Вино Пино Гриджио, Каберне Совиньон, Темпранильо и Верментино, Страница 122

Ярко-желтый цвет с нежным розоватым оттенком.

Вкус сложный, гармоничный, свежий и всеобъемлющий. Во вкусовом аккорде оттенки, заявленные в аромате, обогащаются элегантной остротой, которая придает пикантность и длину. В послевкусии звучат тона цитрусовых и белых фруктов.

Элегантный, сложный и обволакивающий букет представлен цветочными нотами жасмина и белой глицинии, которые гармонично сочетаются с оттенками спелых фруктов (абрикос, дыня, белый персик), дополненными бальзамическими штрихами.

Идеально подходит в качестве аперитива, пары легким закускам, рыбе и белому мясу, ризотто и овощным пирогам, мясному ассорти, изысканной выпечке. Прекрасно сочетается с тартаром из лосося.

Вина из классической линейки Sirch являются выражением традиционной фриульской винной культуры. Питкие, молодые, свежие и современные, эти вина впитывают и демонстрируют соленость минеральных почв, истоки их долгой истории.Sirch, Pinot Grigio — сложное и гармоничное вино, которое характеризуется свежестью цитрусовых ноток и солоноватым ощущением в послевкусии. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио. Этот очень важный бургундский сорт, полученный в результате мутации Пино Нуар, был завезен во Фриули-Венецию-Джулию в начале 1800-х годов. На Австрийском энологическом конгрессе, состоявшемся в Гориции его распространение было рекомендовано "везде, где целью является производство прекрасных белых вин высочайшего качества". В 1896 году Пино Гриджио вместе с Пино Блан уже выступал среди самых распространенных сортов винограда, импортируемых во Фриули. Этот сорт предпочитает прохладную среду и нашел свою естественную среду обитания на самых северных холмах Фриули Колли Ориентали с почвами из мергеля и песчаника эоценового периода. Виноград собирается в первую и вторую недели сентября ручным и механическим способом. Виноград очищают от стеблей и аккуратно прессуют. Полученное сусло подвергается статической декантации при низкой температуре перед началом ферментации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. По окончании брожения вино выдерживается в тех же емкостях на тонком осадке в течение 8 месяцев. Этот процесс сопровождается частым батонажем. Затем вино разливают по бутылкам и оставляют в погребе на некоторое время, прежде чем выставить на продажу. Сирч, Пино Гриджио — безусловно, самое известное фриульское вино в мире, поскольку оно уже долгое время пользуется значительным успехом.

Ярко-желтый цвет с нежным розоватым оттенком.

Вкус сложный, гармоничный, свежий и всеобъемлющий. Во вкусовом аккорде оттенки, заявленные в аромате, обогащаются элегантной остротой, которая придает пикантность и длину. В послевкусии звучат тона цитрусовых и белых фруктов.

Элегантный, сложный и обволакивающий букет представлен цветочными нотами жасмина и белой глицинии, которые гармонично сочетаются с оттенками спелых фруктов (абрикос, дыня, белый персик), дополненными бальзамическими штрихами.

Идеально подходит в качестве аперитива, пары легким закускам, рыбе и белому мясу, ризотто и овощным пирогам, мясному ассорти, изысканной выпечке. Прекрасно сочетается с тартаром из лосося.

Вина из классической линейки Sirch являются выражением традиционной фриульской винной культуры. Питкие, молодые, свежие и современные, эти вина впитывают и демонстрируют соленость минеральных почв, истоки их долгой истории.Sirch, Pinot Grigio — сложное и гармоничное вино, которое характеризуется свежестью цитрусовых ноток и солоноватым ощущением в послевкусии. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио. Этот очень важный бургундский сорт, полученный в результате мутации Пино Нуар, был завезен во Фриули-Венецию-Джулию в начале 1800-х годов. На Австрийском энологическом конгрессе, состоявшемся в Гориции его распространение было рекомендовано "везде, где целью является производство прекрасных белых вин высочайшего качества". В 1896 году Пино Гриджио вместе с Пино Блан уже выступал среди самых распространенных сортов винограда, импортируемых во Фриули. Этот сорт предпочитает прохладную среду и нашел свою естественную среду обитания на самых северных холмах Фриули Колли Ориентали с почвами из мергеля и песчаника эоценового периода. Виноград собирается в первую и вторую недели сентября ручным и механическим способом. Виноград очищают от стеблей и аккуратно прессуют. Полученное сусло подвергается статической декантации при низкой температуре перед началом ферментации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. По окончании брожения вино выдерживается в тех же емкостях на тонком осадке в течение 8 месяцев. Этот процесс сопровождается частым батонажем. Затем вино разливают по бутылкам и оставляют в погребе на некоторое время, прежде чем выставить на продажу. Сирч, Пино Гриджио — безусловно, самое известное фриульское вино в мире, поскольку оно уже долгое время пользуется значительным успехом.

У вина интенсивный гранатовый цвет с рубиновым ободком.

Вкус вина свежий, округлый, интенсивный, с хорошим балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, стойкое, сухое, пряное.

В аромате вина преобладают тона сладких красных фруктов и лакрицы, которые хорошо сочетаются с бальзамическими и древесными оттенками, нотами изюма, молочного шоколада и капучино.

Вино рекомендуется подавать к тушеному и жареному красному мясу, различным колбасам и сырам средней степени зрелости, блюдам из макарон, мясной лазанье с овощами.

Bodegas Altanza, Crianza понравится тем, кто любит современные сухие красные вина с яркой индивидуальностью. Если вы любите получать маленькие радости от вкусной еды и хорошего вина за вашим столом, то непременно попробуйте Бодегас Альтанса, Крианса. Оно подойдет к традиционным блюдам разных стран. Для наилучшего созревания Темпранильо, из которого производят вино, требует умеренного прохладного климата в течение всего года, чтобы развить хорошую кислотность. Хотя распускание почек происходит довольно поздно, его ягоды созревают быстрее, чем у других сортов, откуда и пошло его название ("temprano" означает "рано"). Урожай собирается и сортируется вручную. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах в контакте со шкурками в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет. 

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

У вина интенсивный гранатовый цвет с рубиновым ободком.

Вкус вина свежий, округлый, интенсивный, с хорошим балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, стойкое, сухое, пряное.

В аромате вина преобладают тона сладких красных фруктов и лакрицы, которые хорошо сочетаются с бальзамическими и древесными оттенками, нотами изюма, молочного шоколада и капучино.

Вино рекомендуется подавать к тушеному и жареному красному мясу, различным колбасам и сырам средней степени зрелости, блюдам из макарон, мясной лазанье с овощами.

Bodegas Altanza, Crianza понравится тем, кто любит современные сухие красные вина с яркой индивидуальностью. Если вы любите получать маленькие радости от вкусной еды и хорошего вина за вашим столом, то непременно попробуйте Бодегас Альтанса, Крианса. Оно подойдет к традиционным блюдам разных стран. Для наилучшего созревания Темпранильо, из которого производят вино, требует умеренного прохладного климата в течение всего года, чтобы развить хорошую кислотность. Хотя распускание почек происходит довольно поздно, его ягоды созревают быстрее, чем у других сортов, откуда и пошло его название ("temprano" означает "рано"). Урожай собирается и сортируется вручную. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах в контакте со шкурками в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет. 

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенкам, сбалансированной кислотностью и сухим, элегантным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками и легкими минеральными нюансами.

Вино отлично подойдет к морепродуктам, морской рыбе (особо хорошо с тушеным тунцом), нежирному мясу, птице, спарже.

Monte Zovo, Pinot Grigio, Veneto DOC — изящное, но интенсивное вино с цветочно-фруктовым ароматом и свежим, хорошо структурированным вкусом. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Гриджио, который тщательно отбирается виноделами. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом. Вино отлично подойдет к морепродуктам, морской рыбе (особо хорошо с тушеным тунцом), нежирному мясу, птице, спарже.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенкам, сбалансированной кислотностью и сухим, элегантным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками и легкими минеральными нюансами.

Вино отлично подойдет к морепродуктам, морской рыбе (особо хорошо с тушеным тунцом), нежирному мясу, птице, спарже.

Monte Zovo, Pinot Grigio, Veneto DOC — изящное, но интенсивное вино с цветочно-фруктовым ароматом и свежим, хорошо структурированным вкусом. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Гриджио, который тщательно отбирается виноделами. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом. Вино отлично подойдет к морепродуктам, морской рыбе (особо хорошо с тушеным тунцом), нежирному мясу, птице, спарже.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Вкус интенсивный, гладкий, с достаточным количеством танинов, приятной кислотностью, тонами черных ягод, элементами дыма и кожи в долгом послевкусии.

Выразительный аромат манит тонами темной сливы, кожи и земли, легкими штрихами ванили, ягодными акцентами черной смородины, ежевики и черники.

Рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

"Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Bodegas El Cidacos в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Винтаж 2016 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Вкус интенсивный, гладкий, с достаточным количеством танинов, приятной кислотностью, тонами черных ягод, элементами дыма и кожи в долгом послевкусии.

Выразительный аромат манит тонами темной сливы, кожи и земли, легкими штрихами ванили, ягодными акцентами черной смородины, ежевики и черники.

Рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

"Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Bodegas El Cidacos в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Винтаж 2016 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Светло-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью, сухой и полированный. Послевкусие сочное, фруктово-минеральное.

Аромат свежий, с выраженными цитрусовыми и слегка листовыми тонами.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, ризотто и пасте с овощами, рыбным супам, тушеной и приготовленной на гриле рыбе, белому мясу, молодым сырам и овощам-гриль.

"Belguardo" Vermentino — освежающее, приятное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выпускающееся хозяйством Белгуардо с 2008 года. Этот чистый Верментино строго интерпретирует философию производства Marchesi Mazzei. Верментино — местный сорт винограда, родиной которого является побережье Тирренского моря, он отличается особым характером, сочностью и свежестью. Виноград произрастает на высоте 20-50 метров над уровнем моря на рыхлых песчаных почвах муниципалитета Гроссето. Урожай 2023 года собирали вручную с 31 августа. После ферментации при температуре 15 °C вино непродолжительное время выдерживалось в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам в феврале 2024 года Верментино около месяца "отдыхало" в подвалах винодельни. "Белгуардо" Верментино рекомендуется пить молодым, особенно приятно наслаждаться им в жаркое время года.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Светло-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью, сухой и полированный. Послевкусие сочное, фруктово-минеральное.

Аромат свежий, с выраженными цитрусовыми и слегка листовыми тонами.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, ризотто и пасте с овощами, рыбным супам, тушеной и приготовленной на гриле рыбе, белому мясу, молодым сырам и овощам-гриль.

"Belguardo" Vermentino — освежающее, приятное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выпускающееся хозяйством Белгуардо с 2008 года. Этот чистый Верментино строго интерпретирует философию производства Marchesi Mazzei. Верментино — местный сорт винограда, родиной которого является побережье Тирренского моря, он отличается особым характером, сочностью и свежестью. Виноград произрастает на высоте 20-50 метров над уровнем моря на рыхлых песчаных почвах муниципалитета Гроссето. Урожай 2023 года собирали вручную с 31 августа. После ферментации при температуре 15 °C вино непродолжительное время выдерживалось в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам в феврале 2024 года Верментино около месяца "отдыхало" в подвалах винодельни. "Белгуардо" Верментино рекомендуется пить молодым, особенно приятно наслаждаться им в жаркое время года.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, ярко выраженной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.

Поместье Chateau de Cach предлагает одноименное изысканное красное сухое вино, в котором классический вкус красного вина из О'Медока не утратил оригинальных нюансов. В купаж входят такие сорта как Мерло, Каберне Совиньон и Фран, которые выращиваются на каменистых почвах О'Медока с большим количеством горных и речных отложений. Рыхлые почвы позволяют корням виноградных лоз проникать глубоко в землю, что обеспечивает виноградники необходимыми минеральными элементами. Разность дневных и ночных температур в регионе небольшая, а влажность повышенная. Такие благоприятные геоклиматические факторы способствуют выращиванию здорового и качественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей классической для красных вин винификацией при контролируемой температуре. В результате получается вино с приятным ароматом и великолепным вкусом. Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.Вина от Шато де Каш в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, ярко выраженной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.

Поместье Chateau de Cach предлагает одноименное изысканное красное сухое вино, в котором классический вкус красного вина из О'Медока не утратил оригинальных нюансов. В купаж входят такие сорта как Мерло, Каберне Совиньон и Фран, которые выращиваются на каменистых почвах О'Медока с большим количеством горных и речных отложений. Рыхлые почвы позволяют корням виноградных лоз проникать глубоко в землю, что обеспечивает виноградники необходимыми минеральными элементами. Разность дневных и ночных температур в регионе небольшая, а влажность повышенная. Такие благоприятные геоклиматические факторы способствуют выращиванию здорового и качественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей классической для красных вин винификацией при контролируемой температуре. В результате получается вино с приятным ароматом и великолепным вкусом. Вино прекрасно сочетается с запеченной говядиной, утиной грудкой с обжаренными овощами, мясным или сырным ассорти.Вина от Шато де Каш в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, свежим, округлым, слегка кремовым вкусом с тонкой кислотной структурой, нотами сочной клубники, кислой малины и сливы, сирени, фиалки, сладких специй, а также сдержанным намеком на свежий миндаль. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

У вина приятный аромат с отличной концентрацией и свежестью. В нем легко угадываются тона спелой дикой ежевики, мясистой земляники и тонкие нотки дикой малины, связанные воедино оттенками цветущей вишни, фиалки, нюансами специй, а также очень сдержанными штрихами гвоздики и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью и широким ассортиментом сыров.

Chateau Roquevieille — структурированное, фруктовое, утонченное, гармоничное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в районе Кастийон. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Далее вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, чтобы обеспечить танины, структуру и жирность, необходимые для хорошего вина, сохраняя при этом его фруктовость и свежесть. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Chateau Roquevieille расположено в привилегированном месте, в продолжении глинисто-известкового плато Сент-Эмилиона, в самой высокой точке Жиронды, Кот де Бордо. Поместье передается от отца к сыну. Жан-Пьер Палатин приобрел хозяйство в 1972 году, сейчас им управляют его зять и дочь Томас и Натали Гвиберт. Поместью принадлежат около 20 га виноградников в великолепном, одном из лучших терруаров Бордо. Виноградники засажены сортами Мерло (85%), Каберне Фран (10%) и Каберне Совиньон (5%). Виноградники имеют средний возраст 30 лет и плотность посадки 5600 лоз на гектар, что обеспечивает среднегодовую производительность в 48 гл/га. В Chateau Roquevieille придают особое значение уважению окружающей среды. Вина поместья производятся в классических традициях Бордо (длительная мацерация, ферментация, выдержка в бочках), но также и с использованием элементов современности, включая полную винификацию в бочках для превосходного качества кюве. Все операции проводятся с величайшим уважением к исключительности терруара.

Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, свежим, округлым, слегка кремовым вкусом с тонкой кислотной структурой, нотами сочной клубники, кислой малины и сливы, сирени, фиалки, сладких специй, а также сдержанным намеком на свежий миндаль. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

У вина приятный аромат с отличной концентрацией и свежестью. В нем легко угадываются тона спелой дикой ежевики, мясистой земляники и тонкие нотки дикой малины, связанные воедино оттенками цветущей вишни, фиалки, нюансами специй, а также очень сдержанными штрихами гвоздики и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью и широким ассортиментом сыров.

Chateau Roquevieille — структурированное, фруктовое, утонченное, гармоничное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в районе Кастийон. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах с каменистой подпочвой. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Далее вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, чтобы обеспечить танины, структуру и жирность, необходимые для хорошего вина, сохраняя при этом его фруктовость и свежесть. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

Chateau Roquevieille расположено в привилегированном месте, в продолжении глинисто-известкового плато Сент-Эмилиона, в самой высокой точке Жиронды, Кот де Бордо. Поместье передается от отца к сыну. Жан-Пьер Палатин приобрел хозяйство в 1972 году, сейчас им управляют его зять и дочь Томас и Натали Гвиберт. Поместью принадлежат около 20 га виноградников в великолепном, одном из лучших терруаров Бордо. Виноградники засажены сортами Мерло (85%), Каберне Фран (10%) и Каберне Совиньон (5%). Виноградники имеют средний возраст 30 лет и плотность посадки 5600 лоз на гектар, что обеспечивает среднегодовую производительность в 48 гл/га. В Chateau Roquevieille придают особое значение уважению окружающей среды. Вина поместья производятся в классических традициях Бордо (длительная мацерация, ферментация, выдержка в бочках), но также и с использованием элементов современности, включая полную винификацию в бочках для превосходного качества кюве. Все операции проводятся с величайшим уважением к исключительности терруара.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, свежим, гармоничным вкусом с нотами абрикоса, тропических фруктов, сена и белых цветов, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, цитрусовых, весенних цветов и свежескошенной травы.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

"Astrale" Bianco — белое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, свежим, гармоничным вкусом с нотами абрикоса, тропических фруктов, сена и белых цветов, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, цитрусовых, весенних цветов и свежескошенной травы.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

"Astrale" Bianco — белое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Цвет — темно-гранатовый, с фиолетовым ободком.

Бархатистый, обильный и концентрированный вкус раскрывает растительную ноту на фоне фруктовых и пряных оттенков. Все компоненты идеально сбалансированы. Зернистые танины оставляют след в долгом, пикантном послевкусии.

Экзотический аромат наполнен тонами пряностей и йода, фруктового сиропа, графита и шоколада, дополненными выразительными нотками дуба, ванили и кокоса.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2016" и серебряные медали на "Berliner Wine Trophy, 2019" и "Mundus Vini, 2016".

Цвет — темно-гранатовый, с фиолетовым ободком.

Бархатистый, обильный и концентрированный вкус раскрывает растительную ноту на фоне фруктовых и пряных оттенков. Все компоненты идеально сбалансированы. Зернистые танины оставляют след в долгом, пикантном послевкусии.

Экзотический аромат наполнен тонами пряностей и йода, фруктового сиропа, графита и шоколада, дополненными выразительными нотками дуба, ванили и кокоса.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wine Trophy, 2016" и серебряные медали на "Berliner Wine Trophy, 2019" и "Mundus Vini, 2016".

Глубокий пурпурный цвет с синими бликами и темно-красной сердцевиной.

Вкус теплый и очаровательный, сбалансированный, утонченный, выразительно фруктовый, с умеренными танинами и долгим, элегантным послевкусием, оставляющим сладковатое ощущение.

Интенсивные ноты красных и черных фруктов в сочетании с легкими пряными оттенками формируют чудесный аромат. Сразу дают о себе знать тона ежевики и сливы, за ними следуют нюансы сладких специй, ванили, масла, табака и графита.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 700-800 метров над морем. Урожай собирается вручную во второй половине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых американских дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

Глубокий пурпурный цвет с синими бликами и темно-красной сердцевиной.

Вкус теплый и очаровательный, сбалансированный, утонченный, выразительно фруктовый, с умеренными танинами и долгим, элегантным послевкусием, оставляющим сладковатое ощущение.

Интенсивные ноты красных и черных фруктов в сочетании с легкими пряными оттенками формируют чудесный аромат. Сразу дают о себе знать тона ежевики и сливы, за ними следуют нюансы сладких специй, ванили, масла, табака и графита.

Прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 700-800 метров над морем. Урожай собирается вручную во второй половине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых американских дубовых бочках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

У вина красивый, глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается округлым, хорошо сбалансированным, гармоничным и элегантным вкусом с выразительными тонами темных ягод, прекрасной структурой, подкрепленной устойчивыми, изящными танинами. Послевкусие продолжительное, с тонами мокко, лакрицы и дуба.

Аромат вина интенсивный, с огромной ароматической сложностью. На первый план выходят нотки ежевики и черной смородины, сопровождаемые слегка дубовыми обертонами.

Вино идеально подходит к жареному цыпленку, красному мясу на гриле или мясным деликатесам.

"Chateau Bonnet" — одно из неизменно надежных вин Бордо. Andre Lurton стремится производить вина, которые одновременно полнотелые и сбалансированные, как, например, это кюве Reserve, типичный образец классического Бордо. Его безупречная родословная раскрывается в элегантном балансе, глубине и очаровании. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, урожай которых собирается с 17-летних лоз. Сбор урожая осуществляется вручную или машинами с предварительным ручным отбором. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с запатентованной системой открывания крышки при контролируемой температуре 28-30°С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-15 лет.Среди последних наград "Chateau Bonnet" Reserve серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2022", золотые медали — "Challenge International du Vin, 2021" и "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина. В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне. 17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.

У вина красивый, глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается округлым, хорошо сбалансированным, гармоничным и элегантным вкусом с выразительными тонами темных ягод, прекрасной структурой, подкрепленной устойчивыми, изящными танинами. Послевкусие продолжительное, с тонами мокко, лакрицы и дуба.

Аромат вина интенсивный, с огромной ароматической сложностью. На первый план выходят нотки ежевики и черной смородины, сопровождаемые слегка дубовыми обертонами.

Вино идеально подходит к жареному цыпленку, красному мясу на гриле или мясным деликатесам.

"Chateau Bonnet" — одно из неизменно надежных вин Бордо. Andre Lurton стремится производить вина, которые одновременно полнотелые и сбалансированные, как, например, это кюве Reserve, типичный образец классического Бордо. Его безупречная родословная раскрывается в элегантном балансе, глубине и очаровании. Для его изготовления используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, урожай которых собирается с 17-летних лоз. Сбор урожая осуществляется вручную или машинами с предварительным ручным отбором. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с запатентованной системой открывания крышки при контролируемой температуре 28-30°С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-15 лет.Среди последних наград "Chateau Bonnet" Reserve серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2022", золотые медали — "Challenge International du Vin, 2021" и "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина. В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне. 17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, плотный, но компактный, с тонкой сбалансированной кислотностью, повторяющими аромат пряными нотами и тонами спелых фруктов, легкими фенольными нюансами в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен пряными и фруктовыми оттенками, особенно свежего винограда, нотками дрожжей и свежеиспеченного хлеба.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с белым мясом, рыбой и моллюсками.

Мастерски сделанное вино "Pino & Toi" происходит с Бреганских холмов. Основу купажа вина составляет виноград сорта Фриулано, который в Венето называют Тай/Той. Его гармонично дополняют сорта Пино Бьянко и Пино Гриджио. Белые сорта винограда высажены на вулканических почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации в течение двух дней и только после этого пропускаются через пресс. Ферментация проводится в стальных емкостях. Далее вино 4 месяца выдерживается на тонком осадке. "Пино & Той" прекрасно гармонирует с белым мясом, рыбой и моллюсками. Винтаж 2022 года способен храниться вплоть до 2026 года.

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле. Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га. Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин. С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке. Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, плотный, но компактный, с тонкой сбалансированной кислотностью, повторяющими аромат пряными нотами и тонами спелых фруктов, легкими фенольными нюансами в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен пряными и фруктовыми оттенками, особенно свежего винограда, нотками дрожжей и свежеиспеченного хлеба.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с белым мясом, рыбой и моллюсками.

Мастерски сделанное вино "Pino & Toi" происходит с Бреганских холмов. Основу купажа вина составляет виноград сорта Фриулано, который в Венето называют Тай/Той. Его гармонично дополняют сорта Пино Бьянко и Пино Гриджио. Белые сорта винограда высажены на вулканических почвах. После сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации в течение двух дней и только после этого пропускаются через пресс. Ферментация проводится в стальных емкостях. Далее вино 4 месяца выдерживается на тонком осадке. "Пино & Той" прекрасно гармонирует с белым мясом, рыбой и моллюсками. Винтаж 2022 года способен храниться вплоть до 2026 года.

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле. Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га. Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин. С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке. Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, щедрым, округлым вкусом с мягкой текстурой, сладковатыми нотами шоколада, сливочного йогурта, кофе, нюансами ванили, гармоничной кислотностью, сбалансированными танинами и послевкусием средней длины.

Очень выразительный, душистый аромат вина наполнен нотами темного шоколада, оттенками спелых черных ягод, сливы, вишни в шоколаде и копчеными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами, шоколадными десертами.

"Crin d'Or" — линейка авторских вин винодела Николя Велласа. Название линейки в переводе с французского означает "Золотой конский волос". Этикетки для вин линейки "Crain d'Or" были созданы на базе полотен известной канадской художницы Аннабель Маркис. Красное полусухое вино "Crin d'Or" Cabernet Chocolat изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Вино обладает потрясающим, ярко выраженным ароматом с оттенками темного шоколада. Такой эффект достигается благодаря выдержке вина в дубовых бочках очень сильного обжига. Бочки из американского дуба обжигают при температуре около 220 °С, а затем вино созревает в них не менее 9 месяцев. После розлива по бутылкам Каберне Совиньон еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни. "Crin d'Or" Cabernet Chocolat отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

Teyran Agri Service — семейный винный дом с устоявшимися традициями. Компания может похвастаться четырьмя поколениями непрерывной деятельности. Винзавод расположен в самом центре региона Лангедок на юге Франции. Виноградники, разделенные на несколько разных винодельческих регионов, простираются на 100 га.Кроме того, компания сотрудничает с кооперативами виноградарей, делает вино из собственного винограда, производит вина из винограда, приобретенного у мелких фермеров, и сама продает виноград с нескольких своих участков. Конкурентным преимуществом Teyran Agri Service (Vignobles Vellas) является умение производить вина высокого качества по разумной цене.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, щедрым, округлым вкусом с мягкой текстурой, сладковатыми нотами шоколада, сливочного йогурта, кофе, нюансами ванили, гармоничной кислотностью, сбалансированными танинами и послевкусием средней длины.

Очень выразительный, душистый аромат вина наполнен нотами темного шоколада, оттенками спелых черных ягод, сливы, вишни в шоколаде и копчеными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами, шоколадными десертами.

"Crin d'Or" — линейка авторских вин винодела Николя Велласа. Название линейки в переводе с французского означает "Золотой конский волос". Этикетки для вин линейки "Crain d'Or" были созданы на базе полотен известной канадской художницы Аннабель Маркис. Красное полусухое вино "Crin d'Or" Cabernet Chocolat изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Вино обладает потрясающим, ярко выраженным ароматом с оттенками темного шоколада. Такой эффект достигается благодаря выдержке вина в дубовых бочках очень сильного обжига. Бочки из американского дуба обжигают при температуре около 220 °С, а затем вино созревает в них не менее 9 месяцев. После розлива по бутылкам Каберне Совиньон еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни. "Crin d'Or" Cabernet Chocolat отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

Teyran Agri Service — семейный винный дом с устоявшимися традициями. Компания может похвастаться четырьмя поколениями непрерывной деятельности. Винзавод расположен в самом центре региона Лангедок на юге Франции. Виноградники, разделенные на несколько разных винодельческих регионов, простираются на 100 га.Кроме того, компания сотрудничает с кооперативами виноградарей, делает вино из собственного винограда, производит вина из винограда, приобретенного у мелких фермеров, и сама продает виноград с нескольких своих участков. Конкурентным преимуществом Teyran Agri Service (Vignobles Vellas) является умение производить вина высокого качества по разумной цене.

Необычайно плотный цвет с совершенно непрозрачным ободком.

Вкус объемный, с мягкими, но заметными танинами, выраженной фруктовостью и ярким, сочным послевкусием.

В аромате выделяются оттенки красных фруктов, сливы и вишни.

Гармонично дополнит широкий спектр блюд, от традиционной до азиатской кухни, барбекю и жирную рыбу.

"Santes" — молодое красное вино из винограда с очень старых экологически чистых виноградников, расположенных в 450 метрах в окрестностях цистерцианского монастыря Сантес Креус. Большая часть лоз высажена в Масройге, Марсе и Капсанесе. Климатические условия этих регионов — средиземноморские, с некоторыми континентальными характеристиками, что придает вину хорошую кислотность. Лозы возрастом около 25 лет — привитые и малоурожайные. Ферментация при контролируемой температуре и короткая мацерация занимают только 12 дней, чтобы избежать экстракции слишком большого количества танинов. Весь процесс производства осуществляется в стальных чанах.

Необычайно плотный цвет с совершенно непрозрачным ободком.

Вкус объемный, с мягкими, но заметными танинами, выраженной фруктовостью и ярким, сочным послевкусием.

В аромате выделяются оттенки красных фруктов, сливы и вишни.

Гармонично дополнит широкий спектр блюд, от традиционной до азиатской кухни, барбекю и жирную рыбу.

"Santes" — молодое красное вино из винограда с очень старых экологически чистых виноградников, расположенных в 450 метрах в окрестностях цистерцианского монастыря Сантес Креус. Большая часть лоз высажена в Масройге, Марсе и Капсанесе. Климатические условия этих регионов — средиземноморские, с некоторыми континентальными характеристиками, что придает вину хорошую кислотность. Лозы возрастом около 25 лет — привитые и малоурожайные. Ферментация при контролируемой температуре и короткая мацерация занимают только 12 дней, чтобы избежать экстракции слишком большого количества танинов. Весь процесс производства осуществляется в стальных чанах.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус сливочный, средней полноты, с освежающими тонами спелых фруктов, отличным балансом и минеральным, соленым характером, благодаря которому послевкусие остается стойким и пикантным.

Ароматы морских ракушек, соленых крекеров, зеленых яблок, джекфрута и грейпфрута угадываются в букете.

Достаточно универсально, отлично сочетается с жареной рыбой, моллюсками и блюдами из белого мяса.

Вино Rocca di Frassinello, Vermentino создается из винограда, выращенного на виноградниках со смешанными почвами, богатыми известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Его осушили сначала этруски, затем римляне и, наконец, в 1930-х годах (более чем через тысячелетие) при режиме Муссолини. Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Знаменитый полуостров Медок, где расположены одни из самых престижных виноградников в мире, был осушен голландскими поселенцами в XVII веке. Потенциал террура Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14 °C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка проходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках после розлива еще 4 месяца.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет — светло-соломенный.

Вкус сливочный, средней полноты, с освежающими тонами спелых фруктов, отличным балансом и минеральным, соленым характером, благодаря которому послевкусие остается стойким и пикантным.

Ароматы морских ракушек, соленых крекеров, зеленых яблок, джекфрута и грейпфрута угадываются в букете.

Достаточно универсально, отлично сочетается с жареной рыбой, моллюсками и блюдами из белого мяса.

Вино Rocca di Frassinello, Vermentino создается из винограда, выращенного на виноградниках со смешанными почвами, богатыми известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Его осушили сначала этруски, затем римляне и, наконец, в 1930-х годах (более чем через тысячелетие) при режиме Муссолини. Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Знаменитый полуостров Медок, где расположены одни из самых престижных виноградников в мире, был осушен голландскими поселенцами в XVII веке. Потенциал террура Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14 °C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка проходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках после розлива еще 4 месяца.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус с тонами свежих фруктов в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками красных фруктов, сладкого дымка и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, колбасным ассорти, салатами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус с тонами свежих фруктов в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками красных фруктов, сладкого дымка и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, колбасным ассорти, салатами.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет освежающий и бодрящий вкус.

Вино обладает утонченным, элегантным и насыщенным ароматом.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с итальянскими сырами, колбасами, овощными закусками, пастой и рыбными блюдами.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет освежающий и бодрящий вкус.

Вино обладает утонченным, элегантным и насыщенным ароматом.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с итальянскими сырами, колбасами, овощными закусками, пастой и рыбными блюдами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками фруктового джема, шоколада и древесины, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, вишни, инжира и специй.

Вино подается к говядине и свинине на гриле, мясу птицы и закускам.

"Bonavita" Tinto — красное вино из Лиссабонса, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Сира и Тринкадейра. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с автоматической системой ремонтажа при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице с регулярным погружением шапки длится 28 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 литров.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с оттенками фруктового джема, шоколада и древесины, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой сливы, вишни, инжира и специй.

Вино подается к говядине и свинине на гриле, мясу птицы и закускам.

"Bonavita" Tinto — красное вино из Лиссабонса, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Сира и Тринкадейра. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с автоматической системой ремонтажа при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице с регулярным погружением шапки длится 28 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 литров.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует глубокий, полный вкус с нотами вишни, шоколада и ванили, нюансами кофе, кедра и сладких специй, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным. многогранным ароматом, который раскрывается нотами сливы, чернослива и легкими нюансами дичи. Через время в букете проявляются нотки свежих фруктов, подлеска и черного перца.

Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу. "Clos Mogador" наилучшим образом сочетается с мясом крупных диких животных, рагу из дичи и зрелыми сырами. Его можно предложить к оленине, мясу кабана и традиционному испанскому хамону.

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия Горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы Гарначи составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2 дней, начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30°С в течение 3-4 недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Вино урожая 2010 года более 18 месяцев выдерживалось в больших бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует глубокий, полный вкус с нотами вишни, шоколада и ванили, нюансами кофе, кедра и сладких специй, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным. многогранным ароматом, который раскрывается нотами сливы, чернослива и легкими нюансами дичи. Через время в букете проявляются нотки свежих фруктов, подлеска и черного перца.

Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу. "Clos Mogador" наилучшим образом сочетается с мясом крупных диких животных, рагу из дичи и зрелыми сырами. Его можно предложить к оленине, мясу кабана и традиционному испанскому хамону.

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия Горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы Гарначи составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2 дней, начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30°С в течение 3-4 недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Вино урожая 2010 года более 18 месяцев выдерживалось в больших бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мощный и плотный, с твердыми танинами и компактным ядром из нот пряных черных фруктов. Послевкусие долгое, с нюансами перца и шоколада.

В выразительном аромате вина прослеживаются оттенки черных фруктов, мускатного ореха, жареного зефира и тонкие мясные нюансы, дополненные легкими штрихами лакрицы и пяти специй (анис, фенхель, корица, гвоздика и сычуаньский перец).

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

Ramirez de la Piscina, Reserva, Rioja DOCa — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра в Риоха Альта на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения следует краткая мацерация на кожице, которая проходит под строгим температурным контролем. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и цвета из кожуры винограда. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров в течение 18 месяцев, затем вино переливают в бетонные емкости для естественной очистки и отстаивания на протяжении 5 месяцев. Далее вино фильтруется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 24 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мощный и плотный, с твердыми танинами и компактным ядром из нот пряных черных фруктов. Послевкусие долгое, с нюансами перца и шоколада.

В выразительном аромате вина прослеживаются оттенки черных фруктов, мускатного ореха, жареного зефира и тонкие мясные нюансы, дополненные легкими штрихами лакрицы и пяти специй (анис, фенхель, корица, гвоздика и сычуаньский перец).

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

Ramirez de la Piscina, Reserva, Rioja DOCa — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра в Риоха Альта на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения следует краткая мацерация на кожице, которая проходит под строгим температурным контролем. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и цвета из кожуры винограда. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба объемом 225 литров в течение 18 месяцев, затем вино переливают в бетонные емкости для естественной очистки и отстаивания на протяжении 5 месяцев. Далее вино фильтруется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни не менее 24 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Бодрящая кислотность во вкусе вина выражена оттенками сочных красных фруктов и травяными тонами, что делает его живым, свежим и ярким. Идеально сбалансированные, округлые танины оставляют нежный след в долгом, гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки сливы, красной смородины, шелковицы и гвоздики.

Вино очень хорошо сочетается с бараниной, тушеной крольчатиной, пиццей, пастой, сырами и фаршированными баклажанами.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 40 лет, а Каберне Совиньон — с 5-15-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. После мацерации, которая длится 8-15 дней, проводится ферментация при контролируемой температуре 26-29 ºC. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Woman’s International Trophy, 2022" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition", а также 9,48 баллами из 10 — "La Guia de Vins de Catalunya, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Бодрящая кислотность во вкусе вина выражена оттенками сочных красных фруктов и травяными тонами, что делает его живым, свежим и ярким. Идеально сбалансированные, округлые танины оставляют нежный след в долгом, гармоничном послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки сливы, красной смородины, шелковицы и гвоздики.

Вино очень хорошо сочетается с бараниной, тушеной крольчатиной, пиццей, пастой, сырами и фаршированными баклажанами.

Яркое, обладающее, как отметили винные критики, отличным соотношением "цена-качество", вино "Mas Collet" изготовлено из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Каберне Совиньон. Урожай Гарнача и Кариньена собирают с лоз возрастом от 15 до 40 лет, а Каберне Совиньон — с 5-15-летних лоз. Участки расположены на высоте 150-450 метров над уровнем моря. В нижних частях виноградников почвы аллювиальные, в верхних присутствует гранит, ракушечник и сланец. Ручной сбор урожая длится с начала сентября до середины октября. Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали. После мацерации, которая длится 8-15 дней, проводится ферментация при контролируемой температуре 26-29 ºC. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 9 месяцев в новых бочках из американского и старых бочках из французского дуба возрастом до 5 лет. Затем проводится ассамбляж, после чего вино дозревает 6 месяцев в стальных резервуарах, мягко осветляется и разливается по бутылкам.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Woman’s International Trophy, 2022" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition", а также 9,48 баллами из 10 — "La Guia de Vins de Catalunya, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным, ярким вкусом с нотами цитрусовых и мясистых тропических фруктов, белого перца, свежей зелени и минералов, хрустящей кислотностью и послевкусием средней длины с пикантной кислинкой.

Вино отличается приятным, свежим ароматом, сотканным из нот сочных тропических фруктов и минералов.

Вино достаточно универсально, отлично сочетается с жареной рыбой, моллюсками и блюдами из белого мяса.

Вино Rocca di Frassinello, Vermentino создается из винограда, выращенного на виноградниках со смешанными почвами, богатыми известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Его осушили сначала этруски, затем римляне и, наконец, в 1930-х годах (более чем через тысячелетие) при режиме Муссолини. Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Знаменитый полуостров Медок, где расположены одни из самых престижных виноградников в мире, был осушен голландскими поселенцами в XVII веке. Потенциал террура Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14 °C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка проходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках после розлива еще 4 месяца.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным, ярким вкусом с нотами цитрусовых и мясистых тропических фруктов, белого перца, свежей зелени и минералов, хрустящей кислотностью и послевкусием средней длины с пикантной кислинкой.

Вино отличается приятным, свежим ароматом, сотканным из нот сочных тропических фруктов и минералов.

Вино достаточно универсально, отлично сочетается с жареной рыбой, моллюсками и блюдами из белого мяса.

Вино Rocca di Frassinello, Vermentino создается из винограда, выращенного на виноградниках со смешанными почвами, богатыми известняком, расположенных вблизи моря, что способствует отличному созреванию винограда. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Его осушили сначала этруски, затем римляне и, наконец, в 1930-х годах (более чем через тысячелетие) при режиме Муссолини. Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Знаменитый полуостров Медок, где расположены одни из самых престижных виноградников в мире, был осушен голландскими поселенцами в XVII веке. Потенциал террура Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Ягоды, собранные в первой половине сентября вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После 20-дневной ферментации при температуре 14 °C в стальных чанах с термоконтролем, происходит малолактическая ферментация. Выдержка проходит в стальных емкостях в течение 6 месяцев и дополнительно в бутылках после розлива еще 4 месяца.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".