Вино Каберне Совиньон, Менсия и Лоурейру, Страница 90

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Во вкусовом аккорде вина выделяются сладкие ягодные оттенки согретой солнцем черной смородины и цветочные тона. Хорошо интегрированные танины выстилают восхитительно сочное послевкусие.

Эфирные оттенки спелой вишни и граната перемежаются с тонами листа томата, что придает особую пикантность букету вина.

Вино идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирают как вручную, так и механическим способом. На винодельне гроздья сортируют и подвергают гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при поддержании температуры на уровне 28 °С. Далее сусло проходит через пневматический пресс, после чего отправляется в терморегулируемые чаны, где выдерживается на протяжении 12-24 месяцев. 2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. Дожди в первой половине года были обильными, однако, во второй половине года количество осадков было очень низким. Цветение проходило с 25 по 28 мая, и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности. Сбор красных сортов проходил в период с 17 сентября по 13 октября. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Во вкусовом аккорде вина выделяются сладкие ягодные оттенки согретой солнцем черной смородины и цветочные тона. Хорошо интегрированные танины выстилают восхитительно сочное послевкусие.

Эфирные оттенки спелой вишни и граната перемежаются с тонами листа томата, что придает особую пикантность букету вина.

Вино идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырами.

Chateau de Ribebon — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирают как вручную, так и механическим способом. На винодельне гроздья сортируют и подвергают гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при поддержании температуры на уровне 28 °С. Далее сусло проходит через пневматический пресс, после чего отправляется в терморегулируемые чаны, где выдерживается на протяжении 12-24 месяцев. 2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. Дожди в первой половине года были обильными, однако, во второй половине года количество осадков было очень низким. Цветение проходило с 25 по 28 мая, и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности. Сбор красных сортов проходил в период с 17 сентября по 13 октября. Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Ноты черники, ежевики и спелой сливы доминируют в свежем, меловом вкусе с гибкими, мягкими танинами и яркой, освежающей кислотностью. Вино сочное, текстурированное и сбалансированное, с оттенками розмарина и тимьяна в роскошном послевкусии.

Интенсивный, щедрый аромат раскрывается оттенками черных ягод, графита и карандашного грифеля, нюансами пыли, букетом гарни из свежего орегано, эстрагона, шалфея и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, мясными закусками и колбасными деликатесами, сырами.

"Porcupine Ridge" — это линейка вкусных повседневных вин, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что предлагают отличное качество и превосходную питкость. Линейка названа в честь дикобраза — уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхётсклуф участвует в исследовательском проекте по его сохранению. "Покьепайн Ридж" Каберне Совиньон является классическим выражением сорта, выращенного в прибрежном районе, на виноградниках в Стелленбош и Франчхук. Собранный вручную урожай ферментировали с выбранными штаммами дрожжей. Используемый в ходе винификации длительный контакт с виноградной кожицей обеспечивает вино мягкими танинами, интенсивным цветом и очень сложным вкусом. По окончании винификации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Ноты черники, ежевики и спелой сливы доминируют в свежем, меловом вкусе с гибкими, мягкими танинами и яркой, освежающей кислотностью. Вино сочное, текстурированное и сбалансированное, с оттенками розмарина и тимьяна в роскошном послевкусии.

Интенсивный, щедрый аромат раскрывается оттенками черных ягод, графита и карандашного грифеля, нюансами пыли, букетом гарни из свежего орегано, эстрагона, шалфея и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, мясными закусками и колбасными деликатесами, сырами.

"Porcupine Ridge" — это линейка вкусных повседневных вин, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что предлагают отличное качество и превосходную питкость. Линейка названа в честь дикобраза — уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхётсклуф участвует в исследовательском проекте по его сохранению. "Покьепайн Ридж" Каберне Совиньон является классическим выражением сорта, выращенного в прибрежном районе, на виноградниках в Стелленбош и Франчхук. Собранный вручную урожай ферментировали с выбранными штаммами дрожжей. Используемый в ходе винификации длительный контакт с виноградной кожицей обеспечивает вино мягкими танинами, интенсивным цветом и очень сложным вкусом. По окончании винификации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино прозрачного бордового цвета с розовато-желтым оттенком.

У вина мягкий, сладкий и теплый вкус с оттенками малины, ежевики, клубники, смородины, клюквы в сахаре, Они сохраняются до конца послевкусия, в котором появляются интересные намеки шоколада, черного перца и пастилы.

Аромат вина наполнен свежими тонами малины, граната, клубники, ежевики, айвы, медовых сот и молочного шоколада.

Вино пьют в качестве аперитива или на десерт.

Lafontan, "Floc de Gascogne" Rouge — крепленое ликерное вино из французского региона Гасконь, знаменитого своими арманьяками. Оно производится путем смешивания частично перебродившего сока винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Таннат и энергичного, молодого арманьяка. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. "Флок де Гасконь" Руж следует подавать охлажденным или со льдом. Обычно его пьют в качестве аперитива или на десерт. Вино следует употреблять в течение года после выпуска, а после открытия бутылки следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех месяцев.

Семейство Лафонтан занималось производством арманьяка задолго до того, как появился их собственный завод. 1897 году арманьяки Lafontan появились на рынке алкогольных напитков Франции, а затем распространились по всему миру. 4 поколения владельцев со всей страстью и полной самоотдачей занимаются изготовлением высококачественных арманьяков.Главой компании сегодня является Филипп Лаюс-Кустэ, который следит за преемственностью традиций и неизменностью старинной технологии производства. Три медных дистиллятора на его заводе, которые осуществляют медленную перегонку спиртов, имеют собственные имена: Портос, Атос и Арамис, в честь знаменитых мушкетеров. Полученные удивительно мягкие и насыщенные арманьяки Lafontan составят конкуренцию самым известным коньякам Франции.

Вино прозрачного бордового цвета с розовато-желтым оттенком.

У вина мягкий, сладкий и теплый вкус с оттенками малины, ежевики, клубники, смородины, клюквы в сахаре, Они сохраняются до конца послевкусия, в котором появляются интересные намеки шоколада, черного перца и пастилы.

Аромат вина наполнен свежими тонами малины, граната, клубники, ежевики, айвы, медовых сот и молочного шоколада.

Вино пьют в качестве аперитива или на десерт.

Lafontan, "Floc de Gascogne" Rouge — крепленое ликерное вино из французского региона Гасконь, знаменитого своими арманьяками. Оно производится путем смешивания частично перебродившего сока винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Таннат и энергичного, молодого арманьяка. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. "Флок де Гасконь" Руж следует подавать охлажденным или со льдом. Обычно его пьют в качестве аперитива или на десерт. Вино следует употреблять в течение года после выпуска, а после открытия бутылки следует хранить в холодильнике и использовать в течение трех месяцев.

Семейство Лафонтан занималось производством арманьяка задолго до того, как появился их собственный завод. 1897 году арманьяки Lafontan появились на рынке алкогольных напитков Франции, а затем распространились по всему миру. 4 поколения владельцев со всей страстью и полной самоотдачей занимаются изготовлением высококачественных арманьяков.Главой компании сегодня является Филипп Лаюс-Кустэ, который следит за преемственностью традиций и неизменностью старинной технологии производства. Три медных дистиллятора на его заводе, которые осуществляют медленную перегонку спиртов, имеют собственные имена: Портос, Атос и Арамис, в честь знаменитых мушкетеров. Полученные удивительно мягкие и насыщенные арманьяки Lafontan составят конкуренцию самым известным коньякам Франции.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами и мощными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей, лакрицы, дыма, тостов и выпечки.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Вино "Legaris" Crianza производится из винограда двух сортов — Темпранильо (97%) и Каберне Совиньон (3%), выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается 2 года, из которых один год — в бочках из французского и американского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами и мощными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей, лакрицы, дыма, тостов и выпечки.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

Вино "Legaris" Crianza производится из винограда двух сортов — Темпранильо (97%) и Каберне Совиньон (3%), выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается 2 года, из которых один год — в бочках из французского и американского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина хорошо структурированный, с живой кислотностью, цепкими танинами, отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, легкой минеральностью в долгом, свежем послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, черники и красной сливы, на заднем фоне звучат ноты кедра и табачного листа.

Вино подается к копченому мясу, говядине, дичи, фондю, блюдам из птицы и сырам.

"Mas dels Frares", Priorat DOC — красное сухое вино из региона Приорат. Эта небольшая, но знаменитая на весь мир местность производит характерные, полнотелые вина, в основе которых лежат ягоды Гарнача и Кариньяно. Виноградники Испании дают невысокие урожаи из-за сухого жаркого климата, но плантации Приората низкоурожайны даже по испанским стандартам. Это дает немногочисленным гроздьям возможность вобрать максимум веществ из почвы, чтобы впоследствии отдать их узнаваемому, высококачественному вину.Гренаш и Кариньяно для вина "Мас Дельс Фрарес" собирается с 40-летних лоз, а Мерло и Каберне Совиньон — с 30-летних на виноградниках Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Собранный вручную виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. 15% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение одного года. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2024 года.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина хорошо структурированный, с живой кислотностью, цепкими танинами, отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, легкой минеральностью в долгом, свежем послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, черники и красной сливы, на заднем фоне звучат ноты кедра и табачного листа.

Вино подается к копченому мясу, говядине, дичи, фондю, блюдам из птицы и сырам.

"Mas dels Frares", Priorat DOC — красное сухое вино из региона Приорат. Эта небольшая, но знаменитая на весь мир местность производит характерные, полнотелые вина, в основе которых лежат ягоды Гарнача и Кариньяно. Виноградники Испании дают невысокие урожаи из-за сухого жаркого климата, но плантации Приората низкоурожайны даже по испанским стандартам. Это дает немногочисленным гроздьям возможность вобрать максимум веществ из почвы, чтобы впоследствии отдать их узнаваемому, высококачественному вину.Гренаш и Кариньяно для вина "Мас Дельс Фрарес" собирается с 40-летних лоз, а Мерло и Каберне Совиньон — с 30-летних на виноградниках Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Собранный вручную виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. 15% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение одного года. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2024 года.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус среднетелый, с едва уловимой фруктовой сладостью за счет джемовых нот, тонами черных ягод, кожи, земли и пряных специй. Умеренная кислотность и хорошо интегрированные танины делают его питким.

Сдержанный аромат наполнен тонами сливового джема, темных ягод, тонкими землистыми и животными нюансами, цветочными штрихами розы и оттенками специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, пикантным блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, мясной пицце и пасте. Можно дегустировать и без гастропары.

"Ликурия" Терруар Красное — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Саперави. Виноград выращивается на глинисто-песчаных и известковых почвах виноградников компании в долине Лефкадия, в предгорьях Главного Кавказского хребта. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус среднетелый, с едва уловимой фруктовой сладостью за счет джемовых нот, тонами черных ягод, кожи, земли и пряных специй. Умеренная кислотность и хорошо интегрированные танины делают его питким.

Сдержанный аромат наполнен тонами сливового джема, темных ягод, тонкими землистыми и животными нюансами, цветочными штрихами розы и оттенками специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, пикантным блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, мясной пицце и пасте. Можно дегустировать и без гастропары.

"Ликурия" Терруар Красное — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Саперави. Виноград выращивается на глинисто-песчаных и известковых почвах виноградников компании в долине Лефкадия, в предгорьях Главного Кавказского хребта. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной смородины, пряностей, спелых фруктов, сочными танинами и долгим послевкусием.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки гвоздики, древесины, сушеного персика и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, бараниной, зеленым болгарским перцем, овощами на гриле, блюдами со средиземноморскими специями, чесноком, мятой.

Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot — сочное, выразительное, элегантное вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине Девон (Стелленбош) на двух участках с гранитными почвами. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя различную обработку в соответствии с фенольным профилем винограда. После мацерации в течение суток и ферментации начинается естественное яблочно-молочное брожение. Эти процессы проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а для выдержки молодых вин в течение 27 месяцев использовались 225-литровые баррики из французского дуба. Пропорции окончательного купажа выбираются перед розливом. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-10 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной смородины, пряностей, спелых фруктов, сочными танинами и долгим послевкусием.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки гвоздики, древесины, сушеного персика и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, бараниной, зеленым болгарским перцем, овощами на гриле, блюдами со средиземноморскими специями, чесноком, мятой.

Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot — сочное, выразительное, элегантное вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине Девон (Стелленбош) на двух участках с гранитными почвами. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя различную обработку в соответствии с фенольным профилем винограда. После мацерации в течение суток и ферментации начинается естественное яблочно-молочное брожение. Эти процессы проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а для выдержки молодых вин в течение 27 месяцев использовались 225-литровые баррики из французского дуба. Пропорции окончательного купажа выбираются перед розливом. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-10 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, с обильными фруктовыми тонами, такими как сочная вишня и слива, гладкими, твердыми танинами и хорошей структурой, создающими идеально сбалансированную основу. В мощном послевкусии ярко звучат фруктовые и ванильные нотки.

Интенсивный аромат вина манит оттенками спелых красных фруктов, черной смородины и сливы, ежевики, подчеркнутыми легкими тонами ванили и карамели.

Вино отлично гармонирует со зрелыми сырами, такими как Эмменталь, Грюйер, Бри или козьими сырами, прекрасно сочетается с красным мясом, особенно приготовленным на гриле, острыми блюдами, блюдами средиземноморской кухни.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Лагуны Колехуда, Альбуфера и Матанса представляют собой водные потоки, образующие водно-болотные угодья Яли. Эти три лагуны служат домом и защитой для сотен видов диких птиц, возвращающихся домой. Три лагуны напоминают, что нет места лучше дома. Попробовав вина линейки "Three Lagoons", вы почувствуете себя как дома. "Three Lagoons" — вина для особых случаев.Виноград для создания вина "Yali" Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon собирают на виноградниках с каменистыми почвами, содержащими гранитные породы, в Долине Маипо. Теплый и сухой климат этого региона позволяет винограду полностью раскрыть свой потенциал, вина из него получаются полнотелые, сложные и с большим сроком хранения. К сбору урожая приступают лишь после того, как органолептические свойства ягод будут наилучшими. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23 и 28 °C с ежедневной перекачкой сусла (2-3 раза в день). Каждая партия винограда винифицируется раздельно, поэтому этот процесс может занимать от 15 до 20 дней. 70% вина выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба, а остальные 30% — в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, с обильными фруктовыми тонами, такими как сочная вишня и слива, гладкими, твердыми танинами и хорошей структурой, создающими идеально сбалансированную основу. В мощном послевкусии ярко звучат фруктовые и ванильные нотки.

Интенсивный аромат вина манит оттенками спелых красных фруктов, черной смородины и сливы, ежевики, подчеркнутыми легкими тонами ванили и карамели.

Вино отлично гармонирует со зрелыми сырами, такими как Эмменталь, Грюйер, Бри или козьими сырами, прекрасно сочетается с красным мясом, особенно приготовленным на гриле, острыми блюдами, блюдами средиземноморской кухни.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Лагуны Колехуда, Альбуфера и Матанса представляют собой водные потоки, образующие водно-болотные угодья Яли. Эти три лагуны служат домом и защитой для сотен видов диких птиц, возвращающихся домой. Три лагуны напоминают, что нет места лучше дома. Попробовав вина линейки "Three Lagoons", вы почувствуете себя как дома. "Three Lagoons" — вина для особых случаев.Виноград для создания вина "Yali" Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon собирают на виноградниках с каменистыми почвами, содержащими гранитные породы, в Долине Маипо. Теплый и сухой климат этого региона позволяет винограду полностью раскрыть свой потенциал, вина из него получаются полнотелые, сложные и с большим сроком хранения. К сбору урожая приступают лишь после того, как органолептические свойства ягод будут наилучшими. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23 и 28 °C с ежедневной перекачкой сусла (2-3 раза в день). Каждая партия винограда винифицируется раздельно, поэтому этот процесс может занимать от 15 до 20 дней. 70% вина выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба, а остальные 30% — в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина интенсивный, элегантный и многогранный вкус с сочным фруктовым ядром, хорошим балансом и отличной структурой, основой для которой служат твердые танины. Послевкусие продолжительное, выразительное, с фруктово-ванильными акцентами.

Роскошный аромат вина соблазняет тонами спелых фруктов и темных ягод, пронизанными нотками сладких специй и тонким карамельным оттенком.

Вино отлично гармонирует со зрелыми сырами, такими как Эмменталь, Грюйер, Бри или козьими сырами, прекрасно сочетается с красным мясом, особенно приготовленным на гриле, острыми блюдами, блюдами средиземноморской кухни.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Лагуны Колехуда, Альбуфера и Матанса представляют собой водные потоки, образующие водно-болотные угодья Яли. Эти три лагуны служат домом и защитой для сотен видов диких птиц, возвращающихся домой. Три лагуны напоминают, что нет места лучше дома. Попробовав вина линейки "Three Lagoons", вы почувствуете себя как дома. "Three Lagoons" — вина для особых случаев.Виноград для создания вина "Yali" Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon собирают на виноградниках с каменистыми почвами, содержащими гранитные породы, в Долине Маипо. Теплый и сухой климат этого региона позволяет винограду полностью раскрыть свой потенциал, вина из него получаются полнотелые, сложные и с большим сроком хранения. К сбору урожая приступают лишь после того, как органолептические свойства ягод будут наилучшими. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23 и 28 °C с ежедневной перекачкой сусла (2-3 раза в день). Каждая партия винограда винифицируется раздельно, поэтому этот процесс может занимать от 15 до 20 дней. 70% вина выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба, а остальные 30% — в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина интенсивный, элегантный и многогранный вкус с сочным фруктовым ядром, хорошим балансом и отличной структурой, основой для которой служат твердые танины. Послевкусие продолжительное, выразительное, с фруктово-ванильными акцентами.

Роскошный аромат вина соблазняет тонами спелых фруктов и темных ягод, пронизанными нотками сладких специй и тонким карамельным оттенком.

Вино отлично гармонирует со зрелыми сырами, такими как Эмменталь, Грюйер, Бри или козьими сырами, прекрасно сочетается с красным мясом, особенно приготовленным на гриле, острыми блюдами, блюдами средиземноморской кухни.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Лагуны Колехуда, Альбуфера и Матанса представляют собой водные потоки, образующие водно-болотные угодья Яли. Эти три лагуны служат домом и защитой для сотен видов диких птиц, возвращающихся домой. Три лагуны напоминают, что нет места лучше дома. Попробовав вина линейки "Three Lagoons", вы почувствуете себя как дома. "Three Lagoons" — вина для особых случаев.Виноград для создания вина "Yali" Three Lagoons Gran Reserva Cabernet Sauvignon собирают на виноградниках с каменистыми почвами, содержащими гранитные породы, в Долине Маипо. Теплый и сухой климат этого региона позволяет винограду полностью раскрыть свой потенциал, вина из него получаются полнотелые, сложные и с большим сроком хранения. К сбору урожая приступают лишь после того, как органолептические свойства ягод будут наилучшими. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23 и 28 °C с ежедневной перекачкой сусла (2-3 раза в день). Каждая партия винограда винифицируется раздельно, поэтому этот процесс может занимать от 15 до 20 дней. 70% вина выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба, а остальные 30% — в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, сливы, лесных ягод, трав и специй, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками кислой вишни, сливы и гвоздики.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту, тушеные овощи и сыры.

Winzerhof Sax, Privat Cuvee — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт, Каберне Совиньон и Блауэр Португизер. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках. Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту, тушеные овощи и сыры.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, сливы, лесных ягод, трав и специй, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками кислой вишни, сливы и гвоздики.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту, тушеные овощи и сыры.

Winzerhof Sax, Privat Cuvee — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт, Каберне Совиньон и Блауэр Португизер. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках. Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту, тушеные овощи и сыры.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкой танинной структурой, нотками вишни, красных и черных ягод, дуба, нюансами кожи и пряностей и свежим послевкусием.

В аромате вина тона черной смородины, вишни, малины и ежевики дополняются нюансами фиалки, ванили, гвоздики и дыма.

Вино великолепно сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами.

"Шато Пикар" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали. После холодной мацерации сусло ферментируется в течение 3-х недель. Несмотря на невысокую цену, вино "Chateau Picard" обладает превосходным качеством, гарантия которого подтверждена индивидуальным номером на бутылке. Вино составит хорошую пару не только повседневным, но и праздничным блюдам.Вина от Шато Пикар в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкой танинной структурой, нотками вишни, красных и черных ягод, дуба, нюансами кожи и пряностей и свежим послевкусием.

В аромате вина тона черной смородины, вишни, малины и ежевики дополняются нюансами фиалки, ванили, гвоздики и дыма.

Вино великолепно сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами.

"Шато Пикар" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали. После холодной мацерации сусло ферментируется в течение 3-х недель. Несмотря на невысокую цену, вино "Chateau Picard" обладает превосходным качеством, гарантия которого подтверждена индивидуальным номером на бутылке. Вино составит хорошую пару не только повседневным, но и праздничным блюдам.Вина от Шато Пикар в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

У вина округлый, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и едва уловимыми терпковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, клюквы, гвоздики и пряностей.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту, тушеные овощи и сыры.

Winzerhof Sax, Privat Cuvee — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт, Каберне Совиньон и Блауэр Португизер. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках. Вино рекомендуется употреблять при температуре 14–16 °С.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

У вина округлый, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и едва уловимыми терпковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, клюквы, гвоздики и пряностей.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту, тушеные овощи и сыры.

Winzerhof Sax, Privat Cuvee — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Цвайгельт, Каберне Совиньон и Блауэр Португизер. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых барриках. Вино рекомендуется употреблять при температуре 14–16 °С.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, аниса, белого перца, специй, мяты, кокоса, шоколада и пряностей.

Вино хорошо подойдет к блюдам из баранины, свинины, каре ягненка.

"Aduentus" Classic — красное сухое вино, изготовленное из сложного бленда трех сортов винограда: Мальбек, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства, расположенные на склонах высоких холмов в долине Уко, имеют оптимальные условия для выращивания красных сортов винограда. Урожай был бережно собран вручную по мере созревания каждого сорта. Аккуратно собранные ягоды тщательно сортируются и винифицируются, формируя восхитительные вкусовые качества вина. Созревание в бочках из американского дуба длится 14 месяцев.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, аниса, белого перца, специй, мяты, кокоса, шоколада и пряностей.

Вино хорошо подойдет к блюдам из баранины, свинины, каре ягненка.

"Aduentus" Classic — красное сухое вино, изготовленное из сложного бленда трех сортов винограда: Мальбек, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства, расположенные на склонах высоких холмов в долине Уко, имеют оптимальные условия для выращивания красных сортов винограда. Урожай был бережно собран вручную по мере созревания каждого сорта. Аккуратно собранные ягоды тщательно сортируются и винифицируются, формируя восхитительные вкусовые качества вина. Созревание в бочках из американского дуба длится 14 месяцев.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, ярким, гибким вкусом с полированными танинами, оттенками синих цветов, черной смородины, черной вишни, чабера, белого перца и лакрицы. В длительном послевкусии остаются пикантные нотки табака.

В привлекательном фруктово-ягодном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки смородины и сливы, средиземноморских пряностей, ванили и табака.

Вино составит замечательную пару со стейком, жареным и тушеным красным мясом. Его также можно подавать к легким блюдам и блюдам на основе бобов.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, ярким, гибким вкусом с полированными танинами, оттенками синих цветов, черной смородины, черной вишни, чабера, белого перца и лакрицы. В длительном послевкусии остаются пикантные нотки табака.

В привлекательном фруктово-ягодном аромате вина отчетливо прослеживаются нотки смородины и сливы, средиземноморских пряностей, ванили и табака.

Вино составит замечательную пару со стейком, жареным и тушеным красным мясом. Его также можно подавать к легким блюдам и блюдам на основе бобов.

Вино темно-малинового, почти фиолетового цвета.

Полное, танинное вино имеет красивую структуру и насыщенный, зрелый вкус.

В аромате вина сочетаются ноты цветов, смородины и вишни, лакрицы и минералов.

Вино подается к стейкам, дичи, выдержанным сырам.

Chateau Calon-Segur, 2000 — красное сухое вино, созданное из винограда, собранного с 35-летних лоз. Сусло подвергалось продолжительной ферментации в течение 3 недель при частичном отдельном малолактическом брожении (для сорта Мерло).  Выдержка вина проходила в бочках из нового дуба и длилась 18 недель. Бутилирование произведено после осветления, но без фильтрации.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка "Калон", в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино темно-малинового, почти фиолетового цвета.

Полное, танинное вино имеет красивую структуру и насыщенный, зрелый вкус.

В аромате вина сочетаются ноты цветов, смородины и вишни, лакрицы и минералов.

Вино подается к стейкам, дичи, выдержанным сырам.

Chateau Calon-Segur, 2000 — красное сухое вино, созданное из винограда, собранного с 35-летних лоз. Сусло подвергалось продолжительной ферментации в течение 3 недель при частичном отдельном малолактическом брожении (для сорта Мерло).  Выдержка вина проходила в бочках из нового дуба и длилась 18 недель. Бутилирование произведено после осветления, но без фильтрации.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка "Калон", в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино темно-бордового цвета.

Плотный, шелковистый вкус вина обладает бархатистой текстурой и сильными танинами.

Изящный аромат вина сочетает цветочные, фруктовые и пряные оттенки.

Вино подается к красному мясу, фуа-гра, грибам и сырам.

Les Hauts du Tertre, 2008 — красное сухое вино, в аромате которого сочетаются пряные, фруктовые и цветочные оттенки. Бархатистая текстура и плотный танинный вкус вина прекрасно подходят к красному мясу и сырам.Chateau du Tertre (Шато дю Тертр) расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел Шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма) — владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино темно-бордового цвета.

Плотный, шелковистый вкус вина обладает бархатистой текстурой и сильными танинами.

Изящный аромат вина сочетает цветочные, фруктовые и пряные оттенки.

Вино подается к красному мясу, фуа-гра, грибам и сырам.

Les Hauts du Tertre, 2008 — красное сухое вино, в аромате которого сочетаются пряные, фруктовые и цветочные оттенки. Бархатистая текстура и плотный танинный вкус вина прекрасно подходят к красному мясу и сырам.Chateau du Tertre (Шато дю Тертр) расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел Шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма) — владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, сложный, насыщенный, концентрированный, с твердыми танинами, свежей кислотностью, свежими бальзамическими нотками и продолжительным послевкусием с яркой кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и, преимущественно, черных фруктов, которые сопровождаются пряными и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами из риса, дичью или шоколадом.

Линейка вин "Pagos del Galir" производится на винодельне Virgen del Galir. Она расположена на берегах реки Галир, в небольшом галисийском городе Орнесе, через который проходил путь Святого Иакова. Винодельня владеет 20 га виноградников в долине Галир на высоте 600 метров над уровнем моря. Местные грунты практически полностью состоят из сланцев, что благоприятно для выращивания галисийских сортов винограда. Вирхен дель Галир производит ограниченный ассортимент высококачественных вин, ценимых далеко за границами Испании.С 2019 года "Pagos del Galir" Mencia выпускается под названием "Val do Galir" Mencia. Это сочное, хорошо структурированное вино создается из отборного винограда сорта Менсия с террасных виноградников хозяйства, которые расположены вокруг деревни Энтома — Валь-ду-Галир, Вальдемиото и Сутиньо-Ново. В районе преобладают крутые сланцевые склоны. Лозы здесь были высажены в 1998 году. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Виноград сначала охлаждают в холодильной камере перед дальнейшей холодной мацерацией, которая занимает 48 часов. Виноград очищается от гребней, но не раздавливается, чтобы сохранить яркость первичных ароматов. Во время алкогольного брожения с натуральными дрожжами температура контролируется таким образом, чтобы она не превышала 28 ºC. Затем вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, сложный, насыщенный, концентрированный, с твердыми танинами, свежей кислотностью, свежими бальзамическими нотками и продолжительным послевкусием с яркой кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и, преимущественно, черных фруктов, которые сопровождаются пряными и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами из риса, дичью или шоколадом.

Линейка вин "Pagos del Galir" производится на винодельне Virgen del Galir. Она расположена на берегах реки Галир, в небольшом галисийском городе Орнесе, через который проходил путь Святого Иакова. Винодельня владеет 20 га виноградников в долине Галир на высоте 600 метров над уровнем моря. Местные грунты практически полностью состоят из сланцев, что благоприятно для выращивания галисийских сортов винограда. Вирхен дель Галир производит ограниченный ассортимент высококачественных вин, ценимых далеко за границами Испании.С 2019 года "Pagos del Galir" Mencia выпускается под названием "Val do Galir" Mencia. Это сочное, хорошо структурированное вино создается из отборного винограда сорта Менсия с террасных виноградников хозяйства, которые расположены вокруг деревни Энтома — Валь-ду-Галир, Вальдемиото и Сутиньо-Ново. В районе преобладают крутые сланцевые склоны. Лозы здесь были высажены в 1998 году. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Виноград сначала охлаждают в холодильной камере перед дальнейшей холодной мацерацией, которая занимает 48 часов. Виноград очищается от гребней, но не раздавливается, чтобы сохранить яркость первичных ароматов. Во время алкогольного брожения с натуральными дрожжами температура контролируется таким образом, чтобы она не превышала 28 ºC. Затем вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сухой, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к закускам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, суши и сашими.

Jose Maria da Fonseca, "V" Vinho Verde DOC — легкое, фруктовое, свежее белое полусухое вино с небольшой газацией. Виноград для создания этого вина выращивается в регионе Винью Верде, расположенном на севере Португалии. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения для сохранения естественной сладости. Низкое содержание алкоголя, превосходный баланс сладости фруктовых оттенков и освежающей кислотности позволяет сочетать вино с широким спектром легких блюд и закусок.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сухой, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к закускам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, суши и сашими.

Jose Maria da Fonseca, "V" Vinho Verde DOC — легкое, фруктовое, свежее белое полусухое вино с небольшой газацией. Виноград для создания этого вина выращивается в регионе Винью Верде, расположенном на севере Португалии. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения для сохранения естественной сладости. Низкое содержание алкоголя, превосходный баланс сладости фруктовых оттенков и освежающей кислотности позволяет сочетать вино с широким спектром легких блюд и закусок.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Насыщенный красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, с плотными танинами, характеризующимися огромной сложностью, приятной свежестью и бальзамическими акцентами. Его стойкость обусловлена выраженной кислотностью.

Букет цветочный, с некоторыми травяными нотами, деликатно пряными штрихами фенхеля, определённой сложностью, которая выходит за рамки сорта. В букете есть некоторые ноты выдержки — пряные и дымные тона. Ощущается свежесть бальзамических акцентов.

Хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, рагу, колбасами и сырами, рисом, дичью, шоколадом.

Линейка вин "Pagos del Galir" производится на винодельне Virgen del Galir. Она расположена на берегах реки Галир, в небольшом галисийском городе Орнесе, через который проходил путь Святого Иакова. Винодельня владеет 20 га виноградников в долине Галир на высоте 600 метров над уровнем моря. Местные грунты практически полностью состоят из сланцев, что благоприятно для выращивания галисийских сортов винограда. Вирхен дель Галир производит ограниченный ассортимент высококачественных вин, ценимых далеко за границами Испании.С 2019 года "Pagos del Galir" Mencia выпускается под названием "Val do Galir" Mencia. Это сочное минерально-фруктовое вино, созданное из отборного винограда сорта Менсия с лучших виноградников хозяйства, которые расположены на разных участках муниципалитета Энтома, таких как Valdemioto и Soutino Novo. В районе преобладают крутые сланцевые склоны. Лозы здесь были высажены в 1998 году. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Виноград сначала охлаждают в холодильной камере перед дальнейшей холодной предферментационной мацерацией, которая занимает 48 часов. Виноград частично очищается от гребней, но не раздавливается, чтобы сохранить яркость первичных ароматов. Во время алкогольного брожения с натуральными дрожжами температура контролируется таким образом, чтобы она не превышала 28 ºC. Винтаж 2022 года ферментировался с использованием одной трети целых гроздей и местными дрожжами в чанах из нержавеющей стали и выдерживался в 500-литровых французских дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Насыщенный красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, с плотными танинами, характеризующимися огромной сложностью, приятной свежестью и бальзамическими акцентами. Его стойкость обусловлена выраженной кислотностью.

Букет цветочный, с некоторыми травяными нотами, деликатно пряными штрихами фенхеля, определённой сложностью, которая выходит за рамки сорта. В букете есть некоторые ноты выдержки — пряные и дымные тона. Ощущается свежесть бальзамических акцентов.

Хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, рагу, колбасами и сырами, рисом, дичью, шоколадом.

Линейка вин "Pagos del Galir" производится на винодельне Virgen del Galir. Она расположена на берегах реки Галир, в небольшом галисийском городе Орнесе, через который проходил путь Святого Иакова. Винодельня владеет 20 га виноградников в долине Галир на высоте 600 метров над уровнем моря. Местные грунты практически полностью состоят из сланцев, что благоприятно для выращивания галисийских сортов винограда. Вирхен дель Галир производит ограниченный ассортимент высококачественных вин, ценимых далеко за границами Испании.С 2019 года "Pagos del Galir" Mencia выпускается под названием "Val do Galir" Mencia. Это сочное минерально-фруктовое вино, созданное из отборного винограда сорта Менсия с лучших виноградников хозяйства, которые расположены на разных участках муниципалитета Энтома, таких как Valdemioto и Soutino Novo. В районе преобладают крутые сланцевые склоны. Лозы здесь были высажены в 1998 году. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Виноград сначала охлаждают в холодильной камере перед дальнейшей холодной предферментационной мацерацией, которая занимает 48 часов. Виноград частично очищается от гребней, но не раздавливается, чтобы сохранить яркость первичных ароматов. Во время алкогольного брожения с натуральными дрожжами температура контролируется таким образом, чтобы она не превышала 28 ºC. Винтаж 2022 года ферментировался с использованием одной трети целых гроздей и местными дрожжами в чанах из нержавеющей стали и выдерживался в 500-литровых французских дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами фруктового джема, леденцов и трав, тонкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, цветов и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.

"MNGP" — новинка компании Мангуп, яркие, освежающие вина, созданные дарить наслаждение. Название линейки расшифровывается как "Mangup People".Розовое сухое вино Mangup, "MNGP" Rose изготовлено из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами фруктового джема, леденцов и трав, тонкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, цветов и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.

"MNGP" — новинка компании Мангуп, яркие, освежающие вина, созданные дарить наслаждение. Название линейки расшифровывается как "Mangup People".Розовое сухое вино Mangup, "MNGP" Rose изготовлено из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино соблазняет щедрым, округлым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятными древесно-пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, лакрицы, шалфея и древесины.

Вино предпочтительно подавать к блюдам из красного мяса, дичи и твердым сырам.

"Tolmer" — очаровательное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает в прекрасных климатических условиях. Благодаря прохладному климату ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 60% которых — новые, на протяжении 12 месяцев.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино соблазняет щедрым, округлым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятными древесно-пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, лакрицы, шалфея и древесины.

Вино предпочтительно подавать к блюдам из красного мяса, дичи и твердым сырам.

"Tolmer" — очаровательное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает в прекрасных климатических условиях. Благодаря прохладному климату ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 60% которых — новые, на протяжении 12 месяцев.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черешни, цветов фиалки и пряностей. Через время в букете проявляются ванильные и минеральные нюансы.

Вино составит пару с жареным или тушеным мясом, отбивными, карпаччо, макаронными изделиями, паштетами и козьими сырами.

На создание элегантного красного вина "Cuatro Pasos" виноделов вдохновила необычная находка — четыре свежих медвежьих следа, обнаруженных на расположенном в наивысшей точке Биерсо великолепном винограднике с более чем 60-летними лозами. Именно четыре уверенных шага важны и необходимы в виноделии для достижения совершенства: выбор участка, уход за виноградной лозой, подходящий климат и пристальное внимание к процессу виноделия. Четыре участка в четырех разных городах — Otero, Hornija, Corullón and Valtuille с разными историями определяют характер своих людей и виноградных лоз. Ферментация протекала в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществлялась в течение краткого периода в бочках из французского и американского дуба объемом 300 л.Бодегас Куатро Пасос входит в Grupo Martín Códax, флагманской винодельней которой является одноименная Bodegas Martín Códax. Мартин Кодакс — ведущий представитель "новой волны" современного испанского виноделия. Винодельня, расположенная в усадьбе XVIII века в историческом центре Cacabelos, была восстановлена в 2003 году. Регион Биерсо находится немного восточнее известного галисийского региона Риас Байшас и отличается более теплым климатом. На винодельне производят моносортовые вина из автохтонного сорта винограда Менсия. Здесь всегда заботятся о качестве вина, но никогда не останавливаются на достигнутом. На винодельне Cuatro Pasos традиции и современные технологии соединяются воедино для производства великолепных высококачественных вин.

Имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черешни, цветов фиалки и пряностей. Через время в букете проявляются ванильные и минеральные нюансы.

Вино составит пару с жареным или тушеным мясом, отбивными, карпаччо, макаронными изделиями, паштетами и козьими сырами.

На создание элегантного красного вина "Cuatro Pasos" виноделов вдохновила необычная находка — четыре свежих медвежьих следа, обнаруженных на расположенном в наивысшей точке Биерсо великолепном винограднике с более чем 60-летними лозами. Именно четыре уверенных шага важны и необходимы в виноделии для достижения совершенства: выбор участка, уход за виноградной лозой, подходящий климат и пристальное внимание к процессу виноделия. Четыре участка в четырех разных городах — Otero, Hornija, Corullón and Valtuille с разными историями определяют характер своих людей и виноградных лоз. Ферментация протекала в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществлялась в течение краткого периода в бочках из французского и американского дуба объемом 300 л.Бодегас Куатро Пасос входит в Grupo Martín Códax, флагманской винодельней которой является одноименная Bodegas Martín Códax. Мартин Кодакс — ведущий представитель "новой волны" современного испанского виноделия. Винодельня, расположенная в усадьбе XVIII века в историческом центре Cacabelos, была восстановлена в 2003 году. Регион Биерсо находится немного восточнее известного галисийского региона Риас Байшас и отличается более теплым климатом. На винодельне производят моносортовые вина из автохтонного сорта винограда Менсия. Здесь всегда заботятся о качестве вина, но никогда не останавливаются на достигнутом. На винодельне Cuatro Pasos традиции и современные технологии соединяются воедино для производства великолепных высококачественных вин.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами ванили, шоколада, кедра и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным их нот ежевики, вишни, черники, пряностей и шоколада.

Это вино одинаково хорошо подойдет для сопровождения зрелых твердых сыров, оленины, дичи и различных мясных блюд.

Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon производят из винограда, выращиваемого на винограднике "El Paraiso" в Майпу. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с подпочвенным слоем, содержащим гравий и камни, на высоте 780 метров над уровнем моря. Климат идеально подходит для полноценного созревания винограда — холодная зима и засушливое лето наделяют плоды великолепным вкусом. Мацерация проводится приблизительно 18-20 дней, после чего сусло ферментируют частично в стальных резервуарах, частично в бочках из дуба, температура при этом находится под строгим контролем. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба 14 месяцев, после чего вино фильтруют и разливают в бутылки.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами ванили, шоколада, кедра и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным их нот ежевики, вишни, черники, пряностей и шоколада.

Это вино одинаково хорошо подойдет для сопровождения зрелых твердых сыров, оленины, дичи и различных мясных блюд.

Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon производят из винограда, выращиваемого на винограднике "El Paraiso" в Майпу. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с подпочвенным слоем, содержащим гравий и камни, на высоте 780 метров над уровнем моря. Климат идеально подходит для полноценного созревания винограда — холодная зима и засушливое лето наделяют плоды великолепным вкусом. Мацерация проводится приблизительно 18-20 дней, после чего сусло ферментируют частично в стальных резервуарах, частично в бочках из дуба, температура при этом находится под строгим контролем. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба 14 месяцев, после чего вино фильтруют и разливают в бутылки.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.