Вино Каберне Совиньон, Лоурейру, Пино Нуар и Красные сорта винограда, Страница 31

Цвет вина — глубокий, рубиновый.

Вкус вина богатый и интенсивный, в нем сочные оттенки ягод дополнены мягкой танинностью и сбалансированной сладостью.

Аромат вина раскрывается многослойным букетом джема из черной смородины, слив и вишен, прослеживаются деликатные нотки пряностей.

Вино рекомендуется подать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами, тортами и пирожными.

Массандра, "Каберне Екатерины" Десертное — элегантное и интенсивное сладкое вино, изготовленное из собранного в период максимального накопления сахаров винограда Каберне Совиньон. После классической ферментации оно проходит двухлетнюю выдержку в дубовых бочках. Вино Massandra, "Catherine's Cabernet" Sweet характеризуется отличным балансом сладости, танинности и ягодных нюансов. Сервировать его рекомендуется отдельно, либо в паре со сладостями.Винтаж 2018 года завоевал Гран При в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Цвет вина — глубокий, рубиновый.

Вкус вина богатый и интенсивный, в нем сочные оттенки ягод дополнены мягкой танинностью и сбалансированной сладостью.

Аромат вина раскрывается многослойным букетом джема из черной смородины, слив и вишен, прослеживаются деликатные нотки пряностей.

Вино рекомендуется подать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадными и фруктовыми десертами, тортами и пирожными.

Массандра, "Каберне Екатерины" Десертное — элегантное и интенсивное сладкое вино, изготовленное из собранного в период максимального накопления сахаров винограда Каберне Совиньон. После классической ферментации оно проходит двухлетнюю выдержку в дубовых бочках. Вино Massandra, "Catherine's Cabernet" Sweet характеризуется отличным балансом сладости, танинности и ягодных нюансов. Сервировать его рекомендуется отдельно, либо в паре со сладостями.Винтаж 2018 года завоевал Гран При в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, согревающий, насыщенный, с нотами спелых красных фруктов и теплых специй, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным и гармоничным ароматом с оттенками лакрицы, табака, специй и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, блюдами из мяса птицы и крольчатины, овощам и сырам.

Элегантное красное сухое вино "Castillo de Madax" Grandes Anadas Monastrell-Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, который выращивается в солнечной Хумилье. Почвы виноградников преимущественно глинисто-известковые. Низкая урожайность позволяет получить виноград высокого качества. Вино производится по классической для красных вин технологии. Урожай собирается исключительно вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Затем плоды бережно доставляются на винодельню, где подвергаются мацерации на кожице от 10 до 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, блюдами из мяса птицы и крольчатины, овощам и сырам.Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах. Регион Jumilla расположен на юго-востоке Испании, в равнинной местности. Это переходная зона между восточным побережьем Средиземного моря и областью Кастилия-Ла-Манча. Хумилья является частью провинции Мурсия, в ней зарегистрировано более 30.000 гектаров виноградников. Хумилья — сравнительно недавнее открытие для испанского виноделия, но сегодня регион стал одним из ведущих на внутреннем и международном рынке виноделия.Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, согревающий, насыщенный, с нотами спелых красных фруктов и теплых специй, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным и гармоничным ароматом с оттенками лакрицы, табака, специй и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, блюдами из мяса птицы и крольчатины, овощам и сырам.

Элегантное красное сухое вино "Castillo de Madax" Grandes Anadas Monastrell-Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, который выращивается в солнечной Хумилье. Почвы виноградников преимущественно глинисто-известковые. Низкая урожайность позволяет получить виноград высокого качества. Вино производится по классической для красных вин технологии. Урожай собирается исключительно вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Затем плоды бережно доставляются на винодельню, где подвергаются мацерации на кожице от 10 до 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, блюдами из мяса птицы и крольчатины, овощам и сырам.Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах. Регион Jumilla расположен на юго-востоке Испании, в равнинной местности. Это переходная зона между восточным побережьем Средиземного моря и областью Кастилия-Ла-Манча. Хумилья является частью провинции Мурсия, в ней зарегистрировано более 30.000 гектаров виноградников. Хумилья — сравнительно недавнее открытие для испанского виноделия, но сегодня регион стал одним из ведущих на внутреннем и международном рынке виноделия.Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!

Темный вишневый цвет.

Во вкусовом аккорде сохраняются тона черемухи, вишни и черноплодной рябины. Послевкусие яркое, ягодное.

Гармоничный аромат наполнен приятной свежестью садовых ягод и слегка подсушенного чернослива.

Рекомендуется подавать к шашлыку из любого мяса, кроме баранины, печени и овощам на гриле, плову, утиной грудке под ягодным соусом.

"Аппелласьон" — линейка терруарных вин для ежедневного наслаждения. Все вина коллекции яркие и свежие благодаря отсутствию контакта с древесиной дуба. Истинное удовольствие в каждом глотке!Тристория, "Аппелласьон" Каберне Совиньон-Сира — красное сухое вино, для создания которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Сира, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке. Разные сорта ферментируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25 °С. Перед бутилированием составляется окончательный купаж.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Темный вишневый цвет.

Во вкусовом аккорде сохраняются тона черемухи, вишни и черноплодной рябины. Послевкусие яркое, ягодное.

Гармоничный аромат наполнен приятной свежестью садовых ягод и слегка подсушенного чернослива.

Рекомендуется подавать к шашлыку из любого мяса, кроме баранины, печени и овощам на гриле, плову, утиной грудке под ягодным соусом.

"Аппелласьон" — линейка терруарных вин для ежедневного наслаждения. Все вина коллекции яркие и свежие благодаря отсутствию контакта с древесиной дуба. Истинное удовольствие в каждом глотке!Тристория, "Аппелласьон" Каберне Совиньон-Сира — красное сухое вино, для создания которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Сира, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке. Разные сорта ферментируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25 °С. Перед бутилированием составляется окончательный купаж.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино плотного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с хорошим балансом между кислотностью и приятной сладостью.

Гармоничный аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и фруктов.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, пикантными сырами и десертами.

"Baron de Vatoit" Rouge Moelleux — красное полусладкое вино с мягким вкусом и ягодно-фруктовым ароматом. Вино производится из красных сортов винограда, выращиваемых во Франции. После сбора ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при строго контролируемой температуре. Вино идеально подходит для легкого ужина или банкета, на котором подают красное мясо, холодные мясные закуски, пикантные сыры или десерты. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Вино плотного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с хорошим балансом между кислотностью и приятной сладостью.

Гармоничный аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и фруктов.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, пикантными сырами и десертами.

"Baron de Vatoit" Rouge Moelleux — красное полусладкое вино с мягким вкусом и ягодно-фруктовым ароматом. Вино производится из красных сортов винограда, выращиваемых во Франции. После сбора ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при строго контролируемой температуре. Вино идеально подходит для легкого ужина или банкета, на котором подают красное мясо, холодные мясные закуски, пикантные сыры или десерты. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

У вина темно-вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий, с нотками черемухи, темных ягод и легкими древесными штрихами. Послевкусие приятное, сухое, слегка пряное.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, слегка подсушенной сливы и ягод черемухи.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку из любого мяса, кроме баранины, печени и овощам на гриле, плову, утиной грудке под ягодным соусом.

Тристория, "Аппелласьон" Каберне Совиньон-Сира — красное сухое вино, для создания которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Сира, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке. Разные сорта ферментируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25 °С. Перед бутилированием составляется окончательный купаж.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

У вина темно-вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий, с нотками черемухи, темных ягод и легкими древесными штрихами. Послевкусие приятное, сухое, слегка пряное.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, слегка подсушенной сливы и ягод черемухи.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку из любого мяса, кроме баранины, печени и овощам на гриле, плову, утиной грудке под ягодным соусом.

Тристория, "Аппелласьон" Каберне Совиньон-Сира — красное сухое вино, для создания которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Сира, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке. Разные сорта ферментируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25 °С. Перед бутилированием составляется окончательный купаж.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, сухой, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с овощами, твердыми сырами, блюдами с белым соусом, омарами, индейкой, пудингами и пирожными с масляным кремом.

Cricova, Cabernet Sauvignon Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в Молдове. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с овощами, твердыми сырами, блюдами с белым соусом, омарами, индейкой, пудингами и пирожными с масляным кремом.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, сухой, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с овощами, твердыми сырами, блюдами с белым соусом, омарами, индейкой, пудингами и пирожными с масляным кремом.

Cricova, Cabernet Sauvignon Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в Молдове. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с овощами, твердыми сырами, блюдами с белым соусом, омарами, индейкой, пудингами и пирожными с масляным кремом.

Цвет вина варьируется от малинового до рубиново-красного.

Вкус вина полный, достаточно свежий, приятно терпкий и элегантный, с ягодно-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами черных ягод, новой кожи и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным из мяса домашней птицы, пернатой дичи, пасте и ризотто с лесными грибами, овощному рагу и мягким сырам.

В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."AV cuvee" Пино Нуар-Кефесия-Мерло — элегантное красное сухое вино, отличающееся гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными оттенками. Виноградные лозы культивируются в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Собранный вручную виноград мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и дуба. Готовое вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 8 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 35 лет.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цвет вина варьируется от малинового до рубиново-красного.

Вкус вина полный, достаточно свежий, приятно терпкий и элегантный, с ягодно-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами черных ягод, новой кожи и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным из мяса домашней птицы, пернатой дичи, пасте и ризотто с лесными грибами, овощному рагу и мягким сырам.

В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."AV cuvee" Пино Нуар-Кефесия-Мерло — элегантное красное сухое вино, отличающееся гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными оттенками. Виноградные лозы культивируются в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Собранный вручную виноград мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и дуба. Готовое вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 8 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 35 лет.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет насыщенный темно-рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и легкой терпкостью в длительном послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, шелковицы, чернослива и темных ягод.

Вино гармонично дополнит жареную, тушёную или приготовленную на гриле говядину, ягнёнка, дичь, птицу.

В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."AV cuvee" Каберне Совиньон-Мерло-Саперави — насыщенное красное сухое вино, обладающее яркими фруктово-ягодными оттенками и сочной кислотностью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Готовое вино выдерживается в бочках из американского, французского и карабахского дуба не менее 8 месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет насыщенный темно-рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и легкой терпкостью в длительном послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, шелковицы, чернослива и темных ягод.

Вино гармонично дополнит жареную, тушёную или приготовленную на гриле говядину, ягнёнка, дичь, птицу.

В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."AV cuvee" Каберне Совиньон-Мерло-Саперави — насыщенное красное сухое вино, обладающее яркими фруктово-ягодными оттенками и сочной кислотностью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Готовое вино выдерживается в бочках из американского, французского и карабахского дуба не менее 8 месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино яркого рубинового цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина отличается теплом и сложностью. Соблазнительные тона красных и черных фруктов обрамляются оттенками фиалки, специй и шоколада. Ближе к послевкусию проявляются тонкие танины и неожиданные нотки свежей зелени.

Богатый аромат вина впечатляет гармоничным сочетанием оттенков вишни, сухого табака, черники, сливы, кожи, специй и ванили, подчеркнутые намеками кедра и тимьяна.

Вино отлично подходит к жареному красному мясу, выдержанным сырам, запеченной баранине с мятным соусом, цыплятам гриль.

Проект "Bolgheri Barone Ricasoli" представляет первый конкретный пример диверсификации, проводимой винодельней в направлении поиска иных концепций значимых тосканских вин. Вино высокого качества — "Астуто" — явилось результатом творческого сотрудничества с хозяйством Подере Сапайо и при непосредственном участии винодела компании Бароне Рикасоли — Карло Феррини. Великолепный стиль вина "Astuto" — результат большого опыта компании Barone Ricasoli и благодатных земель Тосканы.Винификация "Astuto" проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. После розлива вино подверглось дополнительному созреванию в бутылках в течение 10 месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино яркого рубинового цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина отличается теплом и сложностью. Соблазнительные тона красных и черных фруктов обрамляются оттенками фиалки, специй и шоколада. Ближе к послевкусию проявляются тонкие танины и неожиданные нотки свежей зелени.

Богатый аромат вина впечатляет гармоничным сочетанием оттенков вишни, сухого табака, черники, сливы, кожи, специй и ванили, подчеркнутые намеками кедра и тимьяна.

Вино отлично подходит к жареному красному мясу, выдержанным сырам, запеченной баранине с мятным соусом, цыплятам гриль.

Проект "Bolgheri Barone Ricasoli" представляет первый конкретный пример диверсификации, проводимой винодельней в направлении поиска иных концепций значимых тосканских вин. Вино высокого качества — "Астуто" — явилось результатом творческого сотрудничества с хозяйством Подере Сапайо и при непосредственном участии винодела компании Бароне Рикасоли — Карло Феррини. Великолепный стиль вина "Astuto" — результат большого опыта компании Barone Ricasoli и благодатных земель Тосканы.Винификация "Astuto" проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. После розлива вино подверглось дополнительному созреванию в бутылках в течение 10 месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино умеренного гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, фруктовый, сухой, с нежными танинами, нотами красных фруктов и специй.

Приятный аромат вина состоит из нот красных ягод и кондитерских специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, легкими и закусками, несложными сырами.

"Baron de Vatoit" Rouge — красное сухое вино, созданное из красных сортов винограда, выращенных на виноградниках Франции. Ягоды, собранные машинным способом, подвергаются бережному прессованию, полученный сок очищается от кожицы и раздробленных косточек с помощью статического осаждения. Затем сок отправляется на алкогольную ферментацию в стальные танкеры при строго контролируемой температуре. Стабилизация и хранение вина до бутилирования проходит также в стальных емкостях с контролем температуры. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Вино умеренного гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, фруктовый, сухой, с нежными танинами, нотами красных фруктов и специй.

Приятный аромат вина состоит из нот красных ягод и кондитерских специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, легкими и закусками, несложными сырами.

"Baron de Vatoit" Rouge — красное сухое вино, созданное из красных сортов винограда, выращенных на виноградниках Франции. Ягоды, собранные машинным способом, подвергаются бережному прессованию, полученный сок очищается от кожицы и раздробленных косточек с помощью статического осаждения. Затем сок отправляется на алкогольную ферментацию в стальные танкеры при строго контролируемой температуре. Стабилизация и хранение вина до бутилирования проходит также в стальных емкостях с контролем температуры. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими тонами спелой вишни и малины, дополненными оттенками фиалки и пряными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с насыщенными и жирными блюдами, дичью, жарким. Также превосходно в чистом виде.

Красное сухое вино Louis Guntrum, Pinot Noir создано из винограда одноименного сорта, выращенного на известково-глинистых почвах участков, расположенных на склонах Рейнхессена. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. Урожайность виноградников умеренная, виноградарские принципы приближены к естественным. Собранный вручную виноград бережно прессуется, затем помещается в стальные танкеры, где проходит алкогольную ферментацию при температуре 25 °C. Созревает вино в больших и малых дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев.

В 2003 году винодельню Louis Guntrum возглавил представитель одиннадцатого поколения семьи Гунтрум — Луис Константин Гунтрум. Имеются документальные свидетельства о том, что 15 мая 1545 года император Карл V жаловал герб семьем Гунтрум, а в 1648 году семья Гутрум занималась выращиванием винограда и созданием вина в маленькой деревне Рейнхессена. На сегодняшний день компания владеет 15 га виноградников, в которые взодят уникальные терруары Нирштайнер и Опенхайм. Красные склоны участков в Нирштайнере рождают удивительный Рислинг — с тонкой минеральностью и элегантным телом. Каждый год винодельня выпускает около 150 000 бутылок вина стандартного объема.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими тонами спелой вишни и малины, дополненными оттенками фиалки и пряными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с насыщенными и жирными блюдами, дичью, жарким. Также превосходно в чистом виде.

Красное сухое вино Louis Guntrum, Pinot Noir создано из винограда одноименного сорта, выращенного на известково-глинистых почвах участков, расположенных на склонах Рейнхессена. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. Урожайность виноградников умеренная, виноградарские принципы приближены к естественным. Собранный вручную виноград бережно прессуется, затем помещается в стальные танкеры, где проходит алкогольную ферментацию при температуре 25 °C. Созревает вино в больших и малых дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев.

В 2003 году винодельню Louis Guntrum возглавил представитель одиннадцатого поколения семьи Гунтрум — Луис Константин Гунтрум. Имеются документальные свидетельства о том, что 15 мая 1545 года император Карл V жаловал герб семьем Гунтрум, а в 1648 году семья Гутрум занималась выращиванием винограда и созданием вина в маленькой деревне Рейнхессена. На сегодняшний день компания владеет 15 га виноградников, в которые взодят уникальные терруары Нирштайнер и Опенхайм. Красные склоны участков в Нирштайнере рождают удивительный Рислинг — с тонкой минеральностью и элегантным телом. Каждый год винодельня выпускает около 150 000 бутылок вина стандартного объема.

Вино сдержанного малинового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами вишневой косточки и сушеной клубники, приятной кислинкой и долгим, ягодным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных фруктов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, пастой, лазаньей, сырами.

"Тристория" Три Стихии Красное — красное сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", обладающее хорошо выраженным фруктово-пряным ароматом и свежим, сбалансированным, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из собранного вручную винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных резервуарах при температуре 25 °С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Довольно питкое и гастрономичное, оно хорошо сочетается с пастой, лазаньей, несложными мясными блюдами и сырами.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино сдержанного малинового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами вишневой косточки и сушеной клубники, приятной кислинкой и долгим, ягодным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных фруктов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, пастой, лазаньей, сырами.

"Тристория" Три Стихии Красное — красное сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", обладающее хорошо выраженным фруктово-пряным ароматом и свежим, сбалансированным, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из собранного вручную винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных резервуарах при температуре 25 °С. Каждый сорт ферментируется отдельно. Довольно питкое и гастрономичное, оно хорошо сочетается с пастой, лазаньей, несложными мясными блюдами и сырами.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Цвет Вино обладает насыщенным пурпурным цветом с черепичными бликами. Вкус Вино привлекает изысканным, роскошным, сладковатым, мягким вкусом. Послевкусие длительное и приятное. Аромат Фруктовые ароматы вишни и ванили в аромате придают вину очарования. Гастрономические сочетания Вино замечательно сочетается с различными видами мяса и птицы, сырами и тушеными блюдами, грибами.

Цвет Вино обладает насыщенным пурпурным цветом с черепичными бликами. Вкус Вино привлекает изысканным, роскошным, сладковатым, мягким вкусом. Послевкусие длительное и приятное. Аромат Фруктовые ароматы вишни и ванили в аромате придают вину очарования. Гастрономические сочетания Вино замечательно сочетается с различными видами мяса и птицы, сырами и тушеными блюдами, грибами.

Вино насыщенного красного цвета с оранжевыми всполохами. Аромат зрелых фруктов с нотами ментола и эвкалипта гармонично сочетается с ароматами ванили и кокоса. Сбалансированный вкус придает вину свежесть. Выдержано 12 месяца в дубовых бочках.

Вино насыщенного красного цвета с оранжевыми всполохами. Аромат зрелых фруктов с нотами ментола и эвкалипта гармонично сочетается с ароматами ванили и кокоса. Сбалансированный вкус придает вину свежесть. Выдержано 12 месяца в дубовых бочках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, легкий, питкий, с фруктово-ягодными тонами, нюансами специй и бархатистым послевкусием.

Насыщенный аромат вина состоит из нот спелой вишни и темных фруктов.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, закускам, грибам, пирогам и сырам.

"Fleur de la Reine" Rouge Sec — легкое красное сухое повседневное вино с насыщенными оттенками фруктов и пряностей во вкусе и аромате. Вино изготавливается из красных сортов винограда, выращенных на юге Франции. Красное вино "Флер де ля Рен" ("Королевский цветок") рекомендуется употреблять с закусками, сырами, жареным или приготовленным на гриле мясом.

Компания Les Chais de Saint Andre является одним из лидеров среди винодельческих предприятий Франции. Она располагает современными производственными площадками и складскими помещениями, которые позволяют создавать массовые и недорогие, но при этом высококачественные вина, наилучшим образом отражающие все особенности местного виноделия. Ле Шэ де Сант Андрэ сотрудничает с крупнейшими дистрибьюторами вин как на локальном рынке, так и за пределами Франции. Беря во внимание традиции производства вина во Франции и, одновременно, учитывая пожелания современного потребителя, компания смогла предоставить покупателю не только качественные вина, но и качественный динамичный сервис. Эффективная организация производства и команда из компетентных специалистов стали причиной того, что сегодня Les Chais de Saint Andre располагает полным сервисом услуг и доставки вин непосредственно от виноградника до потребителя.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, легкий, питкий, с фруктово-ягодными тонами, нюансами специй и бархатистым послевкусием.

Насыщенный аромат вина состоит из нот спелой вишни и темных фруктов.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, закускам, грибам, пирогам и сырам.

"Fleur de la Reine" Rouge Sec — легкое красное сухое повседневное вино с насыщенными оттенками фруктов и пряностей во вкусе и аромате. Вино изготавливается из красных сортов винограда, выращенных на юге Франции. Красное вино "Флер де ля Рен" ("Королевский цветок") рекомендуется употреблять с закусками, сырами, жареным или приготовленным на гриле мясом.

Компания Les Chais de Saint Andre является одним из лидеров среди винодельческих предприятий Франции. Она располагает современными производственными площадками и складскими помещениями, которые позволяют создавать массовые и недорогие, но при этом высококачественные вина, наилучшим образом отражающие все особенности местного виноделия. Ле Шэ де Сант Андрэ сотрудничает с крупнейшими дистрибьюторами вин как на локальном рынке, так и за пределами Франции. Беря во внимание традиции производства вина во Франции и, одновременно, учитывая пожелания современного потребителя, компания смогла предоставить покупателю не только качественные вина, но и качественный динамичный сервис. Эффективная организация производства и команда из компетентных специалистов стали причиной того, что сегодня Les Chais de Saint Andre располагает полным сервисом услуг и доставки вин непосредственно от виноградника до потребителя.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

У вина яркий и сочный вкус с обилием фруктовых оттенков, молодыми танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с перечными нюансами.

Интенсивный аромат вина представлен оттенками темных спелых ягод, специй и пряностей.

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд и закусок, например различные колбасы, грибы, полутвердые сыры, мясо на гриле с овощами и ягодным соусом, жареное мясо.

Многим известна базовая линейка вин "de Talu" от винодельни Chateau de Talu, она полюбилась за ее легкие, фруктовые и гармоничные вина, подходящие на каждый день. Недавно производитель решил, что даже такая классика, как "де Талю" требует обновления. Перед вами рестайлинговая коллекция "де Талю" под новым, изящным названием — "Уроки Французского". Основной целью рестайлинга стало желание компании познакомить почитателей их мастерства с французским языком. Коллекция представлена 20 разными контрэтикетками, каждая из которых это своеобразный урок французского языка. На контрэтикетках размещена оригинальная французская фраза и ее транскрипция для легкого прочтения. Также здесь кроется интересная концепция коллекционирования, ведь собрав все экземпляры этикеток, можно составить легендарную песню Джо Дассена "Salut". Все в коллекции "Уроки Французского" пронизано французской культурой и эстетикой."Уроки Французского" Каберне — моносортовое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Виноградники расположены недалеко от побережья Черного моря. Здесь, вблизи моря и в окружении хвойных лесов формируется уникальный, мягкий средиземноморский микроклимат, идеально подходящий для выращивания винограда. Лозы высажены на известково-мергелевых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград доставляется на винодельню, где подвергается мацерации в стальных чанах объемом до 20 т с применением инновационной системы "Gimar Selector". Благодаря этой гибкой системе управления виноделы имеют возможность контролировать и корректировать каждый этап винификации. Таким образом достигается наилучшее качество готового продукта из винограда любого типа и заранее продуманная энологическая цель. Ферментация осуществляется при строгом температурном контроле. Яблочно-молочное брожение позволяет естественным образом снизить кислотность и сделать вино более питким уже в молодом возрасте.Вино получило 89,9 баллов на "Top100wines.ru" в 2023 году.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

У вина яркий и сочный вкус с обилием фруктовых оттенков, молодыми танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с перечными нюансами.

Интенсивный аромат вина представлен оттенками темных спелых ягод, специй и пряностей.

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд и закусок, например различные колбасы, грибы, полутвердые сыры, мясо на гриле с овощами и ягодным соусом, жареное мясо.

Многим известна базовая линейка вин "de Talu" от винодельни Chateau de Talu, она полюбилась за ее легкие, фруктовые и гармоничные вина, подходящие на каждый день. Недавно производитель решил, что даже такая классика, как "де Талю" требует обновления. Перед вами рестайлинговая коллекция "де Талю" под новым, изящным названием — "Уроки Французского". Основной целью рестайлинга стало желание компании познакомить почитателей их мастерства с французским языком. Коллекция представлена 20 разными контрэтикетками, каждая из которых это своеобразный урок французского языка. На контрэтикетках размещена оригинальная французская фраза и ее транскрипция для легкого прочтения. Также здесь кроется интересная концепция коллекционирования, ведь собрав все экземпляры этикеток, можно составить легендарную песню Джо Дассена "Salut". Все в коллекции "Уроки Французского" пронизано французской культурой и эстетикой."Уроки Французского" Каберне — моносортовое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Виноградники расположены недалеко от побережья Черного моря. Здесь, вблизи моря и в окружении хвойных лесов формируется уникальный, мягкий средиземноморский микроклимат, идеально подходящий для выращивания винограда. Лозы высажены на известково-мергелевых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград доставляется на винодельню, где подвергается мацерации в стальных чанах объемом до 20 т с применением инновационной системы "Gimar Selector". Благодаря этой гибкой системе управления виноделы имеют возможность контролировать и корректировать каждый этап винификации. Таким образом достигается наилучшее качество готового продукта из винограда любого типа и заранее продуманная энологическая цель. Ферментация осуществляется при строгом температурном контроле. Яблочно-молочное брожение позволяет естественным образом снизить кислотность и сделать вино более питким уже в молодом возрасте.Вино получило 89,9 баллов на "Top100wines.ru" в 2023 году.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается отличным балансом кислотности, приятной ягодной свежестью, зрелыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат раскрывается богатыми тонами спелых черных ягод, сочной вишни, зрелой черешни, зерен граната, кизила, дополненными цветочными нюансами.

Можно употреблять как соло, так и в паре с мясными блюдами.

"Вино Победы" Северный Склон — красное сухое вино из премиальной линейки коллекции, посвященной советскому легковому автомобилю среднего класса Победа. Изображение автомобиля украшает этикетку каждого вина под брендом "Вино Победы". Автомобиль Победа до сих пор является одним из символов победы страны в Великой Отечественной войне, и в свое время стал инновационным прорывом в отечественном автопроме! Это послужило вдохновением для виноделов ЮВК, создавших линейку питких вин с интересными и запоминающимися вкусовыми и ароматическими профилями. Для создания вина Северный Склон производитель использует виноград сортов Саперави и Каберне Совиньон, выращенный на собственных виноградниках, которые раскинулись на той же самой параллели, что и Бордо во Франции. Благоприятный терруар способствует качественному виноградарству. Поздний сбор урожая гарантирует идеальную зрелость ягод. Винификация при контролируемой температуре и выдержка проходят в стальных резервуарах.  

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается отличным балансом кислотности, приятной ягодной свежестью, зрелыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат раскрывается богатыми тонами спелых черных ягод, сочной вишни, зрелой черешни, зерен граната, кизила, дополненными цветочными нюансами.

Можно употреблять как соло, так и в паре с мясными блюдами.

"Вино Победы" Северный Склон — красное сухое вино из премиальной линейки коллекции, посвященной советскому легковому автомобилю среднего класса Победа. Изображение автомобиля украшает этикетку каждого вина под брендом "Вино Победы". Автомобиль Победа до сих пор является одним из символов победы страны в Великой Отечественной войне, и в свое время стал инновационным прорывом в отечественном автопроме! Это послужило вдохновением для виноделов ЮВК, создавших линейку питких вин с интересными и запоминающимися вкусовыми и ароматическими профилями. Для создания вина Северный Склон производитель использует виноград сортов Саперави и Каберне Совиньон, выращенный на собственных виноградниках, которые раскинулись на той же самой параллели, что и Бордо во Франции. Благоприятный терруар способствует качественному виноградарству. Поздний сбор урожая гарантирует идеальную зрелость ягод. Винификация при контролируемой температуре и выдержка проходят в стальных резервуарах.  

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус мягкий, бархатистый, с соблазнительной фруктовой сладостью, округлыми танинами, нежной кислотностью и приятным послевкусием со слегка терпкими нюансами темных ягод и специй.

Приятный аромат наполнен оттенками зрелых фруктов и ягод, дополненными нюансами сладких специй.

Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле, легкими десертами и фруктами.

"La Vi" Alazani Valley Red — традиционное грузинское красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави с небольшой долей Каберне и Пино, которые выращиваются в Алазанской долине. В производстве может использоваться виноград как с собственных виноградников компании, так и закупленный у надежных, проверенных поставщиков. Большое внимание уделяется тщательной обработке винограда перед винификацией. Только здоровые ягоды используются в производстве. Винификация проходит в соответствии с традиционными грузинскими технологиями на современном оборудовании. "Ла Ви" Алазанская Долина Красное окутает теплой фруктовой сладостью и позволит погрузиться в атмосферу гостеприимной Грузии.

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус мягкий, бархатистый, с соблазнительной фруктовой сладостью, округлыми танинами, нежной кислотностью и приятным послевкусием со слегка терпкими нюансами темных ягод и специй.

Приятный аромат наполнен оттенками зрелых фруктов и ягод, дополненными нюансами сладких специй.

Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле, легкими десертами и фруктами.

"La Vi" Alazani Valley Red — традиционное грузинское красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави с небольшой долей Каберне и Пино, которые выращиваются в Алазанской долине. В производстве может использоваться виноград как с собственных виноградников компании, так и закупленный у надежных, проверенных поставщиков. Большое внимание уделяется тщательной обработке винограда перед винификацией. Только здоровые ягоды используются в производстве. Винификация проходит в соответствии с традиционными грузинскими технологиями на современном оборудовании. "Ла Ви" Алазанская Долина Красное окутает теплой фруктовой сладостью и позволит погрузиться в атмосферу гостеприимной Грузии.

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вкус отличается гладкой структурой, свежей кислотностью и тонкими, изящными танинами. Он очень легкий и питкий, с соблазнительными акцентами красных ягод с доминантой спелой клюквы. Клюквенная кислинка сохраняется и в элегантном, продолжительном послевкусии.

Яркий аромат наполнен тонами вяленой вишни, корицы и лепестков роз.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, например, бараньими отбивными на гриле или жарким из свиной лопатки, пастой с томатными или мясными соусами, подкопченным лососем, пастушьей запеканкой с бараниной.

Футуристическая винодельня Бурлюк спешит порадовать новинками — современной коллекцией тихих моносортовых вин, созданных командой Валерия Захарьина во главе с Александром Калининым в разных стилях и с использованием различных винодельческих техник. Яркие и современные вина Бурлюк неизменно порадуют ценителей своим разнообразием.Бурлюк, Пино Нуар — изящное и деликатное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Крымского полуострова. Фирменной "фишкой" этого вина является его лёгкость и элегантность, подчеркнутые традиционными методами винификации и инновационным подходом винодела. Оцените авторский взгляд Валерия Захарьина на Пино Нуар!

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вкус отличается гладкой структурой, свежей кислотностью и тонкими, изящными танинами. Он очень легкий и питкий, с соблазнительными акцентами красных ягод с доминантой спелой клюквы. Клюквенная кислинка сохраняется и в элегантном, продолжительном послевкусии.

Яркий аромат наполнен тонами вяленой вишни, корицы и лепестков роз.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, например, бараньими отбивными на гриле или жарким из свиной лопатки, пастой с томатными или мясными соусами, подкопченным лососем, пастушьей запеканкой с бараниной.

Футуристическая винодельня Бурлюк спешит порадовать новинками — современной коллекцией тихих моносортовых вин, созданных командой Валерия Захарьина во главе с Александром Калининым в разных стилях и с использованием различных винодельческих техник. Яркие и современные вина Бурлюк неизменно порадуют ценителей своим разнообразием.Бурлюк, Пино Нуар — изящное и деликатное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Крымского полуострова. Фирменной "фишкой" этого вина является его лёгкость и элегантность, подчеркнутые традиционными методами винификации и инновационным подходом винодела. Оцените авторский взгляд Валерия Захарьина на Пино Нуар!

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Сухое вино, созданное мастерами компании из винограда Каберне Фран, имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и букет с оттенками красных ягод, душистых специй и ароматных трав. Вино, выдержанное в больших дубовых бочках, может стать прекрасным аперитивом или гармонично дополнит собой блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.  

Сухое вино, созданное мастерами компании из винограда Каберне Фран, имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и букет с оттенками красных ягод, душистых специй и ароматных трав. Вино, выдержанное в больших дубовых бочках, может стать прекрасным аперитивом или гармонично дополнит собой блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.