Вино Сира, Грюнер Вельтлинер, Зинфандель и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 73

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино интригует свежим, сочным, пикантным вкусом с акцентами абрикоса, маракуйи и цитрусовых, восхитительной шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, дикой малины, белого персика, грейпфрута, цветов фиалки и лаванды.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

"La Piu Belle" Rose — восхитительное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Сбор урожая проводится в начале марта. Для сохранения ароматики виноград прессуется целыми гроздьями, а затем подвергается длительной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. 7% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1 месяца. "Ла Пью Белль" Розе — прекрасное вино для аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино интригует свежим, сочным, пикантным вкусом с акцентами абрикоса, маракуйи и цитрусовых, восхитительной шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, дикой малины, белого персика, грейпфрута, цветов фиалки и лаванды.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

"La Piu Belle" Rose — восхитительное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Сбор урожая проводится в начале марта. Для сохранения ароматики виноград прессуется целыми гроздьями, а затем подвергается длительной холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. 7% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 1 месяца. "Ла Пью Белль" Розе — прекрасное вино для аперитива, а также в сочетании с тостами с копченым лососем, рикоттой и паэльей.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктовой сердцевиной, тонкими бальзамическими нюансами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, влажной земли и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, блюдами из баранины, изысканными острыми блюдами, а также творожными и зрелыми сырами.

"Esprit Attila" — элегантное, сочное натуральное красное вино с отличным характером, которое никого не оставит равнодушным. В купаже вина главенствует виноград сорта Сира (60%) с 35-летних лоз, остальная часть купажа делится между сортами Кариньяно, Мерло, а также, в зависимости от винтажа, и другими сортами, например — Аликанте Буше и Гренаш. Виноград мацерируют целыми гроздями в течение девяноста дней, последующая выдержка в бетонных чанах и амфорах длится 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Некоторые специалисты полагают, что вино будет прекрасно храниться до 20 лет.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктовой сердцевиной, тонкими бальзамическими нюансами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, влажной земли и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, блюдами из баранины, изысканными острыми блюдами, а также творожными и зрелыми сырами.

"Esprit Attila" — элегантное, сочное натуральное красное вино с отличным характером, которое никого не оставит равнодушным. В купаже вина главенствует виноград сорта Сира (60%) с 35-летних лоз, остальная часть купажа делится между сортами Кариньяно, Мерло, а также, в зависимости от винтажа, и другими сортами, например — Аликанте Буше и Гренаш. Виноград мацерируют целыми гроздями в течение девяноста дней, последующая выдержка в бетонных чанах и амфорах длится 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Некоторые специалисты полагают, что вино будет прекрасно храниться до 20 лет.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным и богатым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами специй и шоколада.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки черных ягод с доминантой ежевики в обрамлении пряных, шоколадных и табачных тонов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами тосканской кухни, а также острыми и пряными блюдами, в том числе восточной кухни.

"Pian di Nova" — очень красивое вино, обладающее прекрасной полнотой и плотностью, при этом легко пьющееся. Вино произведено из винограда сортов Сира и Санджовезе, выращенного в Тоскане. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Плодородные почвы, обладающие прекрасным дренажом, состоят преимущественно из песка и илистых отложений с небольшой примесью глины. Виноград собирается, очищается от стеблей и сортируется вручную, а затем прессуется и поступает под действием силы тяжести в резервуары для винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация сусла в стальных чанах при температуре 26 °С занимает около 20 дней. Алкогольная ферментация длится 10 дней. После снятия с осадка вино помещается в бочки из дуба Алье (треть — новые, остальные — двух- и трехлетние), где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. После этого вино возвращается в чаны из нержавеющей стали примерно на один месяц, через месяц осторожно фильтруется и разливается в бутылки, в которых выдерживается еще полгода.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным и богатым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами специй и шоколада.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки черных ягод с доминантой ежевики в обрамлении пряных, шоколадных и табачных тонов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами тосканской кухни, а также острыми и пряными блюдами, в том числе восточной кухни.

"Pian di Nova" — очень красивое вино, обладающее прекрасной полнотой и плотностью, при этом легко пьющееся. Вино произведено из винограда сортов Сира и Санджовезе, выращенного в Тоскане. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Плодородные почвы, обладающие прекрасным дренажом, состоят преимущественно из песка и илистых отложений с небольшой примесью глины. Виноград собирается, очищается от стеблей и сортируется вручную, а затем прессуется и поступает под действием силы тяжести в резервуары для винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация сусла в стальных чанах при температуре 26 °С занимает около 20 дней. Алкогольная ферментация длится 10 дней. После снятия с осадка вино помещается в бочки из дуба Алье (треть — новые, остальные — двух- и трехлетние), где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. После этого вино возвращается в чаны из нержавеющей стали примерно на один месяц, через месяц осторожно фильтруется и разливается в бутылки, в которых выдерживается еще полгода.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус мягкий, с легкой танинной терпкостью, преобладающими нотами черной вишни, ежевики, железа, земли и трав, компактным и восхитительно свежим послевкусием, привлекающим своей энергией и гибкостью.

Аромат демонстрирует преимущественно цветочный профиль с интригующей нотой клена, лимонной кожуры, теста с орехами пекан, измельченных черных, синих и красных ягод и душистых трав.

Прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами с богатыми соусами и закусками.

Вино Bolgheri Rosso, созданное из превосходного сочетания 5 сортов винограда, — представитель нового тосканского стиля: яркое, роскошное, насыщенное и многогранное. Виноградники для серии вин из Болгери, площадь которых составляет около 20 га, были посажены лишь недавно на лучших землях хозяйства. Плотность посадки достаточно высока, при этом на винограднике поддерживается естественный баланс. Ягоды собирают исключительно вручную с начала сентября (Мерло) до начала октября (Каберне Совиньон), после чего подвергают брожению без использования искусственных дрожжей в стальных емкостях. Мацерация в контакте с кожицей длится несколько недель, точное время определяется на основании частых дегустаций. Первоначально в сутки осуществляют две перекачки сусла, затем лишь одну. После яблочно-молочного брожения, которое естественным образом проходит в ноябре, вино выдерживается 12 месяцев частично в больших дубовых бочках объемом 30 гл и частично в 3-х, 4-х и 5-ти летних барриках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус мягкий, с легкой танинной терпкостью, преобладающими нотами черной вишни, ежевики, железа, земли и трав, компактным и восхитительно свежим послевкусием, привлекающим своей энергией и гибкостью.

Аромат демонстрирует преимущественно цветочный профиль с интригующей нотой клена, лимонной кожуры, теста с орехами пекан, измельченных черных, синих и красных ягод и душистых трав.

Прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами с богатыми соусами и закусками.

Вино Bolgheri Rosso, созданное из превосходного сочетания 5 сортов винограда, — представитель нового тосканского стиля: яркое, роскошное, насыщенное и многогранное. Виноградники для серии вин из Болгери, площадь которых составляет около 20 га, были посажены лишь недавно на лучших землях хозяйства. Плотность посадки достаточно высока, при этом на винограднике поддерживается естественный баланс. Ягоды собирают исключительно вручную с начала сентября (Мерло) до начала октября (Каберне Совиньон), после чего подвергают брожению без использования искусственных дрожжей в стальных емкостях. Мацерация в контакте с кожицей длится несколько недель, точное время определяется на основании частых дегустаций. Первоначально в сутки осуществляют две перекачки сусла, затем лишь одну. После яблочно-молочного брожения, которое естественным образом проходит в ноябре, вино выдерживается 12 месяцев частично в больших дубовых бочках объемом 30 гл и частично в 3-х, 4-х и 5-ти летних барриках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино чарует многогранным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками вишни, смородины, ежевики, кедра и кофе, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, чернослива, лакрицы, паприки и земли.

Вино идеально сочетается с сытными блюдами из темного мяса, дичи, баранины, пастой с Горгонзолой и сырами средней степени выдержки.

"Медитерра" — удивительно богатое вино, которое производят из трех великолепных сортов винограда: Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник с юго-западной экспозицией разбит на рыхлой и хорошо дренированной песчаной почве, характеризующийся высоким содержанием магния и железа. Урожай собирают только вручную в первые 10 дней сентября и отбирают с помощью сортировочного вибростола. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ° С в течение около 12 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев в барриках вторичного использования. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться как минимум до 2026 года. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью. Почвенно-климатические условия Поджо аль Тезоро в определенной мере напоминают бордоские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино чарует многогранным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками вишни, смородины, ежевики, кедра и кофе, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, чернослива, лакрицы, паприки и земли.

Вино идеально сочетается с сытными блюдами из темного мяса, дичи, баранины, пастой с Горгонзолой и сырами средней степени выдержки.

"Медитерра" — удивительно богатое вино, которое производят из трех великолепных сортов винограда: Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник с юго-западной экспозицией разбит на рыхлой и хорошо дренированной песчаной почве, характеризующийся высоким содержанием магния и железа. Урожай собирают только вручную в первые 10 дней сентября и отбирают с помощью сортировочного вибростола. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ° С в течение около 12 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев в барриках вторичного использования. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться как минимум до 2026 года. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью. Почвенно-климатические условия Поджо аль Тезоро в определенной мере напоминают бордоские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, сочным, свежим вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в устойчивом послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, душистой груши, засахаренной цедры апельсина, тропических фруктов, минералов и трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под сливочным соусом, гребешками, маринованной рыбой, мясом домашней птицы, телятиной, пастой с соусом песто и курицей, помидорами конфи с сыром пармезан, морским окунем с травами и пюре из топинамбура.

Вино "Weintalried" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер представляет собой мощное, захватывающее вино с заметным остаточным сахаром и очень долгим послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, сочным, свежим вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в устойчивом послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, душистой груши, засахаренной цедры апельсина, тропических фруктов, минералов и трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под сливочным соусом, гребешками, маринованной рыбой, мясом домашней птицы, телятиной, пастой с соусом песто и курицей, помидорами конфи с сыром пармезан, морским окунем с травами и пюре из топинамбура.

Вино "Weintalried" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер представляет собой мощное, захватывающее вино с заметным остаточным сахаром и очень долгим послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, очень фруктовый, с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и элегантным, глубоким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черники, клубники, сливы, обильными нотами сладких специй, оттенками ментола и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами с соусами.

"L'Esprit de l'Horizon" Rouge — очень фруктовое, сложное и действительно интересное вино, свежесть, точность и утонченность которого станут для многих настоящим открытием. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Кариньяно и Сира, собранный с 20-40-летних лоз, культивируемых в Кот-Каталан на известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины августа до середины сентября. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжевыми культурами проводится в течение 10 дней с минимальной экстракцией. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в чанах и бочках объемом в 500 литров от знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 и более лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, очень фруктовый, с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и элегантным, глубоким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черники, клубники, сливы, обильными нотами сладких специй, оттенками ментола и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами с соусами.

"L'Esprit de l'Horizon" Rouge — очень фруктовое, сложное и действительно интересное вино, свежесть, точность и утонченность которого станут для многих настоящим открытием. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Кариньяно и Сира, собранный с 20-40-летних лоз, культивируемых в Кот-Каталан на известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины августа до середины сентября. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжевыми культурами проводится в течение 10 дней с минимальной экстракцией. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в чанах и бочках объемом в 500 литров от знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 и более лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареной олениной, крольчатиной, зайчатиной и козьими сырами.

Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire" Rouge — гармоничное красное сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград сортов Сира, Гренаш и Каберне Совиньон собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Мацерация проходит при контакте с кожицей отборных ягод без гребней при низкой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареной олениной, крольчатиной, зайчатиной и козьими сырами.

Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire" Rouge — гармоничное красное сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград сортов Сира, Гренаш и Каберне Совиньон собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Мацерация проходит при контакте с кожицей отборных ягод без гребней при низкой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Имеет рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами темной вишни, ежевики, пряностей и дуба, меловыми танинами яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины и ежевики, дополненными нюансами железа, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, колбасами.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC — это самое чистое и самое настоящее выражение Болгери в ассортименте Ле Маккиоле. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, который произрастает на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай собирает вручную. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки в течение 10 месяцев использовали бетонные резервуары (30%) и дубовые бочки (70%).Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Имеет рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами темной вишни, ежевики, пряностей и дуба, меловыми танинами яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины и ежевики, дополненными нюансами железа, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, колбасами.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC — это самое чистое и самое настоящее выражение Болгери в ассортименте Ле Маккиоле. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, который произрастает на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай собирает вручную. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки в течение 10 месяцев использовали бетонные резервуары (30%) и дубовые бочки (70%).Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, привлекательно сладкий, нотами черной малины, вишни и фиалки, подчеркнутыми сочной кислинкой. Шелковистые танины создают очень долгое, живое послевкусие, которое наполнено нотами цветов и темных фруктов.

В ярком аромате вина тонкие ноты темных фруктов смешиваются с оттенками оливок, молотого перца, копченого мяса и цветочными тонами.

Вино прекрасно сочетается с колбасами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, козьими сырами.

Clusel-Roch, "Rouge Serine" — восхитительное красное вино с красивым ароматом и интенсивным, хорошо структурированным вкусом с привлекательной сладостью. Для изготовления вина используется виноград красных сортов (в основном Сира), который выращивается на гранитных почвах виноградников около городков Шаване и Миллери. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы культивируются максимально естественно, без инсектицидов или синтетических химикатов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется сразу на винограднике. Треть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при умеренной температуре для бережной экстракции и длится 2-3 недели. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении одного года. Винтаж 2019 года можно пить сразу после выпуска или хранить 5 лет.

С 1950-х по 1980-е годы Рене и Жозефина Клюзель, как и многие фермеры Ампюи, выращивали овощи, фруктовые деревья и виноградные лозы, из урожая с которых они делали вино, разливали его по бутылкам и продавали. В то время вина Кот-Роти не пользовались своей нынешней репутацией, но вина Рене Клюзеля ценились знатоками. Несмотря на отсутствие у местных вин известности, сын Рене — Жильбер Клюзель делает ставку на будущее Кот-Роти. Закончив учебу в 1980 году, он присоединился к работе в семейном поместье и начал расчищать и восстанавливать старые заброшенные лозы. Действительно, виноградник в Кот-Роти, очень процветавший с древности до начала XX века, был почти заброшен после Первой мировой войны, а многие склоны холмов были покрыты ракитником, кустарниками и даже дубами, проросшими сквозь старые низкие стены. Когда Рене Клюзель вышел на пенсию, в поместье было три с половиной гектара виноградников. Именно в это время производство фруктов и овощей прекратили. Также в это время появились виноградники "Гранд-Пляс", посаженные в 1935 году Батистом и Маргаритой Клюзель, родителями Рене, и разливающими свою продукцию по бутылкам отдельно. Поместье было названо Clusel-Roch по фамилиям Жильбера Клюзеля и его жены Бриджит Рок. В 1990-е годы в Maison Clusel-Roch произошло много событий: посадка новых лоз, возобновление вспашки, прекращение химической обработки, строительство нового современного и функционального погреба, который позволяет выдерживать "самотёк" сусла. Они естественным образом привели в 2000-х годах к сертификации виноградников хозяйства как органических, а также к возобновлению прививки в поместье. В 2009 году к поместью присоединился Гийом Клюзель, сын Жильбера и Бриджит. Теперь он взял на себя всю ответственность за поместье при поддержке увлеченной команды. В 2009 году он представил в своей производственной линейке третий апелласьон — Кото дю Лионне, арендовав виноградные лозы в коммунах Миллери и Гриньи, которые также выращиваются органически. В 2014 году Гийом решил создать структуру виноторговцев, чтобы преодолеть тяжелые годы и открыться для других апелласьонов. Он сотрудничает с виноградарями, которым полностью доверяет и которые также сертифицированы как органические. В 2021 году Жильбер и Бриджит ушли на пенсию и лишь изредка принимают участие в жизни поместья.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, привлекательно сладкий, нотами черной малины, вишни и фиалки, подчеркнутыми сочной кислинкой. Шелковистые танины создают очень долгое, живое послевкусие, которое наполнено нотами цветов и темных фруктов.

В ярком аромате вина тонкие ноты темных фруктов смешиваются с оттенками оливок, молотого перца, копченого мяса и цветочными тонами.

Вино прекрасно сочетается с колбасами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, козьими сырами.

Clusel-Roch, "Rouge Serine" — восхитительное красное вино с красивым ароматом и интенсивным, хорошо структурированным вкусом с привлекательной сладостью. Для изготовления вина используется виноград красных сортов (в основном Сира), который выращивается на гранитных почвах виноградников около городков Шаване и Миллери. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы культивируются максимально естественно, без инсектицидов или синтетических химикатов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется сразу на винограднике. Треть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при умеренной температуре для бережной экстракции и длится 2-3 недели. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении одного года. Винтаж 2019 года можно пить сразу после выпуска или хранить 5 лет.

С 1950-х по 1980-е годы Рене и Жозефина Клюзель, как и многие фермеры Ампюи, выращивали овощи, фруктовые деревья и виноградные лозы, из урожая с которых они делали вино, разливали его по бутылкам и продавали. В то время вина Кот-Роти не пользовались своей нынешней репутацией, но вина Рене Клюзеля ценились знатоками. Несмотря на отсутствие у местных вин известности, сын Рене — Жильбер Клюзель делает ставку на будущее Кот-Роти. Закончив учебу в 1980 году, он присоединился к работе в семейном поместье и начал расчищать и восстанавливать старые заброшенные лозы. Действительно, виноградник в Кот-Роти, очень процветавший с древности до начала XX века, был почти заброшен после Первой мировой войны, а многие склоны холмов были покрыты ракитником, кустарниками и даже дубами, проросшими сквозь старые низкие стены. Когда Рене Клюзель вышел на пенсию, в поместье было три с половиной гектара виноградников. Именно в это время производство фруктов и овощей прекратили. Также в это время появились виноградники "Гранд-Пляс", посаженные в 1935 году Батистом и Маргаритой Клюзель, родителями Рене, и разливающими свою продукцию по бутылкам отдельно. Поместье было названо Clusel-Roch по фамилиям Жильбера Клюзеля и его жены Бриджит Рок. В 1990-е годы в Maison Clusel-Roch произошло много событий: посадка новых лоз, возобновление вспашки, прекращение химической обработки, строительство нового современного и функционального погреба, который позволяет выдерживать "самотёк" сусла. Они естественным образом привели в 2000-х годах к сертификации виноградников хозяйства как органических, а также к возобновлению прививки в поместье. В 2009 году к поместью присоединился Гийом Клюзель, сын Жильбера и Бриджит. Теперь он взял на себя всю ответственность за поместье при поддержке увлеченной команды. В 2009 году он представил в своей производственной линейке третий апелласьон — Кото дю Лионне, арендовав виноградные лозы в коммунах Миллери и Гриньи, которые также выращиваются органически. В 2014 году Гийом решил создать структуру виноторговцев, чтобы преодолеть тяжелые годы и открыться для других апелласьонов. Он сотрудничает с виноградарями, которым полностью доверяет и которые также сертифицированы как органические. В 2021 году Жильбер и Бриджит ушли на пенсию и лишь изредка принимают участие в жизни поместья.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, линейный, очень сочный, с дерзкими тонами черной смородины и сливы, украшенными пикантными нюансами тлеющего табака и нотками лаврового листа, округлыми, тонкими танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, что полностью оправдывает его название, дополненными оттенками перца, кофе, ванили, кожи и известняка.

Вино отлично дополнит вкус зрелых и твердых сыров, острых блюд, стейка на гриле, жареной утиной грудки и свиной отбивной, жареного цыпленка с травами и черным перцем, а также жареной телятины с грибами.

Кюве "Cerise" (в переводе с французского языка "Вишня") — очень интересное, феноменальное вино от Domaine Bernard Gripa! Выразительное и сочное, оно представляет собой тонкий купаж сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов в деревушке Мове, где лозы культивируются на гранитных почвах с использованием органических и устойчивых методов. На винодельне виноград 100% очищается от стеблей. Полностью винифицированное и выдержанное в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев "Сериз" являет собой концентрат удовольствия и имеет непревзойденное соотношение цены и качества. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, линейный, очень сочный, с дерзкими тонами черной смородины и сливы, украшенными пикантными нюансами тлеющего табака и нотками лаврового листа, округлыми, тонкими танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, что полностью оправдывает его название, дополненными оттенками перца, кофе, ванили, кожи и известняка.

Вино отлично дополнит вкус зрелых и твердых сыров, острых блюд, стейка на гриле, жареной утиной грудки и свиной отбивной, жареного цыпленка с травами и черным перцем, а также жареной телятины с грибами.

Кюве "Cerise" (в переводе с французского языка "Вишня") — очень интересное, феноменальное вино от Domaine Bernard Gripa! Выразительное и сочное, оно представляет собой тонкий купаж сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов в деревушке Мове, где лозы культивируются на гранитных почвах с использованием органических и устойчивых методов. На винодельне виноград 100% очищается от стеблей. Полностью винифицированное и выдержанное в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев "Сериз" являет собой концентрат удовольствия и имеет непревзойденное соотношение цены и качества. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

У вина глубокий гранатово-вишневый цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, сбалансированный вкус с фруктово-животными оттенками, нюансами табака, соли, хлеба и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни. клубники и фруктов гармонично дополняются животными нюансами в акцентами табака.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу или тушеным мясом.

"Paeriza" Es-Carbo — молодое, дерзкое, оригинальное красное биодинамическое вино, изготовленное из гармоничного сочетания сортов Тинто Веласко, Сира и Айрен. Виноград выращивается на двух виноградниках ("La Motilla" и "Castiblanco") с известково-глинистой почвой. При изготовлении вина применяется пятидневная угольная мацерация, ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка в стальных резервуарах. В течение всего процесса винификации сера не добавляется. Перед розливом "Паэриса" не фильтруется и не стабилизируется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

У вина глубокий гранатово-вишневый цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, сбалансированный вкус с фруктово-животными оттенками, нюансами табака, соли, хлеба и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни. клубники и фруктов гармонично дополняются животными нюансами в акцентами табака.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу или тушеным мясом.

"Paeriza" Es-Carbo — молодое, дерзкое, оригинальное красное биодинамическое вино, изготовленное из гармоничного сочетания сортов Тинто Веласко, Сира и Айрен. Виноград выращивается на двух виноградниках ("La Motilla" и "Castiblanco") с известково-глинистой почвой. При изготовлении вина применяется пятидневная угольная мацерация, ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка в стальных резервуарах. В течение всего процесса винификации сера не добавляется. Перед розливом "Паэриса" не фильтруется и не стабилизируется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, черного перца, эстрагона, стручка ванили и земли.

Вино сочетается с отбивными, тушеным кроликом, паштетами, мясом птицы, жареной дичью, выдержанными сырами.

"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.Элегантное красное сухое вино "Laurus" Crozes-Hermitage AOC изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Это крупнейший апелласьон северной долины Роны с общей площадью виноградников 1500 га. Для изготовления вина производитель использовал ягоды с лоз, возраст которых варьируется от 30 до 40 лет, выращенных на двух виноградниках. Один из них расположен на юге, в деревне Меркурол на высоте 100 метров над уровнем моря, где преобладают глинистые почвы, покрытые мелкой галькой. Этот виноградник имеет южную и юго-западную экспозиции. Другой виноградник "Les Baties" размещен севернее, в коммуне Герванс на высоте 200 метров над уровнем моря, здесь преимущественно гранитные почвы, наделяющие вина свежестью и минеральностью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне собранный с разных участков виноград винифицируется раздельно. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на осадке в течение 15 месяцев производится в 275-литровых новых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, черного перца, эстрагона, стручка ванили и земли.

Вино сочетается с отбивными, тушеным кроликом, паштетами, мясом птицы, жареной дичью, выдержанными сырами.

"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.Элегантное красное сухое вино "Laurus" Crozes-Hermitage AOC изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Это крупнейший апелласьон северной долины Роны с общей площадью виноградников 1500 га. Для изготовления вина производитель использовал ягоды с лоз, возраст которых варьируется от 30 до 40 лет, выращенных на двух виноградниках. Один из них расположен на юге, в деревне Меркурол на высоте 100 метров над уровнем моря, где преобладают глинистые почвы, покрытые мелкой галькой. Этот виноградник имеет южную и юго-западную экспозиции. Другой виноградник "Les Baties" размещен севернее, в коммуне Герванс на высоте 200 метров над уровнем моря, здесь преимущественно гранитные почвы, наделяющие вина свежестью и минеральностью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне собранный с разных участков виноград винифицируется раздельно. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на осадке в течение 15 месяцев производится в 275-литровых новых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – у вина соблазнительно свежий и нежный, богатый, молодой букет, включающий цветы, сено и цветочный мед, немного желтых фруктов, легкую экзотику, со свежесрезанной кожурой цитрусовых и кожурой яблока, дынями и ананасом, легкой перечной специей и оттенком поджаренных нот. Во вкусе свежесрезанные яблоки и цитрусовые, очень сочные и плотные, элегантные, с кремовой текстурой, плотной структурой и приятно долгим, пряным послевкусием.

Вино Грюнер Вельтлинер Лангенлойзер "Альте Ребен" ферментируется в использованных 300-литровых деревянных бочках из австрийского дуба. Через несколько месяцев его перемещают в деревянную старую бочку объемом 2500 литров, где оно может созревать еще год.

Вино Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – настоящий универсал. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами как отварная говядина, запеченное мясо, с различными рыбными блюдами, овощными рагу, а также с разнообразной азиатской кухней

Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – у вина соблазнительно свежий и нежный, богатый, молодой букет, включающий цветы, сено и цветочный мед, немного желтых фруктов, легкую экзотику, со свежесрезанной кожурой цитрусовых и кожурой яблока, дынями и ананасом, легкой перечной специей и оттенком поджаренных нот. Во вкусе свежесрезанные яблоки и цитрусовые, очень сочные и плотные, элегантные, с кремовой текстурой, плотной структурой и приятно долгим, пряным послевкусием.

Вино Грюнер Вельтлинер Лангенлойзер "Альте Ребен" ферментируется в использованных 300-литровых деревянных бочках из австрийского дуба. Через несколько месяцев его перемещают в деревянную старую бочку объемом 2500 литров, где оно может созревать еще год.

Вино Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" – настоящий универсал. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами как отварная говядина, запеченное мясо, с различными рыбными блюдами, овощными рагу, а также с разнообразной азиатской кухней

Насыщенный рубиновый цвет.

Баланс и тонкость этого винтажа очень привлекательны. Вкус предлагает ягодный характер. Он обладает средним телом, отполированными и утонченными танинами и ярким, красивым, действительно твердым послевкусием.

Серьезный и сложный аромат демонстрирует ноты черной сливы, ежевики, молотой корицы и ягод можжевельника.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"La Madonnina" — красное вино, которое является базовым в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 16 лет. Виноград выращивается в Больгери, на участках общей площадью в 4 га с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с ферментации и мацерации на виноградной кожице в течение 14 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с неповторимым почерком звездного энолога Риккардо Коттарелла, хорошим потенциалом хранения (минимум 12 лет) и отличным соотношением "цена-качество".

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Насыщенный рубиновый цвет.

Баланс и тонкость этого винтажа очень привлекательны. Вкус предлагает ягодный характер. Он обладает средним телом, отполированными и утонченными танинами и ярким, красивым, действительно твердым послевкусием.

Серьезный и сложный аромат демонстрирует ноты черной сливы, ежевики, молотой корицы и ягод можжевельника.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"La Madonnina" — красное вино, которое является базовым в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 16 лет. Виноград выращивается в Больгери, на участках общей площадью в 4 га с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с ферментации и мацерации на виноградной кожице в течение 14 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с неповторимым почерком звездного энолога Риккардо Коттарелла, хорошим потенциалом хранения (минимум 12 лет) и отличным соотношением "цена-качество".

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно структурированный, с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни, черники, черного перца и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно структурированный, с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни, черники, черного перца и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Глубокий рубиновый цвет с намеком на темно-фиолетовый оттенок.

Во вкусе ноты ежевики, малины и специй дополняются оттенками дуба, создавая хорошо сбалансированный и ароматный профиль. Обладая гладкой танинной структурой, чистой кислотностью и долгим, приятным послевкусием, этот винтаж является воплощением американского духа.

Ароматы красных фруктов, клубники и сливы, обрамленные нотами черного перца и корицы, приветствуют в бокале.

Рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Глубокий рубиновый цвет с намеком на темно-фиолетовый оттенок.

Во вкусе ноты ежевики, малины и специй дополняются оттенками дуба, создавая хорошо сбалансированный и ароматный профиль. Обладая гладкой танинной структурой, чистой кислотностью и долгим, приятным послевкусием, этот винтаж является воплощением американского духа.

Ароматы красных фруктов, клубники и сливы, обрамленные нотами черного перца и корицы, приветствуют в бокале.

Рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина — это классический образец тосканского стиля: фруктовый, округлый, сочный, щедрый и богатый, с мягкими, приятными танинами и свежей кислотностью. В послевкусии звучат бальзамические отголоски.

Аромат вина можно охарактеризовать как фруктовый и бальзамический одновременно. Он наполнен тонами спелых красных фруктов, лесных ягод, сладких специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, пастой, тортильями и другой кухней, не требующей значительных усилий.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером."Borgeri" Rosso — красивый бленд международных красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло и Сира). Вино создавалось при помощи консультации винодела Маурицио Кастелли. Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10 °С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. Еще столько же вино проводит в бутылках до поступления в продажу.Зима 2021 года в Тоскане была мягкой, с умеренными температурами и оптимальным количеством осадков. Бутонизация имела место на последней неделе марта. Однако, затем температура воздуха резко снизилась, что вызвало остановку в развитии растительности. Май и июнь были жаркими и сухими, что компенсировало задержку. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая проходил при благоприятных условиях.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина — это классический образец тосканского стиля: фруктовый, округлый, сочный, щедрый и богатый, с мягкими, приятными танинами и свежей кислотностью. В послевкусии звучат бальзамические отголоски.

Аромат вина можно охарактеризовать как фруктовый и бальзамический одновременно. Он наполнен тонами спелых красных фруктов, лесных ягод, сладких специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, пастой, тортильями и другой кухней, не требующей значительных усилий.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером."Borgeri" Rosso — красивый бленд международных красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло и Сира). Вино создавалось при помощи консультации винодела Маурицио Кастелли. Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10 °С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. Еще столько же вино проводит в бутылках до поступления в продажу.Зима 2021 года в Тоскане была мягкой, с умеренными температурами и оптимальным количеством осадков. Бутонизация имела место на последней неделе марта. Однако, затем температура воздуха резко снизилась, что вызвало остановку в развитии растительности. Май и июнь были жаркими и сухими, что компенсировало задержку. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая проходил при благоприятных условиях.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, элегантный, многослойный, мягкий и открытый, сочетающий игривость и сложность, с повторяющими аромат фруктово-пряными нотками и овощными нюансами. Послевкусие округлое, гармоничное, с тонами орехов.

Теплый аромат вина раскрывается нотками семечковых фруктов, табака и перца, сопровождаемыми легкой пряностью.

Вино хорошо сочетается с сырной лапшой "Шпецле", жареным мясом птицы, запеченными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Purus" Gruner Veltliner — многослойное, сложное, тонкое белое вино с красивым ароматом и глубоким вкусом. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается на винограднике "Kittmannsberg". Первое упоминание об этом винограднике относится к 1353 году. Виноградник, обращенный на юго-восток и защищенный от ветров, ловит первые лучи утреннего солнца и быстро нагревается. Это, в сочетании с обычно теплыми лёссовыми почвами, приводит к тому, что урожай Грюнер Вельтлинер, как правило, созревает раньше, чем на близлежащих виноградниках. Лозы сорта Грюнер Вельтлинер были посажены здесь в 1972 году. С 2017 года виноградник переведен на органическое земледелие. Сбор урожая производится тогда, когда сам виноград указывает на это, достигнув правильной степени зрелости с точки зрения цвета, вкуса и текстуры. В 2019 году ручной сбор состоялся 7 октября. На винодельне ягоды подвергли 5-часовой мацерации целыми гроздьями. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 30 месяцев на тонком осадке в больших деревянных бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 12 месяцев в бутылках. Перед употреблением вина рекомендуется декантация на протяжении 3-х часов.

Винодельня Weszeli расположена в Лангелойсе, в регионе Кампталь. Ей принадлежат 30 га прекрасных виноградников с лозами сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, отвечающих самым высоким стандартам. История винодельни восходит к 1679 году. Владелец винодельни Дэвис Весцели сочетает в своей работе семейный опыт, накопленный поколениями, с собственной философией. Он разработал принцип "Terrafactum": в центре работы всегда стоит виноградник, именно там формируется характер будущих вин. На виноградниках Весцели поддерживает баланс флоры и фауны, чтобы лозы могли полностью использовать потенциал терруара, а на винодельне придерживается пуристской винификации. В постоянном поиске экстраординарного, Дэвис хочет создавать уникальное вино. Для него особенно важны экологическая устойчивость виноградарства и честность вина. Никаких добавок и технических приемов. В то же время он пользуется и неортодоксальными подходами. Новые знания в сочетании с проверенными технологиями являются основой для устойчивого развития винодельни, убежден Дэвис.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, элегантный, многослойный, мягкий и открытый, сочетающий игривость и сложность, с повторяющими аромат фруктово-пряными нотками и овощными нюансами. Послевкусие округлое, гармоничное, с тонами орехов.

Теплый аромат вина раскрывается нотками семечковых фруктов, табака и перца, сопровождаемыми легкой пряностью.

Вино хорошо сочетается с сырной лапшой "Шпецле", жареным мясом птицы, запеченными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Purus" Gruner Veltliner — многослойное, сложное, тонкое белое вино с красивым ароматом и глубоким вкусом. Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается на винограднике "Kittmannsberg". Первое упоминание об этом винограднике относится к 1353 году. Виноградник, обращенный на юго-восток и защищенный от ветров, ловит первые лучи утреннего солнца и быстро нагревается. Это, в сочетании с обычно теплыми лёссовыми почвами, приводит к тому, что урожай Грюнер Вельтлинер, как правило, созревает раньше, чем на близлежащих виноградниках. Лозы сорта Грюнер Вельтлинер были посажены здесь в 1972 году. С 2017 года виноградник переведен на органическое земледелие. Сбор урожая производится тогда, когда сам виноград указывает на это, достигнув правильной степени зрелости с точки зрения цвета, вкуса и текстуры. В 2019 году ручной сбор состоялся 7 октября. На винодельне ягоды подвергли 5-часовой мацерации целыми гроздьями. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 30 месяцев на тонком осадке в больших деревянных бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 12 месяцев в бутылках. Перед употреблением вина рекомендуется декантация на протяжении 3-х часов.

Винодельня Weszeli расположена в Лангелойсе, в регионе Кампталь. Ей принадлежат 30 га прекрасных виноградников с лозами сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, отвечающих самым высоким стандартам. История винодельни восходит к 1679 году. Владелец винодельни Дэвис Весцели сочетает в своей работе семейный опыт, накопленный поколениями, с собственной философией. Он разработал принцип "Terrafactum": в центре работы всегда стоит виноградник, именно там формируется характер будущих вин. На виноградниках Весцели поддерживает баланс флоры и фауны, чтобы лозы могли полностью использовать потенциал терруара, а на винодельне придерживается пуристской винификации. В постоянном поиске экстраординарного, Дэвис хочет создавать уникальное вино. Для него особенно важны экологическая устойчивость виноградарства и честность вина. Никаких добавок и технических приемов. В то же время он пользуется и неортодоксальными подходами. Новые знания в сочетании с проверенными технологиями являются основой для устойчивого развития винодельни, убежден Дэвис.

Вино демонстрирует глубокий, роскошный черный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Яркий аромат вина захватывает в плен оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин. Потенциал вина составляет 2 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино демонстрирует глубокий, роскошный черный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Яркий аромат вина захватывает в плен оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин. Потенциал вина составляет 2 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина благородный, изысканный, соблазнительный, с шелковистой текстурой, идеально интегрированными танинами и деликатными нотками новой дубовой древесины в послевкусии.

Спелый аромат вина раскрывается нотами коричной палочки, пирога с лесными ягодами, черешни, свежемолотого черного перца и животными нюансами.

Вино составит прекрасную пару со стейком, уткой, тушеным и жареным мясом, зрелыми сырами.

Слово Мериндол, указанное на гербе рода Малан, является названием французской деревушки, откуда идут корни семьи Малан. Также был назван и виноградник, на котором в 1996 году высадили клон сорта Сира, привезенный из Франции. Именно из урожая клона Шираз SH 99 в настоящее время производится вино "Merindol".Сиру в хозяйстве "Симонсиг" начали культивировать с 1973 года. Ее урожайность была очень низкой и в некоторые годы составляла всего лишь 4 тонны с гектара. В 1993 году, в соответствии с новой программой развития виноградников, Сира стала первым высаженным сортом, представленным лучшими вирусоустойчивыми клонами. Новые лозы показали раннее созревание, высокий уровень сахара и глубокий, насыщенный цвет, а также значительно увеличилась урожайность. Почвы виноградника глинистые, способны хорошо удерживать влагу и питать виноградные лозы в течение засушливых летних месяцев.Виноград собирается вручную с тщательной сортировкой на винограднике. На винодельне виноград частично очищается от гребней. После холодного вымачивания в течение 2-х дней проводится ферментация в контакте с мезгой при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Затем следует пост-мацерация в течение 27 дней и яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается 18-19 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. "Мериндол" Сира — обладатель пяти золотых и семи серебряных медалей на различных международных конкурсах.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина благородный, изысканный, соблазнительный, с шелковистой текстурой, идеально интегрированными танинами и деликатными нотками новой дубовой древесины в послевкусии.

Спелый аромат вина раскрывается нотами коричной палочки, пирога с лесными ягодами, черешни, свежемолотого черного перца и животными нюансами.

Вино составит прекрасную пару со стейком, уткой, тушеным и жареным мясом, зрелыми сырами.

Слово Мериндол, указанное на гербе рода Малан, является названием французской деревушки, откуда идут корни семьи Малан. Также был назван и виноградник, на котором в 1996 году высадили клон сорта Сира, привезенный из Франции. Именно из урожая клона Шираз SH 99 в настоящее время производится вино "Merindol".Сиру в хозяйстве "Симонсиг" начали культивировать с 1973 года. Ее урожайность была очень низкой и в некоторые годы составляла всего лишь 4 тонны с гектара. В 1993 году, в соответствии с новой программой развития виноградников, Сира стала первым высаженным сортом, представленным лучшими вирусоустойчивыми клонами. Новые лозы показали раннее созревание, высокий уровень сахара и глубокий, насыщенный цвет, а также значительно увеличилась урожайность. Почвы виноградника глинистые, способны хорошо удерживать влагу и питать виноградные лозы в течение засушливых летних месяцев.Виноград собирается вручную с тщательной сортировкой на винограднике. На винодельне виноград частично очищается от гребней. После холодного вымачивания в течение 2-х дней проводится ферментация в контакте с мезгой при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Затем следует пост-мацерация в течение 27 дней и яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается 18-19 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. "Мериндол" Сира — обладатель пяти золотых и семи серебряных медалей на различных международных конкурсах.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.