Вино Тинта Као, Барбера, Вердехо, Таннат, Руссан, монастрель, Москато Бьянко и Неро д'Авола, Страница 24

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктовыми и пряными тонами, сбалансированными танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет глубоким ароматом с нотами спелых фруктов, лакрицы и специй.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина начался 5 октября 2011 года. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 6 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004 г.: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005 г.: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008 г.: — Серебряная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюсселе  2009 г.: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктовыми и пряными тонами, сбалансированными танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет глубоким ароматом с нотами спелых фруктов, лакрицы и специй.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина начался 5 октября 2011 года. Мацерация и ферментация в течение 20-30 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 6 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.  Дополнительные награды и рейтинги вина "Россо дель Конте":  2004 г.: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд; 2005 г.: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100; 2008 г.: — Серебряная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюсселе  2009 г.: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute — Нью-Йорк.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и мягким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, элегантным ароматом с оттенками груши, нектарина, мандарина, дыни и цветов.

Вино идеально подойдет для любого торжества, где его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Bartenura, Moscato — кошерное белое сладкое игристое вино от компании Бартенура, славящейся производством вин из самых популярных винодельческих регионов Италии. Виноград сорта Москато для создания вина выращивают на виноградниках в области Павия. Почва здесь богата известковыми и глинистыми породами. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в сентябре, ферментация осуществляется в резервуарах под давлением в условиях терморегуляции при низких температурах. Вино отлично подойдет для любого торжества, его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и мягким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, элегантным ароматом с оттенками груши, нектарина, мандарина, дыни и цветов.

Вино идеально подойдет для любого торжества, где его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Bartenura, Moscato — кошерное белое сладкое игристое вино от компании Бартенура, славящейся производством вин из самых популярных винодельческих регионов Италии. Виноград сорта Москато для создания вина выращивают на виноградниках в области Павия. Почва здесь богата известковыми и глинистыми породами. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится в сентябре, ферментация осуществляется в резервуарах под давлением в условиях терморегуляции при низких температурах. Вино отлично подойдет для любого торжества, его можно подавать как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сопровождении десертов или свежих фруктов.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, щедрый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, кедра, табака, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, щедрый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, кедра, табака, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Цвет вина — рубиново-красный с тонким фиолетовым оттенком.

Вкус вина приятный, гармоничный, устойчивый и очень элегантный.

Вино демонстрирует фруктовый аромат с доминирующими нюансами лесных ягод.

Прекрасное столовое вино, отлично подходящее к обширному ряду блюд. Особенно хорошо сочетается с пастой, сырами и красным мясом.

Красное сухое вино Pelassa, Lange "Corte Enrichetta" DOC изготовлено из купажа винограда сортов Неббиоло и Барбера, выращенного в Пьемонте. Участки расположены на высоте 330 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале и середине октября. Виноград очищают от гребней и бережно отжимают сок. Применяется микрооксигенация, которая помогает смягчить танины и улучшить аромат. Алкогольная ферментация длится 7-8 дней при температуре 25-26 °С. После малолактической ферментации вино помещается в стальные танкеры на стабилизацию. Выдержка вина в стальных емкостях занимает год. Известный винный гид Gambero Rosso присудил этому вину разных урожаев статус "Best wine for value" и оценку "Два бокала".

Винодельня Pelassa расположена в муниципалитете Monta d'Alba. Компания владеет виноградниками в регионах Вердуно и Роеро. Благодаря упорному труду и правильным решениям, самоотверженной любви к виноделию и вниманию к деталям семья Пеласса "захватила" не только локальный маркет, но и международный: вина компании можно с легкостью отыскать в меню лучших ресторанов Европы, США и стран Азии. Все поколения семьи Пеласса занимались виноделием. Сегодняшнее здание винодельни построил Марио в 1960 году, который к тому времени уже более 50 лет создавал вина со своих виноградников. В этом ему помогала супруга, Мария Тереза Вильоне. Их сыновья, Дэвид и Даниэль, к 2000 году трансформировали винодельню в модернистский, динамично развивающийся проект.

Цвет вина — рубиново-красный с тонким фиолетовым оттенком.

Вкус вина приятный, гармоничный, устойчивый и очень элегантный.

Вино демонстрирует фруктовый аромат с доминирующими нюансами лесных ягод.

Прекрасное столовое вино, отлично подходящее к обширному ряду блюд. Особенно хорошо сочетается с пастой, сырами и красным мясом.

Красное сухое вино Pelassa, Lange "Corte Enrichetta" DOC изготовлено из купажа винограда сортов Неббиоло и Барбера, выращенного в Пьемонте. Участки расположены на высоте 330 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале и середине октября. Виноград очищают от гребней и бережно отжимают сок. Применяется микрооксигенация, которая помогает смягчить танины и улучшить аромат. Алкогольная ферментация длится 7-8 дней при температуре 25-26 °С. После малолактической ферментации вино помещается в стальные танкеры на стабилизацию. Выдержка вина в стальных емкостях занимает год. Известный винный гид Gambero Rosso присудил этому вину разных урожаев статус "Best wine for value" и оценку "Два бокала".

Винодельня Pelassa расположена в муниципалитете Monta d'Alba. Компания владеет виноградниками в регионах Вердуно и Роеро. Благодаря упорному труду и правильным решениям, самоотверженной любви к виноделию и вниманию к деталям семья Пеласса "захватила" не только локальный маркет, но и международный: вина компании можно с легкостью отыскать в меню лучших ресторанов Европы, США и стран Азии. Все поколения семьи Пеласса занимались виноделием. Сегодняшнее здание винодельни построил Марио в 1960 году, который к тому времени уже более 50 лет создавал вина со своих виноградников. В этом ему помогала супруга, Мария Тереза Вильоне. Их сыновья, Дэвид и Даниэль, к 2000 году трансформировали винодельню в модернистский, динамично развивающийся проект.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, лакрицы и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в то числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, твердых сыров и колбас.

Tenute Neirano, Barbera d'Asti DOCG — вино с гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом и приятным послевкусием, созданное из винограда сорта Барбера. Виноград для вина выращивается на участках с южной экспозицией на высоте около 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, после чего подвергают традиционной винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится три недели. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, лакрицы и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в то числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, твердых сыров и колбас.

Tenute Neirano, Barbera d'Asti DOCG — вино с гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом и приятным послевкусием, созданное из винограда сорта Барбера. Виноград для вина выращивается на участках с южной экспозицией на высоте около 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, после чего подвергают традиционной винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится три недели. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино темного рубинового цвета.

Мясистый, мягкий вкус вина очень легкий для питья. Эластичные танины дополнены освежающей кислотностью. Приятное послевкусие сохраняет оттенки красных ягод, черного перца и пряностей.

Аромат вина построен на чистых, выразительных тонах красных фруктов и ягод, пряностей, ментола, кедра, перца и овощей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Вино темного рубинового цвета.

Мясистый, мягкий вкус вина очень легкий для питья. Эластичные танины дополнены освежающей кислотностью. Приятное послевкусие сохраняет оттенки красных ягод, черного перца и пряностей.

Аромат вина построен на чистых, выразительных тонах красных фруктов и ягод, пряностей, ментола, кедра, перца и овощей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина гладкий, с кремовой текстурой, и восхитительным, насыщенным, длительным послевкусием.

В аромате вина тонкие ноты красных фруктов гармонируют с мягкими дубовыми оттенками и кондитерскими нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, свининой), пастой, ризотто, сырами.

"Demuerte" One — одно из самых современных и оригинальных вин, производимых в муниципалитете Екла, входящем в состав провинции Мурсия. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, который собирают со старых лоз, выращенных в суровых условиях на высоте 300-600 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве с большой проницаемостью. Урожай собирается вручную, для производства вина отбираются только крупные ягоды лучшего качества. Ферментация и длительная мацерация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение как минимум 6 месяцев используются бочки из французского дуба Алье.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина гладкий, с кремовой текстурой, и восхитительным, насыщенным, длительным послевкусием.

В аромате вина тонкие ноты красных фруктов гармонируют с мягкими дубовыми оттенками и кондитерскими нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, свининой), пастой, ризотто, сырами.

"Demuerte" One — одно из самых современных и оригинальных вин, производимых в муниципалитете Екла, входящем в состав провинции Мурсия. Купаж вина состоит из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, который собирают со старых лоз, выращенных в суровых условиях на высоте 300-600 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве с большой проницаемостью. Урожай собирается вручную, для производства вина отбираются только крупные ягоды лучшего качества. Ферментация и длительная мацерация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение как минимум 6 месяцев используются бочки из французского дуба Алье.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, цветов фиалки, пряностей и лаванды.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

"Fusion" Vino Rosso — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Барбера и Дольчетто, которые выращены на виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами имеют юго-восточную экспозицию и находятся на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 35 лет. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в сентябре вручную. Ягоды сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 25-27 °C проходит в резервуарах. Затем следует малолактическое брожение. Вино лучше всего раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16-18 °C.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, цветов фиалки, пряностей и лаванды.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

"Fusion" Vino Rosso — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Барбера и Дольчетто, которые выращены на виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами имеют юго-восточную экспозицию и находятся на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 35 лет. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в сентябре вручную. Ягоды сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 25-27 °C проходит в резервуарах. Затем следует малолактическое брожение. Вино лучше всего раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16-18 °C.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино отличается мягким, хорошо сбалансированным, округлым, полным и щедрым вкусом с выразительными фруктовыми тонами, приятной минеральной ноткой, легкой, освежающей кислотностью, шелковистыми танинами и гармоничным, слегка горьковатым послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается манящими нотками спелой клубники, малины и ежевики в обрамлении оттенков специй и гарриги.

Вино рекомендуется сочетать с бараниной, тапасом, мясом, приготовленным на гриле.

Изысканное красное сухое вино "PPP" Tempranillo y Monastrell — это "красивое приключение" трех близких друзей, виноградаря Пако, художника Пепе и философа Пако, в живописной долине Асениче в регионе Мурсия. Их обоюдная любовь к красоте этого маленького уголка Испании позволила создать уникальное вино, ярко демонстрирующее исключительные особенности терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Темпранильо и Монастрель, выращенный биодинамическими методами (сертификат Biodyvin) на хорошо дренированных глинисто-известняковых почвах виноградников в винодельческой зоне Буллас. Участки с виноградными лозами, средний возраст которых составляет 45 лет, расположены у подножия гор Сьерра-Эспунья на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Виноград выращивается в условиях полузасушливого средиземноморского климата.Урожай собирают вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. На винодельне часть винограда подвергают дестеблированию, оставшуюся часть винифицируют целыми гроздями. В процессе винификации в стальной чан последовательно помещают слой очищенного от стеблей винограда, а затем слой целых гроздей. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов. Философия Франсуа Шидена базируется на идее биодинамики. "Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением", — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино отличается мягким, хорошо сбалансированным, округлым, полным и щедрым вкусом с выразительными фруктовыми тонами, приятной минеральной ноткой, легкой, освежающей кислотностью, шелковистыми танинами и гармоничным, слегка горьковатым послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается манящими нотками спелой клубники, малины и ежевики в обрамлении оттенков специй и гарриги.

Вино рекомендуется сочетать с бараниной, тапасом, мясом, приготовленным на гриле.

Изысканное красное сухое вино "PPP" Tempranillo y Monastrell — это "красивое приключение" трех близких друзей, виноградаря Пако, художника Пепе и философа Пако, в живописной долине Асениче в регионе Мурсия. Их обоюдная любовь к красоте этого маленького уголка Испании позволила создать уникальное вино, ярко демонстрирующее исключительные особенности терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Темпранильо и Монастрель, выращенный биодинамическими методами (сертификат Biodyvin) на хорошо дренированных глинисто-известняковых почвах виноградников в винодельческой зоне Буллас. Участки с виноградными лозами, средний возраст которых составляет 45 лет, расположены у подножия гор Сьерра-Эспунья на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Виноград выращивается в условиях полузасушливого средиземноморского климата.Урожай собирают вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. На винодельне часть винограда подвергают дестеблированию, оставшуюся часть винифицируют целыми гроздями. В процессе винификации в стальной чан последовательно помещают слой очищенного от стеблей винограда, а затем слой целых гроздей. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов. Философия Франсуа Шидена базируется на идее биодинамики. "Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением", — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино подходит для блюд из бобовых, риса, паштетов, красного мяса, грибов и сыров.

Barahonda, "Barrica" Monastrell-Syrah, Yecla DO — превосходное, структурированное вино с мягкими танинами. Вино изготовлено из винограда сортов Монастрель и Сира, выращенных на высоте 700 метров в зоне Йекла. Почвы на 70% состоят из известняка и на 30% — из песка и глины. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации при температуре 25 °С с последующей ферментацией. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино подходит для блюд из бобовых, риса, паштетов, красного мяса, грибов и сыров.

Barahonda, "Barrica" Monastrell-Syrah, Yecla DO — превосходное, структурированное вино с мягкими танинами. Вино изготовлено из винограда сортов Монастрель и Сира, выращенных на высоте 700 метров в зоне Йекла. Почвы на 70% состоят из известняка и на 30% — из песка и глины. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации при температуре 25 °С с последующей ферментацией. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино характеризуется привлекательным и теплым красным цветом с янтарными бликами.

В богатом вкусе портвейна щедрые ноты спелых фруктов и сухофруктов оттеняются нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, глубокое.

Ароматический букет портвейна изобилует тонами вишни, сливы, сухофруктов, нюансами корицы и карамели.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также составит отличную пару не слишком сладким десертам, мягким и твердым сырам. Перед употребление рекомендуют немного охладить.

"Maynard's" Fine Tawny Porto предствляет собой купаж традиционных сортов винограда. Появление портвейна на свет — главная забота Альваро ван Целлера, основного винодела компании и одного из ее управляющих. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-х дней, предферментационная мацерация длится 1 день. Портвейн выдерживается в маленьких дубовых бочках не менее 3-х лет.Линейка вин Maynard's — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора купажа, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино характеризуется привлекательным и теплым красным цветом с янтарными бликами.

В богатом вкусе портвейна щедрые ноты спелых фруктов и сухофруктов оттеняются нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, глубокое.

Ароматический букет портвейна изобилует тонами вишни, сливы, сухофруктов, нюансами корицы и карамели.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также составит отличную пару не слишком сладким десертам, мягким и твердым сырам. Перед употребление рекомендуют немного охладить.

"Maynard's" Fine Tawny Porto предствляет собой купаж традиционных сортов винограда. Появление портвейна на свет — главная забота Альваро ван Целлера, основного винодела компании и одного из ее управляющих. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-х дней, предферментационная мацерация длится 1 день. Портвейн выдерживается в маленьких дубовых бочках не менее 3-х лет.Линейка вин Maynard's — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора купажа, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет.

У вина легкий, очень питкий и свежий фруктовый вкус с гармоничным, сухим, приятно танинным послевкусием.

Аромат вина интригует нотками красных фруктов, цветов, ежевики, смородины и черничного варенья.

Вино гармонично сочетается с традиционными итальянскими мясными закусками и пастой.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Vessillo" Barbera — свежее и легкое красное сухое вино из коллекции "Collezione Torre", идеально подходящее для беззаботного времяпрепровождения. Оно производится из винограда сорта Барбера, который лучше всего раскрывает свой потенциал на серравальских глинах и мергелях коммун Сант-Агата Фоссили, Вигуццоло и Коста Весковато. Виноградники расположены на высоте 250-300 метров над уровнем моря, имеют западную и юго-западную экспозиции. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин способом. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет.

У вина легкий, очень питкий и свежий фруктовый вкус с гармоничным, сухим, приятно танинным послевкусием.

Аромат вина интригует нотками красных фруктов, цветов, ежевики, смородины и черничного варенья.

Вино гармонично сочетается с традиционными итальянскими мясными закусками и пастой.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Vessillo" Barbera — свежее и легкое красное сухое вино из коллекции "Collezione Torre", идеально подходящее для беззаботного времяпрепровождения. Оно производится из винограда сорта Барбера, который лучше всего раскрывает свой потенциал на серравальских глинах и мергелях коммун Сант-Агата Фоссили, Вигуццоло и Коста Весковато. Виноградники расположены на высоте 250-300 метров над уровнем моря, имеют западную и юго-западную экспозиции. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин способом. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, отлично структурированный, с тонами спелой вишни и красных ягод, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с каре ягненка, стейком, колбасками, жареной свининой и ароматными сырами.

"Tirteo" Barbera d'Asti Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Асти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Затем виноград поставляется на винодельню, где мягко прессуется. Традиционная винификация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается не менее 1 года в маленьких дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Вино превосходно сочетается с каре ягненка, стейком, колбасками, жареной свининой и ароматными сырами.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, отлично структурированный, с тонами спелой вишни и красных ягод, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с каре ягненка, стейком, колбасками, жареной свининой и ароматными сырами.

"Tirteo" Barbera d'Asti Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Асти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Затем виноград поставляется на винодельню, где мягко прессуется. Традиционная винификация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается не менее 1 года в маленьких дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Вино превосходно сочетается с каре ягненка, стейком, колбасками, жареной свининой и ароматными сырами.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина обладает особой свежестью, привлекательной сливочной текстурой и богатыми нотами спелых фруктов.

Ароматический букет вина яркий, с нотами спелых красных фруктов и сливовыми оттенками.

Специалисты рекомендуют употреблять этот портвейн в качестве самостоятельного напитка, со льдом или просто охлажденным, идеален в качестве дижестива. Также, вино составит превосходную пару разнообразным десертам и сырным нарезкам.

Портвейн "Maynard's" Fine Ruby изготовлен из бленда винограда красных сортов. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3 дней. Портвейн выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении 3 лет, что обеспечивает будущему вину свежесть и полноту вкуса. Перед бутилированием портвейн подвергают охлаждению.Линейка вин Maynard's — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора купажа, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина обладает особой свежестью, привлекательной сливочной текстурой и богатыми нотами спелых фруктов.

Ароматический букет вина яркий, с нотами спелых красных фруктов и сливовыми оттенками.

Специалисты рекомендуют употреблять этот портвейн в качестве самостоятельного напитка, со льдом или просто охлажденным, идеален в качестве дижестива. Также, вино составит превосходную пару разнообразным десертам и сырным нарезкам.

Портвейн "Maynard's" Fine Ruby изготовлен из бленда винограда красных сортов. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3 дней. Портвейн выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении 3 лет, что обеспечивает будущему вину свежесть и полноту вкуса. Перед бутилированием портвейн подвергают охлаждению.Линейка вин Maynard's — дань памяти покойного Уолтера Мейнарда, выдающегося предка семьи ван Целлер, родившегося в 1652 году. Уолтер был одним из первых трейдеров когда-либо экспортирующих крепленое вино в Англию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора купажа, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни, мяты и цитрусовых.

Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни, мяты и цитрусовых.

Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино красивого красного цвета.

Вино имеет свежий вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками слив, ягод и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино красивого красного цвета.

Вино имеет свежий вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками слив, ягод и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет элегантный вкус с выраженными и устойчивыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, минералов и травы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет элегантный вкус с выраженными и устойчивыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, минералов и травы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, приятный, медовый, не тяжелый, с хорошими танинами, противодействующими сладости, и стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками спелых диких фруктов, сладкого томата и нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается с шоколадом, фуа-гра, шоколадным тортом, фруктовым кексом, ореховыми десертами, выдержанными и голубыми сырами.

Casa de la Ermita, Dulce Tinto Monastrell — сладкая версия Монастрель, созданная из перезрелого винограда, который дольше, чем обычно, оставался на лозах, чтобы потом извлечь всю его сущность. Сладкое, но не тяжелое, вино можно употреблять с сырами, десертами или и тем, и другим — решать вам. Виноград для изготовления собирается вручную. Ягоды сразу же на винограднике тщательно отбираются. При винификации проводится ферментация при низкой температуре до достижения 14.5% алкоголя. Остальные сахара остаются в вине, чтобы придать ему сладкий характер. Брожение прекращается путем резкого охлаждения. Вино выдерживается 3 месяца, затем фильтруется и разливается в бутылки.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, приятный, медовый, не тяжелый, с хорошими танинами, противодействующими сладости, и стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками спелых диких фруктов, сладкого томата и нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается с шоколадом, фуа-гра, шоколадным тортом, фруктовым кексом, ореховыми десертами, выдержанными и голубыми сырами.

Casa de la Ermita, Dulce Tinto Monastrell — сладкая версия Монастрель, созданная из перезрелого винограда, который дольше, чем обычно, оставался на лозах, чтобы потом извлечь всю его сущность. Сладкое, но не тяжелое, вино можно употреблять с сырами, десертами или и тем, и другим — решать вам. Виноград для изготовления собирается вручную. Ягоды сразу же на винограднике тщательно отбираются. При винификации проводится ферментация при низкой температуре до достижения 14.5% алкоголя. Остальные сахара остаются в вине, чтобы придать ему сладкий характер. Брожение прекращается путем резкого охлаждения. Вино выдерживается 3 месяца, затем фильтруется и разливается в бутылки.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина интенсивный, щедрый и многогранный вкус с отличной структурой и балансом, выразительной минеральной линией, пронизывающей сочные фруктово-ягодные тона, приятной танинной терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина таит в себе оттенки темных ягод, какао и ванили, сочной клубники, пикантные пряные травяные тона.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Roberto Sarotto, "Briccomacchia" Barbera d'Alba DOC — приятное вино с полным, устойчивым вкусом и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сорта Барбера, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба на высоте около 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6 дней. Выдержка вина осуществляется в несколько этапов. Сначала вино созревает 2 месяца в стальных емкостях, затем 12 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум три месяца "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится не более 20 000 бутылок вина "Briccomacchia". Потенциал вина составляет 4 года.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина интенсивный, щедрый и многогранный вкус с отличной структурой и балансом, выразительной минеральной линией, пронизывающей сочные фруктово-ягодные тона, приятной танинной терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина таит в себе оттенки темных ягод, какао и ванили, сочной клубники, пикантные пряные травяные тона.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Roberto Sarotto, "Briccomacchia" Barbera d'Alba DOC — приятное вино с полным, устойчивым вкусом и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сорта Барбера, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба на высоте около 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6 дней. Выдержка вина осуществляется в несколько этапов. Сначала вино созревает 2 месяца в стальных емкостях, затем 12 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум три месяца "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится не более 20 000 бутылок вина "Briccomacchia". Потенциал вина составляет 4 года.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино темно-рубинового цвета с интенсивным и пряным ароматом, мягкими танинами и вкусом вишни и черной смородины. Прекрасно сочетается с мясом кролика и твердыми сырами. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 20 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.  Средний возраст используемых лоз 50 лет.

Вино темно-рубинового цвета с интенсивным и пряным ароматом, мягкими танинами и вкусом вишни и черной смородины. Прекрасно сочетается с мясом кролика и твердыми сырами. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 20 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.  Средний возраст используемых лоз 50 лет.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Для вкуса вина характерна легкая кислотность, которая придает ему замечательную свежесть, находящуюся в идеальной гармонии с элегантными фруктовыми тонами и типичной горчинкой в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тропическими тонами банана, желтого киви и ананаса, украшенными цветочными нотками лаванды, нюансами фенхеля и тимьяна, типичными для сорта Вердехо, штрихами, лимонного чая, сена и свежей травы.

Вино идеально в паре с рыбой, салатами, овощами на гриле, сырами и моллюсками.

"Melior" Verdejo — свежее, чистое и элегантное вино, которое выделяется своим блеском и приятными фруктовыми тонами, классическим стилем. Это вино является обладателем множества международных наград, последняя из которых — золотая медаль на "Vinalies Internationales". Для изготовления вина используют Вердехо, главный сорт Руэды. Виноград собирают с 2-х участков: Finca La Monja и Finca Matalamoza. Виноградники расположены на высоте 730-750 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 2008 году. Обрезка, которая проводится в течение всего года, гарантирует, что виноград будет расти здоровым и однородным, так чтобы к сентябрю сбор урожая можно было проводить в обычном режиме. По завершении ферментации, которая осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-14 дней, вино выдерживается на осадке три месяца.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Для вкуса вина характерна легкая кислотность, которая придает ему замечательную свежесть, находящуюся в идеальной гармонии с элегантными фруктовыми тонами и типичной горчинкой в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тропическими тонами банана, желтого киви и ананаса, украшенными цветочными нотками лаванды, нюансами фенхеля и тимьяна, типичными для сорта Вердехо, штрихами, лимонного чая, сена и свежей травы.

Вино идеально в паре с рыбой, салатами, овощами на гриле, сырами и моллюсками.

"Melior" Verdejo — свежее, чистое и элегантное вино, которое выделяется своим блеском и приятными фруктовыми тонами, классическим стилем. Это вино является обладателем множества международных наград, последняя из которых — золотая медаль на "Vinalies Internationales". Для изготовления вина используют Вердехо, главный сорт Руэды. Виноград собирают с 2-х участков: Finca La Monja и Finca Matalamoza. Виноградники расположены на высоте 730-750 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 2008 году. Обрезка, которая проводится в течение всего года, гарантирует, что виноград будет расти здоровым и однородным, так чтобы к сентябрю сбор урожая можно было проводить в обычном режиме. По завершении ферментации, которая осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-14 дней, вино выдерживается на осадке три месяца.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.