Вино Тинта Као, Оселета, Гренаш, Мцване, Красные сорта винограда, Макабео и Москато Бьянко, Страница 29

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Аромат с нотами специй от Аликанте и типичными ароматами Каберне Совиньона в обрамленнии благородной дубовой текстуры. Вкус открывается фруктовостью Мерло, поддержанной хорошей структурой и балансом подаренными Монтепульчано. Послевкусие долгое и яркое. Изготовлено из тщательно отобранного винограда, выращенного на маленьком (1,5 га) участке, расположенном на глинистых холмах Монтекукко, на высоте 300 метров над уровнем моря. Выдержано во французских дубовых бочках 12 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Аромат с нотами специй от Аликанте и типичными ароматами Каберне Совиньона в обрамленнии благородной дубовой текстуры. Вкус открывается фруктовостью Мерло, поддержанной хорошей структурой и балансом подаренными Монтепульчано. Послевкусие долгое и яркое. Изготовлено из тщательно отобранного винограда, выращенного на маленьком (1,5 га) участке, расположенном на глинистых холмах Монтекукко, на высоте 300 метров над уровнем моря. Выдержано во французских дубовых бочках 12 месяцев.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус интригует экзотическими нотками тропических фруктов и легким намеком на древесные специи. В целом, он питкий, комплексный, изысканный и утонченный. Послевкусие сухое, свежее.

В аромате легко читаются тона желтого яблока, лайма и ванили.

Идеально сочетается с курицей, салатами, сыром и морепродуктами.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsinandali Aged in Oak — свежее белое сухое вино из собранного вручную винограда сортов Ркацители и Мцване. Виноград для создания вина выращивается в Кахетии, в Цинандали. Этот исторический винодельческий регион с аристократическими связями расположен в самом сердце Кахетии на востоке Грузии. Близость Кавказского горного хребта, водного источника и ветры в речной долине помогают сдерживать экстремальные континентальные погодные условия. Особое расположение зоны предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства.Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус интригует экзотическими нотками тропических фруктов и легким намеком на древесные специи. В целом, он питкий, комплексный, изысканный и утонченный. Послевкусие сухое, свежее.

В аромате легко читаются тона желтого яблока, лайма и ванили.

Идеально сочетается с курицей, салатами, сыром и морепродуктами.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsinandali Aged in Oak — свежее белое сухое вино из собранного вручную винограда сортов Ркацители и Мцване. Виноград для создания вина выращивается в Кахетии, в Цинандали. Этот исторический винодельческий регион с аристократическими связями расположен в самом сердце Кахетии на востоке Грузии. Близость Кавказского горного хребта, водного источника и ветры в речной долине помогают сдерживать экстремальные континентальные погодные условия. Особое расположение зоны предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства.Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино бронзового цвета с янтарным оттенком.

Терпкость и сладость гармонично сплетаются в яркий и мощный вкус вина, в котором угадываются ноты изюма, вишневого ликера, цветов, чернослива, сушеных яблок и минералов. В немного вяжущем послевкусии долго остаются нюансы древесины и виноградных косточек.

Сложный аромат вина составлен из оттенков красных яблок, вишневого джема, чернослива, кислой вишни, карамели, маслин, минералов и дымка.

Вино сочетается с голубыми ароматными сырами, пирожными, тортами и другими сладкими десертами.

Портвейны "Valdouro" пользуются большой популярностью среди любителей выдержанных вин благодаря идеальному соотношению приемлемой цены и высокого качества. Портвейн "Valdouro" Tawny Porto имеет мягкий характер, в его округлом вкусе отчетливо ощущаются характерные тона орехов и сухофруктов. В купаже Порто нашли свое место все традиционные португальские сорта винограда, а благодаря наличию в нем старых, выдержанных, более светлых по цвету вин, портвейн Тони приобрел янтарный оттенок.

Вино бронзового цвета с янтарным оттенком.

Терпкость и сладость гармонично сплетаются в яркий и мощный вкус вина, в котором угадываются ноты изюма, вишневого ликера, цветов, чернослива, сушеных яблок и минералов. В немного вяжущем послевкусии долго остаются нюансы древесины и виноградных косточек.

Сложный аромат вина составлен из оттенков красных яблок, вишневого джема, чернослива, кислой вишни, карамели, маслин, минералов и дымка.

Вино сочетается с голубыми ароматными сырами, пирожными, тортами и другими сладкими десертами.

Портвейны "Valdouro" пользуются большой популярностью среди любителей выдержанных вин благодаря идеальному соотношению приемлемой цены и высокого качества. Портвейн "Valdouro" Tawny Porto имеет мягкий характер, в его округлом вкусе отчетливо ощущаются характерные тона орехов и сухофруктов. В купаже Порто нашли свое место все традиционные португальские сорта винограда, а благодаря наличию в нем старых, выдержанных, более светлых по цвету вин, портвейн Тони приобрел янтарный оттенок.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сладкий, с интенсивными оттенками изюма, яблочного варенья и древесины. Шелковистая текстура сохраняется в послевкусии, в котором возникают легкие нюансы яблочного бренди.

Мощный аромат вина заявляет о себе тонами черных ягод, яблока, груши, вяленого винограда. Ноты табака, кленового сиропа и корицы добавляют палитре сложность.

Вино сочетается с сырами, ягодными десертами, орехами, сухофруктами, может использоваться для приготовления коктейлей.

Портвейны "Valdouro" пользуются большой популярностью среди любителей выдержанных вин благодаря идеальному соотношению приемлемой цены и высокого качества. Портвейн "Valdouro" Ruby Porto — самый молодой из всей линейки, обладающий весьма энергичным вкусом. Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта. Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем его помещают в дубовые бочки для выдержки, которая, согласно установленным правилам, длится не менее 3-х лет. За счет минимального вмешательства в технологический процесс все вина, составляющие купаж, сохраняют свой природный яркий аромат. "Вальдоуру" Руби Порто не обладает длительным потенциалом хранения и готов к употреблению сразу же после выпуска.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сладкий, с интенсивными оттенками изюма, яблочного варенья и древесины. Шелковистая текстура сохраняется в послевкусии, в котором возникают легкие нюансы яблочного бренди.

Мощный аромат вина заявляет о себе тонами черных ягод, яблока, груши, вяленого винограда. Ноты табака, кленового сиропа и корицы добавляют палитре сложность.

Вино сочетается с сырами, ягодными десертами, орехами, сухофруктами, может использоваться для приготовления коктейлей.

Портвейны "Valdouro" пользуются большой популярностью среди любителей выдержанных вин благодаря идеальному соотношению приемлемой цены и высокого качества. Портвейн "Valdouro" Ruby Porto — самый молодой из всей линейки, обладающий весьма энергичным вкусом. Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта. Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем его помещают в дубовые бочки для выдержки, которая, согласно установленным правилам, длится не менее 3-х лет. За счет минимального вмешательства в технологический процесс все вина, составляющие купаж, сохраняют свой природный яркий аромат. "Вальдоуру" Руби Порто не обладает длительным потенциалом хранения и готов к употреблению сразу же после выпуска.

Девять месяцев выдержки в использованных бочках из французского дуба. Ясный, средней интенсивности, рубиновый цвет. Чистый, высокоинтенсивный, свежий аромат черных ягод и фруктов: ежевики, черной смородины, – а также черного перца и земли. Сухой и свежий вкус с мягкими танинами и средним телом, минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Девять месяцев выдержки в использованных бочках из французского дуба. Ясный, средней интенсивности, рубиновый цвет. Чистый, высокоинтенсивный, свежий аромат черных ягод и фруктов: ежевики, черной смородины, – а также черного перца и земли. Сухой и свежий вкус с мягкими танинами и средним телом, минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино красное полусухое производства "Бодегас Анадас" (Испания, Кариньена). Виноград: Гарнача. Красное вино Испании с выразительным насыщенным ароматом спелых черных фруктов.  Сбалансированное, великолепное послевкусие. Выдерживается в дубовых бочках с последующей выдержкой в бутылках в течение 17 месяцев перед продажей.

Вино красное полусухое производства "Бодегас Анадас" (Испания, Кариньена). Виноград: Гарнача. Красное вино Испании с выразительным насыщенным ароматом спелых черных фруктов.  Сбалансированное, великолепное послевкусие. Выдерживается в дубовых бочках с последующей выдержкой в бутылках в течение 17 месяцев перед продажей.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, малины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной баранины или телятины-гриль, птицы, выдержанных сыров.

Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других красных сортов. Криомацерация длится 3-4 дня, затем проводится ферментация при строго контролируемой температуре 26-28 °C с частым ремонтажем. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, малины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной баранины или телятины-гриль, птицы, выдержанных сыров.

Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других красных сортов. Криомацерация длится 3-4 дня, затем проводится ферментация при строго контролируемой температуре 26-28 °C с частым ремонтажем. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Портвейн имеет темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком и фиолетовыми отблесками.

Портвейн обладает сложным, полным, бархатистым вкусом с нотами ежевичного конфи и тонким шоколадным прикосновением, прекрасно интегрированной кислотностью и минеральной реверберацией в долгом, обволакивающем послевкусии.

Богатый аромат портвейна манит сладкими нюансами древесины, черных ягод, оттенком лакрицы и нежными цветочными штрихами.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto LBV — портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка, выращиваемых в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло постоянно перекачивается во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается не менее 4 лет в бочках из французского дуба.Сухая зима в 2017 году в Португалии сменилась чрезвычайно жаркой и сухой весной, засушливые условия сохранялись на протяжении всего вегетационного периода. За исключением одного ливня, имевшего место в июле, в вегетационный период дождей было очень мало. В результате урожайность была крайне низкой, что компенсировало высокое качество фруктов, ягоды были очень концентрированными.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Портвейн имеет темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком и фиолетовыми отблесками.

Портвейн обладает сложным, полным, бархатистым вкусом с нотами ежевичного конфи и тонким шоколадным прикосновением, прекрасно интегрированной кислотностью и минеральной реверберацией в долгом, обволакивающем послевкусии.

Богатый аромат портвейна манит сладкими нюансами древесины, черных ягод, оттенком лакрицы и нежными цветочными штрихами.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto LBV — портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка, выращиваемых в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло постоянно перекачивается во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается не менее 4 лет в бочках из французского дуба.Сухая зима в 2017 году в Португалии сменилась чрезвычайно жаркой и сухой весной, засушливые условия сохранялись на протяжении всего вегетационного периода. За исключением одного ливня, имевшего место в июле, в вегетационный период дождей было очень мало. В результате урожайность была крайне низкой, что компенсировало высокое качество фруктов, ягоды были очень концентрированными.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, гармоничный, с приятной легкой сладостью, сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками (яблоко, груша, косточковые фрукты) и заметной игристостью.

Очень душистый аромат вина наполнен цветочными тонами и тонкими нотами тропических фруктов, таких как манго.

Универсальное вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой и морепродуктами, макаронными салатами, суши, блюдами тайской кухни, мясом птицы под сливочным соусом. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Esteban Martin" Blanco — гармоничное и стойкое белое вино с правильной кислотностью и натуральной игристостью. Вино производится из отборного винограда сортов Шардоне и Макабео, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 65 лет. Традиционная ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино "Эстебан Мартин" Бланко очень гастрономично. Его можно употреблять в чистом виде, с рыбой и морепродуктами, макаронными салатами, суши, блюдами тайской кухни, вегетарианскими блюдами, мясом птицы под сливочным соусом.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, гармоничный, с приятной легкой сладостью, сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками (яблоко, груша, косточковые фрукты) и заметной игристостью.

Очень душистый аромат вина наполнен цветочными тонами и тонкими нотами тропических фруктов, таких как манго.

Универсальное вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой и морепродуктами, макаронными салатами, суши, блюдами тайской кухни, мясом птицы под сливочным соусом. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Esteban Martin" Blanco — гармоничное и стойкое белое вино с правильной кислотностью и натуральной игристостью. Вино производится из отборного винограда сортов Шардоне и Макабео, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 65 лет. Традиционная ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино "Эстебан Мартин" Бланко очень гастрономично. Его можно употреблять в чистом виде, с рыбой и морепродуктами, макаронными салатами, суши, блюдами тайской кухни, вегетарианскими блюдами, мясом птицы под сливочным соусом.

Вино золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, деликатный, изысканный вкус с легкой кислинкой и восхитительными цветочными и фруктовыми тонами, среди которых преобладают оттенки грейпфрута, персика и липового цвета.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки спелых фруктов, которые гармонируют с нюансами белых цветов.

Вино отлично сочетается с разнообразными рыбными блюдами, паэльей, закусками, может употребляться в чистом виде.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. "Azimut Blanc" — деликатное, свежее, цветочное белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Макабео, Гарнача Бланка, Чарелло и Мальвазия де Ситжес, выращенного в разных районах региона Пенедес. Изготовление проходит по традиционному методу с натуральной ферментацией на собственных дрожжах и выдержкой в бетонных чанах в течение 3-х месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества, за исключением серы во время розлива в микронном количестве (30ppm).

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Вино золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, деликатный, изысканный вкус с легкой кислинкой и восхитительными цветочными и фруктовыми тонами, среди которых преобладают оттенки грейпфрута, персика и липового цвета.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки спелых фруктов, которые гармонируют с нюансами белых цветов.

Вино отлично сочетается с разнообразными рыбными блюдами, паэльей, закусками, может употребляться в чистом виде.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. "Azimut Blanc" — деликатное, свежее, цветочное белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Макабео, Гарнача Бланка, Чарелло и Мальвазия де Ситжес, выращенного в разных районах региона Пенедес. Изготовление проходит по традиционному методу с натуральной ферментацией на собственных дрожжах и выдержкой в бетонных чанах в течение 3-х месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества, за исключением серы во время розлива в микронном количестве (30ppm).

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев. Цвет насыщенный пурпурный . Аромат тосты, специи, ягоды, дымные тона. Вкус полнотелое, гармоничное с бархатными танинами.

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев. Цвет насыщенный пурпурный . Аромат тосты, специи, ягоды, дымные тона. Вкус полнотелое, гармоничное с бархатными танинами.

Прекрасную гастрономическую пару к мясным блюдам (крольчатине, свинине) составит вино глубокого рубинового цвета, год выдержанное во французских барриках. Его отличает элегантный фруктовый вкус с послевкусием, наполненным дубовыми и пряными тонами, и изящный аромат с тонами красных ягод и дуба. Температура подачи для этого вина составляет 16°-18°С. 

Прекрасную гастрономическую пару к мясным блюдам (крольчатине, свинине) составит вино глубокого рубинового цвета, год выдержанное во французских барриках. Его отличает элегантный фруктовый вкус с послевкусием, наполненным дубовыми и пряными тонами, и изящный аромат с тонами красных ягод и дуба. Температура подачи для этого вина составляет 16°-18°С. 

Цвет — яркий рубиновый.

У вина простой, неприхотливый, фруктовый вкус с живой кислотностью, хорошо интегрированным алкоголем и нежными танинами. Миндальное послевкусие отличается умеренной продолжительностью.

Аромат выразительно фруктовый, со свежим травянистым оттенком.

Хорошо сочетается с мясными закусками, пастой и жареным мясом.

"Terre del Fohn" Rosso — красное сухое купажированное вино, изготовленное по традиционному методу из винограда сорта Мерло и других красных сортов. Это авторское вино Лоренцо Симони, название которого происходит от теплого и сухого ветра, формирующего особенно благоприятный для раскрытия потенциала винограда микроклимат. Виноград выращивается на глинистых почвах в регионе Трентино на высоте 300 метров над уровнем моря. Брожение с натуральными дрожжами осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. Перед продажей вино проходит непродолжительную выдержку в бутылках. "Терре дель Фён" Россо рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его мягким цветочно-ягодным ароматом и фруктовой свежестью вкуса. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Цвет — яркий рубиновый.

У вина простой, неприхотливый, фруктовый вкус с живой кислотностью, хорошо интегрированным алкоголем и нежными танинами. Миндальное послевкусие отличается умеренной продолжительностью.

Аромат выразительно фруктовый, со свежим травянистым оттенком.

Хорошо сочетается с мясными закусками, пастой и жареным мясом.

"Terre del Fohn" Rosso — красное сухое купажированное вино, изготовленное по традиционному методу из винограда сорта Мерло и других красных сортов. Это авторское вино Лоренцо Симони, название которого происходит от теплого и сухого ветра, формирующего особенно благоприятный для раскрытия потенциала винограда микроклимат. Виноград выращивается на глинистых почвах в регионе Трентино на высоте 300 метров над уровнем моря. Брожение с натуральными дрожжами осуществляется в терморегулируемых стальных чанах. Перед продажей вино проходит непродолжительную выдержку в бутылках. "Терре дель Фён" Россо рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его мягким цветочно-ягодным ароматом и фруктовой свежестью вкуса. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино золотисто-янтарного цвета с красивым блеском.

Плотный, округлый вкус вина хорошо структурирован и обладает бархатистой текстурой. Высокая кислотность делает более ярким звучание тонов грушевого варенья, печеного яблока и сладких специй.

В ярком аромате вина хорошо слышны оттенки цитрусовых, яблока, персика и абрикоса, которые украшают мягкие намеки дрожжевой выпечки, полыни, кориандра, цедры лимона, акациевого меда и ванили.

Вино рекомендуется для подачи с овечьими сырами, традиционными блюдами грузинской кухни: хачапури, сациви, хинкали.

Вкус вина Askaneli Brothers, "Grand Reserve" Rkatsiteli Mtsvane звонкий и чистый, как горный родник, и в тоже время нежно-фруктовый. Вино производят по традиционной кахетинской технологии, начиная с прессования целых гроздей. Ферментацию осуществляют в глиняных кувшинах квеври. После ее окончания вино сливают с грубого осадка и выдерживают не менее 6 месяцев в тех же емкостях.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино золотисто-янтарного цвета с красивым блеском.

Плотный, округлый вкус вина хорошо структурирован и обладает бархатистой текстурой. Высокая кислотность делает более ярким звучание тонов грушевого варенья, печеного яблока и сладких специй.

В ярком аромате вина хорошо слышны оттенки цитрусовых, яблока, персика и абрикоса, которые украшают мягкие намеки дрожжевой выпечки, полыни, кориандра, цедры лимона, акациевого меда и ванили.

Вино рекомендуется для подачи с овечьими сырами, традиционными блюдами грузинской кухни: хачапури, сациви, хинкали.

Вкус вина Askaneli Brothers, "Grand Reserve" Rkatsiteli Mtsvane звонкий и чистый, как горный родник, и в тоже время нежно-фруктовый. Вино производят по традиционной кахетинской технологии, начиная с прессования целых гроздей. Ферментацию осуществляют в глиняных кувшинах квеври. После ее окончания вино сливают с грубого осадка и выдерживают не менее 6 месяцев в тех же емкостях.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус легкий, гармоничный, фруктовый, со сбалансированной сладостью и тонкой ягодной кислотностью в гармоничном послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается приятными тонами спелых фруктов, темных ягод и сладких специй.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, сырам и десертам.

Красное полусладкое столовое вино "Mon Petit Tresor" Rouge Moelleux отличается нежным вкусом и гармоничным ароматом. В его производстве используется виноматериал из винограда красных сортов, который выращивается на виноградниках Европы. Вино производится по традиционным методам винификации натуральных полусладких вин с прерыванием брожения для сохранения остаточного сахара. "Мон Пти Трезор" Красное полусладкое является отличным вариантом вина на каждый день по доступной цене.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус легкий, гармоничный, фруктовый, со сбалансированной сладостью и тонкой ягодной кислотностью в гармоничном послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается приятными тонами спелых фруктов, темных ягод и сладких специй.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, сырам и десертам.

Красное полусладкое столовое вино "Mon Petit Tresor" Rouge Moelleux отличается нежным вкусом и гармоничным ароматом. В его производстве используется виноматериал из винограда красных сортов, который выращивается на виноградниках Европы. Вино производится по традиционным методам винификации натуральных полусладких вин с прерыванием брожения для сохранения остаточного сахара. "Мон Пти Трезор" Красное полусладкое является отличным вариантом вина на каждый день по доступной цене.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Вино красное сухое производства "Бутино" (Франция, Долина Роны). Виноград: Гренаш Нуар, Сира. Год: 2012. Крепость: 14%. Французское сухое вино бледновато-рубинового цвета из-за значительной доли сорта Гренаш. Во взрывном аромате встречаются щедрые оттенки экзотических специй, молотого чёрного перца, кожи, сушеных цветов и немного ванили. Шелковистое во вкусе, с оттенками ликерной вишни, красной лакрицы и пряным послевкусием. Вино выдерживалось 24 месяца в 600-литровых бочках, 25% которых — новые.

Вино красное сухое производства "Бутино" (Франция, Долина Роны). Виноград: Гренаш Нуар, Сира. Год: 2012. Крепость: 14%. Французское сухое вино бледновато-рубинового цвета из-за значительной доли сорта Гренаш. Во взрывном аромате встречаются щедрые оттенки экзотических специй, молотого чёрного перца, кожи, сушеных цветов и немного ванили. Шелковистое во вкусе, с оттенками ликерной вишни, красной лакрицы и пряным послевкусием. Вино выдерживалось 24 месяца в 600-литровых бочках, 25% которых — новые.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины, клубники и красных фруктов дополняются нежными нюансами фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины, клубники и красных фруктов дополняются нежными нюансами фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Яркий гранатовый цвет, с возрастом приобретающий рубиновый оттенок.

Вкус мягкий, сбалансированный, с характерной гаммой оттенков красных и черных ягод, подкрепленных тонами молочного шоколада и ванили, но при этом насыщенный и достаточно крепкий, с бархатистой текстурой танинов и приятным, сухим послевкусием.

Выразительные ягодные тона в букете гармонично дополнены цветочными элементами фиалки.

Подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырам.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Яркий гранатовый цвет, с возрастом приобретающий рубиновый оттенок.

Вкус мягкий, сбалансированный, с характерной гаммой оттенков красных и черных ягод, подкрепленных тонами молочного шоколада и ванили, но при этом насыщенный и достаточно крепкий, с бархатистой текстурой танинов и приятным, сухим послевкусием.

Выразительные ягодные тона в букете гармонично дополнены цветочными элементами фиалки.

Подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырам.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сортов Санджовето, Канайоло и других местных красных сортов  выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего соломенного цвета.

У вина сладкий, душистый, деликатный, гармоничный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой.

Нежный аромат вина наполнен цветочно-фруктовыми оттенками, характерными для винограда сорта Мускат.

Вино станет прекрасным сопровождением для фруктовых десертов, свежих и консервированных фруктов, фруктовых салатов, пирогов, пирожных, печенья, орехов. Может использоваться как база для создания коктейлей.

Белый сладкий игристый винный напиток "Fiorino d'Oro" Moscato Spumante Dolce производится из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на глинисто-известняковой почве холмов в регионе Пьемонт. После сбора урожая ягоды сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Затем проходит мацерация сусла на мезге при низкой температуре 6-10°C на протяжении 12 часов. После алкогольной ферментации в сусло добавляется тиражный ликер и начинается вторичное брожение в специальных закрытых стальных чанах, которое длится несколько недель. Перед бутилированием осуществляется фильтрация.

Вино блестящего соломенного цвета.

У вина сладкий, душистый, деликатный, гармоничный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой.

Нежный аромат вина наполнен цветочно-фруктовыми оттенками, характерными для винограда сорта Мускат.

Вино станет прекрасным сопровождением для фруктовых десертов, свежих и консервированных фруктов, фруктовых салатов, пирогов, пирожных, печенья, орехов. Может использоваться как база для создания коктейлей.

Белый сладкий игристый винный напиток "Fiorino d'Oro" Moscato Spumante Dolce производится из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на глинисто-известняковой почве холмов в регионе Пьемонт. После сбора урожая ягоды сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Затем проходит мацерация сусла на мезге при низкой температуре 6-10°C на протяжении 12 часов. После алкогольной ферментации в сусло добавляется тиражный ликер и начинается вторичное брожение в специальных закрытых стальных чанах, которое длится несколько недель. Перед бутилированием осуществляется фильтрация.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина средней насыщенности, с нотами спелых красных фруктов и черной сливы, подчеркнутыми нюансами шоколада и ванили. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет вина интенсивный и стойкий, изобилует изысканными фруктовыми тонами, оттенками малины и красной смородины.

Вино составит превосходную пару отварному мясу, сырным нарезкам, супам и овощам-гриль.

Для создания красного полусухого вина "La Forza" Rosso производитель использует эксклюзивный, секретный купаж из различных красных сортов винограда. Урожай сбирают вручную, затем сортируют, дестеблируют и измельчают, после чего перемещают в стальные резервуары и медленно перетирают, чтобы извлечь максимальное количество цвета и первичных ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-24 °C. В завершении вино частично выдерживают в дубовых бочках, что придает ему пряный характер. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина средней насыщенности, с нотами спелых красных фруктов и черной сливы, подчеркнутыми нюансами шоколада и ванили. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет вина интенсивный и стойкий, изобилует изысканными фруктовыми тонами, оттенками малины и красной смородины.

Вино составит превосходную пару отварному мясу, сырным нарезкам, супам и овощам-гриль.

Для создания красного полусухого вина "La Forza" Rosso производитель использует эксклюзивный, секретный купаж из различных красных сортов винограда. Урожай сбирают вручную, затем сортируют, дестеблируют и измельчают, после чего перемещают в стальные резервуары и медленно перетирают, чтобы извлечь максимальное количество цвета и первичных ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-24 °C. В завершении вино частично выдерживают в дубовых бочках, что придает ему пряный характер. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

В состав вина яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами входит преимущественно виноград Шираз (65%), к которому добавлено 35% сорта Гренаш. После годовой выдержки во французских дубовых бочках вино демонстрирует шелковистую текстуру, аромат с оттенками граната, малины, эстрагона и шелковицы, перетекающими в наполненный сочными танинами вкус. 

В состав вина яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами входит преимущественно виноград Шираз (65%), к которому добавлено 35% сорта Гренаш. После годовой выдержки во французских дубовых бочках вино демонстрирует шелковистую текстуру, аромат с оттенками граната, малины, эстрагона и шелковицы, перетекающими в наполненный сочными танинами вкус.