Вино Сира, Негроамаро и Сенсибель, Страница 86

Вино характеризуется насыщенным красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с оттенками джема, бархатистыми танинами и приятным длительным послевкусием.

Аромат вина отличается интенсивностью, в нем прослеживаются оттенки сладких фруктов (особенно сливы).

Вино хорошо сочетается с фруктами, фруктовыми салатами и кондитерскими изделиями.

Вино "Revolador" Syrah-Merlot — яркий представитель вин чилийской Центральной долины. Использование в купаже винограда сорта Сира придает напитку насыщенность и наполняет фруктовыми оттенками, а спелые ягоды сорта Мерло обеспечивают глубокий цвет и бархатистую танинность. Вино "Револадор" Сира-Мерло отлично дополнит сладкие блюда и салаты из спелых фруктов.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.

Вино характеризуется насыщенным красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с оттенками джема, бархатистыми танинами и приятным длительным послевкусием.

Аромат вина отличается интенсивностью, в нем прослеживаются оттенки сладких фруктов (особенно сливы).

Вино хорошо сочетается с фруктами, фруктовыми салатами и кондитерскими изделиями.

Вино "Revolador" Syrah-Merlot — яркий представитель вин чилийской Центральной долины. Использование в купаже винограда сорта Сира придает напитку насыщенность и наполняет фруктовыми оттенками, а спелые ягоды сорта Мерло обеспечивают глубокий цвет и бархатистую танинность. Вино "Револадор" Сира-Мерло отлично дополнит сладкие блюда и салаты из спелых фруктов.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает устойчивым вкусом с хорошо сбалансированной структурой, украшенной спелыми крупными танинами. Послевкусие длительное, приятное, фруктовое.

Интенсивный аромат вина представляет собой соблазнительный летний коктейль из нот клубники, голубики, малины, черной смородины в оправе из оттенков черного перца, карамели и десертного шоколада.

Вино хорошо сочетается с пикантными сырами, таким как Эмменталь или Бри, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами пряной насыщенной кухни.

Вина линейки "Yali" носят название заповедника, который, в свою очередь, назван в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные. Они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Красное сухое вино "Yali" Cabernet Sauvignon произведено из винограда, выращенного в чилийской долине Кольчагуа. Почвы виноградников, глубиной от 0.6 до 2 метров, отличаются высоким содержанием гранита и камней, что обеспечивает естественный дренаж участков. Урожай собирается вручную, в апреле, на той стадии спелости ягод, когда органолептические характеристики, аромат и танины находятся на пике развития. После сортировки виноград подвергается предварительной холодной мацерации для экстракции максимума красящих и ароматических веществ. Затем муст отправляется на ферментацию в стальные резервуары. При выдержке 70% вина созревает в бочках из французского дуба. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в течение 3 месяцев.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает устойчивым вкусом с хорошо сбалансированной структурой, украшенной спелыми крупными танинами. Послевкусие длительное, приятное, фруктовое.

Интенсивный аромат вина представляет собой соблазнительный летний коктейль из нот клубники, голубики, малины, черной смородины в оправе из оттенков черного перца, карамели и десертного шоколада.

Вино хорошо сочетается с пикантными сырами, таким как Эмменталь или Бри, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами пряной насыщенной кухни.

Вина линейки "Yali" носят название заповедника, который, в свою очередь, назван в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные. Они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Красное сухое вино "Yali" Cabernet Sauvignon произведено из винограда, выращенного в чилийской долине Кольчагуа. Почвы виноградников, глубиной от 0.6 до 2 метров, отличаются высоким содержанием гранита и камней, что обеспечивает естественный дренаж участков. Урожай собирается вручную, в апреле, на той стадии спелости ягод, когда органолептические характеристики, аромат и танины находятся на пике развития. После сортировки виноград подвергается предварительной холодной мацерации для экстракции максимума красящих и ароматических веществ. Затем муст отправляется на ферментацию в стальные резервуары. При выдержке 70% вина созревает в бочках из французского дуба. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в течение 3 месяцев.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес.Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, легкий, фруктовый, с нотами кофе, корицы и спелой вишни.

Аромат вина — элегантный, свежий, фруктовый, с нотами спелой ежевики и специй.

Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, жареному красному мясу (особенно к баранине), пасте с сырным соусом.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Intrigo" Negroamaro производится из автохтонного винограда сорта Негроамаро (85%), выращенного в Апулии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного в Апулии или прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, ягоды бережно прессуются. Винификация проходит по классической методике, с принудительной остановкой алкогольного брожения, когда уровень сахара достигнет требуемого уровня. Первая неделя брожения протекает при температуре 22 °С, вторая — при 28 °С. По окончании ферментации вино непродолжительное время выдерживается в стальных танкерах и бутилируется в июне следующего после урожая года. Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Виникола Томбакко и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, легкий, фруктовый, с нотами кофе, корицы и спелой вишни.

Аромат вина — элегантный, свежий, фруктовый, с нотами спелой ежевики и специй.

Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, жареному красному мясу (особенно к баранине), пасте с сырным соусом.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Intrigo" Negroamaro производится из автохтонного винограда сорта Негроамаро (85%), выращенного в Апулии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного в Апулии или прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, ягоды бережно прессуются. Винификация проходит по классической методике, с принудительной остановкой алкогольного брожения, когда уровень сахара достигнет требуемого уровня. Первая неделя брожения протекает при температуре 22 °С, вторая — при 28 °С. По окончании ферментации вино непродолжительное время выдерживается в стальных танкерах и бутилируется в июне следующего после урожая года. Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Виникола Томбакко и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино яркого, чистого красно-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина элегантный, сложный, мощный, концентрированный, с хорошо интегрированными в прекрасную структуру шелковистыми танинами, оттенками черных фруктов, нотками ванили в послевкусии.

Мощный, сложный и пряный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, тонкими растительными и цветочными нюансами.

Вино составит хорошую пару карпаччо из говядины, ягнятине с розмарином, овощным пирогам, пирогам с козьим сыром или с телятиной с грибами, стейку из говядины с перцем, бархатистым красным фруктам, рыбе-меч с горчицей, куриной печени, торту с помадкой из темного шоколада.

Вина "Мариус" (красное, белое и розовое) созданы Мишелем Шапутье в честь своего прадеда — Мариуса, человека с ненасытной жаждой жизни, щеголеватого господина, который сегодня украшает этикетку вин. "Мариус был в восторженных объятиях жизни и ее возможностей", — рассказывает Мишель Шапутье, — "это его замечательное наследие, и я хочу почтить его память винами, которые носят имя Мариуса. Это честные вина без мистификации, вина, которые объединяют людей".  "Marius" Rouge — выразительное красное вино, сочетающее мощность, сложность и элегантность. Входящий в состав купажа виноград сорта Гренаш придает вкусу вина сбалансированность и естественную сладость, которая уравновешивается вторым сортом купажа — Сирой. Оба сорта винифицируются отдельно в дубовых бочках. Особую сложность красному вину "Мариус" придает "ноу-хау" Шапутье — добавление в вино небольшого количества виноградного сока, который оптимизирует баланс кислотности и обеспечивает элегантный и изысканный штрих. Винтаж 2010 года завоевал Золотую медаль на "Concours National des Vins IGP" во Франции. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино яркого, чистого красно-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина элегантный, сложный, мощный, концентрированный, с хорошо интегрированными в прекрасную структуру шелковистыми танинами, оттенками черных фруктов, нотками ванили в послевкусии.

Мощный, сложный и пряный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, тонкими растительными и цветочными нюансами.

Вино составит хорошую пару карпаччо из говядины, ягнятине с розмарином, овощным пирогам, пирогам с козьим сыром или с телятиной с грибами, стейку из говядины с перцем, бархатистым красным фруктам, рыбе-меч с горчицей, куриной печени, торту с помадкой из темного шоколада.

Вина "Мариус" (красное, белое и розовое) созданы Мишелем Шапутье в честь своего прадеда — Мариуса, человека с ненасытной жаждой жизни, щеголеватого господина, который сегодня украшает этикетку вин. "Мариус был в восторженных объятиях жизни и ее возможностей", — рассказывает Мишель Шапутье, — "это его замечательное наследие, и я хочу почтить его память винами, которые носят имя Мариуса. Это честные вина без мистификации, вина, которые объединяют людей".  "Marius" Rouge — выразительное красное вино, сочетающее мощность, сложность и элегантность. Входящий в состав купажа виноград сорта Гренаш придает вкусу вина сбалансированность и естественную сладость, которая уравновешивается вторым сортом купажа — Сирой. Оба сорта винифицируются отдельно в дубовых бочках. Особую сложность красному вину "Мариус" придает "ноу-хау" Шапутье — добавление в вино небольшого количества виноградного сока, который оптимизирует баланс кислотности и обеспечивает элегантный и изысканный штрих. Винтаж 2010 года завоевал Золотую медаль на "Concours National des Vins IGP" во Франции. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с приятным свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с оттенком средиземноморских специй.

Вино рекомендуется к мясным закускам, салями, красному мясу и сырам.

Вино Salice изготавливается из двух автохтонных сортов: Негроамаро и Мальвазия Нера ди Саленто. Название Negroamaro происходит от диалектального выражения niuru mauru, относящегося к характерному чёрному цвету ягод и высокой концентрации танинов, которые придают вину горьковатый привкус, а может, от выражения nero mavro, относящегося только к чёрному цвету кожицы. Мальвазия Нера — достаточно распространенный черный сорт винограда во многих странах Средиземноморья, на Мадейре, в Южной Африке. Мальвазия Нера ди Саленто —  насыщенный сорт винограда, очень ароматен и выразителен на вкус.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с приятным свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с оттенком средиземноморских специй.

Вино рекомендуется к мясным закускам, салями, красному мясу и сырам.

Вино Salice изготавливается из двух автохтонных сортов: Негроамаро и Мальвазия Нера ди Саленто. Название Negroamaro происходит от диалектального выражения niuru mauru, относящегося к характерному чёрному цвету ягод и высокой концентрации танинов, которые придают вину горьковатый привкус, а может, от выражения nero mavro, относящегося только к чёрному цвету кожицы. Мальвазия Нера — достаточно распространенный черный сорт винограда во многих странах Средиземноморья, на Мадейре, в Южной Африке. Мальвазия Нера ди Саленто —  насыщенный сорт винограда, очень ароматен и выразителен на вкус.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с сыром и жареным мясом.

"Nau Doirada" Tinto Semi-Dry — красное полусухое вино, которое изготавливается из португальских красных сортов винограда — Арагонеш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение непродолжительного времени.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с сыром и жареным мясом.

"Nau Doirada" Tinto Semi-Dry — красное полусухое вино, которое изготавливается из португальских красных сортов винограда — Арагонеш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение непродолжительного времени.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина элегантный, не слишком интенсивный, наполненный тонами клубники и вишни, оттенками красных фруктов и интересной легкой горчинкой.

Легкий, свежий аромат вина раскрывается оттенками сладких красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными и рыбными блюдами, фруктами и сырами.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина элегантный, не слишком интенсивный, наполненный тонами клубники и вишни, оттенками красных фруктов и интересной легкой горчинкой.

Легкий, свежий аромат вина раскрывается оттенками сладких красных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными и рыбными блюдами, фруктами и сырами.

Вино почти непроницаемого вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с шелковистыми танинами и долгим послевкусием с горчинкой.

В соблазнительном аромате вина ощущаются тона красных ягод (спелой клубники, черешни) и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жаренным мясом и птицей.

Вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках Grand Prebois и Vinsobres региона Кот дю Рон. 75% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, остальные 25% — в дубовых бочках, на протяжении 12 месяцев. Вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки. "Perrin Reserve Cotes du Rhone, 2009 — это купаж 60% Гренаш (с виноградников в Пербуа), 20% Сира (с виноградников в Винсобр) и 20% Мурведр. Среднетелое, сделано в богатом фруктовом стиле без "острых углов". Во вкусе вина ощущаются тона черной вишни, подлеска, лакрицы, перца и пряностей. Винтаж 2008-го был удивительно хорош, но 2009-й еще более зрелый и насыщенный", — Роберт Паркер, Wine Advocate, # 191, Октябрь 2010.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино почти непроницаемого вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с шелковистыми танинами и долгим послевкусием с горчинкой.

В соблазнительном аромате вина ощущаются тона красных ягод (спелой клубники, черешни) и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жаренным мясом и птицей.

Вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках Grand Prebois и Vinsobres региона Кот дю Рон. 75% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, остальные 25% — в дубовых бочках, на протяжении 12 месяцев. Вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки. "Perrin Reserve Cotes du Rhone, 2009 — это купаж 60% Гренаш (с виноградников в Пербуа), 20% Сира (с виноградников в Винсобр) и 20% Мурведр. Среднетелое, сделано в богатом фруктовом стиле без "острых углов". Во вкусе вина ощущаются тона черной вишни, подлеска, лакрицы, перца и пряностей. Винтаж 2008-го был удивительно хорош, но 2009-й еще более зрелый и насыщенный", — Роберт Паркер, Wine Advocate, # 191, Октябрь 2010.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино обладает ароматом с нотками малины, сливы, черной смородины и черного перца.

Вино наилучшим образом сочетается с блюдами средиземноморской кухни, а также красным мясом.

Вино с сильным характером.

Вино обладает ароматом с нотками малины, сливы, черной смородины и черного перца.

Вино наилучшим образом сочетается с блюдами средиземноморской кухни, а также красным мясом.

Вино с сильным характером.

Вино богатого темно-вишневого цвета.

Элегантный, довольно насыщенный и прекрасно сбалансированный вкус вина представлен широким спектром фруктовых тонов с хорошо выраженными танинами и нюансами тостов в длительном послевкусии.

Многогранный, сложный аромат вина при декантировании раскрывается выразительными оттенками красных ягод с доминантой сливы, нотками фундука, кедровых орешков, засахаренных фруктов, табака и пряностей.

После декантации вино идеально сочетается со стейком, итальянской пастой под различными соусами и запеканками.

Вино богатого темно-вишневого цвета.

Элегантный, довольно насыщенный и прекрасно сбалансированный вкус вина представлен широким спектром фруктовых тонов с хорошо выраженными танинами и нюансами тостов в длительном послевкусии.

Многогранный, сложный аромат вина при декантировании раскрывается выразительными оттенками красных ягод с доминантой сливы, нотками фундука, кедровых орешков, засахаренных фруктов, табака и пряностей.

После декантации вино идеально сочетается со стейком, итальянской пастой под различными соусами и запеканками.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Свежий, фруктовый вкус вина дополняют мягкие оттенки ягод, умеренная танинность и продолжительное устойчивое послевкусие.

Вино обладает превосходным свежим и редким ароматом рябины в сочетании с мягкими тонами вишни морель.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Cateau Saint Nicolas — это превосходное французское вино, виноград для которого выращивают в регионе Cotes du Roussillon с превосходным средиземноморским климатом на каменисто-глиняных почвах. Почва здесь обладает свойством быстро прогреваться, из-за чего особенно хорошо складываются условия для равномерного вызревания винограда, а значит и вина получаются достаточно высокого качества. Средний возраст виноградных лоз не менее 40 лет. Вино выдерживают около 12 месяцев в новых дубовых бочках.Расположенный на Средиземном море, между морем и горами, Chateau Saint Nicolas был построен тамплиерами в тринадцатом веке. На протяжении многих веков в этом замке, который в то время назывался Монастырь Сан-Николау, проживали монархи, а затем он был передан во владение частных лиц. В период Эпохи Возрождения на мягкой холмистой местности восточной части и на крутых западных склонах были посажены миндальные и оливковые деревья, а также первые виноградные лозы. В 1781 году Pierre Poeydavant выкупил Шато. В дополнение к исходным качествам виноградника, он, как дальновидный политический деятель и умелый виноградарь, стал развивать эти земли на протяжении трех десятилетий, прежде чем они перешла во владение к его наследникам. Шато Сен Николя развивался на протяжении всей своей истории, достигая новых вершин. Как и прежде, виноградники вокруг замка располагаются на глиняно-известняковых почвах в прекрасном, мягком и умеренном солнечном микроклимате. С вершины горы можно полюбоваться на разительный контраст снега на горе Canigou на западе и песчаным побережьем Средиземного моря на востоке.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Свежий, фруктовый вкус вина дополняют мягкие оттенки ягод, умеренная танинность и продолжительное устойчивое послевкусие.

Вино обладает превосходным свежим и редким ароматом рябины в сочетании с мягкими тонами вишни морель.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Cateau Saint Nicolas — это превосходное французское вино, виноград для которого выращивают в регионе Cotes du Roussillon с превосходным средиземноморским климатом на каменисто-глиняных почвах. Почва здесь обладает свойством быстро прогреваться, из-за чего особенно хорошо складываются условия для равномерного вызревания винограда, а значит и вина получаются достаточно высокого качества. Средний возраст виноградных лоз не менее 40 лет. Вино выдерживают около 12 месяцев в новых дубовых бочках.Расположенный на Средиземном море, между морем и горами, Chateau Saint Nicolas был построен тамплиерами в тринадцатом веке. На протяжении многих веков в этом замке, который в то время назывался Монастырь Сан-Николау, проживали монархи, а затем он был передан во владение частных лиц. В период Эпохи Возрождения на мягкой холмистой местности восточной части и на крутых западных склонах были посажены миндальные и оливковые деревья, а также первые виноградные лозы. В 1781 году Pierre Poeydavant выкупил Шато. В дополнение к исходным качествам виноградника, он, как дальновидный политический деятель и умелый виноградарь, стал развивать эти земли на протяжении трех десятилетий, прежде чем они перешла во владение к его наследникам. Шато Сен Николя развивался на протяжении всей своей истории, достигая новых вершин. Как и прежде, виноградники вокруг замка располагаются на глиняно-известняковых почвах в прекрасном, мягком и умеренном солнечном микроклимате. С вершины горы можно полюбоваться на разительный контраст снега на горе Canigou на западе и песчаным побережьем Средиземного моря на востоке.

Вино насыщенного красного цвета с яркой рубиновой окантовкой.

Хорошо сбалансированное вино с мягким фруктовым вкусом и приятными шелковистыми танинами.

В аромате вина доминируют нотки красных фруктов, ежевики и солодки. Чувствуется приятный оттенок шоколада и пряные нюансы тимьяна.

Вино удачно сочетается с белым мясом, жареной птицей и рыбой. Можно употреблять с блюдами экзотической кухни и мягкими сырами.

Вино насыщенного красного цвета с яркой рубиновой окантовкой.

Хорошо сбалансированное вино с мягким фруктовым вкусом и приятными шелковистыми танинами.

В аромате вина доминируют нотки красных фруктов, ежевики и солодки. Чувствуется приятный оттенок шоколада и пряные нюансы тимьяна.

Вино удачно сочетается с белым мясом, жареной птицей и рыбой. Можно употреблять с блюдами экзотической кухни и мягкими сырами.

У вина интенсивный бордово-красный цвет.

В мягкий, сбалансированный вкус вина хорошо интегрированы молодые танины и свежая фруктовая кислотность.

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых темных фруктов и диких ягод с нюансами конфитюра.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами, может быть подано в качестве аперитива.

При создании красного сухого вина "Divinatio" производитель использует традиционные красные португальские сорта винограда — Сенсибель (клон сорта Темпранильо), Гарнача и Темпранильо. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где деликатно прессуют и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется употреблять молодым. Оно прекрасно сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами, а также может быть подано в качестве аперитива.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

У вина интенсивный бордово-красный цвет.

В мягкий, сбалансированный вкус вина хорошо интегрированы молодые танины и свежая фруктовая кислотность.

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых темных фруктов и диких ягод с нюансами конфитюра.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами, может быть подано в качестве аперитива.

При создании красного сухого вина "Divinatio" производитель использует традиционные красные португальские сорта винограда — Сенсибель (клон сорта Темпранильо), Гарнача и Темпранильо. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где деликатно прессуют и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется употреблять молодым. Оно прекрасно сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами, а также может быть подано в качестве аперитива.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, гармоничный, с оттенками ежевики, вишни и специй, с приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Вино подается в качестве аперитива или к острым мясным блюдам, хорошо сочетается с десертами.

"Nau Doirada" Tinto Semi-Sweet — красное полусладкое вино, которое изготавливается из португальских красных сортов винограда — Арагонеш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение непродолжительного времени.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, гармоничный, с оттенками ежевики, вишни и специй, с приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Вино подается в качестве аперитива или к острым мясным блюдам, хорошо сочетается с десертами.

"Nau Doirada" Tinto Semi-Sweet — красное полусладкое вино, которое изготавливается из португальских красных сортов винограда — Арагонеш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение непродолжительного времени.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, округлым, отлично сбалансированным, шелковистым вкусом с нотами спелой вишни, ежевики и чернослива, дополненными тонами сладких специй. Послевкусие долгое, обволакивающее.

Насыщенный и богатый аромат вина изобилует нотами спелых темных фруктов и ягод в обрамлении оттенков сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом под соусом, пастой, равиоли с мясом, ризотто, сырами средней зрелости.

"Prospetti" Negroamaro — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в южной части полуострова Саленто. После механического сбора урожая, который проходит по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград отправляется на винодельню и подвергается традиционной для красных вин винификации. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение месяца и еще месяц — в бутылках. "Проспетти" Негроамаро прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом под соусом, пастой, равиоли с мясом, ризотто, сырами средней зрелости.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, округлым, отлично сбалансированным, шелковистым вкусом с нотами спелой вишни, ежевики и чернослива, дополненными тонами сладких специй. Послевкусие долгое, обволакивающее.

Насыщенный и богатый аромат вина изобилует нотами спелых темных фруктов и ягод в обрамлении оттенков сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом под соусом, пастой, равиоли с мясом, ризотто, сырами средней зрелости.

"Prospetti" Negroamaro — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в южной части полуострова Саленто. После механического сбора урожая, который проходит по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград отправляется на винодельню и подвергается традиционной для красных вин винификации. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение месяца и еще месяц — в бутылках. "Проспетти" Негроамаро прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом под соусом, пастой, равиоли с мясом, ризотто, сырами средней зрелости.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино красивого розового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотами клубники, малины и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нежными тонами клубники и малины.

Вино прекрасно сочетается с овощами на гриле, пиццей, блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, а также в качестве аперитива.

"La Belle Angele" Syrah Rose — деликатное столовое сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды собирают рано утром, чтобы сохранить аромат и избежать окисления. После холодного прессования виноград ферментируют при низкой температуре 14-16 °C. Для сохранения насыщенного фруктового аромата старение проходит в чанах всего 3 месяца. Вино прекрасно сочетается с овощами на гриле, пиццей, блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, а также в качестве аперитива.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино красивого розового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотами клубники, малины и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нежными тонами клубники и малины.

Вино прекрасно сочетается с овощами на гриле, пиццей, блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, а также в качестве аперитива.

"La Belle Angele" Syrah Rose — деликатное столовое сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды собирают рано утром, чтобы сохранить аромат и избежать окисления. После холодного прессования виноград ферментируют при низкой температуре 14-16 °C. Для сохранения насыщенного фруктового аромата старение проходит в чанах всего 3 месяца. Вино прекрасно сочетается с овощами на гриле, пиццей, блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, а также в качестве аперитива.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино темно-пурпурного цвета.

У вина насыщенный вкус и долгое послевкусие с нотками кожи, специй и ванили.

Вино с ароматом спелых красных ягод, кофе мокко, специй, черного перца и ванили.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, ягненка, говядине, утке, барбекю и сырам..

Вино темно-пурпурного цвета.

У вина насыщенный вкус и долгое послевкусие с нотками кожи, специй и ванили.

Вино с ароматом спелых красных ягод, кофе мокко, специй, черного перца и ванили.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, ягненка, говядине, утке, барбекю и сырам..

Вино темно-пурпурного цвета.

У вина насыщенный вкус и долгое послевкусие с нотками кожи, специй и ванили.

Вино с ароматом спелых красных ягод, кофе мокко, специй, черного перца и ванили.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, ягненка, говядине, утке, барбекю и сырам..

Вино темно-пурпурного цвета.

У вина насыщенный вкус и долгое послевкусие с нотками кожи, специй и ванили.

Вино с ароматом спелых красных ягод, кофе мокко, специй, черного перца и ванили.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, ягненка, говядине, утке, барбекю и сырам..

Вино глубокого красного цвета.

Интенсивный, мягкий вкус вина раскрывается свежими нотками спелых фруктов, развивающимися в устойчивое послевкусие.

Вино обладает богатым, сложным, сочным ароматом, в котором ощущаются тона вишни, черешни, красных и черных фруктов.

Вино лучше всего подавать к мясным закускам, белому и красному мясу или рыбным блюдам.

Вино глубокого красного цвета.

Интенсивный, мягкий вкус вина раскрывается свежими нотками спелых фруктов, развивающимися в устойчивое послевкусие.

Вино обладает богатым, сложным, сочным ароматом, в котором ощущаются тона вишни, черешни, красных и черных фруктов.

Вино лучше всего подавать к мясным закускам, белому и красному мясу или рыбным блюдам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и сладковатым послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки черных фруктов, перца и фиалки.

Вино рекомендуется к овощам на гриле, белому мясу, десертам, фруктам.

"Marchile" Syrah Semi-Sweet — полусладкое красное вино из винограда сорта Сира, выращенного в долине Кольчагуа. Вина под брендом "Марчиле" производятся на винодельне Vinedos Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Вина "Марчиле" — это союз между холодными прибрежными ветрами Тихого океана и терруаром долины Марчигуе. Такое сочетание приводит к неожиданным, уникальным, молодым винам, которые являются живым выражением сортовых характеристик. Урожай собирается в первой половине марта, когда виноград достигает оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 28 °С. Брожение останавливается при достижении оптимальных показателей крепости и сахаристости.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и сладковатым послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки черных фруктов, перца и фиалки.

Вино рекомендуется к овощам на гриле, белому мясу, десертам, фруктам.

"Marchile" Syrah Semi-Sweet — полусладкое красное вино из винограда сорта Сира, выращенного в долине Кольчагуа. Вина под брендом "Марчиле" производятся на винодельне Vinedos Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Вина "Марчиле" — это союз между холодными прибрежными ветрами Тихого океана и терруаром долины Марчигуе. Такое сочетание приводит к неожиданным, уникальным, молодым винам, которые являются живым выражением сортовых характеристик. Урожай собирается в первой половине марта, когда виноград достигает оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 28 °С. Брожение останавливается при достижении оптимальных показателей крепости и сахаристости.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино интенсивного красного цвета.

Прекрасное вино с хорошей структурой и замечательным балансом отличается теплым, округлым вкусом с шелковистыми танинами. Среди доминирующих тонов красных фруктов чувствуются нотки поджаренного хлеба.

Восхитительный букет вина создан чудесным сочетанием ароматов засахаренной черной смородины, заспиртованных фруктов, орехов, ванили и других специй.

Это вино рекомендуется открыть за час до употребления или декантировать. Albaran отменно сочетается с жареной свининой, блюдами из говядины и баранины. Его подают к паштету из дичи, ветчине, грибам, курице, козьим и голубым сырам.

Вино интенсивного красного цвета.

Прекрасное вино с хорошей структурой и замечательным балансом отличается теплым, округлым вкусом с шелковистыми танинами. Среди доминирующих тонов красных фруктов чувствуются нотки поджаренного хлеба.

Восхитительный букет вина создан чудесным сочетанием ароматов засахаренной черной смородины, заспиртованных фруктов, орехов, ванили и других специй.

Это вино рекомендуется открыть за час до употребления или декантировать. Albaran отменно сочетается с жареной свининой, блюдами из говядины и баранины. Его подают к паштету из дичи, ветчине, грибам, курице, козьим и голубым сырам.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Мощное, маслянистое начало вкуса вина раскрывается нотами малины и ежевики, продолжаясь оттенками черных фруктов и специй. Длительное, выразительное послевкусие гармонично сочетает в себе элегантность Каберне Совиньона и округлость и силу Карменере и Сиры.

В аромате вина прослеживаются нотки ягод вишни, черной смородины и ежевики, дополненные тонами специй, лакрицы и копченостей.

Вино прекрасно сочетается с утиным филе, тушеной лопаткой ягненка и различными сырами.

Вино "Escudo Rojo" производится из винограда лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В 2009 году зима была дождливая, а весна достаточно теплая, в результате чего цветение было быстрым и равномерным. Сильная летняя жара, а также теплая осень ускорили созревание ягод, и урожай был собран на две недели раньше обычного срока. Миллезим 2009 года вошел в число лучших за последние 10 лет.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Мощное, маслянистое начало вкуса вина раскрывается нотами малины и ежевики, продолжаясь оттенками черных фруктов и специй. Длительное, выразительное послевкусие гармонично сочетает в себе элегантность Каберне Совиньона и округлость и силу Карменере и Сиры.

В аромате вина прослеживаются нотки ягод вишни, черной смородины и ежевики, дополненные тонами специй, лакрицы и копченостей.

Вино прекрасно сочетается с утиным филе, тушеной лопаткой ягненка и различными сырами.

Вино "Escudo Rojo" производится из винограда лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В 2009 году зима была дождливая, а весна достаточно теплая, в результате чего цветение было быстрым и равномерным. Сильная летняя жара, а также теплая осень ускорили созревание ягод, и урожай был собран на две недели раньше обычного срока. Миллезим 2009 года вошел в число лучших за последние 10 лет.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

В элегантном вкусе вина доминируют тона черных фруктов, ягод и вишни. Ощущаются мягкие танины и длительное послевкусие.

Многослойный букет вина раскрывается ароматами лесных ягод, гарриги, кожи и подлеска. Присутствуют деликатные нюансы фиалки и чабреца, оттенки кофе.

Вино можно подавать к мясу, в том числе и приготовленному на гриле и сырам. Особенно удачно вино прозвучит, если употребить его с ребрами ягненка в прованских травах, тушеной бараниной, кроликом в горчичном соусе. Также прекрасно сочетается с грибным ризотто или говядиной с трюфелями.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

В элегантном вкусе вина доминируют тона черных фруктов, ягод и вишни. Ощущаются мягкие танины и длительное послевкусие.

Многослойный букет вина раскрывается ароматами лесных ягод, гарриги, кожи и подлеска. Присутствуют деликатные нюансы фиалки и чабреца, оттенки кофе.

Вино можно подавать к мясу, в том числе и приготовленному на гриле и сырам. Особенно удачно вино прозвучит, если употребить его с ребрами ягненка в прованских травах, тушеной бараниной, кроликом в горчичном соусе. Также прекрасно сочетается с грибным ризотто или говядиной с трюфелями.