Вино Каберне Совиньон, Темпранильо, Примитиво и Блауфранкиш, Страница 295

Вино насыщенного гранатового цвета.

Мощное, величественное вино со сложным и многогранным вкусом, которое всегда остается взвешенным и элегантным и никогда — чрезмерным.

В аромате вина заключены оттенки черной смородины и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягненка, говядиной с пряными травами, грибами и ягодами, ростбифом, филе миньон, уткой и выдержанными сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Мощное, величественное вино со сложным и многогранным вкусом, которое всегда остается взвешенным и элегантным и никогда — чрезмерным.

В аромате вина заключены оттенки черной смородины и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягненка, говядиной с пряными травами, грибами и ягодами, ростбифом, филе миньон, уткой и выдержанными сырами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с крепкими танинами, высокой кислотностью, нотами дуба, черных фруктов, перца, аниса, гвоздики.

Аромат вина показывает оттенки гвоздики, перца, вишни и хлеба.

Вино хорошо сочетается с мясом и сырами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с крепкими танинами, высокой кислотностью, нотами дуба, черных фруктов, перца, аниса, гвоздики.

Аромат вина показывает оттенки гвоздики, перца, вишни и хлеба.

Вино хорошо сочетается с мясом и сырами.

Вино красивого клубничного цвета.

Мягкий, свежий, элегантный и гармоничный вкус вина раскрывается тонами клубники. Послевкусие насыщенное и нежное.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лепестков фиалки, сандалового дерева и клубники.

Вино очень гармонично сочетается с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами и овощами.

Свежее, прекрасно сбалансированное, мягкое и ароматное розовое вино "Lazan" изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках апелласьона Сомонтано ДО. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении одного года.Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Вино красивого клубничного цвета.

Мягкий, свежий, элегантный и гармоничный вкус вина раскрывается тонами клубники. Послевкусие насыщенное и нежное.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лепестков фиалки, сандалового дерева и клубники.

Вино очень гармонично сочетается с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами и овощами.

Свежее, прекрасно сбалансированное, мягкое и ароматное розовое вино "Lazan" изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках апелласьона Сомонтано ДО. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении одного года.Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Вино имеет темно-малиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус Montgo Monastrell-Shiraz 2007 богатый, свежий с нюансами вишни, специй, древесины и минералов.

Монтго Монастрель-Шираз обладает интенсивным ароматом зрелой ежевики и вишни, а также нотками специй, табака, лакрицы и дыма.

Вино рекомендуют подавать к стейкам.

Вино имеет темно-малиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус Montgo Monastrell-Shiraz 2007 богатый, свежий с нюансами вишни, специй, древесины и минералов.

Монтго Монастрель-Шираз обладает интенсивным ароматом зрелой ежевики и вишни, а также нотками специй, табака, лакрицы и дыма.

Вино рекомендуют подавать к стейкам.

Вино яркого и чистого розового цвета с фиолетовыми проблесками.

Сочный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус вина привлекает свежей кислотностью, яркими тонами клубники и стойким, очень приятным послевкусием.

Элегантный букет вина раскрывается чарующими ароматами спелой малины, вишни и черешни в сочетании с дразнящими нотками конфет.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, канапе, орехами и салатами.

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино яркого и чистого розового цвета с фиолетовыми проблесками.

Сочный, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус вина привлекает свежей кислотностью, яркими тонами клубники и стойким, очень приятным послевкусием.

Элегантный букет вина раскрывается чарующими ароматами спелой малины, вишни и черешни в сочетании с дразнящими нотками конфет.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, канапе, орехами и салатами.

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, слоистый вкус вина открывает щедрые оттенки ягод и фруктов, дополненные ванильными нюансами.

В плодово-ягодном аромате вина сконцентрированы тона черешни, черной смородины, горячего шоколада и ванили.

Вино сочетается с говядиной, жареным мясом с кисло-сладким соусом, бараниной, печенью, уткой, остро-пряными блюдами и зрелыми сырами.

"Прасковейское" красное сухое вино объединило в своем купаже сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, которые наиболее полно раскрыли свои сортовые характеристики в климате Болгарии.В 2010 году ЗАО "Прасковейское" вошло в состав торгово-промышленного холдинга "Союз", который объединил производителей и негоциантов России и стран Европы. В его собственности появились виноградники на северо-востоке Болгарии, из урожая которых изготавливается новая линейка вин "Прасковейское". Опыт болгарских виноделов и благоприятные почвенно-климатические условия нашли свое отражение в прекрасных винах, богатых по своим вкусовым и органолептическим свойствам."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, слоистый вкус вина открывает щедрые оттенки ягод и фруктов, дополненные ванильными нюансами.

В плодово-ягодном аромате вина сконцентрированы тона черешни, черной смородины, горячего шоколада и ванили.

Вино сочетается с говядиной, жареным мясом с кисло-сладким соусом, бараниной, печенью, уткой, остро-пряными блюдами и зрелыми сырами.

"Прасковейское" красное сухое вино объединило в своем купаже сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, которые наиболее полно раскрыли свои сортовые характеристики в климате Болгарии.В 2010 году ЗАО "Прасковейское" вошло в состав торгово-промышленного холдинга "Союз", который объединил производителей и негоциантов России и стран Европы. В его собственности появились виноградники на северо-востоке Болгарии, из урожая которых изготавливается новая линейка вин "Прасковейское". Опыт болгарских виноделов и благоприятные почвенно-климатические условия нашли свое отражение в прекрасных винах, богатых по своим вкусовым и органолептическим свойствам."Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает сбалансированным, приятным вкусом с фруктовыми и таниннами нотками и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками фруктов и ягод, в частности, вишни, ежевики и малины, которые дополняются пряными и лакричными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает сбалансированным, приятным вкусом с фруктовыми и таниннами нотками и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками фруктов и ягод, в частности, вишни, ежевики и малины, которые дополняются пряными и лакричными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

Вино ярко-красного цвета.

Это хорошо сбалансированное вино обладает нежным вкусом черной смородины и изящным оттенком мяты в послевкусии.

Аромат вина сочетает в себе нотки спелых слив и свежих трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино ярко-красного цвета.

Это хорошо сбалансированное вино обладает нежным вкусом черной смородины и изящным оттенком мяты в послевкусии.

Аромат вина сочетает в себе нотки спелых слив и свежих трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень гармоничное, вкусное вино с плотной структурой завораживает богатством сочных фруктовых оттенков в сочетании с хорошей кислотностью и приятными танинами.

Это вино раскрывается насыщенным многослойным букетом с характерными для винограда Каберне Совиньон ароматами черной смородины и вишни, Мальбек дарит интонации клубники, Сира — малины и сливы, Карменер создает отделку из ноток черного перца и лаврового листа, а выдержка в дубе привносит нюансы ванили и корицы.

Grande Reserve составит великолепное сопровождение для сыров и различных блюд из красного мяса. Его также можно подать к жареной кефали с гарниром из зеленого горошка.

Los Vascos Grande Reserve — вино премиум-класса, которое производят из смеси четырех сортов винограда (с преодладанием сорта Каберне Совиньон), выращенных на каменистых и глинисто-песчаных почвах провинции Кольчагуа в Центральной Долине. Вино производится по традиционной технологии. После окончания процесса ферментации его до 12 месяцев выдерживают в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Лос Васкос Гранд Резерв 2008 будет на пике зрелости до 2014 года. Чтобы в полной мере насладиться утонченным вкусом этого элегантного вина, его необходимо декантировать за час до употребления. Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Réserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень гармоничное, вкусное вино с плотной структурой завораживает богатством сочных фруктовых оттенков в сочетании с хорошей кислотностью и приятными танинами.

Это вино раскрывается насыщенным многослойным букетом с характерными для винограда Каберне Совиньон ароматами черной смородины и вишни, Мальбек дарит интонации клубники, Сира — малины и сливы, Карменер создает отделку из ноток черного перца и лаврового листа, а выдержка в дубе привносит нюансы ванили и корицы.

Grande Reserve составит великолепное сопровождение для сыров и различных блюд из красного мяса. Его также можно подать к жареной кефали с гарниром из зеленого горошка.

Los Vascos Grande Reserve — вино премиум-класса, которое производят из смеси четырех сортов винограда (с преодладанием сорта Каберне Совиньон), выращенных на каменистых и глинисто-песчаных почвах провинции Кольчагуа в Центральной Долине. Вино производится по традиционной технологии. После окончания процесса ферментации его до 12 месяцев выдерживают в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Лос Васкос Гранд Резерв 2008 будет на пике зрелости до 2014 года. Чтобы в полной мере насладиться утонченным вкусом этого элегантного вина, его необходимо декантировать за час до употребления. Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Réserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, яркий, с очень живой кислотностью и ощутимыми, но элегантными танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина удивляет с первого мгновенья. Богатый и очень живой, он раскрывается нотами фруктов, специй, малины, клюквы, красной смородины, фиалки, перца и нюансами сливочной ириски.

Вино хорошо сочетается с пряной свининой, говядиной, лапшой с говядиной.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Cabernet Sauvignon-Merlot производитель сравнивает с африканской зеброй. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба. Использование французского дуба добавляет к яркой фруктовости вина гармонию и шарм Бордо.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, яркий, с очень живой кислотностью и ощутимыми, но элегантными танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина удивляет с первого мгновенья. Богатый и очень живой, он раскрывается нотами фруктов, специй, малины, клюквы, красной смородины, фиалки, перца и нюансами сливочной ириски.

Вино хорошо сочетается с пряной свининой, говядиной, лапшой с говядиной.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Cabernet Sauvignon-Merlot производитель сравнивает с африканской зеброй. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба. Использование французского дуба добавляет к яркой фруктовости вина гармонию и шарм Бордо.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино гранатово-алого цвета.

Бархатистый фруктовый вкус вина имеет гармоничную структуру, хороший баланс и приятное ягодное послевкусие.

Вино обладает красивым пряно-ягодным ароматом с нотами малины, вишни и ежевики.

Вино подается к жареному мясу, стейкам из свинины и говядины, прекрасно сочетается со зрелыми сырами.

Вино гранатово-алого цвета.

Бархатистый фруктовый вкус вина имеет гармоничную структуру, хороший баланс и приятное ягодное послевкусие.

Вино обладает красивым пряно-ягодным ароматом с нотами малины, вишни и ежевики.

Вино подается к жареному мясу, стейкам из свинины и говядины, прекрасно сочетается со зрелыми сырами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Чистый, простой вкус вина обладает мягкой текстурой. Обильные танины округляются после аэрации. В гладком послевкусии остаются ноты кожи, смородины, вишни и специй.

Тонкий аромат вина представляет собой переплетение оттенков вишни, сливы, кожи, табака, ванили и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Terromontero" Tempranillo изготавливается из собранного вручную винограда с участков, расположенных в Кастилия Ла Манча. В процессе создания вина были задействованы только стальные емкости, что позволило сохранить свежую кислотность и яркие фруктовые оттенки сорта Темпранильо.Компания "Viña Ginesa Reservas" была создана в начале 90-х годов XX века группой энтузиастов, мечтающих о создании современных вин, отвечающих течению времени. Винный завод "Vina Ginesa Reservas" находится в местечке Вальдепеньяс в области Кастилия Ла Манча, к юго-западу от Мадрида. Эта область, без сомнения, является старейшей винодельческой областью Испании. Суровый континентальный климат идеально подходит для выращивания всех видов дикого винограда, который может быстро адаптироваться и расти без орошения. На этой территории выращивают такие сорта винограда, как знаменитый испанский Темпранильо, международный Каберне Совиньон, а также белый сорт Макабео. Ассортимент винодельни включает в себя две линейки: столовые вина "Vinos de la Tierra de Castilla" и вина из ДО Вальдепеньяс. Основной принцип политики компании — быть современными.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Чистый, простой вкус вина обладает мягкой текстурой. Обильные танины округляются после аэрации. В гладком послевкусии остаются ноты кожи, смородины, вишни и специй.

Тонкий аромат вина представляет собой переплетение оттенков вишни, сливы, кожи, табака, ванили и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Terromontero" Tempranillo изготавливается из собранного вручную винограда с участков, расположенных в Кастилия Ла Манча. В процессе создания вина были задействованы только стальные емкости, что позволило сохранить свежую кислотность и яркие фруктовые оттенки сорта Темпранильо.Компания "Viña Ginesa Reservas" была создана в начале 90-х годов XX века группой энтузиастов, мечтающих о создании современных вин, отвечающих течению времени. Винный завод "Vina Ginesa Reservas" находится в местечке Вальдепеньяс в области Кастилия Ла Манча, к юго-западу от Мадрида. Эта область, без сомнения, является старейшей винодельческой областью Испании. Суровый континентальный климат идеально подходит для выращивания всех видов дикого винограда, который может быстро адаптироваться и расти без орошения. На этой территории выращивают такие сорта винограда, как знаменитый испанский Темпранильо, международный Каберне Совиньон, а также белый сорт Макабео. Ассортимент винодельни включает в себя две линейки: столовые вина "Vinos de la Tierra de Castilla" и вина из ДО Вальдепеньяс. Основной принцип политики компании — быть современными.

Вино темного красно-рубинового цвета, с возрастом приобретающего темно-оранжевые отблески.

Вкус вина сухой, насыщенный, приятный, гармоничный, с крепкими танинами и мягкой текстурой.

Аромат вина легкий, винный, с нежной сладостью оттенков черных и красных фруктов и малины.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясному рагу, жаркому, сочным блюдам и приправленным зрелым сырам.

"Di Marco" Primitivo del Salento — приятное, насыщенное вино, которое является бесспорным партнером мясных блюд. Вино производится из винограда сорта Примитиво, собранного вручную в первую декаду сентября с 30-40-летних лоз. Извлечение цвета происходит за счет мацерации сусла с виноградной кожицей. Затем сусло отделяется от осадка и ферментируется около 7 дней при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение нескольких месяцев проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива Примитиво выдерживается в бутылках еще 5-6 месяцев. "Ди Марко" Примитиво дель Саленто рекомендуется откупорить как минимум за час до употребления.

Cantine Di Marco — винодельческое хозяйство из Апулии, которое гармонично вписывается в сказочную среду долины Итрия, сельскохозяйственного района с сильным винодельческим призванием. История компании насчитывает три поколения семьи Ди Марко. Винодельня была построена в 1872 году, но ее новая история началась в 1962 году, с тех пор компания стабильно росла с точки зрения объемов производства и качества. Владелец и технический руководитель погребов Франко Ди Марко идет в ногу со временем и объединяет значительный багаж семейного опыта с конкретными исследованиями в области сельского хозяйства и энологии, что принесло его производству престижные награды на местном и национальном уровне. Нынешняя структура Кантине Ди Марко состоит из двух отдельных производственных комплексов. Недавно были проведены работы по обновлению этих больших пространств. Подвалы оснащены по передовыми технологиями, но отличаются строгим соблюдением древнего искусства изготовления вина, умело адаптируя превосходное качество используемого сырья к современным тенденциям вкусовых качеств. Вина компании выпускаются под тремя брендами: "Di Marco", "Terre di Puglia" и "LevantinO".

Вино темного красно-рубинового цвета, с возрастом приобретающего темно-оранжевые отблески.

Вкус вина сухой, насыщенный, приятный, гармоничный, с крепкими танинами и мягкой текстурой.

Аромат вина легкий, винный, с нежной сладостью оттенков черных и красных фруктов и малины.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясному рагу, жаркому, сочным блюдам и приправленным зрелым сырам.

"Di Marco" Primitivo del Salento — приятное, насыщенное вино, которое является бесспорным партнером мясных блюд. Вино производится из винограда сорта Примитиво, собранного вручную в первую декаду сентября с 30-40-летних лоз. Извлечение цвета происходит за счет мацерации сусла с виноградной кожицей. Затем сусло отделяется от осадка и ферментируется около 7 дней при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение нескольких месяцев проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива Примитиво выдерживается в бутылках еще 5-6 месяцев. "Ди Марко" Примитиво дель Саленто рекомендуется откупорить как минимум за час до употребления.

Cantine Di Marco — винодельческое хозяйство из Апулии, которое гармонично вписывается в сказочную среду долины Итрия, сельскохозяйственного района с сильным винодельческим призванием. История компании насчитывает три поколения семьи Ди Марко. Винодельня была построена в 1872 году, но ее новая история началась в 1962 году, с тех пор компания стабильно росла с точки зрения объемов производства и качества. Владелец и технический руководитель погребов Франко Ди Марко идет в ногу со временем и объединяет значительный багаж семейного опыта с конкретными исследованиями в области сельского хозяйства и энологии, что принесло его производству престижные награды на местном и национальном уровне. Нынешняя структура Кантине Ди Марко состоит из двух отдельных производственных комплексов. Недавно были проведены работы по обновлению этих больших пространств. Подвалы оснащены по передовыми технологиями, но отличаются строгим соблюдением древнего искусства изготовления вина, умело адаптируя превосходное качество используемого сырья к современным тенденциям вкусовых качеств. Вина компании выпускаются под тремя брендами: "Di Marco", "Terre di Puglia" и "LevantinO".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, живой кислинкой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с овощами гриль, салатами и суши.

Красное сухое вино "Señorío de Uñuela" Tempranillo производят из винограда сорта Темпранильо, который собирают с участков нижней террасы виноградников, расположенной на высоте 450-490 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиальные. Такой вид почв хорошо удерживает солнечное тепло, которое ускоряет созревание винограда, и позволяет получать свежие вина с выраженной фруктовостью во вкусе. Винтаж 2014 года характеризуется благоприятными условиями, способствовавшими равномерному развитию и созреванию винограда. Ягоды вызрели в срок, набрав требуемый уровень фенольности и цвета. В результате вино урожая 2014 года получилось более яркого, насыщенного цвета в сравнении с предыдущим винтажом. Винификация проходила традиционным способом. Темпранильо освобождают от стеблей, измельчают и оставляют на холодную мацерацию на кожице в течение суток. Полученный муст проходит статическое осаждение и самотеком (без использования насосов) помещается в танкеры на 7-дневную ферментацию при температуре не выше 25 °С. Во время брожения винное сусло периодически перемешивалось для лучшей экстракции пигментных и ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение произошло спонтанно, под конец года, в январе вино было бутилировано.Вино "Сеньорио де Унюэла" Темпранильо получило следующие награды: — статус "Рекомендовано" от "Decanter", 2007, 2009, 2011 годы; — серебряная медаль на чемпионате "Las Vegas WSWA Exhibition, 2011".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, живой кислинкой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с овощами гриль, салатами и суши.

Красное сухое вино "Señorío de Uñuela" Tempranillo производят из винограда сорта Темпранильо, который собирают с участков нижней террасы виноградников, расположенной на высоте 450-490 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиальные. Такой вид почв хорошо удерживает солнечное тепло, которое ускоряет созревание винограда, и позволяет получать свежие вина с выраженной фруктовостью во вкусе. Винтаж 2014 года характеризуется благоприятными условиями, способствовавшими равномерному развитию и созреванию винограда. Ягоды вызрели в срок, набрав требуемый уровень фенольности и цвета. В результате вино урожая 2014 года получилось более яркого, насыщенного цвета в сравнении с предыдущим винтажом. Винификация проходила традиционным способом. Темпранильо освобождают от стеблей, измельчают и оставляют на холодную мацерацию на кожице в течение суток. Полученный муст проходит статическое осаждение и самотеком (без использования насосов) помещается в танкеры на 7-дневную ферментацию при температуре не выше 25 °С. Во время брожения винное сусло периодически перемешивалось для лучшей экстракции пигментных и ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение произошло спонтанно, под конец года, в январе вино было бутилировано.Вино "Сеньорио де Унюэла" Темпранильо получило следующие награды: — статус "Рекомендовано" от "Decanter", 2007, 2009, 2011 годы; — серебряная медаль на чемпионате "Las Vegas WSWA Exhibition, 2011".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина яркий, насыщенный, хорошо сбалансированный, гармоничный, приятный, с длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом, в котором оттенки черной смородины переплетаются с изысканными нотками дыма.

Вино прекрасно в сочетании с мясными закусками, блюдами из красного мяса, дичи (особенно из оленины), сырами.

Красное сухое вино Chateau Matalin является одной из ключевых позиций линейки "Collection Chateaux" от негоциантского дома Maison Bouey. В этой коллекции собраны вина из символичных бордоских Шато с правого и левого берегов. Шато Матален располагается в двух коммунах — Targon и Capian. Шато принадлежит семье Фор, сегодня им управляет представитель четвертого поколения семьи — Тьерри Фор. Хозяйство владеет 40 га виноградников, разбитых на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями гравия, где в равных частях высажены лозы трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Виноград для изготовления вина "Шато Матален" собирается вручную. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация в течение 3-х недель способствует максимальному экстрагированию плодов. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина яркий, насыщенный, хорошо сбалансированный, гармоничный, приятный, с длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом, в котором оттенки черной смородины переплетаются с изысканными нотками дыма.

Вино прекрасно в сочетании с мясными закусками, блюдами из красного мяса, дичи (особенно из оленины), сырами.

Красное сухое вино Chateau Matalin является одной из ключевых позиций линейки "Collection Chateaux" от негоциантского дома Maison Bouey. В этой коллекции собраны вина из символичных бордоских Шато с правого и левого берегов. Шато Матален располагается в двух коммунах — Targon и Capian. Шато принадлежит семье Фор, сегодня им управляет представитель четвертого поколения семьи — Тьерри Фор. Хозяйство владеет 40 га виноградников, разбитых на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями гравия, где в равных частях высажены лозы трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Виноград для изготовления вина "Шато Матален" собирается вручную. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация в течение 3-х недель способствует максимальному экстрагированию плодов. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с элегантными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает сложным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками сочных темных фруктов и ягод, которые гармонично дополняются нюансами специй и подлеска.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

"Finca Vieja" — линейка моносортовых вин, созданных из различных автохтонных сортов винограда."Finca Vieja" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, обладающее насыщенным ароматным букетом и приятным фруктовым вкусом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2 года.Виникола де Кастилья была основана в 1976 году в городе Ла Манча и объединила шесть старинных производителей региона. Совместными усилиями им удалось вывести Виниколу на лидирующие позиции, добившись высокой производительности и постоянно контролируемого высокого качества выпускаемой продукции. Сегодня Виникола — крупнейший кооператив Европы, предлагающий широкий ассортимент вин — от столовых для повседневного употребления до "гран резерва", относящихся к сегменту супер-премиум. Производственная площадь винодельни занимает 30 тысяч квадратных метров, завод оснащен суперсовременным оборудованием, производящим 3 500 бутылок в час. Хорошо оборудованный склад вмещает 2 000 дубовых бочек и до 20 миллионов литров вина. Около 40% произведенных вин поступают на мировой рынок. При заводе есть музей вина, где можно увидеть традиционные инструменты виноделия и изучить процесс производства вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с элегантными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает сложным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками сочных темных фруктов и ягод, которые гармонично дополняются нюансами специй и подлеска.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

"Finca Vieja" — линейка моносортовых вин, созданных из различных автохтонных сортов винограда."Finca Vieja" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, обладающее насыщенным ароматным букетом и приятным фруктовым вкусом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2 года.Виникола де Кастилья была основана в 1976 году в городе Ла Манча и объединила шесть старинных производителей региона. Совместными усилиями им удалось вывести Виниколу на лидирующие позиции, добившись высокой производительности и постоянно контролируемого высокого качества выпускаемой продукции. Сегодня Виникола — крупнейший кооператив Европы, предлагающий широкий ассортимент вин — от столовых для повседневного употребления до "гран резерва", относящихся к сегменту супер-премиум. Производственная площадь винодельни занимает 30 тысяч квадратных метров, завод оснащен суперсовременным оборудованием, производящим 3 500 бутылок в час. Хорошо оборудованный склад вмещает 2 000 дубовых бочек и до 20 миллионов литров вина. Около 40% произведенных вин поступают на мировой рынок. При заводе есть музей вина, где можно увидеть традиционные инструменты виноделия и изучить процесс производства вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, приятный, питкий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и тонким, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод, подлеска и легкими нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами, лапшой, копченым мясом и сырами.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Dry Red производитель сравнивает с африканским жирафом подвида Камелопардалис, что в переводе означает "тот, кто быстро ходит; верблюд, краплёный как леопард". Этот подвид обладает очень длинной шеей. Самый высокий зарегистрированный жираф — 5,88 метров. Жирафы Камелопардалис — изящные, общительные, мирные животные, но если надо, могут постоять за себя. Вино "Сердце Африки" Драй Рэд похоже на это животное своей открытостью и дружелюбностью, что проявляется в мягком, даже нежном и очень питком вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, приятный, питкий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и тонким, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод, подлеска и легкими нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами, лапшой, копченым мясом и сырами.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Dry Red производитель сравнивает с африканским жирафом подвида Камелопардалис, что в переводе означает "тот, кто быстро ходит; верблюд, краплёный как леопард". Этот подвид обладает очень длинной шеей. Самый высокий зарегистрированный жираф — 5,88 метров. Жирафы Камелопардалис — изящные, общительные, мирные животные, но если надо, могут постоять за себя. Вино "Сердце Африки" Драй Рэд похоже на это животное своей открытостью и дружелюбностью, что проявляется в мягком, даже нежном и очень питком вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

У вина рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот темных фруктов, мускатного ореха, табака и мяты.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, баранины и говядины под острыми пикантными соусами, с овощами и сырами.

"Классик"— линейка вин винодельни "Юбилейная", ранее выпускаемая под названием "Премиум", которая была создана в 2015 году по эксклюзивной технологии. В 2016 году руководство компании приняло решение переименовать "Премиум" на "Классик", так как это название более соответствует позиционированию данной линейки и обеспечивает правильное восприятие вина потребителями. Качество входящих в линейку напитков обеспечивает отборное сырьё, контролируемый на каждом этапе процесс производства и холодный стерильный розлив."Классик" Каберне Совиньон — столовое красное сухое вино географического наименования, которое производится из собранного вручную винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в уникальной климатической зоне на побережье Азовского моря. Вино обладает душистым ароматом и элегантным, объемным, бархатистым вкусом.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

У вина рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот темных фруктов, мускатного ореха, табака и мяты.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, баранины и говядины под острыми пикантными соусами, с овощами и сырами.

"Классик"— линейка вин винодельни "Юбилейная", ранее выпускаемая под названием "Премиум", которая была создана в 2015 году по эксклюзивной технологии. В 2016 году руководство компании приняло решение переименовать "Премиум" на "Классик", так как это название более соответствует позиционированию данной линейки и обеспечивает правильное восприятие вина потребителями. Качество входящих в линейку напитков обеспечивает отборное сырьё, контролируемый на каждом этапе процесс производства и холодный стерильный розлив."Классик" Каберне Совиньон — столовое красное сухое вино географического наименования, которое производится из собранного вручную винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в уникальной климатической зоне на побережье Азовского моря. Вино обладает душистым ароматом и элегантным, объемным, бархатистым вкусом.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино демонстрирует яркий гранатовый цвет.

Вино обладает легким, мягким, свежим вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием.

В сочном букете вина слышны оттенки красных ягод и пряностей.

Вино подают к холодным и горячим мясным закускам и красному мясу.

Vicente Gandia, "Velata" Bobal-Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Бобаль и Каберне Совиньон. Выращенные в испанском регионе Валенсия, ягоды по достижению оптимальной спелости, подвергаются традиционной винификации. Вино "Велата" Бобаль-Каберне-Совиньон обладает легким, мягким, свежим вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием. Его рекомендуют подавать  к холодным и горячим мясным закускам, а также красному мясу.

Вино демонстрирует яркий гранатовый цвет.

Вино обладает легким, мягким, свежим вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием.

В сочном букете вина слышны оттенки красных ягод и пряностей.

Вино подают к холодным и горячим мясным закускам и красному мясу.

Vicente Gandia, "Velata" Bobal-Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Бобаль и Каберне Совиньон. Выращенные в испанском регионе Валенсия, ягоды по достижению оптимальной спелости, подвергаются традиционной винификации. Вино "Велата" Бобаль-Каберне-Совиньон обладает легким, мягким, свежим вкусом с округлыми танинами и длительным послевкусием. Его рекомендуют подавать  к холодным и горячим мясным закускам, а также красному мясу.

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает прекрасным балансом и мягким, гладким, освежающим вкусом с тонами слив, клубники и пряностей, развивающихся в послевкусии.

В сложном аромате вина переплетаются тона клубники, слив, а также нотки красного перца и пряностей.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает прекрасным балансом и мягким, гладким, освежающим вкусом с тонами слив, клубники и пряностей, развивающихся в послевкусии.

В сложном аромате вина переплетаются тона клубники, слив, а также нотки красного перца и пряностей.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино демонстрирует темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с округлыми танинами, элегантной кислинкой и длительным, гармоничным послевкусием.

Вино интригует выразительным, сочным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сладких специй и ванили.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

"Finca Vieja" — линейка моносортовых вин, созданных из различных автохтонных сортов винограда."Finca Vieja" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, обладающее насыщенным ароматным букетом и приятным фруктовым вкусом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2 года.Виникола де Кастилья была основана в 1976 году в городе Ла Манча и объединила шесть старинных производителей региона. Совместными усилиями им удалось вывести Виниколу на лидирующие позиции, добившись высокой производительности и постоянно контролируемого высокого качества выпускаемой продукции. Сегодня Виникола — крупнейший кооператив Европы, предлагающий широкий ассортимент вин — от столовых для повседневного употребления до "гран резерва", относящихся к сегменту супер-премиум. Производственная площадь винодельни занимает 30 тысяч квадратных метров, завод оснащен суперсовременным оборудованием, производящим 3 500 бутылок в час. Хорошо оборудованный склад вмещает 2 000 дубовых бочек и до 20 миллионов литров вина. Около 40% произведенных вин поступают на мировой рынок. При заводе есть музей вина, где можно увидеть традиционные инструменты виноделия и изучить процесс производства вина.

Вино демонстрирует темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с округлыми танинами, элегантной кислинкой и длительным, гармоничным послевкусием.

Вино интригует выразительным, сочным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сладких специй и ванили.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

"Finca Vieja" — линейка моносортовых вин, созданных из различных автохтонных сортов винограда."Finca Vieja" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, обладающее насыщенным ароматным букетом и приятным фруктовым вкусом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2 года.Виникола де Кастилья была основана в 1976 году в городе Ла Манча и объединила шесть старинных производителей региона. Совместными усилиями им удалось вывести Виниколу на лидирующие позиции, добившись высокой производительности и постоянно контролируемого высокого качества выпускаемой продукции. Сегодня Виникола — крупнейший кооператив Европы, предлагающий широкий ассортимент вин — от столовых для повседневного употребления до "гран резерва", относящихся к сегменту супер-премиум. Производственная площадь винодельни занимает 30 тысяч квадратных метров, завод оснащен суперсовременным оборудованием, производящим 3 500 бутылок в час. Хорошо оборудованный склад вмещает 2 000 дубовых бочек и до 20 миллионов литров вина. Около 40% произведенных вин поступают на мировой рынок. При заводе есть музей вина, где можно увидеть традиционные инструменты виноделия и изучить процесс производства вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, фруктовый вкус с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и пряных специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

"Finca Vieja" — линейка моносортовых вин, созданных из различных автохтонных сортов винограда."Finca Vieja" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, обладающее насыщенным ароматным букетом и приятным фруктовым вкусом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2 года.Виникола де Кастилья была основана в 1976 году в городе Ла Манча и объединила шесть старинных производителей региона. Совместными усилиями им удалось вывести Виниколу на лидирующие позиции, добившись высокой производительности и постоянно контролируемого высокого качества выпускаемой продукции. Сегодня Виникола — крупнейший кооператив Европы, предлагающий широкий ассортимент вин — от столовых для повседневного употребления до "гран резерва", относящихся к сегменту супер-премиум. Производственная площадь винодельни занимает 30 тысяч квадратных метров, завод оснащен суперсовременным оборудованием, производящим 3 500 бутылок в час. Хорошо оборудованный склад вмещает 2 000 дубовых бочек и до 20 миллионов литров вина. Около 40% произведенных вин поступают на мировой рынок. При заводе есть музей вина, где можно увидеть традиционные инструменты виноделия и изучить процесс производства вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, фруктовый вкус с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и пряных специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

"Finca Vieja" — линейка моносортовых вин, созданных из различных автохтонных сортов винограда."Finca Vieja" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, обладающее насыщенным ароматным букетом и приятным фруктовым вкусом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2 года.Виникола де Кастилья была основана в 1976 году в городе Ла Манча и объединила шесть старинных производителей региона. Совместными усилиями им удалось вывести Виниколу на лидирующие позиции, добившись высокой производительности и постоянно контролируемого высокого качества выпускаемой продукции. Сегодня Виникола — крупнейший кооператив Европы, предлагающий широкий ассортимент вин — от столовых для повседневного употребления до "гран резерва", относящихся к сегменту супер-премиум. Производственная площадь винодельни занимает 30 тысяч квадратных метров, завод оснащен суперсовременным оборудованием, производящим 3 500 бутылок в час. Хорошо оборудованный склад вмещает 2 000 дубовых бочек и до 20 миллионов литров вина. Около 40% произведенных вин поступают на мировой рынок. При заводе есть музей вина, где можно увидеть традиционные инструменты виноделия и изучить процесс производства вина.

Вино рубинового цвета.

Фруктовый вкус вина демонстрирует изысканную сладость и легкие минеральные нюансы в послевкусии.

Свежий аромат вина демонстрирует сочетание сочных ягодных оттенков и минеральных штрихов.

Вино стоит подавать к ягодным и фруктовым десертам, пирогам, средней выдержки сырам и фруктам.

Линейка вин "Cuatro Gatos" отлично передает характер одного из самых темпераментных регионов Испании Ла Манча, который занимает видное место в самом центре страны. Местные вина все чаще удостаиваются пристального внимания со стороны критиков, заслужив оценку "перспективных, обладающих хорошим потенциалом", даже несмотря на то, что многие из них являются всего лишь простыми столовыми винами. Долгое, жаркое, засушливое лето позволяет всем выращиваемым здесь сортам раскрыться и зазвучать по-новому. Доступные цены дают возможность продегустировать всю линейку "Cuatro Gatos"."Cuatro Gatos" Tempranillo-Garnacha — полусладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Гарнача и Темпранильо. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вино гармонично сочетается с фруктами, десертами и сырами.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино рубинового цвета.

Фруктовый вкус вина демонстрирует изысканную сладость и легкие минеральные нюансы в послевкусии.

Свежий аромат вина демонстрирует сочетание сочных ягодных оттенков и минеральных штрихов.

Вино стоит подавать к ягодным и фруктовым десертам, пирогам, средней выдержки сырам и фруктам.

Линейка вин "Cuatro Gatos" отлично передает характер одного из самых темпераментных регионов Испании Ла Манча, который занимает видное место в самом центре страны. Местные вина все чаще удостаиваются пристального внимания со стороны критиков, заслужив оценку "перспективных, обладающих хорошим потенциалом", даже несмотря на то, что многие из них являются всего лишь простыми столовыми винами. Долгое, жаркое, засушливое лето позволяет всем выращиваемым здесь сортам раскрыться и зазвучать по-новому. Доступные цены дают возможность продегустировать всю линейку "Cuatro Gatos"."Cuatro Gatos" Tempranillo-Garnacha — полусладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Гарнача и Темпранильо. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вино гармонично сочетается с фруктами, десертами и сырами.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.