Вино Совиньон Блан, Лоурейру и Примитиво, Страница 34

Цвет — светлый соломенный.

Вкус отличается чистым и свежим характером, который придает ему яркость, а также простым, травянистым послевкусием.

Легкий и пикантный аромат имеет выраженный фруктовый оттенок.

Хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и легкими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Grand Palais" Sauvignon — яркое, молодое белое вино с тугой, хрустящей кислотностью, приятными фруктовыми и освежающими травяными оттенками. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Антр-Дё-Мер. Для сохранения превосходной сортовой свежести, винификация и непродолжительная выдержка вина производятся в стальных резервуарах. "Гран Пале" Совиньон — живое, освежающее вино, не предназначенное для длительного хранения.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Цвет — светлый соломенный.

Вкус отличается чистым и свежим характером, который придает ему яркость, а также простым, травянистым послевкусием.

Легкий и пикантный аромат имеет выраженный фруктовый оттенок.

Хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и легкими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Grand Palais" Sauvignon — яркое, молодое белое вино с тугой, хрустящей кислотностью, приятными фруктовыми и освежающими травяными оттенками. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Антр-Дё-Мер. Для сохранения превосходной сортовой свежести, винификация и непродолжительная выдержка вина производятся в стальных резервуарах. "Гран Пале" Совиньон — живое, освежающее вино, не предназначенное для длительного хранения.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с дружелюбной кислотностью, поддерживающей свежесть и питкость, хорошо интегрированными танинами. Вкусовая палитра составлена оттенками кизила, барбариса и сухой паприки.

Букет покоряет выраженными оттенками табака Вирджиния, медленно переходящими в кофейные тона Арабики и горького шоколада. Их дополняют ноты мускатного ореха и других пряностей. В аромате также угадываются цветочные элементы бордовых роз.

Идеально в паре с цыпленком табака, кишем с тыквой и горгонзолой, сырами типа Бри, Камабер и Тет-де-муан. Хорошо звучит соло.

"40" Appassimento — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, произрастающего на виноградниках компании в регионе Апулия. Секрет этого красного вина кроется в особой технологии изготовления "Аппассименто", согласно которой для винификации отбирают идеально созревший, слегка подсушенный виноград позднего сбора. Такие ягоды отличаются высокой концентрацией виноградного сахара, который делает вино богатым и соблазнительным, непохожим ни на одно другое. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с дружелюбной кислотностью, поддерживающей свежесть и питкость, хорошо интегрированными танинами. Вкусовая палитра составлена оттенками кизила, барбариса и сухой паприки.

Букет покоряет выраженными оттенками табака Вирджиния, медленно переходящими в кофейные тона Арабики и горького шоколада. Их дополняют ноты мускатного ореха и других пряностей. В аромате также угадываются цветочные элементы бордовых роз.

Идеально в паре с цыпленком табака, кишем с тыквой и горгонзолой, сырами типа Бри, Камабер и Тет-де-муан. Хорошо звучит соло.

"40" Appassimento — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, произрастающего на виноградниках компании в регионе Апулия. Секрет этого красного вина кроется в особой технологии изготовления "Аппассименто", согласно которой для винификации отбирают идеально созревший, слегка подсушенный виноград позднего сбора. Такие ягоды отличаются высокой концентрацией виноградного сахара, который делает вино богатым и соблазнительным, непохожим ни на одно другое. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино бледно-золотистого цвета.

Освежающий, шелковистый и насыщенный вкус вина раскрывается тонами грейпфрута, лимона, лайма и тропических фруктов, продолжающихся в сухом послевкусии приятной кислинкой и нотами трав и специй.

Чистый, свежий и выразительный аромат вина соткан из нот экзотических фруктов, личи, грейпфрута и лимона, окутанных оттенками трав и специй.

Вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения салатов, креветок, морепродуктов, рыбы на гриле, ризотто и фруктовых десертов.

Alain Gayrel, "Vigne-Lourac" Colombard-Sauvignon — освежающее белое сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Коломбар и Совиньон Блан, выращиваемых на виноградниках региона Cotes Du Tarn. Виноградные лозы высажены на глинисто-известковых почвах холмов правого берега реки Тарн, в самом центре Окситании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации, включающей в себя мацерацию и ферментацию, вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. Коломбар придает вину насыщенный аромат экзотических и цитрусовых фруктов, а Совиньон Блан — изысканную свежесть. "Винье-Лорак" Коломбар-Совиньон идеально на аперитив и в качестве сопровождения салатов, креветок, морепродуктов, рыбы на гриле, ризотто и фруктовых десертов.

Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий.  В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.

Вино бледно-золотистого цвета.

Освежающий, шелковистый и насыщенный вкус вина раскрывается тонами грейпфрута, лимона, лайма и тропических фруктов, продолжающихся в сухом послевкусии приятной кислинкой и нотами трав и специй.

Чистый, свежий и выразительный аромат вина соткан из нот экзотических фруктов, личи, грейпфрута и лимона, окутанных оттенками трав и специй.

Вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения салатов, креветок, морепродуктов, рыбы на гриле, ризотто и фруктовых десертов.

Alain Gayrel, "Vigne-Lourac" Colombard-Sauvignon — освежающее белое сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Коломбар и Совиньон Блан, выращиваемых на виноградниках региона Cotes Du Tarn. Виноградные лозы высажены на глинисто-известковых почвах холмов правого берега реки Тарн, в самом центре Окситании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации, включающей в себя мацерацию и ферментацию, вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. Коломбар придает вину насыщенный аромат экзотических и цитрусовых фруктов, а Совиньон Блан — изысканную свежесть. "Винье-Лорак" Коломбар-Совиньон идеально на аперитив и в качестве сопровождения салатов, креветок, морепродуктов, рыбы на гриле, ризотто и фруктовых десертов.

Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий.  В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, очень свежий, с хрустящей кислотностью, мягкими нотками дыни, лимона, персика и травяными нюансами.

Вино обладает приятным травяным ароматом с нотами минералов и груши.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и легкими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Grand Palais" Sauvignon — яркое, молодое белое вино с тугой, хрустящей кислотностью, приятными фруктовыми и освежающими травяными оттенками. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Антр-Дё-Мер. Для сохранения превосходной сортовой свежести, винификация и непродолжительная выдержка вина производятся в стальных резервуарах. "Гран Пале" Совиньон — живое, освежающее вино, не предназначенное для длительного хранения.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, очень свежий, с хрустящей кислотностью, мягкими нотками дыни, лимона, персика и травяными нюансами.

Вино обладает приятным травяным ароматом с нотами минералов и груши.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами и легкими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Grand Palais" Sauvignon — яркое, молодое белое вино с тугой, хрустящей кислотностью, приятными фруктовыми и освежающими травяными оттенками. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Антр-Дё-Мер. Для сохранения превосходной сортовой свежести, винификация и непродолжительная выдержка вина производятся в стальных резервуарах. "Гран Пале" Совиньон — живое, освежающее вино, не предназначенное для длительного хранения.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино светло-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан (97%) и Марсан (3%). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Languedoc Roussillon и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино "Ле Гран Нуар" Совиньон Блан отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино светло-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан (97%) и Марсан (3%). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Languedoc Roussillon и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино "Ле Гран Нуар" Совиньон Блан отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Среднетелый вкус отличается яркой кислотностью, свежей цитрусовой сердцевиной, хорошей минеральностью и долгим, ароматным послевкусием с акцентами зимней дыни.

Ноты крыжовника, соленого лимона и цветка орхидеи с оттенками меловой минеральности формируют свежий букет.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками с ветчиной, прекрасно сочетается с благородными рыбными блюдами (лобстерами, омарами, креветками, лососем), а также рыбными соусами, кремами и нежными супами.

Белое сухое вино Pitars, "Braida Santa Cecilia" Sauvignon, Friuli DOC демонстрирует элегантный, свежий аромат и яркий вкус. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на каменистых почвах региона Фриули. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. После розлива вино некоторое время проводит в бутылке до реализации.Вино завоевало золотую медаль на "Concorso Mondiale del Sauvignon".

В начале двадцатого века винодел с большим опытом, Романо Питтаро, высадил виноградные лозы сорта Мерло, импортированные из Франции в 1880 году. Его сын, Анджело, построил современную винодельню в 1968 году. Изначально компания называлась Сан-Мартино, однако затем она была переименована в Pitars (именно так звучит фамилия основателей на местном диалекте).На сегодняшний день компанией управляет четвертое поколение семьи Питтаро: Никола, Стефано и Алессандро. Вместе с остальными членами семьи, они придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями. Результатом такой кропотливой работы есть вина высокого качества, высоко оцененные многими винными критиками.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Среднетелый вкус отличается яркой кислотностью, свежей цитрусовой сердцевиной, хорошей минеральностью и долгим, ароматным послевкусием с акцентами зимней дыни.

Ноты крыжовника, соленого лимона и цветка орхидеи с оттенками меловой минеральности формируют свежий букет.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками с ветчиной, прекрасно сочетается с благородными рыбными блюдами (лобстерами, омарами, креветками, лососем), а также рыбными соусами, кремами и нежными супами.

Белое сухое вино Pitars, "Braida Santa Cecilia" Sauvignon, Friuli DOC демонстрирует элегантный, свежий аромат и яркий вкус. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на каменистых почвах региона Фриули. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. После розлива вино некоторое время проводит в бутылке до реализации.Вино завоевало золотую медаль на "Concorso Mondiale del Sauvignon".

В начале двадцатого века винодел с большим опытом, Романо Питтаро, высадил виноградные лозы сорта Мерло, импортированные из Франции в 1880 году. Его сын, Анджело, построил современную винодельню в 1968 году. Изначально компания называлась Сан-Мартино, однако затем она была переименована в Pitars (именно так звучит фамилия основателей на местном диалекте).На сегодняшний день компанией управляет четвертое поколение семьи Питтаро: Никола, Стефано и Алессандро. Вместе с остальными членами семьи, они придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями. Результатом такой кропотливой работы есть вина высокого качества, высоко оцененные многими винными критиками.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус яркий, фруктовый, гармоничный, с приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой ежевики, вишни и черники.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo, Primitivo Alternativa — сладкое красное вино, которое демонстрирует изысканное сочетание вкусов и ароматов, тщательно созданное для того, чтобы доставить по-настоящему незабываемые впечатления. Безалкогольная альтернатива с крепким, насыщенным профилем является свидетельством мастерства итальянского виноделия. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им в одиночку или с друзьями, вино обещает беззаботное удовольствие от употребления. Его тонкий вкус и роскошная текстура делают универсальным выбором для любого случая.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус яркий, фруктовый, гармоничный, с приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой ежевики, вишни и черники.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo, Primitivo Alternativa — сладкое красное вино, которое демонстрирует изысканное сочетание вкусов и ароматов, тщательно созданное для того, чтобы доставить по-настоящему незабываемые впечатления. Безалкогольная альтернатива с крепким, насыщенным профилем является свидетельством мастерства итальянского виноделия. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им в одиночку или с друзьями, вино обещает беззаботное удовольствие от употребления. Его тонкий вкус и роскошная текстура делают универсальным выбором для любого случая.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Светло-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, питкий, легкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и покалывающей кислинкой в интригующем послевкусии.

Обладает гармоничным, нежным, приятным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Элегантное белое вино "Toucas", Vinho Verde DOC, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Трейщадура и Аринту, демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из цитрусовых и минеральных нот, и гармоничный, освежающий вкус с цитрусовыми тонами, легкими цветочными нюансами и приятным послевкусием. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при низких температурах. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах 1-2 месяца. 

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Светло-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, питкий, легкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и покалывающей кислинкой в интригующем послевкусии.

Обладает гармоничным, нежным, приятным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Элегантное белое вино "Toucas", Vinho Verde DOC, изготовленное из винограда сортов Лоурейру, Трейщадура и Аринту, демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из цитрусовых и минеральных нот, и гармоничный, освежающий вкус с цитрусовыми тонами, легкими цветочными нюансами и приятным послевкусием. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при низких температурах. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах 1-2 месяца. 

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино впечатляющего темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, элегантный, глубокий, невероятно приятный, умело сбалансированный, с шелковистой текстурой, обильными тонами фруктового джема, пряными нотками, сильными, но хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и нотами марципана.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом и различными сырами.

Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин. "Sellata" Primitivo — невероятно вкусное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара солнечной Апулии приводит к фантастическому созреванию винограда. Урожай Примитиво собирают перезрелым, когда виноград потерял большую часть влаги. Виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при температуре 10-12 °С в течение минимум 18 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем сусло отделяется от мезги путем мягкого прессования и проходит яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении минимум 5-х месяцев и еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. "Селлата" Примитиво является обладателем золотых медалей конкурсов "Berliner Wine Trophy" и "Mundus Vini".

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино впечатляющего темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, элегантный, глубокий, невероятно приятный, умело сбалансированный, с шелковистой текстурой, обильными тонами фруктового джема, пряными нотками, сильными, но хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и нотами марципана.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом и различными сырами.

Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин. "Sellata" Primitivo — невероятно вкусное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара солнечной Апулии приводит к фантастическому созреванию винограда. Урожай Примитиво собирают перезрелым, когда виноград потерял большую часть влаги. Виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при температуре 10-12 °С в течение минимум 18 часов. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем сусло отделяется от мезги путем мягкого прессования и проходит яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении минимум 5-х месяцев и еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. "Селлата" Примитиво является обладателем золотых медалей конкурсов "Berliner Wine Trophy" и "Mundus Vini".

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, слегка сливочным вкусом с богатыми оттенками крыжовника, дыни, помело и маракуйи, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых экзотических фруктов.

Вино отлично подходит для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, макарон, овощей, спаржи, ризотто, пасты, моллюсков.

Gunter Wenzl, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Auflangen". Почвы участка — чернозем и лесс. Урожайность с гектара не превышает 50 гл. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается 24-часовой мацерации и ферментации при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Перед бутилированием вино около 2-х недель выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки не нанесли серьезного ущерба лозам. Раннее цветение проходило успешно. Дожди своевременно питали почву. Жаркое засушливое лето уберегло виноградники от гнили и болезней. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам быстро достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и выразительные ароматы.

Винодельня Gunter Wenzl расположена в южной части Вайнфиртеля в Матцене, примерно в 30 км к северо-востоку от Вены. Традиции компании и ее корни восходят к 1930-м годам. После завершения учебы в Университете природных ресурсов и наук в Вене в 1998 году, Гюнтер Венцль, нынешний хозяин винодельни, взял на себя управление бизнесом своих родителей. Винодельне принадлежат более 22 га виноградников, которые высажены преимущественно на лессовых почвах. Венцль выращивает виноград для фруктовых, мягких красных вин на теплых и сухих южных участках, на более прохладных и хорошо обеспеченных водой виноградниках на окраине Мацнерского леса рождается урожай для ароматных игристых белых вин. Венцль практикует натуральное виноградарство без использования гербицидов и инсектицидов, а на винодельне установлено новейшее оборудование, что позволяет производить вина высочайшего качества. "Для меня важно, чтобы в моих винах отражались как типичность терруара, так и сортовые особенности отдельных сортов винограда", — Гюнтер Венцль. Многочисленные награды подтверждают превосходное качество вин винодельни Gunter Wenzl.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, слегка сливочным вкусом с богатыми оттенками крыжовника, дыни, помело и маракуйи, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых экзотических фруктов.

Вино отлично подходит для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, макарон, овощей, спаржи, ризотто, пасты, моллюсков.

Gunter Wenzl, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Auflangen". Почвы участка — чернозем и лесс. Урожайность с гектара не превышает 50 гл. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается 24-часовой мацерации и ферментации при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Перед бутилированием вино около 2-х недель выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки не нанесли серьезного ущерба лозам. Раннее цветение проходило успешно. Дожди своевременно питали почву. Жаркое засушливое лето уберегло виноградники от гнили и болезней. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам быстро достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и выразительные ароматы.

Винодельня Gunter Wenzl расположена в южной части Вайнфиртеля в Матцене, примерно в 30 км к северо-востоку от Вены. Традиции компании и ее корни восходят к 1930-м годам. После завершения учебы в Университете природных ресурсов и наук в Вене в 1998 году, Гюнтер Венцль, нынешний хозяин винодельни, взял на себя управление бизнесом своих родителей. Винодельне принадлежат более 22 га виноградников, которые высажены преимущественно на лессовых почвах. Венцль выращивает виноград для фруктовых, мягких красных вин на теплых и сухих южных участках, на более прохладных и хорошо обеспеченных водой виноградниках на окраине Мацнерского леса рождается урожай для ароматных игристых белых вин. Венцль практикует натуральное виноградарство без использования гербицидов и инсектицидов, а на винодельне установлено новейшее оборудование, что позволяет производить вина высочайшего качества. "Для меня важно, чтобы в моих винах отражались как типичность терруара, так и сортовые особенности отдельных сортов винограда", — Гюнтер Венцль. Многочисленные награды подтверждают превосходное качество вин винодельни Gunter Wenzl.

Цвет вина — рубиново-красный, с гранатовым оттенком.

Вкус вина довольно плотный, сбалансированный, элегантный, с приятными джемовыми тонами, оттенками красных фруктов, тонкой, сладковатой ванильной ноткой, шелковистыми танинами, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной вишни, дополненные тонами лавра, ванили и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Tenuta Viglione, Johe, Puglia IGP — органическое полусухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Примитиво и Алеатико, взятого в равных частях. Лозы произрастают на галечно-известковых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически в первую декаду сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Сбор урожая начали в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Винодельческое хозяйство Tenuta Viglione расположено на территории Вильоне, на пересечении провинций Матера, Бари и Таранто. Основатель компании, Дзулло Джованни, в 1937 году высадил первые виноградные лозы и стал производить вино для продажи на местном рынке. На протяжении многих десятилетий семья Дзулло трудилась на виноградниках, увеличивая объемы производства и создавая высококачественные вина. С 2005 года вина компании имеют органический сертификат.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 150 га, на них произрастают сорта Примитиво, Алеатико, Негроамаро, Неро ди Троя, Фалангина, Фиано Минутоло и Сузуманьело. Ежегодный объем производства достигает 1 000 000 бутылок вина.

Цвет вина — рубиново-красный, с гранатовым оттенком.

Вкус вина довольно плотный, сбалансированный, элегантный, с приятными джемовыми тонами, оттенками красных фруктов, тонкой, сладковатой ванильной ноткой, шелковистыми танинами, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной вишни, дополненные тонами лавра, ванили и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Tenuta Viglione, Johe, Puglia IGP — органическое полусухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Примитиво и Алеатико, взятого в равных частях. Лозы произрастают на галечно-известковых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически в первую декаду сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Сбор урожая начали в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Винодельческое хозяйство Tenuta Viglione расположено на территории Вильоне, на пересечении провинций Матера, Бари и Таранто. Основатель компании, Дзулло Джованни, в 1937 году высадил первые виноградные лозы и стал производить вино для продажи на местном рынке. На протяжении многих десятилетий семья Дзулло трудилась на виноградниках, увеличивая объемы производства и создавая высококачественные вина. С 2005 года вина компании имеют органический сертификат.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 150 га, на них произрастают сорта Примитиво, Алеатико, Негроамаро, Неро ди Троя, Фалангина, Фиано Минутоло и Сузуманьело. Ежегодный объем производства достигает 1 000 000 бутылок вина.

"Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо" - Вино блестящего золотистого цвета. Тонкий аромат с тонами апельсина, ананаса, мандарина и лимона, ванили. Свежий, яркий и объемный вкус и долгое цитрусовое послевкусие.

"Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8-10°С к легким закускам, зеленым салатам, простым блюдам на основе морепродуктов, белой рыбы или белого мяса птицы.

"Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо" - Вино блестящего золотистого цвета. Тонкий аромат с тонами апельсина, ананаса, мандарина и лимона, ванили. Свежий, яркий и объемный вкус и долгое цитрусовое послевкусие.

"Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8-10°С к легким закускам, зеленым салатам, простым блюдам на основе морепродуктов, белой рыбы или белого мяса птицы.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Campi Rudi" Sangiovese-Primitivo, Puglia IGT — полусухое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Примитиво. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Campi Rudi" Sangiovese-Primitivo, Puglia IGT — полусухое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Примитиво. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с приятной легкой сладостью.

Аромат вина тонкий, с тонами крыжовника и маракуйи, травяными нотками.

Вино можно употреблять как аперитив, а также с морепродуктами, салатами, фондю.

"Nos Racines" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на юге Франции, на обширных виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Оно создается на заводе компании ZGM, имеющей виноградники и винодельни по всему миру, в том числе и во Франции. Урожай собирают ночью, чтобы прохлада помогла сохранить свежесть ягод. После аккуратного дробления проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Вино обладает сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием и прекрасно подойдет к морепродуктам, фондю, салатам или в качестве аперитива.

В 1886 году Джейкоб Циммерман, предок нынешних владельцев — Тины Шиеманн и Доминика Хюбингера, основал винодельню Циммерманн-Графф. В 1992 году был куплен знаменитый винодельческий завод Эвальд Теодор Дратен в Мозеле. Затем, Циммерманн-Графф объединился с компанией Рудольф Мюллер и основал группу Циммерманн-Графф и Мюллер или "ZGM". В 1998 году "ZGM" приобрела компанию Michel Schneider, которая была основана в 1869 году. В течение последующих 20 лет группа ZGM значительно расширилась за счёт приобретения акций винодельческих предприятий и новых винзаводов в различных винодельческих регионах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с приятной легкой сладостью.

Аромат вина тонкий, с тонами крыжовника и маракуйи, травяными нотками.

Вино можно употреблять как аперитив, а также с морепродуктами, салатами, фондю.

"Nos Racines" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на юге Франции, на обширных виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Оно создается на заводе компании ZGM, имеющей виноградники и винодельни по всему миру, в том числе и во Франции. Урожай собирают ночью, чтобы прохлада помогла сохранить свежесть ягод. После аккуратного дробления проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Вино обладает сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием и прекрасно подойдет к морепродуктам, фондю, салатам или в качестве аперитива.

В 1886 году Джейкоб Циммерман, предок нынешних владельцев — Тины Шиеманн и Доминика Хюбингера, основал винодельню Циммерманн-Графф. В 1992 году был куплен знаменитый винодельческий завод Эвальд Теодор Дратен в Мозеле. Затем, Циммерманн-Графф объединился с компанией Рудольф Мюллер и основал группу Циммерманн-Графф и Мюллер или "ZGM". В 1998 году "ZGM" приобрела компанию Michel Schneider, которая была основана в 1869 году. В течение последующих 20 лет группа ZGM значительно расширилась за счёт приобретения акций винодельческих предприятий и новых винзаводов в различных винодельческих регионах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, в котором оттенки персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами минералов, жимолости и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, жареной рыбой и козьими сырами.

Domaine de Joy, "l'Eclat" — яркое, сочное, свежее белое вино с отличным соотношением "цена-качество", в производстве которого используется виноград сортов Коломбар, Уни Блан, Гро Мансенг и Совиньон Блан. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится механическим способом, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 8-15 часов с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, в котором оттенки персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами минералов, жимолости и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, жареной рыбой и козьими сырами.

Domaine de Joy, "l'Eclat" — яркое, сочное, свежее белое вино с отличным соотношением "цена-качество", в производстве которого используется виноград сортов Коломбар, Уни Блан, Гро Мансенг и Совиньон Блан. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится механическим способом, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 8-15 часов с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Плотный, сложный, многогранный вкус вина сочетает сладость тонов тропических фруктов и пикантные, сочные цитрусовые оттенки. Элегантное, длительное послевкусие сопровождается цветочными и сливочными оттенками, нотами ванили, табака и легким дымным шлейфом.

Яркий, выразительный, парфюмированный аромат вина наполнен фруктовыми (вяленый персик, дыня, манго, желтый грейпфрут) и цветочными (нарцисс, лилия, роза) оттенками. С аэрацией в бокале появляются ноты фруктового зефира, Пана Котты, нюхательного табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к куриной грудке, филе индейки, рыбе, крабам, гребешкам, креветкам и устрицам.

Интересное, сложное белое вино "Дикари" Совиньон Блан защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Совиньон Блан на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается вручную со старых лоз на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 6 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба с сильной степенью обжига. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы (куриная грудка, филе индейки), рыбой, крабами, гребешками, креветками, устрицами.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Плотный, сложный, многогранный вкус вина сочетает сладость тонов тропических фруктов и пикантные, сочные цитрусовые оттенки. Элегантное, длительное послевкусие сопровождается цветочными и сливочными оттенками, нотами ванили, табака и легким дымным шлейфом.

Яркий, выразительный, парфюмированный аромат вина наполнен фруктовыми (вяленый персик, дыня, манго, желтый грейпфрут) и цветочными (нарцисс, лилия, роза) оттенками. С аэрацией в бокале появляются ноты фруктового зефира, Пана Котты, нюхательного табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к куриной грудке, филе индейки, рыбе, крабам, гребешкам, креветкам и устрицам.

Интересное, сложное белое вино "Дикари" Совиньон Блан защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Совиньон Блан на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается вручную со старых лоз на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 6 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба с сильной степенью обжига. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы (куриная грудка, филе индейки), рыбой, крабами, гребешками, креветками, устрицами.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, питкий, изысканный, фруктовый, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Аромат демонстрирует типичные для сорта Совиньон Блан свежие оттенки личи, маракуйи и лайма.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами и салатами.

"Flatrock" Sauvignon Blanc — яркое выражение сорта Совиньон Блан, рожденного в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая осуществляется вручную. Тщательная сортировка гроздей гарантирует, что в обработку попадут только лучшие ягоды. После дробления проводится достаточно длительная мацерация для усиления структуры будущего вина. Сок минимально контактирует с кислородом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °С) на протяжении около 3-х недель. Перед бутилированием вино созревает в течение 3-х месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Вкус свежий, питкий, изысканный, фруктовый, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

Аромат демонстрирует типичные для сорта Совиньон Блан свежие оттенки личи, маракуйи и лайма.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами и салатами.

"Flatrock" Sauvignon Blanc — яркое выражение сорта Совиньон Блан, рожденного в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая осуществляется вручную. Тщательная сортировка гроздей гарантирует, что в обработку попадут только лучшие ягоды. После дробления проводится достаточно длительная мацерация для усиления структуры будущего вина. Сок минимально контактирует с кислородом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °С) на протяжении около 3-х недель. Перед бутилированием вино созревает в течение 3-х месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, живой, фруктовый, с нотами свежесобранных персиков и акациевого меда. Послевкусие интенсивное, длительное.

Нежный аромат вина наполнен тонам персикового конфитюра, тамаринда и акации.

Вино хорошо сочетается с десертами, тортами, выпечкой, шоколадом и зрелыми сырами.

Tement, "Zieregg" TBA Sauvignon Blanc, 2013 — благородное белое сладкое вино, виноград для изготовления которого собирают исключительно с самого важного виноградника компании Темент — "Цирегг". Этот виноградник характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Здесь культивируются старые лозы Совиньон Блан. Ферментация и созревание вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2014-2025 годы.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, живой, фруктовый, с нотами свежесобранных персиков и акациевого меда. Послевкусие интенсивное, длительное.

Нежный аромат вина наполнен тонам персикового конфитюра, тамаринда и акации.

Вино хорошо сочетается с десертами, тортами, выпечкой, шоколадом и зрелыми сырами.

Tement, "Zieregg" TBA Sauvignon Blanc, 2013 — благородное белое сладкое вино, виноград для изготовления которого собирают исключительно с самого важного виноградника компании Темент — "Цирегг". Этот виноградник характеризуется крутыми склонами и залежами известняка. Здесь культивируются старые лозы Совиньон Блан. Ферментация и созревание вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2014-2025 годы.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с яркими минеральными нотками, тонами летних садовых и цитрусовых фруктов, приятной кислинкой в послевкусии

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых желтых и зеленых фруктов, нотками цукатов и сливочными нюансами.

Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой под нежными соусами, холодными закусками и морепродуктами.

"La Muse" Sauvignon — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары. Вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к вину из Совиньон Блан.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с яркими минеральными нотками, тонами летних садовых и цитрусовых фруктов, приятной кислинкой в послевкусии

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых желтых и зеленых фруктов, нотками цукатов и сливочными нюансами.

Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой под нежными соусами, холодными закусками и морепродуктами.

"La Muse" Sauvignon — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары. Вино входит в линейку "La Muse" ("Муза"). Легкость луарских вин и сравнительно невысокий градус алкоголя в сочетании с этикеткой, выполненной в стиле Ар-деко, относит нас в атмосферу парижских кафе и бистро начала XX века, оформленных в том же стиле. Как правило, такие заведения специализировались на устрицах и других морепродуктах, что и сейчас станет отличным дополнением к вину из Совиньон Блан.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

У вина бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми нюансами в сухом, живом послевкусии.

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими тонами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Вино идеально дополнит морепродукты, рыбные блюда и молодые сыры.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии, в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, он смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми нюансами в сухом, живом послевкусии.

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими тонами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Вино идеально дополнит морепродукты, рыбные блюда и молодые сыры.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии, в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, он смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется.Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, богатым и невероятно изящным вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, темных ягод, орехов, шоколада и табака. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с едва уловимой, приятной сладостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, темных ягод, пряностей, какао, шоколада и табака.

Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом.

"L'affarone" Selezione Appassionata Rosso Organic — органическое красное полусухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Апулия. Апулия является одним из самых известных винодельческих регионов страны, в основном здесь культивируется виноград сорта Примитиво. Климат здесь обеспечивает фруктовые красные вина с глубоким вкусом. Вина из Апулии получаются зрелыми с очень устойчивым характером и хорошим потенциалом к старению. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино изготавливается по популярному методу Appassimento. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить роскошный округлый вкус. Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, богатым и невероятно изящным вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, темных ягод, орехов, шоколада и табака. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с едва уловимой, приятной сладостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, темных ягод, пряностей, какао, шоколада и табака.

Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом.

"L'affarone" Selezione Appassionata Rosso Organic — органическое красное полусухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Апулия. Апулия является одним из самых известных винодельческих регионов страны, в основном здесь культивируется виноград сорта Примитиво. Климат здесь обеспечивает фруктовые красные вина с глубоким вкусом. Вина из Апулии получаются зрелыми с очень устойчивым характером и хорошим потенциалом к старению. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино изготавливается по популярному методу Appassimento. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить роскошный округлый вкус. Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.