Вино Рислинг, Грасиано и пти вердо, Страница 212

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебряными отблесками.

Вкус вина твердый, сложный, элегантный, с тонкими нотами желтых фруктов и очень долгим, свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками пряных трав, соблазнительными нотами желтых тропических фруктов и прекрасными нюансами табака.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Hirsch, "Kammerner Grub" Gruner Veltliner — сложное, элегантное вино, обладающее хорошей структурой и отличной гастрономичностью. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике "Груб", который находится в пределах бассейна между Хайлигенштайном и горами Гайсберг, защищающими его от ветра с трех сторон. Известковая почва виноградника образована из лёсса и имеет суглинистый характер. Лозы культивируются биодинамическими методами согласно сертификату RESPEKT - AT-BIO-402. Урожай 2015 года был собран в середине октября. Виноград поступил на прессование целыми гроздьями. Ферментация проходила без температурного контроля и с использованием только натуральных дрожжей. Созревание вина на осадке осуществлялось в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках. Розлив по бутылкам состоялся в конце июля 2016 года.

Семья Hirsch стала владельцем старинного поместья в районе Каммерн в 1878 году и теперь управляет им в пятом поколении. По обычаю, всё началось со смешанного земледелия, в котором виноград играл определенную роль наряду со многими другими полевыми культурами. Так продолжалось до конца 1970-х годов, когда отец Йоханнеса Хирша, нынешнего владельца, осознал, что у специализированного виноградарства определенно есть светлое будущее в таком столь любимом природой регионе, как Кампталь. Йозеф Хирш, отец Йоханнеса, первоначально унаследовал 2,5 га виноградников от своего отца. Почти сразу же он приобрел и новые виноградники. Он покупал участки, которыми больше никто не хотел владеть. Точнее, наверху Хайлигенштейна, а не внизу, где можно работать легко и эффективно. Соседи думали, что он сошел с ума. Но уверенность в своих поступках сделала семью Хирш ведущим производителем вина в Камптале. Йоханнесу Хиршу исполнилось четырнадцать лет, когда его отец принял далеко идущее решение и в соответствии с ним сформировал свой собственный жизненный план. В 1996 году отец и поддержавший его сын пришли к выводу, что больше внимания следует уделять истинным сильным сторонам предприятия. Как выразился Йоханнес: "Мы знали, что не должны ошибиться". В разгар бума красных вин в 1999 году они вывели все сорта красного винограда, посадив вместо них Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Сегодня Йоханнес Хирш управляет поместьем вместе со своим отцом, матерью и очень активной женой Сандрой. "Я испытываю глубокую любовь к своему региону и его почвам. Я не мог делать вино больше нигде в мире, потому что мои вина определяются чувством происхождения и черпают свой характер из почвы. Это вина для искушенных ценителей, для терпеливых и преданных, которые дадут вину время, необходимое для расцвета", — Йоханнес Хирш.

Вино яркого зелено-желтого цвета с серебряными отблесками.

Вкус вина твердый, сложный, элегантный, с тонкими нотами желтых фруктов и очень долгим, свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками пряных трав, соблазнительными нотами желтых тропических фруктов и прекрасными нюансами табака.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Hirsch, "Kammerner Grub" Gruner Veltliner — сложное, элегантное вино, обладающее хорошей структурой и отличной гастрономичностью. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике "Груб", который находится в пределах бассейна между Хайлигенштайном и горами Гайсберг, защищающими его от ветра с трех сторон. Известковая почва виноградника образована из лёсса и имеет суглинистый характер. Лозы культивируются биодинамическими методами согласно сертификату RESPEKT - AT-BIO-402. Урожай 2015 года был собран в середине октября. Виноград поступил на прессование целыми гроздьями. Ферментация проходила без температурного контроля и с использованием только натуральных дрожжей. Созревание вина на осадке осуществлялось в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках. Розлив по бутылкам состоялся в конце июля 2016 года.

Семья Hirsch стала владельцем старинного поместья в районе Каммерн в 1878 году и теперь управляет им в пятом поколении. По обычаю, всё началось со смешанного земледелия, в котором виноград играл определенную роль наряду со многими другими полевыми культурами. Так продолжалось до конца 1970-х годов, когда отец Йоханнеса Хирша, нынешнего владельца, осознал, что у специализированного виноградарства определенно есть светлое будущее в таком столь любимом природой регионе, как Кампталь. Йозеф Хирш, отец Йоханнеса, первоначально унаследовал 2,5 га виноградников от своего отца. Почти сразу же он приобрел и новые виноградники. Он покупал участки, которыми больше никто не хотел владеть. Точнее, наверху Хайлигенштейна, а не внизу, где можно работать легко и эффективно. Соседи думали, что он сошел с ума. Но уверенность в своих поступках сделала семью Хирш ведущим производителем вина в Камптале. Йоханнесу Хиршу исполнилось четырнадцать лет, когда его отец принял далеко идущее решение и в соответствии с ним сформировал свой собственный жизненный план. В 1996 году отец и поддержавший его сын пришли к выводу, что больше внимания следует уделять истинным сильным сторонам предприятия. Как выразился Йоханнес: "Мы знали, что не должны ошибиться". В разгар бума красных вин в 1999 году они вывели все сорта красного винограда, посадив вместо них Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Сегодня Йоханнес Хирш управляет поместьем вместе со своим отцом, матерью и очень активной женой Сандрой. "Я испытываю глубокую любовь к своему региону и его почвам. Я не мог делать вино больше нигде в мире, потому что мои вина определяются чувством происхождения и черпают свой характер из почвы. Это вина для искушенных ценителей, для терпеливых и преданных, которые дадут вину время, необходимое для расцвета", — Йоханнес Хирш.

Вино глубокого рубинового цвета с прозрачным красным ободом.

Вкус вина невероятно мягкий, сливочный, но при этом не лишен структурированности. Тона черных ягод, ванили и дуба наслаиваются друг на друга, образуя сложную композицию с полными, зрелыми танинами. Острые намеки перца в послевкусии создают интригу и напряженность, в то время как продолжает длиться противостояние фруктовых и древесных оттенков.

Соблазнительные оттенки черники, смородины и сливы в аромате вина усложняются намеками графита, сушеных средиземноморских трав, ванили и перца.

Вином можно наслаждаться самостоятельно или с любимым мясным блюдом.

Вино High Road, Classique, 2015 представляет собой причудливый парадокс: оно одновременно изящно мягкое, многослойное, глубокое, округлое и стойкое. Классические французские сорта винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо были выращены на низкоурожайных участках Южной Африки, получив собственное неповторимое звучание. Благодаря контролируемому использованию французских бочек в течение года выдержки удалось достичь баланса между кислотностью, танинами и алкоголем. Так, вино Classique обладает структурой, позволяющей долго сохранять насыщенность вкуса. Им можно наслаждаться самостоятельно или с любимым блюдом. Это замечательное вино будет становиться все более увлекательным с возрастом, открываясь все новым и новыми гранями.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино глубокого рубинового цвета с прозрачным красным ободом.

Вкус вина невероятно мягкий, сливочный, но при этом не лишен структурированности. Тона черных ягод, ванили и дуба наслаиваются друг на друга, образуя сложную композицию с полными, зрелыми танинами. Острые намеки перца в послевкусии создают интригу и напряженность, в то время как продолжает длиться противостояние фруктовых и древесных оттенков.

Соблазнительные оттенки черники, смородины и сливы в аромате вина усложняются намеками графита, сушеных средиземноморских трав, ванили и перца.

Вином можно наслаждаться самостоятельно или с любимым мясным блюдом.

Вино High Road, Classique, 2015 представляет собой причудливый парадокс: оно одновременно изящно мягкое, многослойное, глубокое, округлое и стойкое. Классические французские сорта винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо были выращены на низкоурожайных участках Южной Африки, получив собственное неповторимое звучание. Благодаря контролируемому использованию французских бочек в течение года выдержки удалось достичь баланса между кислотностью, танинами и алкоголем. Так, вино Classique обладает структурой, позволяющей долго сохранять насыщенность вкуса. Им можно наслаждаться самостоятельно или с любимым блюдом. Это замечательное вино будет становиться все более увлекательным с возрастом, открываясь все новым и новыми гранями.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино сияющего золотистого цвета.

Полный, мягкий и обволакивающий вкус вина наполнен сладкими тонами меда, цукатов, персика и сухофруктов, оттеняемыми свежей кислотностью. Долгое послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

Приятный и сладковатый аромат вина чарует выразительными оттенками меда, белых цветов, засахаренных цитрусовых фруктов, сквозь которые ощущаются бензольные нотки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с десертами и сырами.

"TBA" — сокращение немецкого слова "Trockenbeerenauslese", которое принято в сфере энологии и обозначающее заизюмленный виноград, подвергшийся благородной плесени "botrytis cinerea". Поскольку такой урожай достаточно сложно собрать, вино выпускается ограниченным количеством и не каждый год.Alma Valley, Riesling TBA — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится вручную лишь тогда, когда ягоды в некоторой степени подвялились на грозди. После сортировки плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, которая останавливается путем снижения температуры. Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с десертами и сырами.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино сияющего золотистого цвета.

Полный, мягкий и обволакивающий вкус вина наполнен сладкими тонами меда, цукатов, персика и сухофруктов, оттеняемыми свежей кислотностью. Долгое послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

Приятный и сладковатый аромат вина чарует выразительными оттенками меда, белых цветов, засахаренных цитрусовых фруктов, сквозь которые ощущаются бензольные нотки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с десертами и сырами.

"TBA" — сокращение немецкого слова "Trockenbeerenauslese", которое принято в сфере энологии и обозначающее заизюмленный виноград, подвергшийся благородной плесени "botrytis cinerea". Поскольку такой урожай достаточно сложно собрать, вино выпускается ограниченным количеством и не каждый год.Alma Valley, Riesling TBA — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится вручную лишь тогда, когда ягоды в некоторой степени подвялились на грозди. После сортировки плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, которая останавливается путем снижения температуры. Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с десертами и сырами.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Обволакивающий вкус вина насыщен яркими нотами фруктов. Прекрасный баланс кислотности и сладости. В привлекательном продолжительном послевкусии слышны классические ноты Рислинга.

Аромат вина раскрывается постепенно, как будто волнами. Первыми появляются тона цитрусовых, за которыми следуют ноты марципана и персика, делающие аромат все более впечатляющим.

Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Обволакивающий вкус вина насыщен яркими нотами фруктов. Прекрасный баланс кислотности и сладости. В привлекательном продолжительном послевкусии слышны классические ноты Рислинга.

Аромат вина раскрывается постепенно, как будто волнами. Первыми появляются тона цитрусовых, за которыми следуют ноты марципана и персика, делающие аромат все более впечатляющим.

Вино прекрасно дополняет самые различные блюда, но наилучшим сочетанием станут блюда из рыбы и морепродуктов.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мощным, щедрым, сочным, но одновременно точным и сдержанным вкусом с восхитительным балансом кислотности и сладости, пикантными нотами горьковатого грейпфрута, тонами марципана и белых цветов. Живое, полное радости вино завершается бесконечно длящимся послевкусием.

Аромат вина состоит из двух душистых тонов, попеременно сменяющих друг друга: цветов и цедры апельсина.

Вино прекрасно дополняет различные легкие блюда, идеально гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Виноградник "Gaisberg" относится к числу лучших в винодельческой области Кампталь. Он расположен на крутом южном склоне холма по направлению к долине, где река Камп впадает в Дунай. Лозы, высаженные на террасах, защищены от холодных ветров вершиной холма и лесами.Для изготовления белого сухого вина Riesling "Gaisberg" Reserve используют виноград, выращенный в юго-западной части виноградника "Gaisberg", где преобладают кристаллические почвы Чешского массива. Крутые террасы идеально сохраняют тепло в течение дня и отдают его прохладными ночами. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает ягодам яркую кислотность и тонкий аромат. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, подвергают 15-часовой мацерации, затем его мягко прессуют и полученное сусло отстаивают около 20 часов. После ферментации вино на протяжении 3-х месяцев выдерживается в стальных танках. Вино способно храниться в надлежащих условиях до шести лет. Винтаж 2015 года получил золотую медаль на авторитетном международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мощным, щедрым, сочным, но одновременно точным и сдержанным вкусом с восхитительным балансом кислотности и сладости, пикантными нотами горьковатого грейпфрута, тонами марципана и белых цветов. Живое, полное радости вино завершается бесконечно длящимся послевкусием.

Аромат вина состоит из двух душистых тонов, попеременно сменяющих друг друга: цветов и цедры апельсина.

Вино прекрасно дополняет различные легкие блюда, идеально гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Виноградник "Gaisberg" относится к числу лучших в винодельческой области Кампталь. Он расположен на крутом южном склоне холма по направлению к долине, где река Камп впадает в Дунай. Лозы, высаженные на террасах, защищены от холодных ветров вершиной холма и лесами.Для изготовления белого сухого вина Riesling "Gaisberg" Reserve используют виноград, выращенный в юго-западной части виноградника "Gaisberg", где преобладают кристаллические почвы Чешского массива. Крутые террасы идеально сохраняют тепло в течение дня и отдают его прохладными ночами. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает ягодам яркую кислотность и тонкий аромат. Виноград, собранный в период оптимальной зрелости, подвергают 15-часовой мацерации, затем его мягко прессуют и полученное сусло отстаивают около 20 часов. После ферментации вино на протяжении 3-х месяцев выдерживается в стальных танках. Вино способно храниться в надлежащих условиях до шести лет. Винтаж 2015 года получил золотую медаль на авторитетном международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина пышный, горьковато-минеральный. В плотной композиции оттенков представлены яблоко, грейпфрут, лимон, мандарин, мед, манго и айва. Успокаивающее послевкусие остается приятным холодком солоноватых нюансов.

Ярко выраженные меловые и солоноватые ноты в аромате вина смягчаются тонами персика, абрикоса, мяты, грейпфрута и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с пирогом из телятины, картофелем, остро-пряными блюдами азиатской кухни.

Виноградник Steinhaus находится на отвесном склоне высокого холма. Скорее всего он получил свое название благодаря небольшим каменным хижинам, которые можно найти на его уступах, спускающимися ступеньками до самой долины. Виноградные лозы растут на каменистой почве, образованной гнейсом и кварцем, что придает уникальный охлаждающий эффект вину Hiedler, Riesling Ried "Steinhaus", Kamptal DAC. Урожай собирается вручную в первую неделю октября. После отжима сок не обрабатывают сульфитами, брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали на дрожжах. Выдержка в тех же емкостях длится до мая следующего года.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина пышный, горьковато-минеральный. В плотной композиции оттенков представлены яблоко, грейпфрут, лимон, мандарин, мед, манго и айва. Успокаивающее послевкусие остается приятным холодком солоноватых нюансов.

Ярко выраженные меловые и солоноватые ноты в аромате вина смягчаются тонами персика, абрикоса, мяты, грейпфрута и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с пирогом из телятины, картофелем, остро-пряными блюдами азиатской кухни.

Виноградник Steinhaus находится на отвесном склоне высокого холма. Скорее всего он получил свое название благодаря небольшим каменным хижинам, которые можно найти на его уступах, спускающимися ступеньками до самой долины. Виноградные лозы растут на каменистой почве, образованной гнейсом и кварцем, что придает уникальный охлаждающий эффект вину Hiedler, Riesling Ried "Steinhaus", Kamptal DAC. Урожай собирается вручную в первую неделю октября. После отжима сок не обрабатывают сульфитами, брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали на дрожжах. Выдержка в тех же емкостях длится до мая следующего года.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, сухой, довольно минеральный и немного нервный, с прекрасными цитрусовыми оттенками, очень хорошей, яркой кислотностью, травяными нюансами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими оттенками лимона и грейпфрута, нюансами меда, ланолина и груши.

Вино образует идеальную пару с морепродуктами и рыбными блюдами.

"Kanta" Riesling — стильное, несколько нервное, имеющее разные грани и сложность вино с прекрасной кислотностью и точностью цитрусовых оттенков. Вино создано Эгоном Мюллером в сотрудничестве с Майклом Эндрюварта из винодельни "East End Cellars" в Аделаиде. Виноделы ведут совместный проект с 2005 года. Мюллер считает, что ключ к австралийским винам "спрятан" в кожице винограда, так как он заметил, что она более толстая, чем у винограда, с которым он работает в Германии. Рислинг для изготовления вина выращивается на высокогорном винограднике "Argyle Vineyard" в Эчунга, в Аделаидских горах, на высоте более 400 метров над уровнем моря. Почва участка содержит большое количество железа и микроэлементов. Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, сухой, довольно минеральный и немного нервный, с прекрасными цитрусовыми оттенками, очень хорошей, яркой кислотностью, травяными нюансами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими оттенками лимона и грейпфрута, нюансами меда, ланолина и груши.

Вино образует идеальную пару с морепродуктами и рыбными блюдами.

"Kanta" Riesling — стильное, несколько нервное, имеющее разные грани и сложность вино с прекрасной кислотностью и точностью цитрусовых оттенков. Вино создано Эгоном Мюллером в сотрудничестве с Майклом Эндрюварта из винодельни "East End Cellars" в Аделаиде. Виноделы ведут совместный проект с 2005 года. Мюллер считает, что ключ к австралийским винам "спрятан" в кожице винограда, так как он заметил, что она более толстая, чем у винограда, с которым он работает в Германии. Рислинг для изготовления вина выращивается на высокогорном винограднике "Argyle Vineyard" в Эчунга, в Аделаидских горах, на высоте более 400 метров над уровнем моря. Почва участка содержит большое количество железа и микроэлементов. Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина утонченный и элегантный, но насыщенный и сочный, с кристально чистой структурой, хорошим балансом, яркой кислотностью и тонким фруктовым послевкусием.

Ярко выраженные ноты камней, мела и соли в аромате вина дополняются освежающими тонами персика, абрикоса и мяты.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается морепродуктами, свининой с тушеной капустой, остро-пряными блюдами азиатской кухни.

Виноградник "Steinhaus" ("Каменный дом") является самым крутым местом в Камптале. Скорее всего он получил свое название благодаря небольшим каменным хижинам, которые разбросаны по винограднику, состоящему из небольших узких террас. Виноградные лозы растут на каменистой почве, образованной гнейсом и кварцем, что придает выращиваемому здесь Рислингу уникальный вкус с характерной освежающей минеральностью. Урожай для изготовления Riesling Ried "Steinhaus" собирается вручную в первую неделю октября и измельчается. После отжима сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с использованием культивируемых дрожжей из Кампталя. Созревание в стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке продолжается до мая следующего года. Вино хорошо развито уже в молодом возрасте, потенциал хранения вина составляет 8 и более лет.

Вино зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина утонченный и элегантный, но насыщенный и сочный, с кристально чистой структурой, хорошим балансом, яркой кислотностью и тонким фруктовым послевкусием.

Ярко выраженные ноты камней, мела и соли в аромате вина дополняются освежающими тонами персика, абрикоса и мяты.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается морепродуктами, свининой с тушеной капустой, остро-пряными блюдами азиатской кухни.

Виноградник "Steinhaus" ("Каменный дом") является самым крутым местом в Камптале. Скорее всего он получил свое название благодаря небольшим каменным хижинам, которые разбросаны по винограднику, состоящему из небольших узких террас. Виноградные лозы растут на каменистой почве, образованной гнейсом и кварцем, что придает выращиваемому здесь Рислингу уникальный вкус с характерной освежающей минеральностью. Урожай для изготовления Riesling Ried "Steinhaus" собирается вручную в первую неделю октября и измельчается. После отжима сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с использованием культивируемых дрожжей из Кампталя. Созревание в стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке продолжается до мая следующего года. Вино хорошо развито уже в молодом возрасте, потенциал хранения вина составляет 8 и более лет.

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Глубокий, полный, чистый, свежий, играющий вкус вина демонстрирует прекрасное сочетание фруктовых нот со спелой кислотностью и легкой солоноватостью, прекрасное, длительное, освежающее послевкусие.

Свежий аромат вина со сложными минеральными нотами сочетает оттенки апельсинового пирога и сухих фруктов с едва уловимыми нюансами дрожжей, розового грейпфрута и лемонграсса.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, моллюсками, мидиями, лососем, копченой рыбой, сыром Пармезан, козьим сыром, блюдами азиатской кухни, нежной рыбой, птицей, телятиной и сырным фондю, креветками с кусочками цитрусов в луковом соусе, рыбными супами.

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Глубокий, полный, чистый, свежий, играющий вкус вина демонстрирует прекрасное сочетание фруктовых нот со спелой кислотностью и легкой солоноватостью, прекрасное, длительное, освежающее послевкусие.

Свежий аромат вина со сложными минеральными нотами сочетает оттенки апельсинового пирога и сухих фруктов с едва уловимыми нюансами дрожжей, розового грейпфрута и лемонграсса.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, моллюсками, мидиями, лососем, копченой рыбой, сыром Пармезан, козьим сыром, блюдами азиатской кухни, нежной рыбой, птицей, телятиной и сырным фондю, креветками с кусочками цитрусов в луковом соусе, рыбными супами.

Вино темно-рубинового цвета.

Хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, которые изысканно оттеняются штрихами ванили, шоколада, лакрицы и дуба. Сбалансированная кислотность и ощутимая танинность создают вину гармоничное, чарующее звучание. В долгом, изысканном послевкусии ощущаются акценты ежевики, пряные намеки и полутона дуба.

У вина богатый, насыщенный и щедрый аромат с выразительными нотами вишневого джема, акцентами черных ягод и пикантных ноток трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Традиционная винификация, включающая мацерацию, длится 32 дня. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Troncais и Nievre, из них 20% — новые.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино темно-рубинового цвета.

Хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, которые изысканно оттеняются штрихами ванили, шоколада, лакрицы и дуба. Сбалансированная кислотность и ощутимая танинность создают вину гармоничное, чарующее звучание. В долгом, изысканном послевкусии ощущаются акценты ежевики, пряные намеки и полутона дуба.

У вина богатый, насыщенный и щедрый аромат с выразительными нотами вишневого джема, акцентами черных ягод и пикантных ноток трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Традиционная винификация, включающая мацерацию, длится 32 дня. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Troncais и Nievre, из них 20% — новые.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино сияющего соломенно-золотистого цвета.

Шелковистый вкус вина сочетает сладость оттенков спелых желтых фруктов, дыни, меда, груши с освежающей кислотностью и сочными цитрусовыми тонами. Изысканное послевкусие завершает впечатление цветочными акцентами.

В ярком аромате вина выразительные оттенки лайма, цедры лимона, зеленого яблока и абрикоса уступают место утонченным нюансам белых цветов, минералов и трав.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, жареной рыбой, рыбой под соусом, жареной, фаршированной, тушеной или приготовленной на гриле птицей.

Riesling "Eichberg" Grand Cru — изысканное белое полусухое вино, название которого говорит само за себя. Во-первых, производитель вина — компания Wolfberger — давно ассоциируется с великими винами Эльзаса. Во-вторых, Рислинг для вина выращивается в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Eichberg" Grand Cru собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, суперсовременный комплекс для производства креман д‘Эльзас.

Вино сияющего соломенно-золотистого цвета.

Шелковистый вкус вина сочетает сладость оттенков спелых желтых фруктов, дыни, меда, груши с освежающей кислотностью и сочными цитрусовыми тонами. Изысканное послевкусие завершает впечатление цветочными акцентами.

В ярком аромате вина выразительные оттенки лайма, цедры лимона, зеленого яблока и абрикоса уступают место утонченным нюансам белых цветов, минералов и трав.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, жареной рыбой, рыбой под соусом, жареной, фаршированной, тушеной или приготовленной на гриле птицей.

Riesling "Eichberg" Grand Cru — изысканное белое полусухое вино, название которого говорит само за себя. Во-первых, производитель вина — компания Wolfberger — давно ассоциируется с великими винами Эльзаса. Во-вторых, Рислинг для вина выращивается в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Eichberg" Grand Cru собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, суперсовременный комплекс для производства креман д‘Эльзас.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина полный, сбалансированный, насыщенный вкус с нотками ежевичного варенья, сливочными шоколадными и ванильными тонами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами мокко и яркими штрихами черной смородины.

Богатый аромат вина демонстрирует оттенки черных оливок, спелых черных фруктов, ежевики и черники в обрамлении нюансов сланца.

Вино можно подать к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.

Bodega Teho — это небольшой винодельческий проект, представленный винами "Zaha" и "Teho", во главе которого стоят Алехандро Сеянович и Джефф Маусбах. Они стремятся производить вина в ограниченном количестве, которые бы максимально точно отражали уникальные характеристики двух терруаров, принадлежащих им. Вина Bodega Teho представляют собой поиск баланса, основанный на концепции коферментации. Сочетая разные сорта винограда, Сеянович и Маусбах стремятся уловить эволюцию ароматов, вкусов и текстур, чтобы произвести самые сложные и насыщенные вина. Название проекта "Тео" означает "кровь земли" на Хуарпе, языке коренных жителей нынешней провинции Мендоса. Старые лозы виноградников Bodega Teho развили такую ​​глубокую и обширную корневую систему, что они могут буквально вытягивать кровь из земли, что также способствует созданию уникальных и неповторимых вин."Zaha" Toko Vineyard Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей сортов Каберне Фран и Пти Вердо для придания купажу большей сложности. Виноград выращивается на винограднике Токо. Название виноградника на языке местного населения переводится как "камень", он расположен на высоте 1200 метров над уровнем моря в Перахе Альтамира. Виноградник занимает площадь в 7,5 гектаров с тремя различными типами почв. К северу располагаются глинистые почвы, южнее — крупнозернистый песок, затем — каменистые известняковые почвы. Каждая из этих почв придает фруктам свой особый спектр ароматов и вкусов. "Заха" на языке коренных жителей Мендосы означает "сердце" и представляет то, что виноделы Bodega Teho стремятся отразить: сердце и душу привилегированного терруара Перахе Альтамира. Виноград собирается в несколько этапов: сначала сбор идет с участка с песчаными почвами (для получения цветочного профиля с выраженной кислотностью), затем с известковыми почвами (для получения характерной минеральности), в конце — с илистыми почвами. В результате коферментации разных сортов получается вино с богатым вкусом и ароматом.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина полный, сбалансированный, насыщенный вкус с нотками ежевичного варенья, сливочными шоколадными и ванильными тонами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами мокко и яркими штрихами черной смородины.

Богатый аромат вина демонстрирует оттенки черных оливок, спелых черных фруктов, ежевики и черники в обрамлении нюансов сланца.

Вино можно подать к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.

Bodega Teho — это небольшой винодельческий проект, представленный винами "Zaha" и "Teho", во главе которого стоят Алехандро Сеянович и Джефф Маусбах. Они стремятся производить вина в ограниченном количестве, которые бы максимально точно отражали уникальные характеристики двух терруаров, принадлежащих им. Вина Bodega Teho представляют собой поиск баланса, основанный на концепции коферментации. Сочетая разные сорта винограда, Сеянович и Маусбах стремятся уловить эволюцию ароматов, вкусов и текстур, чтобы произвести самые сложные и насыщенные вина. Название проекта "Тео" означает "кровь земли" на Хуарпе, языке коренных жителей нынешней провинции Мендоса. Старые лозы виноградников Bodega Teho развили такую ​​глубокую и обширную корневую систему, что они могут буквально вытягивать кровь из земли, что также способствует созданию уникальных и неповторимых вин."Zaha" Toko Vineyard Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей сортов Каберне Фран и Пти Вердо для придания купажу большей сложности. Виноград выращивается на винограднике Токо. Название виноградника на языке местного населения переводится как "камень", он расположен на высоте 1200 метров над уровнем моря в Перахе Альтамира. Виноградник занимает площадь в 7,5 гектаров с тремя различными типами почв. К северу располагаются глинистые почвы, южнее — крупнозернистый песок, затем — каменистые известняковые почвы. Каждая из этих почв придает фруктам свой особый спектр ароматов и вкусов. "Заха" на языке коренных жителей Мендосы означает "сердце" и представляет то, что виноделы Bodega Teho стремятся отразить: сердце и душу привилегированного терруара Перахе Альтамира. Виноград собирается в несколько этапов: сначала сбор идет с участка с песчаными почвами (для получения цветочного профиля с выраженной кислотностью), затем с известковыми почвами (для получения характерной минеральности), в конце — с илистыми почвами. В результате коферментации разных сортов получается вино с богатым вкусом и ароматом.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, сочный, изысканный, с приятными нотами засахаренной цедры лимона, яблочной кожуры и белых цветов, превосходно сбалансированной кислотностью и пикантной горчинкой в минеральном послевкусии.

Выразительные оттенки цитрусовых и белых косточковых фруктов в аромате вина переплетаются с изящными штрихами яблоневого цвета, меда, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с суши, бараниной, кроликом под соусом, легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, салатами.

Старые виноградные лозы Рислинг, на которых созревает виноград для вина Knewitz, Appenheimer Riesling "Kalkstein" высажены на известняковых почвах Аппенгеймера. Виноград после периода мацерации и мягкого прессования ферментируется на природных дрожжах в резервуаре из нержавеющей стали и традиционных деревянных бочках. Братья Knewitz дают Рислингу провести в этой стадии достаточно много времени, чтобы вино могло развить свой характер.

Вряд-ли вы сможете найти другого такого винодела как Тобиас Кневитц, который олицетворяет новое поколение превосходно обученных и амбициозных виноделов Рейнхессена. Удостоенный журналом Falstaff Magazine званием "Новичок 2015 года", он является одним из самых крупных молодых виноградарей в Германии. В возрасте 17 лет он создал свои первые вина на винокурне своих родителей и вскоре взял на себя полную ответственность за ее работу. В заботах о винокурне Knewitz его поддерживает брат.Чтобы описать их философию и видение, достаточно просто процитировать информацию с сайта: "Weingut Knewitz — поместье у моря. В Рейнхессене? Конечно! 40 миллионов лет назад, во всяком случае. В ту эпоху северная часть Рейнхессена, известная сегодня как бассейн Майнца, фактически была частью третичного моря. Это была эпоха, когда континенты смещались, горы поднимались из-под земли, и в том месте, где живем мы сейчас и растет наш виноград, сформировался большой коралловый риф. Конечно, риф давно исчез, но его влияние осталось в высоком содержании известняка в почве.Для нас это настоящий подарок, а остатки известняка дают стилистическую основу для наших вин. Почувствовав их невероятную жизненную силу и энергию, вы сразу вспомните великие бургундские вина. Каждый выращиваемый здесь сорт винограда процветает на древних коралловых рифах. Хундертгульден, Лоренциберг и Штейнакер — это самые показательные участки Аппенхайма, где полностью царит сорт Рислинг. Мы ведем нашу работу с лозами сознательно, но консервативно, проводя сотни часов на виноградниках каждый год. Наша забота в конечном итоге помогает винам лучше рассказать свою собственную историю. Это история их происхождения и нашей страсти".

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, сочный, изысканный, с приятными нотами засахаренной цедры лимона, яблочной кожуры и белых цветов, превосходно сбалансированной кислотностью и пикантной горчинкой в минеральном послевкусии.

Выразительные оттенки цитрусовых и белых косточковых фруктов в аромате вина переплетаются с изящными штрихами яблоневого цвета, меда, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с суши, бараниной, кроликом под соусом, легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, салатами.

Старые виноградные лозы Рислинг, на которых созревает виноград для вина Knewitz, Appenheimer Riesling "Kalkstein" высажены на известняковых почвах Аппенгеймера. Виноград после периода мацерации и мягкого прессования ферментируется на природных дрожжах в резервуаре из нержавеющей стали и традиционных деревянных бочках. Братья Knewitz дают Рислингу провести в этой стадии достаточно много времени, чтобы вино могло развить свой характер.

Вряд-ли вы сможете найти другого такого винодела как Тобиас Кневитц, который олицетворяет новое поколение превосходно обученных и амбициозных виноделов Рейнхессена. Удостоенный журналом Falstaff Magazine званием "Новичок 2015 года", он является одним из самых крупных молодых виноградарей в Германии. В возрасте 17 лет он создал свои первые вина на винокурне своих родителей и вскоре взял на себя полную ответственность за ее работу. В заботах о винокурне Knewitz его поддерживает брат.Чтобы описать их философию и видение, достаточно просто процитировать информацию с сайта: "Weingut Knewitz — поместье у моря. В Рейнхессене? Конечно! 40 миллионов лет назад, во всяком случае. В ту эпоху северная часть Рейнхессена, известная сегодня как бассейн Майнца, фактически была частью третичного моря. Это была эпоха, когда континенты смещались, горы поднимались из-под земли, и в том месте, где живем мы сейчас и растет наш виноград, сформировался большой коралловый риф. Конечно, риф давно исчез, но его влияние осталось в высоком содержании известняка в почве.Для нас это настоящий подарок, а остатки известняка дают стилистическую основу для наших вин. Почувствовав их невероятную жизненную силу и энергию, вы сразу вспомните великие бургундские вина. Каждый выращиваемый здесь сорт винограда процветает на древних коралловых рифах. Хундертгульден, Лоренциберг и Штейнакер — это самые показательные участки Аппенхайма, где полностью царит сорт Рислинг. Мы ведем нашу работу с лозами сознательно, но консервативно, проводя сотни часов на виноградниках каждый год. Наша забота в конечном итоге помогает винам лучше рассказать свою собственную историю. Это история их происхождения и нашей страсти".

Вино сочного гранатово-красного цвета.

Вино интригует округлым, бархатистым вкусом с оттенками вишни, ванили, специй и апельсиновой корки, устойчивыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, табака, ванили, дуба и железа.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Cune" Gran Reserva — сложное, щедрое, глубокое вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино сочного гранатово-красного цвета.

Вино интригует округлым, бархатистым вкусом с оттенками вишни, ванили, специй и апельсиновой корки, устойчивыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, табака, ванили, дуба и железа.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Cune" Gran Reserva — сложное, щедрое, глубокое вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, округлый, богатый вкус с легкой кислинкой, хрустящей кислотностью и утонченными фруктовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует сложным, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лайма, тыквенных семечек и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

"Pfaffenberg" Riesling — утонченное, элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Пфаффенберг" в Кремштале. Этот виноградник расположен на высоте 550 метров над уровнем моря, почва — песчано-глинистая с содержанием гнейса. Юго-восточная экспозиция обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего периода созревания, поэтому вино демонстрирует щедрый, округлый вкус и аромат. После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации. Потенциал вина "Pfaffenberg" Riesling составляет 3-5 лет.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, округлый, богатый вкус с легкой кислинкой, хрустящей кислотностью и утонченными фруктовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует сложным, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лайма, тыквенных семечек и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

"Pfaffenberg" Riesling — утонченное, элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Пфаффенберг" в Кремштале. Этот виноградник расположен на высоте 550 метров над уровнем моря, почва — песчано-глинистая с содержанием гнейса. Юго-восточная экспозиция обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего периода созревания, поэтому вино демонстрирует щедрый, округлый вкус и аромат. После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации. Потенциал вина "Pfaffenberg" Riesling составляет 3-5 лет.

Вино светло-желтого цвета с серебряным отливом.

Вино обладает элегантным, точно выверенным, классическим вкусом с тонкой кислотностью, нотами абрикоса и спелых цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, сочное, очень приятное.

Кристально чистый аромат вина состоит из нот абрикоса и желтых тропических фруктов (ананаса и маракуйи), красиво очерченных тонами извести и мела.

Вино прекрасно дополнит различные блюда легкой кухни, идеально сочетается с сашими, индейкой и козьими сырами.

Для изготовления белого сухого вина Riesling "Strass" используют виноград сорта Рислинг, выращенный на гранитных почвах виноградников "Gaisberg" и "Heiligenstein". Урожайность участков не превышает 45 гектолитров с гектара. Урожай Рислинга в 2016 году собрали 2 октября, на четыре недели раньше основного урожая, предназначенного для создания резервных вин хозяйства. Плоды были абсолютно здоровы. Виноград подвергли 15-часовой мацерации, затем его мягко отжали, полученное сусло отправили на 20-часовое отстаивание. После окончания алкогольной ферментации вино выдерживается на очищенном осадке в стальных танкерах до середины февраля. Винтаж 2016 года был бутилирован в марте следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Вино светло-желтого цвета с серебряным отливом.

Вино обладает элегантным, точно выверенным, классическим вкусом с тонкой кислотностью, нотами абрикоса и спелых цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, сочное, очень приятное.

Кристально чистый аромат вина состоит из нот абрикоса и желтых тропических фруктов (ананаса и маракуйи), красиво очерченных тонами извести и мела.

Вино прекрасно дополнит различные блюда легкой кухни, идеально сочетается с сашими, индейкой и козьими сырами.

Для изготовления белого сухого вина Riesling "Strass" используют виноград сорта Рислинг, выращенный на гранитных почвах виноградников "Gaisberg" и "Heiligenstein". Урожайность участков не превышает 45 гектолитров с гектара. Урожай Рислинга в 2016 году собрали 2 октября, на четыре недели раньше основного урожая, предназначенного для создания резервных вин хозяйства. Плоды были абсолютно здоровы. Виноград подвергли 15-часовой мацерации, затем его мягко отжали, полученное сусло отправили на 20-часовое отстаивание. После окончания алкогольной ферментации вино выдерживается на очищенном осадке в стальных танкерах до середины февраля. Винтаж 2016 года был бутилирован в марте следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Вино темного бордово-красного цвета.

В ярком вкусе вина гармонично сочетаются элегантность, мощь и великолепная структура с бархатистыми танинами. Послевкусие — утонченное.

Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба.

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2008 года вошла также небольшая доля сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30°С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино выдерживают на протяжении 20 месяцев в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино темного бордово-красного цвета.

В ярком вкусе вина гармонично сочетаются элегантность, мощь и великолепная структура с бархатистыми танинами. Послевкусие — утонченное.

Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба.

Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2008 года вошла также небольшая доля сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30°С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино выдерживают на протяжении 20 месяцев в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает чистым, элегантным вкусом с нотами черной смородины, темной вишни и табака, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует фруктовым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевичного джема и табака.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает чистым, элегантным вкусом с нотами черной смородины, темной вишни и табака, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует фруктовым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевичного джема и табака.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Вино характеризуется интенсивным темно-красным цветом.

Вкус вина изысканный, отлично структурированный и сбалансированный. Послевкусие приятное.

В ароматическом букете вина улавливаются фруктовые нотки сливы и вишни, которые дополнены нюансами тимьяна, орегано и черного перца.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно из красного мяса, а также с умеренно острыми сырами.

"Gran" Corte VII, 2011 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Таннат. Урожай для создания этого напитка был собран в марте-апреле 2011 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация на виноградной кожице длилась 48 часов при температуре 8°C, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в дубовых бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в 2013 году.

Вино характеризуется интенсивным темно-красным цветом.

Вкус вина изысканный, отлично структурированный и сбалансированный. Послевкусие приятное.

В ароматическом букете вина улавливаются фруктовые нотки сливы и вишни, которые дополнены нюансами тимьяна, орегано и черного перца.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно из красного мяса, а также с умеренно острыми сырами.

"Gran" Corte VII, 2011 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Таннат. Урожай для создания этого напитка был собран в марте-апреле 2011 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация на виноградной кожице длилась 48 часов при температуре 8°C, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в дубовых бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в 2013 году.

Вино золотистого цвета с легкими зелеными отблесками.

Вкус вина живой, чистый, освежающий, с элегантной кислотностью, приятной, хорошо выраженной минеральностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина наполнен тонами яблока и цитрусовых фруктов, нотами дрожжей, меда и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с острыми азиатскими блюдами, морепродуктами, нежирной рыбой, может подаваться в качестве аперитива.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — замечательная эльзасская классика, белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Открытое расположение виноградника и чрезвычайно богатая минералами и сохраняющая тепло девонская сланцевая почва делают возможным качественное выращивание требовательного винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение 4-5 месяцев проходит в больших дубовых чанах. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

Вино золотистого цвета с легкими зелеными отблесками.

Вкус вина живой, чистый, освежающий, с элегантной кислотностью, приятной, хорошо выраженной минеральностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина наполнен тонами яблока и цитрусовых фруктов, нотами дрожжей, меда и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с острыми азиатскими блюдами, морепродуктами, нежирной рыбой, может подаваться в качестве аперитива.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett Trocken — замечательная эльзасская классика, белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Открытое расположение виноградника и чрезвычайно богатая минералами и сохраняющая тепло девонская сланцевая почва делают возможным качественное выращивание требовательного винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение 4-5 месяцев проходит в больших дубовых чанах. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

Вино соломенно-зоотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, лимона и цветов.

Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.

"Josephshofer" Riesling Kabinett — привлекательное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на монопольной усадьбе Josephshöfer. Виноградник расположен на южной стороне крутого склона на высоте 180 метров над уровнем моря, почва состоит из серого сланца. Сбор урожая проходит только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.Вино "Йозефсхофер" Рислинг Кабинетт отлично дополнит романтический ужин, вечеринку или посиделки с друзьями.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино соломенно-зоотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, яблока, лимона и цветов.

Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.

"Josephshofer" Riesling Kabinett — привлекательное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на монопольной усадьбе Josephshöfer. Виноградник расположен на южной стороне крутого склона на высоте 180 метров над уровнем моря, почва состоит из серого сланца. Сбор урожая проходит только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.Вино "Йозефсхофер" Рислинг Кабинетт отлично дополнит романтический ужин, вечеринку или посиделки с друзьями.Хозяйство Reichsgraf von Kesselstatt, основанное более 6 столетий назад, по праву считается старейшим в немецком регионе Мозель. Семейство фон Кессельштатт поселилось в Триере в 14 веке, а винный дом Reichsgraf von Kesselstatt впервые упоминается в документах, датированных 1349 годом, в связи с покупкой виноградника. По прошествии многих лет имение перешло в собственность Гюнтера Ре. В последующие годы были полностью реставрированы здание дворца Кессельштатт, окружающие его сады и старинные винные погреба. После завершения реконструкции в 1987 году винодельню перенесли в замок Marienlay, расположенный в долине реки Рувер.В настоящее время компания владеет лучшими виноградниками в винодельческой области Мозель-Саар-Рувер, расположенной в долинах этих рек. На виноградниках, разбитых на крутых горных склонах, все работы производятся только вручную. Рейхсграф фон Кессельштатт является членом старейшего в мире, созданного в 1910 году Союза немецких производителей элитных вин. Сегодня прославленный винный дом принадлежит госпоже Аннегрет Ре-Гартнер, которая ценит в белых винах особо тонкий, минеральный стиль. Она считает, что только деликатные вина долины трех рек отвечают столь высоким требованиям. В течение многих лет Аннегрет вела увлеченную и успешную работу по созданию сухих вин наивысшего качества с длительным потенциалом к выдержке, которые отличаются элегантностью, особой минеральной структурой и легкостью. Хозяйка Kesselstatt является убежденной сторонницей классификации виноградников, так как уверена, что опираясь на требования стандартов, можно более успешно контролировать качество выпускаемой продукции. Винный дом Рейхсграф вон Кессельштатт первый в регионе получил высокую классификацию "Grosse Gewchse".

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина солидный, изменчивый, теплый, с землистыми, сливовыми и ягодными тонами, развивающимися на шоколадном фоне. Послевкусие сбалансированное, длительное, с бальзамическими нюансами.

В интересном и комплексном аромате вина преобладают земляные и ягодные оттенки, которые дополняют нюансы спелых фруктов, специй, тоффи, жареных кофейных бобов и бальзамико.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и блюдами средиземноморской кухни.

"Cune" Gran Reserva — сложное, щедрое, глубокое вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках как минимум 24 месяца. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха еще не менее 36 месяцев. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина солидный, изменчивый, теплый, с землистыми, сливовыми и ягодными тонами, развивающимися на шоколадном фоне. Послевкусие сбалансированное, длительное, с бальзамическими нюансами.

В интересном и комплексном аромате вина преобладают земляные и ягодные оттенки, которые дополняют нюансы спелых фруктов, специй, тоффи, жареных кофейных бобов и бальзамико.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и блюдами средиземноморской кухни.

"Cune" Gran Reserva — сложное, щедрое, глубокое вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках как минимум 24 месяца. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха еще не менее 36 месяцев. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино имеет желтый цвет с блестящими золотистыми оттенками.

Вино имеет элегантный, прекрасно сбалансированный сладкий вкус и длительное освежающее послевкусие.

У вина тонкий аромат с тонами персиков, груши и спелых яблок.

Вино хорошо подавать в качестве аперитива, к свиному стейку и рыбе на гриле.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства. Виноградник Ротенберг, что в переводе с немецкого значит "красная гора", получил своё название благодаря полосе красного сланца, складывающего здешнюю почву. Ротенберг находится на высоте 80 м, возраст лоз — около 20 лет. Рислинг здесь обычно собирают только в ноябре, когда листья винограда приобретают красный цвет от осенних морозов. Это позволяет сделать вкус вина насыщенным и ярким.

Вино имеет желтый цвет с блестящими золотистыми оттенками.

Вино имеет элегантный, прекрасно сбалансированный сладкий вкус и длительное освежающее послевкусие.

У вина тонкий аромат с тонами персиков, груши и спелых яблок.

Вино хорошо подавать в качестве аперитива, к свиному стейку и рыбе на гриле.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства. Виноградник Ротенберг, что в переводе с немецкого значит "красная гора", получил своё название благодаря полосе красного сланца, складывающего здешнюю почву. Ротенберг находится на высоте 80 м, возраст лоз — около 20 лет. Рислинг здесь обычно собирают только в ноябре, когда листья винограда приобретают красный цвет от осенних морозов. Это позволяет сделать вкус вина насыщенным и ярким.

Вино бледного золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет полный, плотный вкус - интенсивный, глубокий, с прекрасными минеральными нотками. Богатая, зрелая кислотность. Индивидуальный характер и изящество.

Вино обладает притягательным и сильным ароматом.

Вино идеально подходит к рыбным деликатесам, домашней птице, свинине и телятине, морепродуктам, маринованным и жареным грибам.

Вино бледного золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет полный, плотный вкус - интенсивный, глубокий, с прекрасными минеральными нотками. Богатая, зрелая кислотность. Индивидуальный характер и изящество.

Вино обладает притягательным и сильным ароматом.

Вино идеально подходит к рыбным деликатесам, домашней птице, свинине и телятине, морепродуктам, маринованным и жареным грибам.