягод и ванили.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелой вишни, малины, ежевики, дополненными нюансами трав и подлеска.

Вино отлично дополнит вкус как мясных блюд, дичи, птицы, тушеного мяса, сыров, так и сладкой выпечки, фруктовых десертов.

"Castillo Santa Barbara" Syrah Semi-Sweet — красное полусладкое вино с мягким, сладковатым вкусом и нежным ароматом, созданное из винограда сорта Сира, который выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу с принудительной остановкой брожения до его завершения для сохранения нежной сладости.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус покоряет своим балансом, в нем гармонично звучит фруктовая сладость и ягодная свежесть, мягкие танины хорошо сочетаются с кислотностью. Он также отличается глубиной и многогранностью оттенков. Послевкусие приятное, яркое.

Выразительные ягодные, слегка джемовые тона зрелой вишни, малины и ежевики гармонично дополнены в аромате нюансами подлеска.

Отлично дополнит вкус как мясных блюд, дичи, птицы, тушеного мяса, сыров, так и сладкой выпечки, фруктовых десертов.

Коллекция Природно Полусладкое от Валерия Захарьина — это новинка сезона, серия из 7 моносепажных вин, созданных по особой технологии, которая позволяет сохранить в каждом вине натуральную естественную сладость винограда. Каждое вино этой коллекции — глубокое и многомерное, окутывающее нежной сладостью и теплом крымской земли.Валерий Захарьин, Сира Природно Полусладкое — натуральное красное полусладкое вино из винограда сорта Сира, отлично выражающее характер сорта и крымского терруара. Сира или Шираз — очень популярный сорт винограда, широко культивируемый в различных винодельческих уголках мира. В Крыму, на виноградниках Валерия Захарьина этот сорт также обрел свой дом. Сбор — поздний, ягоды специально оставлялись на лозе как можно дольше для большей концентрации природных сахаров в винограде. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. При достижении определенных кондиций спиртуозности и содержания сахара брожение останавливается путем понижения температуры. Таким образом, в вине сохраняется естественная сладость. Содержание остаточного сахара составляет 30-40 г/л.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус покоряет своим балансом, в нем гармонично звучит фруктовая сладость и ягодная свежесть, мягкие танины хорошо сочетаются с кислотностью. Он также отличается глубиной и многогранностью оттенков. Послевкусие приятное, яркое.

Выразительные ягодные, слегка джемовые тона зрелой вишни, малины и ежевики гармонично дополнены в аромате нюансами подлеска.

Отлично дополнит вкус как мясных блюд, дичи, птицы, тушеного мяса, сыров, так и сладкой выпечки, фруктовых десертов.

Коллекция Природно Полусладкое от Валерия Захарьина — это новинка сезона, серия из 7 моносепажных вин, созданных по особой технологии, которая позволяет сохранить в каждом вине натуральную естественную сладость винограда. Каждое вино этой коллекции — глубокое и многомерное, окутывающее нежной сладостью и теплом крымской земли.Валерий Захарьин, Сира Природно Полусладкое — натуральное красное полусладкое вино из винограда сорта Сира, отлично выражающее характер сорта и крымского терруара. Сира или Шираз — очень популярный сорт винограда, широко культивируемый в различных винодельческих уголках мира. В Крыму, на виноградниках Валерия Захарьина этот сорт также обрел свой дом. Сбор — поздний, ягоды специально оставлялись на лозе как можно дольше для большей концентрации природных сахаров в винограде. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. При достижении определенных кондиций спиртуозности и содержания сахара брожение останавливается путем понижения температуры. Таким образом, в вине сохраняется естественная сладость. Содержание остаточного сахара составляет 30-40 г/л.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино розового цвета с легкими вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот вишни, клубники, шелковицы и цветов.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Quantum" — линейка вин от Домена Бояр, в работе над которыми весь процесс их создания был разложен буквально на мельчайшие частицы, уделено внимание даже самым на первый взгляд неважным мелочам. И только фундаментальные основы квантовой механики не позволили их создателям продвинуться еще глубже, дойти до того, чтобы раскрыть волшебство обретения души этими напитками. И пусть эта загадка останется неразгаданной...Розовое сухое вино Domaine Boyar, "Quantum" Pinot Noir & Syrah Rose производится из винограда сортов Сира и Пино Нуар. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной для розовых вин винификации, каждый сорт винифицируется отдельно.Вино завоевало две золотые медали на "Mundus Vini Germany", золотую медаль на "Vinaria", а также золотую и серебряную медали на "Mondial du Rose".Домен Бояр стремится развивать винную культуру путем создания высококачественных алкогольных напитков из лучшего винограда. Для достижения своей цели компания сотрудничает с лучшими виноделами, применяет точные лабораторные исследования, а также старается оснастить свои винные погреба самым современным оборудованием.Созданный в начале 90-х годов XX века, сегодня Domaine Boyar является крупнейшим поставщиком болгарских вин в Европу, Африку и Азию. Вина торгового дома также предпочитают жители Великобритании, стран Бенилюкса, России, Канады, США и скандинавских стран. Тщательно отобранный урожай винограда поставляется с виноградников домена, прошедших контролируемую селекцию, а все важные процессы виноделия совершаются здесь вручную. Так, сочетая традиционные и современные методы, виноделы Домена Бояр создают богатый ассортимент своих оригинальных вин.

Вино розового цвета с легкими вишневыми отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот вишни, клубники, шелковицы и цветов.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Quantum" — линейка вин от Домена Бояр, в работе над которыми весь процесс их создания был разложен буквально на мельчайшие частицы, уделено внимание даже самым на первый взгляд неважным мелочам. И только фундаментальные основы квантовой механики не позволили их создателям продвинуться еще глубже, дойти до того, чтобы раскрыть волшебство обретения души этими напитками. И пусть эта загадка останется неразгаданной...Розовое сухое вино Domaine Boyar, "Quantum" Pinot Noir & Syrah Rose производится из винограда сортов Сира и Пино Нуар. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной для розовых вин винификации, каждый сорт винифицируется отдельно.Вино завоевало две золотые медали на "Mundus Vini Germany", золотую медаль на "Vinaria", а также золотую и серебряную медали на "Mondial du Rose".Домен Бояр стремится развивать винную культуру путем создания высококачественных алкогольных напитков из лучшего винограда. Для достижения своей цели компания сотрудничает с лучшими виноделами, применяет точные лабораторные исследования, а также старается оснастить свои винные погреба самым современным оборудованием.Созданный в начале 90-х годов XX века, сегодня Domaine Boyar является крупнейшим поставщиком болгарских вин в Европу, Африку и Азию. Вина торгового дома также предпочитают жители Великобритании, стран Бенилюкса, России, Канады, США и скандинавских стран. Тщательно отобранный урожай винограда поставляется с виноградников домена, прошедших контролируемую селекцию, а все важные процессы виноделия совершаются здесь вручную. Так, сочетая традиционные и современные методы, виноделы Домена Бояр создают богатый ассортимент своих оригинальных вин.

Вино светлого рубинового цвета с пурпурными тонами имеет бархатистый вкус с оттенками косточковых плодов, сменяемый свежим послевкусием, и насыщенный аромат с нотками красных фруктов и какао. Это вино получено в процессе ферментации при низких температурах с последующей полугодовой выдержкой на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино светлого рубинового цвета с пурпурными тонами имеет бархатистый вкус с оттенками косточковых плодов, сменяемый свежим послевкусием, и насыщенный аромат с нотками красных фруктов и какао. Это вино получено в процессе ферментации при низких температурах с последующей полугодовой выдержкой на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. 

После годовой выдержки в цементных чанах (90%) и дубовых бочках (10%) ферментированное в стальных емкостях французское вино, созданное из нескольких сортов винограда (Каберне Фран и Сира - по 40%, Мерло - 20%), обретает выраженный, яркий аромат с оттенками черных и красных ягод и легких ноток специй и сбалансированный вкус с элегантными танинами. 

После годовой выдержки в цементных чанах (90%) и дубовых бочках (10%) ферментированное в стальных емкостях французское вино, созданное из нескольких сортов винограда (Каберне Фран и Сира - по 40%, Мерло - 20%), обретает выраженный, яркий аромат с оттенками черных и красных ягод и легких ноток специй и сбалансированный вкус с элегантными танинами. 

Вино Monte Cascas Organic White-красивого лимонного цвета с зелеными переливами. Свежий аромат вина раскрывается нотами грейпфрута, белых цветов и минералов. Обладает полным, маслянистым вкусом с оттенками цитрусовых, белых цветов и длительным, свежим послевкусием.

Вино Monte Cascas Organic White-красивого лимонного цвета с зелеными переливами. Свежий аромат вина раскрывается нотами грейпфрута, белых цветов и минералов. Обладает полным, маслянистым вкусом с оттенками цитрусовых, белых цветов и длительным, свежим послевкусием.

Вино Oree des Roses имеет бледно-желтый оттенок с платиновым блеском. Аромат с тонами сладких белых фруктов и дыни.

Вино Oree des Roses имеет бледно-желтый оттенок с платиновым блеском. Аромат с тонами сладких белых фруктов и дыни.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается мягким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, живой кислинкой и округлыми танинами, пронизывающими многогранное, сухое послевкусие.

Вино демонстрирует свежий аромат с выразительными нотками красных ягод, украшенными оттенками цветов и трав.

Вино подается к свежим сырам, белому и красному мясу, пикантным блюдам, выдержанным сырам или грилю.

Settesoli, "Torrenova" Rosso, Terre Siciliane IGT — свежее, мягкое и нежное вино, созданное из винограда сортов Аликанте Буше и Сира. Благодаря благоприятному климату Сицилии виноград улавливает солнечные лучи и синтезирует морские оттенки. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком осадке в тех же чанах. После розлива вино не менее 3-х месяцев "отдыхает" в бутылках.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается мягким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, живой кислинкой и округлыми танинами, пронизывающими многогранное, сухое послевкусие.

Вино демонстрирует свежий аромат с выразительными нотками красных ягод, украшенными оттенками цветов и трав.

Вино подается к свежим сырам, белому и красному мясу, пикантным блюдам, выдержанным сырам или грилю.

Settesoli, "Torrenova" Rosso, Terre Siciliane IGT — свежее, мягкое и нежное вино, созданное из винограда сортов Аликанте Буше и Сира. Благодаря благоприятному климату Сицилии виноград улавливает солнечные лучи и синтезирует морские оттенки. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком осадке в тех же чанах. После розлива вино не менее 3-х месяцев "отдыхает" в бутылках.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Имеет розово-персиковый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с ягодным профилем и свежей кислинкой в очаровательном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, леденцов и сливок.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами итальянской кухни, жареной птицей и рыбой.

Розовое сухое вино "Бельбек" Розе Сира изготавливается из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек, возраст лоз составляет 9 лет. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной для розовых вин винификации, которая подразумевает отделение мезги мембранным прессом и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка на тонком осадке проводится с регулярным батонажем.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Имеет розово-персиковый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с ягодным профилем и свежей кислинкой в очаровательном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, леденцов и сливок.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами итальянской кухни, жареной птицей и рыбой.

Розовое сухое вино "Бельбек" Розе Сира изготавливается из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек, возраст лоз составляет 9 лет. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной для розовых вин винификации, которая подразумевает отделение мезги мембранным прессом и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка на тонком осадке проводится с регулярным батонажем.ООО "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа, основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда — в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника "Раушедо". Процесс мацерации, ферментации и выдержки происходит при личном контроле и участии винодела, с применением современных методик и использованием современного оборудования от лучших мировых производителей. Для выдержки белых вин используются стальные ёмкости, для премиум сегмента красных вин — французские и американские дубовые баррики объемом 225 литров, со сроком выдержки 12–18 месяцев. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-фитлетового цвета с удачным балансом пряных ноток, характерных для сорта Шираз (50%), и интенсивностью Танната (50%). Сложный и благородный вкус с удивительным фруктово-ягодным послевкусием из черной смородины и черники. Выдерживается не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба. Сочетается с многослойными блюдами, жареным мясом, мясом диких животных.

Вино темно-фитлетового цвета с удачным балансом пряных ноток, характерных для сорта Шираз (50%), и интенсивностью Танната (50%). Сложный и благородный вкус с удивительным фруктово-ягодным послевкусием из черной смородины и черники. Выдерживается не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба. Сочетается с многослойными блюдами, жареным мясом, мясом диких животных.

Вино насыщенного малинового цвета.

Вкус вина элегантный, с тонами сливового джема, желе из красных фруктов, нежной кислотностью, идеально полированными танинами и долгим, приятным послевкусием.

Чувственный аромат вина наполнен тонами фиалки, сливы и черных ягод.

Вино идеально сочетается с мясом (свининой и бараниной, филе в красном вине, бефстроганов, вяленым мясом).

Для винодельни Virgen de las Viñas производство вин представляет собой уникальную, волшебную и неизгладимую цель, а превращение фруктов в восхитительные вина считается настоящим произведением искусства. Линейка вин "Octavo Arte" предлагает потребителям непосредственную связь между миром вина и изящным искусством, а напиток является отражением труда и чистейших чувств тех, кто его производит. В этикетках "Октаво Арте" сочетаются современные элементы и воссоздаются исторические образы виноградарей, посвятивших свою жизнь превращению Испании в одного из крупнейших производителей вина в мире. "Octavo Arte" Syrah — красное полусухое моносортовое вино защищенного географического указания "Tierra de Castilla". Вино обладает чувственным фруктово-цветочным ароматом и элегантным, питким, приятным вкусом. Оно идеально сочетается с мясными блюдами.

Компания Virgen de las Viñas, основанная в 1961 году пятнадцатью небольшими хозяйствами, мастерски сочетает традиционные методы производства с самыми передовыми техническими инновациями, что делает ее лидером винодельческой отрасли. Она может похвастаться широким ассортиментом высококачественной продукции, отмеченной бесчисленными национальными и международными наградами. Компания имеет строгие сертификаты качества и защиты окружающей среды, такие как BRC, IFS Food и ISO14001. Сегодня во владении Вирхен де лас Виньяс находится более чем 20000 га виноградников и 2400 га оливковых рощ. В 2000 году на производстве была проведена масштабная реконструкция и обновление технологических линий, после чего рост компании стремительно пошел вверх. Сейчас годовой объем производства составляет 150 миллионов литров вина. Вирхен де лас Виньяс очень гордится своей историей, в 1995 году на месте одной из самых старых виноделен она основала собственный музей современного искусства, где представлены участники престижного ежегодного конкурса живописи и журналистики, организатором которого является Вирхен де лас Виньяс.

Вино насыщенного малинового цвета.

Вкус вина элегантный, с тонами сливового джема, желе из красных фруктов, нежной кислотностью, идеально полированными танинами и долгим, приятным послевкусием.

Чувственный аромат вина наполнен тонами фиалки, сливы и черных ягод.

Вино идеально сочетается с мясом (свининой и бараниной, филе в красном вине, бефстроганов, вяленым мясом).

Для винодельни Virgen de las Viñas производство вин представляет собой уникальную, волшебную и неизгладимую цель, а превращение фруктов в восхитительные вина считается настоящим произведением искусства. Линейка вин "Octavo Arte" предлагает потребителям непосредственную связь между миром вина и изящным искусством, а напиток является отражением труда и чистейших чувств тех, кто его производит. В этикетках "Октаво Арте" сочетаются современные элементы и воссоздаются исторические образы виноградарей, посвятивших свою жизнь превращению Испании в одного из крупнейших производителей вина в мире. "Octavo Arte" Syrah — красное полусухое моносортовое вино защищенного географического указания "Tierra de Castilla". Вино обладает чувственным фруктово-цветочным ароматом и элегантным, питким, приятным вкусом. Оно идеально сочетается с мясными блюдами.

Компания Virgen de las Viñas, основанная в 1961 году пятнадцатью небольшими хозяйствами, мастерски сочетает традиционные методы производства с самыми передовыми техническими инновациями, что делает ее лидером винодельческой отрасли. Она может похвастаться широким ассортиментом высококачественной продукции, отмеченной бесчисленными национальными и международными наградами. Компания имеет строгие сертификаты качества и защиты окружающей среды, такие как BRC, IFS Food и ISO14001. Сегодня во владении Вирхен де лас Виньяс находится более чем 20000 га виноградников и 2400 га оливковых рощ. В 2000 году на производстве была проведена масштабная реконструкция и обновление технологических линий, после чего рост компании стремительно пошел вверх. Сейчас годовой объем производства составляет 150 миллионов литров вина. Вирхен де лас Виньяс очень гордится своей историей, в 1995 году на месте одной из самых старых виноделен она основала собственный музей современного искусства, где представлены участники престижного ежегодного конкурса живописи и журналистики, организатором которого является Вирхен де лас Виньяс.

Вино «Rio De La Luna Gran Reserva Syrah» из сорта Сира (Шираз) было произведено в регионе Вальдепеньяс. С последующей выдержкой в старых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев и дальнейшем хранении в бутылке на протяжении 36 месяцев.

Вино «Рио Де Ла Луна Гран Резерва Сира» имеет насыщенный вишневый цвет, с ароматом шоколада, специй и сушеной вишни. Вкус сочный, сбалансированный, с элегантными танинами.

Вино отлично сочетается с твердыми сырами, мясными блюдами и средиземноморской кухней.

Вино «Rio De La Luna Gran Reserva Syrah» из сорта Сира (Шираз) было произведено в регионе Вальдепеньяс. С последующей выдержкой в старых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев и дальнейшем хранении в бутылке на протяжении 36 месяцев.

Вино «Рио Де Ла Луна Гран Резерва Сира» имеет насыщенный вишневый цвет, с ароматом шоколада, специй и сушеной вишни. Вкус сочный, сбалансированный, с элегантными танинами.

Вино отлично сочетается с твердыми сырами, мясными блюдами и средиземноморской кухней.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и тонкими ванильными нюансами в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается со свининой, стейком из говядины и сырами.

Вина "Cellier des Tourelles" рождаются на берегах Средиземного моря, под влиянием благоприятного солнечного тепла и сердитых могучих ветров. Виноградники разбиты на холмах Лангедок-Руссильон с глинисто-известняковыми почвами. Виноград для создания "Cellier des Tourelles" Syrah, Pays d'Oc IGP собирают ранним утром, чтобы сохранить его свежий аромат. Ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и тонкими ванильными нюансами в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается со свининой, стейком из говядины и сырами.

Вина "Cellier des Tourelles" рождаются на берегах Средиземного моря, под влиянием благоприятного солнечного тепла и сердитых могучих ветров. Виноградники разбиты на холмах Лангедок-Руссильон с глинисто-известняковыми почвами. Виноград для создания "Cellier des Tourelles" Syrah, Pays d'Oc IGP собирают ранним утром, чтобы сохранить его свежий аромат. Ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Вино красивого темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус гармоничный, фруктовый, с умеренной кислотностью, приятной природной сладостью и бархатистыми танинами.

Свежий аромат наполнен тонами спелых черных ягод и выразительными цветочными тонами (фиалка).

Вино подается как сладкий аперитив, отлично сочетается с шоколадными, фруктовыми и другими десертами.

Alma Valley, "Winter Wine" — красное полусладкое вино, созданное энологами Альма Валей из винограда сортов Шираз (Сира), Каберне Совиньон и Саперави, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Виноград собирается вручную с 8-11-летних лоз. Винификация Альма Валей, "Зимнее Вино" предполагает проведение холодной 48-часовой мацерации и длительной ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Вино отличается насыщенным ягодным ароматом и выразительным фруктовым вкусом.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино красивого темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус гармоничный, фруктовый, с умеренной кислотностью, приятной природной сладостью и бархатистыми танинами.

Свежий аромат наполнен тонами спелых черных ягод и выразительными цветочными тонами (фиалка).

Вино подается как сладкий аперитив, отлично сочетается с шоколадными, фруктовыми и другими десертами.

Alma Valley, "Winter Wine" — красное полусладкое вино, созданное энологами Альма Валей из винограда сортов Шираз (Сира), Каберне Совиньон и Саперави, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Виноград собирается вручную с 8-11-летних лоз. Винификация Альма Валей, "Зимнее Вино" предполагает проведение холодной 48-часовой мацерации и длительной ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Вино отличается насыщенным ягодным ароматом и выразительным фруктовым вкусом.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим послевкусием, в котором ощущаются пряные нюансы.

Гармоничный, изящный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, сливы, вишни, пряных специй, трав и минералов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф. Станет хорошим дополнением к зрелым сырам и блюдам-по провансальски.

Mas des Bressades, Cuvee Tradition Rouge, Costieres de Nimes AOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Костьер де Ним. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах с последующей выдержкой в бетонных емкостях. Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф.

Mas des Bressades — винодельческое хозяйство, основанное Роджером Маре в 1964 году в северо-восточной части аппелласьона Костьер де Ним. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов."Моя цель — сохранить в вине максимальный потенциал терруара, качества почвы и характер винограда. Я ищу в вине гармонию между различными компонентами, получая лучший результат", — Cyril Marès. Талантливый энолог, Кирил Маре, по окончании службы в армии, вернулся в родной дом и взял бразды правления винодельней в свои руки. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью во Франции и в других странах Европы.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим послевкусием, в котором ощущаются пряные нюансы.

Гармоничный, изящный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черники, сливы, вишни, пряных специй, трав и минералов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф. Станет хорошим дополнением к зрелым сырам и блюдам-по провансальски.

Mas des Bressades, Cuvee Tradition Rouge, Costieres de Nimes AOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Костьер де Ним. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах с последующей выдержкой в бетонных емкостях. Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф.

Mas des Bressades — винодельческое хозяйство, основанное Роджером Маре в 1964 году в северо-восточной части аппелласьона Костьер де Ним. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов."Моя цель — сохранить в вине максимальный потенциал терруара, качества почвы и характер винограда. Я ищу в вине гармонию между различными компонентами, получая лучший результат", — Cyril Marès. Талантливый энолог, Кирил Маре, по окончании службы в армии, вернулся в родной дом и взял бразды правления винодельней в свои руки. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью во Франции и в других странах Европы.

У вина темно-рубинового цвета с красно-вишневыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей, черного перца и дуба.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф. Станет хорошим дополнением к зрелым сырам и блюдам-по провансальски.

Mas des Bressades, Les Vignes de Mon Pere, Pays du Gard IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на лозах, посаженных в 70-х годах Роджером Маресом. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах с последующей малолактической ферментацией в бетонных емкостях и в бочках. Длительность винификации составляет 5 недель. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Grands Vins du Languedoc".

Mas des Bressades — винодельческое хозяйство, основанное Роджером Маре в 1964 году в северо-восточной части аппелласьона Костьер де Ним. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов."Моя цель — сохранить в вине максимальный потенциал терруара, качества почвы и характер винограда. Я ищу в вине гармонию между различными компонентами, получая лучший результат", — Cyril Marès. Талантливый энолог, Кирил Маре, по окончании службы в армии, вернулся в родной дом и взял бразды правления винодельней в свои руки. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью во Франции и в других странах Европы.

У вина темно-рубинового цвета с красно-вишневыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей, черного перца и дуба.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф. Станет хорошим дополнением к зрелым сырам и блюдам-по провансальски.

Mas des Bressades, Les Vignes de Mon Pere, Pays du Gard IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на лозах, посаженных в 70-х годах Роджером Маресом. По окончании сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах с последующей малолактической ферментацией в бетонных емкостях и в бочках. Длительность винификации составляет 5 недель. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, закусками, тушеной бараниной и бефстроганоф.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Grands Vins du Languedoc".

Mas des Bressades — винодельческое хозяйство, основанное Роджером Маре в 1964 году в северо-восточной части аппелласьона Костьер де Ним. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов."Моя цель — сохранить в вине максимальный потенциал терруара, качества почвы и характер винограда. Я ищу в вине гармонию между различными компонентами, получая лучший результат", — Cyril Marès. Талантливый энолог, Кирил Маре, по окончании службы в армии, вернулся в родной дом и взял бразды правления винодельней в свои руки. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью во Франции и в других странах Европы.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с травяными нюансами.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей и сладких специй.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Мурведр-Сира де Гай-Кодзор — элегантное и насыщенное красное сухое вино с бархатистыми танинами, созданное из тандема винограда сортов Мурведр и Сира. Сира — красный сорт винограда, родина которого — Франция. Мурведр — сорт из Каталонии. Он был выведен финикийцами в V столетии до нашей эры. В XVI веке был завезен во Францию. Ферментация вина проходит в стальных чанах объемом 30 тонн.  

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с травяными нюансами.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей и сладких специй.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Мурведр-Сира де Гай-Кодзор — элегантное и насыщенное красное сухое вино с бархатистыми танинами, созданное из тандема винограда сортов Мурведр и Сира. Сира — красный сорт винограда, родина которого — Франция. Мурведр — сорт из Каталонии. Он был выведен финикийцами в V столетии до нашей эры. В XVI веке был завезен во Францию. Ферментация вина проходит в стальных чанах объемом 30 тонн.  

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино гранатово-красного цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина богатый, сложный, интенсивный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина окутывает нотами черной смородины, черники, черешни и ежевики, к которым по мере аэрации присоединяются тонкие намеки сухих трав, колы и графита.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино "Baudinet Blend" GSM названо в честь партнера компании, Брюса Бодинет, который является владельцем виноградников с сортами Гренаш, Шираз и Матаро в долине Клер. Классический 2016 год дал винограду всех трех сортов замечательно вызреть, что позволило полностью реализовать задумку о создании вина в стиле французского региона Роны. В течение 16 месяцев вино было выдержано во французских дубовых бочках, а затем без фильтрации разлито по бутылкам. Потенциал вина составляет не менее 12-15 лет.

Вино гранатово-красного цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина богатый, сложный, интенсивный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина окутывает нотами черной смородины, черники, черешни и ежевики, к которым по мере аэрации присоединяются тонкие намеки сухих трав, колы и графита.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино "Baudinet Blend" GSM названо в честь партнера компании, Брюса Бодинет, который является владельцем виноградников с сортами Гренаш, Шираз и Матаро в долине Клер. Классический 2016 год дал винограду всех трех сортов замечательно вызреть, что позволило полностью реализовать задумку о создании вина в стиле французского региона Роны. В течение 16 месяцев вино было выдержано во французских дубовых бочках, а затем без фильтрации разлито по бутылкам. Потенциал вина составляет не менее 12-15 лет.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина округлый, сбалансированный, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми и минеральными оттенками, гладкими танинами и продолжительным послевкусием с приятной кислинкой.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики, черники, голубики и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, барбекю, деликатесами и сырами.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Вечерница — красное сухое вино с гармоничным, свежим вкусом и ярким ароматом, в котором хорошо ощущаются типичные нотки сортов Каберне Совиньон и Сира. По окончании сбора плоды подвергаются прессованию с последующей раздельной ферментацией в стальных резервуарах. Частичная выдержка вина проходит в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с барбекю, горячими мясными блюдами и закусками, а также с сырами.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина округлый, сбалансированный, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми и минеральными оттенками, гладкими танинами и продолжительным послевкусием с приятной кислинкой.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики, черники, голубики и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, барбекю, деликатесами и сырами.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Вечерница — красное сухое вино с гармоничным, свежим вкусом и ярким ароматом, в котором хорошо ощущаются типичные нотки сортов Каберне Совиньон и Сира. По окончании сбора плоды подвергаются прессованию с последующей раздельной ферментацией в стальных резервуарах. Частичная выдержка вина проходит в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с барбекю, горячими мясными блюдами и закусками, а также с сырами.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино чарует выразительным ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, ежевики, черники, голубики и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Вечерница — красное сухое вино с гармоничным, свежим вкусом и ярким ароматом, в котором хорошо ощущаются типичные нотки сортов Каберне Совиньон и Сира. По окончании сбора плоды подвергаются прессованию с последующей раздельной ферментацией в стальных резервуарах. Частичная выдержка вина проходит в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с мясными горячими блюдами и закусками, а также с сырами.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино чарует выразительным ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, ежевики, черники, голубики и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Вечерница — красное сухое вино с гармоничным, свежим вкусом и ярким ароматом, в котором хорошо ощущаются типичные нотки сортов Каберне Совиньон и Сира. По окончании сбора плоды подвергаются прессованию с последующей раздельной ферментацией в стальных резервуарах. Частичная выдержка вина проходит в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с мясными горячими блюдами и закусками, а также с сырами.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.