Вино, Страница 20

Вино темного рубиново-гранатового цвета с чернильными бликами.

Вкус вина приятный, стойкий, гармоничный, с нотами черной смородины, нюансами перечной мяты, лакрицы и дуба, элегантными шелковистыми танинами и великолепным затяжным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и мяты, нюансами лакрицы, шоколада, пряностей и вишневой косточки.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, говядиной, ветчиной, бараниной, свининой, олениной и рыбой, а также зрелыми сырами.

Chambolle-Musigny — прекрасное вино, рожденное из винограда, выращенного в известной местности Chambolle-Musigny, расположенной в Кот де Нюи. Изготовление прошло по традиционной технологии, включающей мацерацию на кожице, брожение, малолактическую ферментацию и длительную выдержку в дубовых бочках. В 2019 году было использовано 15% новых бочек. Вина Шамболь-Мюзиньи отличаются особой свежестью и минеральностью и обладают хорошим потенциалом хранения. В частности, винтаж 2019 года будет находится на пике зрелости с 2024 по 2030 год.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с чернильными бликами.

Вкус вина приятный, стойкий, гармоничный, с нотами черной смородины, нюансами перечной мяты, лакрицы и дуба, элегантными шелковистыми танинами и великолепным затяжным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и мяты, нюансами лакрицы, шоколада, пряностей и вишневой косточки.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, говядиной, ветчиной, бараниной, свининой, олениной и рыбой, а также зрелыми сырами.

Chambolle-Musigny — прекрасное вино, рожденное из винограда, выращенного в известной местности Chambolle-Musigny, расположенной в Кот де Нюи. Изготовление прошло по традиционной технологии, включающей мацерацию на кожице, брожение, малолактическую ферментацию и длительную выдержку в дубовых бочках. В 2019 году было использовано 15% новых бочек. Вина Шамболь-Мюзиньи отличаются особой свежестью и минеральностью и обладают хорошим потенциалом хранения. В частности, винтаж 2019 года будет находится на пике зрелости с 2024 по 2030 год.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с чернильными бликами.

Вкус вина приятный, стойкий, гармоничный, с нотами черной смородины, нюансами перечной мяты, лакрицы и дуба, элегантными шелковистыми танинами и великолепным затяжным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и мяты, нюансами лакрицы, шоколада, пряностей и вишневой косточки.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, говядиной, ветчиной, бараниной, свининой, олениной и рыбой, а также зрелыми сырами.

Chambolle-Musigny — прекрасное вино, рожденное из винограда, выращенного в известной местности Chambolle-Musigny, расположенной в Кот де Нюи. Изготовление прошло по традиционной технологии, включающей мацерацию на кожице, брожение, малолактическую ферментацию и длительную выдержку в дубовых бочках. В 2019 году было использовано 15% новых бочек. Вина Шамболь-Мюзиньи отличаются особой свежестью и минеральностью и обладают хорошим потенциалом хранения. В частности, винтаж 2019 года будет находится на пике зрелости с 2024 по 2030 год.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с чернильными бликами.

Вкус вина приятный, стойкий, гармоничный, с нотами черной смородины, нюансами перечной мяты, лакрицы и дуба, элегантными шелковистыми танинами и великолепным затяжным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и мяты, нюансами лакрицы, шоколада, пряностей и вишневой косточки.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, говядиной, ветчиной, бараниной, свининой, олениной и рыбой, а также зрелыми сырами.

Chambolle-Musigny — прекрасное вино, рожденное из винограда, выращенного в известной местности Chambolle-Musigny, расположенной в Кот де Нюи. Изготовление прошло по традиционной технологии, включающей мацерацию на кожице, брожение, малолактическую ферментацию и длительную выдержку в дубовых бочках. В 2019 году было использовано 15% новых бочек. Вина Шамболь-Мюзиньи отличаются особой свежестью и минеральностью и обладают хорошим потенциалом хранения. В частности, винтаж 2019 года будет находится на пике зрелости с 2024 по 2030 год.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус отличается сложной минеральностью, прохладными фанковыми нотами и деревенским характером. Во вкусовом аккорде выделяются тона черных оливок, вишни, черники, черной смородины и розмарина. Послевкусие сочное, немного кисловатое.

Аромат представляет собой настоящий взрыв черных и синих фруктов, зимних трав, земли и фанка.

Подается в качестве аперитива, с закусками, салатами, пиццей, пастой, мясными блюдами, молодыми сырами.

"Ouech' Cousin" — свежее, нежное натуральное красное вино с хрустящими оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Гролло Нуар, собранного в степени полной зрелости. Лозы культивируются на суглинистых почвах и обрабатываются биодинамическими методами (сертификат Demeter). Виноградные лозы были посажены в 1974 году. Из винограда с этих лоз еще отец Батиста, Оливье, производил свое "Le Cousin" Grolleau. Сбор урожая проводится исключительно вручную, к винификации допускаются целые кластеры. После 10-дневной углекислой мацерации, которая в дальнейшем придает вину некоторую легкость и небольшую газацию, вино выдерживается 6 месяцев в больших старых бочках и разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. За два часа до употребления "Уэш' Кузан" рекомендуется перелить в графин. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Le Batossay — небольшая семейная винодельня, расположенная в 30 км от Анжера. Площадь виноградников составляет 29 га, на них высажены лозы Гаме, Гролло Гри и Гролло Нуар. В 1996 году виноградники получили органический сертификат, а в 2000 — биодинамический. Оливье Кузен, отец сегодняшнего владельца винодельни, Баптиста, на протяжении многих лет производил чистые, натуральные вина. Однако, несмотря на размеренную жизнь, Оливье был бунтарем: когда председатель ассоциации вин "Anjou AOC", René Renou, заявил о возможности подкисления и шаптализации вин Анжу, Оливье не стал с этим мириться и вышел из ассоциации.Баптист Кузен с детства помогал отцу на виноградниках, поэтому не удивительно, что с 2012 года он стал производить вина под собственным именем. Как и отец, Баптист придерживается биодинамических принципов на виноградниках, а его вина в полной мере выражают аутентичность и натуральность.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус отличается сложной минеральностью, прохладными фанковыми нотами и деревенским характером. Во вкусовом аккорде выделяются тона черных оливок, вишни, черники, черной смородины и розмарина. Послевкусие сочное, немного кисловатое.

Аромат представляет собой настоящий взрыв черных и синих фруктов, зимних трав, земли и фанка.

Подается в качестве аперитива, с закусками, салатами, пиццей, пастой, мясными блюдами, молодыми сырами.

"Ouech' Cousin" — свежее, нежное натуральное красное вино с хрустящими оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Гролло Нуар, собранного в степени полной зрелости. Лозы культивируются на суглинистых почвах и обрабатываются биодинамическими методами (сертификат Demeter). Виноградные лозы были посажены в 1974 году. Из винограда с этих лоз еще отец Батиста, Оливье, производил свое "Le Cousin" Grolleau. Сбор урожая проводится исключительно вручную, к винификации допускаются целые кластеры. После 10-дневной углекислой мацерации, которая в дальнейшем придает вину некоторую легкость и небольшую газацию, вино выдерживается 6 месяцев в больших старых бочках и разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы. За два часа до употребления "Уэш' Кузан" рекомендуется перелить в графин. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Le Batossay — небольшая семейная винодельня, расположенная в 30 км от Анжера. Площадь виноградников составляет 29 га, на них высажены лозы Гаме, Гролло Гри и Гролло Нуар. В 1996 году виноградники получили органический сертификат, а в 2000 — биодинамический. Оливье Кузен, отец сегодняшнего владельца винодельни, Баптиста, на протяжении многих лет производил чистые, натуральные вина. Однако, несмотря на размеренную жизнь, Оливье был бунтарем: когда председатель ассоциации вин "Anjou AOC", René Renou, заявил о возможности подкисления и шаптализации вин Анжу, Оливье не стал с этим мириться и вышел из ассоциации.Баптист Кузен с детства помогал отцу на виноградниках, поэтому не удивительно, что с 2012 года он стал производить вина под собственным именем. Как и отец, Баптист придерживается биодинамических принципов на виноградниках, а его вина в полной мере выражают аутентичность и натуральность.

Рубиново-красный цвет.

Вкус очаровывает выразительными оттенками спелой вишни и сливы, черной смородины, чернослива в шоколаде, джема, минеральными и цветочными тонами, пикантными нотками табака, старой кожи, черного перца, кедра и легкими землистыми штрихами, шелковистыми, гладкими танинами, бархатистой текстурой и живой, освежающей кислотностью, придающей впечатляющую длину послевкусию.

Щедрый, четко очерченный аромат окутывает насыщенными тонами спелых красных фруктов, черной вишни и сливы, дополненными нотами ясеня, мяты и кожи.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, буррито, мясным или овощным рагу, мясными закусками, голубыми сырами или сырами средней выдержки.

"Jupiter" — удивительное супертосканское вино, рубиновый напиток римского бога Юпитера от небольшой винодельни Ливернано, производящей великие вина, которые во всем мире причисляют к элитным. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Аликанте, выращенный на каменистых почвах виноградников хозяйства на высоте 600 метров над уровнем моря. На ультрасовременной винодельне Livernano, окруженной лесами и построенной в гармонии с окружающей сельской местностью, сочетают традиционные ценности Тосканы с самыми современными методами виноградарства и виноделия. На виноградниках практикуется высокая плотность посадки лоз и отдается предпочтение исключительно низкой урожайности с целью получить от этой чудесной земли наилучшего качества урожай. С 2015 года все виноградники хозяйства сертифицированы как органические.Вино изготавливается с использованием самых передовых технологий, гарантирующих тщательный контроль в течение всего процесса производства. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 4500 литров. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рожденное в месте полного очарования и истории красное сухое вино "Юпитер" способно погрузить в подлинную красоту тосканского пейзажа, умиротворенную атмосферу, наполненную древними и подлинными сказками.Расположенная в 600 метрах над уровнем моря, винодельня Ливернано представляет собой идеальное сочетание традиций и инноваций. Заброшенные после второй мировой войны угодья Ливернано вернулись к жизни только в 1990 году, когда владельцы компании полностью их восстановили. Сегодня под руководством всемирно известного энолога Стефано Кьочоли и агронома Ремиджио Бордини из 9 сортов винограда здесь создаются великие тосканские вина.

Рубиново-красный цвет.

Вкус очаровывает выразительными оттенками спелой вишни и сливы, черной смородины, чернослива в шоколаде, джема, минеральными и цветочными тонами, пикантными нотками табака, старой кожи, черного перца, кедра и легкими землистыми штрихами, шелковистыми, гладкими танинами, бархатистой текстурой и живой, освежающей кислотностью, придающей впечатляющую длину послевкусию.

Щедрый, четко очерченный аромат окутывает насыщенными тонами спелых красных фруктов, черной вишни и сливы, дополненными нотами ясеня, мяты и кожи.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, буррито, мясным или овощным рагу, мясными закусками, голубыми сырами или сырами средней выдержки.

"Jupiter" — удивительное супертосканское вино, рубиновый напиток римского бога Юпитера от небольшой винодельни Ливернано, производящей великие вина, которые во всем мире причисляют к элитным. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Аликанте, выращенный на каменистых почвах виноградников хозяйства на высоте 600 метров над уровнем моря. На ультрасовременной винодельне Livernano, окруженной лесами и построенной в гармонии с окружающей сельской местностью, сочетают традиционные ценности Тосканы с самыми современными методами виноградарства и виноделия. На виноградниках практикуется высокая плотность посадки лоз и отдается предпочтение исключительно низкой урожайности с целью получить от этой чудесной земли наилучшего качества урожай. С 2015 года все виноградники хозяйства сертифицированы как органические.Вино изготавливается с использованием самых передовых технологий, гарантирующих тщательный контроль в течение всего процесса производства. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 4500 литров. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рожденное в месте полного очарования и истории красное сухое вино "Юпитер" способно погрузить в подлинную красоту тосканского пейзажа, умиротворенную атмосферу, наполненную древними и подлинными сказками.Расположенная в 600 метрах над уровнем моря, винодельня Ливернано представляет собой идеальное сочетание традиций и инноваций. Заброшенные после второй мировой войны угодья Ливернано вернулись к жизни только в 1990 году, когда владельцы компании полностью их восстановили. Сегодня под руководством всемирно известного энолога Стефано Кьочоли и агронома Ремиджио Бордини из 9 сортов винограда здесь создаются великие тосканские вина.

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус богатый, с акцентами вишни, черной смородины и кориандра, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, сложным послевкусием с нюансами пряного кофе.

Ароматы сливы, вишни, красных и черных ягод формируют ядро букета, красивое и благородное оформление придают тона шоколада, корицы, ванили, перца и подлеска.

Идеально сочетается с основными блюдами, грибным ризотто, баклажанами, твердыми сырами и овощами на гриле.

Вино "Liberta" изготовлено в малоизвестном районе, для которого установлены строгие правила производства. Одноименный виноградник расположен в Кастельнуово-Кальчеа и засажен единственным сортом Барбера. Возраст виноградных лоз достигает 45-50 лет. Лозы высажены на известково-алевритовых почвах, с явным преобладанием ила, песка и глины. Виноградник имеет юго-западную и южную экспозиции. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. После сбора виноград проходит длительную мацерацию на кожице в течение 20-25 дней, сопровождаемую деликатными перекачками сусла. Вино, согласно правилам, выдерживается не менее 18 месяцев во французских дубовых барриках. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус богатый, с акцентами вишни, черной смородины и кориандра, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, сложным послевкусием с нюансами пряного кофе.

Ароматы сливы, вишни, красных и черных ягод формируют ядро букета, красивое и благородное оформление придают тона шоколада, корицы, ванили, перца и подлеска.

Идеально сочетается с основными блюдами, грибным ризотто, баклажанами, твердыми сырами и овощами на гриле.

Вино "Liberta" изготовлено в малоизвестном районе, для которого установлены строгие правила производства. Одноименный виноградник расположен в Кастельнуово-Кальчеа и засажен единственным сортом Барбера. Возраст виноградных лоз достигает 45-50 лет. Лозы высажены на известково-алевритовых почвах, с явным преобладанием ила, песка и глины. Виноградник имеет юго-западную и южную экспозиции. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. После сбора виноград проходит длительную мацерацию на кожице в течение 20-25 дней, сопровождаемую деликатными перекачками сусла. Вино, согласно правилам, выдерживается не менее 18 месяцев во французских дубовых барриках. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Вино яркого гранатового цвета.

Вино отличается щедрым, богатым, сложным, живым и теплым вкусом с приятной минеральной линией, деликатными танинами, свежей кислотностью, мягкой и элегантной текстурой. Основу вкусовой палитры составляют выразительные тона сочной клубники, терпкой клюквы, вишни Морель, черной смородины и варенья из красной смородины, гармонично переплетающиеся с легкими растительными оттенками и нотами влажных камней. Послевкусие продолжительное, с нюансами сладких специй.

Яркий, многогранный аромат вина наполнен тонами темной вишни, черных ягод, клубники, малинового джема и ягод бузины, дополненными легкими цветочными нотами, оттенками шиповника и поджаренного миндаля.

Вино составит гармоничную пару с эскалопом из говядины, тушеной бараниной, фермерским цыпленком, жареными овощами, ветчиной, лососем с овощами, итальянским бургером, пиццей с прошутто или салями, пастой с томленой грудинкой, лазаньей с соусом Болоньезе.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, "Fischbach" Pinot Noir — восхитительно яркое, свежее красное вино из винограда сорта Пино Нуар, высокое качество в сочетании с бескомпромиссной натуральностью. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на преимущественно известняковых почвах виноградников поместья в регионе Эльзас. Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной элегантностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается мацерации перед прессованием в пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино 6 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 3000 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино яркого гранатового цвета.

Вино отличается щедрым, богатым, сложным, живым и теплым вкусом с приятной минеральной линией, деликатными танинами, свежей кислотностью, мягкой и элегантной текстурой. Основу вкусовой палитры составляют выразительные тона сочной клубники, терпкой клюквы, вишни Морель, черной смородины и варенья из красной смородины, гармонично переплетающиеся с легкими растительными оттенками и нотами влажных камней. Послевкусие продолжительное, с нюансами сладких специй.

Яркий, многогранный аромат вина наполнен тонами темной вишни, черных ягод, клубники, малинового джема и ягод бузины, дополненными легкими цветочными нотами, оттенками шиповника и поджаренного миндаля.

Вино составит гармоничную пару с эскалопом из говядины, тушеной бараниной, фермерским цыпленком, жареными овощами, ветчиной, лососем с овощами, итальянским бургером, пиццей с прошутто или салями, пастой с томленой грудинкой, лазаньей с соусом Болоньезе.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, "Fischbach" Pinot Noir — восхитительно яркое, свежее красное вино из винограда сорта Пино Нуар, высокое качество в сочетании с бескомпромиссной натуральностью. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на преимущественно известняковых почвах виноградников поместья в регионе Эльзас. Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной элегантностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается мацерации перед прессованием в пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино 6 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 3000 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Розлив по бутылкам осуществляется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

У вина очень сложный и элегантный вкус с нотами почек черной смородины и свежесрезанного тимьяна, которые отлично сочетаются с фруктовыми и минеральными тонами, хрустящей кислотностью и стойким, живым, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан свежими тонами грейпфрута, лемонграсса и тимьяна, дополненными нюансами спелой маракуйи и медовой дыни.

Вино является прекрасным аперитивом, оно гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами европейской кухни и мягкими козьими сырами.

Белое вино "X-elis" изготовлено из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Меловые подпочвы, содержащие кремний, придают ягодам неповторимую особенность, которая проявляется присутствием оттенков минералов в нежном аромате и тонком вкусе вина. Выдержка вина проходила в три этапа. Сначала вино около 10 месяцев находилось в двух-трехлетних дубовых бочках, затем от 12 до 15 месяцев его выдерживали в емкостях из нержавеющей стали, а после розлива в бутылки оно еще 3-4 месяца продолжало созревание в подвалах винодельни. В итоге "Икс-елис" Блан приобретает богатый букет и прекрасно сбалансированный свежий вкус. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

У вина очень сложный и элегантный вкус с нотами почек черной смородины и свежесрезанного тимьяна, которые отлично сочетаются с фруктовыми и минеральными тонами, хрустящей кислотностью и стойким, живым, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан свежими тонами грейпфрута, лемонграсса и тимьяна, дополненными нюансами спелой маракуйи и медовой дыни.

Вино является прекрасным аперитивом, оно гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами европейской кухни и мягкими козьими сырами.

Белое вино "X-elis" изготовлено из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Меловые подпочвы, содержащие кремний, придают ягодам неповторимую особенность, которая проявляется присутствием оттенков минералов в нежном аромате и тонком вкусе вина. Выдержка вина проходила в три этапа. Сначала вино около 10 месяцев находилось в двух-трехлетних дубовых бочках, затем от 12 до 15 месяцев его выдерживали в емкостях из нержавеющей стали, а после розлива в бутылки оно еще 3-4 месяца продолжало созревание в подвалах винодельни. В итоге "Икс-елис" Блан приобретает богатый букет и прекрасно сбалансированный свежий вкус. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина темный рубиново-гранатовый цвет.

Вино отличается богатым, насыщенным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных ягод, черной смородины и ежевики, дополненными акцентами сирени и ладана, напористыми, плотными, но зрелыми танинами, сочной кислотностью и долгим послевкусием с едва уловимой минеральной ноткой.

Вино обладает приятным ароматом с оттенками свежей вишни, фиалки, засахаренной апельсиновой цедры, темных и красных ягод, обрамленными древесными нюансами.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.

Chateau Mongravey — удивительное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на гравийно-песчаных почвах поместья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с микрооксигенацией. Малолактическая ферментация проводится в чанах. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба среднего обжига в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не проходит оклейку яичным белком. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2035 год.Как и в большей части Бордо, в Марго в 2016 году вегетационный период начался с удивительно теплой, но очень влажной зимы. Дождливая погода держалась всю весну. Это стало бесценным преимуществом в предстоящее засушливое лето, которое угрожало обезвоживанием некоторым молодым, менее укоренившимся лозам. Сбор урожая стал одним из самых продолжительных в этом году, он завершился только в конце октября. В целом полученные вина пользовались огромным успехом, благодаря хорошему балансу алкогольной и кислотной составляющих, богатому аромату и шелковистым, гладким танинам.

У вина темный рубиново-гранатовый цвет.

Вино отличается богатым, насыщенным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками красных ягод, черной смородины и ежевики, дополненными акцентами сирени и ладана, напористыми, плотными, но зрелыми танинами, сочной кислотностью и долгим послевкусием с едва уловимой минеральной ноткой.

Вино обладает приятным ароматом с оттенками свежей вишни, фиалки, засахаренной апельсиновой цедры, темных и красных ягод, обрамленными древесными нюансами.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.

Chateau Mongravey — удивительное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на гравийно-песчаных почвах поместья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с микрооксигенацией. Малолактическая ферментация проводится в чанах. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба среднего обжига в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не проходит оклейку яичным белком. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2035 год.Как и в большей части Бордо, в Марго в 2016 году вегетационный период начался с удивительно теплой, но очень влажной зимы. Дождливая погода держалась всю весну. Это стало бесценным преимуществом в предстоящее засушливое лето, которое угрожало обезвоживанием некоторым молодым, менее укоренившимся лозам. Сбор урожая стал одним из самых продолжительных в этом году, он завершился только в конце октября. В целом полученные вина пользовались огромным успехом, благодаря хорошему балансу алкогольной и кислотной составляющих, богатому аромату и шелковистым, гладким танинам.

Имеет ярко-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, с нотами черной смородины, ежевики и цветов фиалки, нюансами василька, мускатного ореха и табака, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, измельченной черной смородины и ежевики, сочетающиеся с тонкими нюансами фиалки, ириса и кофе.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Rose Pourret, Saint-Emilion Grand Cru AOC — богатое, насыщенное, многогранное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с песчано-глинистыми почвами в апелласьоне Сэнт-Эмилион. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в стальных терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино 18 месяцев в новых дубовых бочках (1/3), старых дубовых бочках (1/3) и в бетонных резервуарах (1/3). Винтаж 2019 года будет храниться до 2030 года.

Chateau La Rose Pourret — винодельческое хозяйство в апелласьоне Сент-Эмильон, которое находится в нескольких сотнях метров от колокольни средневекового города, расположенного на вершине великолепного амфитеатра виноградников и внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Управляемые в соответствии со спецификациями органического сельского хозяйства и состоящие на 85% из сорта Мерло и на 15% из сорта Каберне Фран, виноградники идеально вписываются в местные стандарты. Участок представляет собой более 9 га виноградных лоз, половина из которых достигает весьма почтенного возраста — 50 лет. Другая часть виноградника постепенно реструктуризируется.Приверженность устойчивому подходу к виноградарству и действия по переходу к органическому земледелию привели к сертификации урожая 2021 года. Результатом стремления к технической и эстетической современности стал более функциональный чан усеченной формы из нержавеющей стали, который стал дополнением к бетонному предшественнику. Таким образом, винификация каждого участка проводится отдельно, чтоб максимально выразить характер терруара.

Имеет ярко-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, с нотами черной смородины, ежевики и цветов фиалки, нюансами василька, мускатного ореха и табака, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, измельченной черной смородины и ежевики, сочетающиеся с тонкими нюансами фиалки, ириса и кофе.

Вино рекомендуется подавать с фуа-гра, красным мясом (особенно бараниной), тальятелле с грибами.

Chateau La Rose Pourret, Saint-Emilion Grand Cru AOC — богатое, насыщенное, многогранное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с песчано-глинистыми почвами в апелласьоне Сэнт-Эмилион. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в стальных терморегулируемых резервуарах. Выдерживается вино 18 месяцев в новых дубовых бочках (1/3), старых дубовых бочках (1/3) и в бетонных резервуарах (1/3). Винтаж 2019 года будет храниться до 2030 года.

Chateau La Rose Pourret — винодельческое хозяйство в апелласьоне Сент-Эмильон, которое находится в нескольких сотнях метров от колокольни средневекового города, расположенного на вершине великолепного амфитеатра виноградников и внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Управляемые в соответствии со спецификациями органического сельского хозяйства и состоящие на 85% из сорта Мерло и на 15% из сорта Каберне Фран, виноградники идеально вписываются в местные стандарты. Участок представляет собой более 9 га виноградных лоз, половина из которых достигает весьма почтенного возраста — 50 лет. Другая часть виноградника постепенно реструктуризируется.Приверженность устойчивому подходу к виноградарству и действия по переходу к органическому земледелию привели к сертификации урожая 2021 года. Результатом стремления к технической и эстетической современности стал более функциональный чан усеченной формы из нержавеющей стали, который стал дополнением к бетонному предшественнику. Таким образом, винификация каждого участка проводится отдельно, чтоб максимально выразить характер терруара.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, концентрированный, с нотами темной сливы, шелковицы, черники и черной смородины, достаточно ощутимыми, но изысканными танинами, нюансами специй, мяты и древесины в длительном послевкусии.

В аромате вина присутствуют интенсивные тона черной смородины и шелковицы в обрамлении бархатистых древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с жареными аргентинскими говяжьими ребрышками, хорошим куском красного мяса и твердыми сырами.

"Morus" Cabernet Sauvignon — лучшее кюве винодельни из Каберне Совиньон, входящее в линейку флагманских вин из культовых сортов Маргарет Ривер. Виноград для его изготовления поступает из самого сердца Маргарет Ривер. Гравийные почвы виноградника окружены преобладающими местными твердыми деревьями, называющимися Джарра. Деревья Джарра стали благоприятным и точным биологическим индикатором того, что это место идеально подходит для выращивания Каберне Совиньон. Во вкусе и аромате вина хорошо ощущаются ноты шелковицы, что является уникальным терруарным выражением Каберне Совиньон из Маргарет Ривер. Поэтому кюве получило название "Морус", чтобы отразить этот уникальный характер шелковицы Morus australis — рода и вида тутового дерева. Каберне Совиньон собирают в момент достижения баланса танинов и спелости вкуса при сохранении свежести фруктов. После ферментации вино выдерживается 14 месяцев во французских дубовых барриках (55% новых) и еще год в бутылках после розлива. "Морус" будет изящно созревать и храниться в течение более 15 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, концентрированный, с нотами темной сливы, шелковицы, черники и черной смородины, достаточно ощутимыми, но изысканными танинами, нюансами специй, мяты и древесины в длительном послевкусии.

В аромате вина присутствуют интенсивные тона черной смородины и шелковицы в обрамлении бархатистых древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с жареными аргентинскими говяжьими ребрышками, хорошим куском красного мяса и твердыми сырами.

"Morus" Cabernet Sauvignon — лучшее кюве винодельни из Каберне Совиньон, входящее в линейку флагманских вин из культовых сортов Маргарет Ривер. Виноград для его изготовления поступает из самого сердца Маргарет Ривер. Гравийные почвы виноградника окружены преобладающими местными твердыми деревьями, называющимися Джарра. Деревья Джарра стали благоприятным и точным биологическим индикатором того, что это место идеально подходит для выращивания Каберне Совиньон. Во вкусе и аромате вина хорошо ощущаются ноты шелковицы, что является уникальным терруарным выражением Каберне Совиньон из Маргарет Ривер. Поэтому кюве получило название "Морус", чтобы отразить этот уникальный характер шелковицы Morus australis — рода и вида тутового дерева. Каберне Совиньон собирают в момент достижения баланса танинов и спелости вкуса при сохранении свежести фруктов. После ферментации вино выдерживается 14 месяцев во французских дубовых барриках (55% новых) и еще год в бутылках после розлива. "Морус" будет изящно созревать и храниться в течение более 15 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Имеет блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, округлый, богатый, с нотами вишни, черной смородины, свежих оливок и темных специй, тонкими танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками дикой ежевики, вишни, красных фруктов и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из баранины или говядины, мяса домашней птицы, жареной дичи, сыров. Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни.

"Lucente" — элегантное красное вино, ключ ко входу в мир поместья Люче. Оно является плодом тщательного отбора лоз поместья, отмеченных особенными характеристиками, которые позволяют создать невероятно приятное фруктовое вино. Как и "Люче", "Люченте" рождается из союза Санджовезе и преобладающего в купаже Мерло. Климатические условия 2021 года и запасы воды в почве способствовали медленному и своевременному созреванию винограда. Мерло был собран 7 сентября, Санджовезе — 13 сентября. После 10-дневной ферментации при 28 °С, мацерации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в стальных терморегулируемых емкостях вино выдерживалось 12 месяцев в деревянных барриках (частично новых, частично — повторно используемых). Розлив вина по бутылкам урожая 2021 года состоялся в мае 2023 года.Зима 2021 года встретила холодными температурами и небольшим количеством дождей, за исключением умеренного снегопада в начале февраля. Начало весны охарактеризовалось сухим, мягким климатом с температурами иногда выше средних сезонных значений (особенно в марте). 8 апреля 2021 года произошло значительное понижение температуры, что привело к повсеместным заморозкам по всей Тоскане. К счастью, этот эпизод не нанес ущерба виноградникам Tenuta Luce. Жара пришла в конце мая, что предшествовало цветению, которое произошло в первую неделю июня для Мерло и на следующую неделю для Санджовезе. Летние месяцы были жаркими и сухими до 16 июля, когда обильный дождь принес облегчение растениям и понизил температуру, создав идеальные условия для фазы вереза, которая началась с третьей недели июля. В августе между третьей и четвертой неделями месяца прошли небольшие дожди, что способствовало понижению температуры и уменьшению температурных колебаний днем ​​и ночью.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Имеет блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, округлый, богатый, с нотами вишни, черной смородины, свежих оливок и темных специй, тонкими танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Интенсивный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками дикой ежевики, вишни, красных фруктов и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из баранины или говядины, мяса домашней птицы, жареной дичи, сыров. Отлично сочетается с блюдами итальянской кухни.

"Lucente" — элегантное красное вино, ключ ко входу в мир поместья Люче. Оно является плодом тщательного отбора лоз поместья, отмеченных особенными характеристиками, которые позволяют создать невероятно приятное фруктовое вино. Как и "Люче", "Люченте" рождается из союза Санджовезе и преобладающего в купаже Мерло. Климатические условия 2021 года и запасы воды в почве способствовали медленному и своевременному созреванию винограда. Мерло был собран 7 сентября, Санджовезе — 13 сентября. После 10-дневной ферментации при 28 °С, мацерации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в стальных терморегулируемых емкостях вино выдерживалось 12 месяцев в деревянных барриках (частично новых, частично — повторно используемых). Розлив вина по бутылкам урожая 2021 года состоялся в мае 2023 года.Зима 2021 года встретила холодными температурами и небольшим количеством дождей, за исключением умеренного снегопада в начале февраля. Начало весны охарактеризовалось сухим, мягким климатом с температурами иногда выше средних сезонных значений (особенно в марте). 8 апреля 2021 года произошло значительное понижение температуры, что привело к повсеместным заморозкам по всей Тоскане. К счастью, этот эпизод не нанес ущерба виноградникам Tenuta Luce. Жара пришла в конце мая, что предшествовало цветению, которое произошло в первую неделю июня для Мерло и на следующую неделю для Санджовезе. Летние месяцы были жаркими и сухими до 16 июля, когда обильный дождь принес облегчение растениям и понизил температуру, создав идеальные условия для фазы вереза, которая началась с третьей недели июля. В августе между третьей и четвертой неделями месяца прошли небольшие дожди, что способствовало понижению температуры и уменьшению температурных колебаний днем ​​и ночью.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино привлекает полным, богатым вкусом с нотами черной смородины, пряностей и черного перца, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Mondeuse, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино привлекает полным, богатым вкусом с нотами черной смородины, пряностей и черного перца, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Mondeuse, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежая цитрусовая кислотность во вкусе вина контрастирует с кремообразной текстурой и изящной сладостью. Сильные тона ананаса, яблочного пирога, парфе из черной смородины, абрикоса, дыни и меда доходят до финала и растворяются в тонком кисло-сладком послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками маракуйи, мандарина, персика, абрикоса, ананаса. Их окружают ноты трав, специй, ливневого дождя.

Вино подается к изысканным блюдам из морепродуктов, мясу курицы с пряно-фруктовыми соусами, сырам и десертам.

Сила старых лоз раскрывается в вине "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese Alte Reben. Его отличают изысканность и высокое качество. Вино демонстрирует правильный баланс между минеральностью, фруктовостью и кислотностью. Виноградник, с которого собирают урожай для изготовления вина, находится в Рувере, в небольшой речной долине крошечного притока Мозеля. Голубые сланцевые почвы крутого склона засажены 60-летними лозами Рислинга. Они дают небольшой урожай, из которого и получают прекрасное вино "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese, имеющее невероятно длительный потенциал хранения.

Винодельню Erben von Beulwitz отличают высочайшие стандарты качества и давние вековые традиции. Так, еще в 1876 году Королевской центральной комиссией на Всемирной выставке в Париже ее вина были отмечены за особое качество. Философия компании и ее владельца Герберта Вайса основана на многолетнем опыте и убеждении, что качественное вино рождается еще на винограднике. В дополнение к удачному местоположению, почве и погодным условиям очень важен скрупулезный уход за виноградными лозами, будь то обработка почвы, внесение удобрений или сбор урожая. Старые лозы Рислинга, чей возраст доходит до 100 лет, дают элегантные вина, которые сочетают в своем букете тонкую фруктовую кислотность и характерную минеральность. На дегустациях "Concours des Grands Vins Blancs du Monde" в 2019 году в Страсбурге 13 Рислингов от немецких виноградарей были удостоены золотых медалей. И три из них принадлежали Erben von Beulwitz. Кроме того, винодельня участвует в ежегодных винных аукционах "Bernkasteler Ring", на которые выставляет только лучшие экземпляры из своей коллекции.

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежая цитрусовая кислотность во вкусе вина контрастирует с кремообразной текстурой и изящной сладостью. Сильные тона ананаса, яблочного пирога, парфе из черной смородины, абрикоса, дыни и меда доходят до финала и растворяются в тонком кисло-сладком послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками маракуйи, мандарина, персика, абрикоса, ананаса. Их окружают ноты трав, специй, ливневого дождя.

Вино подается к изысканным блюдам из морепродуктов, мясу курицы с пряно-фруктовыми соусами, сырам и десертам.

Сила старых лоз раскрывается в вине "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese Alte Reben. Его отличают изысканность и высокое качество. Вино демонстрирует правильный баланс между минеральностью, фруктовостью и кислотностью. Виноградник, с которого собирают урожай для изготовления вина, находится в Рувере, в небольшой речной долине крошечного притока Мозеля. Голубые сланцевые почвы крутого склона засажены 60-летними лозами Рислинга. Они дают небольшой урожай, из которого и получают прекрасное вино "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese, имеющее невероятно длительный потенциал хранения.

Винодельню Erben von Beulwitz отличают высочайшие стандарты качества и давние вековые традиции. Так, еще в 1876 году Королевской центральной комиссией на Всемирной выставке в Париже ее вина были отмечены за особое качество. Философия компании и ее владельца Герберта Вайса основана на многолетнем опыте и убеждении, что качественное вино рождается еще на винограднике. В дополнение к удачному местоположению, почве и погодным условиям очень важен скрупулезный уход за виноградными лозами, будь то обработка почвы, внесение удобрений или сбор урожая. Старые лозы Рислинга, чей возраст доходит до 100 лет, дают элегантные вина, которые сочетают в своем букете тонкую фруктовую кислотность и характерную минеральность. На дегустациях "Concours des Grands Vins Blancs du Monde" в 2019 году в Страсбурге 13 Рислингов от немецких виноградарей были удостоены золотых медалей. И три из них принадлежали Erben von Beulwitz. Кроме того, винодельня участвует в ежегодных винных аукционах "Bernkasteler Ring", на которые выставляет только лучшие экземпляры из своей коллекции.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, освежающий, округлый и утонченный, обладает шелковистой текстурой, а также нотами черной смородины, дополненными нюансами обжаренного дуба и пряностей. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина соблазнительный и насыщенный, изобилует нотами спелой малины и черной смородины, подчеркнутыми нюансами специй и ванили.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.

Chateau Mongravey — удивительное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на гравийно-песчаных почвах поместья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с микрооксигенацией. Малолактическая ферментация проводится в чанах. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба среднего обжига в течение 14-18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не проходит оклейку яичным белком. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2014 года в ближайшие 6 лет.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, освежающий, округлый и утонченный, обладает шелковистой текстурой, а также нотами черной смородины, дополненными нюансами обжаренного дуба и пряностей. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина соблазнительный и насыщенный, изобилует нотами спелой малины и черной смородины, подчеркнутыми нюансами специй и ванили.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.

Chateau Mongravey — удивительное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на гравийно-песчаных почвах поместья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с микрооксигенацией. Малолактическая ферментация проводится в чанах. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба среднего обжига в течение 14-18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не проходит оклейку яичным белком. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2014 года в ближайшие 6 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Яркий и энергичный вкус вина раскрывается нотами малины, ежевики и черной смородины, нюансами специй, копченостей и молотого черного перца. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Аромат вина сложный, демонстрирует тона зрелых фруктов и ягод, ноты черной смородины, ежевики и вишни в обрамлении нюансов специй, кофе и жареных орехов.

Вино отлично гармонирует с копченостями, мясными блюдами, пиццей, горячими закусками и сырами.

InsTinto de Colchagua — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Карменере и Сира, произрастающего на виноградниках Долины Кольчагуа. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино изготовлено по принципу гаражного виноделия, что подразумевает под собой полностью ручное производство. Каждый сорт винограда винифицируют не менее 50 дней отдельно от других и с добавлением местных дрожжей. Для выдержки винтажа 2017 года, которая длилась 12 месяцев, использовали французские дубовые бочки. Перед бутилированием вино ИнсТинто де Кольчагуа не фильтровали. Специалисты рекомендуют декантировать его как минимум за 30 минут до дегустации.

InsTinto — чилийская семейная гравитационная винодельня, которая начала свою деятельность в 2012 году. Причиной для старта деятельности послужило неутолимое желание владельцев производить качественные и "очень личные" вина, лишенные какого-либо коммерческого давления. Предприятие находится в постоянном поиске и изучении винограда премиум-класса по всей территории Чили, который собирают вручную по достижении оптимальной зрелости, чтобы он смог выразить нюансы терруара каждой долины.На виноградниках Долины Эльки лозы произрастают на коллювиальных почвах, на высоте более 1100 метров над уровнем моря. Полупустынный климат, низкая влажность и большое количество солнечных лучей дают чрезвычайно концентрированные и интенсивные плоды. Виноградники Долины Кольчагуа произрастают на склонах гор в окружении лесов. Бедные почвы заставляют виноград созревать в тяжелых условиях, но при этом вина из него получаются округлыми и приятными. Виноградники Долины Мауле были высажены семьей Посо еще в 1905 году и располагаются в районе Сан-Клементе. Здесь лозы находятся под сильным влиянием Анд, произрастая на глубоких почвах, благодаря чему виноград характеризуется превосходным качеством с очень мягкой, элегантной и богатой кислотностью. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Яркий и энергичный вкус вина раскрывается нотами малины, ежевики и черной смородины, нюансами специй, копченостей и молотого черного перца. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Аромат вина сложный, демонстрирует тона зрелых фруктов и ягод, ноты черной смородины, ежевики и вишни в обрамлении нюансов специй, кофе и жареных орехов.

Вино отлично гармонирует с копченостями, мясными блюдами, пиццей, горячими закусками и сырами.

InsTinto de Colchagua — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Карменере и Сира, произрастающего на виноградниках Долины Кольчагуа. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино изготовлено по принципу гаражного виноделия, что подразумевает под собой полностью ручное производство. Каждый сорт винограда винифицируют не менее 50 дней отдельно от других и с добавлением местных дрожжей. Для выдержки винтажа 2017 года, которая длилась 12 месяцев, использовали французские дубовые бочки. Перед бутилированием вино ИнсТинто де Кольчагуа не фильтровали. Специалисты рекомендуют декантировать его как минимум за 30 минут до дегустации.

InsTinto — чилийская семейная гравитационная винодельня, которая начала свою деятельность в 2012 году. Причиной для старта деятельности послужило неутолимое желание владельцев производить качественные и "очень личные" вина, лишенные какого-либо коммерческого давления. Предприятие находится в постоянном поиске и изучении винограда премиум-класса по всей территории Чили, который собирают вручную по достижении оптимальной зрелости, чтобы он смог выразить нюансы терруара каждой долины.На виноградниках Долины Эльки лозы произрастают на коллювиальных почвах, на высоте более 1100 метров над уровнем моря. Полупустынный климат, низкая влажность и большое количество солнечных лучей дают чрезвычайно концентрированные и интенсивные плоды. Виноградники Долины Кольчагуа произрастают на склонах гор в окружении лесов. Бедные почвы заставляют виноград созревать в тяжелых условиях, но при этом вина из него получаются округлыми и приятными. Виноградники Долины Мауле были высажены семьей Посо еще в 1905 году и располагаются в районе Сан-Клементе. Здесь лозы находятся под сильным влиянием Анд, произрастая на глубоких почвах, благодаря чему виноград характеризуется превосходным качеством с очень мягкой, элегантной и богатой кислотностью. 

Вино отличается глубоким гранатовым цветом с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет мощным, сложным, энергичным, но при этом элегантным, округлым, хорошо сбалансированным, мясистым, сочным, фруктовым вкусом с оттенками диких ягод, ежевики и черной смородины, подчеркнутыми изысканными штрихами эвкалипта и травянистыми оттенками, со свежей кислотностью и шелковистой текстурой. Округлые танины выстилают пряное, долгое послевкусие с нюансами спелых фруктов, сладкой вишни и осенних листьев.

Богатый, сложный, свежий аромат вина наполнен чарующими тонами засахаренных ягод малины, черной смородины, вишни и сливы, жареного инжира и пряных специй, за которыми следуют бальзамические оттенки, тонкие нотки мяты, табака, ванили и кожи, усиленные минеральными штрихами и легкими трюфельными полутонами.

Вино великолепно сочетается с медальонами из говядины, ризотто с говядиной и спаржей, фаршированными перепелами или фазаном, каре ягненка в пряных травах, цесаркой с рисом басмати и соусом барбекю, пастой под различными соусами.

Элегантное красное сухое вино Azul от семейной винодельни Clos Quebrada De Macul представляет линейку вин "Penalolen", демонстрирующую яркую индивидуальность и мастерство виноделов, в результате кропотливой работы которых получаются доступные и одновременно сложные вина, вызывающие желание жить ради получения удовольствия. Этикетки для вин линейки выполнены знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино Азул (в переводе с испанского языка "голубой"), созданное Жаном Паскаль Лаказом, известным виноделом хозяйства, обладает многогранным ароматом и мощным, энергичным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенный на новом винограднике винодельни под названием "Las Pircas". Виноградник, общей площадью 5 га, расположен на склоне холма в городе Сантьяго, в долине Маипо, одном из важнейших винодельческих регионов Чили. Виноградные лозы, посаженные здесь в 2006 году на высоте 900 метров над уровнем моря, культивируются в условиях сухого, теплого климата с очень малым количеством осадков.Урожай собрали вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергли традиционной винификации, включающей длительную мацерацию на протяжении 31 дня. Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, с различной степенью прожарки. Перед розливом по бутылкам вино подвергли деликатной оклейке яичным белком и легкой фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2026 гг. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует за 2 часа до подачи к столу его декантировать.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Вино отличается глубоким гранатовым цветом с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет мощным, сложным, энергичным, но при этом элегантным, округлым, хорошо сбалансированным, мясистым, сочным, фруктовым вкусом с оттенками диких ягод, ежевики и черной смородины, подчеркнутыми изысканными штрихами эвкалипта и травянистыми оттенками, со свежей кислотностью и шелковистой текстурой. Округлые танины выстилают пряное, долгое послевкусие с нюансами спелых фруктов, сладкой вишни и осенних листьев.

Богатый, сложный, свежий аромат вина наполнен чарующими тонами засахаренных ягод малины, черной смородины, вишни и сливы, жареного инжира и пряных специй, за которыми следуют бальзамические оттенки, тонкие нотки мяты, табака, ванили и кожи, усиленные минеральными штрихами и легкими трюфельными полутонами.

Вино великолепно сочетается с медальонами из говядины, ризотто с говядиной и спаржей, фаршированными перепелами или фазаном, каре ягненка в пряных травах, цесаркой с рисом басмати и соусом барбекю, пастой под различными соусами.

Элегантное красное сухое вино Azul от семейной винодельни Clos Quebrada De Macul представляет линейку вин "Penalolen", демонстрирующую яркую индивидуальность и мастерство виноделов, в результате кропотливой работы которых получаются доступные и одновременно сложные вина, вызывающие желание жить ради получения удовольствия. Этикетки для вин линейки выполнены знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино Азул (в переводе с испанского языка "голубой"), созданное Жаном Паскаль Лаказом, известным виноделом хозяйства, обладает многогранным ароматом и мощным, энергичным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенный на новом винограднике винодельни под названием "Las Pircas". Виноградник, общей площадью 5 га, расположен на склоне холма в городе Сантьяго, в долине Маипо, одном из важнейших винодельческих регионов Чили. Виноградные лозы, посаженные здесь в 2006 году на высоте 900 метров над уровнем моря, культивируются в условиях сухого, теплого климата с очень малым количеством осадков.Урожай собрали вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергли традиционной винификации, включающей длительную мацерацию на протяжении 31 дня. Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, с различной степенью прожарки. Перед розливом по бутылкам вино подвергли деликатной оклейке яичным белком и легкой фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2026 гг. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует за 2 часа до подачи к столу его декантировать.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус среднетелый, насыщенный, мягкий, яркий и свежий, приятный, фруктовый, с почти шербетными оттенками клубники и малины, сливочно-меловой текстурой, живой энергией, очень шелковистыми, действительно хорошо интегрированными танинами, придающими питкость. Послевкусие средней длины, с нюансами черной смородины.

Открытый аромат демонстрирует оттенки красной смородины и горькой вишни, которые смешиваются с ярко выраженными пикантными нотками трав, и все это подкреплено нитями сангины и кедра.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, филе голубя в винном соусе, сырами.

"Connetable Talbot" — восхитительный винтаж, в купаж которого вошло два сорта винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Лозы, средний возраст которых почти достигает 30 лет, культивируются на гравийных почвах. Собранный вручную урожай подвергается последовательно ручной и оптической сортировке. Ферментация протекает в баках из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (около 15% новых) на протяжении 15 месяцев. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2027 года.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус среднетелый, насыщенный, мягкий, яркий и свежий, приятный, фруктовый, с почти шербетными оттенками клубники и малины, сливочно-меловой текстурой, живой энергией, очень шелковистыми, действительно хорошо интегрированными танинами, придающими питкость. Послевкусие средней длины, с нюансами черной смородины.

Открытый аромат демонстрирует оттенки красной смородины и горькой вишни, которые смешиваются с ярко выраженными пикантными нотками трав, и все это подкреплено нитями сангины и кедра.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, филе голубя в винном соусе, сырами.

"Connetable Talbot" — восхитительный винтаж, в купаж которого вошло два сорта винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Лозы, средний возраст которых почти достигает 30 лет, культивируются на гравийных почвах. Собранный вручную урожай подвергается последовательно ручной и оптической сортировке. Ферментация протекает в баках из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (около 15% новых) на протяжении 15 месяцев. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться вплоть до 2027 года.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый вкус с фруктовыми тонами, нюансами черносмородинового ликера, трав и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, минералов, черного перца и специй.

Вино великолепно сочетается с пастой, блюдами из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов.

Cascina delle Rose, Barbera d'Alba Superiore “Donna Elena" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного на почвах, богатых минеральными отложениями, виноградника "Донна Елена". Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из Славонского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

История винодельческого хозяйства Cascina delle Rose началась сразу после Второй мировой войны, когда Беатрис и Фердинандо, бабушка и дедушка нынешнего владельца, приобрели поместье с удивительными пейзажами Альп. В течение многих лет они выращивали пшеницу, кукурузу и виноград, однако с 1974 года было принято решение о производстве вина. В 1997 году к семейному бизнесу присоединился Итало вместе со своими сыновьями, Риккардо и Давидом.На эмблеме хозяйства изображена забавная игра собаки Пататы, кошки Мими и ласточки. Этот момент запечатлел друг семьи, Рицольо.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Сидя на террасе апартаментов и дегустируя вино, можно бесконечно смотреть на потрясающий вид Альпийских гор. Также можно поучаствовать в сборе урожая.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый вкус с фруктовыми тонами, нюансами черносмородинового ликера, трав и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, минералов, черного перца и специй.

Вино великолепно сочетается с пастой, блюдами из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов.

Cascina delle Rose, Barbera d'Alba Superiore “Donna Elena" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного на почвах, богатых минеральными отложениями, виноградника "Донна Елена". Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из Славонского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

История винодельческого хозяйства Cascina delle Rose началась сразу после Второй мировой войны, когда Беатрис и Фердинандо, бабушка и дедушка нынешнего владельца, приобрели поместье с удивительными пейзажами Альп. В течение многих лет они выращивали пшеницу, кукурузу и виноград, однако с 1974 года было принято решение о производстве вина. В 1997 году к семейному бизнесу присоединился Итало вместе со своими сыновьями, Риккардо и Давидом.На эмблеме хозяйства изображена забавная игра собаки Пататы, кошки Мими и ласточки. Этот момент запечатлел друг семьи, Рицольо.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Сидя на террасе апартаментов и дегустируя вино, можно бесконечно смотреть на потрясающий вид Альпийских гор. Также можно поучаствовать в сборе урожая.

Имеет сдержанный рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с нотами лаврового листа и мяты, подчеркивающими акценты черной сливы и черной смородины. В долгом послевкусии слышны нюансами горького шоколада и сливы.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками пыльных красных ягод, розы и сушеных пикантных трав.

Вино гармонично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю, ягнятиной с розмарином и лимоном, ризотто с грибами, овощным рагу с соусом песто, карри из нута или тайским салатом из огурцов.

Вино Warwick Estate, "The First Lady" Cabernet Sauvignon названо в честь первой женщины-винодела Южной Африки, которая переехала из Канады и всю жизнь посвятила популяризации местных вин. Компания Warwick Estate предпочитает производить простые вина, которые объединяют людей за семейной или дружеской трапезой. Каберне Совиньон — первое вино под маркой Warwick. Следует отметить, что это самое известное и популярное вино из поместья. Вино гармонично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю, ягнятиной с розмарином и лимоном, ризотто с грибами, овощным рагу."The First Lady" Cabernet Sauvignon — гармоничное, хорошо структурированное и сбалансированное красное сухое вино. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и мацерации, которая длится от 7 до 14 дней. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла не менее 3-4 раз в день. Затем следуют мягкое прессование и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 18 месяцев в 225-литровых бочках из различных сортов дуба. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Семейная винодельня Warwick Estate находится под управлением Michael Ratcliffe, представителем третьего поколения семьи. Хозяйство, основанное в 1771 году, до 1902 года было известно как "De Goede Sukses". После англо-бурской войны, которая закончилась в 1902 году, ферму выкупил командующий офицер полка Warwickshire, полковник William Alexander Gordon, и переименовал ее в Ворвик Истэйт. 1 апреля 1964 года ферму приобрел Stan Ratcliffe, который находился в активном поиске лучшего терруара в Западном Кейпе. Посадив первые виноградные лозы Каберне Совиньон, он вместе со своей женой Нормой были поражены потенциалом фермы. На протяжении нескольких лет виноделы соседних хозяйств скупали весь урожай Каберне Совиньон. Норма, заинтересованная в производстве вина, изучила винодельческое ремесло, и на семейном совете было принято решение собственноручно производить вина. В 1984 году свет увидел первый винтаж "La Femme Bleu" ("Blue Lady"), а в 1986 — "Trilogy" — одно из флагманских вин винодельческой области ЮАР. Площадь винодельни занимает 110 га, из них 56 га заняты под посадку виноградных лоз. Около 40% площади виноградников засажены лозами Каберне Совиньон, 20% — Совиньон Блан и 16% — Пинотаж. Остальная площадь отведена под сорта Мерло, Каберне Фран, Шардоне и Шираз. Эмблемой винодельни является свадебная ваза "Ворвик", которая символизирует величие женщины и повествует о любви Ювелира и принцессы Кунигунды. Согласно легенде, принцесса должна была выйти замуж за принца из другого королевства. Но она влюбилась в молодого кузнеца, чем привела в бешенство короля-отца. Он бросил Ювелира в темницу, а Кунигунда, не выдержав тоски, каждый день чахла и становилась слабее. Тогда король сказал: "Если твой кузнец сделает чашу, из которой смогут испить двое одновременно, вы поженитесь". Ювелир, вдохновленный любовью Кунигунды, создал настоящий шедевр. Юбка прекрасной девушки одновременно была чашей, а в руках, поднятых над головой, она держала вторую вращающуюся чашу. Король выполнил свое обещание и влюбленные поженились. С тех пор свадебная чаша символизирует любовь, счастье и удачу. 

Имеет сдержанный рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с нотами лаврового листа и мяты, подчеркивающими акценты черной сливы и черной смородины. В долгом послевкусии слышны нюансами горького шоколада и сливы.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками пыльных красных ягод, розы и сушеных пикантных трав.

Вино гармонично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю, ягнятиной с розмарином и лимоном, ризотто с грибами, овощным рагу с соусом песто, карри из нута или тайским салатом из огурцов.

Вино Warwick Estate, "The First Lady" Cabernet Sauvignon названо в честь первой женщины-винодела Южной Африки, которая переехала из Канады и всю жизнь посвятила популяризации местных вин. Компания Warwick Estate предпочитает производить простые вина, которые объединяют людей за семейной или дружеской трапезой. Каберне Совиньон — первое вино под маркой Warwick. Следует отметить, что это самое известное и популярное вино из поместья. Вино гармонично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю, ягнятиной с розмарином и лимоном, ризотто с грибами, овощным рагу."The First Lady" Cabernet Sauvignon — гармоничное, хорошо структурированное и сбалансированное красное сухое вино. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и мацерации, которая длится от 7 до 14 дней. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла не менее 3-4 раз в день. Затем следуют мягкое прессование и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 18 месяцев в 225-литровых бочках из различных сортов дуба. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Семейная винодельня Warwick Estate находится под управлением Michael Ratcliffe, представителем третьего поколения семьи. Хозяйство, основанное в 1771 году, до 1902 года было известно как "De Goede Sukses". После англо-бурской войны, которая закончилась в 1902 году, ферму выкупил командующий офицер полка Warwickshire, полковник William Alexander Gordon, и переименовал ее в Ворвик Истэйт. 1 апреля 1964 года ферму приобрел Stan Ratcliffe, который находился в активном поиске лучшего терруара в Западном Кейпе. Посадив первые виноградные лозы Каберне Совиньон, он вместе со своей женой Нормой были поражены потенциалом фермы. На протяжении нескольких лет виноделы соседних хозяйств скупали весь урожай Каберне Совиньон. Норма, заинтересованная в производстве вина, изучила винодельческое ремесло, и на семейном совете было принято решение собственноручно производить вина. В 1984 году свет увидел первый винтаж "La Femme Bleu" ("Blue Lady"), а в 1986 — "Trilogy" — одно из флагманских вин винодельческой области ЮАР. Площадь винодельни занимает 110 га, из них 56 га заняты под посадку виноградных лоз. Около 40% площади виноградников засажены лозами Каберне Совиньон, 20% — Совиньон Блан и 16% — Пинотаж. Остальная площадь отведена под сорта Мерло, Каберне Фран, Шардоне и Шираз. Эмблемой винодельни является свадебная ваза "Ворвик", которая символизирует величие женщины и повествует о любви Ювелира и принцессы Кунигунды. Согласно легенде, принцесса должна была выйти замуж за принца из другого королевства. Но она влюбилась в молодого кузнеца, чем привела в бешенство короля-отца. Он бросил Ювелира в темницу, а Кунигунда, не выдержав тоски, каждый день чахла и становилась слабее. Тогда король сказал: "Если твой кузнец сделает чашу, из которой смогут испить двое одновременно, вы поженитесь". Ювелир, вдохновленный любовью Кунигунды, создал настоящий шедевр. Юбка прекрасной девушки одновременно была чашей, а в руках, поднятых над головой, она держала вторую вращающуюся чашу. Король выполнил свое обещание и влюбленные поженились. С тех пор свадебная чаша символизирует любовь, счастье и удачу. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует изысканный, глубокий, устойчивый, сбалансированный, фруктовый, мягкий вкус с округлыми танинами, нотами черной смородины, вишни, специй и дубовой ветки.

Элегантный, комплексный аромат вина состоит из нот вишни, темной сливы, черной смородины, табачных листьев, ванили, древесины дуба, потертой кожи, черной лакрицы, пыльной земли и дымка.

Вино станет идеальным сопровождением для ягненка на гриле, дичи и мясных блюд.

Для создания красного сухого вина "Coto de Imaz" Gran Reserva используется купаж винограда сортов Темпранильо и Грасиано со старых лоз региона Риоха Алавеса. Мацерация длится от 21 до 30 дней с соблюдением баланса экстракции танинов и сохранением свежих фруктовых оттенков. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино минимум 24 месяца в бочках из американского дуба и 36 месяцев — в бутылках.Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "Decanter Wine World Awards", "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует изысканный, глубокий, устойчивый, сбалансированный, фруктовый, мягкий вкус с округлыми танинами, нотами черной смородины, вишни, специй и дубовой ветки.

Элегантный, комплексный аромат вина состоит из нот вишни, темной сливы, черной смородины, табачных листьев, ванили, древесины дуба, потертой кожи, черной лакрицы, пыльной земли и дымка.

Вино станет идеальным сопровождением для ягненка на гриле, дичи и мясных блюд.

Для создания красного сухого вина "Coto de Imaz" Gran Reserva используется купаж винограда сортов Темпранильо и Грасиано со старых лоз региона Риоха Алавеса. Мацерация длится от 21 до 30 дней с соблюдением баланса экстракции танинов и сохранением свежих фруктовых оттенков. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино минимум 24 месяца в бочках из американского дуба и 36 месяцев — в бутылках.Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "Decanter Wine World Awards", "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Глубокий пурпурный цвет.

Вкус полнотелый, гибкий и мясистый, с нежной атакой, спелыми танинами, гладкой и атласной текстурой. Во вкусовом аккорде выступают тона красной вишни и черной смородины, плотные, с глубоким и серьезным акцентом, дополненные нотами лакрицы, эвкалипта, мягкими поджаренными пряными нюансами гвоздики, корицы и кедра. Послевкусие долгое и ароматное.

Знойные ноты зрелых красных фруктов в аромате дополнены манящими и яркими оттенками черной смородины, лесных ягод, фиалки и мяты.

Превосходно в сочетании с горячими мясными блюдами, мясными деликатесами, мясными закусками и выдержанными сырами.

"La Sirene de Giscours" 2021 года урожая демонстрирует яркую индивидуальность: фруктовые ароматы, много свежести и слегка пряные нотки во вкусе. Чтобы добиться этой элегантности и такого уровня точности, технические команды работали, не пренебрегая ничем. За участками ухаживали по самым высоким стандартам, особое внимание уделяя старейшим лозам. Как и в случае с флагманским вином поместья, партии были тщательно отобраны, и Каберне Фран нашел свое идеальное место в определенном купаже, разработанном и усовершенствованном для достижения напористого характера. Сбор урожая проходил с 27 сентября по 11 октября. Ручная и оптическая сортировка предшествовали винификации в резервуарах из бетона и нержавеющей стали. Мацерация длилась 35 дней и проходила при контролируемой температуре 28 °C. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 30% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев.На протяжении десятилетий загадка оставалась неразгаданной. Как объяснить присутствие на этикетке русалки, одетой в золото и размахивающей ветвью виноградной лозы? Нам пришлось бы подождать до начала XX века, чтобы найти фрагменты ответов о происхождении Русалки из Жискура Эмиль Гранж, новый покупатель Шато Жискур, преемник семьи Круз, хотел привнести в это поместье свой индивидуальный подход. Однажды зимним вечером, сидя перед одним из каминов в гостиной, он увидел на чугунной плите рисунок русалки. Это простое видение пленило его и преследовало его мысли. Этот же рисунок украшал герб ирландца Жана О'Бирна, который в 1750-х годах основал важный торговый дом в Бордо и приобрел соседний замок Ла-Уринг.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Глубокий пурпурный цвет.

Вкус полнотелый, гибкий и мясистый, с нежной атакой, спелыми танинами, гладкой и атласной текстурой. Во вкусовом аккорде выступают тона красной вишни и черной смородины, плотные, с глубоким и серьезным акцентом, дополненные нотами лакрицы, эвкалипта, мягкими поджаренными пряными нюансами гвоздики, корицы и кедра. Послевкусие долгое и ароматное.

Знойные ноты зрелых красных фруктов в аромате дополнены манящими и яркими оттенками черной смородины, лесных ягод, фиалки и мяты.

Превосходно в сочетании с горячими мясными блюдами, мясными деликатесами, мясными закусками и выдержанными сырами.

"La Sirene de Giscours" 2021 года урожая демонстрирует яркую индивидуальность: фруктовые ароматы, много свежести и слегка пряные нотки во вкусе. Чтобы добиться этой элегантности и такого уровня точности, технические команды работали, не пренебрегая ничем. За участками ухаживали по самым высоким стандартам, особое внимание уделяя старейшим лозам. Как и в случае с флагманским вином поместья, партии были тщательно отобраны, и Каберне Фран нашел свое идеальное место в определенном купаже, разработанном и усовершенствованном для достижения напористого характера. Сбор урожая проходил с 27 сентября по 11 октября. Ручная и оптическая сортировка предшествовали винификации в резервуарах из бетона и нержавеющей стали. Мацерация длилась 35 дней и проходила при контролируемой температуре 28 °C. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 30% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев.На протяжении десятилетий загадка оставалась неразгаданной. Как объяснить присутствие на этикетке русалки, одетой в золото и размахивающей ветвью виноградной лозы? Нам пришлось бы подождать до начала XX века, чтобы найти фрагменты ответов о происхождении Русалки из Жискура Эмиль Гранж, новый покупатель Шато Жискур, преемник семьи Круз, хотел привнести в это поместье свой индивидуальный подход. Однажды зимним вечером, сидя перед одним из каминов в гостиной, он увидел на чугунной плите рисунок русалки. Это простое видение пленило его и преследовало его мысли. Этот же рисунок украшал герб ирландца Жана О'Бирна, который в 1750-х годах основал важный торговый дом в Бордо и приобрел соседний замок Ла-Уринг.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

У вина темный пурпурный цвет с гранатовыми бликами.

Вино может похвастаться насыщенным, сочным вкусом с бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием с затяжной минеральной ноткой. Основу вкусовой палитры составляют оттенки черной смородины, сливы и ежевики, дополненные нюансами черного чая, лаврового листа и ольхи.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат с нотами красных роз, корицы, вишни в шоколаде и вспаханной земли, которые медленно уступают место оттенкам теплой черной смородины и сливы, а также нюансам камфоры.

Вино послужит великолепным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, зрелым сырам, блюдам из дичи.

"Шато Сиран" — это классическое для апелласьона Марго вино, сочетающее в себе мощь и элегантность, идеальный баланс между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Оно воплощает собой "золотую середину" между тонкой шелковистой женственностью и чистой мужественной властью. Достаточно высокий процент Пти Вердо в купаже вина обеспечивает богатство пряных нот во вкусе и послевкусии, что усиливает уникальность его букета. Созданное под руководством великого энолога Дэниса Дюбурдье, "Шато Сиран" является очаровательным в юности и удивляет своей сложностью с течением времени, обладая возможностью развиваться в бутылке долгих 15-20 лет.Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда, доля которых в составе "Chateau Siran" меняется с каждым годом. В 2018 году в него вошли сорта Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай, собранный исключительно вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости, тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали объемом от 60 до 180 гл при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 18-24 дней. Яблочно-молочное брожение частично протекает в бочках. После этого вино в течение 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2044 годы.Дождливая зима, за которой последовала чрезвычайно дождливая весна, и град 15 июля поставили под угрозу урожай 2018 года в Марго. Исключительно долгое и жаркое лето высушило почву и позволило собрать очень концентрированный виноград в степени идеальной зрелости в период  с 20 сентября по 13 октября. В этом году, полном переживаний из-за нестабильных погодных условий, был получен отличный винтаж, сравнимый с урожаями 2015 и 2016 годов.История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Шато Ситран — один из старейших замков региона. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабан разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!

У вина темный пурпурный цвет с гранатовыми бликами.

Вино может похвастаться насыщенным, сочным вкусом с бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием с затяжной минеральной ноткой. Основу вкусовой палитры составляют оттенки черной смородины, сливы и ежевики, дополненные нюансами черного чая, лаврового листа и ольхи.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат с нотами красных роз, корицы, вишни в шоколаде и вспаханной земли, которые медленно уступают место оттенкам теплой черной смородины и сливы, а также нюансам камфоры.

Вино послужит великолепным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, зрелым сырам, блюдам из дичи.

"Шато Сиран" — это классическое для апелласьона Марго вино, сочетающее в себе мощь и элегантность, идеальный баланс между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Оно воплощает собой "золотую середину" между тонкой шелковистой женственностью и чистой мужественной властью. Достаточно высокий процент Пти Вердо в купаже вина обеспечивает богатство пряных нот во вкусе и послевкусии, что усиливает уникальность его букета. Созданное под руководством великого энолога Дэниса Дюбурдье, "Шато Сиран" является очаровательным в юности и удивляет своей сложностью с течением времени, обладая возможностью развиваться в бутылке долгих 15-20 лет.Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда, доля которых в составе "Chateau Siran" меняется с каждым годом. В 2018 году в него вошли сорта Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай, собранный исключительно вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости, тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали объемом от 60 до 180 гл при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 18-24 дней. Яблочно-молочное брожение частично протекает в бочках. После этого вино в течение 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2044 годы.Дождливая зима, за которой последовала чрезвычайно дождливая весна, и град 15 июля поставили под угрозу урожай 2018 года в Марго. Исключительно долгое и жаркое лето высушило почву и позволило собрать очень концентрированный виноград в степени идеальной зрелости в период  с 20 сентября по 13 октября. В этом году, полном переживаний из-за нестабильных погодных условий, был получен отличный винтаж, сравнимый с урожаями 2015 и 2016 годов.История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Шато Ситран — один из старейших замков региона. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабан разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!

Вино темно-рубинового цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина щедрый, глубокий, многослойный, свежий и мягкий, с насыщенными тонами красных ягод, черной смородины, ежевики и сухофруктов, украшенными пикантными оттенками шоколада, черного чая, ванили, сушеных трав, тонкими нотками дуба и кожи, с ощутимой минеральностью, шелковистыми танинами и гармоничным, долгим, стойким послевкусием.

Вино манит насыщенным, сложным, пикантным ароматом с многогранными оттенками спелой ежевики, вишни, черники, черной смородины и сливы, дополненными нюансами маслины, свежей лакрицы, фенхеля, фиалки, черного перца, кедра и сушеного табака.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса и дичи, запеченной телятиной, жарким, ягнятиной с пряными травами, бараньими ребрышками, медальонами из телятины, олениной под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Kilikanoon, "Covenant" Shiraz — высококачественное, классическое красное сухое вино с насыщенным ароматом и щедрым, глубоким вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Шираз, собранный с нескольких виноградников долины Клер, одного из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер расположена в северной части зоны горных хребтов Маунт-Лофти. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. На винодельне ягоды подвергаются дроблению. Спонтанная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем бережного прессования. Созревание вина протекает в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Затем вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.

Вино темно-рубинового цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина щедрый, глубокий, многослойный, свежий и мягкий, с насыщенными тонами красных ягод, черной смородины, ежевики и сухофруктов, украшенными пикантными оттенками шоколада, черного чая, ванили, сушеных трав, тонкими нотками дуба и кожи, с ощутимой минеральностью, шелковистыми танинами и гармоничным, долгим, стойким послевкусием.

Вино манит насыщенным, сложным, пикантным ароматом с многогранными оттенками спелой ежевики, вишни, черники, черной смородины и сливы, дополненными нюансами маслины, свежей лакрицы, фенхеля, фиалки, черного перца, кедра и сушеного табака.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса и дичи, запеченной телятиной, жарким, ягнятиной с пряными травами, бараньими ребрышками, медальонами из телятины, олениной под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Kilikanoon, "Covenant" Shiraz — высококачественное, классическое красное сухое вино с насыщенным ароматом и щедрым, глубоким вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Шираз, собранный с нескольких виноградников долины Клер, одного из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер расположена в северной части зоны горных хребтов Маунт-Лофти. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. На винодельне ягоды подвергаются дроблению. Спонтанная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем бережного прессования. Созревание вина протекает в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Затем вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, средней плотности, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами черной смородины, вишни, древесного угля и ментола, слегка жесткими танинами, которые с возрастом приобретают округлость и элегантность. Живая кислотность обеспечивает свежесть и стойкость послевкусия.

Богатый, роскошный аромат вина покоряет сочными оттенками темной вишни и черники в обрамлении пряных тонов.

Вино подчеркнет вкус блюд из красного мяса с мощными ароматами. Оно составит хорошее сочетание с бараниной, ягнятиной, дичью (в том числе пернатой), например - голубем или мясом страуса.

Chateau Clauzet — вино, которое регулярно показывает хорошие органолептические характеристики. Приятное уже в юности, в годы лучших урожаев оно даже способно состязаться с лучшими бордоскими образцами. Вино было отмечено специалистами, как деликатное, обладающее изысканностью и большим шармом. Это классическое, типичное для Сент-Эстеф вино характеризуется насыщенным цветом, сложным ароматом, прекрасными танинами и чистой фруктовостью.Для изготовления вина Шато Клозе используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается на глубоких гравийных почвах. Урожайность не превышает 40 гл/га. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации, включающей длительную 21-дневную мацерацию и терморегулируемую ферментацию в бетонных чанах. Часть вина (50%) подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в новых (50%) и однолетних (50%) баррелях.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, средней плотности, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами черной смородины, вишни, древесного угля и ментола, слегка жесткими танинами, которые с возрастом приобретают округлость и элегантность. Живая кислотность обеспечивает свежесть и стойкость послевкусия.

Богатый, роскошный аромат вина покоряет сочными оттенками темной вишни и черники в обрамлении пряных тонов.

Вино подчеркнет вкус блюд из красного мяса с мощными ароматами. Оно составит хорошее сочетание с бараниной, ягнятиной, дичью (в том числе пернатой), например - голубем или мясом страуса.

Chateau Clauzet — вино, которое регулярно показывает хорошие органолептические характеристики. Приятное уже в юности, в годы лучших урожаев оно даже способно состязаться с лучшими бордоскими образцами. Вино было отмечено специалистами, как деликатное, обладающее изысканностью и большим шармом. Это классическое, типичное для Сент-Эстеф вино характеризуется насыщенным цветом, сложным ароматом, прекрасными танинами и чистой фруктовостью.Для изготовления вина Шато Клозе используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается на глубоких гравийных почвах. Урожайность не превышает 40 гл/га. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации, включающей длительную 21-дневную мацерацию и терморегулируемую ферментацию в бетонных чанах. Часть вина (50%) подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в новых (50%) и однолетних (50%) баррелях.