Вино Пино Неро, Риболла Джалла, Монтепульчано и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 37

Вино демонстрирует притягательный светло-золотистый цвет.

Вино обладает полным, слегка пряным, мясистым, изысканным, отлично сбалансированным, богатым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, элегантной текстурой, нежной кислотностью, очень долгим и стойким послевкусием.

Вино отличается сложным и мощным ароматом, в котором доминируют оттенки дыни, киш-миша, акациевого меда, тропических фруктов, измельченных цветов и листьев томата. Особый шарм букету придают легкие нюансы бензина, характерные для зрелого Рислинга.

Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, различными рыбными блюдами, особенно запеченной рыбой или под соусом, белым мясом.

"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградника "Ronco del Fortino", который занимает 16 га. Почвы виноградника, ориентированные на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Урожайность значительно ниже среднего показателя по Фриули, а виноград собирают примерно на две недели позже, чем другие белые сорта, чтобы придать вину дополнительное богатство. 1997 год стал уникальным для всего Фриули, винтаж 1997 года до сих пор считается одним из самых лучших. Мороз в апреле значительно сократил урожайность, но лето было очень сухим, что привело к позднему сбору здорового и качественного винограда. Виноград был подвержен мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация проходила в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Контроль температуры направлен на продление брожения и извлечение максимального аромата. Хотя в последние годы технология изготовления предполагает частичную выдержку вина в дубовых бочках, в 1990-х годах "Винтаж Тунина" выдерживалось исключительно на тонком осадке в стальных чанах и бутилировалось без холодной стабилизации. Потенциал хранения "Vintage Tunina" составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Для того, чтобы максимально насладиться ароматом вина, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут до подачи на стол.Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн.Итальянский винный гид Gambero Rosso признал винтаж 1997 года лучшим вином года. Издание 1999 года гласило: "1997 год подтверждает величие этого выдающегося вина: великолепный аромат, сложный, с оттенками листьев томата и различных фруктов... сопоставимый вкус и неиссякаемая симфония фруктовых ароматов, объемная, но элегантная текстурная структура". После дегустации 30 винтажей Тунины в 2017 году, во время интервью на YouTube, Герман заметил, что 1979 и 1997 годы особенно его впечатлили. Ричард Боден, присутствовавший на дегустации, также был полон энтузиазма и восхищения винтажом 1997 года. Всего в 1997 году было произведено 50 000 бутылок вина."Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино демонстрирует притягательный светло-золотистый цвет.

Вино обладает полным, слегка пряным, мясистым, изысканным, отлично сбалансированным, богатым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, элегантной текстурой, нежной кислотностью, очень долгим и стойким послевкусием.

Вино отличается сложным и мощным ароматом, в котором доминируют оттенки дыни, киш-миша, акациевого меда, тропических фруктов, измельченных цветов и листьев томата. Особый шарм букету придают легкие нюансы бензина, характерные для зрелого Рислинга.

Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, различными рыбными блюдами, особенно запеченной рыбой или под соусом, белым мясом.

"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградника "Ronco del Fortino", который занимает 16 га. Почвы виноградника, ориентированные на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Урожайность значительно ниже среднего показателя по Фриули, а виноград собирают примерно на две недели позже, чем другие белые сорта, чтобы придать вину дополнительное богатство. 1997 год стал уникальным для всего Фриули, винтаж 1997 года до сих пор считается одним из самых лучших. Мороз в апреле значительно сократил урожайность, но лето было очень сухим, что привело к позднему сбору здорового и качественного винограда. Виноград был подвержен мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация проходила в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Контроль температуры направлен на продление брожения и извлечение максимального аромата. Хотя в последние годы технология изготовления предполагает частичную выдержку вина в дубовых бочках, в 1990-х годах "Винтаж Тунина" выдерживалось исключительно на тонком осадке в стальных чанах и бутилировалось без холодной стабилизации. Потенциал хранения "Vintage Tunina" составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Для того, чтобы максимально насладиться ароматом вина, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут до подачи на стол.Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн.Итальянский винный гид Gambero Rosso признал винтаж 1997 года лучшим вином года. Издание 1999 года гласило: "1997 год подтверждает величие этого выдающегося вина: великолепный аромат, сложный, с оттенками листьев томата и различных фруктов... сопоставимый вкус и неиссякаемая симфония фруктовых ароматов, объемная, но элегантная текстурная структура". После дегустации 30 винтажей Тунины в 2017 году, во время интервью на YouTube, Герман заметил, что 1979 и 1997 годы особенно его впечатлили. Ричард Боден, присутствовавший на дегустации, также был полон энтузиазма и восхищения винтажом 1997 года. Всего в 1997 году было произведено 50 000 бутылок вина."Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

В состав этого вина вошел виноград, выращенный на глинисто-известняковых почвах Бургундии, винифицированный по традиционной методике с использованием дубовых бочек и стальных чанов. Вино глубокого и яркого гранатово-красного цвета имеет аромат ягод земляники, черной смородины и специй и сбалансированный минеральный вкус с тонкими танинами. 

В состав этого вина вошел виноград, выращенный на глинисто-известняковых почвах Бургундии, винифицированный по традиционной методике с использованием дубовых бочек и стальных чанов. Вино глубокого и яркого гранатово-красного цвета имеет аромат ягод земляники, черной смородины и специй и сбалансированный минеральный вкус с тонкими танинами. 

Вино, на протяжении десяти месяцев выдержанное в новых бочках из французского дуба, имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми тонами, насыщенный аромат, в котором переплетаются оттенки солодки, спелых ягод смородины и вишни с дубовыми нотками, и бархатистый, изящный и полный вкус с тонами красных плодов, конфет тоффи и сложным, долгим послевкусием. 

Вино, на протяжении десяти месяцев выдержанное в новых бочках из французского дуба, имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми тонами, насыщенный аромат, в котором переплетаются оттенки солодки, спелых ягод смородины и вишни с дубовыми нотками, и бархатистый, изящный и полный вкус с тонами красных плодов, конфет тоффи и сложным, долгим послевкусием. 

Новозеландское вино красно-рубинового цвета. В аромате вина доминируют оттенки сухих трав, которые своим пикантным шлейфом подчеркивают сочность ягодных ноток. Вишневые акценты и тонкие дымные штрихи придают букету особую элегантность. Вино обладает великолепным балансом, раскрывается свежими тонами красных фруктов, нюансами трав и изящными танинными штрихами. Продолжительное, утонченное послевкусие.

Новозеландское вино красно-рубинового цвета. В аромате вина доминируют оттенки сухих трав, которые своим пикантным шлейфом подчеркивают сочность ягодных ноток. Вишневые акценты и тонкие дымные штрихи придают букету особую элегантность. Вино обладает великолепным балансом, раскрывается свежими тонами красных фруктов, нюансами трав и изящными танинными штрихами. Продолжительное, утонченное послевкусие.

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино, полгода выдержанное в бочках из американского и французского дуба, как нового, так и повторного использования, подают к дичи, красному мясу, сырам и рыбе. Оно имеет очень глубокий рубиново-красный цвет, вкус, в котором доминирует фруктовая сладость, продолжительное послевкусие и изысканный фруктовый аромат, сдобренный тонами ванили и шоколада. 

Вино, полгода выдержанное в бочках из американского и французского дуба, как нового, так и повторного использования, подают к дичи, красному мясу, сырам и рыбе. Оно имеет очень глубокий рубиново-красный цвет, вкус, в котором доминирует фруктовая сладость, продолжительное послевкусие и изысканный фруктовый аромат, сдобренный тонами ванили и шоколада. 

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12%. Французское сухое светло-гранатовое вино, в аромате которого проявляются оттенки красных и черных ягод (ежевика, вишня, смородина). Вкус гармоничный, свежий и легкий.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12%. Французское сухое светло-гранатовое вино, в аромате которого проявляются оттенки красных и черных ягод (ежевика, вишня, смородина). Вкус гармоничный, свежий и легкий.

Яблочно-молочное брожение и десятимесячная выдержка красного сухого вина с объемным вкусом темных сладких фруктов и пряным ароматом проходит в 225-литровых дубовых бочках. Вино, способное сохранять свои органолептические характеристики на протяжении шести лет после выпуска, можно сочетать с мясными блюдами, в состав которых входят грибы.

Яблочно-молочное брожение и десятимесячная выдержка красного сухого вина с объемным вкусом темных сладких фруктов и пряным ароматом проходит в 225-литровых дубовых бочках. Вино, способное сохранять свои органолептические характеристики на протяжении шести лет после выпуска, можно сочетать с мясными блюдами, в состав которых входят грибы.

Аромат дикой клубники, красной вишни и трав. Вино лучше пить молодым в хорошей компании. Русский Джэк – прозвище Ивана Фредерикса (Федорова, 1864-1904 гг), русского золотоискателя, обосновавшегося в 1880-хх гг в Западной Австралии. 95 баллов в Decanter 2017.

Аромат дикой клубники, красной вишни и трав. Вино лучше пить молодым в хорошей компании. Русский Джэк – прозвище Ивана Фредерикса (Федорова, 1864-1904 гг), русского золотоискателя, обосновавшегося в 1880-хх гг в Западной Австралии. 95 баллов в Decanter 2017.

Matua, Pinot Noir – вино обладает ярким малиновым цветом, аромат сладкой вишни и клубники намекает на многослойный, свежий и фруктовый вкус. Яркое и энергичное во вкусе, вино наполнен слоями красных фруктов и ягод, приправленными толикой специй и легкими нотками. В финале появляется свежий, затяжной финиш, который вино Матуа Пино Нуар просто вкусным.

Оно прекрасно сочетается со стейком, обжаренным на барбекю.

Matua, Pinot Noir – вино обладает ярким малиновым цветом, аромат сладкой вишни и клубники намекает на многослойный, свежий и фруктовый вкус. Яркое и энергичное во вкусе, вино наполнен слоями красных фруктов и ягод, приправленными толикой специй и легкими нотками. В финале появляется свежий, затяжной финиш, который вино Матуа Пино Нуар просто вкусным.

Оно прекрасно сочетается со стейком, обжаренным на барбекю.

К блюдам, приготовленным из семги и красного мяса, а также к зрелым сырам прекрасно подойдет вино, созданное из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на характеризующихся низкой урожайностью виноградниках Мальборо. Этот сорт дарит вину вкус сочных фруктов с нотками душистых диких трав и специй и ягодный аромат с оттенками спелых вишен. 

К блюдам, приготовленным из семги и красного мяса, а также к зрелым сырам прекрасно подойдет вино, созданное из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на характеризующихся низкой урожайностью виноградниках Мальборо. Этот сорт дарит вину вкус сочных фруктов с нотками душистых диких трав и специй и ягодный аромат с оттенками спелых вишен. 

Вино красное сухое производства "Вилла Мария" (Новая Зеландия, Мальборо). Виноград: Пино Нуар. Год: 2014. Классификация: Резерва. Крепость: 14%.   Новозеландское вино рубинового цвета. Обладает соблазнительным, душистым ароматом с тонами красных ягод (вишня, черешня), сливы и тонкими пряными оттенками гвоздики. Вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино красное сухое производства "Вилла Мария" (Новая Зеландия, Мальборо). Виноград: Пино Нуар. Год: 2014. Классификация: Резерва. Крепость: 14%.   Новозеландское вино рубинового цвета. Обладает соблазнительным, душистым ароматом с тонами красных ягод (вишня, черешня), сливы и тонкими пряными оттенками гвоздики. Вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета изготовлено из выращенного на глинисто-песчаных почвах винограда, подвергшегося брожению при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После выдержки оно обрело интенсивный аромат и цветочно-фруктовые оттенки, среди которых ощущаются тона фиалок, вишни, черной смородины и табака.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета изготовлено из выращенного на глинисто-песчаных почвах винограда, подвергшегося брожению при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После выдержки оно обрело интенсивный аромат и цветочно-фруктовые оттенки, среди которых ощущаются тона фиалок, вишни, черной смородины и табака.  

Яркого, интенсивного цвета вино с тонким, элегантным, структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием и ароматом с клубничными и черешневыми оттенками, тонами красных фруктов, лепестков роз и жареных орешков. Вино, год выдержанное во французских дубовых бочках (15% новых), подают к рыбе, пасте, красному и белому мясу. 

Яркого, интенсивного цвета вино с тонким, элегантным, структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием и ароматом с клубничными и черешневыми оттенками, тонами красных фруктов, лепестков роз и жареных орешков. Вино, год выдержанное во французских дубовых бочках (15% новых), подают к рыбе, пасте, красному и белому мясу. 

Вино красно-рубинового цвета с ароматом малины, ежевики, корицы и ванили. Сочный, мощный и в тоже время бархатистый вкус наполнен пряными и фруктовыми нотками. Прекрасно подходит к мясным жареным блюдам, спагетти с мясным соусом, твердым сортам сыра. 15-дневное брожение в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в новых бочках из французского дуба 15 месяцев и в бутылках еще 12 месяцев. Средний возраст лоз 25-30 лет.

Вино красно-рубинового цвета с ароматом малины, ежевики, корицы и ванили. Сочный, мощный и в тоже время бархатистый вкус наполнен пряными и фруктовыми нотками. Прекрасно подходит к мясным жареным блюдам, спагетти с мясным соусом, твердым сортам сыра. 15-дневное брожение в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в новых бочках из французского дуба 15 месяцев и в бутылках еще 12 месяцев. Средний возраст лоз 25-30 лет.

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Вино яркого соломенного цвета с золотистым оттенком отличают сухой, гармоничный, полнотелый и мягкий вкус и насыщенный, элегантный аромат, в котором присутствуют оттенки полевых цветов и меда. Подавать вино, изготовленное из отборного винограда сразу нескольких сортов, производитель рекомендует к самым различным блюдам из рыбы и белого мяса.  

Это вино изготовлено из винограда Пино Нуар, выращенного на участках, которым присвоена категория Grand Cru. Высокое качество исходного сырья позволяет создавать насыщенные по цвету вина с богатым, сложным и сбалансированным вкусом, шелковистой текстурой и восхитительной палитрой выразительных фруктовых оттенков, наполняющих его аромат.  

Это вино изготовлено из винограда Пино Нуар, выращенного на участках, которым присвоена категория Grand Cru. Высокое качество исходного сырья позволяет создавать насыщенные по цвету вина с богатым, сложным и сбалансированным вкусом, шелковистой текстурой и восхитительной палитрой выразительных фруктовых оттенков, наполняющих его аромат.  

В состав этого французского вина входит виноград Пино Нуар, выращенный на винограднике категории Гран Крю площадью три с половиной гектара, расположенном на участке, относящемся к винодельческому региону Бургундия. Высококачественный виноград позволяет получить красное сухое вино, которое по праву занимает место в перечне лучших бургундских вин.  

В состав этого французского вина входит виноград Пино Нуар, выращенный на винограднике категории Гран Крю площадью три с половиной гектара, расположенном на участке, относящемся к винодельческому региону Бургундия. Высококачественный виноград позволяет получить красное сухое вино, которое по праву занимает место в перечне лучших бургундских вин.  

Вино яркого гранатового цвета.

Вино обладает округлым фруктовым вкусом с пикантными нотками спелых красных ягод, вишни и сливы.

В аромате переплетены ягодные тона вишни с легкими ароматами полевых цветов и свежей травы.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, жареным или тушеным мясом, сырами.

Богатством, полнотой и мощностью красное вино "Pian del Masso" очень похоже на свой прототип, в честь которого оно названо, — массивную скалу, расположенную на территории фермы Мелини. Интересен стиль вина, в котором насыщенность и сила, идущие от доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе Гроссо, округляются мягкими сливочными нотами, благодаря присутствию в бленде бордосских сортов винограда (в том числе, и Мерло).Необычен способ винификации вина "Пиан дель Массо": часть винограда проходит традиционную для красных сортов ферментацию с мацерацией при контролируемой температуре в течение 10 дней и частой перекачке сусла с целью обеспечения более мягкого вкуса и душистого аромата. Другая, меньшая часть винограда, снятая с лоз в "перезрелом" состоянии, помещается в ферментеры, уже содержащие практически готовое вино. Ферментация возобновляется и в результате получается очень медленное и стабильное брожение, которое дает "богатый", структурированный и очень сложный продукт, способный храниться длительное время. Винный дом Melini был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж.В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила дом Мелини дипломом и золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино яркого гранатового цвета.

Вино обладает округлым фруктовым вкусом с пикантными нотками спелых красных ягод, вишни и сливы.

В аромате переплетены ягодные тона вишни с легкими ароматами полевых цветов и свежей травы.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, жареным или тушеным мясом, сырами.

Богатством, полнотой и мощностью красное вино "Pian del Masso" очень похоже на свой прототип, в честь которого оно названо, — массивную скалу, расположенную на территории фермы Мелини. Интересен стиль вина, в котором насыщенность и сила, идущие от доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе Гроссо, округляются мягкими сливочными нотами, благодаря присутствию в бленде бордосских сортов винограда (в том числе, и Мерло).Необычен способ винификации вина "Пиан дель Массо": часть винограда проходит традиционную для красных сортов ферментацию с мацерацией при контролируемой температуре в течение 10 дней и частой перекачке сусла с целью обеспечения более мягкого вкуса и душистого аромата. Другая, меньшая часть винограда, снятая с лоз в "перезрелом" состоянии, помещается в ферментеры, уже содержащие практически готовое вино. Ферментация возобновляется и в результате получается очень медленное и стабильное брожение, которое дает "богатый", структурированный и очень сложный продукт, способный храниться длительное время. Винный дом Melini был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж.В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила дом Мелини дипломом и золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино ярко-розового цвета.

Вино обладает тонким, изящным фруктовым вкусом с яркой свежестью.

Аромат вина наполнен нотками клубники и вишни и оттенками розы.

Вино отлично подойдет к суфле с сыром, омлету, морепродуктам, фруктам.

Вино ярко-розового цвета.

Вино обладает тонким, изящным фруктовым вкусом с яркой свежестью.

Аромат вина наполнен нотками клубники и вишни и оттенками розы.

Вино отлично подойдет к суфле с сыром, омлету, морепродуктам, фруктам.