Вино Каберне Совиньон, Темпранильо, Примитиво и Красные сорта винограда, Страница 87

Вино красно-рубинового цвета.

У вина легкий, приятный вкус с преобладанием ноток красных фруктов и спелых ягод. В аккорде ощущается хороший баланс и деликатная кислинка.

Приятный и гармоничный аромат вина раскрывается акцентами спелых ягод смородины, клубники и полутонами красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареной рыбой, мясными закусками, рагу, а также зрелыми сырами.

Adega Ponte de Lima, Tinto, Vinho Verde DOC — красное сухое вино из Португалии, созданное из сорта Виньяо с добавлением местных красных сортов винограда. Впервые вино было выпущено в 1959 году. Винификация осуществляется традиционным способом в открытых чанах при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют подавать Адега Понте де Лима, Тинто, Виньо Верде к блюдам из красного мяса, жареной рыбе и сырам. Вино обладает сбалансированным вкусом с аккуратной фруктовой кислинкой и нежным ягодным ароматом.

Винодельня Adega Ponte de Lima появилась в 1959 году. Главный офис и винный завод компании, способный выпускать 11.5 миллионов литров вина в год, находится в старейшем городе Португалии, Понте-де-Лима. Компания, число работников которой приближается к двум тысячам, является крупнейшим работодателем муниципалитета. В 1998 году винодельня стала первым винодельческим кооперативом в Португалии, который сумел получить сертификат качества образца NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации (APCER).Виноградники компании находятся в субрегионе Лима в северо-западной части Португалии. Эта зона является одной из девяти субрегионов, демаркированных как область Виньо Верде. Здесь благодаря природным особенностям терруара и разнообразию выращиваемых сортов получают очень разные вина, имеющие только одно общее: свежий фруктовый вкус и умеренное содержание алкоголя.Все вина созданы из эксклюзивного винограда оптимальной спелости, полученного от ассоциированных с компанией виноградарей. Среди белых вин сорт Лоурейру имеет особое значение из-за его способности к адаптации к условиям долины Лимы. Вина из Лоурейру высоко ценятся за исключительные органолептические свойства. Среди красных вин первенство занимает виноград сорта Сузао, утонченный вкус и аромат которого невозможно перепутать ни с кем другим.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина легкий, приятный вкус с преобладанием ноток красных фруктов и спелых ягод. В аккорде ощущается хороший баланс и деликатная кислинка.

Приятный и гармоничный аромат вина раскрывается акцентами спелых ягод смородины, клубники и полутонами красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареной рыбой, мясными закусками, рагу, а также зрелыми сырами.

Adega Ponte de Lima, Tinto, Vinho Verde DOC — красное сухое вино из Португалии, созданное из сорта Виньяо с добавлением местных красных сортов винограда. Впервые вино было выпущено в 1959 году. Винификация осуществляется традиционным способом в открытых чанах при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют подавать Адега Понте де Лима, Тинто, Виньо Верде к блюдам из красного мяса, жареной рыбе и сырам. Вино обладает сбалансированным вкусом с аккуратной фруктовой кислинкой и нежным ягодным ароматом.

Винодельня Adega Ponte de Lima появилась в 1959 году. Главный офис и винный завод компании, способный выпускать 11.5 миллионов литров вина в год, находится в старейшем городе Португалии, Понте-де-Лима. Компания, число работников которой приближается к двум тысячам, является крупнейшим работодателем муниципалитета. В 1998 году винодельня стала первым винодельческим кооперативом в Португалии, который сумел получить сертификат качества образца NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации (APCER).Виноградники компании находятся в субрегионе Лима в северо-западной части Португалии. Эта зона является одной из девяти субрегионов, демаркированных как область Виньо Верде. Здесь благодаря природным особенностям терруара и разнообразию выращиваемых сортов получают очень разные вина, имеющие только одно общее: свежий фруктовый вкус и умеренное содержание алкоголя.Все вина созданы из эксклюзивного винограда оптимальной спелости, полученного от ассоциированных с компанией виноградарей. Среди белых вин сорт Лоурейру имеет особое значение из-за его способности к адаптации к условиям долины Лимы. Вина из Лоурейру высоко ценятся за исключительные органолептические свойства. Среди красных вин первенство занимает виноград сорта Сузао, утонченный вкус и аромат которого невозможно перепутать ни с кем другим.

Цвет — глубокий пурпурно-красный.

Вкус характеризуется гармоничной фруктово-ягодной палитрой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, достаточно продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат манит сочными ягодными тонами с доминантой малины, клубники и черники.

Хорошо сочетается с блюдами из тушеного красного мяса, мясным пирогом, пиццей и твердыми сырами.

Коллекция аргентинских вин "Finca Beltran" производится на винодельне La Agricola и является винным проектом известной семейной компании Зуккарди. Эти вина производятся из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Мендоса. Само название коллекции отражает место посадок первого виноградника семьи Зуккарди в 1963 году. Бельтран — небольшой округ в Майпу, в 30 км на восток от города Мендоса. Таким образом, название вин "Finca Beltran" — это дань памяти истории семьи Зуккарди, ее истокам происхождения как компании, винодельни и семьи."Finca Beltran" Tempranillo — деликатно фруктовый Темпранильо из Мендосы. Виноград собирается вручную с собственных виноградников семьи Zuccardi только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После тщательного отбора и сортировки ягоды бережно прессуются. Алкогольная ферментация проходит с использованием селекционных рас дрожжей в терморегулируемых стальных чанах. Мацерация на кожице занимает около 10 дней. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зуккарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Цвет — глубокий пурпурно-красный.

Вкус характеризуется гармоничной фруктово-ягодной палитрой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, достаточно продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат манит сочными ягодными тонами с доминантой малины, клубники и черники.

Хорошо сочетается с блюдами из тушеного красного мяса, мясным пирогом, пиццей и твердыми сырами.

Коллекция аргентинских вин "Finca Beltran" производится на винодельне La Agricola и является винным проектом известной семейной компании Зуккарди. Эти вина производятся из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Мендоса. Само название коллекции отражает место посадок первого виноградника семьи Зуккарди в 1963 году. Бельтран — небольшой округ в Майпу, в 30 км на восток от города Мендоса. Таким образом, название вин "Finca Beltran" — это дань памяти истории семьи Зуккарди, ее истокам происхождения как компании, винодельни и семьи."Finca Beltran" Tempranillo — деликатно фруктовый Темпранильо из Мендосы. Виноград собирается вручную с собственных виноградников семьи Zuccardi только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После тщательного отбора и сортировки ягоды бережно прессуются. Алкогольная ферментация проходит с использованием селекционных рас дрожжей в терморегулируемых стальных чанах. Мацерация на кожице занимает около 10 дней. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зуккарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует фруктовым, округлым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов и ягод, пряностей и ванили.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует фруктовым, округлым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов и ягод, пряностей и ванили.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Выдержка 6 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Цвет красный с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный и стойкий. Ноты сливового варенья с оттенками чёрной смородины Вкус полный, мягкий и гармоничный. Сладко-фруктовый с мягкими танинами. Красное мясо на гриле, первые блюда с мясным соусом и слегка приправленные сыры Температура подачи 18/20 ° С. Декантировать перед подачей на стол

Выдержка 6 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Цвет красный с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный и стойкий. Ноты сливового варенья с оттенками чёрной смородины Вкус полный, мягкий и гармоничный. Сладко-фруктовый с мягкими танинами. Красное мясо на гриле, первые блюда с мясным соусом и слегка приправленные сыры Температура подачи 18/20 ° С. Декантировать перед подачей на стол

Сочетание в составе этого вина нескольких, гармонично дополняющих друг друга сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Санджовезе) подарило ему ароматные оттенки специй и душистых трав, сдобренные шоколадными и сливовыми тонами, а также придающую свежесть минеральность. Такое вино можно подавать к рагу, выдержанным сырам и жареному мясу.  

Сочетание в составе этого вина нескольких, гармонично дополняющих друг друга сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Санджовезе) подарило ему ароматные оттенки специй и душистых трав, сдобренные шоколадными и сливовыми тонами, а также придающую свежесть минеральность. Такое вино можно подавать к рагу, выдержанным сырам и жареному мясу.  

Французское вино красно-рубинового цвета средней интенсивности. Аромат вина соткан из оттенков спелой вишни, ежевики и черной смородины с отделкой из ноток перца. Вино с приятным округлым вкусом, в котором мягкие танины прекрасно сочетаются с яркими тонами спелой вишни, клубники и черной смородины.

Французское вино красно-рубинового цвета средней интенсивности. Аромат вина соткан из оттенков спелой вишни, ежевики и черной смородины с отделкой из ноток перца. Вино с приятным округлым вкусом, в котором мягкие танины прекрасно сочетаются с яркими тонами спелой вишни, клубники и черной смородины.

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вино демонстрирует яркий, мощный, сочный, сладковатый, великолепно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, зрелыми танинами и нюансами спелых красных фруктов в продолжительном послевкусии.

В сложном аромате вина гармонично сочетаются оттенки лесных фруктов и ягод, малины, смородины и свежей клубники.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными закусками тапас, мясом, рагу, овощами и типичными испанскими блюдами.

"Duquesa de la Victoria" Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо (95%) и Масуэло (5%), которые произрастают на глинисто-известковых почвах Риохи. Средний возраст лоз составляет около 42 лет. Добавление небольшого количества сорта Масуэло обогащает будущее вино обильными танинами, высокой кислотностью и насыщенным цветом. Сбор урожая осуществляется в третью неделю сентября, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Мацерация с виноградной кожицей протекает при контролируемой низкой температуре в течение 18 дней.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вино демонстрирует яркий, мощный, сочный, сладковатый, великолепно сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, зрелыми танинами и нюансами спелых красных фруктов в продолжительном послевкусии.

В сложном аромате вина гармонично сочетаются оттенки лесных фруктов и ягод, малины, смородины и свежей клубники.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными закусками тапас, мясом, рагу, овощами и типичными испанскими блюдами.

"Duquesa de la Victoria" Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо (95%) и Масуэло (5%), которые произрастают на глинисто-известковых почвах Риохи. Средний возраст лоз составляет около 42 лет. Добавление небольшого количества сорта Масуэло обогащает будущее вино обильными танинами, высокой кислотностью и насыщенным цветом. Сбор урожая осуществляется в третью неделю сентября, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Мацерация с виноградной кожицей протекает при контролируемой низкой температуре в течение 18 дней.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сдержанный вкус с нотами черной смородины, малины и клубники, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, гармоничным ароматом с доминирующими тонами смородины, черешни и специй.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

Chateau Marceau, Bordeaux AOC — элегантное красное вино, демонстрирующее сдержанный вкус с нотами черной смородины, малины и клубники, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелластона Бордо. По окончании сбора урожая, виноград проходит традиционную винификацию в стальных резервуарах из нержавеющей стали. Вино Шато Марсо рекомендуется употребить в течение ближайших 2-3 лет. 

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сдержанный вкус с нотами черной смородины, малины и клубники, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, гармоничным ароматом с доминирующими тонами смородины, черешни и специй.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

Chateau Marceau, Bordeaux AOC — элегантное красное вино, демонстрирующее сдержанный вкус с нотами черной смородины, малины и клубники, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелластона Бордо. По окончании сбора урожая, виноград проходит традиционную винификацию в стальных резервуарах из нержавеющей стали. Вино Шато Марсо рекомендуется употребить в течение ближайших 2-3 лет. 

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных фруктов, оттенками пряностей, травы, дуба, молодыми танинами и свежим послевкусием.

В аромате вина тона спелых красных фруктов и ягод (слива, красная смородина, малина) дополнены листовыми и травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сытной запеканкой и сырами.

"Chateau Duprat", 2019 — классический купаж винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, демонстрирующий приятный фруктово-ягодный аромат и бархатистый вкус с хорошей структурой, тонами спелых красных фруктов, нотками специй и травяными оттенками. Сезон 2019 года подарил Бордо отличные погодные условия и вина, в которых винные критики единогласно отмечают исключительный баланс. Виноград для изготовления вина выращен в очаровательном маленьком поместье недалеко от Гаронны, на юге Антр-Дё-Мер. Виноградники разбиты на высоте 100 метров на песчаных, глинистых и илистых почвах. Привлекательное "Шато Дюпра" можно употреблять молодым, предварительно декантировав. Оно составит идеальную пару классическим блюдам из красного мяса, сытной запеканке или сырам. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Les Vinalies Nationales".

Maison Johanes Boubee — виноторговая компания, которая с 1960 года занимается тихими и игристыми винами и включает операции по розливу, логистике, экспорту и электронной коммерции. Головной офис компании находится в Бордо, а 6 объектов (в том числе 3 завода по розливу) расположены по всей Франции, что позволяет тесно сотрудничать со всеми французскими винодельческими регионами. Являясь крупным игроком на рынке французского вина, Maison Johanes Boubee предоставляет полный спектр услуг от поиска производителей до закупки вин наливом, розлива, снабжения и логистики. Производственный портфель компании очень широк и включает как первоклассные вина из рейтинговых замков, так и популярные столовые вина Франции. В последнее время Maison Johanès Boubée также успешно расширил свою деятельность в секторе спиртных напитков и сиропов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных фруктов, оттенками пряностей, травы, дуба, молодыми танинами и свежим послевкусием.

В аромате вина тона спелых красных фруктов и ягод (слива, красная смородина, малина) дополнены листовыми и травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сытной запеканкой и сырами.

"Chateau Duprat", 2019 — классический купаж винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, демонстрирующий приятный фруктово-ягодный аромат и бархатистый вкус с хорошей структурой, тонами спелых красных фруктов, нотками специй и травяными оттенками. Сезон 2019 года подарил Бордо отличные погодные условия и вина, в которых винные критики единогласно отмечают исключительный баланс. Виноград для изготовления вина выращен в очаровательном маленьком поместье недалеко от Гаронны, на юге Антр-Дё-Мер. Виноградники разбиты на высоте 100 метров на песчаных, глинистых и илистых почвах. Привлекательное "Шато Дюпра" можно употреблять молодым, предварительно декантировав. Оно составит идеальную пару классическим блюдам из красного мяса, сытной запеканке или сырам. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Les Vinalies Nationales".

Maison Johanes Boubee — виноторговая компания, которая с 1960 года занимается тихими и игристыми винами и включает операции по розливу, логистике, экспорту и электронной коммерции. Головной офис компании находится в Бордо, а 6 объектов (в том числе 3 завода по розливу) расположены по всей Франции, что позволяет тесно сотрудничать со всеми французскими винодельческими регионами. Являясь крупным игроком на рынке французского вина, Maison Johanes Boubee предоставляет полный спектр услуг от поиска производителей до закупки вин наливом, розлива, снабжения и логистики. Производственный портфель компании очень широк и включает как первоклассные вина из рейтинговых замков, так и популярные столовые вина Франции. В последнее время Maison Johanès Boubée также успешно расширил свою деятельность в секторе спиртных напитков и сиропов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, сортовым ароматом с доминирующими оттенками вишневого джема, чернослива, пряностей и специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, сырами и закусками.

Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на Кавказе. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции.Burnier, "Collaboration" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино производится в ограниченном количестве.

Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, сортовым ароматом с доминирующими оттенками вишневого джема, чернослива, пряностей и специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, сырами и закусками.

Вина домена Бюрнье адресованы ценителям, тем, кто любит открывать новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Коллекция Бюрнье представлена моносортовыми и купажированными белыми, красными и розовыми винами, которые производятся в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вин выращивается на Кавказе. Виноградник, практически полностью окруженный лесом, представлен двумя терруарами. В нижней части выращиваются красные сорта винограда, а верхняя часть великолепно подходит для белых сортов. В целом, на винограднике культивируется более 10 сортов винограда. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезенные из Италии и Франции.Burnier, "Collaboration" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино производится в ограниченном количестве.

Винодельня Burnier была основана швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем, который, приехав в Россию, был очарован природой побережья Черного моря и назвал ее последним великим терруаром Европы. Здесь, вместе с русской женой Мариной он разбил виноградники и построил высокотехнологичную винодельню по швейцарскому проекту. Перед выбором оптимального участка для виноградника было проведено множество почвенных и климатических анализов по всему Краснодарскому краю. В результате семья Бюрнье остановилась на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет 50 га, на них выращивается более 10 сортов белого и красного винограда. До недавнего времени вина Бюрнье выпускались исключительно на экспорт и не поступали на рынок России. Сегодня они появились на российском рынке и вызвали восторг как у экспертов, так и у любителей вина.

У вина блестящий гранатовый цвет с алыми бликами.

Вино покоряет мягким, полным, приятным, элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, отлично интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и очень долгим, ярким послевкусием с нюансами черноплодной рябины.

Выразительный аромат вина окутывает интенсивными оттенками спелой вишни, черной смородины и черники, дополненными нюансами сладких специй, фундука и мяты.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно жареному мясу, дичи, а также сырам.

"Ariats" Kes Kakhani — богатое красное сухое вино в старинном армянском стиле, произведенное из винограда сорта Арени с добавлением небольшой доли других автохтонных красных сортов винограда, который выращивается в условиях уникального терруара региона Вайоц Дзор. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается сушке в течение 2-3 месяцев, затем половина заизюмленных ягод проходит холодную мацерацию для получения яркого цвета и многогранного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Затем вино выдерживается в новых бочках из столетнего армянского дуба не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно жареному мясу, дичи, а также сырам.

Винодельня Gevorkian Winery была основана в 2006 году и сегодня является одним из лидеров рынка виноделия Армении. Компания предлагает широкий ассортимент высококачественных вин, произведенных из армянских сортов винограда, а также плодовых вин из фруктов и ягод. Также компания производит кошерное вино, которое экспортирует на израильский рынок. Геворкян Вайнери впервые в Армении применила сложные технологии производства уникальных вин ихз автохтонного винограда. Качество вин Gevorkian Winery сертифицировано системой ISO 22000:2005 — первого международного стандарта безопасности пищевой продукции.

У вина блестящий гранатовый цвет с алыми бликами.

Вино покоряет мягким, полным, приятным, элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, отлично интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и очень долгим, ярким послевкусием с нюансами черноплодной рябины.

Выразительный аромат вина окутывает интенсивными оттенками спелой вишни, черной смородины и черники, дополненными нюансами сладких специй, фундука и мяты.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно жареному мясу, дичи, а также сырам.

"Ariats" Kes Kakhani — богатое красное сухое вино в старинном армянском стиле, произведенное из винограда сорта Арени с добавлением небольшой доли других автохтонных красных сортов винограда, который выращивается в условиях уникального терруара региона Вайоц Дзор. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается сушке в течение 2-3 месяцев, затем половина заизюмленных ягод проходит холодную мацерацию для получения яркого цвета и многогранного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Затем вино выдерживается в новых бочках из столетнего армянского дуба не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно жареному мясу, дичи, а также сырам.

Винодельня Gevorkian Winery была основана в 2006 году и сегодня является одним из лидеров рынка виноделия Армении. Компания предлагает широкий ассортимент высококачественных вин, произведенных из армянских сортов винограда, а также плодовых вин из фруктов и ягод. Также компания производит кошерное вино, которое экспортирует на израильский рынок. Геворкян Вайнери впервые в Армении применила сложные технологии производства уникальных вин ихз автохтонного винограда. Качество вин Gevorkian Winery сертифицировано системой ISO 22000:2005 — первого международного стандарта безопасности пищевой продукции.

Вино чистого, яркого и насыщенного бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, обладает округлыми танинами, хорошей структурой и высоким уровнем кислотности, изобилует щедрыми нотами спелых красных фруктов, дополненными нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина привлекает своей теплотой, древесными, пряными и обжаренными нюансами на фоне соблазнительных ягодных нот.

Вино составит превосходную пару любому виду мяса, жаренному картофелю с грибами или ветчиной, жирной рыбе, например тунцу или треске, блюдам из риса и макарон, нарезкам из зрелых сыров и ягодным десертам.

"Faustino I" Gran Reserva — насыщенное, богатое вино с удивительным ароматом и бархатистым вкусом, созданное из купажа трех испанских сортов винограда, выращенных в знаменитом апелласьоне Риоха. Собранные ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30 °С, мацерация длится в течение 27 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 26 месяцев в бочках из американского дуба, а затем еще 3 года — в бутылке.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино чистого, яркого и насыщенного бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, обладает округлыми танинами, хорошей структурой и высоким уровнем кислотности, изобилует щедрыми нотами спелых красных фруктов, дополненными нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина привлекает своей теплотой, древесными, пряными и обжаренными нюансами на фоне соблазнительных ягодных нот.

Вино составит превосходную пару любому виду мяса, жаренному картофелю с грибами или ветчиной, жирной рыбе, например тунцу или треске, блюдам из риса и макарон, нарезкам из зрелых сыров и ягодным десертам.

"Faustino I" Gran Reserva — насыщенное, богатое вино с удивительным ароматом и бархатистым вкусом, созданное из купажа трех испанских сортов винограда, выращенных в знаменитом апелласьоне Риоха. Собранные ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30 °С, мацерация длится в течение 27 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 26 месяцев в бочках из американского дуба, а затем еще 3 года — в бутылке.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, нотами черной смородины, вишни и ежевики, деликатными пряными нюансами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, черных ягод, специй и нюансами листвы папоротника.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью, мягкими и зрелыми сырами.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация. "Гатто Матто" Примитиво рекомендуется декантировать и употреблять при температуре 18 °C.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, нотами черной смородины, вишни и ежевики, деликатными пряными нюансами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, черных ягод, специй и нюансами листвы папоротника.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью, мягкими и зрелыми сырами.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация. "Гатто Матто" Примитиво рекомендуется декантировать и употреблять при температуре 18 °C.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, вишни и ежевики, окутанными оттенками пряностей.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, вишни и ежевики, окутанными оттенками пряностей.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, сбалансированный, с отличной структурой, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина угадываются оттенки ежевики, черной смородины, черники, ментола и жареного кофе.

Вино подается с отбивными из баранины с мятным соусом или другими мясными блюдами, макаронами с мясным соусом и сырами.

Красное сухое вино Casa Silva, "Coleccion" Cabernet Sauvignon обладает привлекательным, мощным, сбалансированным и концентрированным вкусом. Виноград сорта Каберне Совиньон для его производства выращивается в долине Кольчагуа. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне проводится ручная сортировка перед очисткой винограда от стеблей. Предферментационная мацерация в течение 6-10 дней протекает при температуре около 6 °C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 27-30 °C и длится 15 дней. Постферментационная мацерация занимает 2 дня. По завершении яблочно-молочного брожения 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом. 

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, сбалансированный, с отличной структурой, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина угадываются оттенки ежевики, черной смородины, черники, ментола и жареного кофе.

Вино подается с отбивными из баранины с мятным соусом или другими мясными блюдами, макаронами с мясным соусом и сырами.

Красное сухое вино Casa Silva, "Coleccion" Cabernet Sauvignon обладает привлекательным, мощным, сбалансированным и концентрированным вкусом. Виноград сорта Каберне Совиньон для его производства выращивается в долине Кольчагуа. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне проводится ручная сортировка перед очисткой винограда от стеблей. Предферментационная мацерация в течение 6-10 дней протекает при температуре около 6 °C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 27-30 °C и длится 15 дней. Постферментационная мацерация занимает 2 дня. По завершении яблочно-молочного брожения 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом. 

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Красное вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает насыщенным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким и гармоничным вкусом. Предварительно охлажденное до 18°С вино можно подать к блюдам из красного и белого мяса, в том числе жареному и приготовленному на гриле. 

Красное вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает насыщенным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким и гармоничным вкусом. Предварительно охлажденное до 18°С вино можно подать к блюдам из красного и белого мяса, в том числе жареному и приготовленному на гриле. 

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, со сбалансированными танинами, обилием тонов сливы, лесных ягод и черной смородины в окружении тонких ноток тостов и дуба.

В аромате вина ощущаются тона сушеного инжира, черешни, ванили и кедра.

Вино хорошо сочетается с жирной пищей, красным мясом — бараниной, говядиной, сырами.

"Вудхэвен" ("Лесной приют") — линейка качественных, элегантных моносортовых вин для ежедневного употребления. Вина "Вудхэвен" создаются из отборного и спелого калифорнийского винограда сортов Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Шираз. Эти вина имеют характерный сортовой аромат и сбалансированный вкус. Вудхэвен — современная винодельня, вина которой характеризуются европейским стилем.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, со сбалансированными танинами, обилием тонов сливы, лесных ягод и черной смородины в окружении тонких ноток тостов и дуба.

В аромате вина ощущаются тона сушеного инжира, черешни, ванили и кедра.

Вино хорошо сочетается с жирной пищей, красным мясом — бараниной, говядиной, сырами.

"Вудхэвен" ("Лесной приют") — линейка качественных, элегантных моносортовых вин для ежедневного употребления. Вина "Вудхэвен" создаются из отборного и спелого калифорнийского винограда сортов Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Шираз. Эти вина имеют характерный сортовой аромат и сбалансированный вкус. Вудхэвен — современная винодельня, вина которой характеризуются европейским стилем.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Высококачественное вино из отборного винограда (Каберне Совиньон - 63%, Мерло - 33%, Каберне Фран и Сенсо - 4%) выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. После выдержки оно демонстрирует приятный аромат красных фруктов и свежий, насыщенный вкус, наполненный фруктовыми оттенками. 

Высококачественное вино из отборного винограда (Каберне Совиньон - 63%, Мерло - 33%, Каберне Фран и Сенсо - 4%) выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. После выдержки оно демонстрирует приятный аромат красных фруктов и свежий, насыщенный вкус, наполненный фруктовыми оттенками. 

Имеет интенсивный, яркий вишнево-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, плотными танинами и стойким послевкусием с табачными нюансами.

Сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, вишни, малины, сливы, фундука, черного и белого перца.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

"7 Colores" — маленькая чилийская птичка, единственная в мире, кто имеет 7 цветов. Линейка вин в полной мере выражает уникальный характер терруара Чили и обладает отличным сочетанием "цена-качество"."7 Colores" Gran Reserva Cabernet Sauvignon-Muscat — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград красного сорта Каберне Совиньон и белого сорта Мускат, произрастающие на виноградниках в долине Мауле на супесчаных почвах с большим количеством камней. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в середине апреля. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8 лет.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Имеет интенсивный, яркий вишнево-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, плотными танинами и стойким послевкусием с табачными нюансами.

Сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, вишни, малины, сливы, фундука, черного и белого перца.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

"7 Colores" — маленькая чилийская птичка, единственная в мире, кто имеет 7 цветов. Линейка вин в полной мере выражает уникальный характер терруара Чили и обладает отличным сочетанием "цена-качество"."7 Colores" Gran Reserva Cabernet Sauvignon-Muscat — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград красного сорта Каберне Совиньон и белого сорта Мускат, произрастающие на виноградниках в долине Мауле на супесчаных почвах с большим количеством камней. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в середине апреля. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8 лет.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Высококачественное вино из отборного винограда (Каберне Совиньон - 63%, Мерло - 33%, Каберне Фран и Сенсо - 4%) выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. После выдержки оно демонстрирует приятный аромат красных фруктов и свежий, насыщенный вкус, наполненный фруктовыми оттенками. 

Высококачественное вино из отборного винограда (Каберне Совиньон - 63%, Мерло - 33%, Каберне Фран и Сенсо - 4%) выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. После выдержки оно демонстрирует приятный аромат красных фруктов и свежий, насыщенный вкус, наполненный фруктовыми оттенками. 

Вино темно-бордового цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом средней насыщенности, с хорошей атакой, фруктовыми тонами и слегка пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина сочетает оттенки свежих красных фруктов с пряными и цветочными нотками.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом.

"Majano" Tempranillo — свежее красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Темпранильо для этого вина выращивается в Ла Манче. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", что отлично характеризует знойные климатические условия региона. Ла Манча является главным производителем качественных и недорогих испанских вин, здесь культивируется более половины всего испанского винограда. Предпочтение отдается неприхотливым сортам, таким как Темпранильо. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин линейки "Маяно". 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино темно-бордового цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом средней насыщенности, с хорошей атакой, фруктовыми тонами и слегка пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина сочетает оттенки свежих красных фруктов с пряными и цветочными нотками.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом.

"Majano" Tempranillo — свежее красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Темпранильо для этого вина выращивается в Ла Манче. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", что отлично характеризует знойные климатические условия региона. Ла Манча является главным производителем качественных и недорогих испанских вин, здесь культивируется более половины всего испанского винограда. Предпочтение отдается неприхотливым сортам, таким как Темпранильо. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин линейки "Маяно". 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вкус вина в меру терпкий и приятный. Активные тона клубники, сливы, смородины и сухофруктов дают легкую сладость. Хорошая кислотность и бархатистые танины в сочетании с намеками лаврового листа и древесины делают послевкусие более плотным и насыщенным.

В аромате вина свежесть оттенков вишни и смородины дополнена тонкой пряностью намеков какао, шоколада, прополиса и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, дичью, в меру сладкими шоколадными десертами.

"Raices" — линейка молодых и выдержанных испанских вин, изготовленных из винограда, выращенного в регионе Вальдепеньяс. Этот регион, обладающий прекрасными климатическими условиями для выращивания винограда, в 1968 году получил статус DO — "контролируемого наименования по происхождению", что само по себе является гарантией качества и идентичности производимых здесь вин. "Raices" Reserva — приятное повседневное вино, питкое, фруктово-шоколадное. Традиционная винификация сменяется 2-летней выдержкой в дубовых бочках. Еще год вино дозревает в бутылках. 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вкус вина в меру терпкий и приятный. Активные тона клубники, сливы, смородины и сухофруктов дают легкую сладость. Хорошая кислотность и бархатистые танины в сочетании с намеками лаврового листа и древесины делают послевкусие более плотным и насыщенным.

В аромате вина свежесть оттенков вишни и смородины дополнена тонкой пряностью намеков какао, шоколада, прополиса и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, дичью, в меру сладкими шоколадными десертами.

"Raices" — линейка молодых и выдержанных испанских вин, изготовленных из винограда, выращенного в регионе Вальдепеньяс. Этот регион, обладающий прекрасными климатическими условиями для выращивания винограда, в 1968 году получил статус DO — "контролируемого наименования по происхождению", что само по себе является гарантией качества и идентичности производимых здесь вин. "Raices" Reserva — приятное повседневное вино, питкое, фруктово-шоколадное. Традиционная винификация сменяется 2-летней выдержкой в дубовых бочках. Еще год вино дозревает в бутылках. 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, приятный, среднетелый, сочный, с гибкой фруктовой сердцевиной, мягкими танинами, хорошим балансом и свежим, сухим, гармоничным послевкусием.

В букете выделяются оттенки спелых ягод ежевики, запеченной вишни и жареных трав.

Хорошо сочетается с тушеным мясом, дичью, мягкими домашними сырами.

"Pata Negra" Tempranillo Roble — изысканное красное сухое вино из отборного винограда сорта Темпранильо, который выращивается в Вальдепеньясе. Для местного терруара характерны глинисто-известняковые, хорошо дренируемые почвы и сухой, солнечный климат. Такие условия способствуют гармоничному развитию винограда. Полученное после прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 22-25 °C. Мацерация на кожице длится примерно 4-5 дней, затем мезгу удаляют, чтобы вино имело мягкую танинную структуру, как и подобает молодому напитку. По завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в бочки, в которых оно выдерживается в течение 3 месяцев. По истечении этого времени вино разливают по бутылкам. Непродолжительная выдержка в бутылке придает вину большую округлость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, приятный, среднетелый, сочный, с гибкой фруктовой сердцевиной, мягкими танинами, хорошим балансом и свежим, сухим, гармоничным послевкусием.

В букете выделяются оттенки спелых ягод ежевики, запеченной вишни и жареных трав.

Хорошо сочетается с тушеным мясом, дичью, мягкими домашними сырами.

"Pata Negra" Tempranillo Roble — изысканное красное сухое вино из отборного винограда сорта Темпранильо, который выращивается в Вальдепеньясе. Для местного терруара характерны глинисто-известняковые, хорошо дренируемые почвы и сухой, солнечный климат. Такие условия способствуют гармоничному развитию винограда. Полученное после прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 22-25 °C. Мацерация на кожице длится примерно 4-5 дней, затем мезгу удаляют, чтобы вино имело мягкую танинную структуру, как и подобает молодому напитку. По завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в бочки, в которых оно выдерживается в течение 3 месяцев. По истечении этого времени вино разливают по бутылкам. Непродолжительная выдержка в бутылке придает вину большую округлость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, отлично сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, умеренной кислотностью и мягким танинным шлейфом в долгом, сухом, теплом послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан оттенками темных ягод и фруктового джема, дополненными характерными для сорта Каберне Совиньон нюансами болгарского перца.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, стейку, ростбифу.

"Дебют" Каберне Совиньон — дебютное вино небольшой семейной винодельни Щербина, что и отображено в его названии, созданное в коллаборации с Koffmann Brothers. Виноград сорта Каберне Совиньон для этого вина выращивается в долине реки Шкуратка в Краснодарском крае. Близость Черного моря, мягкий южный климат и плодородные почвы, богатые перегноем, известью и мергелевыми глинами создают идеальный терруар для получения качественного урожая. Средний возраст лоз составляет 8 лет. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем проводится мягкое прессование для отделения сока от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах до бутилирования.

Винодельня Щербина — небольшое семейное хозяйство, основанное в 2019 году капитаном дальнего плавания Петром Щербиным. Официально владельцем предприятия является Щербина Мирослава Петровна. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и располагает чуть более 8 га земли, большая часть которой отведена под виноградники. Щербины выращивают такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Рислинг и Шардоне. Поскольку предприятие совсем небольшое, то почти все работы ведутся вручную. Также это позволяет осуществлять контроль качества на всех этапах производства, что гарантирует высокое качество готовой продукции.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, отлично сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, умеренной кислотностью и мягким танинным шлейфом в долгом, сухом, теплом послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан оттенками темных ягод и фруктового джема, дополненными характерными для сорта Каберне Совиньон нюансами болгарского перца.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, стейку, ростбифу.

"Дебют" Каберне Совиньон — дебютное вино небольшой семейной винодельни Щербина, что и отображено в его названии, созданное в коллаборации с Koffmann Brothers. Виноград сорта Каберне Совиньон для этого вина выращивается в долине реки Шкуратка в Краснодарском крае. Близость Черного моря, мягкий южный климат и плодородные почвы, богатые перегноем, известью и мергелевыми глинами создают идеальный терруар для получения качественного урожая. Средний возраст лоз составляет 8 лет. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем проводится мягкое прессование для отделения сока от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах до бутилирования.

Винодельня Щербина — небольшое семейное хозяйство, основанное в 2019 году капитаном дальнего плавания Петром Щербиным. Официально владельцем предприятия является Щербина Мирослава Петровна. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и располагает чуть более 8 га земли, большая часть которой отведена под виноградники. Щербины выращивают такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Рислинг и Шардоне. Поскольку предприятие совсем небольшое, то почти все работы ведутся вручную. Также это позволяет осуществлять контроль качества на всех этапах производства, что гарантирует высокое качество готовой продукции.