Вино Ламбруско, Неро д’Авола, Саперави, Гарганега и Кариньяно, Страница 136

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает легким, деликатным вкусом с яркой фруктовой кислинкой, нотами цитрусовых, белых цветов и свежим, минеральным послевкусием.

Свежий, цветочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами цитрусовых, луговых трав и минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с лазаньей со спаржей, пастой с генуэзским песто, карпаччо из ставриды, треской "Алла Вичентина".

"Masieri" — свежее, питкое, хорошо сбалансированное натуральное белое вино, которое хорошо сочетается с достаточно широким спектром блюд. "Мазьери" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно второго прохода, выращенного на органических виноградниках в регионе Венето. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных чанах. В марте следующего года вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным количеством сульфитов, добавляемых перед розливом.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает легким, деликатным вкусом с яркой фруктовой кислинкой, нотами цитрусовых, белых цветов и свежим, минеральным послевкусием.

Свежий, цветочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами цитрусовых, луговых трав и минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с лазаньей со спаржей, пастой с генуэзским песто, карпаччо из ставриды, треской "Алла Вичентина".

"Masieri" — свежее, питкое, хорошо сбалансированное натуральное белое вино, которое хорошо сочетается с достаточно широким спектром блюд. "Мазьери" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно второго прохода, выращенного на органических виноградниках в регионе Венето. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных чанах. В марте следующего года вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным количеством сульфитов, добавляемых перед розливом.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино светло-рубинового цвета.

Прекрасное сбалансированное вино с умеренной кислотностью и бархатистостью. Мягкие фруктовые нотки и длительное послевкусие, в котором проявляются легкие дубильные вещества.

Мягкий аромат табака, листьев кедра и сушеной вишни.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Название вину 6 Vinyes de Laurona дано в честь шести виноградников, из винограда которых оно производится. На виноградниках произрастают старые лозы, возраст которых составляет — 60-80 лет! Вино выдерживается 16 месяцев в 500 литровых дубовых бочках, большая часть из которых является новыми. Такой процесс добавляет вину превосходные дубильные вещества и ни с чем несравнимую сложность. Перед подачей на стол рекомендуется декантирование. Вино имеет большой потенциал выдержки. Основанная в 1999 году, компания Лаурона является совместным проектом Кристофера Каннана, который параллельно является владельцем Europvin, и Рене Барбье, знаменитого владельца винодельни Кло Могадор в Приорате. Происхождение названия Laurona восходит еще к временам древнего Рима, когда в летописях упоминался виноградник Laurona. Лаурона — это первый и на сегодняшний день ведущий частный винодельческий дом в регионе, который занимается производством высококачественных вин из винограда с собственных виноградников в Приорате. Основные сорта, выращиваемые здесь — это старые лозы Гренаш и Кариньян, а также новые посадки Сира, Мерло и Каберне Совиньон. В настоящее время владельцы Кристофер и Рене прилагают максимум усилий, чтобы возродить доброе имя винодельческого дома. Вина Laurona (винтажи 2000 и 2003 года) были дважды включены в топ-100 самых конкурентоспособных вин, в соответствии с Wine Spectator. Также, Роберт Паркер, известный винный критик, дал высокую оценку винам Laurona в разные годы.

Вино светло-рубинового цвета.

Прекрасное сбалансированное вино с умеренной кислотностью и бархатистостью. Мягкие фруктовые нотки и длительное послевкусие, в котором проявляются легкие дубильные вещества.

Мягкий аромат табака, листьев кедра и сушеной вишни.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Название вину 6 Vinyes de Laurona дано в честь шести виноградников, из винограда которых оно производится. На виноградниках произрастают старые лозы, возраст которых составляет — 60-80 лет! Вино выдерживается 16 месяцев в 500 литровых дубовых бочках, большая часть из которых является новыми. Такой процесс добавляет вину превосходные дубильные вещества и ни с чем несравнимую сложность. Перед подачей на стол рекомендуется декантирование. Вино имеет большой потенциал выдержки. Основанная в 1999 году, компания Лаурона является совместным проектом Кристофера Каннана, который параллельно является владельцем Europvin, и Рене Барбье, знаменитого владельца винодельни Кло Могадор в Приорате. Происхождение названия Laurona восходит еще к временам древнего Рима, когда в летописях упоминался виноградник Laurona. Лаурона — это первый и на сегодняшний день ведущий частный винодельческий дом в регионе, который занимается производством высококачественных вин из винограда с собственных виноградников в Приорате. Основные сорта, выращиваемые здесь — это старые лозы Гренаш и Кариньян, а также новые посадки Сира, Мерло и Каберне Совиньон. В настоящее время владельцы Кристофер и Рене прилагают максимум усилий, чтобы возродить доброе имя винодельческого дома. Вина Laurona (винтажи 2000 и 2003 года) были дважды включены в топ-100 самых конкурентоспособных вин, в соответствии с Wine Spectator. Также, Роберт Паркер, известный винный критик, дал высокую оценку винам Laurona в разные годы.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, округлым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками чернослива, терна, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле, дичью и мягкими сырами.

"101 оттенок красного" Саперави — красное сухое вино из линейки вин премиум класса от компании "Фанагория".Виноградники "Фанагории" расположены в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Культивирование лоз осуществляют современными, передовыми методами. Солнечная погода и прекрасные климатические условия позволяют ягодами достичь полной алкогольной и фенольной зрелости. Сниженная нагрузка на лозы и лимитированная виноградарями урожайность являются характерной особенностью вин "101 оттенок". Сбор ягод проходит вручную при определенных погодных условиях. После отбора и гребноотделения виноград отправляют на винификацию, которая включает в себя ферментацию в пижажных винификаторах и малолактическую ферментацию на мезге. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев и 6 месяцев в бутылках. В отличии от серии "100 оттенков красного", вино не подвергается обработке и фильтрации.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино чарует полным, округлым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками чернослива, терна, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле, дичью и мягкими сырами.

"101 оттенок красного" Саперави — красное сухое вино из линейки вин премиум класса от компании "Фанагория".Виноградники "Фанагории" расположены в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Культивирование лоз осуществляют современными, передовыми методами. Солнечная погода и прекрасные климатические условия позволяют ягодами достичь полной алкогольной и фенольной зрелости. Сниженная нагрузка на лозы и лимитированная виноградарями урожайность являются характерной особенностью вин "101 оттенок". Сбор ягод проходит вручную при определенных погодных условиях. После отбора и гребноотделения виноград отправляют на винификацию, которая включает в себя ферментацию в пижажных винификаторах и малолактическую ферментацию на мезге. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев и 6 месяцев в бутылках. В отличии от серии "100 оттенков красного", вино не подвергается обработке и фильтрации.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино бледно-розового цвета с коралловыми отблесками, напоминающими лепестки розы.

Вино демонстрирует душистый, очень округлый, элегантный вкус с приятной минеральностью и мягким послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина раскрывается нотами розы, фиалки, мелиссы, цитрусового желе и красной смородины.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки, сыры.

"Tambe", 2017 — элегантное розовое сухое вино из винограда двух самых важных красных сортов острова Сардиния: Сира и Кариньяно. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Так и есть". Винификация по методу белых вин, но из красного винограда позволила получить исключительный, ароматный напиток, которое выражает оригинальную концепцию розовых вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино бледно-розового цвета с коралловыми отблесками, напоминающими лепестки розы.

Вино демонстрирует душистый, очень округлый, элегантный вкус с приятной минеральностью и мягким послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина раскрывается нотами розы, фиалки, мелиссы, цитрусового желе и красной смородины.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки, сыры.

"Tambe", 2017 — элегантное розовое сухое вино из винограда двух самых важных красных сортов острова Сардиния: Сира и Кариньяно. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Так и есть". Винификация по методу белых вин, но из красного винограда позволила получить исключительный, ароматный напиток, которое выражает оригинальную концепцию розовых вин. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — свежий и сочный, раскрывается фруктовыми тонами на фоне мягкой, бархатистой текстуры. Мелкозернистые танины изящным звучанием украшают вкусовую палитру вина, развиваясь в продолжительное, яркое послевкусие.

У вина чистый, изысканный аромат с тонами красных фруктов и цветочными нюансами. Нотки вишни, сплетаясь с земляными акцентами, создают живой, красивый букет.

Вино подается к красному и белому мясу, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — свежий и сочный, раскрывается фруктовыми тонами на фоне мягкой, бархатистой текстуры. Мелкозернистые танины изящным звучанием украшают вкусовую палитру вина, развиваясь в продолжительное, яркое послевкусие.

У вина чистый, изысканный аромат с тонами красных фруктов и цветочными нюансами. Нотки вишни, сплетаясь с земляными акцентами, создают живой, красивый букет.

Вино подается к красному и белому мясу, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино бледного лимонного цвета.

Чистое и освежающее вино обладает красивым вкусом с тонами желтых фруктов и кремовой текстурой.

Легкий цветочный аромат вина перерождается в бокале с помощью ярких нот мандарина, груши, яблока и ванили.

Вино подается к рыбе и белому мясу, рекомендуется в сочетании с ризотто, сопровождает мягкие сыры.

Вино "Monte Carbonare" создается из винограда сорта Гарганега. Виноградник Монте Карбонари, общей площадью 3,5 га, с которого собирается урожай, расположен на высоте 290-300 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканического происхождения, черного цвета с рыхлой глинистой текстурой, базальтовым субстратом, богатые микроэлементами — особенно магнием и цинком. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград мягко прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации (14 дней в стальных цистернах при 15-18°С). Малолактическая ферментация не проводится. Вино созревает 5 месяцев в стальных цистернах, вместе с осадком, а после розлива по бутылкам — еще 5 месяцев. Потенциал выдержки "Монте Карбонари" — 3-5 лет. Среднегодовой объем производства — 30 тысяч бутылок вина.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино бледного лимонного цвета.

Чистое и освежающее вино обладает красивым вкусом с тонами желтых фруктов и кремовой текстурой.

Легкий цветочный аромат вина перерождается в бокале с помощью ярких нот мандарина, груши, яблока и ванили.

Вино подается к рыбе и белому мясу, рекомендуется в сочетании с ризотто, сопровождает мягкие сыры.

Вино "Monte Carbonare" создается из винограда сорта Гарганега. Виноградник Монте Карбонари, общей площадью 3,5 га, с которого собирается урожай, расположен на высоте 290-300 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканического происхождения, черного цвета с рыхлой глинистой текстурой, базальтовым субстратом, богатые микроэлементами — особенно магнием и цинком. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград мягко прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации (14 дней в стальных цистернах при 15-18°С). Малолактическая ферментация не проводится. Вино созревает 5 месяцев в стальных цистернах, вместе с осадком, а после розлива по бутылкам — еще 5 месяцев. Потенциал выдержки "Монте Карбонари" — 3-5 лет. Среднегодовой объем производства — 30 тысяч бутылок вина.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, многогранный, с бархатистой текстурой, фруктовой сладостью и приятным долгим послевкусием.

Вино обладает утонченным, сложным ароматом с преобладающими нотами физалиса и кизила.

Вино хорошо сочетается с фруктами, десертами и сырами.

Giorgoba, "Alazani Valley" Red — красное полусладкое грузинское вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Винификация производится традиционным способом при строгом температурном режиме. Вино "Алазанская Долина" заслуженно считается одним из самых известных грузинских вин. Его принято употреблять с фруктами, десертами и сырами.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, многогранный, с бархатистой текстурой, фруктовой сладостью и приятным долгим послевкусием.

Вино обладает утонченным, сложным ароматом с преобладающими нотами физалиса и кизила.

Вино хорошо сочетается с фруктами, десертами и сырами.

Giorgoba, "Alazani Valley" Red — красное полусладкое грузинское вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Винификация производится традиционным способом при строгом температурном режиме. Вино "Алазанская Долина" заслуженно считается одним из самых известных грузинских вин. Его принято употреблять с фруктами, десертами и сырами.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает ярким, глубоким, бархатистым, богатым вкусом с фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

В сладком аромате вина преобладают оттенки красных ягод, дополненные нюансами пряностей и ванили.

Вино рекомендуется употреблять с разнообразными десертами, фруктами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

Giorgoba, Kindzmarauli — красное полусладкое грузинское вино, которое производится из отборного винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в солнечной Кахетии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на винодельню для переработки. Винификация проводится при строго контролируемой температуре. Вино Киндзмараули принято подавать к десертам, фруктам, сладкой выпечке и мягким сырам.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает ярким, глубоким, бархатистым, богатым вкусом с фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

В сладком аромате вина преобладают оттенки красных ягод, дополненные нюансами пряностей и ванили.

Вино рекомендуется употреблять с разнообразными десертами, фруктами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

Giorgoba, Kindzmarauli — красное полусладкое грузинское вино, которое производится из отборного винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в солнечной Кахетии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на винодельню для переработки. Винификация проводится при строго контролируемой температуре. Вино Киндзмараули принято подавать к десертам, фруктам, сладкой выпечке и мягким сырам.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино характеризуется интенсивным красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мощный, сложный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами, концентрированными фруктово-ягодными оттенками и невероятно долгим, слегка пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, сандала, аниса, вяленого мяса и графита.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Les Six" Cairanne, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Мурведр, Сира, Кариньяно, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 6000 литров. Винтаж 2015 года будет постепенно раскрывать свой потенциал на протяжении последующих 5-8 лет после розлива в бутылки.Вино "Ле Сикс" Кайран является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2017 году; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards" в 2014 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2014 году;

Вино характеризуется интенсивным красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мощный, сложный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами, концентрированными фруктово-ягодными оттенками и невероятно долгим, слегка пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, сандала, аниса, вяленого мяса и графита.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Les Six" Cairanne, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Мурведр, Сира, Кариньяно, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 6000 литров. Винтаж 2015 года будет постепенно раскрывать свой потенциал на протяжении последующих 5-8 лет после розлива в бутылки.Вино "Ле Сикс" Кайран является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2017 году; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards" в 2014 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2014 году;

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает богатым, концентрированным, свежим, питким вкусом с фруктово-пряными акцентами, нюансами гарриги, яркой кислотностью, цепкими, но не агрессивными танинами, долгим и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный оттенками темных лесных ягод, ежевики, сливы, красной смородины и терна.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами домашней кухни, птицей, красным мясом, дичью, сырами, барбекю.

Лангедок — один из самых необычных регионов Франции не только из-за разнообразия производимого здесь вина, но и из-за его невероятной географии. Здесь есть горы, море и необъятные просторы дикой природы, виноградники пестрят бабочками и пчелами, именно это виноделы хотели отразить в линейке вин "flora & fauna". Разнообразие флоры и фауны Лангедока отражается в обилии местных сортов винограда, которые нашли здесь свой дом, и эта подборка вин — шанс узнать их истории."flora & fauna" Rouge — столовое красное сухое французское вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Мерло, который выращивается в Минервуа на виноградниках компании Les Celliers Jean d'Alibert. Часть винограда (50%) подвергается предферментационной мацерации при высоких температурах, другая часть (50%) — традиционной двухнедельной мацерации в бетонном резервуаре. В результате получается вино, во вкусе которого чувствуется истинный характер Лангедока. Это вино хорошо сочетается с простыми блюдами домашней кухни, птицей, красным мясом, дичью, сырами, барбекю.Вина "flora & fauna" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает богатым, концентрированным, свежим, питким вкусом с фруктово-пряными акцентами, нюансами гарриги, яркой кислотностью, цепкими, но не агрессивными танинами, долгим и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный оттенками темных лесных ягод, ежевики, сливы, красной смородины и терна.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами домашней кухни, птицей, красным мясом, дичью, сырами, барбекю.

Лангедок — один из самых необычных регионов Франции не только из-за разнообразия производимого здесь вина, но и из-за его невероятной географии. Здесь есть горы, море и необъятные просторы дикой природы, виноградники пестрят бабочками и пчелами, именно это виноделы хотели отразить в линейке вин "flora & fauna". Разнообразие флоры и фауны Лангедока отражается в обилии местных сортов винограда, которые нашли здесь свой дом, и эта подборка вин — шанс узнать их истории."flora & fauna" Rouge — столовое красное сухое французское вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Мерло, который выращивается в Минервуа на виноградниках компании Les Celliers Jean d'Alibert. Часть винограда (50%) подвергается предферментационной мацерации при высоких температурах, другая часть (50%) — традиционной двухнедельной мацерации в бетонном резервуаре. В результате получается вино, во вкусе которого чувствуется истинный характер Лангедока. Это вино хорошо сочетается с простыми блюдами домашней кухни, птицей, красным мясом, дичью, сырами, барбекю.Вина "flora & fauna" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

Вино темного рубинового цвета.

Шелковистый вкус вина акцентирован на оттенках черных и красных ягод, которые выделяются на пряно-древесном фоне.

Гармоничный и выразительный аромат вина соткан из оттенков черной смородины, кизила и пряных трав.

Вино сочетается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами.

Красное вино Alazani, "Marani" Premium Mukuzani происходит из микрозоны Мукузани Кахетинского региона. В его изготовление вкладывается много ручного труда. Охлажденный виноград отжимается на вакуумном прессе. Брожение в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 5-8 месяцев. Вино традиционно подается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино темного рубинового цвета.

Шелковистый вкус вина акцентирован на оттенках черных и красных ягод, которые выделяются на пряно-древесном фоне.

Гармоничный и выразительный аромат вина соткан из оттенков черной смородины, кизила и пряных трав.

Вино сочетается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами.

Красное вино Alazani, "Marani" Premium Mukuzani происходит из микрозоны Мукузани Кахетинского региона. В его изготовление вкладывается много ручного труда. Охлажденный виноград отжимается на вакуумном прессе. Брожение в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 5-8 месяцев. Вино традиционно подается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, щедрый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к легким салатам, супам, ризотто, рыбе и свежему козьему сыру.

Попробуйте "Боско дель Гал" Кустоза — одно из изысканных белых вин от Томмази, которое создается из 4-х сортов винограда, выращенных в уникальных условиях терруара Боско дель Галь. Гравийные почвы эпохи плейстоцена наделяют ягоды восхитительными ароматами, а высаженные вокруг виноградника деревья и близость озера Гарда создают идеальный микроклимат. Главной особенностью производства Бьянко ди Кустоза является то, что и ферментация и пятимесячная выдержка вина проходят в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Это позволяет максимально сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, соблазняющие тонами персика, груши и белых цветов.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, щедрый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к легким салатам, супам, ризотто, рыбе и свежему козьему сыру.

Попробуйте "Боско дель Гал" Кустоза — одно из изысканных белых вин от Томмази, которое создается из 4-х сортов винограда, выращенных в уникальных условиях терруара Боско дель Галь. Гравийные почвы эпохи плейстоцена наделяют ягоды восхитительными ароматами, а высаженные вокруг виноградника деревья и близость озера Гарда создают идеальный микроклимат. Главной особенностью производства Бьянко ди Кустоза является то, что и ферментация и пятимесячная выдержка вина проходят в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Это позволяет максимально сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, соблазняющие тонами персика, груши и белых цветов.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина отличается насыщенностью, элегантностью, идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, мягкое, с нежными пряными нюансами.

В выразительном аромате вина ярко звучат ноты черной вишни и ежевики, которые развиваются на фоне соблазнительных нюансов ванили, поджаренного дуба и кофе.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино "Private Selection" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного на Центральном побережье. Особый микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами вдоль побережья позволяет производить Каберне Совиньон с характерными бархатистыми слоями темных ягод — черной вишни, ежевики, сливы и черной смородины во вкусе, а вина из него получаются гладкими и питкими. Сложное взаимодействие ароматических и вкусовых оттенков в вине происходит от многообразия терруаров, на которых посажены виноградники по всему Центральному побережью Калифорнии, а также от интересного дополнения доминирующего в купаже Каберне Совиньон еще 5 сортами.Сбор урожая проводится в прохладные утренние и вечерние часы с сентября по октябрь. Виноделы тщательно отбирают виноград для создания этого вина, чтобы обеспечить ему богатый, спелый характер с мягкими танинами. На винодельне виноград очищается от стеблей и ягоды проходят мягкое дробление. Затем сусло охлаждается, после чего проводится ферментация при контролируемой низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 10 месяцев.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина отличается насыщенностью, элегантностью, идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, мягкое, с нежными пряными нюансами.

В выразительном аромате вина ярко звучат ноты черной вишни и ежевики, которые развиваются на фоне соблазнительных нюансов ванили, поджаренного дуба и кофе.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино "Private Selection" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного на Центральном побережье. Особый микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами вдоль побережья позволяет производить Каберне Совиньон с характерными бархатистыми слоями темных ягод — черной вишни, ежевики, сливы и черной смородины во вкусе, а вина из него получаются гладкими и питкими. Сложное взаимодействие ароматических и вкусовых оттенков в вине происходит от многообразия терруаров, на которых посажены виноградники по всему Центральному побережью Калифорнии, а также от интересного дополнения доминирующего в купаже Каберне Совиньон еще 5 сортами.Сбор урожая проводится в прохладные утренние и вечерние часы с сентября по октябрь. Виноделы тщательно отбирают виноград для создания этого вина, чтобы обеспечить ему богатый, спелый характер с мягкими танинами. На винодельне виноград очищается от стеблей и ягоды проходят мягкое дробление. Затем сусло охлаждается, после чего проводится ферментация при контролируемой низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 10 месяцев.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом, в котором раскрываются минеральные и фруктовые тона. Послевкусие длительное, яркое.

В аромате вина цветочные и минеральные тона переплетены с примечаниями персика и желтых яблок.

Вино рекомендуется подавать с блюдами, в которых ярко выражено сочетание сладкого и жиров, с яйцами, блюдами на основе сливок, с белым соусом, изделиями из слоеного теста, овощными супами с макаронными изделиями, овощами. Отлично сочетается с рыбой.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом, в котором раскрываются минеральные и фруктовые тона. Послевкусие длительное, яркое.

В аромате вина цветочные и минеральные тона переплетены с примечаниями персика и желтых яблок.

Вино рекомендуется подавать с блюдами, в которых ярко выражено сочетание сладкого и жиров, с яйцами, блюдами на основе сливок, с белым соусом, изделиями из слоеного теста, овощными супами с макаронными изделиями, овощами. Отлично сочетается с рыбой.

Вино обладает красивым соломенным цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина элегантный, с приятными фруктовыми и минеральными нотками и длительным, сухим послевкусием, в котором можно почувствовать едва уловимую миндальную горчинку.

Чистый, насыщенный аромат вина раскрывается свежими тонами акации и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, легким супам.

Salvalai, Soave Classico — свежее, чистое белое вино, созданное из традиционных сортов винограда — Гарганега, Треббьяноди Соаве и Шардоне, которые произрастают в зоне Соаве. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. 30% сусла находится в контакте с кожицей в течение 18 часов. Затем следует ферментация и непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. Потенциал хранения Соаве составляет 1-2 года. 

Cantine Salvalai производит качественные вина с 1870 года из винограда, выращенного на веронских холмах. Здесь, на живописных берегах озера Гарда, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство Salvalai выращивает виноград для производства всемирно известных — популярного Ripasso и неподражаемого Amarone, которое изготавливают с использованием древней техники сушки винограда. Виноградники Salvalai расположены в трех зонах "Classico" в области Вероны (Soave, Bardolino и Valpolicella). Практикуется выращивание международных сортов, таких как Мерло и Шардоне. В конце 60-х годов Salvalai были одними из первых в области, кто успешно экспортировал свои вина за пределы Италии.Cantine Salvalai — это обширный опыт в сложном искусстве виноделия и искренняя любовь к своему делу в сочетании с глубоко укоренившими традициями.

Вино обладает красивым соломенным цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина элегантный, с приятными фруктовыми и минеральными нотками и длительным, сухим послевкусием, в котором можно почувствовать едва уловимую миндальную горчинку.

Чистый, насыщенный аромат вина раскрывается свежими тонами акации и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, легким супам.

Salvalai, Soave Classico — свежее, чистое белое вино, созданное из традиционных сортов винограда — Гарганега, Треббьяноди Соаве и Шардоне, которые произрастают в зоне Соаве. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. 30% сусла находится в контакте с кожицей в течение 18 часов. Затем следует ферментация и непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. Потенциал хранения Соаве составляет 1-2 года. 

Cantine Salvalai производит качественные вина с 1870 года из винограда, выращенного на веронских холмах. Здесь, на живописных берегах озера Гарда, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство Salvalai выращивает виноград для производства всемирно известных — популярного Ripasso и неподражаемого Amarone, которое изготавливают с использованием древней техники сушки винограда. Виноградники Salvalai расположены в трех зонах "Classico" в области Вероны (Soave, Bardolino и Valpolicella). Практикуется выращивание международных сортов, таких как Мерло и Шардоне. В конце 60-х годов Salvalai были одними из первых в области, кто успешно экспортировал свои вина за пределы Италии.Cantine Salvalai — это обширный опыт в сложном искусстве виноделия и искренняя любовь к своему делу в сочетании с глубоко укоренившими традициями.

Вино светло-желтого цвета со светло-зелеными оттенками.

Вино обладает мягким, свежим и чистым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, интенсивной фруктовостью, тонами грейпфрута, лимона и гуавы, продолжительным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, листьев шалфея, бальзамическими нюансами и оттенками цукатов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, приготовленными на гриле, курицей, пастой и легкими салатами.

Вино светло-желтого цвета со светло-зелеными оттенками.

Вино обладает мягким, свежим и чистым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, интенсивной фруктовостью, тонами грейпфрута, лимона и гуавы, продолжительным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, листьев шалфея, бальзамическими нюансами и оттенками цукатов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, приготовленными на гриле, курицей, пастой и легкими салатами.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, полнотелый вкус с бархатистыми танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается оттенками подвяленных спелых черных ягод, черешни и какао.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, стейком, шашлыком) и сырами.

"Историческая Серия" — специальный негоциантский проект, созданный дистрибъюторской компанией "Хорошая компания" в сотрудничестве с российскими винодельнями. Каждое вино названо в честь выдающейся исторической личности, внесшей особый вклад в историю развития виноградарства России. Выпуск вина ограничен, часть полученных средств идет на изучение, сохранение и популяризацию знаний о российском виноделии."Историческая Серия" Михаил Пенчул — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в сентябре. На винодельне плоды подвергаются длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Всего было выпущено 5000 бутылок.Михаил Пенчул — врач по профессии, после Кавказской войны служил в одном из госпиталей города Екатеринодара. Там он встретил полковника Дмитрия Пиленко, который предложил ему присоединиться к административной команде в Новороссийске. Обладая образованием и любопытным умом, Пенчул быстро обнаружил прелесть и особенности местного терруара. Это привело его к страстному увлечению виноградарством и производством вина. В 1868 году Михаил Федорович заключил соглашение с Управлением государственных имуществ о приобретении 40 десятин земли в урочище Мысхако, а в1869 году была создана винодельня "Мысхако".

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, полнотелый вкус с бархатистыми танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается оттенками подвяленных спелых черных ягод, черешни и какао.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, стейком, шашлыком) и сырами.

"Историческая Серия" — специальный негоциантский проект, созданный дистрибъюторской компанией "Хорошая компания" в сотрудничестве с российскими винодельнями. Каждое вино названо в честь выдающейся исторической личности, внесшей особый вклад в историю развития виноградарства России. Выпуск вина ограничен, часть полученных средств идет на изучение, сохранение и популяризацию знаний о российском виноделии."Историческая Серия" Михаил Пенчул — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в сентябре. На винодельне плоды подвергаются длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Всего было выпущено 5000 бутылок.Михаил Пенчул — врач по профессии, после Кавказской войны служил в одном из госпиталей города Екатеринодара. Там он встретил полковника Дмитрия Пиленко, который предложил ему присоединиться к административной команде в Новороссийске. Обладая образованием и любопытным умом, Пенчул быстро обнаружил прелесть и особенности местного терруара. Это привело его к страстному увлечению виноградарством и производством вина. В 1868 году Михаил Федорович заключил соглашение с Управлением государственных имуществ о приобретении 40 десятин земли в урочище Мысхако, а в1869 году была создана винодельня "Мысхако".

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, цветов боярышника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, овощным рагу, блюдам из белого мяса, сырам.

Salvalai, Soave Classico — свежее, чистое белое вино, созданное из традиционных сортов винограда — Гарганега, Треббьяно ди Соаве и Шардоне, которые произрастают в зоне Соаве на базальтовых почвах вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению. 30% сусла проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 18 часов. Затем следует ферментация при температуре 20 °С и выдержка в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения Соаве составляет 2 года. 

Cantine Salvalai производит качественные вина с 1870 года из винограда, выращенного на веронских холмах. Здесь, на живописных берегах озера Гарда, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство Salvalai выращивает виноград для производства всемирно известных — популярного Ripasso и неподражаемого Amarone, которое изготавливают с использованием древней техники сушки винограда. Виноградники Salvalai расположены в трех зонах "Classico" в области Вероны (Soave, Bardolino и Valpolicella). Практикуется выращивание международных сортов, таких как Мерло и Шардоне. В конце 60-х годов Salvalai были одними из первых в области, кто успешно экспортировал свои вина за пределы Италии.Cantine Salvalai — это обширный опыт в сложном искусстве виноделия и искренняя любовь к своему делу в сочетании с глубоко укоренившими традициями.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, цветов боярышника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, овощным рагу, блюдам из белого мяса, сырам.

Salvalai, Soave Classico — свежее, чистое белое вино, созданное из традиционных сортов винограда — Гарганега, Треббьяно ди Соаве и Шардоне, которые произрастают в зоне Соаве на базальтовых почвах вулканического происхождения. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному дроблению. 30% сусла проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 18 часов. Затем следует ферментация при температуре 20 °С и выдержка в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения Соаве составляет 2 года. 

Cantine Salvalai производит качественные вина с 1870 года из винограда, выращенного на веронских холмах. Здесь, на живописных берегах озера Гарда, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство Salvalai выращивает виноград для производства всемирно известных — популярного Ripasso и неподражаемого Amarone, которое изготавливают с использованием древней техники сушки винограда. Виноградники Salvalai расположены в трех зонах "Classico" в области Вероны (Soave, Bardolino и Valpolicella). Практикуется выращивание международных сортов, таких как Мерло и Шардоне. В конце 60-х годов Salvalai были одними из первых в области, кто успешно экспортировал свои вина за пределы Италии.Cantine Salvalai — это обширный опыт в сложном искусстве виноделия и искренняя любовь к своему делу в сочетании с глубоко укоренившими традициями.

Вино искрящегося рубинового цвета.

У вина свежий, мягкий, приятный вкус, в котором фруктовые и ягодные оттенки обрамляются нюансами специй.

Выразительный, тонкий аромат вина окутывает тонами красных фруктов и цветов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge изготавливается из четырех сортов винограда, собранного с виноградников около Шато, расположенных на южной части холма, имеющего небольшой уклон. Почвы состоят из глинистого известняка и песчаника. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград собирают вручную и механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. После дробления ягоды проходят длительную мацерацию в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вина выдерживаются в бетонных чанах и только после этого производится ассембляж. Вино можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино искрящегося рубинового цвета.

У вина свежий, мягкий, приятный вкус, в котором фруктовые и ягодные оттенки обрамляются нюансами специй.

Выразительный, тонкий аромат вина окутывает тонами красных фруктов и цветов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу и сырам.

Вино "Vigne du Prieure" Rouge изготавливается из четырех сортов винограда, собранного с виноградников около Шато, расположенных на южной части холма, имеющего небольшой уклон. Почвы состоят из глинистого известняка и песчаника. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Виноград собирают вручную и механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. После дробления ягоды проходят длительную мацерацию в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вина выдерживаются в бетонных чанах и только после этого производится ассембляж. Вино можно пить уже сейчас или отложить на несколько лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, объемный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и дуба, минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

В строгом аромате вина преобладают цветочные тона, особенно лепестков розы, которые дополняются яркими фруктовыми нотами, оттенками жареного каштана и ежевики.

Вино предпочтительно употреблять с сырами, дичью и разнообразными блюдами из мяса.

"La Ciaud" — спелое, стойкое, достаточно концентрированное вино, изготовленное из трех местных сортов винограда, которые гармонично дополняют друг друга и рождают чудесное кюве. Виноград выращивается на разных участках огромного терруара Минервуа, состоящего из известковых и глинистых почв. Возраст лоз колеблется от 12 до 108 лет. После традиционной бургундской винификации кюве выдерживается в дубовых бочках (80%) и резервуарах из нержавеющей стали (20%). Вино значительно выигрывает от тщательного созревания и получает великолепную шелковистость, сочетающуюся с концентрацией и минеральной стойкостью. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, объемный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и дуба, минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

В строгом аромате вина преобладают цветочные тона, особенно лепестков розы, которые дополняются яркими фруктовыми нотами, оттенками жареного каштана и ежевики.

Вино предпочтительно употреблять с сырами, дичью и разнообразными блюдами из мяса.

"La Ciaud" — спелое, стойкое, достаточно концентрированное вино, изготовленное из трех местных сортов винограда, которые гармонично дополняют друг друга и рождают чудесное кюве. Виноград выращивается на разных участках огромного терруара Минервуа, состоящего из известковых и глинистых почв. Возраст лоз колеблется от 12 до 108 лет. После традиционной бургундской винификации кюве выдерживается в дубовых бочках (80%) и резервуарах из нержавеющей стали (20%). Вино значительно выигрывает от тщательного созревания и получает великолепную шелковистость, сочетающуюся с концентрацией и минеральной стойкостью. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полон живой энергии и жизненной силы, он имеет хорошую структуру, мягкую текстуру, округлые танины и свежую, сочную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют фруктово-минеральные акценты. Долгое послевкусие украшено тонкими пряными нюансами.

Энергичный аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, черной смородины и черники.

Вино гармонично дополнит томленую телятину, каре ягненка и выдержанные сыры.

"La Mariole" Vieilles Vignes, Corbieres AOP — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 120-летних лоз, высаженных в период между 1880 и 1910 годами. На виноградниках преобладают богатые глинистые и илистые почвы с вкраплениями гальки, они идеально подходят для развития глубокой корневой системы. Старые лозы очень хорошо проявляют себя в этом терруаре. Апелласьон Корбьер занимает большую территорию к югу и западу от Нарбонны. Он простирается от предгорья Пиренеев на юге и западе до низменностей прибрежной равнины около Нарбонны. Климат здесь средиземноморский с выраженными колебаниями суточных температур, что дает дополнительное преимущество. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Под воздействием диких дрожжей запускается спонтанная ферментация, которая протекает при контролируемой температуре от 18 до 22 °С. Мацерация длится 5 дней. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает до 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полон живой энергии и жизненной силы, он имеет хорошую структуру, мягкую текстуру, округлые танины и свежую, сочную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют фруктово-минеральные акценты. Долгое послевкусие украшено тонкими пряными нюансами.

Энергичный аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, черной смородины и черники.

Вино гармонично дополнит томленую телятину, каре ягненка и выдержанные сыры.

"La Mariole" Vieilles Vignes, Corbieres AOP — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 120-летних лоз, высаженных в период между 1880 и 1910 годами. На виноградниках преобладают богатые глинистые и илистые почвы с вкраплениями гальки, они идеально подходят для развития глубокой корневой системы. Старые лозы очень хорошо проявляют себя в этом терруаре. Апелласьон Корбьер занимает большую территорию к югу и западу от Нарбонны. Он простирается от предгорья Пиренеев на юге и западе до низменностей прибрежной равнины около Нарбонны. Климат здесь средиземноморский с выраженными колебаниями суточных температур, что дает дополнительное преимущество. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Под воздействием диких дрожжей запускается спонтанная ферментация, которая протекает при контролируемой температуре от 18 до 22 °С. Мацерация длится 5 дней. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает до 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, густой, с хорошими дубильными веществами, с выразительным ядром из тонов темно-красной вишни, цветов и душистых трав, с оттенками сливы и какао, яркой кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, темной вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, твердыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, густой, с хорошими дубильными веществами, с выразительным ядром из тонов темно-красной вишни, цветов и душистых трав, с оттенками сливы и какао, яркой кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, темной вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, твердыми сырами.

Вино обладает соломенно-желтым цветом с зеленоватыми переливами.

Вино обладает сухим, гармоничным вкусом.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками персика и яблока на фоне легких оттенков диких цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с первыми блюдами, легкими закусками, блюдами из рыбы и птицы.

"Colle dei Tigli"— нежное, освежающее вино с пленительным фруктово-цветочным ароматом и деликатным, гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Гарганега и Кортезе, представленного в равных частях. Виноградники хозяйства произрастают в горной местности Венето, где много лет назад были насаждения липовых деревьев — по-итальянски "tigli". Отсюда название вина — "Colle dei Tigli", а изображение листочка липы на этикетке напоминает нам историю региона. Процесс винификации "Колле дей Тильи" — традиционный для белого вина. Сбор винограда осуществляют вручную. После мягкого прессования ягоды проходят короткую мацерацию на кожице с последующим быстрым отделением сусла. Ферментацию очищенной основы производят при температуре 15-16°С, а выдержку осуществляют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Розлив вина проходит на отдельной модернизированной линии с применением современных компьютеров, которые контролируют все этапы. Охлажденное и отфильтрованное вино разливают в стерилизованную стеклянную тару. Укупорка по специальной технологии обеспечивает отсутствие кислорода в бутылке. В результате, вино не окисляется и сохраняет свои первоначальные характеристики в течение последующих 2-3 лет.

Вино обладает соломенно-желтым цветом с зеленоватыми переливами.

Вино обладает сухим, гармоничным вкусом.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками персика и яблока на фоне легких оттенков диких цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с первыми блюдами, легкими закусками, блюдами из рыбы и птицы.

"Colle dei Tigli"— нежное, освежающее вино с пленительным фруктово-цветочным ароматом и деликатным, гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Гарганега и Кортезе, представленного в равных частях. Виноградники хозяйства произрастают в горной местности Венето, где много лет назад были насаждения липовых деревьев — по-итальянски "tigli". Отсюда название вина — "Colle dei Tigli", а изображение листочка липы на этикетке напоминает нам историю региона. Процесс винификации "Колле дей Тильи" — традиционный для белого вина. Сбор винограда осуществляют вручную. После мягкого прессования ягоды проходят короткую мацерацию на кожице с последующим быстрым отделением сусла. Ферментацию очищенной основы производят при температуре 15-16°С, а выдержку осуществляют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Розлив вина проходит на отдельной модернизированной линии с применением современных компьютеров, которые контролируют все этапы. Охлажденное и отфильтрованное вино разливают в стерилизованную стеклянную тару. Укупорка по специальной технологии обеспечивает отсутствие кислорода в бутылке. В результате, вино не окисляется и сохраняет свои первоначальные характеристики в течение последующих 2-3 лет.