Вино Тинта Као, Грюнер Вельтлинер, Руссан, Пино Нуар, Москато Бьянко, Кариньяно и Блауфранкиш, Страница 19

Цвет вина колеблется от насыщенного вишнево-красного до ежевично-красного с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, спелый, но при этом нежный и элегантный, свежий и прекрасно сбалансированный, с хорошей танинной структурой, деликатными нотами сладких ягод (ежевики, клубники), тонкими оттенками поджаренного дуба, черного перца, лакрицы и стойким послевкусием.

Нежный фруктово-пряный аромат вина сложен из нот сладких спелых ягод и черной вишни, тонких оттенков травянистых специй и теплых древесных нюансов.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, теплым паштетам, горячим мясным блюдам, паэлье с мясом и грибами, рагу из свинины, блюдам из пернатой дичи и выдержанным сырам.

В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных красных сортов винограда для создания вин, выражающих подлинный характер терруара, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к рождению вина "Sangre de Toro", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". К настоящему времени это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным, культовым, известным своей неповторимой индивидуальностью.Урожай для изготовления "Сангре де Торо" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре 26 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении недели. Выдерживается вино 6 месяцев частично в дубовых бочках, частично в стальных емкостях. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 5-8 лет.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цвет вина колеблется от насыщенного вишнево-красного до ежевично-красного с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, спелый, но при этом нежный и элегантный, свежий и прекрасно сбалансированный, с хорошей танинной структурой, деликатными нотами сладких ягод (ежевики, клубники), тонкими оттенками поджаренного дуба, черного перца, лакрицы и стойким послевкусием.

Нежный фруктово-пряный аромат вина сложен из нот сладких спелых ягод и черной вишни, тонких оттенков травянистых специй и теплых древесных нюансов.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, теплым паштетам, горячим мясным блюдам, паэлье с мясом и грибами, рагу из свинины, блюдам из пернатой дичи и выдержанным сырам.

В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных красных сортов винограда для создания вин, выражающих подлинный характер терруара, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к рождению вина "Sangre de Toro", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". К настоящему времени это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным, культовым, известным своей неповторимой индивидуальностью.Урожай для изготовления "Сангре де Торо" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре 26 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении недели. Выдерживается вино 6 месяцев частично в дубовых бочках, частично в стальных емкостях. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 5-8 лет.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Портвейн рыже-коричневого цвета.

Портвейн обладает мягким, сладковатым вкусом с насыщенными ореховыми и фруктовыми нотками.

В благородном и терпком аромате вина доминируют оттенки джема из красных ягод, ванили и древесные нюансы.

Порто превосходно подойдет в качестве как аперитива, так и дижестива, а также в сочетании с сигарой или как основа для коктейлей.

Тони Порто "Tres Arcos"изготовлен из красных сортов винограда, таких, как Турига Франка, Турига Насьональ, Тинто Као, Тинта Рориз и Тинта Барокко. В среднем срок выдержки портвейна "Трес Аркос" составляет 3 года. Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру. Родиной Порто считаются сланцевые склоны долины португальской реки Доуро. Производство этого вина представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Уже там, благодаря выдержке, портвейн приобретает все лучшие качества. Весь процесс производства занимает не менее 2,5 лет. Портвейн Tawny, что в дословном переводе означает "рыже-коричневый", — это особый португальский портвейн, годами выдерживаемый в специальных дубовых бочках. Благодаря структуре дуба и контакту с кислородом, напиток подвергается медленному окислению и испарению, меняя свой цвет с пурпурного на золотисто-палевый.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн рыже-коричневого цвета.

Портвейн обладает мягким, сладковатым вкусом с насыщенными ореховыми и фруктовыми нотками.

В благородном и терпком аромате вина доминируют оттенки джема из красных ягод, ванили и древесные нюансы.

Порто превосходно подойдет в качестве как аперитива, так и дижестива, а также в сочетании с сигарой или как основа для коктейлей.

Тони Порто "Tres Arcos"изготовлен из красных сортов винограда, таких, как Турига Франка, Турига Насьональ, Тинто Као, Тинта Рориз и Тинта Барокко. В среднем срок выдержки портвейна "Трес Аркос" составляет 3 года. Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру. Родиной Порто считаются сланцевые склоны долины португальской реки Доуро. Производство этого вина представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Уже там, благодаря выдержке, портвейн приобретает все лучшие качества. Весь процесс производства занимает не менее 2,5 лет. Портвейн Tawny, что в дословном переводе означает "рыже-коричневый", — это особый португальский портвейн, годами выдерживаемый в специальных дубовых бочках. Благодаря структуре дуба и контакту с кислородом, напиток подвергается медленному окислению и испарению, меняя свой цвет с пурпурного на золотисто-палевый.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с сочным фруктовым ядром, тонкими шелковистыми танинами и легкой горчинкой в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, древесной коры и эвкалипта.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

У вина округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с сочным фруктовым ядром, тонкими шелковистыми танинами и легкой горчинкой в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, древесной коры и эвкалипта.

Составит пару копченым колбасам, сырам, пасте, пицце, ризотто, сосискам.

На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград, а затем и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай для изготовления вина Kris, Pinot Noir после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба и стальных емкостях, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исследованы новые участки, чтобы выявить состав почв, наиболее подходящий для каждого сорта. Стиль бренда — это симбиоз искусства и науки, природы и человека. Каждая этикетка разработана современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. В дизайне присутствуют обязательные элементы: золотой шар, символизирующий роль солнца Италии в созревании винограда до совершенства; рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия; губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Тема науки прослеживается в виде изображения молекул и нитей ДНК виноградных ягод.

Вино насыщенного, переливающегося красно-вишневого цвета.

Вкус вина глубокий, насыщенный, мягкий, обволакивающий, с нотами чернослива, кураги и спелых черных ягод и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками кураги, хурмы и спелой клубники.

Вино является отличным дижестивом, хорошо сочетается с твердыми и мягкими сливочными сырами, подходит к различным десертам, фруктовым салатам, "Панна Котте".

Красное сладкое вино Усадьба Перовских, "Красный Бархат" производится из винограда сорта Пино Нуар, который собран с лучших участков, чтобы продемонстрировать блестящее мастерство крымских виноделов, оттачиваемое и совершенствующееся годами. Сбор урожая проводится в конце октября, через два месяца после сбора Пино Нуар для производства сухих вин. По окончании ферментации вино сначала выдерживается в небольших емкостях из нержавеющей стали, а затем 12 месяцев в бочках из американского дуба. Вино завоевало серебряную медаль в Авторском Гиде "Российские вина 2021/2022"."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного, переливающегося красно-вишневого цвета.

Вкус вина глубокий, насыщенный, мягкий, обволакивающий, с нотами чернослива, кураги и спелых черных ягод и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками кураги, хурмы и спелой клубники.

Вино является отличным дижестивом, хорошо сочетается с твердыми и мягкими сливочными сырами, подходит к различным десертам, фруктовым салатам, "Панна Котте".

Красное сладкое вино Усадьба Перовских, "Красный Бархат" производится из винограда сорта Пино Нуар, который собран с лучших участков, чтобы продемонстрировать блестящее мастерство крымских виноделов, оттачиваемое и совершенствующееся годами. Сбор урожая проводится в конце октября, через два месяца после сбора Пино Нуар для производства сухих вин. По окончании ферментации вино сначала выдерживается в небольших емкостях из нержавеющей стали, а затем 12 месяцев в бочках из американского дуба. Вино завоевало серебряную медаль в Авторском Гиде "Российские вина 2021/2022"."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Портвейн янтарно-коричневого цвета с кирпичным оттенком.

Портвейн обладает элегантным, мягким, бархатистым вкусом с обилием фруктовых оттенков и нюансами орехов, ванили и древесины, плавно переходящими в соблазнительное послевкусие.

В изысканном аромате портвейна ощущаются тона засахаренных красных фруктов, древесины и пряностей.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, хорошо сочетается с сигарой и является прекрасной основой для коктейлей.

Для создания портвейна "Ouro da Terra" Tawny Port используется отборный урожай с виноградников, расположенных в прекрасной долине Дору на сланцевых почвах. Уникальный микроклимат этого чудесного места и крутые склоны плантаций способствуют созреванию сочных и наливных ягод. В купаже портвейна используются автохтонные сорта винограда — Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као. Выдержка на протяжении трех лет проходит в дубовых бочках в погребах компании, расположенных в Вила-Нова-де-Гайе. Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом, а еще он отлично сочетается с сигарой и является прекрасной основой для коктейлей.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн янтарно-коричневого цвета с кирпичным оттенком.

Портвейн обладает элегантным, мягким, бархатистым вкусом с обилием фруктовых оттенков и нюансами орехов, ванили и древесины, плавно переходящими в соблазнительное послевкусие.

В изысканном аромате портвейна ощущаются тона засахаренных красных фруктов, древесины и пряностей.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, хорошо сочетается с сигарой и является прекрасной основой для коктейлей.

Для создания портвейна "Ouro da Terra" Tawny Port используется отборный урожай с виноградников, расположенных в прекрасной долине Дору на сланцевых почвах. Уникальный микроклимат этого чудесного места и крутые склоны плантаций способствуют созреванию сочных и наливных ягод. В купаже портвейна используются автохтонные сорта винограда — Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као. Выдержка на протяжении трех лет проходит в дубовых бочках в погребах компании, расположенных в Вила-Нова-де-Гайе. Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом, а еще он отлично сочетается с сигарой и является прекрасной основой для коктейлей.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкой ягодной кислинкой и сухим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, сладких специй и трав.

Вино отлично сочетается с мясными закусками и блюдами, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, птицей и сырами.

Овче Поле — равнина, расположенная вокруг потока реки Свети-Николь в восточно-центральной части Республики Македония, которую люди знают как страну солнца, где оно светит по-другому. Здесь встречается средиземноморский и континентальный климат, а также ветра, которые делают вина Македонии особенными. На Земле есть несколько мест, где можно изготовить вино с неповторимым вкусом, который может покорить мир. Македония — одно из тех мест. Ezimit, Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого производитель использует виноград сорта Пино Нуар, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с мясными закусками и блюдами, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, птицей и сырами.

Ezimit — это винодельня, объединяющая, с одной стороны, традиции выращивания винограда и виноделия, существующие в Македонии на протяжении веков, а с другой стороны — новейшие технологии. Работа в Ezimit направлена ​​на то, чтобы компания стала ведущей в винодельческой промышленности страны. Уважая своих партнеров и потребителей, Езмит является лидером на рынке качественных вин, отвечающих потребительскому вкусу и представляющих широкий спектр напитков для каждого случая.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкой ягодной кислинкой и сухим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, сладких специй и трав.

Вино отлично сочетается с мясными закусками и блюдами, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, птицей и сырами.

Овче Поле — равнина, расположенная вокруг потока реки Свети-Николь в восточно-центральной части Республики Македония, которую люди знают как страну солнца, где оно светит по-другому. Здесь встречается средиземноморский и континентальный климат, а также ветра, которые делают вина Македонии особенными. На Земле есть несколько мест, где можно изготовить вино с неповторимым вкусом, который может покорить мир. Македония — одно из тех мест. Ezimit, Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого производитель использует виноград сорта Пино Нуар, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с мясными закусками и блюдами, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, птицей и сырами.

Ezimit — это винодельня, объединяющая, с одной стороны, традиции выращивания винограда и виноделия, существующие в Македонии на протяжении веков, а с другой стороны — новейшие технологии. Работа в Ezimit направлена ​​на то, чтобы компания стала ведущей в винодельческой промышленности страны. Уважая своих партнеров и потребителей, Езмит является лидером на рынке качественных вин, отвечающих потребительскому вкусу и представляющих широкий спектр напитков для каждого случая.

Белое сухое вино, входящее в обширную линейку вин, создаваемых на винном заводе «Geyerhof», во время дегустации демонстрирует тонкую структуру, характерный для винограда Грюнер Вельтлинер сортовой аромат и приятный пряный вкус. Охлажденное до 8°-10°С вино станет прекрасным дополнением к салатам и блюдам, приготовленным из овощей, мяса и грибов. 

Белое сухое вино, входящее в обширную линейку вин, создаваемых на винном заводе «Geyerhof», во время дегустации демонстрирует тонкую структуру, характерный для винограда Грюнер Вельтлинер сортовой аромат и приятный пряный вкус. Охлажденное до 8°-10°С вино станет прекрасным дополнением к салатам и блюдам, приготовленным из овощей, мяса и грибов. 

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Приятный, сухой и выразительный вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, специй и пряностей. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а свежая кислотность создает длительное послевкусие.

Щедрый аромат вина раскрывается сочными тонами спелой вишни в обрамлении оттенков сладких и пряных специй. Нюансы подлеска, опавших листьев, табака и какао не только добавляют букету сложности, но и свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

"Clos Gebrat" Crianza — красное сухое вино, название которого в переводе с каталонского означает "участок, припорошенный снегом". Вино изготовлено из купажа трех сортов винограда — Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз Гарнача и Кариньяно составляет 70 лет, а Каберне Совиньон — 35 лет. Виноград собирается на участках в деревнях Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Урожай собирается вручную в оптимальный момент созревания ягод с каждого участка. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали объемом в 25000 литров при постоянном контроле виноделов раздельно для разных сортов винограда. Мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется в диапазоне температур 26–28 °С. После смешивания вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2018 года будет находиться на пике своего совершенства минимум до 2030 года.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Приятный, сухой и выразительный вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, специй и пряностей. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а свежая кислотность создает длительное послевкусие.

Щедрый аромат вина раскрывается сочными тонами спелой вишни в обрамлении оттенков сладких и пряных специй. Нюансы подлеска, опавших листьев, табака и какао не только добавляют букету сложности, но и свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

"Clos Gebrat" Crianza — красное сухое вино, название которого в переводе с каталонского означает "участок, припорошенный снегом". Вино изготовлено из купажа трех сортов винограда — Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз Гарнача и Кариньяно составляет 70 лет, а Каберне Совиньон — 35 лет. Виноград собирается на участках в деревнях Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Урожай собирается вручную в оптимальный момент созревания ягод с каждого участка. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали объемом в 25000 литров при постоянном контроле виноделов раздельно для разных сортов винограда. Мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется в диапазоне температур 26–28 °С. После смешивания вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2018 года будет находиться на пике своего совершенства минимум до 2030 года.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами и стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, цветов фиалки, подлеска, гвоздики и трав.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Pinot Noir — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина (10%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами и стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, цветов фиалки, подлеска, гвоздики и трав.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Pinot Noir — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина (10%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, элегантным, сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, изящным кремовым оттенком, легкой кислинкой и тонкими танинами. Послевкусие приятное, слегка пряное.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками сочной вишни и малины, украшенными нежными тонами ванили и свежими нюансами соснового леса.

Вино превосходно сочетается с дичью, тушеными блюдами, филе говядины, стейком или жарким из говядины, острыми твердыми сырами.

Weingut Hauck, Spatburgunder Trocken — выдержанное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Рейнхессене на почвах, богатых глиной и лёссом с вкраплениями известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в старых барриках из французского дуба.В 2020 году лето было исключительно теплым и засушливым. Благоприятные условия сохранялись до осени, благодаря чему виноград созревал быстро и равномерно. Собирать урожай пришлось в быстром темпе, так как плоды могли перезреть. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Винодельческое хозяйство Hauck расположено в самом сердце Рейнхессена, в деревне Bermersheim vor der Höhe. Первые записи семьи Хаук датируются 1727 годом. На протяжении многих поколений семья занималась не только виноградарством, а и сельским хозяйством, пока в 2000 году Хайке и Хайнц Гюнтер решили сосредоточиться исключительно на виноделии. На 28 га виноградников высажены около 140 000 виноградных лоз, их обработка проводится с особой тщательностью.На сегодняшний день вина хозяйства Hauck пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, элегантным, сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, изящным кремовым оттенком, легкой кислинкой и тонкими танинами. Послевкусие приятное, слегка пряное.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками сочной вишни и малины, украшенными нежными тонами ванили и свежими нюансами соснового леса.

Вино превосходно сочетается с дичью, тушеными блюдами, филе говядины, стейком или жарким из говядины, острыми твердыми сырами.

Weingut Hauck, Spatburgunder Trocken — выдержанное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Рейнхессене на почвах, богатых глиной и лёссом с вкраплениями известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в старых барриках из французского дуба.В 2020 году лето было исключительно теплым и засушливым. Благоприятные условия сохранялись до осени, благодаря чему виноград созревал быстро и равномерно. Собирать урожай пришлось в быстром темпе, так как плоды могли перезреть. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Винодельческое хозяйство Hauck расположено в самом сердце Рейнхессена, в деревне Bermersheim vor der Höhe. Первые записи семьи Хаук датируются 1727 годом. На протяжении многих поколений семья занималась не только виноградарством, а и сельским хозяйством, пока в 2000 году Хайке и Хайнц Гюнтер решили сосредоточиться исключительно на виноделии. На 28 га виноградников высажены около 140 000 виноградных лоз, их обработка проводится с особой тщательностью.На сегодняшний день вина хозяйства Hauck пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, освежающим вкусом с хорошим балансом кислотности, нотками печеного яблока, желтого грейпфрута и лимонной цедры, изящными минеральными тонами в стойком, сухом послевкусии.

Тонкий аромат вина сложен приятными тонами садовых фруктов, яблочного цвета и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой, закусками, рыбой, мясом птицы, свиными ребрышками, подается в качестве аперитива.

Weingut Schneider, Gruner Veltliner — очень приятное, свежее, легкое, питкое вино с сочными оттенками зеленого яблока во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на разных органических виноградниках Австрии, поэтому классифицируется как "Landwein". Вино идеально в качестве освежающего аперитива в летний день, украсит отдых на природе.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику.

Австрийское хозяйство Weingut Schneider расположено в регионе Терменрегион (Нижняя Австрия). В хозяйстве сосредоточили свое внимание на красных сортах винограда — международном Пино Нуар и автохтонном Сен-Лоран. На 80% виноградников доминируют красные сорта. Причину этой уникальной специализации можно найти и в местном климате, и, конечно, местной почве, которая представляет собой сложную композицию из каменистого известняка и известняковой почвы с вкраплениями гальки. Камни аккумулируют тепло в течение дня и отдают его в ночные часы, что обеспечивает оптимальное созревание винограда в достаточно прохладных климатических условиях Терменрегиона. Известь в почве является незаменимым компонентом для развития высококачественных сортов винограда, она напитывает виноградную лозу минералами. Еще одной характерной особенностью местной почвы является высокая проницаемость воды, что заставляет лозы глубоко уходить в землю, чтобы обеспечить себя необходимой влагой. Глава винодельни — Георг Шнайдер — после окончания энологических школ в Вене и Клостернойбурге и последующей стажировки в винодельческих хозяйствах Германии и Австралии в 1995 году взял на себя управление семейным хозяйством. Георг считает самым главным на пути создания здоровых и чистых вин правильный уход за почвой. От того, как она себя чувствует, зависит то, каким родится виноград и какое из него получится вино. В 2008 году он решает реорганизовать работу на виноградниках и пойти по биологическому пути. В 2014 году он получил органический сертификат (EU Norm).

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, освежающим вкусом с хорошим балансом кислотности, нотками печеного яблока, желтого грейпфрута и лимонной цедры, изящными минеральными тонами в стойком, сухом послевкусии.

Тонкий аромат вина сложен приятными тонами садовых фруктов, яблочного цвета и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой, закусками, рыбой, мясом птицы, свиными ребрышками, подается в качестве аперитива.

Weingut Schneider, Gruner Veltliner — очень приятное, свежее, легкое, питкое вино с сочными оттенками зеленого яблока во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на разных органических виноградниках Австрии, поэтому классифицируется как "Landwein". Вино идеально в качестве освежающего аперитива в летний день, украсит отдых на природе.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику.

Австрийское хозяйство Weingut Schneider расположено в регионе Терменрегион (Нижняя Австрия). В хозяйстве сосредоточили свое внимание на красных сортах винограда — международном Пино Нуар и автохтонном Сен-Лоран. На 80% виноградников доминируют красные сорта. Причину этой уникальной специализации можно найти и в местном климате, и, конечно, местной почве, которая представляет собой сложную композицию из каменистого известняка и известняковой почвы с вкраплениями гальки. Камни аккумулируют тепло в течение дня и отдают его в ночные часы, что обеспечивает оптимальное созревание винограда в достаточно прохладных климатических условиях Терменрегиона. Известь в почве является незаменимым компонентом для развития высококачественных сортов винограда, она напитывает виноградную лозу минералами. Еще одной характерной особенностью местной почвы является высокая проницаемость воды, что заставляет лозы глубоко уходить в землю, чтобы обеспечить себя необходимой влагой. Глава винодельни — Георг Шнайдер — после окончания энологических школ в Вене и Клостернойбурге и последующей стажировки в винодельческих хозяйствах Германии и Австралии в 1995 году взял на себя управление семейным хозяйством. Георг считает самым главным на пути создания здоровых и чистых вин правильный уход за почвой. От того, как она себя чувствует, зависит то, каким родится виноград и какое из него получится вино. В 2008 году он решает реорганизовать работу на виноградниках и пойти по биологическому пути. В 2014 году он получил органический сертификат (EU Norm).

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, легкий, питкий, с приятными нотками садовых фруктов, аппетитной освежающей кислотностью и сухим послевкусием с легкими минеральными нюансами.

Вино обладает чистым сортовым ароматом с нотами зеленого яблока, груши и белого перца.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается со многими блюдами, особенно — с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Stiegelmar, Gruner Veltliner "Pur" — белое сухое вино с чистым и ярким выражением известкового терруара Бургенланда и сортовых характеристик Грюнер Вельтлинера. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка также проводится в стальных емкостях для сохранения максимальной чистоты и свежести. Вино является отличным аперитивом, сочетается с очень широким спектром блюд.

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, легкий, питкий, с приятными нотками садовых фруктов, аппетитной освежающей кислотностью и сухим послевкусием с легкими минеральными нюансами.

Вино обладает чистым сортовым ароматом с нотами зеленого яблока, груши и белого перца.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается со многими блюдами, особенно — с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Stiegelmar, Gruner Veltliner "Pur" — белое сухое вино с чистым и ярким выражением известкового терруара Бургенланда и сортовых характеристик Грюнер Вельтлинера. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка также проводится в стальных емкостях для сохранения максимальной чистоты и свежести. Вино является отличным аперитивом, сочетается с очень широким спектром блюд.

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Цвет вина — ярко-рубиновый.

Вкус вина шелковистый, элегантный, наполненный сочными нотами черной смородины, душистого перца и сладковатыми танинами. Послевкусие энергичное и округлое.

Аромат вина наполненный нотками дыма, в нем переплетаются тона спелых ягод, легкая минеральность, оттенки лакрицы и сладких специй.

Вино идеально сочетается с ягненком на гриле, блюдами с розмарином, мятой, чесноком и оливковым маслом.

Вино Cellers Can Blau, "Bula", Montsant DO изготовлено из винограда сортов Кариньяно. Гарганега и Сира, культивируемых в регионе Монтсант на юго-востоке Испании. Местные глинистые почвы с песчаным сланцем идеально подходят для выращивания спелого винограда. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Цвет вина — ярко-рубиновый.

Вкус вина шелковистый, элегантный, наполненный сочными нотами черной смородины, душистого перца и сладковатыми танинами. Послевкусие энергичное и округлое.

Аромат вина наполненный нотками дыма, в нем переплетаются тона спелых ягод, легкая минеральность, оттенки лакрицы и сладких специй.

Вино идеально сочетается с ягненком на гриле, блюдами с розмарином, мятой, чесноком и оливковым маслом.

Вино Cellers Can Blau, "Bula", Montsant DO изготовлено из винограда сортов Кариньяно. Гарганега и Сира, культивируемых в регионе Монтсант на юго-востоке Испании. Местные глинистые почвы с песчаным сланцем идеально подходят для выращивания спелого винограда. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского и французского дуба.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Цвет вина — рубиновый, с пурпурными бликами.

Округлый, насыщенный, мягкий вкус вина изобилует оттенками красных ягод, пикантными штрихами сладких специй и нюансами вишневой косточки в долгом послевкусии.

У вина приятный, обволакивающий аромат, в котором доминируют полутона спелой вишни, ягодные акценты клубники и смородины, ноты специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder, 2016 — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Вино Блаубургундер урожая 2016 года демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет вина — рубиновый, с пурпурными бликами.

Округлый, насыщенный, мягкий вкус вина изобилует оттенками красных ягод, пикантными штрихами сладких специй и нюансами вишневой косточки в долгом послевкусии.

У вина приятный, обволакивающий аромат, в котором доминируют полутона спелой вишни, ягодные акценты клубники и смородины, ноты специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder, 2016 — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Вино Блаубургундер урожая 2016 года демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Имеет глубокий желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, в меру сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и очаровательным послевкусием.

В изысканном, характерном аромате преобладают ноты абрикоса, белого персика, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из яиц и спаржи, рыбными закусками, пастой, ризотто, овощными супами и морепродуктами.

Bottega, "Petalo" Moscato, Trevenezie IGT — очаровательное белое вино с приятным ароматическим профилем и гармоничным вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сорта Москато (Мускат), который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Этот регион имеет древние винодельческие традиции. Преобладающий здесь умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Сорт Москато получил свое название от "muscum" (мох). Культивируемый греками, которые также экспортировали его в колонии Великой Греции, расположенные на юге Италии, он распространился на север в средние века, главным образом благодаря венецианцам и их торговле с островами Средиземноморья. Вино является "тихой" версией игристого "Petalo" Moscato и отличается неприторной сладостью, умеренным содержанием алкоголя и характерным ароматом.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Имеет глубокий желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, в меру сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и очаровательным послевкусием.

В изысканном, характерном аромате преобладают ноты абрикоса, белого персика, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из яиц и спаржи, рыбными закусками, пастой, ризотто, овощными супами и морепродуктами.

Bottega, "Petalo" Moscato, Trevenezie IGT — очаровательное белое вино с приятным ароматическим профилем и гармоничным вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сорта Москато (Мускат), который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Этот регион имеет древние винодельческие традиции. Преобладающий здесь умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Сорт Москато получил свое название от "muscum" (мох). Культивируемый греками, которые также экспортировали его в колонии Великой Греции, расположенные на юге Италии, он распространился на север в средние века, главным образом благодаря венецианцам и их торговле с островами Средиземноморья. Вино является "тихой" версией игристого "Petalo" Moscato и отличается неприторной сладостью, умеренным содержанием алкоголя и характерным ароматом.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино темно-красного цвета с более светлой фиолетовой каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, сочный, с глубокой пряностью, ягодными оттенками, которые поддерживаются тонкой кислотностью, и длительным, сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонкими фруктовыми и ежевичными нотами, подкрепленными минеральными оттенками.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса, мяса птицы , свинины, овощей и грибов.

Zantho, Blaufrankisch, 2021 — "огненная элегантность в бутылке". Это классическое красное вино изготавливается из известного австрийского винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на собственных виноградниках компании рядом с деревней Андау. Блауфранкиш — один из тех сортов винограда, которые предпочитают мягкий, сухой климат и защищенные от ветра места. Андау с его уникальным микроклиматом идеально подходит для выращивания этого сорта. 90% сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, а 10% — в дубовых барриках. Температура поддерживается на уровне 30-32 °С. Выдержка проходит в стальных емкостях. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023–2028 годы.Первое упоминание о деревне Андау относят к 1488 году, тогда она имела второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Zantho создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино темно-красного цвета с более светлой фиолетовой каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, сочный, с глубокой пряностью, ягодными оттенками, которые поддерживаются тонкой кислотностью, и длительным, сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонкими фруктовыми и ежевичными нотами, подкрепленными минеральными оттенками.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса, мяса птицы , свинины, овощей и грибов.

Zantho, Blaufrankisch, 2021 — "огненная элегантность в бутылке". Это классическое красное вино изготавливается из известного австрийского винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на собственных виноградниках компании рядом с деревней Андау. Блауфранкиш — один из тех сортов винограда, которые предпочитают мягкий, сухой климат и защищенные от ветра места. Андау с его уникальным микроклиматом идеально подходит для выращивания этого сорта. 90% сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, а 10% — в дубовых барриках. Температура поддерживается на уровне 30-32 °С. Выдержка проходит в стальных емкостях. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023–2028 годы.Первое упоминание о деревне Андау относят к 1488 году, тогда она имела второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Zantho создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, с оттенками спелых фруктов, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот черной смородины, красной вишни и сухих цветов.

Вино великолепно сочетается с блюдами и закусками из красного и белого мяса, а также с сырами.

Виноград для красного вина Cote de Beaune выращивают на виноградниках, расположенных на вершине холма с видом на город Бон. Кот де Бон не следует путать с аппелласьоном Cote de Beaune-Villages, где производятся только красные вина. Тогда, как в Кот де Бон выращивают виноград и для красных, и для белых вин. Для изготовления вина Кот де Бон Руж используют виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на молодых лозах виноградника "Кло де Муш" и на других виноградниках категории Премье Крю. Урожай собирают вручную в небольшие открытые ящики, чтобы сохранить целостность ягод. При необходимости виноград сортируется дважды — сначала во время сбора урожая, а затем на сортировочном столе. Мацерация и ферментация длится от 2-х до 3-х недель с полным контролем температуры. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бочках из французского дуба (10% — новые). Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, с оттенками спелых фруктов, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот черной смородины, красной вишни и сухих цветов.

Вино великолепно сочетается с блюдами и закусками из красного и белого мяса, а также с сырами.

Виноград для красного вина Cote de Beaune выращивают на виноградниках, расположенных на вершине холма с видом на город Бон. Кот де Бон не следует путать с аппелласьоном Cote de Beaune-Villages, где производятся только красные вина. Тогда, как в Кот де Бон выращивают виноград и для красных, и для белых вин. Для изготовления вина Кот де Бон Руж используют виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на молодых лозах виноградника "Кло де Муш" и на других виноградниках категории Премье Крю. Урожай собирают вручную в небольшие открытые ящики, чтобы сохранить целостность ягод. При необходимости виноград сортируется дважды — сначала во время сбора урожая, а затем на сортировочном столе. Мацерация и ферментация длится от 2-х до 3-х недель с полным контролем температуры. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бочках из французского дуба (10% — новые). Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино чистого малинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина пикантный, с тонами темных фруктов и ягод, малины, дыма, мягкой текстурой, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, душистый аромат, сотканный из нот спелой малины, черной смородины вишневого пирога, лесного ореха и легких нюансов фиалки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (баранина, оленина), птицей (утка, индейка, фазан), сладким картофелем, экзотическими грибами, блюдами с пряными травами, такими как тимьян, розмарин, шалфей.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира. "Little Beauty" Pinot Noir, 2013 — ошеломляюще красивое вино, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется виноград с трех участков одного виноградника, почвы которых довольно сильно отличаются друг от друга: на одном преобладают наносы глинистого ила, на другом — глина, на третьем почва каменистая. Сбор урожая проводится в несколько подходов (не менее семи), по мере созревания винограда. Такой метод сбора ягод, а также дальнейшая раздельная ферментация и мацерация способствуют сохранению отличительных качеств и характера ягод с каждого участка. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится как минимум 12 месяцев.

Вино чистого малинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина пикантный, с тонами темных фруктов и ягод, малины, дыма, мягкой текстурой, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, душистый аромат, сотканный из нот спелой малины, черной смородины вишневого пирога, лесного ореха и легких нюансов фиалки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (баранина, оленина), птицей (утка, индейка, фазан), сладким картофелем, экзотическими грибами, блюдами с пряными травами, такими как тимьян, розмарин, шалфей.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира. "Little Beauty" Pinot Noir, 2013 — ошеломляюще красивое вино, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется виноград с трех участков одного виноградника, почвы которых довольно сильно отличаются друг от друга: на одном преобладают наносы глинистого ила, на другом — глина, на третьем почва каменистая. Сбор урожая проводится в несколько подходов (не менее семи), по мере созревания винограда. Такой метод сбора ягод, а также дальнейшая раздельная ферментация и мацерация способствуют сохранению отличительных качеств и характера ягод с каждого участка. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится как минимум 12 месяцев.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, свежий, сбалансированный, приятный, фруктовый, с гармоничной кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Деликатной пряной терпкостью в сухом послевкусии средней длины.

Выразительные фруктово-ягодные акценты в аромате красиво обрамлены тонами специй, сливок и шоколада.

Хорошо сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастой, ризотто и мягкими сырами.

"Dona Dominga" — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер местных земель."Dona Dominga" Pinot Noir Reserva de Familia — выразительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Долины Кольчагуа, в Лос Лингес в секторе Анд. Здесь микроклимат формируется под воздействием Кордильер и Тихого океана. Почвы виноградников — аллювиально-коллювиальные, бедные органическими веществами, с вкраплениями красной глины и кварцевого гравия на поверхности. Собранный виноград проходит тщательный отбор перед винификацией, которая включает предферментационную 6-дневную мацерацию при температуре 6 °C, ферментацию в стальных чанах в течение 17 дней при температуре 27-30 °C и постферментационную мацерацию, занимающую от 7 до 10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает во французских дубовых бочках (40%) и стальных емкостях (60%) на протяжении полугода. Смешивание проводится перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, свежий, сбалансированный, приятный, фруктовый, с гармоничной кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Деликатной пряной терпкостью в сухом послевкусии средней длины.

Выразительные фруктово-ягодные акценты в аромате красиво обрамлены тонами специй, сливок и шоколада.

Хорошо сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастой, ризотто и мягкими сырами.

"Dona Dominga" — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер местных земель."Dona Dominga" Pinot Noir Reserva de Familia — выразительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Долины Кольчагуа, в Лос Лингес в секторе Анд. Здесь микроклимат формируется под воздействием Кордильер и Тихого океана. Почвы виноградников — аллювиально-коллювиальные, бедные органическими веществами, с вкраплениями красной глины и кварцевого гравия на поверхности. Собранный виноград проходит тщательный отбор перед винификацией, которая включает предферментационную 6-дневную мацерацию при температуре 6 °C, ферментацию в стальных чанах в течение 17 дней при температуре 27-30 °C и постферментационную мацерацию, занимающую от 7 до 10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает во французских дубовых бочках (40%) и стальных емкостях (60%) на протяжении полугода. Смешивание проводится перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и сладких специй.

Вино идеально дополнит мясные и рыбные блюда, салаты, сыры.

"Jardin Pleury" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 15–18 °С.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и сладких специй.

Вино идеально дополнит мясные и рыбные блюда, салаты, сыры.

"Jardin Pleury" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 15–18 °С.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом и структурой, фруктово-пряными акцентами, сочной кислотностью, округлыми танинами и приятным, свежим послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина соткан оттенками красной и черной вишни, темной сливы, ежевики, украшенными нюансами ванили, гвоздики, шоколада и ириски.

Вино гармонично сочетается с тушеным мясом либо мясом, приготовленным на гриле, закусками и сырами.

Элегантное и сочное красное сухое вино "La Chapelle de Saint Dominique" обладает насыщенным вкусом с выразительными нотками ягод, спелых фруктов и специй. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Урожай сортируется и тщательно перебирается, затем под давлением помещается в бетонные чаны для ферментации. Процесс винификации длится не менее 3 недель. Часть вина (20%) выдерживается в дубовых бочках, остальная часть — в чанах. Созревание на осадке занимает 9 месяцев, затем вина смешиваются.  Вино "Ла Шапель де Сан Доминик" было удостоено престижных наград: — бронзовая медаль на "Concours de la Valle de L'Hérault, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours des Grands vins du Languedoc Roussillon, 2010".Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако необычайно влажный май принес ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был незначительным. Лето, в целом, было жарким и сухим. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.

Весной 2000 года Даниэль Виалар и Эрик Хостейнс путешествовали по региону Лангедок-Руссийон. На юге Франции в терруаре Аниан-Эро они увидели усадьбу Святого Доминика и влюбились в нее. Уже в июле Даниэль и Эрик стали владельцами поместья Domaine de Saint Dominique и 14 гектаров виноградников. Прекрасная почва и климатические условия региона позволяют опытным виноделам создавать неповторимые вина.Подтверждением этих слов являются известнейшие соседи: Mas Daumas-Gassac, Domaine de la Grange des Pères и Château Capion. Первым делом новые владельцы принялись за восстановление красных сортов винограда. К сожалению, большинство лоз не удалось восстановить, поэтому основная часть виноградников (2/3 всей площади) была посажена в 2001 году. 

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом и структурой, фруктово-пряными акцентами, сочной кислотностью, округлыми танинами и приятным, свежим послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина соткан оттенками красной и черной вишни, темной сливы, ежевики, украшенными нюансами ванили, гвоздики, шоколада и ириски.

Вино гармонично сочетается с тушеным мясом либо мясом, приготовленным на гриле, закусками и сырами.

Элегантное и сочное красное сухое вино "La Chapelle de Saint Dominique" обладает насыщенным вкусом с выразительными нотками ягод, спелых фруктов и специй. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Урожай сортируется и тщательно перебирается, затем под давлением помещается в бетонные чаны для ферментации. Процесс винификации длится не менее 3 недель. Часть вина (20%) выдерживается в дубовых бочках, остальная часть — в чанах. Созревание на осадке занимает 9 месяцев, затем вина смешиваются.  Вино "Ла Шапель де Сан Доминик" было удостоено престижных наград: — бронзовая медаль на "Concours de la Valle de L'Hérault, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours des Grands vins du Languedoc Roussillon, 2010".Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако необычайно влажный май принес ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был незначительным. Лето, в целом, было жарким и сухим. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.

Весной 2000 года Даниэль Виалар и Эрик Хостейнс путешествовали по региону Лангедок-Руссийон. На юге Франции в терруаре Аниан-Эро они увидели усадьбу Святого Доминика и влюбились в нее. Уже в июле Даниэль и Эрик стали владельцами поместья Domaine de Saint Dominique и 14 гектаров виноградников. Прекрасная почва и климатические условия региона позволяют опытным виноделам создавать неповторимые вина.Подтверждением этих слов являются известнейшие соседи: Mas Daumas-Gassac, Domaine de la Grange des Pères и Château Capion. Первым делом новые владельцы принялись за восстановление красных сортов винограда. К сожалению, большинство лоз не удалось восстановить, поэтому основная часть виноградников (2/3 всей площади) была посажена в 2001 году. 

Вино демонстрирует темно-красный цвет с темно-вишневым оттенком и пурпурными бликами.

Вкус вина — мягкий и гибкий с нежными фруктовыми тонами, окаймленными нюансами белого перца. Послевкусие украшено пикантными клюквенными акцентами.

Аромат вина чарует соблазнительными нотками клубники, жареного миндаля и утонченными штрихами корицы.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного и белого мяса, рагу из овощей со свининой, фрикаделькам, гуляшу, а также птице — утке, гусю или индейке с макаронами и грибами.

Элегантное, сладковатое, чувственное вино Pinot Noir от австрийской винодельни Йоханнесхоф-Райниш привлекает шелковистой текстурой и очень красивым, соблазнительным ароматным букетом. Оно изготовлено из урожая с 15-летних лоз, которые выращиваются преимущественно вокруг области Таттендорф, почвы которой с большой долей извести являются идеальным местом для бургундских сортов винограда. Для сохранения сочного фруктового характера вина при винификации и выдержке используются дубовые бочки. Спонтанное брожение на виноградной кожице проходит в больших дубовых бочках в течение 21–24 дней при температуре 28–30°C. Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новые) длится 16 месяцев. Вино рекомендуется употреблять в небольших бокалах при температуре 16°C. Потенциал хранения вина составляет 5–7 лет. Винодельческое хозяйство Йоханнесхоф-Райниш — семейный бизнес, которым сегодня руководит уже четвертое поколение фамилии. Применяемые методы традиционного, экологического земледелия позволяют виноградарям хозяйства выращивать высококачественный виноград даже в условиях местного климата — засушливого лета и холодной зимы. На плантациях, принадлежащих семье Йоханнесхоф-Райниш и расположенных в регионе Термен, процветают лозы Шардоне, Пино Нуар, Сен Лоран, а также Рислинга, Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельта. К каждому урожаю в хозяйстве подходят индивидуально, но все ягоды неизменно проходят тщательную селекцию, а вина обязательно выдерживаются в дубовых бочонках. Так рождаются роскошные и полнотелые вина под маркой Johanneshof-Reinisch.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с темно-вишневым оттенком и пурпурными бликами.

Вкус вина — мягкий и гибкий с нежными фруктовыми тонами, окаймленными нюансами белого перца. Послевкусие украшено пикантными клюквенными акцентами.

Аромат вина чарует соблазнительными нотками клубники, жареного миндаля и утонченными штрихами корицы.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного и белого мяса, рагу из овощей со свининой, фрикаделькам, гуляшу, а также птице — утке, гусю или индейке с макаронами и грибами.

Элегантное, сладковатое, чувственное вино Pinot Noir от австрийской винодельни Йоханнесхоф-Райниш привлекает шелковистой текстурой и очень красивым, соблазнительным ароматным букетом. Оно изготовлено из урожая с 15-летних лоз, которые выращиваются преимущественно вокруг области Таттендорф, почвы которой с большой долей извести являются идеальным местом для бургундских сортов винограда. Для сохранения сочного фруктового характера вина при винификации и выдержке используются дубовые бочки. Спонтанное брожение на виноградной кожице проходит в больших дубовых бочках в течение 21–24 дней при температуре 28–30°C. Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новые) длится 16 месяцев. Вино рекомендуется употреблять в небольших бокалах при температуре 16°C. Потенциал хранения вина составляет 5–7 лет. Винодельческое хозяйство Йоханнесхоф-Райниш — семейный бизнес, которым сегодня руководит уже четвертое поколение фамилии. Применяемые методы традиционного, экологического земледелия позволяют виноградарям хозяйства выращивать высококачественный виноград даже в условиях местного климата — засушливого лета и холодной зимы. На плантациях, принадлежащих семье Йоханнесхоф-Райниш и расположенных в регионе Термен, процветают лозы Шардоне, Пино Нуар, Сен Лоран, а также Рислинга, Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельта. К каждому урожаю в хозяйстве подходят индивидуально, но все ягоды неизменно проходят тщательную селекцию, а вина обязательно выдерживаются в дубовых бочонках. Так рождаются роскошные и полнотелые вина под маркой Johanneshof-Reinisch.

Вино характеризуется темным вишневым цветом с красным оттенком.

Вкус вина отлично структурирован, обладает твердыми танинами, нотами фруктов и нюансами кожи. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина объемный, наполнен тонами вишни, ежевики и спелых фиолетовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Les Murgers" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2011 года обладает отличным потенциалом хранения — до 2027 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино характеризуется темным вишневым цветом с красным оттенком.

Вкус вина отлично структурирован, обладает твердыми танинами, нотами фруктов и нюансами кожи. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина объемный, наполнен тонами вишни, ежевики и спелых фиолетовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Les Murgers" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2011 года обладает отличным потенциалом хранения — до 2027 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Богатый, элегантный, прекрасно структурированный, щедрый вкус вина демонстрирует чудесный баланс насыщенной фруктовой основы, пронизанной нотками дуба и кожи, с тонкими танинами и хорошей кислотностью.

Сдержанный, глубокий и сложный аромат представлен тонами красной и черной вишни, ежевики, какао, свежескошенной травы, древесного дыма, земли и пряных интонаций дуба.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино "Les Murgers", 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Ле Мюрже" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино обладает отличным потенциалом хранения — до 2019 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Богатый, элегантный, прекрасно структурированный, щедрый вкус вина демонстрирует чудесный баланс насыщенной фруктовой основы, пронизанной нотками дуба и кожи, с тонкими танинами и хорошей кислотностью.

Сдержанный, глубокий и сложный аромат представлен тонами красной и черной вишни, ежевики, какао, свежескошенной травы, древесного дыма, земли и пряных интонаций дуба.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино "Les Murgers", 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Ле Мюрже" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино обладает отличным потенциалом хранения — до 2019 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.